10 passos para uma reeducao alimentar

sem sabotagem
REAPRENDENDO A COMER
Alm de ser fonte de nutrientes, a comida tambm fonte de prazer e conforto. No entanto, uma funo no
pode se sobrepor outra, sob pena de tirar a graa das refeies ou, no lado oposto, prejudicar o peso e a
sade.Buscar esse equilbrio nem sempre fcil, principalmente para aqueles que esto acostumados a
consumir alimentos muito saborosos, mas com alta quantidade de sdio, acar, gorduras, conservantes e outros
aditivos.
De acordo com a nutricionista do Vita Check-Up Center, Cintia Azeredo, esses itens nada saudveis so, muitas
vezes, apresentados rotina das pessoas na infncia e continuam sendo ingeridos com frequncia, por terem
sabor mais acentuado e serem mais prticos e rpidos algo muito conveniente para uma vida corrida e
estressante.
Neste momento, nos deparamos com as doenas crnicas no transmissveis: presso alta, diabetes, elevao
do colesterol e triglicerdeos, obesidade, entre outras, o que nos faz tomar conscincia da importncia de uma
boa alimentao, afirma.
Ela ressalta que o ideal mudar o hbito antes que aparea qualquer um desses problemas, uma vez que alguns
deles no so reversveis. Mas a mudana no deixa de ser importante se o sobrepeso ou a doena j faz parte
da sua realidade, j que uma boa alimentao pode controlar os riscos.Para que essa transformao seja feita
sem grandes obstculos, sabotagem ou recadas, ela indica alguns passos. Confira nas imagens.

ENTENDA QUE ISSO IMPORTANTE

De acordo com Cintia, a primeira coisa a se fazer para reeducar sua alimentao perceber a
importncia dessa deciso. Agir sem entender as consequncias dessa escolha e, claro, sem
saber os benefcios que ela pode trazer pode tornar a iniciativa em mero fogo de palha, que
logo perder fora. preciso compreender que ser preciso abrir mo de alguns prazeres, mas
outros surgiro com o tempo, e o mais importante deles ter uma vida mais saudvel.

NO DEIXE PARA AMANH

Se voc tomar a deciso de melhorar sua alimentao hoje, no precisa esperar at o comeo
do ms (ou qualquer outro dia no futuro) para dar incio ao plano. O melhor aproveitar o nimo
do momento para comear logo. Quanto antes comear a mudana, mais rpido vir o
resultado.

ADMITA SEUS SENTIMENTOS SOBRE SI MESMO

No tente acreditar que est timo, quando realmente no est sentindo isso, diz Cintia. Essa sinceridade
consigo mesma importante para que a pessoa reunir forar para resistir s tentaes do dia-a-dia.
Nesta fase, famlia e amigos iro, involuntariamente, tentar te sabotar, oferecendo tudo o que voc sempre
gostou, mas que est fora do seu cardpio atual, afirma. Por isso, necessrio se manter firme e mostrar para
as pessoas que est em uma nova fase, mais saudvel.

VEJA O QUE EST ERRADO NA ALIMENTAO

J parou para refletir quais so seus piores hbitos? No adianta mudar sem saber exatamente o
que est sendo feito de maneira equivocada. Quando se sabe exatamente onde esto os erros
(como assaltar a geladeira noite ou exagerar nas guloseimas), fica mais fcil alterar a rotina
para melhorar a sade.

V COM CALMA
Outra atitude importante para que a reeducao alimentar realmente tenha efeito no ir com muita sede ao
pote.A mudana deve ocorrer de forma gradativa, pois, quando se trata de alimentao, mudanas radicais
tendem a vir acompanhadas de ansiedade, angstia, tristeza, que podem desenvolver transtornos alimentares e
tambm podero trazer consequncias importantes para a sade, como fraqueza, tontura, dores de cabea,
afirma a nutricionista.
E, se a ansiedade bater, lembre-se que a boa alimentao no iro recuperar automaticamente os hbitos
prejudiciais de uma vida inteira.

MASTIGUE BEM
A digesto dos alimentos comea na boca. Por isso a mastigao essencial para enviar ao
crebro a mensagem de que a quantidade de comida j suficiente. Durante este processo, o
alimento entra em contato com papilas gustativas, que possuem terminaes nervosas,
estimulando uma importante rea do crebro, responsvel pela saciedade, afirma a
nutricionista.

BEBA BASTANTE GUA

No adianta tentar mudar os hbitos alimentares e se esquecer da hidratao do corpo. De
acordo com a nutricionista, a gua tem vrias funes importantes: transportar nutrientes e
substncias pelo organismo durante as reaes metablicas, participar da eliminao de
substncias txicas e dos processos de digesto, respiratrio, cardiovascular e renal, e, ainda,
estabilizar a temperatura corporal.

FRACIONE A DIETA
Para evitar os exageros, Cintia sugere que a dieta seja fracionada, ou seja, que a pessoa faa de
cinco ou seis refeies por dia, com intervalos de trs a quatro horas. A falta deste hbito
favorece a hipoglicemia, a gastrite, refeies muito volumosas, o ganho de peso e a lentido do
metabolismo, afirma.

FAA BOAS TROCAS

Reeducar-se para comer melhor no implica, necessariamente, mudar radicalmente a rotina. possvel comer
praticamente as mesmas coisas e ser mais saudvel, desde que sejam feitas algumas trocas de ingredientes. A
especialista sugere, por exemplo, a substituio do creme de leite comum pelo feito de leite de soja, que no
possui colesterol.
Ela sugere tambm trocar farinha de rosca por farinha de linhaa dourada, rica em fibras e mega 3. Para
reduzir as gorduras saturadas e as calorias, vale ainda adotar queijos brancos (light, cottage ou ricota) no lugar
de queijos amarelo e leite desnatado ou semidesnatado em vez do integral.Por fim, outra boa troca dos
temperos industrializados pelos temperos naturais (ervas e especiarias), para reduzir a quantidade de sdio,
conservantes e corantes presentes na dieta

PROCURE UM NUTRICIONISTA
Apesar de ser possvel reorganizar a rotina alimentar por conta prpria, muito vlido se
consultar com um nutricionista para que faa o acompanhamento e a orientao adequada do
cardpio a ser seguido.

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