5

ANOS

Da Gravidez aos 5 anos

VITAMINAS: para que servem e quais as principais fontes

5

ANOS

VITAMINA

VITAMINA A

(Retinol e Caroteno)

PRINCIPAIS FUNES

Importante para ter pele, cabelo,

unhas, ossos, gengivas e dentes
saudveis e para a resistncia
a infees.
essencial para a viso e previne
a cegueira noturna.

PRINCIPAIS FONTES
Vegetais amarelos, cor-de-laranja
e de folhas verde-escuras, como
a batata-doce, a cenoura,
a couve-portuguesa e os brcolos
Frutas de cor amarela intensa
ou cor-de-laranja, como a manga
e a papaia
Leite e laticnios meio-gordos
ou gordos e manteiga
Fgado, gema de ovo
e peixes gordos

VITAMINA B1
(Tiamina)

VITAMINA B2
(Riboflavina)

VITAMINA B3

(Niacina ou cido Nicotnico)

Necessria na produo de energia

a partir dos hidratos de carbono e
para um apetite e digesto normais.

Cereais integrais, como arroz

e po integral

essencial para o desenvolvimento

do crebro do beb durante
a gravidez e para o bom
funcionamento do sistema nervoso.

Frutos gordos, como as nozes,

avels, pistcios e caju
(castanha de caju)

Carne

Necessria para a produo

de energia a partir dos alimentos.

Vegetais de folhas verde-escuras,

como brcolos e couves

Importante para o crescimento,

uma boa viso e pele saudvel.

Leite e laticnios

Necessria para a produo de

energia a partir dos alimentos,
para um apetite e digesto normais,
para uma boa circulao sangunea
e para o bom funcionamento
do sistema nervoso.

Vsceras, carne e ovos

Carnes magras, peixes gordos

e fgado
Sementes
Frutos gordos, como nozes
e amendoins
Obs. Tambm produzida
por bactrias no intestino humano.

(continua)

ATENO! O leite materno contm todos os nutrientes de que beb necessita at aos 6 meses de vida.

1/3

VITAMINA

PRINCIPAIS FUNES

PRINCIPAIS FONTES
Cereais integrais, como o arroz,
o milho e o trigo

Necessria na produo de energia

e de algumas hormonas.

VITAMINA B5

(cido Pantotnico)

Importante para ter a pele

e o cabelo saudveis e para o bom
funcionamento do sistema nervoso
e imunitrio.

Feijes
Leite
Amendoins
Fgado, carne de galinha
e gema de ovo
Obs. Encontrada na maioria dos
alimentos de origem vegetal ou animal.

Necessria para a utilizao

das protenas e dos hidratos
de carbono no organismo.

VITAMINA B6
(Piridoxina)

Importante para a formao

das hemcias (glbulos vermelhos
do sangue), para o controlo
da hidratao, para a uma pele
saudvel e para o bom
funcionamento do sistema nervoso.

Vegetais de folhas verde-escuras,

como o espinafre, as couves
e os brcolos
Melancia, ameixa, banana
e pera-abacate
Batata e batata-doce
Cereais integrais, como a aveia,
o po e o arroz integral
Frutos gordos
Leguminosas
Carnes magras, peixes gordos,
fgado e gema de ovo

Nozes

BIOTINA

CIDO FLICO
(Vitamina B9 ou M,
Folato ou Folacina)

VITAMINA B12
(Cobalamina)

Necessria para a utilizao

dos hidratos de carbono e
das protenas no organismo.

Sementes

essencial em muitos processos

do organismo.

Carne, peixe, fgado e gema de ovo

Durante a gravidez necessria

para fechar o tubo que protege
o sistema nervoso central.
Necessria para a formao
das hemcias (glbulos vermelhos
do sangue) e do material gentico
(ADN e ARN).

Necessria para a formao

das hemcias (glbulos vermelhos
do sangue) e do material gentico
(ADN e ARN).

Leguminosas
Obs. Tambm produzida por bactrias
no intestino humano.

Vegetais de folhas verde-escuras,

como os brcolos, couves
e espinafres
Laranja e outros citrinos e banana
Frutos gordos
Fgado
Obs. Recomenda-se a suplementao
com cido flico antes e durante
a gravidez.

Todos os alimentos de origem

animal, como carnes, peixes,
ovos e laticnios

(continua)

ATENO! O leite materno contm todos os nutrientes de que beb necessita at aos 6 meses de vida.

2/3

VITAMINA

VITAMINA C

(cido ascrbico)

PRINCIPAIS FUNES
Necessria para a manuteno
dos ossos, dentes, cartilagens,
tendes, e paredes dos vasos
sanguneos e para a produo
de algumas hormonas.
Participa na regulao de diversos
processos bioqumicos no organismo.

PRINCIPAIS FONTES
Hortcolas, como o tomate,
os brcolos, a couve-flor,
os pimentos e as couves
Frutas, como a laranja e outros
citrinos, os morangos e frutos
silvestres, o kiwi, o melo
e a melancia
Batata

leos de peixes gordos

e gema de ovo

VITAMINA D
(Calciferol)

Necessria para a absoro

do clcio e do fsforo e para
a sua fixao nos ossos e dentes

Necessria para a proteo

das membranas das clulas.

VITAMINA E
(Tocoferol)

Importante para a formao

das hemcias (glbulos vermelhos
do sangue) e para a formao
e manuteno dos msculos,
da pele e de outros tecidos
do organismo.

Cremes vegetais para barrar

enriquecidos
Obs. Pode ser produzida pelo
organismo humano atravs
da exposio da pele luz solar.

Grmen de trigo
Frutos gordos
Sementes
Cremes e leos vegetais

Vegetas de folhas verde-escuras

VITAMINA K

(Filoquinona, Menaquinona)

Necessria coagulao normal

do sangue e produo
de energia no fgado.
Ajuda a manter os ossos saudveis.

Cereais integrais, como o trigo

e a aveia
Leite
Fgado
Obs. Tambm produzida por bactrias
no intestino humano.

ATENO! O leite materno contm todos os nutrientes de que beb necessita at aos 6 meses de vida.

3/3