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APRESENTAÇÃO
Bom apetite!
NA COMPRA:
NA CONSERVAÇÃO:
NO PREPARO:
SALGADOS
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Refogue em óleo ou
azeite as cebolas ate ficarem douradinhas;
Pode refogar o alho juntamente com outro tempero que
quiser, coloque sal a gosto
Coloque as cascas de bananas cortadas em cubo e deixe
fritar um pouco;
Adicione a farinha e vá mexendo até ficarem uniforme as
cascas com a farinha
ARROZ DE CASCA DE BANANA
INGREDIENTES
1 kg de arroz
03 colheres de sopa de óleo
200g de cebola cortada em cubinhos
03 dentes de alho
1 kg de banana
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
Cascas de 03 batatas
Cascas de 06 cenouras
Cascas de 03 chuchus
01 cebola média
01 tomate
Cheiro verde e sal a gosto
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
P
ara obter o caldo de casca de abacaxi, retire sua casca e ferva
com quatro xícaras de água por cerca de 20min. Reserve;
B
ata as claras em neve, misture as gemas e continue batendo;
M
isture, aos poucos, o açúcar e a farinha de trigo, sem parar de
mexer;
A
crescente o fermento e uma xícara de caldo de caldo de casca de
abacaxi;
M
isture bem e asse em forma untada e forno moderado;
D
epois de assado, vire em um prato e, ainda quente, fure com um
garfo e jogue o restante do caldo com uma colher de açúcar.
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
06 laranjas
Açúcar (o mesmo peso das cascas)
Cravo e canela em pau a gosto
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Dissolva a maisena
Junte os demais ingredientes e misture bem
Leve ao fogo, mexendo até engrossar
Despeje em uma forma umedecida e leve à geladeira até
endurecer.
INGREDIENTES
02 xícaras de chá de cascas de laranja cortadas em tiras e fervidas
02 xícaras de açúcar
01 xícara de água
MODO DE PREPARO
Misture a
água e o açúcar em uma panela
Leve ao
fogo e deixe ferver por 20min
Acrescen
te a casca de laranja e ferva por mais
10min.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
01 mamão médio
Açúcar
Água
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
01 Kg de casca de banana
01 colher (sopa) de caldo de limão
01 Kg de açúcar
01 xícara de água
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
A goiaba é uma fruta de grande valor nutritivo. Possui quantidade razoável de sais
minerais, como cálcio e fósforo. Possui vitaminas A, B1 e B2. Em matéria de vitamina
C, o conteúdo vai decrescendo de fora para dentro do fruto. Nessas condições, a
casca é mais rica do que a polpa externa e este mais do que a polpa interior. Grande é
a concentração de vitamina C na goiaba desidratada.
GELÉIA DE CASCA DE MELÃO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
SUCOS
INGREDIENTES
Cascas de 02 abacaxis
MODO DE PREPARO
REFRIGERANTE CASEIRO
INGREDIENTES
04 cenouras grandes
01 copo de suco de limão
03 litros de água
Casca de uma laranja
Açúcar e gelo a gosto
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
06 maçãs
01 litro de água
Açúcar a gosto
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
03 mangas grandes
01 litro e meio de água
Açúcar a gosto
MODO DE PREPARO
http://www.brazilianfruit.org.br
http://www.pratofeito.com.br
http://pt.wikipedia.org/wiki/legume
www.mesabrasil.sesc.com.br
www.todafruta.com.br