CONCURSO PBLICO DOCENTE

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PROVA OBJETIVA
1. No final da dcada de 90, foi feita uma reformulao no sistema de pagamento de cana pela qualidade. Qual
parmetro passou a ser adotado por este novo sistema?
a) Sacarose
b) Glicose e Frutose
c) Acares totais
d) Acares redutores totais
e) Acares totais recuperveis

2. Um dos controles mais usados nas fbricas de acar e lcool a determinao dos slidos totais solveis,
denominado BRIX. Quais os dois fundamentos usados nessas anlises?
a) Polarimetria e refratometria
b) Densimetria e potenciometria
c) Refratometria e densimetria
d) Espectrofotometria e potenciometria
e) Polarimetria e densimetria

3. A determinao da sacarose aparente nos materiais aucarados das fbricas de acar e lcool realizada
usando a polarimetria. A leitura sacarimtrica obtida somente ser igual concentrao da sacarose aparente,
expressa em percentagem de massa, se a concentrao da soluo lida for igual a:
a) 26 g/100 g.
3
b) 13 g/100 cm .
c) 50 g/100 g.
3
d) 26 g/100 cm .
3
e) 50 g/100 cm .

4. A lavagem da cana um procedimento de remoo de impurezas minerais e vegetais, vindo junto com a cana
para as fbricas de acar e lcool. A ordem de grandeza do volume de gua usada nesse procedimento de:
3
a) 100 m por tonelada de cana.
3
b) 1m por tonelada de cana.
3
c) 10 m por tonelada de cana.
d) 1000 L por tonelada de cana.
e) 100 L por tonelada de cana.

5.
a)
b)
c)
d)
e)

denominado de caldo residual o caldo:

extrado no ltimo terno da moenda.
retido no bagao do primeiro terno da moenda.
retido no bagao do ltimo terno da moenda.
obtido da filtrao do lodo do decantador.
retido na torta de filtro.

6.
a)
b)
c)
d)
e)

O nmero obtido do clculo da eficincia de extrao, usando as leituras polarimtricas, indica:

a quantidade de caldo extrado pela moenda.
a quantidade de slidos dissolvidos extrados pela moenda.
a quantidade de sacarose extrada pela moenda.
a quantidade de acares redutores extrados pela moenda.
a quantidade de acares totais extrados pela moenda.

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7. A sulfitao um processo usado na fabricao de acar branco com objetivo de diminuir a intensidade da cor
do caldo e, com isto, obter um acar de melhor qualidade. O pH usado como parmetro de controle para esta
etapa do processo, devendo ser, no caldo sulfitado:
a) 5,5 a 7,0.
b) Maior que 7,0.
c) 2,0 a 2,5.
d) 3,8 a 4,2.
e) 7,0 a 8,0.

8. A caleao tem como objetivo a neutralizao do caldo de cana, antes do processo de decantao. A cal o
material mais usado nesta etapa do processo, mas industrialmente pode ser substitudo por:
a) Sacarato de clcio.
b) Bicarbonato de sdio.
c) Perxido de oxignio.
d) Oznio.
e) Hidrxido de potssio.

9. Antes do caldo ser enviado decantao, necessrio seu aquecimento para que o processo seja o mais
eficiente possvel. Ao chegar ao decantador, o caldo deve apresentar uma temperatura de:
a) 50 a 55C.
b) Acima de 120C.
c) 105 a 110C.
d) 80 a 90C.
e) 70 a 75C.

10. A decantao a etapa mais importante do tratamento do caldo. Atua como coadjuvante de decantao os
fosfatos solveis, cuja concentrao deve ser da ordem de:
a) 0,035g/1000mL de caldo.
b) 1mg/100mL de caldo.
c) 1000g/1000mL de caldo.
d) 0,5g/1000mL de caldo.
e) 1000mg/100mL de caldo.

11. Na etapa da evaporao, uma das preocupaes obter um xarope com concentrao tal que no haja
cristalizao da sacarose. Esta concentrao dada em termos de Brix, devendo este ser na ordem de:
a) 10.
b) 60.
c) 100.
d) 20.
e) 80.

12. O cozimento do xarope deve ser conduzido de forma que se consiga o mximo de sacarose cristalizada
possvel, obtendo assim timos resultados de eficincia. Os sistemas podem ser de 2 ou 3 massas e o esgotamento
da massa cozida pode ser avaliado atravs do teor de acares redutores totais no mel final. Um valor considerado
bom para este parmetro :
a) 80%.
b) 8%.
c) 20%.
d) 95%.
e) 55%.

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13. Aps a obteno do acar nas turbinas, ele enviado para o secador onde o objetivo deix-lo com uma
umidade que evite empedramento no armazm e seja aceito pelos consumidores. Em geral o acar apresenta uma
umidade na ordem de:
a) 10%.
b) 20%.
c) 5%.
d) 0,05%.
e) 1%.

14. Dos parmetros de qualidade do acar, a COR ICUMSA o principal. Alm deste, a POL tambm um fator
determinante da qualidade do acar e citado em praticamente todos os contratos de comercializao. Para o
acar cristal, estes parmetros (COR ICUMSA e POL) tm, respectivamente, os seguintes valores:
a) 90 e 110,0.
b) 110 e 70,0.
c) 150 e 80,1.
d) 150 e 99,8.
e) 150 e 60,5.

15. pH e temperatura so fatores de exigncia do fermento na fermentao alcolica. Respectivamente, so ideais,

para estes processos, os seguintes valores de pH e temperatura:
a) 8,0 e 50.
b) 4,5 e 35.
c) 7,0 e 35.
d) 2,0 e 60.
e) 7,0 e 20.

16. A principal funo da dorna volante :

a) Recircular o fermento antes do seu uso.
b) Tratar o fermento aps sua utilizao na fermentao.
c) Receber o fermento tratado e abastecer continuamente a fermentao.
d) Receber o material resultante da destilao.
e) Abastecer continuamente as colunas de destilao.

17. A produo de vinhaa foi um dos problemas iniciais do Programa Nacional do lcool, devido a sua produo
em relao ao etanol produzido. Esta relao da ordem de:
a) 1L vinhaa/1000L de etanol produzido.
b) 10L vinhaa/100L de etanol produzido.
c) 1000L vinhaa/L de etanol produzido.
d) 100L vinhaa/L de etanol produzido.
e) 13L vinhaa/L de etanol produzido.

18. Como no se consegue recuperar todo o lcool existente no vinho, a vinhaa termina sendo um dos principais
pontos de perda. O teor alcolico nesse material na ordem de:
a) 1ppm.
b) 5%.
c) 0,01%.
d) 10%.
e) 0,01ppm.

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19. Nas destilarias de etanol, podem ser produzidos dois tipos de lcool: hidratado e anidro. O etanol hidratado
usado nos carros flex, enquanto o anidro misturado gasolina. Os teores alcolicos desses lcoois,
respectivamente, so na ordem de:
a) 80,8% e 90,5%.
b) 70,5% e 100,0%.
c) 70,0% e 80,5%.
d) 93,0% e 99,3%.
e) 99,0% e 99,3%.

20. So usados nas indstrias de produo de lcool duas medidas de concentrao de lcool: GL e INPM.
Respectivamente, suas unidades so:
a) ppm e percentagem em massa.
b) Miliequivalente/100mL e ppm.
c) Kg/100g e ppm.
d) Percentagem em volume e miliequivalente/100g.
e) Percentagem em volume e percentagem em massa.

21. Microorganismos contaminantes, introduzidos pela matria prima na fabricao de acar e lcool, causam
srios transtornos ao processo. Entre estes no encontramos:
a) Leuconostoc mesenteroides.
b) Lactobacillus sp.
c) Streptococcus mutans.
d) Enterobacter sp.
e) Bacillus subtilis.

22. As assertivas abaixo se referem aos microrganismos utilizados na fermentao alcolica para a produo de
lcool combustvel.
I. A espcie Sacaromyces uvarum um dos microrganismos mais usados na produo de etanol, principalmente a
cepa IZ1904 com alta eficincia em condies severas.
II. A espcie Rodotorula utilis, muito utilizada para a produo de protena, tambm utilizada na produo de
lcool por ser um microrganismo resistente, de rpido crescimento e por apresentar rendimentos elevados.
III. Espcies bacterianas tambm so usadas para a produo de etanol, como o caso da Zymomonas mobilis,
que produz lcool a partir de melao, com elevada eficincia.
IV. O gnero Clostridium s.p. tambm empregado para produo de lcool, apresentando altos rendimentos e uma
fermentao homognea, porm pouco difundido.
V. A espcie de levedura mais utilizada industrialmente a Sacaromyces cerevisae, por ser mais resistente, de
obteno mais fcil e maior versatilidade, podendo ser utilizada em diversos processos fermentativos.
Assinale a alternativa CORRETA:
a) Somente a afirmativa I verdadeira.
b) As afirmativas I e II so falsas.
c) As afirmativas II, III e IV so falsas.
d) Somente as afirmativas I e V so verdadeiras.
e) So verdadeiras as afirmativas I, III e V.

23. Uma das vias de obteno de energia pelos seres vivos via glicoltica. Na fermentao alcolica, a glicose
convertida a piruvato e este, por sua vez, convertido a etanol e gs carbnico. As enzimas envolvidas nesta ultima
etapa so:
a) Anidrase carbnica e enolase.
b) Piruvato decarboxilase e lcool desidrogenase.
c) Invertase e Sacarase.
d) Enolase e piruvato-quinase.
e) Fosfofrutoquinae e hexoquinase.

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24. Entre os recursos que no visam a melhorar a capacidade de moagem de um tandem de moendas,
encontramos:
a) Desfibrador.
b) Rolo de Presso ou Press Roller.
c) Ranhuras Chevrons.
d) Alimentador Shut Donelly.
e) Sistema de Embebio.

25. Assinale a alternativa FALSA.

a) A velocidade de rotao das moendas de 3 a 6 rpm.
b) Os padres usuais de carga hidrulica real numa moenda variam de 14 toneladas/m no esmagador at 21
toneladas/m no ltimo terno.
c) A regulagem da moenda requer trs medidas de abertura entre o rolo superior e o rolo de entrada, o rolo superior
e o rolo de sada, rolo de entrada e o rolo de sada.
d) Apesar de a fibra do bagao ser capaz de absorver cerca de 650 % de lquido em peso, no vantajoso usar
gua no ltimo terno para chegar a este ponto.
e) A extrao de caldo aumenta com a presso aplicada ao rolo superior, limitada pela resistncia mecnica da
moenda.

26. O problema operacional nas unidades de evaporao que no pode ser detectado pela observao dos
parmetros operacionais: presso e temperatura, :
a) Vazamento de ar no sistema de vcuo.
b) Remoo de condensados.
c) Remoo de gases incondensveis.
d) Formao de incrustaes e depsitos.
e) Arraste de lquido com o vapor.

27. A presena de cristais irregulares nociva para a produo de acar de qualidade. As alternativas abaixo so
irregularidades dos cristais, EXCETO:
a) Conglomerados.
b) Cristais geminados.
c) Cristais do sistema monoclnico.
d) Gr falsa.
e) Cristais aciculados.

28. No processo clssico de destilao do lcool hidratado, so empregadas as colunas de destilao A, A1, D, B e
B1. O nmero de bandejas em cada coluna , respectivamente:
a) 18, 6, 6, 13, 43
b) 16, 6, 8, 15, 51
c) 22, 4, 4, 10, 46
d) 20, 4, 6, 13, 43
e) 16, 6, 8, 12, 44

29. Na obteno do lcool anidro, tendo como matria prima o lcool hidratado recorre-se a diversos processos
como descrito nas alternativas abaixo, exceto:
a) Destilao azeotrpica, tendo como corpo trator o bezeno.
b) Hidroseleo e repasse.
c) Destilao extrativa, tendo como corpo trator monoetilenoglicol.
d) Adsoro em Peneira molecular.
e) Destilao azeotrpica, tendo como corpo trator o cicloexano.

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30. As colunas de destilao utilizam diversos dispositivos para o contato entre as fases lquida e vapor, tais como:
I. Bandejas de calotas
II. Bandejas perfuradas
III. Bandejas valvuladas
IV. Recheio de anis Pall
V. Recheio de anis Rasching
Para a produo de lcool combustvel em larga escala, so utilizadas colunas de destilao, tendo como
dispositivos de contato apenas:
a) I, II e V.
b) b) I, II e III.
c) III, IV e V.
d) II, III e IV.
e) I, IV e V.

31. As tendncias pedaggicas liberais se constituem numa aplicao dos princpios liberais educao, pautados
na concepo filosfica do Liberalismo. Nesse sentido, podemos afirmar que:
I. As finalidades educacionais dessas tendncias visam valorizao da experincia vivida pelo aluno e a interao
entre os sujeitos do ato educativo, os objetos do conhecimento e o contexto scio-histrico.
II. Essa concepo pedaggica defende a necessidade de adaptao dos indivduos sociedade de classes e,
embora apregoe a idia da igualdade de oportunidades no leva em conta a desigualdade de condies que
diferencia os homens numa sociedade composta de classes scio-econmicas injustamente divididas.
III. Para a tendncia pedaggica liberal tradicional, a escola tem como papel predominante a transmisso dos
contedos universalmente acumulados pela humanidade, visando preparao intelectual e moral dos alunos
para que assumam futuramente seu papel na sociedade. Desse modo, o compromisso da escola com a cultura
universal.
IV. Na tendncia pedaggica liberal tecnicista, os contedos de ensino so os conhecimentos elaborados e
acumulados universalmente pela humanidade, confrontando-se e reavaliados diante da realidade social do aluno,
partindo-se de sua experincia inicial e desorganizada para o conhecimento organizado e sistematizado.
Constituem-se nas descobertas e saberes da humanidade a que todos os seres humanos tm direito de
conhecer.
Esto CORRETAS as afirmativas:
a) I e II.
b) I e III.
c) II e IV.
d) II e III.
e) Todas as alternativas so corretas.

32. De acordo com a Lei n 9.394/96, a Educao Bsica tem por finalidades desenvolver o educando, assegurarlhe a formao comum indispensvel para o exerccio da cidadania e fornecer-lhe meios para progredir no trabalho e
em estudos posteriores. Em relao Educao Bsica, podemos dizer que:
I. A educao bsica poder organizar-se em sries anuais, perodos semestrais, ciclos, alternncia regular de
perodos de estudos, grupos no-seriados, com base na idade, na competncia e em outros critrios, ou por
forma diversa de organizao, sempre que o interesse do processo de aprendizagem assim o recomendar.
II. A educao bsica, nos nveis fundamental e mdio, ser organizada com carga horria mnima anual de
oitocentas horas, distribudas por um mnimo de duzentos e vinte dias de efetivo trabalho escolar, excludo o
tempo reservado aos exames finais, quando houver.
III. Em relao verificao do rendimento escolar, a avaliao dever ser contnua e cumulativa do desempenho
do aluno, com prevalncia dos aspectos quantitativos sobre os qualitativos e dos resultados de eventuais provas
finais sobre os resultados ao longo do perodo.
Podemos AFIRMAR que:
a) apenas a afirmativa III verdadeira.
b) apenas a afirmativa II verdadeira.

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c) apenas a afirmativa I verdadeira.
d) as afirmativas I e II so verdadeiras.
e) as afirmativas I e III so verdadeiras.

33. Em relao Educao Profissional Tcnica de Nvel Mdio, segundo a LDB 9.394/96, NO CORRETO
afirmar que:
a) a preparao geral para o trabalho e, facultativamente, a habilitao profissional podero ser desenvolvidas nos
prprios estabelecimentos de ensino mdio ou em cooperao com instituies especializadas em educao
profissional.
b) a educao profissional tcnica de nvel mdio ser desenvolvida nas formas articulada e concomitante.
c) os diplomas de cursos de educao profissional tcnica de nvel mdio, quando registrados, tero validade
nacional e habilitaro ao prosseguimento de estudos na educao superior.
d) a educao profissional tcnica de nvel mdio articulada poder ser desenvolvida de forma integrada, oferecida
somente a quem j tenha concludo o ensino fundamental, sendo o curso planejado de modo a conduzir o aluno
habilitao profissional tcnica de nvel mdio, na mesma instituio de ensino, efetuando-se matrcula nica
para cada aluno.
e) a educao profissional tcnica de nvel mdio concomitante ser oferecida a quem ingresse no ensino mdio ou
j o esteja cursando, efetuando-se matrculas distintas para cada curso, e podendo ocorrer na mesma instituio
de ensino, em instituies de ensino distintas, mediante convnios de intercomplementaridade.

34. Considerando o processo de gesto democrtica na escola, correto afirma que:

I. A gesto democrtica implica a participao de todos os segmentos da unidade escolar, a elaborao e
execuo do plano de desenvolvimento da escola, de forma articulada, para realizar uma proposta educacional
compatvel com as amplas necessidades sociais.
II. A condio bsica da gesto democrtica a criao de ambientes participativos, que possibilitam uma viso do
conjunto da escola e de sua responsabilidade social, a partir do desenvolvimento do processo de comunicao
aberta, tica e transparente.
III. O conceito de gesto escolar ultrapassa o de administrao escolar, abrangendo uma srie de concepes que
democratizam o processo de construo social da escola mediante a organizao do seu projeto polticopedaggico, em que essa construo de responsabilidade do diretor e do coordenador pedaggico da escola.
Nesse sentido, podemos AFIRMAR que:
a) a afirmativa I falsa.
b) a afirmativa II falsa.
c) a afirmativa III falsa.
d) as afirmativas I e II so falsas.
e) as afirmativas II e III so falsas.

35. Sabemos que a avaliao inerente e imprescindvel durante todo o processo educativo, que se realiza em um
constante trabalho de ao-reflexo-ao do processo de ensino-aprendizagem. Dessa forma, podemos afirma que:
a) a avaliao deve dar nfase s repostas certas ou erradas dos alunos, desconsiderando o processo como o
aluno chega a tais respostas, visto que o erro no tem nenhum significado para a aprendizagem.
b) a avaliao, enquanto instrumento diagnstico, vinculado ao processo de ensino-aprendizagem, deve servir
como feedback para avaliar no s o aluno, seu conhecimento, mas tambm pode proporcionar ao professor o
caminho para a sua prtica educativa, alm de nortear toda a proposta pedaggica da escola.
c) a avaliao classificatria auxilia o crescimento do aluno na aprendizagem, pois aponta os erros cometidos pelos
alunos, estimulando-o a estudar mais para recuperar a sua nota, tirando a responsabilidade do professor durante
o ato educativo.
d) a avaliao deve considerar todas as dimenses do ato educativo, tornando-se um processo mais amplo, que
possibilita ao aluno refazer os caminhos para a construo do conhecimento, de modo que ele seja capaz de
passar na prova.
e) a avaliao da aprendizagem, no processo de ao-reflexo-ao da prtica educativa, assume o carter de
controle do planejamento, julgando o comportamento dos alunos de acordo com os objetivos da instituio
escolar.

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36. O currculo, na rea educacional, conceitua-se como um processo educativo de dilogo humano em torno dos
contedos culturais e existenciais de interesse mtuo dos alunos e professores, mediante uma ao relativamente
sistemtica e em busca de uma transformao pessoal e social. Assim, podemos dizer que o currculo:
I. um processo educativo e no um momento, uma etapa.
II. propicia uma transformao que, na esfera pessoal, chamamos de aprendizagem. O objetivo levar as pessoas
a aprenderem os saberes, os valores, as competncias, as habilidades que orientam as suas atitudes e suas
relaes na sociedade.
III. direta ou indiretamente busca uma mudana na sociedade, partindo do nvel mais imediato: a escola e a
comunidade.
IV. um plano de estudo, uma proposta que orienta e normatiza o processo de administrao curricular,
proporcionando o acompanhamento e o monitoramento dessas aes, registrado em forma de documento e
guardado na secretaria da escola.
So FALSAS as alternativas:
a) I.
b) II.
c) III.
d) IV.
e) Todas.

37. Segundo a Lei 9.394/96, no que se refere formao do professor, podemos afirmar que:
I. a formao dos docentes, para atuar na educao bsica, far-se- em nvel superior, em curso de licenciatura, de
graduao plena, em universidade e institutos superiores de educao, admitida, como formao mnima para o
exerccio do magistrio na educao infantil e nos anos iniciais do ensino fundamental, a oferecida em nvel
mdio, na modalidade Normal.
II. caber Unio, ao Distrito Federal e aos Estados, em regime de colaborao, promover a formao inicial, a
continuada e a capacitao dos profissionais de magistrio.
III. a formao continuada e a capacitao dos profissionais de magistrio no podero utilizar recursos e
tecnologias de educao a distncia.
IV. a formao inicial de profissionais de magistrio dar preferncia ao ensino presencial, subsidiariamente fazendo
uso de recursos e tecnologias de educao a distncia.
Esto CORRETAS as afirmativas:
a) I e II.
b) II e III.
c) III e IV.
d) I e IV.
e) II e IV.

38. O planejamento o instrumento que direciona todo o processo educacional, estabelecendo as grandes
urgncias, indicando as prioridades bsicas e ordenando e determinando todos os recursos e meios necessrio para
a consecuo das metas da educao. Nesse sentido, podemos AFIRMAR que:
a) os planos de ensino definem as grandes finalidades, metas e objetivos da educao, em que deve estar implcita
a prpria filosofia da educao que se pretende professar.
b) o planejamento educacional deve ser visto como uma planificao das atividades de ensino e das atividades
didticas da escola.
c) os professores devem ser obrigados a seguirem modelos rgidos de planejamento determinados pela escola, a
fim de garantir a aprendizagem dos seus alunos.
d) o planejamento a nvel nacional o meio para dinamizar a educao e o ensino, numa realidade escolar bem
concreta, atravs do processo de ensino em que so trabalhados os componentes fundamentais do plano
curricular.
e) os planos curriculares definem e expressam a filosofia de ao, seus objetivos e toda a dinmica escolar, os
quais fundamentam-se, naturalmente, na filosofia da educao, expressa nos planos nacional e estadual.

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39. A incluso implica em uma mudana de perspectiva educacional e em transformao social, pois no atinge
apenas as pessoas com deficincia, mas todos os demais sujeitos que esto inseridos na sociedade. Nesse sentido,
correto afirma que:
I. com a Lei N 10.098/2000, que estabelece as normas e critrios de acessibilidade, o poder pblico promover a
eliminao de barreiras na comunicao e estabelecer mecanismos e alternativas tcnicas que tornem
acessveis os sistemas de comunicao e sinalizao s pessoas com deficincia visual, auditiva e com
dificuldade de comunicao, para garantir-lhes o direito de acesso informao, comunicao, ao trabalho,
educao, ao transporte, cultura, ao esporte e ao lazer.
II. a Portaria N 3.284/2003, que define os requisitos de acessibilidade no ensino superior, determina que a
instituio, em relao a aluno com deficincia visual, deve manter sala de apoio equipada com mquina de
datilografia braile, impressora braile acoplada ao computador, sistema de sntese de voz, gravador e
fotocopiadora que amplie textos, software de ampliao de tela, equipamento para ampliao de textos para
atendimento a alunos com baixa viso, lupas, rguas de leitura, scanner acoplado a computador.
III. segundo a conveno sobre os Direitos das Pessoas com Deficincia, promulgada, no Brasil, pelo Decreto N
6.949/2009, os Estados Partes se comprometem a assegurar e promover o pleno exerccio de todos os direitos
humanos e liberdades fundamentais por todas as pessoas com deficincia, sem qualquer tipo de discriminao
por causa de sua deficincia.
Podemos AFIRMAR que:
a) todas as alternativas so verdadeiras.
b) apenas a alternativa I verdadeira.
c) apenas as alternativas I e II so verdadeiras.
d) apenas as alternativas II e III so verdadeiras.
e) apenas a alternativa III verdadeira.

40. O trabalho pode ser considerado como princpio educativo a partir de sentidos diversos e articulados entre si.
Dentre esses sentidos, podemos apontar:
I. Na medida em que determina, pelo grau de desenvolvimentos social, o modo de ser da educao em seu
conjunto.
II. Na medida em que o desenvolvimento econmico cria ligaes quantitativas cada vez mais intensas na
sociedade.
III. Na medida em que diminui o tempo socialmente necessrio para produo e desenvolvimento das cincias.
IV. Na medida em que coloca exigncias para que o processo educativo promova a participao direta da sociedade
no trabalho social e produtivo.
V. Na medida em que determina a educao como uma modalidade especfica e diferenciada do trabalho
pedaggico.
Esto CORRETAS as afirmativas:
a) I, II e III.
b) III e IV.
c) III, IV e V.
d) I, IV e V.
e) II e III.

PROVA SUBJETIVA
1. O aproveitamento dos resduos da indstria sucroalcooleira se tornou uma necessidade do ponto de vista
ambiental e econmico. Materiais antes considerados resduos hoje so subprodutos de grande valor comercial.
Quais so estes subprodutos e/ou resduos que so aproveitados e qual a tecnologia empregada em seu
aproveitamento?

2. A nucleao essencial ao processo de cristalizao da sacarose. Discorra sofre as tcnicas, parmetros e

condies necessrias para a obteno de cristais de sacarose dentro das especificaes exigidas pela legislao.

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RASCUNHO PARA A PROVA SUBJETIVA

NO TEM VALIDADE
TRANSCREVA SEU RASCUNHO PARA AS FOLHAS DE RESPOSTAS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

RASCUNHO

13
14
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CONCURSO PBLICO DOCENTE

REA: ACAR E LCOOL
EDITAL No 01/2010-IFAL

RASCUNHO PARA A PROVA SUBJETIVA

NO TEM VALIDADE
TRANSCREVA SEU RASCUNHO PARA AS FOLHAS DE RESPOSTAS
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