Nadja Maria Mourão

1
UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MINAS GERAIS

Escola de Design
Programa de Ps-Graduao em Design PPGD
SUSTENTABILIDADE NA PRODUO
ARTESANAL COM RESDUOS VEGETAIS:
UMA APLICAO PRTICA DE DESIGN SISTMICO
NO CERRADO MINEIRO
NADJA MARIA MOURO
Belo Horizonte
2011
Rio So Francisco
Fonte: MOURO, 2011
2
UMA APLICAO PRTICA DE DESIGN SISTMICO NO
CERRADO MINEIRO
NADJA MARIA MOURO
Belo Horizonte
2011
3
NADJA MARIA MOURO
UMA APLICAO PRTICA DE DESIGN SISTMICO NO
CERRADO MINEIRO
Dissertao apresentada ao Programa de Ps-Graduao

em Design da Universidade do Estado de Minas Gerais
como requisito parcial para a obteno do grau de Mestre
em Design, na rea de concentrao em Design,
Inovao e Sustentabilidade.
Orientadora: Prof. Lia Krucken Perreira, Dr

Coorientadora: Prof. Rira de Castro Engler, Dr
Belo Horizonte
2011
4
M929s Mouro, Nadja Maria

Sustentabilidade na produo artesanal com resduos vegetais: uma
aplicao prtica de design sistmico no Cerrado Mineiro / Nadja Maria Mouro --
Belo Horizonte, 2011.
219 p. : il. color. fots. maps.
Orientadora: Lia Krucken Pereira

Coorientadora: Rita de Castro Engler
Dissertao (Mestrado) Universidade do Estado de Minas Gerais/ Escola

de Design / Mestrado em Design, 2011.
1. Desenho (Projetos) Teses. 2. Desenho Industrial Desenvolvimento

Sustentvel. 3. Artesanato Minas Gerais Aspectos Ambientais. 4. Desenho
Industrial Recursos Naturais Conservao. 5. Turismo Desenvolvimento
Econmico Aspectos Ambientais. I. Krucken, Lia Pereira. II. Engler, Rita de
Castro. III. Universidade do Estado de Minas Gerais. IV. Ttulo.
CDU: 7.05
5
6
Ofereo:
Aos meus filhos presentes de Deus.
Dedico:
A todos que amo e que deixaram saudades:
meu pai, Jos Maria Mouro,
meus avs, familiares e amigos,
em especial Prof. D.Sc. Edir Tenrio
(que nos deixou, antes da concluso da 1 Turma do PPGD).

7
AGRADECIMENTOS
Ao Poder Superior, Deus: por mim, por todos e por tudo.
minha me, Ieda Mouro: pelo amor ilimitado.
Aos meus filhos, irmos e toda a minha famlia: pelo amor, participao em
todas as minhas empreitadas e infinita pacincia com meus defeitos.
Aos meus alunos, estagirios e voluntrios: pela competncia e dedicao.
toda Equipe do PPGD Coordenao, professores, funcionrios, colegas e

amigos do mestrado: pelo estmulo, ensinamentos e amizade; pela honra fazer parte
da 1. Turma do Mestrado em Design, Inovao e Sustentabilidade UEMG.
minha orientadora Lia Krucken e coorientadora Rita Engler: pelo estmulo,

compreenso, apoio, orientao, confiana, amizade e concluso desta etapa.
Ao Instituto Sociedade Populao e Natureza ISPN, com recursos da Unio

Europeia: pelo financiamento da pesquisa de campo, atravs do Edital UNICOM.
2010. Aos funcionrios do ISPN, Cristiane e Fabio, pelo estmulo e apoio. Ao prof.
Donald R Sawyer, pelo atendimento pesquisa.
todos da Universidade do Estado de Minas Gerais - UEMG: pela minha

formao acadmica, histria profissional e amizades sinceras.
Reitoria da UEMG: em especial a todos que sempre se empenharam para o

desenvolvimento acadmico (no cito nomes, pois so tantas pessoas especiais
que, mesmo sem o convvio, tenho certeza que apoiam minha formao).
Escola de Design da UEMG - Diretoria, Chefias de Departamentos,

Coordenaes, Centros e a todos os professores, alunos, funcionrios: pessoas
especiais que sempre me estimularam.
Aos primeiros professores do Curso de Licenciatura em Cincias Biolgicas

da Escola de Cincias Naturais e Exatas/UEMG - Ub: pelo incentivo em abordar a
Biologia com o Design, e por me inclurem na equipe dos Guerreiros pelo ensino
superior gratuito e de qualidade!
Prefeitura de Chapada Gacha: pela contribuio e amizade de todos.

8
todos que colaboram com o trabalho de campo: Associao das

Bordadeiras e Artesos de Serra das Araras, Associao dos Moradores da
Comunidade de Ribeiro de Areia, Grupo Mos que Brilham, Associao dos
moradores da Comunidade de Buraquinhos, Associao dos Quilombolas Santa
Tereza, amigos do IEF/Parque Serra das Araras, EMATER/Chapada Gacha,
IBAMA/ ICMBio/Parque Nacional Grande Serto Veredas, CETEC.MG/Projeto de
Implantao de Unidades de Beneficiamento e Comrcio de Produtos Oriundos da
Base Produtiva Local, FUNATURA, ROSA SERTO, COOP VEREDAS, ADISC,
Cmara Municipal de Chapada Gacha, FM&F Tecnologia e Grupo ARTE NO AR.
todos voluntrios da pesquisa de Campo: Equipe Famlia (Lidja, Haendel,

Aline, Ellen, Nicolas, Jeffinho, Pikachu e Cadu); Equipe de Chapada Gacha (Bila,
Orlando, Dadi, Joo); Equipe de apoio nas comunidades (Ccero, Rosicley, Tico,
Damiana, Zzu, Cida, Tio, Silvnia, Tia Ana, Tia Pretinha, Jernima, Jurandir,
Mundinho e todos da famlia do Seu Jonas); Equipe alunos da ED (Alice,
Antonnione, Cac, Caio, Elisa, Isadora, Igor Z., Letcia, Daniela Martins, Michelle
Machado, Michelle Vieira, Polliana, Raquel, Thbata, Viviane); amigos que
corrigiram e contriburam com a concluso da dissertao (Cirlia, Clo, Edu,
Efignia, Juliana, Jnior, Lia, Marcelina, Rita e Sebastiana); aos amigos de sempre
(Alicia e Junior, Breno(s), Bruno L., Carla, Carlos e Cludia Sampaio, Elenice, Eli,
Fernando, George H., Heloisa, Jacque, Jarbas, Jorge F., Joo Ribeiro, Joo Vitor,
Ktia(s), Nilza, Marlia, Marta do Pedro, Pe.Paulo, Renato, Regina, Rick, Rodrigo(s),
Romeu, Rose, Rovana, Selma, Silvnia, Tnia, Thais, Tlio e Vnia). Aos amigos da
CEMIG (Ceclia, Luiz Augusto, M. Cristina e Ricardo P.); a todos do Programa
AmbientAO e aos colaboradores da ED/UEMG: Ncleo de Educao Ambiental,
CEDTec, Centro da Imagem, CEMA, T&C Design, Biblioteca, Secretaria, udio
Visual, Coordenaes de Ensino, Pesquisa e Extenso.
Aos autores dos livros, dissertaes, teses e artigos consultados.
Aos amigos queridos, de vrios lugares do mundo, cuja distncia ensinou-me:

As perdas fazem parte da vida, mas desistir opo!
Enfim, todos aqueles que contriburam para que este trabalho desse certo.
Este somente um comeo. Muitssimo obrigada!
9
RESUMO
MOURO, N. M. Sustentabilidade na produo artesanal com resduos

vegetais: Uma aplicao prtica de design sistmico no Cerrado Mineiro. 2011.
205 f. Dissertao (Mestrado) - Escola de Design, Programa de Ps-Graduao em
Design da Universidade do Estado de Minas Gerais, Belo Horizonte, 2011.
O objeto de estudo desta dissertao consiste em verificar como as comunidades

trabalham com resduos vegetais na produo artesanal e como promover prticas
sustentveis sob a perspectiva do design neste contexto. A abordagem sistmica do
design foi a base para o desenvolvimento da pesquisa, especificamente as
ferramentas e as estratgias para o desenvolvimento de solues aplicadas
sustentabilidade. Devido a natureza do objeto de estudo e ao modo de investigao
da pesquisa, adotou-se uma perspectiva multidisciplinar na conduo da pesquisa,
priorizando-se a perspectiva do design e envolvendo conhecimento de reas
relacionadas a cincias sociais e biolgicas. A produo artesanal foi investigada, a
partir do uso de insumos e dos resduos vegetais provenientes do Cerrado Mineiro,
no Vale do Urucuia, especificamente no municpio de Chapada Gacha. Este
municpio territrio intermedirio entre o Parque Nacional Grande Serto Veredas
e o Parque Estadual de Serra das Araras, noroeste de Minas Gerais. Esta regio,
pertencente a uma das sub-bacias do Rio Francisco, possui caractersticas
popularizadas pelo escritor Joo Guimares Rosa. O mtodo de investigao
adotado foi o estudo de caso, a partir de observao-participante. A pesquisa de
campo foi realizada junto a artesos das comunidades de Serra das Araras, Ribeiro
do Areia e Buraquinhos. A populao local utiliza extensa quantidade dos recursos
naturais provenientes dos ecossistemas da regio. A conduo de atividades
prticas com comunidades possibilitou a anlise dos materiais para a produo
artesanal, das tcnicas artesanais e da relao com o habitat, evidenciando o
potencial para se promover a sustentabilidade local. Para promover prticas de
manejo sustentvel para a produo artesanal necessrio considerar o contexto
cultural, social e ambiental das reas protegidas. Os resultados apontaram
possibilidades de interveno do design na produo artesanal, valorizando a
riqueza dos resduos vegetais como matria prima. Evidenciou-se a importncia da
conduo de oficinas como forma de interao com as comunidades e a
necessidade de adotar abordagens didticas multidisciplinares e adaptadas ao
contexto local. Um dos principais resultados alcanados foi a proposta de catlogo
das espcies vegetais do Cerrado Mineiro que geram resduos que podem ser
usados para a produo artesanal. Este catlogo teve como objetivo organizar o
conhecimento acessado durante a pesquisa, e disponibiliz-lo a sociedade
(especialmente produtores, comerciantes, consumidores), adotando-se uma
linguagem acessvel e incluindo suporte visual (fotos e esquemas) para facilitar a
comunicao.
Palavras-chave: design sistmico. sustentabilidade. produo artesanal. resduos
vegetais. Cerrado Mineiro.
10
ABSTRACT
MOURO, N. M. Sustentabilidade na produo artesanal com resduos

vegetais: Uma aplicao prtica de design sistmico no Cerrado Mineiro. 2011.
205 f. Dissertao (Mestrado) - Escola de Design, Programa de Ps-Graduao em
Design da Universidade do Estado de Minas Gerais, Belo Horizonte, 2011.
The subject matter of this dissertation is to examine how communities work with plant
residues in handicraft production and to promote sustainable practices from the
perspective of design in this context. The systems approach to design was the basis
for the development of research, specifically the tools and strategies for the
development of applied solutions to sustainability. Due to the nature of the object of
study and research the way of research, we adopted a multidisciplinary approach in
conducting the research, focusing on the perspective of design and involving
knowledge of areas related to social and biological sciences. Craft production was
investigated from the use of raw materials and vegetable waste from the Cerrado
Mineiro, Urucuia Valley, specifically in the municipality of Rio Grande do Sul
Chapada. The municipality is the middle ground between the National Park Great
Wilderness State Park Footpaths and Serra das Araras, northwest of Minas Gerais.
This region, belonging to a sub-basin of the Rio Francisco, has features popularized
by the writer Joo Guimares Rosa. The research method used was a case study
from participant observation. The field research was conducted with the communities
of artisans Serra das Araras, Stream of Sand and holes. The local population uses
extensive amounts of natural resources from the region's ecosystems. Conducting
practical activities with communities allowed the analysis of materials for handicraft
production, the crafts and the relationship with habitat, indicating the potential to
promote local sustainability. To promote sustainable management practices for the
production craft is necessary to consider the cultural, social and environmental
protected areas. The results indicated the possibilities of intervention design in
handicraft production, valuing the richness of plant residues as feedstock. Revealed
the importance of conducting workshops as a way of interacting with the communities
and the need to adopt multi-disciplinary teaching approaches and adapted to local
context. One of the main achievements was the proposal to catalog plant species of
the Cerrado Mineiro that generate waste that can be used for craft production. This
catalog aimed to organize the knowledge accessed during the search, and make it
available to society (especially producers, traders, consumers), adopting an
accessible language and including support visual (photos and diagrams) to facilitate
communication.
Keywords: Systemic design. sustainability. craftsmanship. crop residues. Cerrado
Mineiro
11
LISTA DE FIGURAS
Fig. 1 Aes e resultados relacionados com a atividade de design............. 33

Fig. 2 Indicao de passagem output/input................................................. 35
Fig. 3 O modelo de produo...................................................................... 37
Fig. 4 Levantamento de valores associados a palmeira Juara .................. 39
Fig. 5 Biojoias Brasileiras.............................................................................. 40
Fig. 6 Componentes de uma rvore............................................................. 42
Fig. 7 Resduos Vegetais para a produo artesanal................................... 44
Fig. 8 Fios produzidos pelo Projeto Plo Veredas..................................... 45
Fig. 9 Insumos e resduos vegetais.............................................................. 48
Fig.10 Flor de folhas pigmentadas da Flor do Cerrado................................. 49
Fig.11 Quadro da relao entre matrias primas e ofcios............................ 55
Fig.12 Sistemas do desenvolvimento da pesquisa........................................ 65
Fig.13 Quadro de dados populacionais de Chapada Gacha....................... 71
Fig.14 Reserva Estadual Desenv. Sustentvel Veredas do Acari................. 72
Fig.15 Rio Feio em Serra das Araras............................................................ 84
Fig.16 X Encontro dos povos do Grande Serto Veredas............................. 89
Fig.17 Apresentao da Pesquisa - logomarca............................................. 90
Fig.18 Travessia de balsa do Rio So Francisco.......................................... 92
Fig.19 Trechos da rodovia MG-606............................................................... 92
Fig. 20 Quadro de perguntas e respostas comerciantes insumos.............. 95
Fig. 21 Grfico de Renda dos Trabalhadores Rurais..................................... 98
Fig. 22 Reserva Ambiental do Acari............................................................... 99
Fig. 23 Imagens da estrada para Comunidade de Buraquinhos.................... 101
Fig. 24 Chapado da Comunidade de Buraquinhos....................................... 101
Fig. 25 Imagem do interior de residncia da comunidade de Buraquinhos.... 102
Fig. 26 Imagem da fachada de uma das residncia em Buraquinhos............ 102
Fig. 27 Artes apresenta a palha do buriti para produo de esteiras........... 104
Fig. 28 Artess e produo de esteiras na comunidade de Buraquinhos...... 104
Fig. 29 Comunidade de Ribeiro do Areia...................................................... 106
Fig. 30 Central de Resfriamento de Leite na C. de Ribeiro do Areia............ 106
Fig. 31 Encontros semanais dos artesos da C. de Ribeiro de Areia.......... 107
12
Fig. 32 Artess dividindo tarefas da comunidade........................................... 107

Fig. 33 Lanche comunitrio aps as atividades artesanais............................ 107
Fig. 34 Tcnica de corte em cabaa e de tranas p/ artesanato.................... 108
Fig. 35 Capela de Nossa Senhora Aparecida em Ribeiro de Areia.............. 108
Fig. 36 Folia de Reis na casa do Mestre Jonas.............................................. 109
Fig. 37 Biojias de artess da C. de Ribeiro de Areia.................................... 110
Fig. 38 Rabeca de madeira mata-cachorro.................................................... 111
Fig. 39 Rodovia MG 606 - Chapada Gacha e Serra das Araras.................. 112
Fig. 40 Serra das Araras................................................................................. 112
Fig. 41 Imagem do Distrito de Serra das Araras............................................. 113
Fig. 42 Barracas da Festa de Santo Antnio - Serra das Araras................... 114
Fig. 43 Artess da Ass. de Bordadeiras e Artesos de Serra das Araras...... 115
Fig. 44 Quadro bordado da paisagem de Serra das Araras........................... 116
Fig. 45 Produtos da Ass. de Bordadeiras e Artesos de Serra das Araras.... 116
Fig. 46 Vaso flores desenvolvido projeto Artesol Ass. das Bordadeiras..... 116
Tcnicas para produo das flores de talos de buriti. Associao
Fig. 47 117
de Bordadeiras e Artesos de Serra das Araras................................
Fig. 48 Caminhos de mesa de palha de buriti................................................ 119
Fig. 49 Produtos da C. de Buraquinhos aps orientao oficina Design....... 120
Fig. 50 Mandala de palha de buriti e bananeira............................................. 121
Fig. 51 Alguns produtos artesanais de Ribeiro de Areia.............................. 121
Fig. 52 Oficina de Resduos Vegetais com artess em Serra das Araras...... 122
Fig. 53 Embalagens e oratrios de buriti - imagens de Santo Antonio........... 123
Fig. 54 Imagens do sistema de produo de biojoias artesos...................... 125
Fig. 55 Imagens telhado de palha de Buriti.................................................... 126
Fig. 56 Imagens do ciclo de manejo e beneficiamento de mat.vegetais........ 127
Fig. 57 Imagens de razes e troncos utilizadas no artesanato....................... 128
Fig. 58 Processo da utilizao do fruto do Tingui na produo artesanal..... 136
Fig. 59 Beneficiamento da palmeira Buriti ..................................................... 138
Fig. 60 Beneficiamento da rvore de Fava Danta......................................... 139
Fig. 61 Beneficiamento da rvore de Jatob-do-Cerrado............................... 140
Fig. 62 Quadro da produo artesanal com resduos vegetais...................... 141
Fig. 63 Produo artesanal das comunidades Design Sistmico................ 142
13
LISTA DE MAPAS
01 Localizao de Chapada Gacha no Brasil................................. 69

02 Localizao de Chapada Gacha em Minas Gerais.................... 69
03 Localizao do Municpio de Chapada Gacha........................... 70
04 Localizao do Vale do Urucuia................................................... 70
05 Limites da ecorregio Cerrado..................................................... 79
06 Base MODIS mapa de remanescentes ....................................... 82
07 Base PROBIO.............................................................................. 82
08 Base SPOT p/anlise temporal possveis desmatamentos......... 82
09 Localizao das Comunidades selecionadas.............................. 93
10 Localizao da Comunidade de Buraquinhos ............................. 100
11 Acesso comunidade de Ribeiro de Areia................................. 105
12 Mapa da Localizao do Distrito de Serra das Araras ................. 111
14
LISTA DE SIGLAS E ABREVIATURAS
ACS............................. rea de Coleta de Sementes

BH................................ Belo Horizonte
BNDES........................ Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico e
Social
CACCER..................... Conselho das Associaes de Cafeicultores do
Cerrado
CG............................... Municpio de Chapada Gacha. Minas Gerais
C&T............................. Cincia e Tecnologia
CETEC-MG................. Fundao Centro Tecnolgico de Minas Gerais
EA............................... Educao Ambiental
ED .............................. Escola de Design
EMBRAPA................... Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
EPA............................. Environmental Protection Agency, dos Estados Unidos
ETHOS........................ Instituto Ethos de Empresas de Responsabilidade
Social
FRAGO........................ Fundao de Apoio Pesquisa e ao Agronegcio
GPS............................. Global Positioning System: Sist. de Posicionamento
Global
IBAMA......................... Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos
Naturais Renovveis
ICMbio......................... Instituto Chico Mendes de Biodiversidade
IEF............................... Instituto Estadual de Florestas
ISPN............................ Instituto Sociedade, Populao e Natureza
MCT............................. Ministrio da Cincia e Tecnologia
MMA............................ Ministrio do Meio Ambiente
OMT............................. Organizao Mundial do Turismo
ONG............................ Organizao No Governamental
ONU............................ Organizao das Naes Unidas
OSCIP......................... Organizao da Sociedade Civil de Interesse Pblico
OSIP............................ Organizao Social de Interesse Privado
15
ONG............................ Organizao no governamental

PADSA........................ Projeto de Assentamento Dirigido Serra das Araras
Chapada Gacha. Minas Gerais
PMDBBS..................... Projeto de Monitoramento do Desmatamento dos
Biomas Brasileiros por Satlite
PPGD.......................... Programa de Ps Graduao Mestrado em Design
SBF/MMA.................... Secretaria de Biodiversidade e Floresta
SEBRAE...................... Servio Brasileiro de Apoio s Micros e Pequenas
Empresas
SENAC........................ Servio Nacional do Comrcio
SENAI......................... Servio Nacional de Aprendizagem Industrial
SISCOM..................... Sistema de Informao dos Servios de Comunicao
de Massa
SNSM........................ Sistema Nacional de Sementes e Mudas
UNICOM.................... Programa Universidades e Comunidades no
Cerrado/ISPN
UEMG........................ Universidade do Estado de Minas Gerais
16
SUMRIO
INTRODUO.................................................................................... 19
CAPTULO 1 CONCEITUAO..................................................... 22
1.1. Abordagens sistmicas do design: conceitos relacionados............... 22
1.2. Problematizao................................................................................. 24
1.3. Objetivos............................................................................................. 25
1.3.1. Objetivos Especficos ......................................................................... 25
1.4. Justificativa......................................................................................... 25
1.5. Delimitao da pesquisa..................................................................... 27
1.6. Estrutura da dissertao..................................................................... 27
CAPTULO 2 REFERENCIAL TERICO........................................ 30

2.1. Design sistmico e a sustentabilidade................................................ 32
2.1.1. Design sistmico - produtos e servios.............................................. 37
2.1.2. Exemplos de iniciativas no Brasil associadas abordagem
38
sistmica do design.............................................................................
2.2. Insumos e resduos vegetais.............................................................. 41
2.3. Espcies vegetais do cerrado na produo artesanal........................ 46
2.3.1. Espcies nativas e exticas em produo artesanal........................ 50
2.3.2. Manejo, conservao e comercializao de insumos vegetais.......... 51
2.4. Produo artesanal, inovao e sustentabilidade.............................. 54
2.4.1. Produo artesanal............................................................................. 54
2.4.2. Inovao e sustentabilidade no contexto da produo artesanal..... 56
2.5. Abordagens sistmicas relacionadas ao territrio.............................. 58
CAPTULO 3 - PROCEDIMENTOS E MTODOS............................. 61

3.1. Objeto de Estudo................................................................................ 66
3.2. rea de Estudo................................................................................... 66
3.2.1. O municpio de Chapada Gacha...................................................... 68
3.3. Coleta de Dados................................................................................. 73
17
CAPTULO 4 ESTUDO DE CASO.................................................. 77

4.1. Primeira Parte Anlise do Contexto................................................. 77
4.1.1. Cerrado Brasileiro............................................................................... 77
4.1.2. O Vale do Urucuia............................................................................... 83
4.1.3. Povos tradicionais e manejo recursos naturais.................................. 84
4.1.4. Populaes existentes e a culturalidade no Vale do Urucuia............. 86
4.2. Segunda Parte A produo Artesanal e o Design Sustentvel....... 90
4.2.1. Atividades iniciais................................................................................ 90
4.2.2. Registros sobre o comercio de resduos vegetais.............................. 94
4.2.3. Contexto econmico, social, cultural e ambiental............................... 97
4.2.4. Artesanato na comunidade de Buraquinhos....................................... 100
4.2.5. Cultura e Artesanato na comunidade de Ribeiro de Areia............... 105
4.2.6. Serra das Araras: comunidade e artesanato...................................... 111
4.2.7. Oficinas de design, cultura e identidade............................................. 118
a) Oficina de design em Buraquinhos................................................. 119
b) Oficina de design em Ribeiro do Areia......................................... 120
c) Oficina de design em Serra das Araras......................................... 122
4.2.8. Boas prticas: extrao, pigmentao e conservao....................... 124
a) Sementes....................................................................................... 124
b) Folhas e fibras................................................................................ 126
c) Galhos, troncos e razes................................................................. 128
4.2.9. Algumas espcies vegetais especiais para as comunidades............. 129
a) Buriti: A palmeira preciosa.............................................................. 129
a) Fava danta: Fonte de sustentabilidade.......................................... 130
b) Jatob: Smbolo da tradio e nutrio.......................................... 131
CAPTULO 5 DISCUSSO DOS RESULTADOS........................... 132

5.1. Espcies vegetais compatveis produo artesanal........................ 132
5.2. Anlise da produo artesanal - comunidades pesquisas................. 135
5.2.1. Anlise de algumas espcies vegetais especiais na regio............... 137
5.2.2. Anlise da produo artesanal nas comunidades.............................. 141
5.3. Espcies vegetais catalogadas no Vale do Urucuia........................... 143
5.3.1. Espcies vegetais para prod. artesanal em Chapada Gacha.......... 145
5.4. Anlise das Oficinas de Design, Cultura e Identidade........................ 146
18
CAPITULO 6 CONSIDERAES FINAIS...................................... 147

6.1. Quanto ao contexto e a produo local.............................................. 148
6.2. Quanto ao mapeamento e catalogao das espcies vegetais...... 150
6.3. Quanto s oficinas e contribuies do design.................................... 151
6.4. Sugestes para trabalhos futuros....................................................... 153
REFERNCIAS.................................................................................. 154
GLOSSRIO...................................................................................... 171
APNDICES....................................................................................... 183
A. Dados de sites: Comercializao de Res.Veg. Beneficiados............. 184
B. Formulrios Cadastro do Arteso e Cadastro Espcies Vegetais... 186
C. Modelo Entrevista Semiestruturada.................................................... 187
D. Modelo carta de apresentao e solicitao de apoio........................ 188
E. Modelo autorizao para reproduo de foto e vdeos...................... 189
F. Tabela de prees res.veg. beneficiados - Mercado Central......... 190
G. Dados complementares das espcies vegetais (extra catlogo)....... 192
H. Proposta - Catlogo de Espcies Vegetais p/ Artesanato................ 196
I. Publicao da pesquisa. Jornal O Barranqueiro n 378................ 218
J. Publicao da pesquisa. Jornal O Barranqueiro n 390................ 219
19
INTRODUO
Mestre no quem sempre ensina, mas quem de repente aprende.
Guimares Rosa
Diante das crescentes crises ambientais geradas pelo uso indiscriminado dos
recursos naturais em algumas regies, faz-se imprescindvel rever os mtodos
usados para extrair, produzir, consumir e destinar. O despertar para a
conscientizao acerca dos problemas ambientais e a necessidade de estabelecer
atitudes para minimiz-los tornam-se cada vez mais abrangentes, tanto no setor
produtivo, no design1, quanto na sociedade em geral.
A abordagem sistmica do design a base para o desenvolvimento deste

trabalho, utilizando especificamente as estratgias e ferramentas para o
desenvolvimento de solues aplicadas sustentabilidade. A produo artesanal foi
investigada a partir do uso de insumos e dos resduos vegetais provenientes do
Cerrado Mineiro.
1
A definio oficial de Design Industrial, de acordo com o ICSID (Conselho Internacional das
Organizaes de Design Industrial), uma atividade criativa cujo objetivo estabelecer as
qualidades multifacetadas de objetos, processos, servios e seus sistemas em ciclos de vida inteira.
Portanto, design o fator central da humanizao inovadora de tecnologias e o fator crucial de
intercmbio cultural e econmico. ( ALLEGRO BUSINESS GROUP, 2011)
20
Superado apenas pela Floresta Amaznica em extenso, o Cerrado o

segundo maior bioma brasileiro, cobrindo quase um quarto do territrio.
Conforme Giulietti et al (2009), o Brasil possui uma das maiores

biodiversidades do planeta, abriga 15% de toda a flora mundial. Desta porcentagem,
em torno de 1,5% das espcies esto restritas ao Cerrado. Em Minas Gerais, foram
detectadas cerca de 550 espcies raras, devido grande quantidade de
endemismos pontuais nos campos rupestres da Cadeia do Espinhao.
Nas dcadas de 1970 e 1980 houve uma expanso da fronteira agrcola do

Cerrado, ocasionando queimadas e uso de fertilizantes qumicos e agrotxicos.
Fatos que coincidem com o aumento da utilizao dos insumos e do avano
demogrfico na regio central do pas. Esta devastao resultou na modificao de
67% de suas reas em curto prazo. Atualmente, calcula-se que apenas 20% de rea
original do Cerrado permanecem preservadas (IBAMA /PMDBBS, 2008, p.11).
Inmeros recursos vegetais podem ser retirados da natureza para a produo

de artesanato como os galhos, troncos contorcidos e secos, folhas e flores que
adquirem colorao ao processo de secagem natural, alm de sementes de vrias
espcies vegetais. So as sementes dos buritis, pequis, fabceas, dentre outras
espcies, aps o perodo de germinao, somam-se diversidade insumos e de
resduos vegetais.
Os resduos vegetais so partes oriundas de algum tipo de utilizao de

plantas, como por exemplo: as lascas de tronco, fibras, cascas, favas e sementes
provenientes da produo agroextrativista ou in natura. Foelkel (2007) considera a
denominao dos elementos vegetais, que aparecem principalmente aps
queimadas e desmatamentos, como resduos florestais. Os resduos florestais
caracterizam uma ao predominante do ser humano.
Estes materiais, abordados como resduos, so tambm insumos para o

artesanato em diversas localidades no Brasil. As fibras naturais sempre estiveram
presentes no cotidiano das comunidades, desde os tempos tribais. Algumas
perderam a identidade com a incluso de novos materiais. Finkielsztejn (2006) narra
que os interesses comerciais se transformam, as fibras naturais so substitudas por
21
outras, e os mercados, os padres de identificao, classificao e qualidade so

moldados em funo de novos critrios.
O design pode e deve contribuir efetivamente para a valorizao dos recursos

naturais, como aponta Bistagnino (2009). Assim, nesta pesquisa foram investigadas
quais seriam as possveis contribuies do design para a sustentabilidade na
produo artesanal a partir de resduos vegetais do Cerrado Mineiro. Alm disso,
foram estudadas estratgias para promover materiais, tcnicas e processos que
valorizem o territrio e que podem ser aplicadas e aperfeioadas, como ferramenta
para o arteso, o produtor de insumos vegetais, o artesanato e o designer.
A motivao para o desenvolvimento dessa proposta surgiu com base no

interesse de compreender as relaes entre o territrio 2 e a sociedade. O desejo de
desenvolver uma pesquisa que estabelecesse vnculo entre Cerrado e produo
artesanal foi acalentado por muitos anos. Oficinas educacionais para pblicos
diversos, utilizando sementes, folhas, galhos, estimulam a conscincia como
profissional em design e a responsabilidade em relao sustentabilidade. Atravs
do conhecimento das riquezas naturais, consideradas como resduos vegetais,
indagou-se como o design poderia contribuir com a produo artesanal sem
comprometer o meio ambiente? Desta forma, a busca de experincias em design
sustentvel3 motivou a busca por abordagens sistmicas do design.
2
O territrio no se restringe somente s fronteiras entre diferentes pases, sendo caracterizado pela
ideia de posse, domnio e poder, correspondendo ao espao geogrfico socializado, apropriado
para os seus habitantes, independentemente da extenso territorial. (FRANCISCO, 2011)
3
Design sustentvel um conjunto de ferramentas, conceitos e estratgias que visam desenvolver
solues em sistemas, servios ou produtos, para satisfazer s necessidades do presente, sem
comprometer o desenvolvimento das geraes futuras. Este conceito insere-se no termo
desenvolvimento sustentvel, sugerido no Relatrio de Brundtland tambm conhecido como Our
Commom Future, apresentado Comisso Mundial da ONU sobre o Meio Ambiente e
Desenvolvimento (UNCED), em 1987, e adotado pelo mundo todo. (TEIXEIRA, 2010)
22
CAPTULO 1
CONCEITUAO
Vivendo, se aprende; mas o que se aprende,

mais, s a fazer outras maiores perguntas.
Guimares Rosa
1.1. ABORDAGENS SISTMICAS DO DESIGN: CONCEITOS RELACIONADOS
Os conceitos do pensamento sistmico, no decorrer dos tempos, passaram a

ser utilizados no mundo cientfico, na mesma proporo das mudanas de
paradigmas. O bilogo Ludwig Von Bertalanffy, na dcada de 20, aliou-se a um
grupo de cientistas em Viena, que inovaram os mtodos tradicionais da fsica,
expandindo para a viso holstica. Os relatos de Bertalanffy foram resgatados e
publicados posteriormente. O mesmo observou as evidentes lacunas existentes na
pesquisa e na teoria da biologia. Em seus estudos, percebeu que o enfoque
mecanicista4, ento predominante, parecia desprezar ou negar o essencial nos
fenmenos da vida.
Este projeto foi desenvolvido a partir deste conceito de sistema aberto, onde
nenhuma organizao pode ser compreendida de forma isolada. Deve-se considerar
que as relaes entre diversos atores e varireis internos e externos so capazes de
alterar seu comportamento e consequentemente seus resultados. O movimento
4
Teoria segundo a qual todos os fenmenos que se manifestam nos seres vivos so mecanicamente
determinados de natureza fsico-qumica. (DICIONRIO, 2011)
23
Neste trabalho so evidenciados, especificamente, os trabalhos de Fritjof Capra,

Kurt Koffka, Ludwig Von Bertalanffy e Therese Amelie Telenge.
Koffka (1975), um dos expoentes da Gestalt5, chamou de "primrdios" do
pensamento sistmico, as pesquisas poderiam colaborar na criao de modelos e
quadros de referncias que acentuam no somente nas semelhanas, mas inclusive
entre as diferenas estruturais entre tipos de sistemas.
Sistema um composto de conjuntos de estruturas que se interrelacionam
entre si. Telenge (1984) relata que pela teoria dos sistemas, todos os elementos ou
partes que compe o todo so importantes. No so os "objetos" enquanto fsicos ou
materiais os mais importantes, acima de tudo so as leis, funes, processos,
equaes que estruturam um sistema.
Capra (1996) descreve as mudanas das relaes e conceitos, enaltecendo o
sistema de redes como chave para os avanos da compreenso cientfica. Relata o
princpio da interdependncia onde todos os membros de uma comunidade
ecolgica esto interligados em ampla e intrincada trama de relaes, a teia da
vida. Estabelece um conjunto de princpios de organizao ecolgica, constituindo
um modelo de sustentabilidade para a sociedade onde os ecossistemas funcionam
em redes. Esclarece que anlises isoladas de um sistema no demonstram as
propriedades das partes.
Desta forma, para que a sustentabilidade se estabelea, todos os fatores so
importantes. Desde conhecer como os materiais so extrados, o processo, at o
descarte. Bistagnino (2009) narra que o desafio tornar sustentvel a vida cotidiana.
necessria aprendizagem social, mudana de comportamentos e compartilhar
com novos estilos de vida. Repensar e inovar, o que no significa necessariamente
novas tecnologias. Inovar ver sob outros ngulos e perspectivas diferentes.
Como esclarecido, oportuno introduzir o conceito de design sistmico.
Conforme Allegro (2011) constitui um meio renovvel, cclico e inter-relacionado de
5
importante citar que o pensamento sistmico expandiu atravs da psicologia da gestalt. De
acordo com a gestalt, a arte se funda no princpio da forma. O importante perceber a forma por ela
mesma; v-la como "todos" estruturados, resultados de relaes. O movimento gestltico surgiu no
perodo compreendido entre 1930 e 1940. Ehrenfels, filsofo vienense de fins do sc. XIX foi o
precursor da psicologia da gestalt, que teve como expoentes mximos: Max Wertheimer (1880-
1943), Wolfgang Khler (1887-1967), Kurt Koffka (1886- 1941) e Kurt Goldstein (1878-1965).
24
atuao do design que visa um resultado adequado em todas as reas que o

compe. Bistagnino (2009) completa que o design sistmico tem por finalidade
desenvolver produtos e servios com valor adjunto que colabore com a
sustentabilidade econmica, social e ambiental. Podendo estabelecer uma relao
em que o descarte (output) de um sistema pode ser o input (matria prima) de outro
sistema. Assim, os resduos vegetais de uma regio podem gerar solues e
contribuir com a sustentabilidade.
Por tanto, busca-se um novo modo de afrontar o desafio da inovao: ver o
mundo produtivo de maneira sistmica, distanciando do foco exclusivo do produto ou
do seu ciclo de vida, estendendo ateno cadeia produtiva completa e
considerando a problemtica inerente dos descartes de trabalho e a prpria
escassez de matria prima. Esta pesquisa visa, especificamente, a identificao das
contribuies do design para a promoo de inovaes sustentveis. Alguns dos
principais autores que abordam esta questo sob a perspectiva do design so
Bistagnino (2008), Bonfim (1998), Krucken (2009), Manzini (2008), Santos (2009).
1.2. PROBLEMATIZAO
A pesquisa pressups que a grande biodiversidade vegetal do bioma Cerrado

possa fornecer resduos vegetais viveis ao uso no artesanato. Tal fato ocorre sem
comprometer a integridade ecolgica desse ecossistema e agregar os valores
culturais e ambientais da regio ao produto. Assim, esta dissertao se desenvolveu
a partir de dois questionamentos, listados a seguir:
Quais so os principais resduos vegetais compatveis com a produo artesanal

no Cerrado Mineiro?
Como o design pode contribuir para a valorizao destes recursos, de forma
sustentvel?
Com base na delimitao destes dois problemas de pesquisa centrais, foram

definidos os objetivos deste trabalho, como apresentados a seguir.
25
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. Objetivo geral
Investigar possveis contribuies do design na produo artesanal a partir de

resduos vegetais, identificando materiais, tcnicas e processos sustentveis e
promovendo a valorizao do territrio, especificamente o Cerrado Mineiro.
1.3.2. Objetivos Especficos
a) Pesquisar espcies vegetais do Cerrado Mineiro, a partir de amostra

selecionada no Vale do Urucuia;
b) Propor a aplicao dos insumos e resduos vegetais nos produtos

artesanais, visando melhorar as prticas produtivas sustentabilidade, sob
a perspectiva do design;
c) Desenvolver proposta de um catlogo de espcies vegetais do Cerrado

Mineiro, cujos insumos e resduos possam ser utilizados na produo
artesanal.
d) Revisar os conceitos de design, sustentabilidade e produo artesanal,

com objetivo de fundamentar as propostas das oficinas.
1.4. JUSTIFICATIVA
O artesanato no Brasil em 2010 empregou 8,5 milhes de pessoas e faturou

R$ 28 bilhes6. Esta atividade est deixando a informalidade, gerando divisas. Os
Bordados do Cear, as cermicas de Minas Gerais e as panelas de barro do Esprito
Santo, entre outros produtos artesanais responderam, em 2010, por 2,8% do PIB7.
6
Site Sebrae. Santa Catarina. Crdito - Arteso. Disponvel em <http://www.sebrae-
sc.com.br/credito/default.asp?vcdtexto=2600&^^ >. Acesso em: 27 out. 2010.
7
PIB: Produto Interno Bruto: soma de toda a riqueza produzida pelo pas em um ano. (IBGE, 2010)
26
Ainda, de acordo com o site do SEBRAE, dados do Instituto Brasileiro de Geografia

e Estatstica (IBGE, 2008), dos 8,5 milhes de pessoas que vivem do artesanato,
87% so mulheres.
Pesquisa realizada pela Organizao Mundial de Turismo (OMT), publicada
em 2010, apresentou que a indstria automobilstica nacional precisa de R$ 170 mil
(cento e setenta mil reais) para gerar um emprego, enquanto que com R$ 50
(cinquenta reais) apenas, garante-se matria prima e trabalho para um arteso. Foi
considerado o fato de existirem cerca de 8,5 milhes de artesos no pas e que cada
um deles recebe, em mdia, de dois a trs salrios mnimos por ms
comercializando seus produtos.
O design se insere nesta proposta potencializando o territrio, os materiais e

a possibilidade de estabelecer novos paradigmas de vida sustentvel, abordagem
apropriada ao design sistmico. O mtodo sistmico atua como estruturador
analisando partes distintas que interagem. Telenge (1984) considera que estudar
sistemas indagar sobre a sua estrutura, qual o seu contorno, quais as suas partes,
como se interrelacionam internamente e com o meio externo.
Desta forma, pode-se considerar que os sistemas no podem ser

compreendidos por meio da anlise individual. As propriedades das partes no so
necessariamente propriedades extrnsecas, mas precisam ser vistas e entendidas
dentro do contexto do todo (CAPRA, 1996, p.51). Ainda citando Capra, o
pensamento cartesiano, o pensamento holismo e o pensamento sistmico, apesar
de cada qual possuir uma identidade, mtodo e histria diferentes, no so
diretamente opostos, apenas tomaram caminhos diferentes, visando chegar a algo
comum. O autor destaca a relao dos resultados do ciclo produtivo, antes da
extrao da matria prima. Considera que todas as etapas do ciclo de vida se
relacionam e interagem, buscando um resultado que atenda a reduo de recursos e
resduos.
Especificamente sobre a perspectiva do design, Bistagnino (2008) mostra que

alm da anlise sistmica, sero necessrios maiores esforos para a
sustentabilidade se estabelecer. O autor usa o termo desafio ao citar que as
mudanas devem ser processadas em todas as reas, visando o resultado para
todos.
27
O desafio de promover a sustentabilidade tambm evidenciado por Manzini

(2008), que considera dois critrios importantes que devem ser adotados para o
design: buscar uma abordagem estratgica do design e em segundo lugar, levar
seriamente em considerao os critrios da sustentabilidade.
Alm dos limites da pesquisa no design sistmico, os resultados

possibilitaram a elaborao de uma proposta de catlogo, descrevendo algumas
espcies vegetais nativas, em especial na regio do Vale do Urucuia, que possam
fornecer insumos e resduos produo artesanal.
1.5. DELIMITAO DA PESQUISA
Devido amplintude dos temas tratados nesta pesquisa, optou-se por

priorizar a relao entre as diversas reas, e no seu aprofundamento especfico.
Esta abordagem teve com propsito reforar o carter transversal da pesquisa, que
envolve a rea de Design, Sustentabilidade e Cincias Ambientais.
1.6. ESTRUTURA DA DISSERTAO
Esta dissertao se organiza em seis captulos: Introduo, Referencial

Terico, Procedimentos e Mtodos, Estudo de caso e prticas, Discusso dos
Resultados e Consideraes Finais. Inicialmente, como visto, foi apresentada a
introduo, com a contextualizao geral da pesquisa, seguida da exposio do
problema, objetivos e a justificativa do trabalho.
O referencial terico, apresentado no Captulo 2, est organizado em quatro

sesses. Na primeira, Design Sistmico e a Sustentabilidade - so traadas
consideraes acerca das dimenses do design sistmico e da sustentabilidade, em
relao ao cenrio social e cultural. So discutidas brevemente, as relaes entre
novos mtodos sistmicos e construo de identidades locais e como estas relaes
se refletem na efetivao do design sustentvel. Discorre-se tambm sobre prticas
28
artesanais que se inserem na economia brasileira, inclusive no que tange questo

do ciclo de vida do produto. Na sequncia, as relaes entre artesanato e os
materiais so abordadas, e como estas se inovam frente ao mundo globalizado. Esta
sesso tem como objetivo traar algumas consideraes sobre as prticas na
seleo dos materiais, de forma a facilitar a compreenso da importncia da
produo artesanal no mundo atual. Na terceira sesso das referncias tericas
apresentado o conceito de resduos vegetais e insumos. Procura-se esclarecer
tambm quais so os principais fatores que podem contribuir com a incluso destes
materiais para produo artesanal. Em seguida, discute-se resumidamente de que
forma o design tem atuado em relao aos insumos e a possibilidade de expanso
do manejo sustentvel em servios e produtos. Ainda no referencial terico, na
quarta sesso, so feitas algumas reflexes acerca das espcies do Cerrado Mineiro
para produo artesanal, bem como da insero do design no artesanato,
principalmente no que tange a identidade dos produtos.
No Captulo 3 so relatados os processos e metodologia aplicada ao estudo

de caso. So descritos os passos para execuo da pesquisa de campo e como os
itens acima foram tratados na prtica. A programao da pesquisa relatada
sinteticamente, acrescida das atividades para a produo da proposta de catlogo.
O Captulo 4 apresenta o estudo de caso e prticas realizadas. Est

organizado em duas sees. Primeiramente abordam-se o territrio e os sistemas
locais, expondo os aspectos do Cerrado Brasileiro. Faz-se a descrio das
comunidades tradicionais e a culturalidade na regio, como tambm do manejo dos
recursos naturais. A segunda parte tem como foco a produo artesanal e os
ensaios de design sustentvel esto descritos nos materiais para o artesanato e as
tcnicas usadas, nas comunidades de Serra das Araras, Ribeiro do Areia e
Buraquinhos. Tambm so relatadas as espcies compatveis produo artesanal
atravs da experimentao em oficinas de design, inovao e sustentabilidade.
Os resultados da pesquisa esto descritos no Captulo 5, constituindo

registros das espcies regionais e da produo artesanal em Chapada Gacha, sob
os aspectos do design sistmico. Complementarmente, so apresentados alguns
tpicos para discusso do assunto. E no Captulo 6 apresenta as Consideraes
29
Finais, destacando os principais resultados alcanados e incluindo propostas para

pesquisas futuras.
Por fim, a proposta de catlogo elaborada durante a pesquisa, apresentando

algumas espcies vegetais compatveis produo artesanal, se encontra no
Apndice H da pesquisa.
30
CAPTULO 2
REFERENCIAL TERICO
O mais importante e bonito, do mundo, isto: que as pessoas no esto sempre

iguais, ainda no foram terminadas mas que elas vo sempre mudando. Afinam ou
desafinam. Verdade maior. o que a vida me ensinou.
Guimares Rosa
Mudanas so as certezas na existncia humana, que atravs das ligaes e

transferncias de dados, continuam a se desenvolverem em redes sociais e
eventualmente produziro um sistema. Este compartilhado de crenas e valores
gera a cultura, continuadamente sustentada por conhecimentos adicionais.
Capra (2003) considera que os sistemas se tornaram parte de qualquer

atividade na vida contempornea. Relata que, a partir da necessidade de conciliar a
ideologia capitalista neoclssica com a crescente constatao dos limites ambientais
do planeta, surgiu o conceito de comunidades tradicionais. Descreve que esse termo
emergiu nos anos 1980, sendo este consequncia do aumento da pobreza e da
concentrao de renda. O conceito sistema est diretamente ligado
sustentabilidade ambiental, social e econmico.
Nesse ponto oportuno introduzir o conceito de desenvolvimento sustentvel.

A definio mais aceita o desenvolvimento capaz de suprir as necessidades da
gerao atual, sem comprometer a capacidade de atender as necessidades das
futuras geraes. Esta definio sistmica se traduz num modelo de
desenvolvimento global, abrangendo aspectos de desenvolvimento ambiental.
31
O termo desenvolvimento sustentvel foi usado pela primeira vez em 1987

no Relatrio Brundtland8. Este relatrio foi elaborado pela Comisso Mundial sobre
Meio Ambiente e Desenvolvimento, criada pelas Naes Unidas, para discutir e
propor meios de harmonizar dois objetivos: o desenvolvimento econmico e a
conservao ambiental. O Relatrio Brundtland contribui afirmando que o
desenvolvimento sustentvel surge como alternativa vivel, que busca manter os
objetivos capitalistas de aumento de riqueza e lucros, incorporando as questes
sociais e ambientais ao modelo econmico de desenvolvimento.
Na crena da necessidade do conforto mximo em todos os aspectos, a

realidade atual do comportamento humano ordena os abusos sociais. Manzini
(2008) indaga se podemos realmente considerar sustentvel uma sociedade onde
as necessidades, mesmo as mais bsicas e mais populares, so atendidas atravs
de um custoso e complexo sistema de produtos e servios.
A sustentabilidade fundamental para a permanncia dos humanos e de

outras espcies. Conforme Santos (2009), a humanidade necessita de solues que
efetivamente possam mudar estilos de vida. Dessa forma, contribuam para a
mudana dos hbitos de consumo e produo, que reduzam o impacto do ser
humano sobre o meio ambiente.
Capra (2003) cita que est aumentando expressivamente o nmero de

prticas e projetos ecologicamente dirigidos. Esclarece que a importncia de efetuar
o planejamento ecolgico (organizao de diferentes indstrias em agrupamentos
ecolgicos), onde os resduos de uma organizao se tornem recursos para outra
empresa:
Planejamento, na acepo ampla da palavra, consiste em direcionar

os fluxos de energia e da matria, para a finalidade humana. O eco-
planejamento (ecodesign) constitui um processo pelo qual nossos
objetivos humanos so cuidadosamente entrelaados com os
padres maiores e os fluxos do mundo natural. Os princpios do eco-
planejamento refletem os princpios da organizao evolutiva da
natureza e que sustentam a teia da vida (CAPRA, 2003, p.9).
8
Documento intitulado Nosso Futuro Comum, relatado pela lder internacional Sra. Gro Harlem
Brundtland (poltica, diplomata e mdica norueguesa). (BRUNDTLAND, 1991)
32
Exercer a prtica do planejamento industrial, neste aspecto, requer uma

mudana fundamental de atitude. Usando as palavras de Capra (2003), despojar-se
do conceito o que podemos extrair da natureza, substituindo por o que podemos
aprender com ela.
Manzini e Vezzoli (2002) destacam que um projeto de design deve contemplar

os aspectos ambientais em todos os estgios do desenvolvimento de um produto.
Deve procurar reduzir o impacto ambiental durante todas as fases do seu ciclo de
vida, o que significa reduzir gastos com matrias-primas, energia e lixo, desde sua
fabricao at seu descarte.
Santos (2009) descreve que atitudes sustentveis para o consumo e

produo, proporcionam a promoo de novos valores culturais, diferentes do
paradigma atual. Nesse caso, o papel do designer pode ser desde a liderana at
um mero suporte tcnico, optando pela exata participao no processo de mudana,
dependente do perfil de cada um, seja como profissional ou como cidado.
2.1. DESIGN SISTMICO E A SUSTENTABILIDADE
A palavra design, usada em todos os meios de comunicao expressando

atributos de qualidade e funcionalidade, principalmente quando se trata de produtos,
popularizou-se na ultima dcada.
Bonfim (1998) considerou que estes conceitos incidem sob a expanso do

design para outros aspectos, buscando qualific-lo como processo criativo, inovador
e provedor de solues. Apresentou o design como instrumento qualificado para
alcanar a inovao atravs de vantagens competitivas, buscando outras reas de
produtos e servios. O design se inova atravs de planejamento, estratgia,
marketing, qualidade e forma de produo. Estes procedimentos, citados acima,
reorganizam as relaes com os resultados alcanados. Contudo, o objetivo
principal desta profisso servir ao ser humano, sejam nas relaes entre os
servios, produtos ou ambos simultaneamente.
33
A contemporaneidade do design na sociedade descrita por Krucken (2009),

expondo como um conjunto de significados, no que tange mediao das
dimenses imateriais (imagens e ideias) com materiais (artefatos fsicos).
Krucken (2009, p.42) apresenta esquematicamente as aes e resultados

relacionados ao design, conforme abaixo:
Fig. 1: Aes e resultados relacionados com a atividade de design.

Fonte: Krucken (2009, p. 42)
No mundo globalizado e competitivo, Oliveira (2004) relata que o design

usado como ferramenta estratgica para agregar valor a produtos e servios, muitas
vezes equivocadamente, sem limitao e conformidade com a definio, imergindo
em todas as reas. Do ponto de vista econmico, ainda necessrio produzir mais e
vender mais para crescer mais. Exemplo tpico o da China, que desde os anos 70
adotou reformas visando sua modernizao e tornou-se a maior potncia econmica
mundial, com um crescimento muito superior a media dos pases desenvolvidos e
em desenvolvimento.
Lazzarechi (2007) completa relatando que o sistema capitalista ainda no se

envolve o suficiente, com a sustentabilidade mundial, a ponto de frear a velocidade
de explorao dos recursos naturais do planeta. Regido por leis macroeconmicas
complexas, o sistema financeiro mundial tem como padro de sobrevivncia a
relao produo x crescimento.
34
Algumas tendncias buscam reverter este cenrio. Conforme o Instituto

9
Ethos , o mercado passou a ser mais exigente por questes de normas e leis
ambientais, procura-se escolher produtos de companhias que utilizem tecnologias
de produo e mtodos de gerenciamento que preservem o meio ambiente.
Neste sentido, o designer pode desempenhar o papel de facilitador, atuando

em rede, atendendo aos propsitos da sustentabilidade. A partir do uso de
ferramentas como a Anlise do Ciclo de Vida10 do produto, podem-se identificar
possibilidades na busca de solues.
O Ciclo de Vida representa a prpria histria do produto. Desde a fase de

extrao das matrias primas, passando pela fase de produo, distribuio,
consumo, uso e at sua transformao em resduo ou em nova matria prima. A
Anlise do Ciclo de Vida de um produto, processo ou atividade uma avaliao
sistemtica que quantifica os fluxos de energia e de materiais no ciclo de vida do
produto. A EPA (Environmental Protection Agency, dos Estados Unidos) define a
Avaliao de Ciclo de Vida como uma ferramenta para avaliar, de forma holstica,
um produto ou uma atividade durante todo seu ciclo de vida (VIGON et al, 1993).
Nas ltimas dcadas, a busca por solues sustentveis se estabeleceu

como fator indispensvel no projeto. Manzini e Vezzoli (2002) descrevem que o
contexto ambiental na prtica do design foi estabelecido na reduo do impacto
ambiental de materiais e processos, evoluindo ao projeto de Ciclo de Vida do
Produto e, consequentemente, ao design para atender a sustentabilidade ambiental.
Um dos principais desafios para o design na busca de solues sustentveis

o fato de que o problema no consiste somente no crescimento, mas sim e,
principalmente no crescimento desenfreado e irresponsvel, desprovido de tica que
no se estabelece como sistema principal para tudo, conforme Oliveira Filho (2004).
9
O Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social uma organizao sem fins lucrativos,
caracterizada como Oscip (organizao da sociedade civil de interesse pblico). Sua misso
mobilizar, sensibilizar e ajudar as empresas a gerir seus negcios de forma socialmente
responsvel, tornando-as parceiras na construo de uma sociedade justa e sustentvel.
(INSTITUTO ETHOS, 2010)
10
Avaliao do Ciclo de Vida - ACV (Life Cycle Assessment - LCA) um mtodo utilizado para avaliar
o impacto ambiental de bens e servios. (RIBEIRO; GIANNETI; ALMEIDA, 2011)
35
Bistagnino (2009) aponta o design sistmico como abordagem para analisar o

ciclo dos servios e materiais e todos os recursos envolvidos na produo. O ponto
final o aproveitamento de tudo pela sociedade. Este sistema diminui os gastos com
a produo, gerando novos locais de trabalho. Acima de tudo, gera a possibilidade
da humanidade ter um futuro e no desaparecer como outras espcies extintas do
planeta. Expe que a utilizao do design sistmico ultrapassa os domnios da
produo em massa, na busca de inovaes que abrangem aspectos tico, social,
cultural e ambiental. Sendo assim, o autor esclarece que necessrio adotar outros
fatores imponderveis, qualitativas e no quantitativas de valor e do ambiente, o
grau de instruo e os servios, isto , os ndices que manifestam o grau de bem-
estar no material, mas moral das pessoas.
O design sistmico descrito por Bistagnino (2009, p.15), se caracteriza no

princpio das inter-relaes dos sistemas, onde tudo se completa no ciclo. O que
resduo num sistema matria prima de outro. O que sobra de um ser vivo pode ser
alimento de outro. Assim, a viso sistmica aplicada para que o mtodo de projeto,
alm da reduo de utilizao dos recursos naturais, caminhe para a mudana de
paradigma. *
A conduo de estudo de natureza sistmica prope novas conexes,
visando o reaproveitar o mximo toda a matria que poderia resultar em descarte. O
esquema acima representa uma relao em que o descarte (output) de um sistema
pode ser o input (matria prima) de outro sistema, apresentado por Bistagnino,
op.cit. p.15, figura 2. *
Considerando a natureza cclica dos processos, oportuno citar o princpio

exposto por Lavoisier11: "Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se
transforma".
Fig.2: Indicao de passagem output/input.

Fonte: Bistagnino, p.15. Adaptado para a pesquisa.
* Traduo do autor
11
Antoine Laurent Lavoisier: Definiu a lei da conservao da matria, baseado em reaes qumicas.
36
Porm, os padres atuais so baseados no fato de que os resduos dos

processos industriais so de pouco valor ou altamente poluidores. Tanto assim
que, os produtores os veem como um problema a ser resolvido da forma mais rpida
e menos dispendiosa possvel. No entanto, se a sada do problema torna-lo como
recurso, resultando em valor econmico, o interesse surgiria na considerao do
processo ativo. Como tal, deve-se procurar conservar as qualidades principais dos
resduos para preservar suas propriedades. Tornando-os atraentes para no perder
a sua troca de valor econmico. Assim, seria obtido ao mesmo tempo um resultado
poderoso: a cultura produtiva, que tende a Emisses Zero, completa Bistagnino
(2009, p.17). *
A abordagem em Emisso Zero representa uma iniciativa para mudana em

nosso conceito de indstria, deixando os modelos lineares nos quais os resduos
so considerados a norma, para sistemas integrados nos quais tudo tem seu uso.
Paul (1996) vislumbra que no ano de 2021, o padro de produo industrial ser a
Emisso Zero. Este direcionamento ganha novos adeptos que buscam o
aperfeioamento dos sistemas. Aponta para o incio de uma nova revoluo
industrial, na qual a indstria imita os ciclos sustentveis da natureza e a
humanidade poder aprender a fazer mais com os recursos que a terra produz.
Desta forma, conforme Nascimento et al (2008), os processos produtivos

devem se organizar em conjunto. Os resduos de cada processo necessitam ser
destinados como insumos de outros processos e a integrao de todos os sistemas
no produzam resduos de nenhum tipo.
Segundo Mauri (1996) apud Krucken (2009), a abordagem sistmica de um

produto pode ser considerada como uma unidade global organizada de inter-
relaes entre os elementos, aes e indivduos: um sistema caracterizado por
intensas e constantes inter-relaes com o contexto ambiental entendido como o
mundo da natureza e o mundo das interconexes globais de carter poltico,
econmico e social (MAURI, 1996 apud KRUCKEN, 2009, p.47).
A abordagem sistmica do design estimula o desenvolvimento de uma viso

ampla e inovadora, de combinaes de produtos e servios, estabelecendo uma
intensa rede entre o sistema de produo e o sistema de consumo, que contribui
para a sustentabilidade.
* Traduo do autor
37
2.1.1. Design Sistmico - Produtos e Servios
A dinmica dos sistemas amplamente utilizada no mundo contemporneo.

Porm, a inovao deste termo no design ainda expresso da minoria. O mtodo
sistmico, incorporando ciclo de vida do produto e desenvolvimento sustentvel,
consolida novas formas de empreendimentos scio ambiental cultural econmico,
capazes de promover corporaes originais.
A construo da identidade de um produto ou servio sugere envolvimentos

resultantes de fatores mltiplos. Para visualizar a extenso de um modelo sistmico
de produo, Bistagnino (2009) apresenta o modelo representado na Figura 3.
Fig. 3: O modelo de produo sistmica prefere os recursos prximos ao

invs dos distantes (Design Industrial, Politcnico de Turim).
Fonte: Bistagnino (2009, p.21) . Traduo do autor.
38
Na figura 3, Bistagnino (2009) apresenta um sistema de circulao de output,

demonstrando a passagem de um e para outro, numa virtuosa colaborao de
produo (agrcola e industrial), do sistema dos reinos animais, do contexto local e
da comunidade. Apresenta uma rede relacional aberta que busca revitalizar as reas
e caracterizar seus princpios de qualidade.
Thackara (2008) descreve que os servios devem ser projetados para ajudar
as pessoas a realizarem atividades dirias de novas maneiras. Muitos destes
servios envolvem novas tecnologia e inovao. O foco est em servios de design,
e no nas coisas. Assim, os produtos e servios devem compor uma rede para o
design sistmico. O projeto Designers of the Time, de J. Thackara, durante um ano
promoveu experimentos na Inglaterra, para testar maneiras sustentveis nas reas
escolar, do transporte, da energia, da sade e da alimentao. Um dos exemplos foi
aplicado na cidade de Middlesbrough. A partir desta iniciativa verificou-se que a
comunidade poderia gerar sua prpria alimentao, dentro da cidade, e ao mesmo
tempo gerar outros postos de servios internos, diminuindo os impactos ambientais,
conforme Shirai (2008).
2.1.2. Exemplos de iniciativas no Brasil associadas abordagem sistmica do

design
No Brasil, o design sistmico desponta no contexto socioambiental, em

atividades de produo artesanal e pequenas corporaes. Incipiente, mas assinala
algumas solues sustentveis, gerando mudanas na economia local.
Krucken (2009) evidencia uma iniciativa interessante de design sustentvel,

com aplicao do mtodo sistmico, ao expor o ciclo de uso da palmeira Juara
(Euterpe edulis), nativa da Mata Atlntica, mas cultivada ao longo do litoral brasileiro.
A Juara faz parte do cotidiano de muitas comunidades, protegendo as

casas do calor e abrigando diversas espcies de animais. Seu cultivo est
relacionado com a proteo ambiental, por meio de conservao do solo e
da alimentao da fauna, da produo de gua e do controle da poluio.
Suas fibras e folhas so usadas para cobrir telhados, fabricar vasouras e
vrias peas de artesanato. Caibros e ripas da Juara podem ser aplicados
em construes civis. Seus frutos constituem a base para a polpa da
Juara, deliciosa iguaria servida resfriada. As sementes, separadas da
polpa, so usadas em biojoias e retornadas para o plantio. Seu caule
produz um palmito de excelente qualidade, terno e saboroso, amplamente
39
consumido na alimentao e com alto valor econmico. No entanto a planta

monocaule e seu corte implica a sua morte.
Esta espcie tambm usada em projetos de paisagismo. Estudos das
propriedades teraputicas de suas razes e frutos e da aplicao dos
pigmentos sinalizam novas possibilidades de uso (KRUCKEN, 2009, p.77).
Esta descrio evidencia o uso da palmeira Juara e suas relaes com o

ambiente e a sociedade: equilbrio para sustentabilidade ambiental, social e
econmica (Figura 4). Krucken (2009) narra que esta planta considerada um cone
para promover o manejo sustentvel de recursos naturais e a gerao de renda
aliada preservao da Mata Atlntica. Organizaes e produtores que trabalham
com o uso sustentvel da Palmeira Juara nos estados do Rio de Janeiro, So
Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul se articularam para o desenvolvimento
da Rede Juara. Seu principal foco o desenvolvimento das cadeias produtivas da
polpa dos frutos e das sementes, aliadas conservao da espcie, tendo como
principais protagonistas agricultores familiares e comunidades tradicionais na Mata
Atlntica12.
Fig. 4: Levantamento de valores associados palmeira Juara junto comunidade.

Fonte: Krucken, 2009.
12
Disponvel em: < www.redejucara.org.br > Acesso em: 20 jul. 2011.
40
Um dos resultados deste ciclo sistmico est na produo de biojoias. Faria

(2009) define biojoia como um adorno produzido a partir de materiais extrados da
natureza, tais como sementes diversas, fibras naturais, casca do coco, conchas,
madreprola, capim, madeira, ossos, penas, escamas. Uma biojoia mais do que
um adereo extico, guardando dentro de si um pouco da cultura local. Como das
sementes nascem novas rvores, das biojoias brota uma nova economia. Os grupos
solidrios de artesos que adotam este tipo de trabalho aprendem que para manter
suas famlias preciso preservar a natureza. Caso contrrio, as carncias dos frutos
e das sementes rompem o processo conforme Metello (2007).
No Brasil, as biojoias esto sendo produzidas, principalmente, nos Estados do

Par (Plo Joalheiro), Amazonas (ofertada em shopping centers e no aeroporto
internacional) e Acre, aonde o mercado, nos ltimos anos, vem se desenvolvendo
rapidamente, conforme Costa et al (2006).
Na figura 5, alguns exemplos de anis biojoias, trabalho artesanal com

tcnicas profissionais, utilizando sementes das palmeiras dos estados
amazonenses. So sementes maduras que no germinaram, catadas na floresta
amaznica. Os artesos utilizam sementes de tucum, tucum, anaj, caroo de aa,
madeiras, cips e fibras, que se perdem pelo cho da floresta e aps tratamento,
passam de resduos vegetais para matria prima, compondo a economia na regio.
Fig. 5: Biojoias Brasileiras anis de semente de palmeiras do da Amaznia.

Fonte: www.falandoemjoias.com. Acesso em: 20 jun. 2011.
41
Por exemplo, a semente de Jarina (Phytelephas macrocarpa) considerada o

Marfim da Amaznia13. A Semente da Jarina na juno com outras sementes,
pedras semipreciosas e at mesmo ao ouro e prata, passam a agregar novos
valores produo artesanal. Como biojoias, movimentam cerca de U$ 50 milhes
por ano com sua exportao. Segundo o Arteso e exportador Csar Farias o uso
das sementes de rvores nativas geram na produo das peas artesanais o carter
de brasilidade, agregando valor aos produtos da regio, destacando e instituindo um
diferencial do produto no mercado Internacional14.
Alm dos ciclos sistmicos de aproveitamento dos insumos e resduos

vegetais, outras iniciativas de processos industriais com aproveitamento de resduos
podem ser apontadas. O exemplo da madeira biosinttica desponta como resultado
da reciclagem de diversos resduos industriais (como plstico, fibras vegetais e ou
animais) atravs de um complexo processo de transformao. Assim, no sistema
input, como resduo de outros produtos. Este produto sinttico oferecido no
mercado em tbuas, que substituem as de madeiras naturais em diversos aspectos.
tambm um produto de alta tecnologia, durvel, imune a pragas e outras
qualidades15.
2.2. INSUMOS E RESDUOS VEGETAIS
Os resduos vegetais, para a sociedade humana, so as partes e produtos

das vegetaes, com possibilidades de serem reutilizadas como adubo natural e
como insumo para o artesanato. Destacam-se as flores, folhas, sementes e galhos
secos, espalhados ao solo, e troncos danificados por efeito da atuao de insetos e
das foras fsicas - tempestades e incndios. Incluem-se os insumos as plantas,
13
As sementes dessa palmeira so consideradas gemas orgnicas raras. Apesar da baixa dureza e
baixa densidade, as sementes de Jarina so empregadas na manufatura de biojoias e artefatos.
Estas, pelo aspecto de sua cor e brilho, so comparadas ao marfim animal (COSTA et al, 2006).
14
Disponvel em: < falandoemjoias.com/tag/sementes/>. Acesso em: 20 jun. 2011.
15
Ambincia Produtos Sustentveis. Madeira Biosinttica Ecoblock. Disponvel em:
<http://www.ambiencia.org/site/construcoes-sustentaveis/ecoprodutos/madeira-biosintetica-
ecoblock/>. Acesso em: 20 jun. 2011.
42
os frutos, as flores, as fibras e outros produtos do agroextrativismo, conforme

Goulart (2004).
Clark (1979) apud Brito e Couto (1980), esclarece que devido necessidade
de uma nomenclatura padro para componentes de rvores e para facilitar a
definio do que resduo da explorao florestal, necessrio apresentar um
modelo de classificao. Destacam os seguintes termos16: rvore completa; toua e
razes; parte area da rvore; fuste total; fuste; ponteiro; copa; ramos; folhagem.
Relata ainda que o resduo florestal depende das prticas de explorao florestal.
Quando se utiliza apenas do fuste sem casca, o resduo pode ser a casca, a
copa, toua e razes, conforme figura 6.
Fig. 6: Componentes de uma rvore.

Fonte: BRITO; COUTO, 1980, p.3.
16
Ver glossrio da pesquisa.
43
A tpica vegetao do Cerrado possui seus troncos tortuosos, de baixo porte,

ramos retorcidos, cascas espessas e folhas grossas. Os estudos efetuados por
pesquisadores na regio do Cerrado consideram que a vegetao nativa apresenta
essa caracterstica, devido aos fatores do solo, como o desequilbrio no teor de
micronutrientes, registro do IBAMA (2005).
As folhas e flores esto entre os resduos vegetais lanadas naturalmente na

natureza e os insumos, que possibilitam a utilizao destes para produo artesanal.
Um dos exemplos interessantes so as flores Sempre-viva. A Sempre-viva, uma
pequena flor nativa do Cerrado de Minas Gerais, no sofre alterao de forma ou cor
quando colhida e desidratada, da seu nome. Mas, alm do nome, essa
caracterstica vem proporcionando explorao incorreta e quase levou duas
espcies, a vargeira e a p-de-ouro, prximas da extino, conforme (PAIM et al,
2001).
Em funo da coleta extrativista e predatria, diversas espcies ficaram

ameaadas de extino, como o caso da Syngonantus elegans, conhecida como
Sempre-viva p-de-ouro, que comercialmente a mais procurada. Houve um
aumento do nmero de pessoas que dependem da renda proveniente da coleta de
Sempre-vivas e seu artesanato. Este fato ocorreu devido diminuio da atividade
garimpeira na regio de Diamantina e a falta de conhecimento no manejo da coleta
das flores. Muitas plantas foram arrancadas inteiras, com o intuito de coletar maior
quantidade de plantas em menor espao de tempo e com menor esforo. Em busca
de maior valor econmico, as mesmas foram coletadas antes do amadurecimento
das sementes, para manter a colorao branca. Estas atitudes levaram a escassez
das plantas, fazendo com que os coletores tivessem que percorrer distncias
maiores, a fim de coletarem mais flores (ROCHA et al 2007, p.2).
Muitos moradores da Comunidade de Macacos, municpio de Diamantina, no

Vale do Jequitinhonha em Minas Gerais, deixaram o lugarejo. O meio de
subsistncia, o extrativismo de flores Sempre-viva, chegou ao fim com o decreto do
Parque Nacional das Sempre-Vivas, em 2002. A mesma situao ocorreu com os
extrativistas da comunidade de Capivari - subdistrito do Serro, com a criao do
Parque Estadual do Pico do Itamb. Um decreto, desde 1998, viabiliza a
recuperao da rea e a manuteno do extrativismo sustentvel. Assim, a
44
produo de comercializao de Sempre-viva se estabelece aos poucos, garantindo

a biodiversidade nas regies afetadas. Os recursos viro de compensaes
ambientais e sero aplicados at o ano 2013, prioritariamente na regularizao
fundiria, conforme relata Reis (2011).
Alguns exemplos de flores Sempre-viva pigmentadas e comercializadas em

lojas do Mercado Central de Belo Horizonte, entre outros insumos expostos para
escolha dos clientes, conforme figura 7.
Fig. 7: Sempre-vivas e resduos vegetais, para comercializao - Mercado Central de BH.

Fonte: MOURO, 2010.
Outros exemplos em desenvolvimento podem contribuir com a incluso dos

resduos vegetais e outros insumos na produo artesanal. Um deles o Projeto
Plo Veredas, que desenvolve a criao de acessrios de algodo tingidos com
corantes extrados de sucatas de ferro, frutas do Cerrado e plantas da regio. O
projeto tem a participao de 150 artess de cinco associaes da regio, formando
uma rede de produo, que inclui o tingimento, a fiao e a tecelagem, conforme
Guedes (2011).
O processo comea com a colorao dos fios de algodo na cidade de

Uruana de Minas, no Vale do Urucuia. O trabalho feito com folhas de manga,
goiaba, serragens de rvores, casca de cebola e outros. Ao todo, so 18 corantes
naturais. Em mdia, as artess gastam meio quilo de casca de cebola para tingir um
quilo de linha de algodo e obter um tom amarelado. Cinco quilos de folha de manga
so necessrios para conseguir uma cor esverdeada. A ferrugem tambm usada
45
como tonalizante e produzida pelo contato das sucatas de ferro, gua e amnia.
Na figura 8, pode-se observar o resultado destas coloraes nos fios de algodo 17.
Depois de coloridos, os fios so encaminhados para as associaes de artesos dos
municpios de Riachinho, Sagarana (Distrito de Arinos Minas Gerais), Natalndia e
Bonfinpolis de Minas para serem transformados em colchas, xales, tapetes e
mantas.
Fig.8: Fios produzidos pelo Projeto Polo Veredas

Fonte: Agenciasebraedenoticias. Disponvel em:
<http://www.agenciasebrae.com.br/noticia/11375223/geral/artesas
-mineiras-buscam-novos-materiais-para-conquistar-clientes/>.
Acesso em: 12 mar. 2011
Com intuito de centralizar a comercializao e ampliar a produo, foi criado

em 2009, a Central de Comercializao e Artesanatos do Vale do Urucuia. A
iniciativa busca atender aos artesos das cidades da regio18. Guedes (2011) relata
que novos produtos desenvolvidos com matrias-primas naturais, foram
demonstrados aos fabricantes de calados e bolsas, durante o Inspiramais - Salo
de Design e Inovao de Componentes, em So Paulo.
17
Agenciasebraedenoticias. Postado em: 28 Jan 2011. Disponvel em:
<http://www.agenciasebrae.com.br/noticia/11375223/geral/artesas-mineiras-buscam-novos-
materiais-para-conquistar-clientes/>. Acesso em: 12 mar. 2011.
18
farolcomunitrio.com.br.Triangulo-Minas:Mutiro das Fiandeiras. Disponvel em: <http://triangulo-
minas.blogspot.com/2010_05_01_archive.html>. Acesso em: 24 jun. 2011.
46
2.3. ESPCIES VEGETAIS DO CERRADO NA PRODUO ARTESANAL
O Cerrado brasileiro possui uma imensa riqueza em espcies vegetais.

Atualmente, conforme vidos e Ferreira (2003), existem mais de 58 espcies de
frutas nativas dos cerrados conhecidas e utilizadas pela populao da regio e de
outros estados. No se pretende nesta proposta detalhar a opulncia deste sistema,
embora seja encantador o convvio com este bioma. Foram registradas algumas
espcies j utilizadas na produo artesanal, identificado seus nomes cientficos e
populares, que so brevemente apresentadas a seguir.
A espcie buriti se destaca entre as espcies mais utilizadas tanto no

Cerrado, com em outros biomas brasileiros. Identificado como Mauritia flexuosa L. f.
esta espcie possui ntima relao com a gua, que atua na disperso de seus
frutos e auxilia na quebra da dormncia das sementes. uma espcie importante
para a economia brasileira, 66,2% do valor da produo nacional so de fibras de
buriti, segundo dados (IBGE, 2007).
No bioma Cerrado a espcie que caracteriza as veredas, marcante

fitofisionomia da regio, ocorrendo tambm em matas de galeria e
ciliares, podendo formar densos buritizais. Para alm dos domnios
do Cerrado, corre em toda a Amaznia e Pantanal, sobre solos mal
drenados, em reas de baixa altitude at 1000m. considerada a
palmeira mais abundante do pas (LORENZI, 2004).
Por tanto, o buriti uma das espcies mais populares no Brasil. As palmeiras
de buritis adornam a paisagem do Cerrado, emolduram as veredas e so fontes de
inspiraes para a literatura, a poesia, a msica e as artes visuais. O fruto do buriti
um alimento rico em vitaminas e de sabor peculiar. As folhas geram fibras usadas no
artesanato, tais como para fabricao de bolsas, tapetes, toalhas de mesa,
brinquedos e bijuterias. Os talos das folhas servem para a fabricao de mveis.
Alm de serem leves, as moblias confeccionadas com os talos e troncos dos buritis,
so resistentes e agradveis. As folhas jovens produzem uma fibra fina, a seda do
47
buriti, usada na fabricao de peas feitas com o Capim-dourado. Da palmeira do

buriti, se aproveita tudo19.
Outra espcie popular o Jacarand. As cascas das sementes so utilizadas

na produo de biojoias e em adornos em geral. Porm, o mesmo nome popular
designado a diversas espcies. Quanto com gnero Jacarand quanto outros, como
Dalbergia miscolobium, chamada popularmente de Jacarand do Cerrado. So
nomes comuns a espcies diversas de duas famlias, Bignoniaceae e Fabaceae. O
Cerrado possui vrias espcies com denominao de Jacarand, ocupando
fitofisionomias distintas (RIBEIRO E WALTER, 1998 apud RIBEIRO, 2005).
Como exemplos no Cerrado so encontrados o Dalbergia miscolobium, ou

melhor, Jacarand do cerrado e Machaerium opacum Jacarand muchiba. No
Cerrado sentido restrito20, o Machaerium acutifolium jacarand e Jacaranda
decurrens; e em reas de transio Mata atlntica/Cerrado (matas) encontrada a
espcie Jacaranda cuspidifolia, que apresenta fruto bem semelhante espcie
extica J. mimosaefolia, conforme MMA (2007).
O Guatambu ou Colher-de-vaqueiro (Aspidosperma parviflorum) tambm

muito usado em adornos pessoais ou em objetos de decorao. O Guatambu est
presente na mata de galeria e na mata ciliar de acordo com Ribeiro e Walter, (1998)
apud Ribeiro, (2005); alguns autores ainda citam Cerrado e Cerrado Sentido
Restrito.
O Bate-caixa (Palicourea rigida kunth) uma espcie de arbusto, e suas

sementes so utilizadas em biojoias. Duas plantas apresentam o nome popular de
Bate-caixa; Salvertia convallariaeodora e Palicourea rgida. Para complicar a
identificao na produo artesanal, ambas esto presentes no Cerrado; a primeira
aparece na literatura como presente em Cerrado21 e Cerrado Sentido Restrito e a
19
ISPN - ispn.org.br. O buriti a palmeira de mil e uma utilidades. Disponvel em:
<http://www.ispn.org.br/o-buriti-a-palmeira-de-mil-e-uma-utilidades/>. Acesso em: 15 jan. 2010.
20
Cerrado sentido restrito caracteriza-se pela presena de rvores baixas, inclinadas, tortuosas, com
ramificaes irregulares e retorcidas, e geralmente com evidncias de queimadas.
21
Cerrado a uma formao florestal do bioma Cerrado com caractersticas esclerofilas (grande
ocorrncia de rgos vegetais rijos, principalmente folhas) e xeromrficas (com caractersticas como
folhas reduzidas, suculncia, pilosidade densa ou com cutcula grossa que permitem conservar
gua e, portanto, suportar condies de seca).
48
segunda, presente em Cerrado Sentido Restrito e Campo Sujo 22, conforme Silva
Junior, (2005). A espcie, Palicourea crocea, apresenta fruto semelhante imagem
do resduo Bate-caixa, porm apresentando cinco pontas, descreve Barbosa (2008).
Atravs dessa semelhana foi deduzido que o Bate-caixa possivelmente da
espcie Palicourea rgida. O fruto do Bate-caixa um dos produtos para confeco
de artesanato, encontrados nas lojas de material para artesanato, no Mercado
Central de Belo Horizonte/Minas Gerais.
Pau Terra do Campo (Qualea grandiflora), a casca e sementes do Tingui

(Magonia pubescens) e sementes de Jatob (Hymenaea courbaril L.), so
comercializados fora do prazo para consumo e comercializao, nas lojas de
material para produo artesanal, no Mercado Central de Belo Horizonte.
Algumas espcies foram identificadas em diversas reas do vale do Urucuia,

conforme figura 9. Estes materiais foram coletados em 2009, durante o Curso de
Manejo e Beneficiamento dos Frutos do Cerrado, em Bonfinpolis de Minas, com a
colaborao dos produtores rurais e instituies parceiras (IEF, ICMBio e EMATER).
Fig. 9: Insumos e resduos vegetais coletados no Vale do Urucuia

Fonte: MOURO, 2010.
22
Tipo de Cerrado formado de vegetao com fisionomia herbcea e arbustiva com arbustos e
subarbustos espaados entre si, geralmente esto sobre solos mais rasos que podem apresentar
pequenos trechos de rochas ou solos mais profundos, mas pouco frteis.
49
A Empresa Flor do Cerrado um dos exemplos de organizao para

produo artesanal com resduos e insumos do Cerrado. Localizada na cidade de
Samambaia, no Distrito Federal Brasileiro, a empresa utiliza folhas de diversas
espcies do Cerrado para a produo artesanal.
Com apoio do designer Renato Imbroisi e do SEBRAE, as artess que

atuaram quando a empresa ainda era um pequeno grupo, aplicaram a tcnica de
esqueletizao das folhas, transformando folhas em flores, arranjos decorativos e
vesturio feminino, conforme figura 10.
Estas flores so confeccionadas com folhas da rvore moeda (nome popular)

aps processo de esqueletizao23 e pigmentao. A Flor do Cerrado no esclarece
qual o nome cientfico da folha moeda. Apenas declara que a coleta do material
realizada de forma controlada e com conscincia ecolgica.
Fig.10: Flor de folhas pigmentadas da Flor do Cerrado.

Fonte: GOUTHIER, M. SEBRAE.notcia.
<www.agenciasebrae.com.br/noticia.kmf?canal=40&cod=4354939&
indice=20&^^>. Acesso em : 27 out .2010.
23
Processo de cozimento das folhas que resulta na extrao de elementos da epiderme da mesma,
descobrindo os tecidos vasculares (xilema e floema).
50
2.3.1. Espcies nativas e exticas em produo artesanal
A empresa Flor do Cerrado realizou um mapeamento de doze espcies do

Cerrado de maior uso no artesanato na regio do Distrito Federal e no entorno. Este
mapeamento ocorreu com a colaborao das 20 famlias que atuam no
empreendimento. Conforme Mamede (2010), o estudo identificou espcies como
Pata-de-vaca, Cedro do cerrado, Agave Palito e Agave Estrela (nomes populares).
Foi descrito a importncia do planejamento da produo para poupar espcies mais
raras, como a folha moeda, que apresenta textura delicada semelhante renda.
No entanto, a rvore da Pata-de-vaca, Casco-de-vaca ou Unha-de-vaca

(Bauhinia variegata L.) no uma espcie natural do Cerrado. Esta espcie extica
veio da China, ndia ou Birmnia e se adaptou ao solo do sudeste brasileiro,
conforme Lorenzi; Abreu Matos (2002). A mesma, alm da grande utilizao no
paisagismo, muito usada e estudada em relao a suas possveis propriedades
medicinais contra a diabetes e outras doenas.
Conforme Carvalho (1994), O Cedro do Cerrado (Cedrela fissilis Vell)

natural das Amricas, encontrado deste o Panam e Costa Rica at a Argentina; no
Brasil est presente na maioria dos estados e sua madeira considerada de alta
qualidade. Atualmente, algumas regies brasileiras perderam considerveis
quantidades exemplares.
A aparncia do Agave-palito peculiar, originria do Mxico, suas folhas

estreitas e compridas tm borda branca desfiada com aspecto cabeludo, podendo
atingir at 50 cm de altura. Souza (2004) relata que os primeiros ps de Agave palito
(Agave x hybrid) foram trazidos pelo Agrnomo portugus J. Viana Junior. Aqui, no
Brasil, chegaram s espcies que ele cultivava, tais como, a Agave Sisalana e a
Agave Fourcroydes, no ano de 1911. O agave foi introduzido no Brasil para
produo de cordas, cabos, correias de transmisso de foras, chapus,
espanadores, tapetes, esteirinhas, mantas para selas, colches e redes de malha.
O Cerrado e outros biomas do Brasil apresentam espcies de algodo, a

exemplo o Gossypium mustelinium, mas espcies exticas representam 98% da
produo mundial (Gossypium hirsutum e G. barbadense). Essas espcies exticas
tambm so muito cultivadas em solo brasileiro, conforme Pizzela (2010).
51
A Taboa (Thypha sp) uma planta originria da Amrica do Sul, encontrada

em margens de ambientes lnticos24, como lagoas. encontrado em restingas e a
espcie Typha dominguensis em reas alagadas do Cerrado, chamadas brejos
(SEMATEC, 1999). O trabalho artesanal com a Taboa antigo. Bitencourtt (2009)
relata que as populaes interioranas tradicionalmente utilizam esta planta para a
produo de paina para travesseiros e colches. Sua fibra vegetal usada na
criao de uma grande variedade de cestos, bolsas, chapus, chinelos, balaios,
peneiras e outros objetos. Os mesmos so destinados aos mais diversos fins, como
utenslios domsticos, enfeites e arranjos, uso e adorno pessoal e utenslios para a
agricultura e criao de animais.
No processo de produo artesanal com a Taboa est a identificao e

seleo da matria prima, tcnica de retirada das folhas, processo de secagem,
utilizao e preparao das fibras da Taboa, tcnica de tranados, etc., conforme
Bitencourtt (2009). Sua extrao muitas vezes acontece de forma incorreta,
alimentando o desmatamento. Atualmente, existem algumas iniciativas de resgate e
reestruturao dos moldes de extrao e produo artesanal. Um deles acontece
desde 2008, em parceria com o SEBRAE, no Distrito de Maracangalha, Municpio de
So Sebastio do Pass - Bahia. Neste municpio, foi implantado o Ncleo Produtivo
de Artesanato em Taboa, iniciado na capacitao tcnica dos artesos, com vrias
parcerias. Na questo ambiental, algumas diretrizes de projeto podem orientar os
artesos para as boas prticas e manejo sustentvel.
2.3.2. Manejo, conservao e comercializao de insumos vegetais
Com o objetivo de garantir a identidade e a qualidade sementes, estacas ou

demais propgulos25 que so produzidos, comercializados e utilizados em todo o
territrio nacional, foi estabelecido o Sistema Nacional de Sementes e Mudas
24
Ambientes com pouca movimentao da fauna e flora.
25
Propgulos so estruturas constitudas basicamente por clulas meristemticas que se
desprendem de uma planta adulta para dar origem a uma nova planta, geneticamente idntica
planta de origem.
52
26
(SNSM) . Este sistema prev vrias categorias de rea de Coleta de Sementes
(ACS), cuja valorizao das sementes produzidas em reas especficas so
aumentas medida que se intensifica o controle gentico da populao vegetal
(natural ou plantada), formada por espcies nativas ou exticas, conforme Scremin-
Dias et al, (2006).
Entre as dificuldades de utilizao de insumos vegetais so evidentes as

questes de manejo de sementes. Um dos exemplos citado por Menezes &
Muxfeldt (2005), que observaram a coleta de sementes em Rio Branco Acre.
Apesar do alto percentual de utilizao de Jarina (Phytelephas macrocarpa),
Mulungu (Ormosia coccnea) e Sororoca (Heliconia metallica) no artesanato,
estas espcies se apresentaram como de difceis obtenes, pois a escolha de
sementes se faz uma a uma. As espcies arbreas como Jatob, Sibipiruna, Olho-
de-boi, Mulungu e outras, so coletadas no solo ou diretamente da rvore.
Outro fator importante est no armazenamento de sementes. Nogueira (2008)

alerta que fungos, bactrias e insetos so problemas que podem comprometer as
peas artesanais. Por isso o arteso deve buscar informaes sobre o tipo de
tratamento das sementes. O tratamento quando realizado reduz o tempo de
deteriorao das sementes. O armazenamento inadequado pode causar a ao de
insetos, resultando na deteriorao das sementes.
Conforme Felix (2007), a coleta de sementes para biojoias realizada

geralmente, por pessoas que tambm executam a conservao das mesmas ou que
confeccionam as peas artesanais. No h uma uniformidade no processo de coleta,
que pode ocorrer tanto por meio de catao manual no solo da vegetao aps a
queda natural, quanto com equipamentos para coleta nas rvores. De acordo com o
autor, sementes coletadas maduras, apresentam maior viabilidade do que as
sementes coletadas verdes. As verdes, no demonstram resistncia ao
armazenamento, alm de apresentar baixa viabilidade ocasionada por vrios fatores,
entre eles a formao insuficiente das substncias de reserva, ressalta o autor.
26
A elaborao foi coordenada pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA)
amparado pela Lei n 10.711, de 05 de agosto de 2003.
53
Quanto mais seca a semente estiver, melhor para as atividades artesanais,

contrario as caractersticas para germinao. Ao coletar as sementes, folhas e
galhos, o extrativista deve respeitar os limites da coleta do material. O ideal deixar
sempre um pouco das sementes entorno da espcie para germinao, adubo da
terra e alimentao de espcies da fauna.
Valle (2008) realizou um levantamento de comercializao de artesanato com

sementes em alguns pontos comerciais do Rio de Janeiro, descrevendo o resultado:
Durante as visitas, foi observado que em 100% dos pontos de venda

as espcies foram identificadas somente com o nome vulgar, no
incluindo o nome cientfico. Os maiores obstculos para a
classificao foram os erros grosseiros referentes confuso e
trocas de nomes devido falta de conhecimento a respeito dos
produtos a venda e similaridades com outras espcies. No h
critrio de identificao que possa ser adotado, as sementes so
revendidas com outros nomes, principalmente no caso da leucena
que quase sempre foi tratada como semente de melancia e o Tento-
Carolina, tratado como Pau-Brasil e/ou Sibipiruna. A variedade de
nomes tambm criou alguns conflitos para o resultado final, a Jarina
apareceu como Marfim-Vegetal e/ou Tgua, o Jequitiri como Olho-
de-Pombo e o Agua como Chapu-de-Napoleo. Outro aspecto
importante foi que as sementes para fins artesanais vm geralmente
modificadas, perdendo suas caractersticas morfolgicas naturais,
como por exemplo, o buriti quando polido fica bastante semelhante
jarina, dificultando mais ainda a identificao. Soma-se a isso a falta
de livros especficos como manuais de classificao de sementes
(VALLE, 2008, p.12).
Valle (2008) descreve que conforme a legislao vigente sobre recursos

genticos, a exportao de material reprodutivo sujeito a controle rigoroso e as
peas artesanais com sementes. As sementes podem ser comercializadas para a
produo artesanal, somente quando no apresentam mais capacidade de germinar.
Os insumos artesanais devem ser coletos na poca certa, respeitando o perodo de
germinao. A conservao deve ser em vidros transparentes, com tampas que
impeam a penetrao de fungos e insetos.
Em busca de manter as qualidades das sementes para a produo artesanal

e comercializao, os extrativistas devem conhecer algumas prticas de
conservao. Para a produo de biojoias, solues contendo leos essenciais so
utilizadas como proteo e longevidade das sementes da Amaznia, conforme
Silveira (2009).
54
Menezes (2005) ver relata que o abastecimento do mercado com sementes

muitas vezes no segue uma normatizao. Expe que a maioria das espcies
fornecidas aos beneficiadores ou artesos no tem origem conhecida. A falta de
conhecimento sobre as espcies no garante a identidade do artesanato. Este fato
descaracteriza o produto artesanal que, com todos os atributos, no representa o
territrio. Portanto, possvel estabelecer mtodos sustentveis entre os sistemas
de manejo e beneficiamento, como de produo e comercializao destes insumos.
2.4. PRODUO ARTESANAL, INOVAO E SUSTENTABILIDADE
2.4.1. Produo Artesanal
O artesanato toda atividade que resulte em objetos e artefatos acabados,

feitos manualmente ou com a utilizao de meios tradicionais ou rudimentares, com
habilidade, destreza, qualidade e criatividade, segundo Conselho Mundial de
Artesanato apud (Emater. MG, 2010). Entretanto, no distingue o arteso do artista.
Est relacionado aos recursos naturais existentes de uma determinada regio e
decorre da relao entre o homem e o meio, como atividade social e econmica.
A arte do trabalho artesanal transferida pelas geraes: do tranado da

palha de carnaba aos bordados, das esculturas em cermica s bonecas de palha,
dos objetos de madeira aos doces e geleias, e tantos outros com referncia cultura
e tradies sociais, conforme Lima (2005).
O artesanato representa uma das atividades econmicas sistema de vida dos

moradores da regio, manifestado em mltiplos padres e variedades tcnicas
culturais. A Constituio brasileira promulgada em 1988 refere-se cultura no artigo
216 nos seguintes termos: - "Constituem patrimnio cultural brasileiro os bens de
natureza material e imaterial, tomados individualmente ou em conjunto, portadores
de referncia identidade, ao, memria dos diferentes grupos formadores da
sociedade brasileira.
De acordo com designer Barroso Neto (2001, p.3), a definio de artesanato

torna-se necessria para ajustar os limites de interveno nas aes propostas por
55
programas ou projetos com o foco no artesanato. O autor define artesanato como

toda atividade produtiva de objetos e artefatos realizados manualmente, ou com a
utilizao de meios tradicionais ou rudimentares, com habilidade, destreza, apuro
tcnico, engenho e arte.
No artesanato as matrias primas podem definir os diferentes ofcios, pois

delas derivam prticas profissionais distintas, com suas respectivas tcnicas,
ferramentas, produtos e destinaes. Conforme Barroso Neto as principais matrias
primas utilizadas no Brasil so: barro, couro, fibras, fios, madeira, metais, pedras,
vidro e alguns outros.
Do quadro apresentado por Barroso Neto, figura 11, alguns materiais so

descritos pela relao com a pesquisa. Como por exemplo, o trabalho de tranar
fibras vegetais um legado do povo indgena brasileiro, resultando em produtos com
fins utilitrios, ldicos e decorativos. As principais fibras vegetais utilizadas no Brasil
so fibras da taboa, do buriti, do coco, da carnaba, do babau, o sisal, a juta, o
junco, o apu, os cips ou trepadeiras, o bambu, o vime, a cana-da-ndia, cascas e
entrecascas, palha de milho, folha de bananeiras, etc.
Fig.11: Quadro Relao entre matrias prima e ofcios.

Fonte: BARROSO NETO, E. - Apostila O que o artesanato1p.11.
56
As fibras vegetais comumente so utilizadas na confeco de cestarias e

chapus, tapetes e esteiras, mveis e objetos de decorao. Entre os principais
processos produtivos esto extrao das fibras, seleo, s vezes cozimento,
secagem, trama/entrelaamento e acabamento. Quanto aos fios, estes podem ser
de origem animal ou vegetal. Os de origem vegetal, temos o algodo, linho, juta e
pita. Dentre os produtos feitos com fios encontramos a tecelagem (redes, mantas,
etc.), rendas e crochs feitos a partir do fio, bordados sobre tecido, adornos,
bonecas e brinquedos.
A madeira est entre as matrias primas com mais ampla utilizao para
fabricao artesanal, seja de forma isolada ou combinando com outros materiais.
muito comum utilizao de madeiras locais, como acontece com o Buriti no
Cerrado. Dele se produz brinquedos, utenslios, mveis leves, e uma infinidade de
outros produtos. Na produo artesanal em madeira esto as esculturas e santerias,
movelaria e objetos de decorao (incluindo brinquedos, pequenos objetos de
madeira e marchetaria), luteria, construes e carpintaria naval.
A classificao outros, do quadro Matrias primas e ofcios de Barroso

Neto (2001), indicam os produtos de material nico ou mesclados, de borrachas,
ceras e parafinas, materiais reciclados, materiais de procedncia animal (penas,
chifres, etc.), etc. So artefatos produzidos com os mais diferentes materiais,
normalmente originados como resposta s necessidades e carncias do homem.
Comumente apresentam um alto grau de inovao e surpresa, que conferem aos
produtos um alto grau diferencial.
2.4.2. Inovao e sustentabilidade no contexto da produo artesanal
A nfase do design, dentre outros atributos, se manifesta atravs da

funcionalidade e estilo. Ambas, associadas ao bom gosto e a qualidade,
estabeleceram a evoluo dos materiais e processos, atravs das fases de um
servio ou produto.
Krucken (2009) descreve que os valores que representam as dimenses para

avaliao de produtos e servios so funcionais ou utilitrios, emocional, ambiental,
simblico e cultural, social e econmico. Para tanto, importante considerar
57
aspectos qualitativos, elementos histricos, ambientais, culturais e sociais

incorporados desde o processo de produo ao consumidor. Inovar os mtodos de
identificar os valores inclusos na identidade, buscando a transparncia que:
represente a origem, conte a histria, informe sobre o uso, satisfaa a necessidade
real e colabore com o desenvolvimento socioeconmico global.
Contextualiza-se inovao como principal fator de competitividade. Engler

(2009) esclarece que esta caracterstica deve manter-se constante. Ocorre por meio
da sistematizao de iniciativas, visando vinculao entre estratgias de negcio e
oportunidades.
A inovao a inveno que deu certo, quer dizer, aquela que foi
produzida e aceita no mercado, vendeu, e, portanto, fez diferena
influenciou ou facilitou a vida de algum e gerou riqueza. Mas, hoje
em dia, para gerar riqueza necessrio que ela seja sustentvel,
que seja capaz de reproduzir de forma social, ecolgica e
financeiramente correta (ENGLER, 2009, p.66).
A inovao surge tambm atravs das economias solidrias. O sistema

agroextrativista, o trabalho compartilhado em cestarias e rendas artesanais, a
produo e comercializao de biscoitos, doces e tantas outras atividades, so
modelos inseridos ao contexto associativo. Tem como perspectiva a construo de
um ambiente tico, socialmente justo e sustentvel, excluindo o assistencialismo.
Para promover a sustentabilidade os fatores sociais, ambientais e econmicos

so importantes. Averiguar como os materiais so extrados e o processo at o
descarte envolve os sistemas amplamente. Bistagnino (2009) relata que o desafio
tornar sustentvel a vida cotidiana. necessria aprendizagem social, mudana de
comportamentos e compartilhar com novos estilos de vida. Repensar e inovar, o que
no significa necessariamente novas tecnologias. Inovar ver sob outros ngulos,
perspectivas diferentes. O design sistmico tem por finalidade desenvolver produtos
e servios com valor adjunto que contribua para a sustentabilidade econmica
socioambiental.
Das referncias citadas, no houve o objetivo de realizar uma reviso

bibliogrfica extensa, mas abordar somente alguns autores selecionados,
priorizando atender ao tema proposto.
58
2.5. ABORDAGENS E CONCEITOS RELACIONADOS AO TERRITRIO
O territrio, muito mais que as dimenses de latitude e longitude, constitudo

da tradio do pensamento geogrfico. Valverde (2004) relata que h muitos anos
os conceitos se modificaram. Descreve que, desde as proposies de Ratzel,
inspiradas na ecologia, no romantismo alemo e no imperialismo do final do sculo
XIX, esse conceito tem sido utilizado para conferir uma dimenso poltica de
mobilidade e de competio ao contexto de um todo, em tempo e espao.
Nas duas ltimas dcadas, o conceito de territrio se ampliou, adquirindo um

sentido diferente, para abordar uma infinidade de questes pertinentes ao controle
fsico ou simblico de determinada rea. Valverde (2004) esclarece que o olhar
geogrfico atualmente, sobre as fronteiras que separam os homens do sculo XXI,
poder revelar a pluralidade das suas diferenas e a diversidade de suas formas de
associao entre pessoas e espaos. O fato estas mudanas no foram ao acaso,
o estudo dos territrios voltou a ser valorizado a partir dos anos 90, por diversas
razes. Entre elas, o fim do mundo bipolarizado dos pontos de vista militar e
econmico, que geraram novos acordos federativos.
O territrio tem que ser entendido como o territrio usado, no o territrio em

si. O territrio usado o cho mais a identidade27 local.
O termo identidade pode ser considerado como algo formado, ao
longo do tempo, atravs de processos inconscientes, e no algo
inato, existente na conscincia no momento do nascimento. Existe
sempre algo 'imaginrio' ou fantasiado sobre sua unidade. Ela
permanece sempre incompleta, est sempre em 'processo', sempre
'sendo formada (HALL, 2005. p.38).
27
Hall (2005. p.08) ressalta a dificuldade de conceituar identidade, uma vez que se trata de um termo
"demasiadamente complexo, muito pouco desenvolvido e muito pouco compreendido na cincia
social contempornea para ser definitivamente posto prova"Para Canclini (1997, p. 149), "ao se
tornar um relato que reconstrumos incessantemente, que construmos com os outros, a identidade
se torna tambm uma coproduo". O reconhecimento do carter multicultural de grande parte das
sociedades leva constatao da pluralidade de identidades culturais que tomam parte na
constituio histrico-social da cidadania, nas mais diversas localidades. Nesse sentido, autores
como Hall (1997), Featherstone (1997), Canen (1995; 1997b), Candau (1997), Coutinho (1996) e
Grant (1997) alertam para a necessidade do reconhecimento da fragmentao de uma noo de
identidade fixa e bem localizada, enfatizando a pulverizao das identidades culturais de classe,
gnero, etnia, raa, padres culturais e nacionalidade a serem levadas em considerao em
prticas pedaggico-curriculares, voltadas construo de uma sociedade democrtica e ao
desenvolvimento da cidadania crtica e participativa (CANEN, 2000).
59
A identidade o sentimento de pertencer quilo que nos pertence. O territrio

o fundamento do trabalho, o lugar da residncia, das trocas materiais e espirituais
e do exerccio da vida, de todos os seres humanos. Santos et al, (1994) esclarece:
O territrio em si no uma categoria de anlise em disciplinas

histricas, como a Geografia. o territrio usado que uma
categoria de anlise. Alis, a prpria ideia de nao, e depois a ideia
de Estado Nacional, decorrem dessa relao tornada profunda,
porque um faz o outro, maneira daquela clebre frase de Winston
Churchill: primeiro fazemos nossas casas, depois nossas casas nos
fazem. Assim o territrio que ajuda a fabricar a nao, para que a
nao depois o afeioe (SANTOS et al, 1994.p.26).
Eduardo (2008) descreve que a primeira impresso que o territrio nos

fornece que ele esttico e imutvel. Entretanto, suas intrnsecas contradies
que nutrem de possibilidades seu devir. O conceito de territrio no pode ser
pensado de modo estanque, mas como produto inacabvel, oriundo das
contradies sociais da vida cotidiana.
Conforme Krucken (2009, p.32), o conceito de Territrio aproxima-se da

expresso francesa terroir, que traduzida para o portugus com produto da
sociobiodiversidade. Esta definio abrange a importncia de incluir o produto com
parte de uma cadeia de valor, destinada promoo da qualidade de vida da
comunidade que o desenvolve e o meio ambiente que o mesmo est inserido. Este
processo envolve subtrair de produtos e servios, aspectos qualitativos, elementos
histricos, ambientais, culturais e sociais, incorporados desde o processo de
produo ao consumidor. As linhas de apoio do design para valorizao dos
produtos locais so consideradas a promoo da qualidade dos produtos, a
comunicao entre consumidores e produtores e o desenvolvimento de arranjos
produtivos e cadeias de valor sustentveis.
Os produtos locais so manifestaes culturais fortemente

relacionadas com o territrio e a comunidade que os gerou. Esses
produtos so os resultados de uma rede, tecida ao longo do tempo,
que envolve recursos da biodiversidade, modos tradicionais de
produo, costumes e tambm hbitos de consumo. A condio de
produto ligado ao territrio e sociedade nos quais surgiu
representada no conceito de terroir, que aprofundaremos adiante
(KRUCKEN, 2009 p.17).
Um bom exemplo nacional o Caf do Cerrado. Em 2005 foi registrado pelo

INPI 075/2000 Instituto Nacional da Propriedade Industrial (que estabelece as
60
condies de para registro das indicaes geogrficas), aos principais municpios

produtores de caf da regio de Araguari, Indianpolis, Monte Carmelo, Patrocnio,
So Gotardo, Coromandel, Arax e Patos de Minas. Alis, oficialmente, foi
primeira regio demarcada de caf do Brasil e a primeira identificao de caf do
mundo, conforme informao do Conselho das Associaes de Cafeicultores do
Cerrado, conforme Krucken (2009). O certificado de procedncia atesta apenas o
local geogrfico da produo. Em 2011, 150 mil de dois milhes de sacas
comercializadas no sistema, contam com esta certificao28.
Os aspectos da globalizao, possibilitando que produtos de diversas reas

do planeta transitarem e se estabeleam em reas longnquas de suas origens,
desconfiguram os valores culturais originais. A produo em rede, favorecendo as
potencialidades da comunidade, poder fortalecer a economia local e manter as
caractersticas na regio no produto. O desenvolvimento de alianas e redes, bem
como a interao de aes do territrio, so essenciais para fortalecer a
competitividade local e a valorizao de produtos e servios, equilibrando tradio e
inovao (KRUCKEN, 2009, p.37). A questo do territrio tambm citada por
Salgado.
A identidade da populao com o seu territrio pea fundamental na
definio e estruturao do desenvolvimento territorial destinado a este. Em
tal grau, a indefinio nesta pode provocar a indefinio na prpria ideia de
territrio, levando a uma proposta equivocada de desenvolvimento.
Consequentemente, as inovaes tcnico-cientficas provenientes deste,
realizadas em descompasso com o adensamento terico-cultural
local, no teria eficcia na mudana junto aos repertrios de
habilidades e, to pouco, junto s organizaes e instituies sociais
presentes no territrio. Portanto, a proposta de desenvolvimento
territorial se volta a um ideal teoricamente embasado, mas sem uma
aplicao prtica das melhorias idealizadas (SALGADO, 2010, p.86).
Desterritorializao e desterritorialidade so conceitos que contribuem no

sentido de abordar o contedo dinmico e histrico (poltico, econmico e cultural)
das atividades artesanais. Assim, os esforos na identificao dos fatores de sua
produo integram a concepo do territrio, na historicidade dos condicionantes
sociais. Um territrio tem seu suporte no passado, tem um presente, mas tambm
est sempre por acontecer.
28
Portal do agronegcio.com.br. Disponvel em:
<http://www.portaldoagronegocio.com.br/conteudo.php?id=4312>. Acesso em: 20 mai. 2011.
61
CAPTULO 3
PROCEDIMENTOS E MTODOS
Serto, - se diz -, o senhor querendo procurar, nunca no

encontra. De repente, por si, quando a gente no espera,
o serto vem.
Guimares Rosa
Parte-se do pressuposto que a grande biodiversidade vegetal do bioma

Cerrado possa fornecer resduos vegetais viveis ao uso no artesanato, sem
comprometer a integridade ecolgica desse ecossistema e agregar os valores
culturais e ambientais da regio ao produto.
As perguntas estabelecidas e respondidas durante o processo de

investigao foram:
a) Quais so os resduos vegetais compatveis com a produo artesanal no

Cerrado Mineiro?
b) Em que modo o design pode contribuir para a valorizao destes recursos,

de forma sustentvel?
Visando responder a estas questes foi elaborado um planejamento para o

desenvolvimento da pesquisa, visando responder a essas questes acima, seguindo
alguns critrios de classificao:
62
a) Quanto natureza, a pesquisa se estabelece como aplicada, que objetiva

gerar conhecimentos para aplicao prtica e dirigidos soluo de
problemas especficos. (SILVA e MENEZES, 2005, p.20).
b) Do ponto de vista da abordagem do problema, esta pesquisa qualitativa,

fundamentada no design sistmico, havendo interpretao de fenmenos e
atribuio de significados, elementos bsicos desse tipo de abordagem.
c) O mtodo de investigao adotado foi o estudo de caso, fundamentado em

consideraes metodolgicas apresentadas por Ludcke e Andr (1986) e
Yin (1988).
Conforme destaca Yin (2005, p.140): explicar um fenmeno significa estipular

um conjunto de elos causais em relao a ele. Sob esta perspectiva, o autor
destaca a natureza interativa da construo de explanaes no estudo de caso: a
explanao final resultado de uma srie de interaes e representa o refinamento
de um conjunto de idias. O estudo de caso pode ser compreendido como:
Uma pesquisa cientfica que investiga um fenmeno
contemporneo dentro de seu contexto da vida real,
especialmente quando os limites entre o fenmeno e o
contexto no esto claramente definidos; enfrenta uma
situao tecnicamente nica em que haver muito mais
variveis de interesse do que pontos de dados e, como
resultado, baseia-se em vrias fontes de evidncia (...) e
beneficia-se do desenvolvimento prvio de proposies
tericas para conduzir a coleta e anlise dos dados
(YIN, 2005, p.32-33).
Para se estruturar um estudo de caso, segundo Ludke e Andr (1986), so

necessrias algumas caractersticas:
a) viso descoberta, na medida em que podem surgir, em qualquer altura,

novos elementos e aspectos importantes para a investigao, alm dos
pressupostos do enquadramento terico inicial;
b) enfatizam a interpretao em contexto, pois todo o estudo desta natureza
tem que ter em conta as caractersticas da organizao, o meio social em
que esto inseridos, os recursos materiais e humanos, entre outros
aspectos;
c) retratam a realidade de forma completa e profunda;
d) usam de uma variedade de fontes de informao;
63
e) permitem generalizaes naturalistas;

f) procuram representar as diferentes perspectivas presentes numa situao
social;
g) utilizam uma linguagem e uma forma mais acessvel do que os outros
mtodos de investigao.
O estudo de caso foi conduzido a partir de observao participante.

Conforme Yin (2005, p. 121), a observao participante uma modalidade especial
de observao na qual o pesquisador no apenas um observador passivo. Em vez
disso, o pesquisador assume uma variedade de funes dentro de um estudo de
caso e pode, de fato, participar dos eventos que esto sendo estudados. O
observador participante, como destaca Becker (1994:47), ...coleta dados atravs de
sua participao na vida cotidiana do grupo ou organizao que estuda. Ele observa
as pessoas que est estudando para ver as situaes com que se deparam
normalmente e como se comportam diante delas. Entabula conversao com alguns
ou com todos os participantes desta situao e descobre as interpretaes que eles
tm sobre os acontecimentos que observou.
Segundo Ldke & Andr (1986, p.26) a observao ocupa um lugar

privilegiado nas novas abordagens de pesquisa e possibilita um contato pessoal e
estreito do pesquisador com o fenmeno pesquisado. As mesmas autoras
salientam que as tcnicas de observao so extremamente teis para descobrir
aspectos novos de um problema. Nas observaes das atividades artesanais adota-
se a observao participante, que segundo (MONTENEGRO, 2008) apud (LDKE &
ANDR, 1986. p.183), uma estratgia de campo que combina simultaneamente a
anlise documental, a entrevista de respondentes e informantes, a participao e a
observao direta e a introspeco.
No sentido de delimitar a anlise, alm do recorte no territrio mineiro, ser

realizado um estudo especfico para o Vale do Urucuia, prximo ao Parque Nacional
Grande Serto Veredas - Municpio de Chapada Gacha.
Para execuo da proposta de catlogo, sero utilizadas tcnicas e baseadas

em Krucken (2009). A pesquisa buscar abstrair de produtos e servios aspectos
qualitativos, elementos histricos, ambientais, culturais e sociais incorporados desde
o processo de produo s possibilidades de consumo. Krucken, op.cit., descreve
64
que para os consumidores identificarem a origem do produto necessrio que estas

qualidades estejam evidenciadas por meio dos marcadores de identidade. Esta
tarefa de traduo ou mediao consiste no desenvolvimento de uma interface de
entendimento comum para produtores e consumidores. Em sntese, as linhas de
apoio do design para valorizao dos produtos locais so consideradas a promoo
da qualidade dos produtos, a comunicao entre consumidores e produtores e o
desenvolvimento de arranjos produtivos e cadeias de valor sustentveis.
Devido natureza do objeto de estudo e ao modo de investigao da

pesquisa, adotou-se uma perspectiva multidisciplinar na conduo da pesquisa,
priorizando-se a perspectiva do design e envolvendo conhecimento de reas
relacionadas a Cincias Sociais e Biolgicas.
A estrutura da pesquisa foi estabelecida, sinteticamente, em trs etapas: a

primeira busca atender aos contedos da reviso bibliogrfica; a segunda executa o
estudo de caso e prticas junto s comunidades e a terceira realiza a dissertao e
a proposta de catlogo de espcies vegetais para a produo artesanal.
Na primeira etapa, a pesquisa buscou as anlises e resultados de

investigaes de outros profissionais, alm da bibliografia impressa e digital. O
projeto executou o levantamento das perspectivas de utilizao dos resduos e
insumos, das espcies vegetais da regio escolhida; alm da seleo e a
observao das tcnicas artesanais desenvolvidas.
Em seguida, foi documentado o ambiente, considerando a percepo e

sensibilizao ambiental, para estimular aos produtores a conhecerem melhor o
territrio no qual esto inseridos. Registraram-se outras espcies florsticas que
possam ser utilizadas no projeto e na proposta de catlogo. Os perodos
programados para as investigaes de campo sofreram adiamentos, devido s
intempries (condies climticas) que impossibilitaram acesso s regies
impactadas.
O esquema apresenta as etapas da pesquisa, conforme figura 12. Vrias

atividades ocorrem simultaneamente, facilitando o desenvolvimento do cronograma
nas etapas da pesquisa. Foi compreendido que existem tpicos que se interligavam,
porm o objetivo da pesquisa deveria ser mantido.
65
Fig.12: Sistemas do desenvolvimento da pesquisa - Relatrio Parcial da Pesquisa.

Fonte MOURO, 2010.
Realizou-se um levantamento do contexto social e ambiental, em

Janeiro/2010, em parceria com o Projeto de Implantao de Unidades de
Beneficiamento e Comrcio de Produtos Oriundos da Base Produtiva Local
CETEC/MG. Em Janeiro/2011, foram cadastrados os produtores/artesos, suas
famlias e suas residncias. Em abril/2011, simultaneamente s atividades
relacionadas, documentaram-se e analisaram-se as tcnicas artesanais em cada
comunidade cadastrada. Ainda, sob anlise das tcnicas e materiais, em
Julho/2011, documentou-se a abordagem do design, nos diferentes nveis da
produo artesanal. Outros deslocamentos ocorram, em parceria com outras
66
equipes de atuao na regio (CETEC/MG e FM&F Tecnologia), para resgatar e

comprovar alguns dados j registrados na pesquisa Julho/2010 e Maio/201129.
A cidade de Chapada Gacha est distante de Belo Horizonte por 730 km30.
Para utilizar o trajeto via cidade de Montes Claros utiliza-se a travessia de balsa na
cidade de So Francisco, e depois, mais 115 km de estrada sem pavimentao at
Chapada Gacha. Outro percurso pode ser executado via cidade de Arinos, com
estradas que recebem asfaltamento. Este percurso aumenta aproximadamente,
mais 110 km. No entanto, restavam 40 km para serem asfaltados (em jul. 2011).
3.1. OBJETO DE ESTUDO
O objeto de estudo consiste em verificar como as comunidades trabalham

com resduos vegetais do Cerrado na produo artesanal e como promover praticas
sustentveis sob a perspectiva do design, em Chapada Gacha.
3.2. REA DE ESTUDO
Em Minas Gerais o cerrado abrange 308.000 Km, ocupando rea de 53% do

territrio do estado e a 17% do cerrado do brasileiro. Est presente principalmente
nas regies do Alto Jequitinhonha, Norte, Noroeste, Alto Paranaba, Tringulo e Alto
So Francisco (RIBEIRO, 2000).
Especialmente no Vale do Urucuia, preocupa-se com os resultados da perda

dos cerrados. A regio do semirido mineiro formada por contradies no que
29
Etapas previstas para atender inclusive aos relatrios de acompanhamento para o Instituto
Sociedade, Populao e Natureza ISPN, com financiamento da Unio Europeia. O ISPN uma
organizao no governamental, com objetivo de preservar e promover a biodiversidade dos
biomas: Cerrado e Caatinga, financiamento inclusive, projetos de pesquisas na regio.
30
Distancia calculada no percurso executado pela pesquisa. Porm, por desvios e condies da
pavimentao, percorreu-se 850 km em mdia, em cada trajetria.
67
concerne s diferentes realidades, que so construdas regionalmente. Existe

distanciamento entre os aspectos sociais, culturais, econmicos e ambientais desta
regio com as outras regies mineiras. O Instituto Estadual de Florestas - IEF
constata que esta regio possui caractersticas naturais nicas, que apresentam um
grande potencial turstico e que justificaram sua conservao dentro de trs
Unidades de Conservao.
As estaes de seca e chuvosa so bem definidas e a vegetao compe-se

de gramneas, arbustos e rvores. Abriga importantes espcies da fauna: tamandu,
tatu, anta, jiboia, cascavel e o cachorro-do-mato, entre outras. Algumas delas esto
ameaadas de extino, como o caso do lobo-guar, do veado-campeiro e do
pato-mergulho. A vegetao do Cerrado Mineiro foi e continua sendo degradada
em funo de vrios fatores, em algumas reas do Norte de Minas, Tringulo
Mineiro e Sul de Minas, segundo Calado e Soares (2003, p. 4).
No Noroeste de Minas, incluindo a bacia do rio Urucuia, o clima quente. A

temperatura mdia superior a 18C, durante todo o ano. O inverno ameno e o
vero sempre quente e muito longo (Setembro a Maro). Na bacia hidrogrfica do
Rio Urucuia, esto os municpios de: Arinos, Bonfinpolis de Minas, Brasilndia de
Minas, Buritis, Chapada Gacha, Dom Bosco, Formoso, Icara de Minas, Natalndia,
Pintpolis, Ponto Chique, Riachinho, Santa F de Minas, So Francisco, So
Romo, Uba, Uruana de Minas e Urucuia.
No perodo colonial deu incio a utilizao das terras dos cerrados, servindo
como reas de pastagens. Segundo Silva e Pereira (2010), aps a Segunda Guerra
Mundial, com a instalao de indstrias siderrgicas em Minas Gerais, os cerrados
entraram numa nova etapa de uso. A siderurgia necessitava da transformao do
cerrado em carvo vegetal, iniciando a devastao sem controle. Em seguida, com a
mobilidade demogrfica aumentou o processo de perda dos cerrados. O
desenvolvimento econmico atraiu pessoas de todas as regies do pas em busca
de um local prspero para se viver, e ainda hoje permanece a luta para preservao
do bioma em Minas.
Conforme Rodrigues (2004), a coleta de produtos do Cerrado pela populao

do Norte de Minas uma prtica antiga e que vem se perpetuando ao longo dos
anos. Contudo, este tipo de prtica sem uma orientao tcnica adequada tem como
68
resultado a queda na oferta destes produtos pela natureza. rvores so derrubadas

para a coleta de frutos, outras para a produo de carvo, entre outros problemas
como contaminao por pragas.
Estas presses exercidas pela populao no bioma Cerrado contribuem para

a extino de algumas espcies, como tambm para a queda na qualidade de vida
destes produtores que dependem diretamente do Cerrado para sua sobrevivncia.
Diagnsticos recentes demonstram que os municpios do semirido tm um bom
potencial para o aproveitamento integral de frutos e plantas medicinais do Cerrado,
para a alimentao humana e animal e aproveitamento da flora para busca no
tratamento de doenas.
Desde 2001, o Projeto Manejo Sustentvel da Fava Danta nas Gerais

desenvolvido no Vale do Urucuia e mantm o respeito dos produtores rurais. Em
continuidade a este projeto, sob a mesma coordenao, o CETEC-MG tambm
desenvolve o Projeto de Implantao de Unidades de Beneficiamento e Comrcio
de Produtos Oriundos da Base Produtiva Local. Estes projetos so premiados por
instituies reconhecidas. Assim, estabelecendo parceria e acompanhando os
diagnsticos socioambientais e culturais dos projetos acima citados, foram
realizadas visitas regio.
Os municpios selecionados e consultados para execuo do projeto foram:

Bonfinpolis de Minas, Pintpolis e Chapada Gacha. A prefeitura de Chapada
Gacha apresentou interesse e a riqueza do bioma na regio contribuiu para a
seleo como foco da pesquisa.
3.1.1. O Municpio de Chapada Gacha
A antiga Vila dos Gachos, hoje municpio de Chapada Gacha, teve seu
incio de povoamento no ano de 1976. Os gachos vieram pelo PADSA Projeto de
Assentamento Dirigido a Serra das Araras, que agregou os municpios de Formoso,
Arinos, Januria, So Francisco ao povoado da Vila dos Gachos, conforme IBGE
(2010).
69
ESTADO DE MINAS
GERAIS
Mapa 1: Estados e vegetao do Brasil. GEOMAPAS

Disponvel em: <http://www.geomapas.net.br/mapa-brasil-
didatico.html>. Acesso em: 25 jul. 2010
MUNICIPIO DE
CHAPADA GACHA
Mapa 2: Municpios em Minas Gerais. Geopoltico. Disponvel em:

<http://www.turismo.mg.gov.br/images/stories/mapas/mapa_politico_g.jpg>.
Acesso em: 25 jul. 2011.
70
MUNICPIO DE
CHAPADA
GACHA
Mapa 3: Localizao do Municpio de Chapada Gacha. Disponvel em:

<http://www.ana.go2v.br/cobrancauso/_pdfs/Mapa_da_Bacia_Rio_Sao_F
rancisco_SubBacias.pdf>. Acesso em: 20 mar. 2010.
Mapa 4 Localizao do Vale do Urucuia Regio da Pesquisa.

Fonte: Elaborao Prpria. Consulta:< http://www.turismo.mg.gov.br/minas-
gerais/mapas>. Acesso em: 27 jul. 2011.
71
No dia 28 de Janeiro de 1995, foi instalado o Distrito de Chapada Gacha, na

antiga Vila dos Gachos; neste mesmo ano, comeou o processo de emancipao
do novo distrito.
Chapada Gacha encontra-se no semirido do Norte de Minas Gerais, em

uma regio carente de projetos socioambientais.
Possui uma populao de 10.792 habitantes, em uma rea territorial de 3.215

Km2, com a densidade de 3,36 hab./km, conforme figura 13. As atividades
econmicas desenvolvidas na regio, de acordo com levantamento do IBGE, esto
concentradas em trs reas: servios, agropecuria e indstria.
DADOS DO IBGE 2010

POPULAO NO MUNICPIO DE CHAPADA GACHA
Populao de Populao de Populao Populao Populao Total
Homens Mulheres Urbana Rural
5.624 5.168 5.751 5.041 10.792
Fig. 13: Quadro de dados populacionais de Chapada Gacha. Fonte: IBGE/2010. Disponvel em:
<http://www.ibge.gov.br/home/presidencia/noticias/noticia_visualiza.php?id_noticia=1766&id_pa
gina=1>. Acesso em: 10 dez. 2010.
Os indicadores so de IDH (ndice Desenvolvimento Humano) de 0,683

(PNUD, 2007), com PIB (Produto Interno Bruto) de R$ 50.769,693 mil, e PIB per
capita R$ 5.446,08, conforme IBGE.
O municpio de Chapada Gacha possui excelente localizao geopoltica e

mercadolgica. uma cidade nova, planejada e plana. Conforme Madeira e Czar
(2008), dentre a produo agrcola podemos citar a extrao de amndoas do pequi,
a explorao do urucum, o manejo da fava danta para laboratrios de
medicamentos e a produo de carvo vegetal.
No entorno do municpio esto localizadas duas Unidades de Conservao

Estaduais Parque Estadual Serra das Araras e Reserva Estadual de
Desenvolvimento Sustentvel Veredas do Acari. Situado na divisa dos estados de
Minas Gerais e Bahia, o Parque Grande Serto Veredas - Unidade de Conservao
Nacional uma das atraes tursticas na regio.
72
O Parque Estadual da Serra das Araras se destaca pelos paredes na

paisagem. Seus diversos ecossistemas, considerados como de preservao
permanente, e seus stios geomorfolgicos que funcionam como habitat e criadouro
natural de espcies de arara-vermelha e arara Canind, que do nome a serra,
conforme descrio do IEF.
Para conservao da riqueza ambiental na regio, o IEF acompanha e orienta

a extrao dos insumos extrativistas. Como exemplo, os buritizais para a produo
artesanal no Distrito de Serra das Araras. Porm, conforme relata Sr. Ccero (IEF),
as queimadas ainda causam grandes danos natureza e a comunidade local. O
buritizal da Reserva Ambiental, figura 14, sofreu grande perda em Junho de 2010.
Aps muita luta contra as chamas, a natureza descansa para recompor-se
novamente com cicatrizes.
Fig.14: Reserva Estadual de Desenvolvimento Sustentvel Veredas do Acari/CG.

Fonte: MOURO, 2011. Equipe da pesquisa.
O Parque Nacional Grande Serto Veredas tem em seu nome uma

homenagem explcita ao escritor Joo Guimares Rosa. Sua passagem na regio,
no incio da dcada de 50, resultou em uma das mais importantes obras literrias
brasileiras, o romance Grande Serto: Veredas, repleto de passagens que
descrevem os locais, a relao do homem com a natureza e as caractersticas
culturais, ainda hoje encontradas (IBAMA, 2003).
73
() Urucuia acima, o Urucuia Tanta serra, o Urucuia esconde a

lua. A serra ali corre torta. O Carinhanha preto, o Paracatu moreno;
meu, belo o Urucuia paz das guas vida! () Dali para c, o
senhor vem, comeos do Carinhanha e do Piratinga filho do
Urucuia Saem dos mesmos brejos buritizais enormes. (ROSA,
1986. p.46, 47 e 416)
Em junho, no Distrito de Serra das Araras realizada a Festa de Santo

Antnio de Serra das Araras. Em julho, tambm famoso o evento Encontro dos
Povos do Grande Serto Veredas. Estes eventos atraem numerosos turistas, em
procura de cultura, artesanato, conhecimento, integrao e religiosidade. Tambm
muito respeitada a festa de Reis, em janeiro, que reuni vrias comunidades do
municpio (IBGE, 2007).
3.3. COLETA DE DADOS
As etapas da pesquisa constituram o estudo de caso, empregando as

metodologias qualitativas, observao participante e entrevistas semiestruturada. A
primeira etapa foi instituda por levantamento de dados auxiliares e reconhecendo a
rea a ser pesquisada. A segunda etapa, registro de dados dos indivduos vegetais
e das atividades artesanais executadas nas comunidades objeto da pesquisa. Na
terceira etapa, insero de dados para observao registro e analise das atividades
artesanais com a incluso do design e da identidade territorial.
Deve-se considerar que at a coleta de dados, pesquisa bibliogrfica, seleo

do municpio para amostra e das comunidades, alm de parceiros externos e
financiamento para realizao da pesquisa in loco, foram atividades executadas
previamente.
A etapa do levantamento do contexto social e ambiental do municpio foi

realizada em janeiro/2010. A pesquisa cadastrou os produtores/artesos, suas
famlias e suas residncias, como tambm o desenvolvimento das atividades
artesanais e insero do design e percepo da culturalidade nos produtos.
Para acompanhamento de dados a pesquisa efetuou trs deslocamentos de

Belo Horizonte Chapada Gacha: O primeiro deslocamento no perodo 17 a 23 de
janeiro/2011 e segundo de 18 a 25 abril/2011 e o terceiro em 07 a 12 Julho /2011.
74
Outros deslocamentos ocorram, em parceria com outras equipes de instituies que

atuam na regio, para resgatar e comprovar alguns dados j registrados na pesquisa
de 08 a 15 julho/2010 e 24 maio a 01 junho/2011.
Em seguida, as etapas relacionadas compreenderam a execuo.
ETAPA 1 CADASTROS E PARCERIA:
A primeira coleta de dados refere-se ao cadastro das associaes e grupos

de atividades artesanais, produtores rurais que executam atividades artesanais e
parceiros na regio. Este cadastro teve como objetivo verificar o nmero real de
pessoas participantes da pesquisa (36 pessoas pr-selecionadas) de instituies
locais parceiras (8 instituies). Esta etapa incluiu:
a) desenvolver diagnstico socioambiental com os produtores e suas famlias;
b) caracterizar fsica, ambiental e econmica da propriedade.
ETAPA 2 REGISTRO DE ESPCIES VEGETAIS E ATIVIDADES ARTESANAIS
Nesta etapa, foi realizada uma demonstrao de levantamento florstico 31,

para exemplificar os procedimentos de levantamento de espcies vegetais em uma
determinada rea. Foram coletados dados das espcies ao entorno das
comunidades selecionadas para a pesquisa, pela equipe de bilogos/Gelogos. Em
31
A demonstrao de um levantamento florstico foi realizada atravs do Mtodo de Ponto Quadrante
(Point Centered Quarter Cottam e Curtis 1956, Mller-Dombois e Elemberg 1974 apud Silva,
2008). Este mtodo consiste na abertura de um transecto e o estabelecimento de pontos de
amostragem regularmente distribudos. Em cada ponto so amostrados quatro indivduos vegetais,
um em cada quadrante e mais prximo do ponto de amostragem. Esta metodologia utilizada para
identificar rvores potenciais, em uma determinada regio, para utilizao neste em projeto Esta
atividade foi uma contribuio voluntria de bilogos, para compreender como as espcies vegetais,
neste caso, teve como exemplo o buriti, so catalogadas em nmeros quantitativos, em uma
determinada rea. Esta atividade foi realizada pela Equipe de Bilogos/Gelogos, nas proximidades
do Parque Estadual de Serra das Araras - Distrito de Serra das Araras Chapada Gaucha. MG.
Esta pesquisa no realizou efetivamente um levantamento florstico, pois todos os dados da regio,
foram fornecidos pelo IEF/MG Parque Serra das Araras e pelo ICMbio/IBAMA Parque Grande
Serto Veredas.
75
visita s comunidades, foram registradas as atividades artesanais realizadas pelos

artesos, somente com utilizao de resduos e insumos vegetais, como biojoias,
adornos, objetos utilitrios e mobilirios. Esta etapa inclui:
a) realizar levantamento demonstrativo de espcies vegetais;
b) registro das atividades artesanais com insumos e resduos vegetais nas

comunidades da pesquisa, com perspectiva de conhecer o potencial de
produo artesanal local.
ETAPA 3 - OFICINAS
Aplicam-se nesta etapa as atividades de desenvolvimento de oficinas para

observao registro e analise das atividades artesanais com a incluso do design e
da identidade territorial; documentao dos eventos e elaborao de relatrio. As
oficinas tm como objetivos integrar o grupo sensibiliz-lo, mobiliz-lo e nivelar as
informaes entre os integrantes e a equipe do projeto. So executadas as
atividades de percepo e sensibilizao ambiental, que ajudam aos produtores a
conhecerem melhor o meio ambiente no qual esto inseridos.
A percepo ambiental a interao do indivduo com o meio, apresentam

aspectos da cultura, condies socioeconmicas entre outras. um mtodo que
propicia estmulos ao profissional (arteso), para perceber o meio em que est
inserido, princpios de identidade e territrio. So utilizados mtodos de Pesquisa-
Ao e Diagnstico Participativo, por serem consideradas tcnicas reflexivas na qual
o pblico constri a sua realidade com praticamente nenhuma interferncia do
coordenador da atividade. Durante o desenvolvimento das atividades foram
realizados registros fotogrficos e relatrio. Esta etapa incluiu:
a) Desenvolvimento de oficinas para os artesos:
a.1) Levantamento prvio do nvel de conhecimento das tcnicas,

condies econmicas, culturais e socioambientais do publico alvo,
atravs de visitas tcnicas s residncias, locais de trabalho,
comercializao dos produtos e de eventos na comunidade;
76
a.2) Montagem do quadro de atividades (definio do cronograma,

materiais, recursos, parcerias e avaliao) que visam atender s
reas incipientes detectadas no item anterior, consultando as
lideranas locais;
a.3) Mobilizao comunitria local, esclarecendo as etapas anteriores e

realizando as adaptaes sugeridas pelo grupo;
a.4) Aplicao e registro das atividades programadas para as oficinas;
b) Registros e documentao dos eventos;
c) Anlise da metodologia e registro dos resultados.
O desenvolvimento da Pesquisa de Campo contou com a colaborao de

profissionais voluntrios. Os mesmos, orientados e coordenados pela autora e
pesquisadora, formaram a Equipe da Pesquisa. So eles: Haendel Mouro Lataro
Hoehne (desenvolvedor web e ambientalista) e Lidja Mouro Lataro Hoehne
(biloga, ps-graduada em Educao Ambiental). Estes atuaram, na companhia da
pesquisadora, nos registros fotogrficos, registros das espcies vegetais atravs de
GPS, cadastramento de artesos e outras atividades de apoio tcnico. Estas
atividades foram executadas, nas etapas da pesquisa, no municpio de Chapada
Gacha.
Outros voluntrios atuaram como apoio da pesquisa, sob a coordenao da

autora e pesquisadora. So eles: Maria de Jesus Ribeiro Gomes (nutricionista,
funcionria da Prefeitura de Chapada Gacha) e Orlando Nunes (extensionista rural,
funcionrio da EMATER) apoio a logstica da pesquisa e contatos com instituies
e comunidades locais; Igor Zaidan (estudante de Cinema e de Artes Visuais) na
produo fotogrfica, entrevistas e filmagens do Evento X Encontro dos Povos; e
Michelle Helne Machado de Souza (estagiria de design e biloga) cadastro de
dados das espcies vegetais, no Mercado Central de Belo Horizonte.
77
CAPTULO 4
ESTUDO DE CASO
E era l que o senhor podia estudar o juzo dos bandos de

papagaios. O quanto em toda vereda em que se baixava, a
gente saudava o buritizal e se bebia gua estvel.
Guimares Rosa
Neste captulo, os tpicos do desenvolvimento da pesquisa dividem-se em

duas partes: a primeira parte trata das caractersticas relacionadas ao territrio e ao
contexto local; a segunda parte aborda os aspectos relacionados produo
artesanal e design.
4.1. PRIMEIRA PARTE: ANLISE DO CONTEXTO
4.1.1. Cerrado Brasileiro
Do interior do Brasil aos limites dos demais biomas, a rea do Cerrado

compreende 2.036.448 km (IBGE, 2004), abrangendo os estados de Minas Gerais,
Bahia, Gois, Tocantins, Piau, Maranho, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, So
Paulo, Paran e Rondnia e o Distrito Federal. Esta extenso representa 22% do
territrio brasileiro. Percorre a distncia do norte ao sudeste, entre os biomas da
Amaznia, Caatinga, Mata Atlntica e Pantanal. 32
32
MINISTRIO DO MEIO AMBIENTE. Biomas. 2010. Disponvel em:
<www.mma.gov.br/sitio/index.php?ido=conteudo.monta&idEstrutura=72&idMenu=2351>. Acesso em:
30 out. 2010.
78
O Cerrado responsvel por 5% da biodiversidade do planeta e uma das

savanas mais ricas do mundo, mas tambm um dos biomas mais ameaados.
Possui apenas 7,5% de sua rea protegida por unidades de conservao. O total
acumulado de desmatamento no Cerrado em 2002 era aproximadamente de 80
milhes de hectares. Conforme Barbosa (2008), 54 milhes de hectares so
ocupados por pastagens cultivadas e 21,56 milhes de hectares por culturas
agrcolas.
Apresenta duas estaes bem marcadas: inverno seco e vero chuvoso.
Possui solo de savana tropical - deficiente em nutrientes, mas rico em ferro e
alumnio. O que favorece a colorao vermelha amarelada, arenoso, permevel e
com baixa fertilidade natural. A superfcie tem pouca capacidade de absorver gua,
mas abrigam grandes bacias hidrogrficas, as trs das maiores bacias hidrogrficas
da Amrica do Sul (Tocantins-Araguaia, So Francisco e Prata), conforme OIKOS -
Pesquisas Aplicadas (2010).
O uso sustentvel da biodiversidade do Cerrado realidade para

comunidades tradicionais, servindo como gerao de renda, segurana alimentar e
qualidade de vida populao regional. Sua aplicao est na utilizao de plantas
medicinais, frutas nativas, criao de abelhas, manejo de animais silvestres,
ecoturismo, condimentos, artesanato e etc. Fonte de remdios, nutrientes e renda
familiar, representa para algumas comunidades das Veredas a herana cultural. As
veredas so reas de vegetao com palmeiras, como a Mauritia flexuosa (buriti),
que emergem em reas alagadas, conforme Embrapa (2009).
Resguarda uma vegetao normalmente baixa, com plantas esparsas de

aparncia seca, entre arbustos esparsos e gramneos, e o cerrado, um tipo mais
denso de vegetao, de formao florestal. O bioma guarda outras surpresas, a
beleza dos chapades, relevo caracterstico da regio central do Brasil. Esta
amplitude visualizada na limitao da ecorregio, apresentado no mapa 5,
conforme Ferreira et. al.(2007).
79
Mapa 5: Limites da ecorregio Cerrado/Mapa desmatamentos no bioma

Cerrado. Disponvel em:
<http://marte.dpi.inpe.br/col/dpi.inpe.br/sbsr@80/2006/11.15.2
1.21/doc/3877-3883.pdf >. Acesso em: 20 mai. 2010.
Alguns autores divergem na classificao dos tipos fitofisionmicos

(caracterstica da vegetao) do Cerrado. Uma das mais representativas no meio
acadmico apresentada por Ribeiro e Walter (1998), que relatam onze tipos
fitofisionmicos gerais no bioma. Estes, enquadrados em formaes florestais (Mata
Ciliar, Mata de Galeria, Mata Seca e Cerrado), savnicas (Cerrado sentido restrito,
Parque Cerrado, Palmeiral e Vereda) e campestres (Campo Sujo, Campo Rupestre
e Campo Limpo). Muitas destas reas apresentam inclusive outros subtipos.
As formaes savnicas se caracterizam por rvores e arbustos espalhados

por um extrato graminoso, sem formao de dossel contnuo. O termo campestre
refere-se s formaes com predomnio de espcies herbceas e algumas
arbustivas, sem formao de rvores. As formaes florestais compreenderiam
reas com predominncia de espcies arbreas, com formao de dossel, contnuo
e descontnuo. Os fatores responsveis pela ocorrncia dessas formaes so
distintos (RIBEIRO e WALTER, 1998.b apud RIBEIRO, 2005, p.23).
80
Ribeiro (2005) relata dos fatores temporais e espaciais so responsveis pela

ocorrncia das formaes florestais no Cerrado. Referindo-se ao primeiro fator,
alteraes climticas e geomorfolgica33, ao longo do tempo geolgico, levaram s
expanses e retraes das florestas midas e secas. As florestas midas se
expandiram nas interglaciaes (temperaturas mais altas e midas) e retraram-se
nas glaciaes (frio e seco) do Quaternrio34, ocorrendo o inverso com as florestas
secas. Stios midos, como os cursos de rios, permitiram a permanncia de alguns
remanescentes de florestas midas entre as florestas secas. Quanto ao segundo
fator, em escala espacial as formaes florestais so influenciadas por variaes
locais hidrogrficas, topogrficas, de profundidade do lenol fretico e fertilidade e
profundidade dos solos.
O Cerrado , portanto, um mosaico vegetacional com caractersticas distintas,

que se conecta com quase todos os outros biomas do Brasil, constituindo rea de
transio entre eles e representando um ponto de equilbrio entre as paisagens
brasileiras. Fatores abiticos (qumicos e fsicos) como o clima, frequncia de
queimadas, profundidade do lenol fretico e outros, proporcionam uma vegetao
diferenciada dos outros biomas, que possibilita essa heterogeneidade fisionmica e
riqueza de espcies. De acordo com Ribeiro(2005), estima-se que o Cerrado seja
composto por 935 aves, 298 mamferos e 268 rpteis. Calcula-se que sua flora
possa alcanar de 4 a 10 mil espcies de plantas vasculares. Como possui
importantes recursos hdricos, sua relevncia aumenta.
Embora tenha sido excludo da Constituio Federal de 1988 como patrimnio

nacional, no captulo sobre o meio ambiente (Art. 24, Ttulo VIII, Captulo VI, 4),
pela sua relevncia ecolgica, esse ecossistema considerado como hotspot para
a conservao da biodiversidade mundial (CARVALHO, 2007; KLINK e MACHADO,
2005; BRANDON et al, 2005 apud SARAIVA & SAWYER, 2007). Hotspot um
termo usado para designar toda rea prioritria para conservao, isto , de alta
biodiversidade e ameaada no mais alto grau.
33
Formas da superfcie terrestre.
34
Perodo do planeta de grande extenso de eras de gelo durante o ltimo mximo glacial cerca de
20.000 a 12.000 anos atrs - Pleistoceno e Holoceno. Dando incio a atual poca em que vivemos
atualmente, e extinguindo os animais que se adaptaram a viver com essas eras do gelo.
81
Essa heterogeneidade fisionmica e alta biodiversidade so evidenciadas na

rica quantidade de uso e manejo do Cerrado pelas populaes humanas que o
habitaram historicamente. De acordo com Ribeiro (2005), os recursos utilizados
incluem caa, pesca, madeira, leos, fibras, plantas medicinais, frutos nativos,
formando um complexo cultural cujas origens remontam h mais de doze mil anos e
chegam at a atualidade.
Inmeras populaes vivem no Cerrado hoje e sobrevivem dos seus recursos

naturais, utilizando-os de forma sustentvel. Os insumos do Cerrado so utilizados
como gerao de renda, segurana alimentar e qualidade de vida para as
comunidades. Essas comunidades fazem parte do patrimnio histrico e cultural
brasileiro e detm um amplo conhecimento tradicional da biodiversidade
(CARVALHO, 2005 apud SARAIVA & SAWYER, 2007, p.2).
A devastao do Cerrado tambm ameaa a oferta de recursos hdricos do

pas. Considerado a caixa d gua do Brasil, o bioma concentra as nascentes das
bacias hidrogrficas do So Francisco Araguaia - Tocantins e do Paran - Paraguai
(RIBEIRO, 2005).
O desmatamento recente no Cerrado est concentrado no oeste da Bahia, na

divisa com Gois e com Tocantins, e no norte de Mato Grosso e de Minas Gerais. As
reas coincidem com as regies produtoras de gros e de carvo. Os principais
fatores do desmatamento, em todo o bioma, esto na expanso das lavouras de
cana de acar e de soja, alm da produo de carvo e das queimadas (naturais
ou provocadas). Carvalho (2005), completa que a pecuria tambm tem contribudo
para a destruio do Cerrado, principalmente por causa do modelo de produo
extensivo, que chega a destinar mais de um hectare para cada boi.
Mapas-base utilizados para a anlise temporal dos possveis desmatamentos,

configurados nos mapas 6, 7 e 8, representam em cores a perda do Cerrado. A cor
verde indica os remanescentes de Cerrado; a cor vermelha indica reas de
agricultura, pastagem e outras formas de uso (FERREIRA et al., 2007, p.3880).
82
Mapa 06: Base MODIS mapa de remanescentes

e uso da terra para o Cerrado. A cor
verde indica os remanescentes de
Cerrado; a cor vermelha indica reas
de agricultura, pastagem e outras
formas de uso. (s/escala).
Fonte: FERREIRA et al., 2007, p.3880.
Mapa 07: Base PROBIO. A cor verde indica

os remanescentes de Cerrado; a
cor vermelha indica reas de
agricultura, pastagem e outras
formas de uso. (s/ escala).
Fonte: FERREIRA et al., 2007,
p.3880.
Mapa 08: Base SPOT utilizado para anlise

temporal dos possveis
desmatamentos. A cor verde
indica os remanescentes de
Cerrado; a cor vermelha indica
reas de agricultura, pastagem e
outras formas de uso.
(s/ escala).
Fonte: FERREIRA et al., 2007,
p.3880.
Os desmatamentos ocorridos no bioma Cerrado, no perodo de 2001 a 2005,

empregando imagens do sensor MODIS Produto MOD13Q1 (250 metros) e
tcnicas de deteco automtica de mudanas na paisagem (metodologia do
SIAD1). Este estudo compara trs mapas-base que retratam o atual estgio de
conservao do bioma Cerrado35.
35
FERREIRA et al. (2007).Desmatamentos no bioma Cerrado: uma anlise temporal (2001-2005)
com base nos dados MODIS - MOD13Q1. Disponvel em: <http://marte.dpi.inpe.br/col/dpi.
inpe.br/sbsr@80/2006/11.15.21.21/doc/3877-3883.pdf>. Acesso em: 20 jul. 2011.
83
4.1.2. O Vale do Urucuia
A Bacia hidrogrfica do rio Urucuia nasce na Serra Geral de Gois, fronteira

desse Estado com Minas Gerais. Suas guas vo deslizando entre morros e
chapades, no sentido oeste-leste at chegar ao rio So Francisco (Velho Chico).
Os crregos que formam suas nascentes esto nos municpios de Formosa e
Cabeceiras, em Gois, e Buritis MG. Geologicamente, a maioria dos tipos de solo
dessa bacia parte da Formao Urucuia, que apresenta idade varivel entre 80 e
50 milhes de anos (MENDES, 2011).
Mendes (2011) relata que so onze os municpios pertencentes Bacia do

Urucuia: alm de Buritis e Cabeceiras, Formoso, Arinos, Chapada Gacha,
Pintpolis, Uruana de Minas, Urucuia, Riachinho, Bonfinpolis de Minas e So
Romo. Localizada na margem esquerda do rio So Francisco o rio dos currais, da
integrao nacional e do encontro e desencontro entre mineradores e pecuaristas
a bacia hidrogrfica em questo tambm integrante do Aqufero Urucuia. Trata-
se de um grande reservatrio de guas subterrneas que ainda dispe de
pouqussimos estudos hidrogeolgicos e por isto pouco conhecido inclusive entre
os prprios municpios que ele abrange.
Este aqufero ocupa uma extenso de 500 km. Sua rea de abrangncia
comea no Alto Urucuia onde esto os rios formadores desta bacia como o Piratinga
e o So Domingos. Sua histria descrita por Mendes (2011):
A histria do URUCUIA este grande vale afluente da margem

esquerda do rio So Francisco est diretamente vinculada
colonizao do Centro-oeste do Brasil e do Norte de Minas. Com a
descoberta de ouro em Minas Gerais em 1694, cresceu
progressivamente a penetrao de garimpeiros, tropeiros,
pecuaristas e aventureiros de toda espcie para o Serto, sobretudo
aps a descoberta tambm do ouro em Gois e Mato Grosso nas
dcadas de 1720/1730. Esse fluxo de pessoas e mercadorias
transformou o Vale do Urucuia em trevo de contatos entre as regies
mineradoras do Centro-oeste e os Currais do So Francisco, zona de
criao de gado que ia do norte de Minas regio Nordeste. Essas
relaes comerciais, polticas, culturais e at familiares se
intensificaram com a oficializao, em 1736, por D. Joo V, da
Estrada Real Picada da Bahia (MENDES, 2002, p.139-144).
84
O Romance de Joo Guimares Rosa foi editado pela primeira vez em maio
de 1956. Mendes (2011) descreve que, nesta poca, o Urucuia era povoado por
sertanejos vaqueiros, cavaleiros e tropeiros, tocadores de grandes boiadas porque a
pecuria era a principal atividade econmica da regio. Aps a inaugurao de
Braslia, Distrito Federal, em 1960 a pecuria foi substituda pelo agronegcio, pois
os municpios da regio so parte da fronteira agrcola que se alarga a partir do
Centro-oeste destruindo o serto (Cerrado), descrito por Guimares Rosa.
Na figura 15, braos dos buritis cados e sombra sob a gua fresca, no leito
arenoso do Rio Feio, na entrada do distrito de Serra das Araras.
Fig. 15: Rio Feio, distrito de Serra das Araras - Chapada Gacha /MG.
Fonte: MOURO, 2011.- Equipe da pesquisa.
4.1.3. Povos tradicionais e manejo de recursos naturais
As populaes tradicionais variam de acordo com cada regio do Brasil,

apresentando traos culturais que a diferenciam da populao em seu entorno; so
comunidades tradicionais os "povos indgenas", as comunidades "remanescentes de
quilombos", os "caboclos ribeirinhos", as "comunidades tradicionais urbanas", as
"populaes tradicionais martimas", que se subdividem em "pescadores artesanais"
e os "caiaras", entre outras, conforme Santana e Oliveira (2005).
85
As populaes tradicionais do Cerrado alm das comunidades indgenas,

incluem tambm os povos negros ou miscigenados que, por muito tempo, ficaram
em relativo isolamento nas reas deste bioma. Estes aprenderam a retirar do
Cerrado recursos para alimentao, utenslios e artesanato. So os quilombolas,
geraizeiros, vazanteiros, sertanejos, ribeirinhos. O Ministrio do Meio Ambiente
reconhece que estas comunidades aproveitam os recursos do bioma geralmente de
forma racional, equilibrada e sem prejudicar significativamente os ecossistemas
(MMA, 2004).
A questo das populaes tradicionais merece uma introduo, a fim de

precisar a acepo que se deseja dar ao termo, pois sem um acordo comum sobre o
conceito, o sentido das palavras, ser quase impossvel examinar a situao e a
importncia de tais populaes.
O novo conceito de populaes tradicionais resultante da preocupao que

a humanidade passou a ter como o meio ambiente, nos ltimos trinta anos.
Conforme Silva (2010), a anlise da destruio e da conservao dos recursos
naturais, permitiu perceber a existncia de populaes capazes de utilizar e ao
mesmo tempo conservar tais recursos, estes grupos humanos passaram a ser
chamados de "Populaes Tradicionais".
A insero dos povos tradicionais no contexto do meio ambiente passou a

existir a partir da discusso sobre a presena de seres humanos nas Unidades de
Conservao. Os pases pioneiros na criao de Unidades de Conservao
estabeleceram uma tradio de que dentro das mesmas no poderia haver a
presena dos humanos. Porm, conforme Silva (2010), a situao encontrada em
pases em desenvolvimento, como o Brasil, que apenas h poucos anos criaram
suas reas de preservao e conservao, obrigou a examinar com maior
profundidade a relao entre o homem e o meio ambiente. Foi observado que
realmente existem populaes cuja ao altamente benfica para a conservao
do meio ambiente.
As populaes tradicionais tambm devem tomar conscincia de que o meio

onde moram deve ser fiscalizado por eles prprios, uma vez que eles vivem de tais
recursos naturais, Olmos (2009) relata:
86
Os povos tradicionais tm um histrico impressionante de

domesticao de plantas e animais que gerou o que so,
efetivamente, novas espcies. Nas Amricas, povos pr-colombianos
criaram a abbora, o milho, a batata, a mandioca, o feijo, a pupunha
sem espinho, a quinua, a alpaca, a lhama, a cobaia e o co pelado
peruano. Todos so resultado de seleo artificial feita ao longo de
milhares de anos, e tremendamente diferentes de seus ancestrais
selvagens, as populaes alijadas dos ncleos dinmicos da
economia nacional. Ao longo de toda a histria do Brasil, adotaram o
modelo da cultura rstica, refugiando-se nos espaos menos
povoados, onde a terra e os recursos naturais ainda eram
abundantes. Foi possibilitada sua sobrevivncia e a reproduo
desse modelo sociocultural de ocupao do espao e explorao dos
recursos naturais, com inmeros variantes locais determinados pela
especificidade ambiental e histrica das comunidades que neles
persistem (OLMOS, 2009, p.1).
O grande problema so os vestgios que o ser humano deixa no meio

ambiente, como tambm, algumas espcies que no toleram as atividades humanas
e desaparecem. Portanto, prudente que sejam efetivados investimentos, pesquisas
e projetos, que contribuam na capacitao de comunidades tradicionais e moradores
agroextrativistas, em regies prximas a reservas e unidades de conservao.
4.1.4. Populaes existentes e a culturalidade no Vale do Urucuia
A regio do Vale do Urucuia foi cenrio de conflito entre os grandes

fazendeiros, entre os sculos XIX e XX. Os fazendeiros (coronis) comandavam
grupos de jagunos, entre agregados e vaqueiros, para a guarda de seus
patrimnios e disputas territoriais. Os jagunos tornaram-se bandos que guerreavam
no serto em nome de seu chefe, uns aliados outros contra o governo, e se
tornaram personagens histricos caractersticos da regio. Pela cultura, at hoje, os
personagens dos jagunos permanecem como mito popular, onde vaqueiros e
descendentes desta poca guardam em seus traos e em sua memria as
caractersticas herdadas desta cultura. Assim, ainda se observa nas comunidades,
caractersticas expressas no vesturio, no jeito de falar e de se relacionar, na
alimentao, nas rodas de msica e de conversa, ou seja, na vida cotidiana do
sertanejo (IBAMA/FUNATURA, 2003 apud SOUZA, 2006).
Com a ocupao do serto noroeste mineiro, em meados do sculo XX,

ocorreu um novo fluxo migratrio. As mudanas polticas e econmicas do pas
87
ocorridas na dcada de 20 refletiram no modo de vida sertanejo, mudando suas

organizaes sociais e acabando com o coronelismo. Assim, adveio a migrao para
a regio, principalmente, de outras regies de Minas Gerais. Este territrio passou a
receber pessoas que buscavam fixar-se em terras pouco povoadas, o que resultou e
originou na populao mineira hoje existente no local (IBAMA/FUNATURA apud
SOUZA).
Mas, novas mudanas vieram com o Projeto de Assentamento Dirigido a

Serra das Araras - PADSA:
Dentro da implementao de polticas agropecurias para a regio

de cerrados, a regio do noroeste mineiro foi foco de um programa
de ocupao territorial chamado Projeto de Assentamento Dirigido a
Serra das Araras - PADSA, realizado pela Fundao Rural Mineira
RURALMINAS, um rgo estadual da Secretaria Estadual de
Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Aps estudos topogrficos
especficos e loteamento feito pela RURALMINAS, cerca de dez
famlias oriundas do sul do pas iniciaram a ocupao ainda no ano
de 1976. Este foi o incio do cenrio que resultou especialmente na
Vila dos Gachos, atualmente municpio de Chapada Gacha
(IBAMA/FUNATURA, 2003; IBGE, 2008, p.2).
Muitos foram os desentendimentos ocorridos entre mineiros e gachos, e

consequentes perdas materiais e culturais. Agricultores gachos perderam seus
investimentos na agricultura. O plantio de arroz no incio do povoamento fracassou
em sua grande maioria. A falta de apoio financeiro e de assistncia tcnica
combinou-se com a criao extensiva de gados que circulavam e se alimentavam
nas reas de plantio. O gado, que era criado solto, por fazendeiros e posseiros
mineiros residentes nos arredores, teve que ser recuado, Salgado (2010, p.56) apud
(ZATZ, 2004).
Dentre os principais produtos destacam-se a fava Danta, a lenha e o carvo,
obtidos principalmente por explorao predatria do Cerrado. A populao
extrativista basicamente de zona rural e mantm fortes tradies sertanejas, como
os geraiseiros, veredeiros e chapadeiros, alm de agricultores familiares,
assentados da reforma agrria e comunidades quilombolas (FUNATURA, 2002 apud
SOUZA, 2006).
O extrativismo vegetal sustentvel para o aproveitamento integral dos frutos

do Cerrado ainda incipiente, sendo os produtos coletados geralmente por
88
comunidades tradicionais e destinados ao autoconsumo (SALGADO, 2010) apud

(FUNATURA, 2008; MOSAICO, 2009).
Na cidade de Chapada Gacha, o abastecimento de gua ainda precrio.

Atualmente, 16 anos de existncia como municpio, h muito para se executar em
infraestrutura. Com todos os esforos administrativos, 60% das residncias no
possuem gua encanada e metade do municpio no h rede de coleta e tratamento
do esgoto, ficando a cargo das fossas a destinao do mesmo, conforme Salgado
(2010) apud (MOSAICO, 2009).
A populao do campo reside em habitaes sem acabamento a base dos

recursos naturais disponveis no cerrado, apresentando construes que utilizam
barros como o adobe e pau-a-pique, e com cobertura de palhas e folhas de buriti,
frequentes no meio rural (IBAMA/FUNATURA, 2003).
Esta mistura de gachos e sertanejos sucedeu em aspecto diferenciado aos

hbitos da cidade. A cultura gacha est em cada detalhe: nas casas de carnes,
churrasco, muita erva-mate, cuia e chimarro em todos os lugares. Alis, o
chimarro comum nas casas e nos ambientes de trabalho. Os times de futebol
favoritos so os do Rio Grande do Sul, com o mesmo favoritismo dos times mineiros.
At h pouco tempo os gachos somavam 80% da populao, atualmente o nmero
j est proporcionalmente menor, em torno de 55%. Hbitos gachos foram
adotados e se misturam aos mineiros.
Os gachos carregaram as festas e as danas do sul para os sertes. O

tradicionalismo gacho muito forte, mantido pelo Centro de Tradies Gachas. A
convivncia entre os povos est ainda desordenada. Alguns choques entre os
hbitos do sul com os dos sertanejos. No livro Grandes Sertes: Veredas,
Guimares Rosa narra os conflitos ntimos do personagem Riboaldo. A luta entre a
tradio e o novo. Do mesmo modo, torna-se perceptvel no cotidiano deste povo a
afirmao do personagem: o serto dentro da gente.
Desde 2002, a Prefeitura Municipal de Chapada Gacha, juntamente com o

apoio de instituies parceiras do municpio, realizam o projeto Encontro dos Povos
do Grande Serto Veredas. Este evento idealizado pela Fundao Pr-Natura
(Funatura), com o objetivo de sensibilizar os participantes para a preservao
89
ambiental e cultural, promove a valorizao e difuso dos conhecimentos

tradicionais e as manifestaes culturais das comunidades existentes nas
proximidades do Parque Nacional Grande Serto Veredas e outras.
O Encontro dos Povos do Grande Serto Veredas rene pessoas de outros

municpios, estados e pases. Em meio aos festejos, encontram-se visitantes,
pesquisadores e turistas, conforme imagens da figura 18. Durante todos os dias do
evento, o artesanato das comunidades do Vale do Urucuia so destaques, alm das
diversas atividades culturais, educacionais, ambientais e a variedade de produtos da
regio. Enquanto ocorrem seminrios e debates, apresentaes folclricas e danas
de varias origens acontecem no palco, no ptio e entre as barracas de artesanato e
de comidas tradicionais.
Fig.18: X Encontro dos Povos em Chapada Gacha (07 a 10/07/2011).

90
4.2. SEGUNDA PARTE - ANLISE DA PRODUO ARTESANAL E DESIGN
4.2.1. Atividades iniciais
Na cidade de Belo Horizonte, foi executado o primeiro ciclo de atividades da

pesquisa. Efetuaram-se parcerias e contatos para desenvolvimento da pesquisa.
Foram contatados profissionais da Fundao Centro Tecnolgicos de Minas Gerais,
Fundao Botnica de Belo Horizonte, Fundao Helena Antipoff, Instituto Florestal
de Minas Gerais, Universidade Estadual de Minas Gerais, Projeto Comunidades
Criativas. UEMG, Centro de Imagem e Ncleo de Educao Ambiental da Escola de
Design/Universidade do Estado de Minas Gerais, Universidade Federal de Minas
Gerais, FM&F Tecnologia e Grupo Arte no Ar.
A pesquisa, durante estes procedimentos ganhou identidade, a logomarca

que foi utilizada em todo material de divulgao e formulrios, conforme figura 17.
Durante as etapas de reviso da bibliografia e do estudo de caso, a pesquisa foi
denomina Design Sistmico: Sustentabilidade na produo artesanal com Resduos
Vegetais do Cerrado Mineiro. A substituio do nome por Sustentabilidade na
Produo Artesanal com Resduos Vegetais: Uma aplicao prtica de Design
Sistmico no Cerrado Mineiro ocorreu somente aps a elaborao da dissertao.
Fig.17: Apresentao da Pesquisa Logomarca criada por Diego Abreu, 2010.

91
Foram realizadas as primeiras consultas bibliogrficas, incidindo em sites

sobre Cerrado e participando da seleo de apoio a pesquisas sobre o Cerrado e
Caatinga - Edital UNICOM. 2010, do ISPN - Instituto Sociedade, Populao
Natureza.
A seleo do Municpio ocorreu aps contatos com as prefeituras de

Bonfinpolis de Minas, Pintpolis e Chapada Gacha, que receberam positivamente
a proposta. No entanto, a beleza natural dos distritos e povoados de Chapada
Gacha, a receptividade e o potencial apresentado para desenvolvimento do
artesanato no municpio, combinaram na seleo.
Foram cadastradas as associaes e grupos de atividades artesanais,

produtores rurais que executam atividades artesanais e parceiros na regio. Em
cada municpio, foram contatos as principais associaes de produtos rurais e de
artesanato. As instituies locais parceiras so: Prefeitura de Chapada Gacha,
Agncia de Desenvolvimento Local, Parque Nacional Grande Serto
Veredas/Fundao Chico Mendes, Parque Estadual da Serra das Araras/IEF,
Associao das Bordadeiras e Artesos de Serra das Araras, Associao dos
moradores de Ribeiro de Areia Grupos Mos que Brilham, Associao dos
moradores de Buraquinhos, Associao dos Quilombolas Santa Tereza, Coop
Serto Veredas, Emater e Instituto Rosa Serto.
Quanto s comunidades que seriam visitadas, foram escolhidas por indicao

de moradores. Nestas comunidades, verificou-se que o conhecimento do artesanato
vinculado agricultura familiar, com incidncia de identidade nos produtos. Estas
comunidades esto localizadas no setor centro-sul do municpio, fator favorvel para
deslocamento entre as mesmas. So elas: Distrito de Serra das Araras, Comunidade
Ribeiro de Areia e Comunidade de Buraquinhos. Para contato in loco, utiliza-se o
acesso principal, atravs da rodovia MG-606. Esta rodovia coliga as cidades de
Chapada Gacha a So Francisco, por travessia de balsa, figura 18.
O municpio est situado a aproximadamente 130 km de distncia do

municpio de So Francisco, a 90 km de Arinos, 165 km de Januria, 125 km de
Formoso e a 85 km do municpio de Pintpolis; ressaltando que as vias de acesso
no so providas de asfalto.
92
Fig.18: Travessia de balsa do Rio So Francisco Cidade de So Francisco/MG

No percurso, a paisagem mista entre as plantaes de soja e capim ao

entorno da cidade de Chapada Gacha e os campos de Cerrado que apresentam ao
fundo os Chapades do Parque Estadual de Serra das Araras, prximo ao distrito de
Serra das Araras, figura 19.
Fig. 19: Trechos da rodovia MG-606, Percurso de So Francisco Chapada Gacha/MG.

93
No mapa 9 destacam-se a localizao das comunidades no Municpio de

Chapada Gacha.
Comunidade de
Buraquinhos
Distrito de
Serra das
Araras
Comunidade de
Ribeiro de Areia
Reserva de
Desenvolvimento
Sustentvel do Acari.
Mapa 9: Localizao das comunidades Selecionadas. Mapa oficial do Municipal de Chapada Gacha. 2007
Fonte: Instituto Geocincias Aplicadas. Secretaria do Estado de Cincia Tecnologia e Ensino
Superior. Estado de Minas Gerais, 2007.
94
4.2.2. Registros sobre o comrcio de resduos vegetais
Nos ltimos anos, para produo artesanal, tem aumentado a

comercializao de novas sementes e folhas com coloraes diferenciadas no
Mercado Central de BH. Observou-se que os artesos das cidades prximas
Capital Mineira adquirem resduos vegetais beneficiados para o artesanato, do
Mercado Central de Belo Horizonte. A Feira de Arte e Artesanato de Belo
Horizonte36 acontece sempre aos domingos, com aproximadamente 2.500
expositores. Nesta feira, objetos de todos os setores artesanais so
comercializados, inclusive peas decorativas e utilitrias com resduos vegetais.
Sementes, flores e folhas desidratadas e pigmentas so insumos para o

artesanato. So retirados da natureza sem identificao da espcie vegetal, da rea
de procedncia e do manejo no extrativismo. Artesos das regies metropolitanas
adquirem a matria prima para confeco de seus produtos do Mercado Central de
BH (Mercado Municipal de Belo Horizonte), lojas de produtos para artesanato e sites
especializados.
Para selecionar insumos comercializados, quais espcies so oriundas do

Cerrado, foi elaborada uma tabela com resduos vegetais mais populares no
comrcio em Belo Horizonte. A Tabela completa com os nomes populares, imagens
e valores de comercializao encontra-se no Apndice F desta pesquisa.
Foi verificado que mesmo com a montagem de uma tabela, no resolve a

questo da identificao da espcie vegetal. Muitas vezes o nome da semente no
comrcio de artefatos para artesanato, no corresponde ao nome popular da planta.
Um dos exemplos a planta Ginkgo biloba, uma planta chinesa, com semente
muito diferente da encontrada no Mercado Central de BH. Outras vezes, no se
encontra na literatura nomes de espcies que se assemelham com o nome
encontrado no comrcio de resduos vegetais.
36
A "Feira de Arte e Artesanato de Belo Horizonte" ou Feira Hippie acontece sempre aos domingos,
na Avenida Afonso Pena, entre os quarteires de cruzamento da Rua da Bahia at a Rua
Guajajaras, em frente ao Parque Municipal Amrico Renn Giannetti, centro de Belo Horizonte
MG. Esta feira tradicional desde os anos 70, considerada patrimnio turstico da Capital,
atendendo hoje a mais de 2.500 expositores. Site <www.feiradearteseartesanato.com>. Acesso em:
20 jun. 2011.
95
Considera-se importante acompanhar as coletas dessas matrias primas,

bem como folhas, flores e frutos, e destin-las identificao de botnicos. O
resduo vegetal pode ser familiar aos olhos dos pesquisadores, mas necessrio
conhecimento tcnico na rea, para identificao correta da origem da planta.
Utilizando o registro dos insumos vegetais para produo artesanal, foram
identificados trs estabelecimentos que comercializam produtos, insumos e resduos
vegetais do Mercado Central de Belo Horizonte. Nestas lojas so comercializadas
palhas, sementes e outros materiais para artesanato. Os consumidores so artesos
que residem na regio metropolitana de Belo Horizonte e da Feira Livre de Belo
Horizonte. Os responsveis dos estabelecimentos foram entrevistados e
apresentam-se identificados como A B e C. Conforme figura 20, as perguntas da
pesquisa e respostas dos comerciantes foram:
Comerciante Comerciante Comerciante

Perguntas sobre os insumos
A B C
1. Conhece os nomes das
espcies vegetais (resduos Somente Somente Alguns nomes
vegetais) que so nome popular. nome popular. cientficos.
comercializadas?
2. Estes insumos so adquiridos Cooperativas, Empresas e
Cooperativas,
de pessoas fsicas ou de pequenas distribuidor da
pequenas
empresas, associaes e empresas e Amaznia
empresas.
cooperativas? stio prprio. (Aa).
Sete Lagoas, Cidades
No tem
3. Qual a regio de procedncia? Diamantina e prximas
certeza.
Barbacena. Capital.
Sim, perodos Sim, perodos
4. Sabe como so coletados? -
de seca. de seca.
5. Os fornecimentos destes
Sim, controle Sim, controle
insumos variam por estaes do No
extrativista. extrativista.
ano?
6. O fornecimento de algum tem
Sim, as Sim, as
diminudo ou deixou de ser No.
sempre-vivas. Sempre-vivas.
comercializado?
7. Um catlogo com os nomes das Sim, ajudaria
espcies vegetais para o Sim, seria tambm a Sim, com
artesanato ajudaria as muito bom. informar os certeza.
atividades comerciais? clientes.
Fig. 20: Quadro de perguntas e respostas dos comerciantes de insumos e resduos vegetais para
produo artesanal do Mercado Central de Belo Horizonte. Jun/ 2010.
Fonte: MOURO, 2011.
96
Anlise das perguntas e respostas dos comerciantes de resduos vegetais:
a) Os comerciantes entrevistados, A e B, de lojas do Mercado Central de BH,

coincidiram com as respostas sobre o no conhecimento dos nomes das
espcies. Relataram que a maior parte dos insumos proveniente de
pequenas empresas e coorporativas. Os mesmos tambm produzem
materiais para comercializao.
b) As regies dos fornecedores so o Cerrado Mineiro, como Municpio de

Sete Lagoas e distritos do municpio de Diamantina. As plantaes so
para o extrativismo destes insumos, sendo que a coleta de sementes e
folhas depende das estaes. No existem dificuldades com o
fornecimento de insumos, mas as flores Sempre-vivas diminuram e esto
mais caras.
c) Os trs comerciantes so a favor de ter um catlogo, com nomes

cientficos e fotos das espcies e dos resduos vegetais. Um dos problemas
na comercializao que as pessoas no sabem os nomes ou o nome
popular diferente em cada regio. Muitos consumidores compram
escolhendo as sementes e folhas in loco ou descrevem as caractersticas
do produto para a compra.
d) O comerciante C, respondeu quase tudo ao contrrio dos demais,
coincidindo apenas que as aquisies so por empresas e cooperativas, e
que seria bom um catlogo geral.
Foram consultadas duas empresas que realizam a comercializao de

resduos vegetais e insumos por site. Faz-se necessrio esclarecer que foram
contatos oito sites, mas que somente duas responderam. A consulta foi realizada
diretamente no fale conosco dos sites.
Foi perguntado se as mesmas conhecem o nome das espcies vegetais que
fornecem os resduos vegetais e insumos comercializados e a procedncia dos
mesmos. Responderam que aproximadamente 2/3 dos materiais provm da
Amaznia, como o caso da semente de Aa. Mas que tambm recebem materiais
do Cerrado e da Mata Atlntica. As duas empresas so especializadas em produtos
para o artesanato com resduos vegetais e conhecem alguns nomes cientficos.
97
Alguns materiais, como o Tingui, recebem nomes variados em cada empresa. Os

registros dos materiais cadastrados nos sites consultados no Apndice A.
4.2.3. Contexto econmico, scio, cultural e ambiental
Previamente, foi realizado um levantamento de dados por questionrios

estruturados, conforme modelo utilizado pelo Projeto de Implantao de Unidades
de Beneficiamento e Comrcio de Produtos Oriundos da Base Produtiva Local. Este
levantamento se constituiu em Diagnstico socioambiental com os produtores e
suas famlias e Caracterizao fsica, ambiental e econmica da propriedade.
Efetuou-se anlise do diagnstico geral do perfil dos produtores e da situao fsica
da regio, em parceria um dos projetos37 do CETEC/MG.
Desenvolveram-se duas planilhas, sendo uma com as informaes sociais,

econmicas e ambientais dos trabalhadores rurais que tambm executam atividades
artesanais, e outra com informaes ambientais das propriedades nas comunidades.
A partir das planilhas elaboradas, criaram-se os grficos representativos das
informaes coletadas - perodo de 2010 a incio de 2011. Estes dados so parte do
Projeto de Implantao de Unidades de Beneficiamento e Comrcio de Produtos
Oriundos da Base Produtiva Local, com concesso dos resultados pesquisa. A
pesquisadora atuou neste projeto.
Elaborou-se um banco de dados a partir do levantamento das informaes

obtidas pelos questionrios do diagnstico e inseridos em planilha com os dados
participantes do curso. Os participantes executam funes de trabalhadores rurais,
agroextrativistas e artesos.
Os dados deste levantamento, executado em Janeiro/2010, serviram de

suporte estrutura da pesquisa. Foram cadastrados e entrevistados 35 moradores e
pessoas que atuam com o pblico local (voluntrios). As entrevistas foram
realizadas com os participantes dos cursos de Manejo e beneficiamento dos frutos
do Cerrado, que residem em reas diversas do municpio. Foi realizada uma visita
37
Projeto de Implantao de Unidades de Beneficiamento e Comrcio de Produtos oriundos da Base
Produtiva Local Convnio n. 411/2007, parceria CETEC/MG.
98
comunidade de Serra das Araras, e comunidade do Rio Catarina para verificao

de dados registrados.
No quadro da figura 21, apresentam-se os resultados do diagnstico em

Chapada Gacha, coletados em Janeiro de 2010, analisando a renda familiar dos
trabalhadores rurais: Das 35 (trinta e cinco) famlias cadastradas, 24 pessoas (70 %)
responderam que a renda familiar no passa de um salrio mnimo. Que conseguem
mensalmente rendimentos at dois salrios mnimo foram 6 (seis) entrevistados
(17%). E somente 5 (cinco) pessoas (12%) possuam rendimentos superiores a dois
salrios mnimos. A renda com artesanato no foi contabilizado, pois os trabalhos
artesanais no influenciam na manuteno da comunidade rural.
Fig.21: Grfico de Renda dos Trabalhadores Rurais cadastrados em CG MG, em

Janeiro 2010.
Fonte: CETEC/Equipe do projeto, 2010.
Quanto s condies sociais das famlias cadastradas, foi verificado que as

condies de moradia so de precria a simples (casas de cobertura de palhas, sem
energia eltrica, baixas condies de saneamento e pouco conforto em mobilirio),
conforme o nvel salarial.
Entre os entrevistados com filhos, 31 pessoas declararam que os filhos (de 6

a 18 anos) frequentam a escola. Quatro pessoas responderam que as crianas no
frequentam a escola por problemas particulares.
Quanto sade, 28 pessoas dependem do posto no municpio, as outras sete

utilizam os servios mdicos de outro municpio ou recurso prprio. Mas, todos j
99
utilizaram algum medicamento caseiro e confiam nos chs ensinados por

antepassados.
Quanto ao meio ambiente, os 35 entrevistados conhecem todos os rios que

passam prximo s residncias. Destes, 19 pessoas se preocupam com as
condies dos rios, 11 pessoas sabem dizer se houve mudana no meio ambiente
(a quantidade de gua tem diminudo) e 5 pessoas declararam que no perceberam
mudanas.
Os 35 entrevistados conhecem os eventos religiosos e culturais que

acontecem no municpio, j participaram de algum deles ou participam. So os
eventos da Festa das Folias de Reis nas comunidades, a Festa de Santo Antnio de
Serra das Araras, e o evento anual do Encontro dos Povos. Outras datas da Igreja
Catlica foram citadas como Semana Santa, Dia de Nossa Senhora Aparecida,
Corpus Christi e o Natal.
A Reserva Ambiental do Acari, figura 22 garante a subsistncia e vegetao

utilizada nas comunidades prximas regio. O gerente da Reserva Estadual
Veredas do Acari e do Parque Estadual Serra das Araras, Ccero de S Barros,
declara que necessrio orientar sempre a comunidade sobre a forma adequada
para a extrao de materiais e evitar incndios.
Fig.22: Imagens das espcies vegetais, no Distrito de Serra das Araras.

100
Os agentes do IEF monitoram a regio. A associao de bordadeiras de Serra

das Araras solicita a coleta dos resduos vegetais aos agentes do IEF na reserva do
Acari que mantm o controle recursos naturais.
4.2.4. Artesanato na Comunidade de Buraquinhos
Localizada na zona rural do municpio de Chapada Gacha, a comunidade de

Buraquinho reconhecida e citada regionalmente por sua beleza paisagstica e pela
riqueza cultural de seus moradores. Constituda por uma populao familiar de
origem quilombola, Buraquinho situa-se no Corredor Ecolgico Vo dos Buracos,
rea de ligao entre o PNGSV e o PESA, apresentando fatores extremamente
relevantes para a riqueza socioambiental da regio (IBAMA/FUNATURA, 2003).
A estrada da Comunidade de Buraquinhos bastante sinuosa e ngreme at

a rodovia MG-606, conforme mapa 10. Esta comunidade est localizada a 25 km de
distancia da cidade de Chapada Gacha.
Mapa 10: Localizao da Comunidade de Buraquinhos.

Fonte: Centro de Geocincias do Estado. MG, 2007
101
Pela complexidade de acesso comunidade de Buraquinhos, para cadastrar

e acompanhar o trabalho de artesanato na comunidade esperou-se o perodo sem
chuvas, conforme figura 23. Leva-se em mdia, uma hora do Centro de Chapada
Gacha a Buraquinhos, com veculo apropriado para o terreno. O tempo da trajetria
relativo. Algumas vezes, deve-se esperar a passagem de uma boiada ou carroas.
Fig.23: Imagens da estrada para Comunidade de Buraquinhos.

Em Buraquinhos, figura 24, a comunidade encontra-se geograficamente

dispersa. As casas ficam dispostas ao longo do rio Pardo, guardando a devida
distncia de segurana contra cheias. So, na maioria, casas de adobe e cobertura
de palha de buriti.
Fig.24: Chapado da Comunidade de Buraquinhos.

102
As casas no possuem gua encanada, tratamento de gua e instalaes

sanitrias adequadas, figura 25 e 26. Devido ao programa Luz para Todos,
algumas casas possuem energia eltrica. (O programa chegou regio a partir de
2010). Mas, algumas ainda no tm energia eltrica, ocasionando o desconforto do
trabalhador rural, como por exemplo a falta de geladeira para melhor conservao
dos alimento. Para limpeza, higiene pessoal ou para lavagem de loua e de roupa a
gua transportada pelos moradores, diretamente nas guas do Rio Pardo, prximo
da comunidade.
Fig.25 : Imagem do interior de residncia - comunidadede Buraquinhos.

Fonte: MOURO,2011 Equipe da pesquisa.
Fig. 26: Imagem da fachada de uma das residncia em Buraquinhos.

103
A comunidade vive do plantio de mandioca, milho, feijo, arroz, entre outras

hortalias. Executam atividades manuais e principalmente produtos artesanais, pois
a regio bastante acidentada geograficamente e rica em buritis. Assim, para os
artesos produzirem esteiras e outros objetos, basta que saiam de dentro de casa.
Os buritis esto logo ali, no entorno das residncias.
Por se tratar de uma comunidade dispersa com casas distando em mdia 200
a 300 metros, avisou-se antecipadamente que haveria encontros entre o grupo de
pesquisa e o grupo de artess, que se renem na sede da associao. Foram
cadastrados 9 (nove) artesos, oito mulheres e um homem, presidente da
Associao de moradores e artesos de Buraquinhos e da Associao dos
Quilombolas de Santa Tereza. As oito senhoras que foram cadastradas so donas
de casa, produtoras rurais e artess.
A abordagem para a entrevista foi em grupo, apresentando o tema e a

proposta da pesquisa. Cada artes entrevistada apresentava seu trabalho e suas
tcnicas para todos os presentes. Registros de foto-vdeo foram realizados com
autorizao das participantes. Jovens, crianas e outras pessoas da comunidade se
reuniram para assistir. No final, algumas dvidas sobre tcnicas artesanais foram
prestadas ao pblico presente. Em outra oportunidade, trs residncias foram
visitadas com intuito de verificar o processo de extrao de matrias e como so os
mobilirios do buriti confeccionados para uso prprio.
Na comunidade de Buraquinhos, a produo de esteiras de buriti um ritual

passado de geraes a geraes. Ningum sabe ao certo quem comeou a fazer as
esteiras de buriti, mas como comunidade tradicional, eles mantm a cultura
artesanal. Uma artes mostra como deve ser o corte da palha, sem perda de
material, conforme figuras 27. Foram encontradas as espcies de Pau Santo, Pau
Doce e Urucum durante as visitas.
A tcnica de produo artesanal de esteiras, figura 28, utilizada para quase

todos os produtos executados: Caminhos de mesa, suporte para panelas,
revestimento de pisos, paredes e forro de telhados, divisrias, e outros, com a palha
do buriti. Tambm usam a tcnica de corte, encaixe e pegos com os talos (pecolo)
104
da folha do buriti, para confeco de bancos grandes e pequenos, camas,

prateleiras, e outros objetos utilitrios de residncias.
Fig. 27: Artes apresenta a palha do buriti para produo de

esteiras na comunidadede buraquinhos.
Fig. 28: Artess e produo de esteiras - comunidadede Buraquinhos.

A comercializao do artesanato precria, no h um local devido para

estocagem dos produtos. Assim, geralmente s fazem o artesanato por encomenda.
Valorizam mais o trabalho na lavoura e aproveitam os resduos para alimentao de
animais ou como adubo. Um fator interessante em Buraquinhos a frequncia
destas senhoras escola. Elas esto no Curso de Alfabetizao para Jovens e
adultos e se orgulham de assinarem a ficha de cadastro.
105
4.2.5. Cultura e artesanato na Comunidade de Ribeiro de Areia
So percorridos 21 km, do centro da cidade de Chapada Gacha at a

comunidade de Ribeiro de Areia. Esta comunidade situa-se no lado oposto da
rodovia MG-606 em relao comunidade de Buraquinhos, conforme mapa 11. A
estrada arenosa com travessia do crrego do Sucuri, em alguns trechos.
Mapa 11: Acesso Ribeiro de Areia.

Fonte: Instituto de Geocincias do
Estado. MG , 2007.
A comunidade de Ribeiro do Areia composta por famlias numerosas e

muito unidas, que trabalham na lavoura e pecuria. Produz milho, feijo, hortalias,
e varias frutas do Cerrado, como: pequi, buriti, gagaita e outros. Possuem gado
leiteiro e cabras. Na produo artesanal executam trabalhos com tecidos, palhas,
madeiras diversas e da palmeira do buriti. Realizam encontros para desenvolverem
as atividades na Associao dos Moradores de Ribeiro de Areia, figura 29.
106
Fig.29: Comunidade de Ribeiro do Areia.

Por ser uma regio de gado leiteiro, foi construda uma Central Comunitria
de resfriamento de leite que atende produo da comunidade, figura 30.
Fig. 30: Central de Resfriamento de Leite na Comunidade de Ribeiro do Areia.

O grupo de artesos realiza encontros semanalmente na sede da associao

comunitria de Ribeiro de Areia. Os artesos preferem trabalhar juntos, trocando
conhecimentos, experimentando novas tcnicas e contando casos, figura 31.
107
Fig.31: Encontros semanais dos artesos da comunidade de

Ribeiro de Areia.
Nos encontros, os artesos tratam tambm das atividades culturais da

comunidade, com distribuio de tarefas, figura 32. Depois das atividades, sempre
tem um lanche comunitrio com a colaborao de todos, figura 33.
O estabelecimento de contato prvio com a presidente da Associao

Comunitria de Ribeiro de Areia favoreceu a presena e participao de todos.
Foram cadastrados 22 (vinte e dois) artesos.
Fig. 32: Artess dividindo tarefas da comunidade.

Fig. 33: Lanche comunitrio aps as atividades artesanais.
108
A abordagem aos artesos para as entrevistas deu-se especialmente no

galpo aberto da associao. Neste encontro, artesos e seus produtos e tcnicas
foram apresentados pesquisa. Na associao comunitria tambm foi criado o
Grupo Mos que brilham que realiza artesanato com materiais diversos. Na figura
34, demonstrao da tcnica de tranas para produo artesanal de vrios objetos.
Fig. 34: Tcnica de corte em cabaa e de tranas para produo artesanal.

A caracterstica mais marcante de Ribeiro do Areia a religiosidade. A

construo de uma nova Capela de Nossa Senhora Aparecida foi uma das aes
da comunidade, em parceria com outras instituies e prefeitura municipal de
Chapada Gacha, conforme figura 35.
Fig. 35: Capela de Nossa Senhora Aparecida em Ribeiro de Areia.

109
A Folia de Santo Reis uma das mais tradicionais festas tpicas na regio, na
qual os folies se deslocam de fazenda em fazenda por um perodo de seis dias, de
01 a 06 de janeiro, celebrando os Trs Reis Magos e seu simbolismo religioso.
Todos os eventos religiosos so comemorados com muita tradio; a participao
da comunidade um destaque, pois geralmente, nestas festas, muitas turistas e
amigos visitam a cidade.
Em todas as festas a reverncia ao sagrado observada, sendo fonte

riqussima da cultura tradicional, que consideram a prtica religiosa desta data um
de seus costumes mais sagrados. Enquanto o evento acontece, os moradores e
visitantes se confraternizam, proporcionando o reencontro entre parentes e amigos.
A populao, ao danar, beber, comer com fartura, cantar e se divertir, no se

afasta do motivo sacro mesmo estando relacionada com o profano. A dana e a
msica tradicionais praticadas na Folia de Reis so a curraleira e o lundu,
manifestaes artsticas locais que tm sua origem na cultura afro-brasileira
(IBAMA/FUNATURA, 2003).
A Folia de Reis uma das tradies que mais atrai visitantes em Janeiro,
conforme figura 36. As famlias da comunidade se organizam durante o ano para
este evento. Muitos instrumentos musicais foram confeccionados em funo da
cultura local de tocar viola.
Fig. 36: Folia de Reis na casa do Mestre Jonas.

Fonte: GOMES, 2010. - arquivos da famlia Ribeiro Gomes.
110
Constatou-se nas visitas, que tambm existem espcies vegetais para

produo artesanal. Alm do buriti, foram encontrados: Pau-doce, Pau-santo, Baru,
Falso Pau Brasil, Guatambu, Chapu de Napoleo, Tingui, Jatob e Jacarand do
campo. Algumas sementes so utilizadas para a produo de biojias.
Uma das artess experimenta as sementes que encontra para a produo de

biojoias, conforme figura 37. Ela diz que v as sementes em outros colares
fabricados fora da comunidade e observa que pode aproveitar as sementes, cascas
e razes que esto prximas a sua residncia. No conhece o nome cientfico de
nenhuma delas, mas conhece vrios apelidos que a planta tem. Declara que no
aprende sozinha, nos experimentos que ela mesma cria - se ficar bonito a gente
vende aqui e em So Paulo tambm. Esta sempre atenta s oportunidades de
feiras, festas e exposies que pode levar seus produtos para vender.
Fig. 37: Biojias de artess da Comunidade de Ribeiro de Areia.

Um dos membros da comunidade, Sebastio Gomes, se destaca pela

produo de rabecas, figura 38, com madeiras da regio, ultimamente ele tem usado
uma madeira conhecida como Mata-cachorro. Alm do conhecimento herdado de
geraes e desenvolvido ao longo dos anos, Tio (como conhecido) violeiro e
ensina aos mais jovens a experincia adquirida. Todo este saber se justifica pela
Folia de Reis, aos quais os membros da famlia conservam por muitas geraes.
111
Fig. 38: Rabeca de madeira mata-cachorro, confeco de Sebastio Gomes.

4.2.6. Serra das Araras: comunidade e artesanato
No caminho da cidade de So Francisco Chapada Gacha, atravessa-se o

Distrito de Serra das Araras, que se distancia 40 km de Chapada Gacha, mapa 12.
A rodovia MG-606 sinuosa e com trechos de muito cascalho, figura 39.
Mapa 12: Mapa da Localizao do Distrito de Serra das Araras.

Fonte: Instituto Geocincias do Estado MG, 2007.
112
Fig. 39: Rodovia MG 606, percurso Chapada Gaucha a Serra das Araras.
Fonte: MOURO, 2011. - Equipe da pesquisa.
Prximo ao distrito, figura 40, avista-se ao fundo as chapadas do Parque

Estadual Serra das Araras.
Fig. 40: Serra das Araras

O distrito plano e est sendo pavimentado. Alguns registros fotogrficos,

figura 41, foram realizados no distrito de Serra das Araras, as residncias so de
tijolo, possuem rede eltrica e equipamentos, como geladeira e televiso. Uma
antena atende a uma rede de telefonia celular.
113
Fig. 41: Imagem do Distrito de Serra das Araras

A Vila de Serra das Araras, reconhecida por seu povo pacato, uma das
principais localidades do municpio, constituindo um importante elemento histrico,
cultural e ambiental para o mesmo. Com cerca de 1.000 habitantes, o distrito ponto
de passagem para viajantes que cruzam a chapada em direo ao norte de Minas
Gerais e os que a ela retornam. Ainda com forte ligao com o municpio de So
Francisco, do qual era distrito at o ano de 1996, sua demanda de apoio de
comrcio e servios se d especialmente com a regio norte mineira, com destaque
para a cidade de Januria (SALGADO, 2010 apud ZATZ, 2004).
Sua origem, fortemente marcada na memria popular, vinculada a Santo

Antnio, o padroeiro da comunidade. Segundo consta, h cerca de 100 anos (com
relatos de at 150), um vaqueiro encontrou a imagem do santo no alto da Serra.
Emocionado ele a levou para sua casa, mas na manh seguinte a imagem havia
desaparecido. Este fato se repetiu vrias vezes at que a comunidade construiu uma
capela e um padre a benzeu, fazendo com que a imagem permanecesse no local,
angariando desde ento procisses e homenagens ao santo padroeiro
(IBAMA/FUNATURA, 2003).
As romarias ao santo padroeiro impulsionaram o agrupamento humano inicial

ocorrido na localidade. Em adio ao papel religioso em seu processo de formao,
o distrito de Serra das Araras tambm foi povoado com o advento de novas culturas
e lavouras para a regio, que atraram inmeros trabalhadores locais, incentivando-
114
os a sarem da zona rural para morarem no distrito. Nesse perodo o distrito cresceu
e progrediu com a implantao de empresas e o aquecimento de sua economia.
Esta nova forma de cultivo provocou o crescimento especialmente em Serra das
Araras, local onde muitos trabalhadores mineiros se instalaram e firmaram
residncia. A Vila foi ampliada e a estrada que liga Januria Chapada foi refeita e
ampliada (SALGADO, 2010, p.64 apud ZATZ, 2004).
A festa motivada por trs tipos diferentes de pblico: os devotos que

participam das celebraes religiosas; os visitantes que so atrados pela
movimentao e pelas festas noturnas e os comerciantes que trazem artigos e
produtos de centros urbanos para vender comunidade local. Estes pblicos
formam um grande contingente de pessoas agitando a vida cotidiana local, durante
os dias festivos. O encontro dos diferentes pblicos tem gerado certo desconforto,
especialmente nos religiosos, precursores da festa, prejudicados pela msica alta
em todos os momentos (IBAMA/FUNATURA, 2003).
Todos os eventos religiosos so comemorados com muita tradio; a

participao da comunidade um destaque, pois geralmente, nestas festas, muitas
turistas e amigos visitam a cidade, conforme figura 42.
Fig. 42: Barracas da Festa de Santo Antnio - Serra das Araras.

Fonte: Portalchapadagaucha.com. Disponvel em:
http://www.chapadagaucha.com/index.php?option=com_morfeoshow&
task=view&gallery=10&Itemid=69.> . Acesso em: 10 out. 2010.
115
A comunidade produz alimentos para manuteno e comercializao. Os

produtores vivem do calendrio do plantio e da coleta, fato que deixa lacunas para
falta de ocupao. comum, nestes perodos, encontrar muitos homens na praa da
igreja de Santo Antonio, em diversas horas do dia.
A associao de bordadeiras, formadas por donas de casa artesos e com a

participao de poucos homens artesos na comunidade, trabalham sob
encomenda, alm da confeco de produtos para a loja da associao. Bolsas,
blusas, quadros e outros produtos de tecido e bordado, podem ser encontrados para
venda ou encomendados. A associao tambm produz timos trabalhos com o
buriti. No Distrito de Serra das Araras, foram cadastrados 9 (nove) artesos,
membros atuantes da Associao de Bordadeiras e artesos de Serra das Araras,
figura 43. A associao informou-nos que existem muitos membros que realizam a
filiao, mas que no atuam.
Fig. 43: Artess da Associao de Bordadeiras e Artesos de Serra

das Araras.
A Associao das Bordadeiras e Arteses de Serra das Araras desenvolve

produtos que valorizam a cultura e os saberes tradicionais. Alguns bordados so
confeccionados a partir de desenhos criados por alunos das escolas municipais do
distrito, figura 44, retratando as paisagens e as araras locais. A moldura feita das
ripas de buriti. Em relao aos produtos com resduos vegetais dos buritis, so
popularmente conhecidos os teros, as flores, os cestos, as esteiras e os bancos,
comercializados pela associao.
116
Fig.44: Quadro bordado da paisagem de Serra das Araras, com

moldura de buriti, da Associao de Bordadeiras e Artesos de
Serra das Araras.
Os produtos da Associao de Bordadeiras e Artess de Serra das Araras j

receberam orientaes do SEBRAE, atravs do Projeto Artesol, realizado com
artesos da regio na montagem da associao, figura 45 e 46.
O grupo produz: esteiras, cestos, caixas, teros, flores, araras, brinquedos e
outros. Para a produo destes objetos, o IEF acompanha a extrao dos talos
secos de buritis, que esto localizados na Reserva do Araci para o Desenvolvimento
Sustentvel. As solues para a extrao e produo so geradas no prprio grupo.
Fig. 45: Produtos da Associao de Bordadeiras e Fig.46: Vaso e flores desenvolvidos pelo Projeto
Artesos de Serra das Araras Artesol. Associao das Bordadeiras e
Fonte: MOURO, 2011. Equipe Pesquisa. Arteses de Serra das Araras.
Fonte: MOURO, 2011. Equipe pesquisa.
117
Para produo artesanal o grupo realiza encontros dirios na associao, que

possui uma loja para comercializao dos produtos. O galpo e a loja so mantidos
pela prefeitura municipal de Chapada Gacha, que aguarda o desenvolvimento da
instituio para assumir seus compromissos financeiros. A presidente da associao
relata que as encomendas e vendas ainda no so suficientes para o grupo. Mas,
com as mquinas de costura que conseguiram atravs de um projeto do IEF,
algumas encomendas de bordados em sacolas, camisetas, almofadas, entre outros,
j podem ser atendidas. O grupo respeitado na regio, recebendo indicaes por
instituies parceiras e pelo grupo de Urucuia. Nas imagens, figura 47, artesos na
Associao de Bordadeiras e Artesos de Serra das Araras, em atividade para
produo artesanal de objetos diversos.
Fig. 47: Tcnicas para produo das flores de talos de buriti. Associao de
Bordadeiras e Artesos de Serra das Araras.
Fonte: MOURO, 2011. Equipe da Pesquisa.
Das tcnicas e materiais empregados, utilizam tecidos e linhas para

confeco dos bordados, em bolsas, camisetas de malha e outros adornos.
Aproveitam a palha e os talos de buriti para os demais objetos e molduras dos
bordados em quadros. Esto experimentando outras sementes e folhas na produo
artesanal, como Falso-Pau-Brasil, Pau Santo e Pau Terra. Mas, ainda no sabem
como colet-los ou adquiri-los.
118
4.2.7. Oficinas de Design, Cultura e Identidade
O termo oficinas refere-se aplicao de atividades que promovam o

conhecimento, em curto tempo38; aprendizado e prtica so executados no ambiente
sugerido. Neste caso, desenvolveu-se uma proposta sinttica com contedos
bsicos de design, cultura e identidade, especificamente para o pblico das
comunidades da pesquisa.
A proposta didtica foi elaborada, visando promover para o protagonismo da

comunidade, com base na experincia dos mtodos praticados pela pesquisadora -
designer e professora arte educadora. A programao das oficinas se divide em
duas etapas:
Primeira etapa: so desenvolvidas atividades para sensibilizao e

observao do contexto socioambiental, atravs de elementos para percepo das
cores, texturas, formas, ambiente e da cultura.
Segunda etapa: aplicam-se atividades prticas, utilizando resduos vegetais

coletados pelos participantes. Nesta prtica, so observadas as tcnicas, a
percepo espacial e criatividades na utilizao dos materiais empregados pelos
artesos.
Estas atividades visam estimular a participao ativa da comunidade, como

interveno no contexto social, para possibilitar a soluo de dificuldades
provenientes da realidade da regio.
As oficinas possibilitam ao pesquisador observar o grupo no desenvolvimento

das atividades artesanais (materiais e tcnicas), na apropriao dos contedos e da
identidade. Tm como objetivo a integrao dos participantes, incentivando-os para
troca de informaes com a equipe do projeto. So registrados os resultados da
percepo ambiental, que contribuem aos artesos, a conhecerem melhor o meio
ambiente no qual esto inseridos.
38
O tempo de uma oficina depende da relao entre o contedo e pblico alvo. Fatores como nmero
de participantes, material e recursos tambm alteram o tempo de durao. Uma oficina arte
educao para auxiliar no desenvolvimento das tcnicas artesanais para adultos analfabetos na
rea rural, por exemplo, necessita de 3 ou 4 encontros de 4 horas seguidas. A mesma oficina para
adulto alfabetizados, no permetro urbano,necessita de apenas uma tarde.
119
Para cada comunidade foi identificado, atravs das visitas tcnicas, alguns
costumes relacionados com as tradies e atividades culturais. Observou-se quais
os conhecimentos de produo artesanal e conceitos sociais, culturais e ambientais,
estabelecendo vnculo com os produtos artesanais.
O material didtico foi preparado com a participao das lideranas. Verificou-

se a compatibilidade com a realidade local, oferecendo contedos que pudessem
auxiliar no desenvolvimento dos produtos artesanais.
a) Oficina de Design em Buraquinhos
Na comunidade de Buraquinhos, a oficina do design ajudou aos artesos a

identificarem novas possibilidades para estamparem as esteiras, utilizando
pigmentao natural. Foi verificado que existe a possibilidade de utilizao dos
materiais locais para colorao da fibra do buriti. Eles possuem habilidades
executarem um acabamento de qualidade nos produtos, dependem apenas de
orientao. Na figura 48 esto os caminhos de mesa de palha de buriti,
confeccionados pela comunidade.
Fig. 48: Caminhos de mesa de palha de buriti.

120
O arteso, conhecido como Tico, experimentou criar novos produtos como

cofre de buriti e pssaros da regio. Relatou que o cofre uma necessidade prpria
e os pssaros so os bens da natureza que ele admira muito, figura 49.
Fig. 49: Produtos da comunidade de Buraquinhos - Cofre e Arara de buriti.

b) Oficina de Design em Ribeiro de Areia
Em Ribeiro do Areia, o destaque a Folia de Reis. Todos os anos, muitas

pessoas se deslocam para acompanhar o evento na comunidade, que segue a
tradio de vrias geraes. Assim, a Oficina de Design, para comunidade e
membros da Associao dos Artesos de Ribeiro do Areia, buscou as
caractersticas dos folies da folia de Reis. A Mandela, figura 50, pode ser uma
representao simblica do altar ou da luz.
Os produtos artesanais devem receber detalhes que identifiquem a

comunidade local e sua cultura, conforme a figura 51. A presidente da associao
relata que os artesos precisam de mais orientao. Pois, eles executam o que vm
em feiras de artesanato em outras regies ou atravs dos programas de televiso.
preciso valorizar suas origens, identidade e riqueza do territrio. O

conhecimento de tcnicas adequadas e da cultura local poder contribuir para o
desenvolvimento dos produtos artesanais com identidade.
121
Fig.50: Mandala de palha de buriti e bananeira.

Foto: MOURO, 2011. Equipe da pesquisa.
Fig. 51: Alguns produtos artesanais de Ribeiro de Areia

Fotos: MOURO, 2011. Equipe da pesquisa.
122
c) Oficina de Design em Serra das Araras
Em Serra das Araras, o componente de destaque na cultura local a Romaria

e Festa de Santo Antnio. Alm dos rituais religiosos, o evento promove encontro de
vrias comunidades e feiras para venda de produtos, inclusive imagens de Santo
Antnio. importante destacar que as imagens de Santo Antnio so esculpidas de
vrios tamanhos, dos braos de buriti.
A Oficina de design realizada na Associao das Bordadeiras e arteses de

Serra das Araras, figura 52, estimulou o desenvolvimento de oratrios para compor
e adequar s imagens de Santo Antnio. As artess verificaram que as imagens
necessitavam de adequao na apresentao e embalagem. Aps as orientaes
fornecidas durante as Oficinas de design, as artess optaram pela criao de
oratrio para as imagens de Santo Antonio, com o mesmo material (talos de buriti).
Esta alternativa, apresentada com os critrios de segurana e leveza do produto no
transporte, foi definida pelas artess como soluo imediata.
Fig. 52: Oficina de design para as artess em Serra das Araras.

As artess, no perodo de acompanhamento da pesquisa, declararam que o

projeto estimulou tcnicas e aproveitamento de materiais. Acreditam que aos poucos
a comercializao aumentar, pois a associao ainda recente. Compreendem
que preciso investir no desenvolvimento das tcnicas de produo e da utilizao
de materiais.
123
Na sequncia das fotos, figura 53, verificada a experimentao de novas

solues para a comercializao das imagens de Santo Antnio. No detalhe,
evidenciam-se galhos secos e flores de resduos da confeco utilizados em sacos
de papel pardo. O formato das flores e as cores, utilizadas no desenvolvimento do
oratrio, foram definidos a partir dos contedos das Oficinas de design. Estes
elementos, identificados durante as atividades, so smbolos da cultura local.
Fig.53: Embalagens confeccionadas de papel pardo e oratrios de buriti, para

expor e transportar as imagens de Santo Antonio.
124
4.2.7. Boas prticas: extrao, pigmentao e conservao
a) Sementes
A utilizao de sementes no artesanato ainda incipiente nas comunidades

visitadas. Apenas algumas artess se dedicam ao processo de produo de biojoias.
Muitas peas de adorno carecem de melhor adequao dos materiais.
Uma das artess cadastrada na pesquisa, por exemplo, apanha as sementes

do cho em perodo de seca, lava-as e coloca para secar, por tempo indefinido.
Monitora a secagem e quando v que as sementes esto duras o suficiente,
seleciona-as para furar e montar as biojoias e outras peas artesanais. Utiliza, quase
sempre, as sementes in natura, sem nenhum tratamento. Outras vezes, faz uso de
anilinas comestveis, pigmentos naturais (como casca de legumes e urucum), cola
branca, esmalte de unha e verniz, a fim de mudar o aspecto visual e impermeabilizar
as sementes. Nestes procedimentos, busca garantir a sua conservao por mais
tempo, figura 54.
O pr-beneficiamento de sementes para produo de biojoias antigo, muito

comum nas tribos indgenas. As sementes da Janira (semelhante a tantas outras
palmeiras) para serem beneficiadas, passam pelo processo de secagem ao sol (por
trs meses) ou em estufa. As sementes secas so selecionadas por tamanho,
qualidade e formato, eliminando as defeituosas e degradadas. Aps a verificao,
remove-se de forma manual, a casca que cobre a semente, utilizando facas ou
canivetes, deixa-as secar ao sol mais uma semana. Depois destes procedimentos,
as sementes so furadas. So utilizadas para o artesanato: inteiras, cortadas ao
meio (em banda), em fatias, em forma de cascalho e todas essas formas tingidas.
Em Chapada Gacha, as sementes para produo artesanal so conservadas

adequadamente: em potes de vidro limpos e bem tampados.
Para que o manejo seja sustentvel, necessita-se de alguns cuidados, como

no coletar antes do perodo de frutificao e deixar uma quantidade suficiente para
manuteno do ecossistema. Estas orientaes so fornecidas aos artesos pelos
rgos e instituies locais, como por exemplo, as secretarias de Agricultura e do
Meio Ambiente, EMATER, IEF e ICMbio.
125
Fig.54: Imagens do sistema de produo de biojoias em Chapada Gacha.

Fonte MOURO, 2011. Equipe da pesquisa.
Visando o melhor aproveitamento da matria prima, alguns procedimentos se

fazem imprescindveis: As sementes, como por exemplo, a Jarina, Buriti, Aa e
Tento Carolina, devem ser lavadas e submetidas em estufa (aproximadamente
60C/1 h). Conforme Nogueira (2008), este procedimento elimina os insetos que
normalmente, reduzem a durabilidade do produto. Esclarece que aps o processo
de aquecimento em estufa, as sementes devem receber leos essenciais com
propriedade repelente, buscando recuperar o brilho e aumentar a durabilidade.
Deve-se utilizar uma mistura de trs tipos de leos essenciais, sendo canela,
citronela e eucalipto. Utiliza-se 3 gotas da mistura para cada 300 gramas de
semente. A mistura deve ser passada nas sementes com auxlio de uma flanela
(NOGUEIRA, 2008, p.6).
As sementes no utilizadas na produo artesanal devem voltar ao ciclo

natural do ecossistema, como componente da manuteno do solo ou nutriente de
animais, aves e insetos.
126
b) Folhas e fibras
As folhas para produo artesanal em Chapada Gacha so priorizadas pelas

fibras, principalmente as folhas da palmeira do Buriti. Outras folhas tambm so
coletadas para adornos, como as folhas do Pau Doce, Pau Santo, Chapu de Couro,
Jacarand, Bate Caixa e Jatob.
Para execuo de produtos artesanais, as folhas so lavadas e colocadas

para secar. No usual lavar as folhas para o revestimento de telhados e forros de
residncias rurais, s vezes, somente um pano mido para limpar, figura 55.
Fig.55: Imagens telhado de palha de Buriti.

Fonte: MOURO, 2011.
As fibras do buritizeiro, do milharal e da bananeira so tratadas conforme a

finalidade. Geralmente, so colocadas de molho em gua limpa. Aps este
procedimento, adiciona-se uma boa quantidade de ch de raiz da urtiga branca ou
.
folhas de vinagreira durante duas horas. Este mtodo elimina insetos e o leite da
planta, evitando alergias no arteso durante o manuseio. Ao serem retiradas do
molho, as fibras so colocadas para secar a meia sombra, bem estendidas, para
evitar que se quebrem. Depois de secas, as fibras adquirem cores naturais, podendo
ser tingidas com pigmentos naturais.
Para produo de biojoias e objetos decorativos, as folhas passam pelos

procedimentos de retirada da clorofila, pigmentao com corantes naturais ou anilina
de alimentos e secagem. Em alguns casos, as folhas so envernizadas para maior
durabilidade, sendo mais comum enverniza-las aps a concluso do produto,
conforme figura 56. As artess da Comunidade de Ribeiro de Areia testam estes
procedimentos, mas no possuem ainda o domnio das tcnicas.
127
RESDUOS
VEGETAIS
Palhas secas: Resduos vegetais lavados

resduos vegetais. e selecionados para
. produo artesanal.
Carobinha do campo
(Asa de barata) Palha de milho
preparada. lavada e cortada.
Procedimentos
de limpeza de
folhas secas.
.
MATERIA PRIMA
PARA PRODUO
ARTESANAL
Carobinha do campo Palha de milho

(Asa de barata) pigmentada com
pigmentada anilina. aafro.
.
Fig.56: Imagens do ciclo de manejo e beneficiamento de materiais vegetais.

Fonte: MOURO, 2011.
Alguns procedimentos de seleo de espcies e tingimento de materiais esto

mudando no Vale do Urucuia, em relao s fibras e linhas (como por exemplo, o
algodo). Alm do valor agregado diferenciao do produto, o uso de fibras
naturalmente coloridas reduz os custos de obteno de tecidos39.
39
Esta economia se d pela dispensa dos produtos qumicos, pela reduo da quantidade de gua
necessria para a obteno do tecido corado, pelo menor gasto de energia e pela reduo da
quantidade de efluentes a serem tratados (BARROSO et al., 2005, p.3)
.
128
c) Galhos, troncos e razes
ampla a extrao de madeiras do Cerrado para construo, desde as

estruturas bsicas residenciais at embarcaes. As arvores encontradas na regio:
Aoita cavalo, Baru, Buriti, Cagaita, Carvoeiro, Fava danta, Garapea, Ip, Jatob,
Jacarand, Pau mata cachorro, Pequi, Pereiro, Sucupira e Tamburi; oferecem
madeiras que podem ser utilizadas. No entanto, no foi declarada a explorao por
madeireiras.
Algumas artess de Serra das Araras e Ribeiro de Areia utilizam galhos,

troncos e razes (encontradas aps as queimadas ou de espcies mortas), para
confeccionar objetos decorativos. Uma das artess ficou conhecida no municpio,
pela habilidade de confeccionar pequenos arranjos com razes, conhecidos com
formiguinhas. Esta denominao foi recebida no Evento Encontro dos Povos, onde
o arranjo de formiguinhas foi utilizado como souvenir para visitantes, conforme
exemplo da figura 57.
RAIZES E PRODUTOS ARTESANAIS

TRONCOS
IN NATURA
O adorno Formiguinha uma criao
da Artes Delzuita e da Professora
Cludia, para presentear visitantes
durante o Encontro dos Povos. Hoje,
tornou-se pea do artesanato local,
confeccionado por vrias artess.
Galhos contorcidos, troncos e razes

mortas, podem ser aproveitados como
objetos de adorno. Porm, dependem do
olhar do arteso, identificando o
material disponvel na natureza.
Fig. 57: Imagens de razes e troncos utilizadas no artesanato

Fonte: MOURO, 2011.
129
4.2.9. Algumas espcies vegetais especiais para as comunidades
a) Buriti: A palmeira preciosa (Mauritia flexuosa, Arecaceae)
O buriti uma das espcies mais comuns e de maior aproveitamento na

produo artesanal. O termo buriti a designao comum a plantas dos gneros
Mauritia, Mauritiella, Trithrinax e Astrocaryum, da famlia das arecceas (antigas
palmceas).Tambm conhecida como coqueiro-buriti, buritizeiro, miriti, muriti,
muritim, muruti, palmeira dos brejos, carand guau, caranda guau. Encontrado
em diversos biomas brasileiros e muito comuns nas veredas. Seu fruto de polpa
amarelada rico em vitaminas, clcio, ferro e protenas. Serve para doces, geleias,
licores, sucos e para alimentao de animais (RIBEIRO, 1998).
Existem buritis machos e buritis fmeas. Enquanto os machos produzem

cachos que do flores, as fmeas produzem os cachos com flores que se tornaro
frutos. Os cachos dos buritis fmeas se desenvolvem por mais de um ano at os
frutos ficarem maduro. Os frutos de Buriti amadurecem entre dezembro e fevereiro.
Os Buritis produzem frutos todos os anos, mas se em um ano a produo for muito
grande, no ano seguinte a produo ser menor. O fruto de Buriti coberto por uma
casca formada por pequenas escamas marrom-avermelhadas, que protegem a
polpa do ataque de animais. (SAMPAIO, 2010).
Seu caule fornece palmito delicioso, fcula e madeira (muito usado para
confeco de mobilirios). O leo extrado da fruta rico em caroteno, com valor
medicinal. Os povos tradicionais do Cerrado o empregam como cicatrizante,
energtico natural e para eliminar vermes. Seu aroma e qualidades so utilizados
para diversos produtos de beleza. As folhas so usadas no artesanato para
confeco de bolsas, tapetes, brinquedos, bijuterias, redes, revestimentos e outros.
Os talos das folhas ou braos servem para a fabricao de mveis e outros objetos
utilitrios. Os mveis confeccionados com buritis so leves e resistentes. As folhas
jovens tambm produzem uma fibra muito fina, conhecida como seda do Buriti,
usada na fabricao de peas mais delicadas. Alm da riqueza do seu fruto e de
toda palmeira, importante acrescentar sua grande importncia na manuteno da
gua em olhos d gua natural. uma das suas caractersticas manterem os locais
alagadios e contribuindo para a pureza das guas (RIBEIRO, 1998).
130
b) Fava danta: Fonte de sustentabilidade (Dimorphandra mollis Benth).
Planta de origem brasileira, encontrada com frequncia no Cerrado Mineiro e

de Gois ao Cear. Conhecida como favela, faveira, falso-barbatimo, cinzeiro,
farinheiro. rvore pequena e mediana de porte tortuoso, podendo atingir entre 8-14m
de altura. Flores so pequenas de cor creme-amarelada, em espigas. O fruto um
legume achatado, de cor variando de marrom-escuro a quase negro; opaco, com
superfcie irregular, rugoso, de pice e base arredondados, bordo irregular e lenhoso
(seco). O comprimento varia de 10 a 15 cm, com 3 a 4 cm de largura. As vagens
produzem de 10 a 21 sementes alongadas e avermelhadas. As sementes de fava
danta so obtidas pela a coleta da vagem diretamente das plantas no campo,
quando est madura e com boa formao das sementes. O perodo de maturao
das vagens e formao das sementes de julho a agosto, podendo estender-se, em
algumas reas, at setembro, (SANTOS, 2006).
O interesse comercial na fava danta se concentra nos compostos medicinais

presentes em seus frutos. A rutina extrada da fava d anta, que possui alto teor da
substncia. O rendimento mdio de 8 g de rutina para 100 g de pericarpo. A rutina
uma substncia qumica que atua no processo de envelhecimento, melhora a
circulao sangunea e alivia as dores de varizes e hemorroidas. Possui
propriedades vasoprotetoras, atuando sobre a resistncia e permeabilidade capilar
semelhantemente vitamina P. Outra propriedade atribuda a esta substncia sua
ao anti-inflamatria. A rutina pode tambm ser usada como agente teraputico no
tratamento de doenas que envolvem radicais livres. As vagens so processadas,
por triturao, para a extrao de princpios ativos. Os subprodutos obtidos aps a
extrao da rutina tm sido utilizados como alimento, principalmente para animais
silvestres, pois no h formulao disponvel para animais domesticados, conforme
(MADEIRA E CZAR, 2008).
Alm da rutina, a madeira da fava danta empregada na produo de

objetos utilitrios. uma planta ornamental, considerada excelente para paisagismo
e recuperao de reas degradadas, de solos pobres. A casca rica em tanino,
bastante utilizado no curtimento de couro.
131
c) Jatob: Smbolo da tradio e nutrio (Hymenaea courbaril)
O Jatob tambm conhecido como: jita, juta, juta a, jatobeiro, jatob

mirim, jata, jata peba, jata amarelo, jata vermelho, jataba, burand, farinheira,
burand imbiva, jatob mido, jatob da catinga. encontrado do Piau at o norte
do Paran. Espcie semidecdua, com 15 a 20 m de altura, e tronco com at 1 m de
dimetro, retilneo com casca castanho-acinzentada e lisa (LORENZI, 2002).
O fruto consumido "in natura" e sua polpa aproveitada para fazer farinha.
Apresenta uso medicinal, sua resina e entrecasca so usadas para problemas
respiratrios. A madeira pode ser usada na confeco de mveis, peas torneadas,
engenhos, tonis, carrocerias e vages; na construo civil como vigas, caibros,
assoalhos e esquadrias. Pelo ferimento de seu tronco fornece uma resina
conhecida como "jutaicica" ou "copal" empregada na indstria de vernizes. Sua
casca fornece corante amarelo. Sua resina, folhas e sementes so utilizadas na
medicina caseira. A polpa das sementes rica em clcio e magnsio e alm de
fornecer alimento fauna, tima para alimentao humana. Seus frutos so
comercializados em feiras regionais de todas as regies onde ocorre esta planta,
conforme Lorenzi e Abreu Matos (2002).
O Jatob foi muito importante como fornecedor de madeira para a construo

naval. Assim, a explorao do Jatob foi restringida por decreto imperial de 1799.
At o incio do sculo 19, todas as embarcaes eram de madeira, portanto a
madeira do Jatob foi bastante explorada, conforme Lorenzi (2002).
A farinha do jatob utilizada em receitas de biscoitos, bolos pes, doces e

sorvetes. Alguns benefcios da farinha de jatob na alimentao foram analisados
em trabalho de formulao de biscoitos sem acar e fonte de fibras alimentares,
para diabticos ou pessoa sob restrio alimentar (TATAGIBA, 2011).
132
CAPTULO 5
DISCUSSO DOS RESULTADOS
Serto sempre. Serto isto: o senhor empurra para trs,

mas de repente ele volta a rodear o senhor dos lados.
Serto quando menos se espera: digo.
Guimares Rosa
5.1. ESPCIES VEGETAIS COMPATVEIS PRODUO ARTESANAL
O resduo vegetal de fundamental importncia na ciclagem de nutrientes.

Como adubo das plantas, enriquece o solo de minerais que novamente geram o
ciclo biolgico. Especial importncia deve ser conferida a extrao de frutos e
sementes. Cada espcie possui na natureza um nmero mnimo de sementes
indispensveis sua manuteno. Esta quantidade imprescindvel resguardada
pela produo da espcie, de sementes, folhas e frutos, superior a mesma. Foi
verificada a necessidade de conhecimento prvio sobre uma planta para saber como
preserv-la. A extrao incorreta desse recurso pode levar a extino local da
espcie.
Houve considervel dificuldade na identificao de qual vegetal advm o

resduo. Muitas vezes, o nome popular faz referncia a amplas espcies. Neste
caso, h um fator importante: a falta de conhecimento da espcie pode implicar em
uma superexplorao da matria prima, causando um prejuzo ecolgico mais srio.
Este fato foi observado em relao ao estudo de extrao das Sempre-vivas na
regio da Cidade de Diamantina.
133
Portanto, necessrio estimular, tanto aos artesos quanto aos

comerciantes, para o entendimento da estrutura e funcionamento do ecossistema a
ser explorado. Deve-se enfatizar o ciclo biolgico de cada espcie, a fim de
promover um manejo adequado e manter a taxa de produtividade necessria
preservao. Esta uma das funes dos rgos municipais e estaduais, mas
tambm de todos que esto inseridos no sistema.
A produo artesanal, com recursos dos insumos e resdua vegetais dos

biomas brasileiros, um assunto amplo e multidisciplinar, que possibilita diversos
tipos de anlises conforme o ponto de vista do pesquisador. Trata-se neste trabalho
apenas de alguns dados comparativos, considerando o aproveitamento dos
materiais citados.
Estruturados no manejo sustentvel, foram registrados projetos para o

desenvolvimento do artesanato com resduos e insumos vegetais. Estes, vinculados
ou desenvolvidos pelo SEBRAE, serviram de dados comparativos: a Empresa Flor
do Cerrado Distrito Federal/Gois; o Ncleo Produtivo de Artesanato em Taboa
So Sebastio do Pass / Bahia e a Central de Comercializao e Artesanatos do
Vale do Urucuia Uruana de Minas/ MG.
Os empreendimentos citados demonstram que os resduos vegetais utilizados

para a produo artesanal, adotam a coleta de materiais prxima s instituies. A
coleta inserida nas boas prticas realiza-se sem prejuzo para as espcies,
garantindo a manuteno da matria prima disponvel.
Em relao produo artesanal, as comunidades dos estados brasileiros

utilizam amplamente os recursos de espcies vegetais. Dos exemplos citados,
destaca-se que:
a) No Amazonas, os artesos utilizam sementes de Tucum, Tucum, Anaj,

caroo de Aa, madeiras, cips e fibras. As sementes de Jarina (Marfim da
Amaznia) esto em nfase neste bioma.
b) No Acre, alm da Janira, o Mulungu (Ormosia coccnea) e Sororoca

(Heliconia metallica) so utilizados no artesanato.
134
c) As espcies arbreas como Jatob, Sibipiruna, Olho-de-boi, Mulungu e

outras semelhantes, so coletadas do solo ou diretamente das rvores
(quando secas), em Minas Gerais e nos demais estados do sudeste.
d) Ainda no sudeste, destacam-se as sementes de Leucena, Tento Carolina,

Pau-brasil, Tgua, Jequitiri, Olho de Pombo, Agua, Chapu de Napoleo,
Guatambu, Bate Caixa, Pau Terra do Campo e as flores secas como as
Sempre-vivas.
e) As sementes da palmeira Juara atendem a produo de bijoias dos

estados do Rio de Janeiro, So Paulo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e
aos demais produtores da Mata Atlntica.
f) Em Gois e Tocantins, o Capim-dourado, as folhas de Pata-de-vaca, Cedro

do cerrado, Agave Palito e Agave Estrela, sustentam a produo artesanal
com materiais vegetais.
g) As fibras do algodo, da Taboa, do Coqueiro e da Bananeira, so muito

usadas no estado da Bahia e tambm no nordeste e sudeste brasileiro.
h) Utilizam-se amplamente todos os tipos de madeiras em todo territrio

brasileiro e como produto de exportao.
i) O Buriti est presente na maior parte do territrio brasileiro, como tambm

as diversas espcies denominadas Jacarand (Mimoso, do Cerrado,
entre outras).
A ampla diversidade de materiais e possibilidades de uso dos mesmos induz

a uma ausncia de padronizao, quanto s ferramentas e tcnicas empregadas
nesse tipo de produo artesanal. Est inserido nesse processo, um alto carter de
experimentao e, consequentemente, de inovao.
Ainda que haja uma ausncia de padronizao dos materiais, foram

encontras algumas matrias primas que so comercializadas tradicionalmente, como
as Sempre-vivas. Desta forma, com a inteno de identificar, quais espcies do
Cerrado e respectivas partes vegetais comercializadas, elaborou-se uma tabela de
dados do Mercado Central de Belo Horizonte, que se contrata no Apndice F.
135
Os dados levantados indicaram uma predominncia de comercializao de

sementes e folhas, em detrimento de outros resduos vegetais. Foi possvel perceber
que muitas espcies do Cerrado j so utilizadas, como: Bate Caixa, Jacarand,
Guatambu e Buriti.
Em Chapada Gacha, o nmero de resduos vegetais provenientes de

espcies comumente exploradas na alimentao foi inexpressivo, exceto o Buriti.
5.2. ANLISE DA PRODUO ARTESANAL - COMUNIDADES PESQUISADAS
Os insumos e resduos vegetais gerados em Chapada Gacha no atendem

e provavelmente no atendero ao comrcio do Mercado Central de Belo Horizonte.
Primeiramente, pela acentuada distncia da capital e porque o mercado de
artesanato do Distrito Federal, mais prximo, se identifica melhor com o produto.
Mas, certo que Chapada Gacha e, alis, os municpios do Vale do Urucuia

podem desenvolver o extrativismo de resduos vegetais atravs do manejo
sustentvel. A riqueza de variedades e a qualidade nos materiais podem acelerar o
desenvolvimento sustentvel das comunidades.
Um dos exemplos verificados o Tingui (Magonia pubescens). O fruto no

comestvel, sua casca grossa, e tanto a casca quanto as sementes so
vastamente utilizadas em produtos artesanais.
No ciclo apresentado a seguir, figura 58, tanto a casca do Tingui quanto as

sementes, so aproveitadas para a produo artesanal de formas diversas. Parte
das cascas servem para confeco de adornos como os ninhos de pssaros de
buchinha, as cascas das sementes servem para revestimento de caixas em estilos
e tcnicas diferentes. As cascas das sementes tambm so usadas para confeco
de flores e podem ser aromatizadas para decorao de ambientes. Estes so alguns
exemplos, apresentados no esquema da figura 58.
136
Adorno ninho de
Coleta de Tingui: Casca do fruto pssaro: casca do Caixa decorada: partes
frutos e sementes. de Tingui. fruto de Tingui. revestimento sementes.
Sementes
T de Tingui. Borboletas ms:
Flores: casca das revestimento de semente.
ingui
sementes de Tingui.
Sementes aromatizadas e
comercializadas atravs de
site,com a denominao de
MAR MOTA. Finalidade:
decorao de ambientes.
Tingui e flores para comercializao na Feira em Braslia. Caixa decorada: revestimento de sementes.
Fig.58: Quadro da utilizao do fruto do Tingui na produo artesanal.

Fonte: MOURO, 2011.
As sementes e frutos das espcies do Cerrado: Bate Caixa, Caroba, Chapu

de Napoleo, Guatambu, Jacarand do Cerrado, Mutambo, Pau Doce, Pau Terra do
Campo, Pente de Macaco e Saboneteira, so usadas pelos artesos do centro-oeste
e do sudeste. Portanto, estas espcies possuem mercado garantido para
comercializao e no servem como alimento.
Existe um mercado prprio para os frutos do Cerrado, como o Baru, a

Mangaba, o Pequi e o Jatob. Suas propriedades nas folhas, sementes e cascas
dos frutos podem ser vinculadas ao extrativismo sustentvel. Para tanto, so
necessrios investimentos visando o desenvolvimento da produo de insumos.
137
5.2.1. Anlise de algumas espcies vegetais especiais na regio
Em Chapada Gacha, destaca-se a palmeira Buriti (Mauritia flexuosa L.)

como a espcie vegetal mais importante para a populao e sua produo de
utenslios. O Buriti apresenta quase a totalidade de aproveitamento pelas
comunidades pesquisas. cultivada para a extrao dos frutos, mas tambm atende
populao pelo valor medicinal, uso de suas palhas, talos, fibra, caule e raiz.
Utilizam seus insumos nas construes residenciais, produo de moblia,
artesanato, objetos utilitrios como vassouras e peneiras. A palmeira do Buriti
considerada a rvore mais representativa da regio, devido aos valores
mencionados e beleza cnica que caracteriza a imagem das veredas, dos sertes
e mais alm, dos parques e reservas do municpio.
Para a produo artesanal, o Buriti fornece principalmente talos e palhas. A

palha para a fabricao de esteiras e redes, alm das peneiras e vassouras. As
esteiras so feitas pelo mtodo tradicional do tear em todas as comunidades. Na
comunidade de Buraquinhos, percebeu-se uma estreita relao da cultura local com
o tear (redes, cestos, divisrias) e outros objetos so tranados manualmente. O
caule do Buriti, alm de servir para mobilirio, tambm utilizado para a fabricao
de canoas pequena, seguindo o modelo das canoas do Rio So Francisco.
Nem todos os produtos so comercializados. Alguns servem s

necessidades da comunidade, produto de troca e como presente para amigos e
familiares. Como produto sustentvel, devem-se usar apenas as folhas, os talos e as
sementes no germinativas.
Conforme apresentado no capitulo de estudo de caso, algumas espcies se

destacam como geradoras de insumos e resduos para produo artesanal. As
figuras 59, 60, 61 representam uma anlise simplificada de possveis usos e funes
relacionadas s plantas.
138
BURITI (Mauritia flexuosa, Arecaceae)
FRUTO:
Alto valor nutrio, leo
uso medicinal, amaciante
de couros e em
cosmticos.
FOLHAS E FIBRAS:
Cestos, balaios,
redes, bolsas,
esteiras, biojoias,
divisrias,
revestimentos, etc.
CAULE:
Palmito, mveis,
adornos, vinhos,
licores, extrato para
protetor solar, etc.
RAIZ:
Mantm as guas e do
ecossistema, extrato
para remdios e
produo de objetos
artesanais.
Fig. 59: Quadro beneficiamento palmeira de Buriti

Fonte: MOURO, 2011.
139
FAVA DANTA (Dimorphandra mollis Benth)
FOLHAS E FRUTO:
SEMENTES: Compostos medicinais -
So utilizadas na extrao da Rutina (reduz
medicina processo de envelhecimento,
caseira. teraputica no tratamento de
Paisagismo e doenas que envolvem os
recuperao de radicais livres, melhora a
reas circulao sangunea e alivia
degradadas. as dores de varizes e
hemorroidas).
TRONCO/ CASCA:
Casca rica em
tanino, bastante
utilizado no curtimento MADEIRA:
Empregada para
de couro. tabuado, confeco de
caixas, compensados,
forros, painis,
brinquedos, lenha e
carvo.
Fig. 60: Quadro beneficiamento da rvore de Fava Danta

Fonte: MOURO, 2011.
140
O JATOB (Hymenaea stilbocarpa)
FOLHAS/SEMENTES: FRUTO:
Paisagismo, ornamentao, Alto valor nutricional, in natura ou no uso da polpa
plantio para recuperao de farincea em: bolos, pes, cremes, e outros.
reas degradadas. A polpa das sementes rica em clcio e magnsio.
Usada na alimentao humana e de animais.
TRONCO:
Fornece uma resina
conhecida como
"jutaicica" ou "copal"
empregada na CASCA: MADEIRA:
indstria de vernizes. Fornece corante amarelo. Excelente madeira para
Sua resina e entrecasca construes e mobilirio.
so usadas para
Muito usada na construo
problemas respiratrios.
de embarcaes no
perodo imperial.
Fig. 61: Quadro Beneficiamento da Arvore de Jatob do Cerrado.

Fonte: MOURO, 2011. Foto: PERSON, G . Terradagente. Flora. Disponvel em:
<http://eptv.globo.com/terradagente/0,0,4,216;7,jatoba-do-cerrado.aspx>, Acesso em
09.Ago.2011/ e fruto: <http://olharnatureza.blogspot.com/2010/08/jatoba-himenea-
courbaril.html> Acesso em: 09 ago. 2011.
141
5.2.2. Anlise da produo artesanal nas comunidades
Atravs do cadastro, entrevistas e acompanhamento das atividades

artesanais, de janeiro a julho de 2011, foram observados os tipos de produo
artesanal nas comunidades pesquisadas, conforme figura 62:
a) Em Buraquinhos, no h produo de biojoias. Utilizam os materiais vegetais

(quase que a totalidade em Buriti), em 60 % nas construes residenciais e
30% na produo de esteiras, redes, bancos, cadeiras, mesas, camas,
estantes e peas decorativas.
b) Em Ribeiro de Areia, com a contribuio de Ana Gomes e artess do Grupo

Mos que brilham, a produo no perodo de acompanhamento foi de 25% as
biojoias (colares, brincos e pulseiras) e 25% de objetos como: estantes,
camas, cadeiras, bancos, adornos, mandalas, cestos, peneiras, balaios,
instrumentos musicais, entre outros. Produzem com os materiais vegetais
(espcies vegetais que fornecem boa madeira e o Buriti), 50% das
construes e acabamentos das mesmas.
c) Em Serra das Araras, considerando a contribuio da Associao de

Bordadeiras e Artesos de Serra das Araras, quase no utilizam os materiais
vegetais para as construes, somente 10%. Os membros da associao
residem no centro do distrito, onde as construes so de alvenaria. Mas
produzem vrios produtos de utenslios e adornos (citados acima), 70% da
produo. Mas tambm executam e comercializam biojoias, cerca de 20%.
PRODUO ARTESANAL - RESIDUOS VEGETAIS. Jan a jul.2011.

Adornos e Construes
Comunidade Biojoias
utilitrios Residenciais
Buraquinhos - 30% 60%
Ribeiro de
25% 25% 50%
Areia
Serra das
20 % 70% 10%
Araras
Fig. 62: Quadro da produo artesanal com resduos vegetais - comunidades pesquisas.
Fonte: MOURAO, 2011.
142
Produo Artesanal das Comunidades - Design Sistmico: Fluxo da matria

prima e descarte, conforme produo nas comunidades pesquisada, figura 62.
Utenslios e
peas
decorativas
PRODUO
ARTESANAL:
Mobilirio e COMUNIDADE
parte de DE
construes BURAQUINHOS
Biojoias e
adornos Mudas e
Resduos: pessoais Novas
para adubos PRODUO Espcies
ARTESANAL:
Utenslios e COMUNIDADE Resduos:
peas SERRA DAS
para adubos
decorativas ARARAS
Mobilirio e
parte de
construes
Biojoias e
adornos
pessoais
Utenslios e
peas PRODUO
decorativas ARTESANAL:
COMUNIDADE
RIBEIRO DE
AREIA
Mobilirio e
parte de
construes
Comercializao
Resduos: consumo
para adubos Reciclagem.
Fig. 62: Produo artesanal das comunidades Design Sistmico.

Fonte: MOURO, 2011.
143
5.3. ESPCIES VEGETAIS CATALOGADAS DO VALE DO URUCUIA
Foram cadastradas 55 (cinquenta e cinco) espcies vegetais pelo nome

popular, nos percursos da pesquisa - trajeto entre os municpios de Bonfinpolis de
Minas, Pintpolis e Chapada Gacha. Algumas espcies foram encontradas
prximo estrada, outras nas comunidades visitadas e na Reserva do Acari.
Verificou-se que a populao das comunidades locais, conhecem as espcies pelas
caractersticas, valor nutricional ou como medicamento. Assim, muitas informaes
foram fornecidas pela populao local e confirmadas por outras pesquisas na
regio40.
Para garantir a identificao das espcies, elaborou-se um documento com as

imagens, nomes cientficos, resduos vegetais e produtos artesanais. Este registro,
somado ao registro dos insumos de espcies vegetais comercializadas por sites,
Apndice A, transformou-se na proposta do catlogo, no Apndice H, com dados
especficos de 30 espcies vegetais. As demais 25 espcies, encontradas no Vale
do Urucuia, esto registradas no Apndice G, para futuras investigaes.
RELAO DAS ESPCIES VEGETAIS CATALOGADAS NO VALE

DO URUCUIA MINAS GERAIS
1. Aoita cavalo: Luehea candicans
2. Anjico: Mimosa colubrina Vel., Piptadenia colubrina (Vell.) Benth
3. Ara: Psidium ara Raddi
4. Araticum do Cerrado: Annona crassiflora
5. Assa peixe: Plectranthus barbatus
6. Barbatimo: Stryphnodendron pulcherrimum
7. Baru: Dipteryx alata Vog
40
Os nomes populares foram confirmados atravs do Relatrio do Projeto de Beneficiamento da
Fava Danta CETEC/2008. Os nomes cientficos e suas caractersticas foram verificados e
conferidos atravs da pesquisa local A cultura tradicional do Sertanejo e seu deslocamento para
implantao do Parque Nacional Grande Serto Veredas de Flvia Aparecida Andrade Souza
(2006), vide: quadro 6 pag. 42-43. Utilizao da Flora do Cerrado no Parque Nacional Grande
Serto Veredas, e completados pelas informaes dos sites Portal So Francisco e
Vivaterra.org.
144
8. Bate Caixa: Salvertia convallariaeodora

9. Bolsa de Pastor: Zeyheria digitalis (Vell.) Hoehne
10. Buriti: Mauritia flexuosa, Arecaceae
11. Cagaita: Eugenia dysenterica Dc.
12. Caixeta: Tabebuia cassinoides
13. Calunga: Aristolochia trilobata L
14. Caroba: Jacaranda pteroides
15. Carvoeiro: Sclerolobium paniculatum
16. Cinzeiro: Vochysia tucanorum Mart.
17. Chapu de Napoleo: Thevetia peruviana
18. Douradinha: Palicourea rgida
19. Falso Pau Brasil: Caesalpinia peltophoroides
20. Fava danta: Dimorphandra mollis Benth
21. Guatambu: Aspidosperma spp
22. Garapea: Leguminosae-Caesalpiniaceae
23. Gro de galo: Zizyphus undulata Reissek
24. Ip amarelo: Tabebuia vellosoi
25. Jacarand: Dalbergia nigra
26. Jacarand do Cerrado: Dalbergia miscolobium.
27. Japecanga: Smilax japecanga
28. Jatob: Hymenaea courbaril
29. Lobeira: Solanum lycocarpum
30. Mamacadela: Brosimum gaudichaudii Trcul.
31. Mangaba: Hancornia speciosa
32. Mangabeira: Hancornia speciosa Gomez
33. Marmelo: Cydonia vulgaris
34. Murici: Byrsonima crassifolia (L.) Rich
35. Mutambo: Guazuma ulmidifolia
36. Paineira: Ceiba speciosa (St.-Hill.) Ravenna
37. Pau doce: Vochysia cf. Ferruginea
38. Pau dleo: Copafera langsdorfii Desf.
39. Pau mata cachorro: Simarouba amara
40. Pau santo: Vismia spp.
145
41. Pau terra do Campo: Qualea Grandiflora, Mart.

42. Pente de Macaco: Pithecoctenium crucigerum
43. Pequi: Caryocar brasiliense
44. Pereiro: Aspidosperma pyrifolium.
45. Pimenta de macaco: Xylopia aromtica
46. Quina: Strychnos pseudoquina.
47. Saboneteira: Sapindus saponaria
48. Sambaba: Curatella americana; Dilleniaceae
49. Sucupira amarela: Pterodon emarginatus
50. Sucupira branca: Enterolobium schomburgkii Benth. Mimosaceae
51. Sucupira preta: Bowdichia virgilioides
52. Tamburi: Enterolobium contortisiliquum
53. Tingui: Magonia pubescens
54. Umbu: Spondias tuberosa, L.
55. Urucum: Bixa orellana
5.3.1. Espcies vegetais para produo artesanal em Chapada Gacha
Foram cadastradas vinte e uma espcies vegetais utilizadas na produo

artesanal, em Chapada Gacha. As espcies vegetais coletadas no municpio foram
registradas geograficamente - GPS, pela equipe do projeto e identificada com a
colaborao dos agricultores locais e instituies parceiras.
So elas: Buriti (Mauritia flexuosa, Arecaceae); Bate Caixa (Salvertia

convallariaeodora); Bolsa de Pastor (Zeyheria digitalis (Vell.) Hoehne); Caroba
(Jacaranda pteroides); Cinzeiro (Vochysia tucanorum Mart); Chapu de Napoleo
(Thevetia peruviana); Douradinha (Palicourea rgida); Falso Pau brasil (Caesalpinia
peltophoroides); Fava danta (Dimorphandra mollis Benth); Guatambu
(Aspidosperma spp); Jacarand (Dalbergia nigra); Jacarand do Cerrado
(Dalbergia miscolobium); Jatob (Hymenaea courbaril); Mutambo (Guazuma
ulmidifolia); Pau doce (Vochysia cf. Ferruginea); Pau santo (Vismia spp.); Pau terra
do Campo (Qualea Grandiflora, Mart.); Pente de macaco (Pithecoctenium
crucigerum); Saboneteira (Sapindus saponaria); Tingui (Magonia pubescens);
Urucum (Bixa orellana).
146
5.4. ANLISE DAS OFICINAS
As oficinas de design, cultura e identidade realizadas principalmente com

objetivo de mobilizao, obtiveram resultados positivos em cada comunidade.
Destaca-se a disponibilidade dos artesos, que prontamente se reuniram, em dias
teis e horrios diversos, na expectativa de adquirirem novos conhecimentos. Foi
perceptvel a aspirao dos artesos em aprimorarem suas tcnicas e mtodos de
utilizao de materiais.
Na comunidade de Buraquinhos observaram-se carncias em diversas reas

(condies de moradia, transporte, infraestrutura para a produo artesanal,
conhecimento de tcnicas, entre outras) que inibem o desenvolvimento da produo
artesanal. Mas, na mesma intensidade, observou-se o potencial de conhecimento e
tradies quilombolas, durante a realizao da oficina de design. Valores
relacionados religiosidade foram observados, na oficina de design na comunidade
de Ribeiro de Areia. Em todo o municpio a Folia de Reis comemorada, mas
nesta comunidade h um nmero considervel de familiares que participam do
evento.
A oficina de design em Serra das Araras sensibilizou para observao do

ambiente e para adequao de embalagens. As artess conhecem a importncia de
valorizar o produto local. H, no entanto, dificuldades na comercializao dos
mesmos.
147
CAPTULO 6
CONSIDERAES FINAIS
"O Serto sem fim; o Serto est em toda parte;

o Serto t dentro da gente."
Guimares Rosa
Com apoio dos estudos efetuados na investigao podem ser estabelecidas

algumas consideraes, que incidem com os objetivos do trabalho. A pesquisa
possibilitou demonstrar algumas possveis contribuies do design sustentvel na
produo artesanal com resduos vegetais e especificamente no contexto do
Cerrado Mineiro. Permitiu tambm identificar abordagens sistmicas do design que
podem ser aplicadas, para promover prticas sustentveis na produo artesanal,
referente aos materiais, tcnicas e processos, contribuindo para a valorizao o
territrio.
A tarefa de identificar e promover o conhecimento, dos resduos vegetais para

a produo artesanal, se estabelece como ferramenta para os agentes da produo
artesanal (extrativistas, artesos, comerciantes e ao pblico em geral). Os valores
culturais, sociais e ambientais podem ser estimulados com a percepo da
identidade territorial, atravs dos produtos artesanais confeccionados com resduos
e insumos vegetais.
148
Os contedos deste trabalho, direcionados ao design sustentvel com

resduos vegetais, podem estimular a aplicao de mtodos, ferramentas e
estratgias; podendo assim contribuir para o desenvolvimento local. Para tanto, a
concluso deste, oferece a proposta de um catlogo das espcies vegetais
identificadas pelas denominaes cientficas e populares, e seus respectivos
insumos e resduos vegetais compatveis produo artesanal.
Apontam-se alguns resultados em relao a: a) pesquisa de campo, quanto

ao contexto e a produo local; b) mapeamento e catalogao das espcies
vegetais; c) as oficinas de design e a possveis contribuies do designer na
promoo de prticas sustentveis na produo artesanal.
6.1. QUANTO AO CONTEXTO E A PRODUO LOCAL
Evidenciam-se algumas consideraes especficas, que condicionaram a

conduo da pesquisa:
a) Em Chapada Gacha o artesanato no muito comercializado,

provavelmente pelo isolamento das comunidades e o difcil acesso. O
material produzido para uso domstico (como as esteiras e redes,
cestos, balaios, bancos, cadeiras, camas, mesas, adornos e tantos outros
objetos de Buriti).
b) Usam em grande quantidade os recursos da palmeira do buriti e em

menor quantidade as espcies vegetais registradas na regio. No entanto,
a produo adornos femininos, como biojoias, cintos, roupas, sandlias,
bolsas, chapus e outros, incluem sementes e fibras de espcies vegetais
variadas. Fator de potencialidade para o desenvolvimento da produo
artesanal nas localidades.
c) As associaes so suporte para os artesos das comunidades visitadas.

Estas buscam recursos, conhecimento tcnico e espaos para a
comercializao dos produtos artesanais. Destaca-se a Associao das
Bordadeiras e Artesos de Serra das Araras, que j participou de grandes
149
feiras e exposies; desenvolve projetos para aquisio de equipamentos

e materiais, executa atividades com orientao das instituies locais
(prefeitura, IEF, ONGs) e mantm contato com grupos de outros
municpios (Central de Comercializao e Artesanatos do Vale do
Urucuia, por exemplo).
d) O comrcio de artesanato se d pelos visitantes, principalmente do

pblico dos parques e durantes as festas tradicionais. Algumas
encomendas de outras localidades ocorrem com apoio de instituies e
contatos das associaes fora da regio.
e) Existe carncia de incentivos ao desenvolvimento da produo artesanal.

Com o crescimento da cidade, a implantao do programa Luz para
Todos e a pavimentao em asfalto (que est em fase de concluso), na
estrada que liga a Cidade de Arinos e o estado de Gois, presumvel
que haja interesses para incentivo da produo artesanal. Visto que,
Chapada Gacha ser, provavelmente, grande polo turstico nacional, em
funo das belezas naturais do municpio e por ser entrada do Parque
Nacional Grande Serto Veredas e do Parque Estadual Serra das Araras.
f) Por ser incipiente a produo artesanal, o conhecimento das espcies

vegetais que fornecem materiais para o artesanato, poder contribuir com
o manejo sustentvel e insero do design sistmico na regio.
Alm das anlises em Chapada Gacha, verificou-se que grande parte dos
comerciantes de resduos e insumos vegetais desconhece a origem, os
procedimentos a identificao das espcies vegetais que geram o produto
comercializado. Este fato um agravante para a manuteno das espcies, pois em
funo de atender ao mercado, muitos extrativistas extinguem o material nas
localidades. Recorda-se que as flores Sempre-vivas foi um exemplo da falta de
manejo sustentvel. Tambm, outras espcies que forneceram madeira para a
construo civil e naval e mobilirio de luxo, foram extintas ou esto na lista de
extino, em tempos anteriores.
Como concluso, na expectativa de contribuir para a preservao das

espcies vegetais, elaborou-se de uma proposta de catlogo de espcies vegetais
150
que podem fornecer insumos e resduos vegetais para a produo artesanal,

principalmente em regies que esto comeando o manejo sustentvel e para
aquelas que ainda o faro. O catlogo poder ser um instrumento til tambm para
comerciantes e usurios dos produtos gerados.
6.2. QUANTO AO MAPEAMENTO E CATALOGAO DAS ESPCIES
Foram catalogadas 55 espcies vegetais, entre rvores de grande, mdio e

pequeno porte, alm de arbustos, trepadeiras e forraes, frutferas ou somente
paisagsticas. Estas foram cadastradas nos percursos para o desenvolvimento da
pesquisa local, somente no territrio correspondente ao Vale do Urucuia. No houve
interesse em registrar a diversidade do bioma Cerrado. Somente, as espcies que
podem ser ou j so usadas na produo artesanal, pelo aspecto de suas folhas,
sementes e flores. Observaram-se as espcies que fornecem resduos vegetais com
mais frequncia ou com abundncia de sementes e folhas.
Das 55 espcies vegetais catalogadas, so extradas 21 espcies que foram

registradas no Municpio de Chapada Gacha, verificando a utilizao das mesmas
na produo artesanal local. Dados especficos para a produo artesanal, das
espcies selecionadas, foram registrados e consultados por pesquisas, instituies e
atravs das informaes da comunidade local. Entre eles, podem-se citar nomes
cientficos e denominaes populares, tipo de resduos vegetal ou insumo
compatvel produo artesanal, modelos de produo artesanal com estes
resduos e outras informaes complementares sobre a espcie, como uso
nutricional, medicinal e outros.
Evidenciam-se alguns pontos relacionados a uma possvel continuidade da

pesquisa. Existe um extenso nmero de materiais utilizados e no catalogados; por
se restringir a uma pequena parcela de produo artesanal, como verificado em
Chapada Gacha. Alm disso, o tema de importncia para todos os demais
biomas que sofrem de esgotamento de materiais vegetais, com carncia de
conhecimento e desenvolvimento do extrativismo sustentvel.
151
6.3. QUANTO S CONTRIBUIES DO DESIGN E AS OFICINAS REALIZADAS
Em relao ao design, foi verificado um grande potencial para a contribuio

do mesmo em atividades de produo artesanal, principalmente no setor de
resduos e insumos vegetais. Poucos trabalhos foram encontrados em relao ao
tema e a localidade, e a maior parte est vinculada ao Sebrae ou a projetos
institucionais realizados por ONGs e associaes. Dos projetos com insero do
design, destacam-se aqueles que envolvem parcerias, sistemas interligados de
conhecimentos e pesquisas no setor, economia solidria e utilizao dos materiais
em bases sustentveis. Destacou-se neste trabalho a Empresa Flor do Cerrado
Distrito Federal/Gois; o Ncleo Produtivo de Artesanato em Taboa So Sebastio
do Pass/Bahia e a Central de Comercializao e Artesanatos do Vale do Urucuia
Uruana de Minas/ MG. Sendo que o ltimo citado encontra-se localizado no Vale do
Urucuia, prximo Chapada Gacha, e vem contribuindo na produo e
comercializao dos produtos gerados pelas associaes de artesos locais.
O design um facilitador para a transformao e expanso de potenciais.

Assim, algumas consideraes devem ser destacadas em relao s possveis
contribuies do design:
a) Os artesos das comunidades se posicionaram de forma bastante

receptiva na aplicao de oficinas de design. Os participantes
demonstraram vidos para conhecerem princpios sobre as cores, formas,
texturas e possibilidades de utilizao dos materiais que eles j possuem.
b) As oficinas possibilitaram tambm o olhar criativo, a vontade de

experimentar e inovar. Atravs das tcnicas do design, os participantes
das oficinas perceberam a riqueza ao redor de suas residncias, o espao
em dimenses maiores do que estavam habituados a ver. Promover
este olhar significa estimular o desenvolvimento de um amplo espectro de
possibilidades de inovao, cuja base observar e utilizar os mais
simples recursos de forma que a funcionalidade aprimore.
Uma das artess relatou que passou a vida plantando sementes, e at

aquele momento, no havia olhado para as sementes observando a
152
delicadeza da forma e das cores. Fatos semelhantes eram relatados em

cada exerccio de observao do ambiente. Habituados ao cotidiano,
grande parte dos artesos produzem mecanicamente, como aprenderam
com seus pais ou avs. No entanto, h muitas outras possibilidades para
utilizao dos materiais que podem aplicadas. Estas so algumas das
contribuies do design para as comunidades que desenvolvem produo
artesanal: ampliar o ngulo de percepo e atuao.
c) O design na valorizao da cultura e da identidade: As atividades de

reconhecimento das riquezas imateriais, desenvolvidas durante as
oficinas de design, estimularam a valorizao do contexto histrico e das
tradies locais. Foram executadas anlises em grupo de todas as
riquezas que os artesos contribuem para a cultura e o reconhecimento
do legado deixado pelos antepassados, em cada atividade artesanal
executada e ensinada entre as geraes. Nos debates ao final das
atividades, os artesos puderam perceber que estes conhecimentos
configuram-se na identidade da comunidade.
d) O reconhecimento dos potenciais, da capacidade de aprender, criar e

inovar, tambm contribuiu para a elevao da autoestima dos artesos.
Estes, habituados ao rspido trabalho rural, necessitam de estimulo para
desenvolver novas habilidades. Ao valorizar aspectos ambientais, a
beleza e a esttica, o olhar do design converge ao desejo de buscar o que
se considera o melhor.
Em ltima ordem, deixa-se o registro singular das espcies vegetais para a

produo artesanal, do artesanato e identidade das comunidades de Buraquinhos,
Ribeiro do Areia e Serra das Araras, certos que este trabalho foi modesto, em
relao realidade acompanhada durante a pesquisa. Acredita-se que o design tem
entre as suas atribuies, averiguar e contribuir para um modelo de vida sustentvel
e que possa utilizar os resduos no ciclo de vida dos materiais, visando contribuir
para reduzir emisso de carbono nos sistemas de produo.
Finalizando, apresentam-se algumas sugestes para trabalhos futuros.

153
6.4. SUGESTES PARA TRABALHOS FUTUROS
Como concluso da pesquisa, algumas sugestes deixam-se registradas para

novas investigaes ou atuaes nesta rea:
a) As tcnicas, o mtodo e os conhecimentos aplicados para o manejo

sustentvel contribuem na educao ambiental. Alguns conhecimentos
desta prtica podem ser atrelados ao sistema de ensino fundamental nas
comunidades rurais. Assim, este ser mais um incentivo, para os
estudantes - jovens adultos, permanecerem residindo na comunidade,
gerando um novo setor econmico. Certamente, uma pesquisa sobre este
aspecto, com enfoque na identidade territorial, seria de grande
importncia.
b) A produo artesanal uma atividade econmica com potencial para o

desenvolvimento sustentvel em Chapada Gacha, principalmente pelas
suas tradies, diversidade cultural e suas riquezas naturais. Para
promover estas atividades, fazem-se necessrios investimentos em
capacitaes, projetos e novas pesquisas.
c) Investigar estratgias para promover parcerias com instituies de ensino

e pesquisa, como tambm atrair investidores de produtos sustentveis so
aes que podero ampliar o desenvolvimento da produo artesanal
local. Considera-se neste caso, a importncia do conhecimento das
espcies vegetais na regio e o uso de seus recursos (alimentao,
medicamentos e no artesanato) no desenvolvimento de estratgias para
promover a economia local.
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171
GLOSSRIO
AGROEXTRATIVISMO: Sistema produo rural, onde se combinam atividades

extrativistas com a agricultura familiar sustentvel. [1]41
AGROECOLOGIA: Sistema de produo agrcola alternativa que busca a

sustentabilidade da agricultura familiar resgatando prticas que permitam ao
agricultor produzir sem depender de insumos industriais como agrotxicos, por
exemplo. [1]
ANLISE DO CICLO DE VIDA: A anlise realizada para a ACV (Life Cycle

Assessment - LCA) que se constitui no mtodo utilizado para avaliar o impacto
ambiental de bens e servios. Inclui o ciclo de vida completo do produto, processo
ou atividade, ou seja, a extrao e o processamento de matrias-primas, a
fabricao, o transporte e a distribuio; o uso, o reemprego, a manuteno; a
reciclagem, a reutilizao e a disposio final. [2]
ARBUSTO: Planta perene, de caule lenhoso, menor que uma rvore. um dos trs
principais grupos de plantas em termos de tamanho e forma. [3]
ARTESANATO: Processo de execuo de um objeto utilitrio atravs da matria

prima. Muitas vezes, este processo executado pela tradio familiar e se
caracteriza em novos modelos conforme as necessidades. [4]
ARTESO: Arteso a pessoa que executa manualmente, objetos de uso frequente

na comunidade. Seu aparecimento foi resultado de presso da necessidade sobre a
inteligncia aliada ao poder de inovar, possibilitando tambm ligar o passado ao
presente, mediante a linguagem; possibilitou as geraes mais novas receber das
mais velhas, suas tcnicas e demais experincias acumuladas. [4]
RVORE COMPLETA: Planta que possui caule lenhoso, denominado tronco, alm
das demais partes como: raiz subterrnea, tronco, ramos, folhas, flor e frutos. [5]
ASPECTOS QUALITATIVOS: Estes aspectos consistem em qualificar; ver as

qualidades do objeto proposto. Representam trocas entre elementos ativos, passivos
ou ambos, sem provocar variaes. [6]
BIODIVERSIDADE: Pode ser definida como a variedade e a variabilidade existente

entre os organismos vivos e as complexidades ecolgicas nas quais elas ocorrem.
Entendida inclusive, como uma associao de vrios componentes hierrquicos:
ecossistema, comunidade, espcies, populaes e genes em uma rea definida. [5]
BIOJOIA: Termo utilizado s joias (adornos para o ser humano) que tem como
diferencial a matria prima vegetal, como sementes, fibras, conchas, casca de coco,
e outros materiais naturais. [23]
41
Os nmeros, entre chaves [ ], a frente da explicao dos termos, referem-se a origem da
informao. As referncias dos termos encontram-se no final deste glossrio.
172
BIOMA: Conjunto de diferentes ecossistemas, que possuem certo nvel de

homogeneidade. So as comunidades biolgicas, ou seja, as populaes de
organismos da fauna e da flora interagindo entre si e interagindo tambm com o
ambiente fsico chamado bitopo. [5]
BRAOS DE BURITI: As folhas se desenvolvem diretamente do tronco da palmeira

de buriti, so chamadas de braos, quando elas se abrem. Ao secarem so timas
para produo artesanal. [8]
CAIARAS: Palavra de origem tupi que refere-se aos habitantes das zonas
litorneas. Inicialmente designava apenas a indivduos que viviam da pesca de
subsistncia. Mais tarde, o termo caiara veio designar diversos itens de cunho
cultural no litoral brasileiro, mais precisamente no sul e sudeste. [9]
CABOCLOS RIBEIRINHOS: Povos que vivem s margens dos rios. Eles

construram um modo de vida integrado pela agricultura e extrativismo vegetal ou
animal, vivendo em funo de produtos da floresta, dos rios e das terras molhadas
da vrzea dos rios. [9]
CADEIAS PRODUTIVAS: Conjunto de etapas consecutivas, ao longo das quais os

diversos insumos sofrem algum tipo de transformao, at a constituio de um
produto final (bem ou servio) e sua colocao no mercado. Trata-se, portanto, de
uma sucesso de operaes (ou de estgios tcnicos de produo e de distribuio)
integradas, realizadas por diversas unidades interligadas como uma corrente, desde
a extrao e manuseio da matria-prima at a distribuio do produto. [10]
CARTER DE BRASILIDADE: Conjunto de aspectos que envolvem as origens,

formao do povo brasileiro. Formado pelas influencias etnolgicas de vrias raas,
estilos, opes, cores e contedos; perfil, humor, qualidades e defeitos que formam
o contexto da identidade nacional, suas tradies e atitudes. [11]
CATLOGO: relao ordenada de coisas ou pessoas com descries curtas a

respeito de cada um dos itens. [3]
CERRADO: formao florestal do bioma cerrado com caractersticas esclerfilas

(grande ocorrncia de rgos vegetais rijos, principalmente folhas) e xeromrficas
(com caractersticas como folhas reduzidas, suculncia, pilosidade densa ou com
cutcula grossa que permitem conservar gua e, portanto, suportar condies de
seca). Caracteriza-se pela presena preferencial de espcies que ocorrem no
Cerrado sentido restrito e tambm por espcies de florestas, particularmente as da
mata seca semidecdua e da mata de galeria no inundvel. Do ponto de vista
fisionmico uma floresta, mas floristicamente se assemelha mais ao cerrado
sentido restrito. um tipo mais denso de vegetao. [12]
CERRADO: o bioma que ocupa a regio do Planalto Central brasileiro, sendo que
h grandes manchas desta fisionomia na Amaznia e algumas menores na Caatinga
e na Mata Atlntica. Seu clima particularmente marcante, apresentando duas
estaes bem definidas. O Cerrado apresenta fisionomias variadas, indo desde
campos limpos desprovidos de vegetao lenhosa a cerrado, uma formao
arbrea densa. Esta regio permeada por matas ciliares e veredas, que
acompanham os cursos d'gua. [12]
173
CERRADO CAMPO LIMPO: Extenso de terras sem mata, recoberto por plantas
herbceas, principalmente gramneas, podendo ter rvores esparsas (cerrado).
Ocorre em terrenos planos, em vales e colinas. Consiste de uma camada rasteira de
gramneas e ervas, sem rvores ou arbustos que se destaquem no estrato arbustivo-
herbceo. No Campo Limpo a presena de arbustos e subarbustos insignificante.
[12]
CERRADO CAMPO RUPESTRE: Trechos com estrutura similar ao Campo Sujo ou

ao Campo Limpo, diferenciando-se tanto pelo substrato, composto por afloramentos
de rocha, quanto pela composio florstica, que inclui muitos endemismos
(presena de espcies com ocorrncia restrita a este ambiente). [12]
CERRADO CAMPO SUJO: Tipo de Cerrado formado de vegetao com fisionomia

herbcea e arbustiva com arbustos e subarbustos espaados entre si, geralmente
esto sobre solos mais rasos que podem apresentar pequenos trechos de rochas ou
solos mais profundos, mas pouco frteis. Caracteriza-se pela presena evidente de
arbustos e subarbustos entremeados no estrato arbustivo-herbceo. [12]
CERRADO MINEIRO: Minas Gerais, na maior parte de seu territrio, revestida

pela tipologia vegetal denominada cerrado, que se caracteriza por vegetao no
muito densa com rvores de pequeno e mdio porte que, de um modo geral, se
apresentam com bastante tortuosidade. So comuns, entretanto, diferentes
fisionomias neste tipo de vegetao, variando desde o tpico cerrado, como acima se
mencionou, at o campo, como o que encontrado em quase toda extenso. Esta
vegetao abriga importantes espcies da flora e da fauna do bioma Cerrado.
Algumas delas ameaadas de extino, como o caso do lobo-guar, do veado-
campeiro e do pato-mergulho, dentre outros. [13]
CERRADO SENTIDO RESTRITO: Caracteriza-se pela presena de rvores baixas,

inclinadas, tortuosas, com ramificaes irregulares e retorcidas, e geralmente com
evidncias de queimadas. Os arbustos e subarbustos encontram-se espalhados,
com algumas espcies apresentando rgos subterrneos perenes (xilopdios), que
permitem a rebrota aps queima ou corte. Na poca chuvosa as camadas
subarbustiva e herbcea tornam-se exuberantes, devido ao seu rpido crescimento.
[12]
CHAPADEIROS: Habitantes das comunidades com relevo entre chapadas, muitas

vezes so povos descendentes de bandeirantes, garimpeiros ou mesmos indgenas.
[9]
CICLO DE VIDA DO PRODUTO: a histria completa do produto atravs de suas

fases de concepo, definio, produo, operao e obsolescncia. [2]
COMPENSAES AMBIENTAIS: A Compensao Ambiental um mecanismo

financeiro de compensao pelos efeitos de impactos ambientais no mitigveis.
imposta pelo ordenamento jurdico aos empreendedores, sob duas modalidades
distintas: no licenciamento ou quando do dano efetivo. [14]
COMUNIDADE ECOLGICA: a comunidade que pratica a permacultura. O

conceito pretende abranger no s a agricultura como todas as formas de interao
entre o homem e a natureza que o sustentam. Baseia-se no princpio que um
174
sistema se deve sustentar a si prprio sem degradar os recursos que o suportam,

utilizando para isso as suas capacidades de renovao. O design da permacultura
baseia-se por isso na observao dos sistemas naturais, e na forma como atingem o
equilbrio dinmico. [7]
COMUNIDADES TRADICIONAIS: Povos e Comunidades Tradicionais so "grupos

culturalmente diferenciados e que se reconhecem como tais, que possuem formas
prprias de organizao social, que ocupam e usam territrios e recursos naturais
como condio para sua reproduo cultural, social, religiosa, ancestral e
econmica, utilizando conhecimentos, inovaes e prticas gerados e transmitidos
pela tradio". [16]
COMUNIDADES TRADICIONAIS URBANAS: As comunidades tradicionais urbanas

renem ainda remanescentes de quilombos urbanos que foram absorvidos com o
crescimento das cidades. [14]
CONSUMIDOR: pessoa fsica ou jurdica que adquire algum produto ou servio para
seu consumo. Existem dois tipos de consumidores: O consumidor final aqueles
que compram produtos em sua forma final; e o consumidor intermedirio que
aqueles consumidores que compram matrias-primas ou produtos do atacado antes
de vend-las ao consumidor final. Servios aos consumidores oferecer aos
consumidores o que eles que querem ou necessitam. [14]
CONSUMO SUSTENTVEL: O conceito de consumo sustentvel passou a ser

construdo a partir do termo desenvolvimento sustentvel, divulgado com a Agenda
21, documento produzido durante a Conferncia das Naes Unidas sobre o Meio
Ambiente e Desenvolvimento, no Rio de Janeiro, em 1992. A Agenda 21 relata quais
as principais aes que devem ser tomadas pelos governos para aliar a necessidade
de crescimento dos pases com a manuteno do equilbrio do meio ambiente. Os
temas principais desse documento falam justamente sobre mudanas de padres de
consumo, manejo ambiental dos resduos slidos e saneamento e abordam ainda o
fortalecimento do papel do comrcio e da indstria. [13]
COPA DA RVORE: Parte da arvore que compe as folhagens superiores

constitudo em ramos. Abriga flores e frutos. A copa da rvore deve ter formato,
dimenso e engalhamento adequado a cada espcie, quanto maior a copa maior a
raiz. [17]
CORANTES NATURAIS: So corantes (pigmentos) obtidos a partir de vegetais ou,

eventualmente de animais. [4]
DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL: A definio mais aceita para

desenvolvimento sustentvel o desenvolvimento capaz de suprir as necessidades
da gerao atual, sem comprometer a capacidade de atender as necessidades das
futuras geraes. o desenvolvimento que no esgota os recursos para o futuro.
Essa definio surgiu na Comisso Mundial sobre Meio Ambiente e
Desenvolvimento, criada pelas Naes Unidas para discutir e propor meios de
harmonizar dois objetivos: o desenvolvimento econmico e a conservao
ambiental. [13]
175
ECOSSISTEMAS: conjunto formado por todas as comunidades que vivem e

interagem em determinada regio e pelos fatores abiticos que atuam sobre essas
comunidades. Consideram-se como fatores biticos os efeitos das diversas
populaes de animais, plantas e bactrias umas com as outras e abiticos os
fatores externos como a gua, o sol, o solo, o gelo, o vento. Em um determinado
local, seja uma vegetao de cerrado, mata ciliar, caatinga, mata atlntica ou
floresta amaznica, por exemplo, a todas as relaes dos organismos entre si, e
com seu meio ambiente chamamos ecossistema. Ou seja, podemos definir
ecossistema como sendo um conjunto de comunidades interagindo entre si e agindo
sobre e/ou sofrendo a ao dos fatores abiticos. [18]
ELEMENTOS AMBIENTAIS: Elementos que formam as condies do ambiente

atravs de efeitos qumicos ou fsicos. Neste caso, so os elementos constitudos
dos ecossistemas em um ambiente (plantas, animais, pessoas). [19]
ELEMENTOS CULTURAIS: So as instituies, as ideias, os valores e as tcnicas

que formam a cultura. A cultura o processo de transmisso de gerao em
gerao e no existe independentemente dos indivduos. A cultura tambm
simblica, pois todas as culturas possuem smbolos que so compreendidos de
modo semelhante por todas as pessoas que as integram. [19]
ELEMENTOS HISTRICOS: Os elementos histricos, por sua vez, como o prprio

nome indica, compreendem as ideias de interpretao verificando o contexto
histrico, as instituies e preceitos de cada poca. [19]
ELEMENTOS SOCIAIS: So os elementos que atuam na vida do ser humano, no

comportamento humano em funo do meio e os processos que interligam os
indivduos em associaes, grupos e instituies. [19]
EMISSO ZERO: A abordagem em Emisso Zero representa uma mudana em

nosso conceito de indstria, abandonando os modelos lineares nos quais os
resduos so considerados a norma, para sistemas integrados nos quais tudo tem
seu uso. Prenuncia o inicio de uma nova revoluo industrial, na qual a indstria
imita os ciclos sustentveis da natureza e a humanidade, mais que esperar que a
terra produza mais, aprende a fazer mais com os recursos que a terra produz. A
Emisso Zero vislumbra todos os insumos industriais sendo aproveitados nos
produtos finais ou convertidos em insumos de valor agregado para outras indstrias
ou processos. Desta maneira os processos produtivos iro se organizar
espacialmente em conjuntos, de modo que o resduo de cada processo seja
completamente correspondido pelos insumos de outros processos, e o todo
integrado no produz resduos de nenhum tipo. [20]
ESPCIES VEGETAIS: As plantas so espcies vegetais, seres pluricelulares e

eucariontes. Nesses aspectos elas so semelhantes aos animais e a muitos tipos de
fungos; entretanto, tm uma caracterstica que as distingue desses seres - so
autotrficas. [21]
ESPCIE EXTICA: uma espcie que no nativa na regio onde se localiza.

[21]
176
EXTRATIVISTAS: So todas as atividades de coleta de produtos naturais, sejam

estes produtos de origem animal, vegetal ou mineral. [10]
EXTRATIVISMO SUSTENTVEL: Sistema de explorao baseado na coleta e

extrao, de modo sustentvel, de recursos naturais renovveis. [10]
FATORES ABITICOS: Fatores qumicos e fsicos. [21]
FIBRAS NATURAIS: As fibras retiradas da natureza. Servem de matria-prima para

manufatura, podendo ser fiadas, para a formao de fios, linhas ou cordas ou
dispostas em mantas, para a produo papel, feltro ou outros produtos. L, algodo,
linho, ramos e outros. [8]
FITOFISIONOMIAS: Aspectos da vegetao de um lugar, ou de lugares. [21]
FITOFISIONMICO: Relativo fitofisionomia, ou seja, aos aspectos da vegetao

de um local. [21]
FOLHAGEM DA RVORE: Conjunto de ramos e folhas que compem a copa da

arvore. [17]
FUSTE DA RVORE: Fuste a parte principal do tronco de uma rvore, aquela

situada entre o solo e as primeiras ramificaes. [17]
FUSTE TOTAL DA RVORE: o tronco principal de uma arvore da com todas as

ramificaes que s compreendem. [17]
GEOMORFOLGICAS: Estudos das formas da superfcie e terrestre. [21]
GERAIZEIROS: Habitantes do serto, so as populaes tradicionais que vivem nos

Cerrados do Norte de Minas. Este termo deriva do fato de que, no norte do estado
de Minas Gerais as regies de Cerrado so conhecidas como Gerais. [9]
IDENTIDADE CULTURAL: Identidade a igualdade completa. Cultural um

adjetivo de saber. Logo, a juno das duas palavras produz o sentido de saber se
reconhecer. Muitas questes contemporneas sobre cultura se relacionam com
questes sobre identidade. A discusso sobre a identidade cultural acaba
influenciada por questes sobre: lugar, gnero, raa, histria, nacionalidade,
orientao sexual, crena religiosa e etnia. [10]
IDENTIDADE DO PRODUTO: Fundamentada no conceito da marca e estender-se

como um conjunto de caractersticas e/ou atributos que configuram sua
personalidade. Cabe salientar que a imagem de uma marca ser sempre percebida,
contraposto da sua identidade que dever estar bem posicionada e definida na
mente do consumidor. [27]
INSUMOS: So as matrias primas utilizadas para um processo de produo. Tudo

aquilo que entra no processo ('input'), em contraposio ao produto ('output'), que
o que sai. Podem ser consideradas as plantas, os frutos, as flores, as fibras e outros
produtos do agroextrativismo. [22]
177
MANEJO SUSTENTVEL: Utilizao de prticas e manejos que possam executar a

sustentabilidade social, econmica e ambiental dos empreendimentos rurais com os
recursos florestais. [10]
MATA CILIAR: Vegetao que ocorre nas margens de rios e mananciais. O termo
refere-se ao fato de que ela pode ser tomada como uma espcie de "clio" que
protege os cursos de gua do assoreamento. [21]
MATA DE GALERIA: Vegetao mais frondosa. O termo refere-se ao fato de que

ela pode ser tomada como uma espcie de "clio" que protege os cursos de gua do
assoreamento. [21]
MTODO MECANICISTA: o mtodo que os elementos ligados entre si, cujo

funcionamento regular e previsvel pode ser reduzido a um conjunto limitado de leis,
as leis da mecnica. [23]
MTODO CIENTFICO: Conjunto de procedimentos usados pelos cientistas para

obter um conhecimento to certo e seguro quanto possvel na sua rea de
investigao. . [23]
MICRONUTRIENTES: Elemento necessrio manuteno de algum organismo,

como no caso do cromo para o corpo humano, necessrio em quantias
extremamente pequenas, e de alguns metais para plantas. [17]
PARTE AREA DA RVORE: A parte area constituda pelo tronco, tambm

denominado de caule principal, sendo a partir deste eixo central que surgem
diversos ramos laterais, servindo estes de suporte para as folhas e para as flores ou
para os cones, no caso das conferas. [17]
PESCADORES ARTESANAIS: So aqueles que executam a pesca principalmente

pela mo de obra familiar. Utilizam embarcaes de porte pequeno, como canoas ou
jangadas, ou ainda sem embarcao, como na captura de moluscos perto da costa.
Sua rea de atuao est nas proximidades da costa e nos rios e lagos. [16]
POPULAES TRADICIONAIS MARTIMAS: so os povos tradicionais que se

subdividem em pescadores artesanais e os caiaras, principalmente do litoral
Nordestino e pelos caiaras do litoral do Sul e Sudeste do Brasil. [16]
PONTEIRO DA RVORE: Parte da arvore que mantm as caracterizas e evita

anormalidade do crescimento. Quando a planta perde o ponteiro ela emite outros
restabelecendo o equilbrio nutricional de novo, para manter-se viva. [17]
POVOS TRADICIONAIS: So os povos que aderem a uma tecnologia e a prticas

semelhantes s que vigoravam tradicionalmente e que no so lesivas ao meio
ambiente. As populaes tradicionais variam de acordo com cada regio do Brasil,
apresentando traos culturais que a diferenciam da populao que est em seu
entorno; so comunidades tradicionais os "povos indgenas", as comunidades
"remanescentes de quilombos", os "caboclos ribeirinhos", as "comunidades
tradicionais urbanas" e as "populaes tradicionais martimas". [16]
178
PRODUO ARTESANAL: Processo de produo em que, embora padronizada,

cada pea feita mo nica, no se confunde com nenhuma outra, nem da
mesma espcie, ainda que tenha sido elaborada pela mesma pessoa. [4]
PRTICAS PRODUTIVAS: Prticas que procuram, atravs da diversificao da

produo, de inovaes no processo de comercializao, da agregao de valor ao
produto, de formas de organizao criativas que procuram superar as dificuldades
do cooperativismo e associativismo tradicional. [4]
PROCESSO CRIATIVO: o processo de mudana, de desenvolvimento, de

evoluo na organizao subjetiva. Possui duas caractersticas fundamentais,
autnomo e dirigido para a produo de uma nova forma. [4]
PRODUTOR DE INSUMOS VEGETAIS: aquele que executa a produo de

insumos, ou seja, a matrias-primas (fatores direto) e mo de obra, energia, tributos
(indiretos), que entram na elaborao de certa quantidade de bens ou servios. [12]
PROPGULOS: So estruturas constitudas basicamente por clulas

meristemticas que se desprendem de uma planta adulta para dar origem a uma
nova planta, geneticamente idntica planta de origem (clones). [23]
QUATERNRIO: Perodo do planeta de grande extenso de eras de gelo durante

o ltimo mximo glacial cerca de 20.000 anos a 12.000 anos atrs - Pleistoceno e
Holoceno. Dando incio a atual poca em que vivemos atualmente, e extinguindo os
animais que se adaptaram a viver com essas eras do gelo. [24]
QUILOMBOLAS: A palavra Quilombo ou Calhambo de origem Bantu, e

significa acampamento ou fortaleza. O povo Bantu se localiza nas regies sul,
sudoeste e sudeste da frica. A palavra foi usada pelos portugueses para denominar
as povoaes construdas por escravos fugidos. O termo tambm pode ser atribudo
a casa ou refgio. Durante os perodos colonial e imperial, vrios quilombos ou
comunidades negras se formaram com a fuga de escravos que se rebelara contra a
ordem escravista. Havia diferentes formas de quilombos: desde pequenos grupos
itinerantes que viviam de assaltos nas estradas e fazendas at complexas estruturas
de vilarejos, como o Quilombo de Palmares no nordeste brasileiro e o quilombo do
Ambrsio no centro-oeste mineiro. [16]
RAMOS DA RVORE: Ramificaes da espcie vegetal que, segundo sua funo,

dividem-se em: ramos lenhosos (vegetativos), mistos e frutferos. [17]
REGULARIZAO FUNDIRIA: Regularizao fundiria um programa do

Governo do Estado que tem como objetivo eliminar a indefinio dominial, ou seja,
estabelecer com preciso de quem a posse da terra para depois legitim-la ou
regulariz-la, garantindo segurana social e jurdica para pequenos agricultores e
moradores de reas urbanas, e auxiliar os municpios no dimensionamento da
arrecadao de impostos e elaborao de planos diretores. [14]
RECURSOS NATURAIS: Inclui o meio fsico, especialmente, solos e guas

(superfcie, atmosfera e subterrnea), e o meio bitico especialmente a fauna e flora,
que sejam teis para a produo. Nesta anlise, a nfase recai sobre as funes
179
dos ecossistemas, referentes gua e biodiversidade e ao carbono, os quais so

necessrios, ao menos indiretamente, para o desenvolvimento sustentvel. , [5]
RESDUOS FLORESTAIS: So os resduos vegetais oriundos do extrativismo,

agregando valores especficos de matas espessas, florestas ou produo agrcola.
Como exemplo os resduos da extrao de eucaliptos e outras madeiras. [17]
RIBEIRINHOS: Populaes tradicionais que residem nas proximidades dos rios e

tm a pesca artesanal como principal atividade de subsistncia e cultivam pequenos
roados para consumo prprio. Podem praticar tambm atividades extrativistas. [16]
SAVANA: Regio plana cuja vegetao predominante so a gramnea, com rvores

esparsas e arbustos isolados ou em pequenos grupos. Normalmente, as savanas
so zonas de transio entre bosques e prados. A savana o bioma tpico das
regies de clima tropical com estao seca. [21]
SEDA DO BURITI: As folhas jovens tambm produzem uma fibra muito fina, a
seda do buriti, usada pelos artesos na fabricao de pea. [8]
SEMIRIDO: um tipo de clima caracterizado pela baixa umidade e pouco volume

pluviomtrico. Na classificao mundial do clima, o clima semirido aquele que
apresenta precipitao de chuvas mdia entre 300 mm e 800 mm. [26]
SERTANEJOS: Habitantes da regio semirida do nordeste brasileiro, considerando

a extenso de 868 mil quilmetros, abrangendo o norte dos estados de: Minas
Gerais e Esprito Santo, os sertes da Bahia, Sergipe, Alagoas, Pernambuco,
Paraba, Rio Grande do Norte, Cear, Piau e uma parte do sudeste do Maranho.
[16]
SERVIO AMBIENTAL: a capacidade da natureza de fornecer qualidade de vida

e comodidades. A natureza trabalha (presta servios) para a manuteno da vida e
de seus processos e estes servios realizados pela natureza so conhecidos como
servios ambientais. [14]
SISTEMA: um conjunto integrado de partes ntima e dinamicamente relacionadas,

que desenvolve uma atividade ou funo e destina em atingir um s objetivo. A
organizao visualiza como um sistema que constitudo de subsistemas. Sistemas
fechados: so sistemas de intercmbio com ambiente, portanto, inteiramente
programado e determinsticos. Na verdade no existem sistemas totalmente
fechados, mas sim sistema hermtico a qualquer influncia ambiental o
funcionamento perfeitamente previsvel e programado. Sistemas abertos: so
sistemas que apresentam intensas relaes de intercmbio com o ambiente. So
inteiramente probabilsticos e totalmente flexveis, pois no possvel mapear todas
as suas entradas e sadas. [6]
SISTEMA PRODUTO: Sistema caracterizado por intensas e constantes inter-

relaes com o contexto ambiental (entendido como o mundo da natureza e o
mundo das interconexes globais de carter poltico, econmico, social e cultural).
[6]
TERRITRIO: Apropriao de uma parcela geogrfica por um indivduo ou uma

coletividade. O territrio no se restringe somente s fronteiras entre diferentes
180
pases, sendo caracterizado pela ideia de posse, domnio e poder, correspondendo

ao espao geogrfico socializado, apropriado para os seus habitantes,
independentemente da extenso territorial. [25]
TERRITORIALIDADE: As estratgias espaciais usadas para obter esse controle. Ela

seria constituda por 3 aspectos fundamentais: uma forma de classificao de rea,
uma forma de controle de acesso e ainda um modo de comunicao. . [23]
TERRITORIALIZAO: Formas de organizao e reorganizao social, modos

distintos de percepo, ordenamento, reordenamento em termos de relaes com o
espao. . [23]
TOUA DA RVORE: Parte da rvore cujo caule foi cortado e que fica viva no solo.
(Sin.: cepa.) Conjunto dos rebentos de uma planta. [17]
UNIDADES DE CONSERVAO: So reas protegidas por lei, de acordo com sua

funo e utilidade para o equilbrio do meio e o bem estar do homem. No so
apenas bens pblicos: so bens comuns. [14]
VAZANTEIROS: pequenos agricultores que ocupam as margens de rios. [16]
VEREDAS: Regio com maior abundncia de gua e vegetao na zona das

caatingas, caminhos alagados. [21]
VEREDEIROS: comunidades que vive do cultivo da terra. [16]
VISO HOLSTICA: Ver sob os aspectos integrados, todos os elementos em um

todo. A palavra hlos veio do grego e significa inteiro; composto. Holismo a
tendncia a sintetizar unidades em totalidades, que se supe seja prpria do
universo. . [23]
181
REFERNCIAS DO GLOSSRIO:
[1] - ACTIONAID.ORG.BR. disponvel em:

<http://www.actionaid.org.br/tabid/673/Default.aspx>. Acesso em: 18 set. 2011.
[2] - RIBEIRO, C. M.; GIANNETI B. F.; ALMEIDA C. M. V. B. Avaliao do Ciclo de

Vida (ACV): Uma Ferramenta Importante da
Ecologia Industrial. Dispovvel em: < http://www.hottopos.com/regeq12/art4.htm>.
Acesso em: 18 set. 2011.
[3] - FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionrio Aurlio da Lngua Portuguesa. 11. ed.

Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1999.(p. 157, 228, 367, 416)
[4] - BARROSO NETO, E. Apostila o que o Artesanato. 2001. Disponvel em:

<www.eduardobarroso.com.br/Artesanato_%20mod1.pdf >. Acesso em: 06 mai. 2010.
[5] - GOULART, L. H. S. D. Dicionrio do Agrnomo. So Paulo: Rigel, 2004. (p. 28,

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[6] - BERTALANFFY, L. V. Teoria Geral dos Sistemas. Ed. Vozes; 1975.
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[8] - ISPN - INSTITUTO SOCIEDADE POPULAO NATUREZA. O buriti a palmeira

de mil e uma utilidades. Disponvel em: <http://www.ispn.org.br/o-buriti-a-palmeira-de-
mil-e-uma-utilidades/>. Acesso em: 15 Jan 2010.
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Reserva Extrativista. Populaes Tradicionais. 2003. Disponvel em:
hptt/www.ibama.gov.br/resex/pop.htm. Acesso em: 10 jul 2010.
[10] - METELLO, D. G. Os Benefcios da Associao em Cadeias Produtivas

Solidrias: O Caso da Justa Trama-Cadeia Solidria do Algodo Agroecolgico.
Dissertao de mestrado UFPJ : Rio de Janeiro, RJ, 2007. Disponvel em:
<http://www.fbes.org.br/index2.php?option=com_docman&task=doc_view&gid=637&Ite
mid=8>. Acesso em: 13 Jun 2011.
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Disponvel em: <www.editoraferreira.com.br/publique/media/edson_toque7.pdf>.
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[12] - BRASIL. MINISTRIO DO MEIO AMBIENTE. Biomas. 2010. Disponvel em:

<www.mma.gov.br/sitio/index.php?ido=conteudo.monta&idEstrutura=72&idMenu=2351>
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[13] - PORTALBRASIL. Disponvel em:<http://www.portalbrasil.net/cerrado_tipos.htm>

Acesso em:20 mai. 2010.
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http://www.jurisway.org.br/v2/dhall.asp?id_dh=142>. Acesso em: 20 jun. 2011.
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<http://repositorio.bce.unb.br/bitstream/10482/3322/1/2007_AnaAngelicaAlvesFelix.PDF
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implantao do Parque Grande Serto Veredas. Dissertao em Cincias
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<http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_arquivos/4/TDE-2007-01-29T075059Z-
289/Publico/texto%20completo.pdf>. Acesso em: 20 jun. 2011.
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Faculdade de Educao. UnB. 2006. Disponvel em:
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silviculturais potencialidades e uso da madeira. Braslia: EMBRAPA - CNPF/SPI, 1994.
[22] - BISTAGNINO, L. Design Sistmico: uma abordagem interdisciplinar para a

inovao / traduo: Lia Krucken. In: Cadernos de Estudos Avanados em Design e
sustentabilidade / org. Dijon de Moraes e Lia Krucken. Barbacena, MG: EdUEMG,
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<http://www.dicio.com.br> Acesso em:20 Jun 2011.
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Klepsidra: Revista virtual de historia, A agricultura capitalista no Brasil, USP: ISSN 1677-
8944, N. 9, 2001. Disponvel em:
<http://www.klepsidra.net/klepsidra9/territorializacao.html >. Acesso em: 19 Jul 2011.
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Globalizao. Rio de Janeiro: Editora UFRJ, 1996.
183
APNDICES
184
APNDICE A - Dados de sites: Comercializao de Res.Veg. Beneficiados
INFORMAES DE SITES: COMERCIALIZAO DOS RESDUOS VEGETAIS
1. S & R Flores e Folhagens Ltda.

<http://www.srflores.com.br/default.aspx>. Acesso em: 12 jul. 2011.
Fundada no ano de 1997, porm seus fundadores j atuavam no mercado de flores

secas desde meados da dcada de 70. Possui conhecimento tanto na desidratao,
branqueamento e tingimento de flores e folhagens, alm da diversificada linha de
produtos desidratados para decorao e artesanato do Brasil. Comercializa produtos
para decorao e artesanato, tendo como forte artigos desidratados ou secos, assim
como: flores, capins, folhagens e folhas secas, especiarias e frutas desidratadas para
a confeco de velas decorativas e pot pourris aromatizantes, musgos, vimes, frutos
secos e sementes decorativas. O meio de comrcio o atacado e o varejo, o qual
atua em todo o territrio brasileiro, seja atravs dos Correios, ou por transportadora.
(Informaes do site).
Identificao Visual do Especificao popular Identificao Visual do Especificao popular

Material Material
Abacaxizinho
Abacaxizinho Color
alvejado
Aniz estrelado Asa de Barata
Asa de borboleta
Aspargo sortido
Flor de Tingui
Assa peixe sortido Avenca
Bolsa de Castor Boca de Sapo

185
LEVANTAMENTO SITE DE COMERCIALIZAO DOS RESDUOS VEGETAIS - DATA: 07/2011

1. Caldana Flores
<http://caldanaflores.com.br/index.php>. Acesso em: 12 jul. 2011
Fundada em meados da dcada de 80, tem como prioridade melhor atender seus clientes, e
para que isso acontea vem ao decorrer dos anos aprimorando vrios aspectos. A Caldana
Flores est sediada na cidade de Artur Nogueira, onde ocorre todo o processo de
transformao dos produtos, distribumos para todo o pas atravs de transportadoras e
tambm atravs do CEASA Campinas, onde concentra-se nosso maior ponto de vendas.
Navegue pelo nosso site e conhea um pouco mais de nossos produtos, desde j a Caldana
Flores se dispe esclarecer todas e quaisquer dvidas que por ventura venham surgir. Assim
tambm aproveitamos para agradecer a colaborao de todos que fazem da Caldana Flores
uma empresa lder no mercado, obrigado aos clientes, funcionrios, fornecedores, amigos, e
todos que direta ou indiretamente contribuem para que o crescimento acontea.
(Informaes do site)
Flores e Buqus Folhagens, Galhos e Diversos Folhas, Cascas e Sementes Musgos Topiaria, Conchas e Estrelas
Cd: 0080 Cd: 0081 Cd: 0082 Cd: 0083
Cd: 0084 Cd: 0085 Cd: 0086

Cd: 0087
186
APNDICE B - Formulrios para cadastro artesos e cadastro de esp. vegetais
1. Modelo cadastramento de arteses:
2. Modelo cadastramento das espcies vegetais:

187
APNDICE C - Modelo entrevista semiestruturada
Termo de Esclarecimento
Esta pesquisa, Design Sistmico: Sustentabilidade na Produo Artesanal com Resduos

Vegetais do Cerrado Mineiro, enquadra-se numa investigao no mbito do Mestrado em
Design, Inovao e Sustentabilidade, rea de concentrao Design, Materiais, Tecnologia e
Processos. Com esta entrevista busco obter informaes sobre a origem, nome cientifico e
comercializao de insumos e resduos vegetais, bem como entender especialmente nas
lojas do Mercado Central de Belo Horizonte de existe esgotamento pela extrao de
espcies vegetais do Cerrado Mineiro. Todas as informaes recolhidas so estritamente
confidenciais e os dados de identificao servem apenas para efeito de interpretao das
outras respostas. Por favor, responda com sinceridade, pois no h respostas corretas ou
incorretas. Sua participao muito importante para o desenvolvimento da pesquisa. Desde
j agradeo pela colaborao.
Obrigada!
Nome do Comrcio:
Endereo: Data:
Identificao Pessoal:
1. Nome:
2. Idade:
3. Formao acadmica / escolar:
4. H quanto tempo trabalha na loja?
Identificao dos produtos:

1. Conhece os nomes das espcies vegetais (resduos vegetais) que so comercializadas?
2. Estes insumos so adquiridos de pessoas fsicas ou de empresas, associaes e
cooperativas?
3. Qual a regio de procedncia?
4. Sabe como so coletados?
5. Os fornecimentos destes insumos variam por estaes do ano?
6. O fornecimento de algum tem diminudo ou deixou de ser comercializado?
7. Um Catlogo com os nomes das espcies vegetais para o artesanato ajudaria as
atividades comerciais?
188
APNDICE D - Modelo carta apresentao e solicitao de apoio
APRESENTAO
Pesquisa Design Sistmico: Sustentabilidade na Produo Artesanal com Resduos

Vegetais do Cerrado Mineiro
Assunto: Solicitao apoio pesquisa (voluntria)
Ao Sr(a) ______________________________________________________
Instituio: ___________________________________________________
Endereo: ____________________________________________________
Prezado Senhor(a),
Solicito apoio ao desenvolvimento da pesquisa acima citada, em desenvolvimento no

Municpio de Chapada Gacha. O objetivo principal investigar possveis contribuies do
design sustentvel na produo artesanal com resduos vegetais do Cerrado Mineiro,
referentes aos materiais, tcnicas e processos que valorizem o territrio.
Compreendem tambm os objetivos da proposta: Pesquisar as espcies vegetais do Cerrado
Mineiro e seus insumos que possam ser utilizados na produo artesanal, atravs da
sustentabilidade ambiental, social e econmica; Propor a aplicao dos resduos vegetais
utilizados nos produtos artesanais, visando sensibilizao da sociedade quanto riqueza
do bioma Cerrado em Minas Gerais e a necessidade de construo de novas prticas
produtivas do design, voltadas sustentabilidade; Desenvolver proposta de um catlogo de
espcies vegetais do Cerrado Mineiro, cujos resduos possam ser utilizados na produo
artesanal, para estimular ao desenvolvimento da sociobiodiversidade neste territrio.
Este projeto parte das atividades para dissertao do mestrado em Design, Inovao e
Sustentabilidade - localidade de amostra o Vale do Urucuia, Municpio de Chapada Gacha.
O projeto voluntrio, no requerendo quaisquer nus para as instituies parceiras.
Solicita-se: dados da regio e da comunidade (necessrios para o desenvolvimento da
pesquisa), colaborao na mobilizao social, identificao de espcies vegetais e transporte
para acompanhamento s comunidades distantes, quando possvel.
Atenciosamente,
______________________________________
Nadja Maria Mouro
Localidade:__________________________ Data_________________
DE ACORDO: ______________________________________________
Assinatura e n documento
189
APNDICE E - Modelo autorizao para reproduo de foto e vdeos
AUTORIZAO
Acordado entre: O(a) Sr.(a)_____________________________________________________,

nascido(a) a ___/___/_____, em ______________________________________________,
residente____________________________________________________________________
, e a Equipe de foto/filmagem do projeto de pesquisa Design Sistmico: Sustentabilidade na
Produo Artesanal com Resduos Vegetais do Cerrado Mineiro.
Pelo presente documento, concedo os direitos para divulgao e reproduo das fotografias
e imagens, realizadas em _______________________________________________, no dia
_____________, para:_________________________________________________________.
As fotografias e filmagens podero ser reproduzidas parcialmente ou na sua totalidade em

qualquer suporte (papel, digital, magntico, tecido, plstico, etc.) e integradas a qualquer
outro material (fotografia, desenho, ilustrao, pintura, vdeo, animao, etc.) conhecido ou
que venha a existir.
As fotografias e filmagens podero ser exploradas em qualquer parte do mundo e em todos

os ramos (publicidade, edio, imprensa, packaging, design, etc.) diretamente pelo fotgrafo
ou cedidas a terceiros.
Est definido que o fotgrafo est expressamente proibido de explorar as fotografias e

filmagens de um modo que possa ser considerado como atentado minha vida e de difundi-
las sobre qualquer suporte considerado pornogrfico, xenfobo, violento ou ilcito.
Reconhece que a no existe ligao a nenhum contrato de exclusividade do uso do meu

nome ou imagem, ou quaisquer pagamentos. Pois, estas imagens, so exclusividade do
Projeto de Pesquisa Design Sistmico: Sustentabilidade na Produo Artesanal com
Resduos Vegetais do Cerrado Mineiro.
___________________________________________________
Assinatura
Fotgrafo: _______________________________________________________________,
Identidade:_________________________, CPF:_________________________________,
Residncia:_______________________________________________________________.
190
APNDICE F - Levantamento de preos no Mercado Central de BH
TABELA DE PREOS DOS RESDUOS VEGETAIS BENEFICIADOS

LOJAS DO MERCADO CENTRAL DE BELO HORIZONTE - DATA: 06/2011
Identificao Visual do Especificao popular LOJA A LOJA B LOJA C
Material
Folha de Maria Preta
Esqueletizada e R$ 35,00k R$ 37,00k R$ 35,00k
pigmentada Pacote: Pacote: Pacote:
Cor: violeta R$ 3,50 R$ 3,70 R$ 3,50
Folha Moeda
Alvejada e R$ 25,00 R$ 20,00 R$ 30,00
pigmentada Pacote: Pacote: Pacote:
Cor: amarelo, R$ 2,50 R$ 2,00 R$ 3,00
vermelho, verde.
Semente Aa
R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k
* R$ 0,10 * R$ 0,10 * R$ 0,10
Semente Aa
R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k
Rolada e pigmentada.
* R$ 0,10 * R$ 0,10 * R$ 0,10
Cor: Violeta
Semente
Abacaxizinho R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k
Pigmentada. * R$ 0,20 * R$ 0,20 * R$ 0,20
Cor: amarelo, verde.
Semente Chapu de
Napoleo. R$ 15,00 k R$ 13,00 k R$ 15,00 k
Pigmentada. Cor: * R$ 0,50 * R$ 0,30 * R$ 0,50
diversas
Semente de feijo
R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k
branco
* R$ 0,10 * R$ 0,10 * R$ 0,10
Semente de fava rosa

R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k
* R$ 0,10 * R$ 0,10 * R$ 0,10
Semente de R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k

Framboyan * R$ 0,10 * R$ 0,10 * R$ 0,10
Semente de Anaj R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k
* R$ 0,10 * R$ 0,10 * R$ 0,10
Semente Cinzeiro
R$ 13,00 k R$ 13,00 k R$ 13,00 k
* R$ 0,20 * R$ 0,20 * R$ 0,20
191
LISTA DE PREOS DOS INSUMOS E RESDUOS VEGETAIS

LOJAS DO MERCADO CENTRAL DE BELO HORIZONTE - DATA: 06/2011
Identificao Visual do Especificao LOJA A LOJA B LOJA C
Material popular
Semente R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k

Gingobiloba * R$ 0,20 * R$ 0,20 * R$ 0,20
Semente Batecaixa R$ 15,00 k R$ 13,00 k R$ 15,00 k

* R$ 0,50 * R$ 0,30 * R$ 0,50
Semente Mamona R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k

Africana * R$ 0,10 * R$ 0,10 * R$ 0,10
Semente
R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k
Saboneteira
* R$ 0,10 * R$ 0,10 * R$ 0,10
(sem casca)
Semente P de
R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k
coelho
* R$ 0,10 * R$ 0,10 * R$ 0,10
Semente Pau doce

R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k
* R$ 0,10 * R$ 0,10 * R$ 0,10
Semente R$ 13,00 k R$ 13,00 k R$ 13,00 k

vermelhinha * R$ 0,20 * R$ 0,20 * R$ 0,20
R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k

Semente Guatambu
* R$ 0,20 * R$ 0,20 * R$ 0,20
Semente Pssego R$ 15,00 k R$ 13,00 k R$ 15,00 k

do Cerrado * R$ 0,40 * R$ 0,30 * R$ 0,40
Pigmentado e
rolado
Chich
R$ 12,00 k R$ 12,00 k R$ 12,00 k
* R$ 0,50 * R$ 0,50 * R$ 0,50
(*) preo aproximado da quantidade apresentada na imagem da tabela acima.

192
APNDICE G - Dados complementares das espcies vegetais
LISTA DE ALGUMAS ESPCIES VEGETAIS CADASTRADAS NO VALE DO

URUCUIA POUCO USADAS EM PRODUO ARTESANAL
N. Nome Popular e Cientfico: Outras Denominaes:
USO DA ESPCIE VEGETAL EM:

1. Araticum do Cerrado: Annona crassiflora Araticum, marolo, araticum liso, araticum dos lisos,
marolinha, araticum do campo, araticum dos grandes,
cabea de negro.
Frutificam durante quase todo o ano. Alto valor nutricional.
2. Barbatimo: Stryphnodendron Uabatim, paricarana, casca da mocidade.

pulcherrimum
Muito utilizada no paisagismo. Tem florao escura e discreta, mas no todo ano que produz frutos.
Sua casca um excelente cicatrizante e um poderoso agente contra bactrias, inflamaes e lceras.
3. Baru: Dipteryx alata Vog Cumbaru; cumaru; coco-feijo.

A madeira dessa rvore, que em algumas localidades chega a atingir at 25 metros de altura,
bastante pesada e resistente a fungos e cupins. Seu tronco muito utilizado na construo civil e
naval. Oferece um fruto com amndoa dura e saborosa.
4. Cagaita: Eugenia dysenterica Dc. Cagaiteira.

Fruto globoso e achatado, de colorao amarelo-plido de sabor acidulado. Fornece madeira para
pequenas obras de construo civil, artesanato e carvo. A casca serve para indstria de curtume.
Quanto ao uso medicinal, alm do efeito purgativo dos frutos, a garrafada das folhas produz efeito
contrrio, sendo antidiarrico e tambm utilizado para combater problemas cardacos.
Angelic, calunga, capa de homem, contraerva, erva

5. Calunga: Aristolochia trilobata L de urubu, papo de peru, urubu ca, jarrinha, mil
homens.
Planta escalante (trepadeira ou cip), com troncos.
Amarelo, acende candeia, amarelinho, candeia,

oiteira, paricazinho, pau amarelo, pau de candeia,
6. Carvoeiro: Sclerolobium paniculatum vinhtico branco, vinhtico castanho, vinhtico da
mata, vinhtico do campo, vinhtico do mato,
vinhtico-rajado e vinhtico testa de boi
rvore de importncia econmica, j que a madeira de alta qualidade e usada em marcenaria de
luxo, apreciada pela sua beleza, durabilidade e pela facilidade com que trabalhada. tambm til
na recuperao de reas degradadas.
Douradinha do campo, dourada, dourado, gritadeira,

7. Douradinha: Palicourea rgida
erva-gritadeira, batedeira, tangarac-a.
rvore de pequeno porte com frutos em cachos e de uso medicinal, comum em varias localizadas do
Vale do Urucuia. A espcie vegetal Palicourea rgida uma rvore tpica de regies de cerrado. Suas
partes areas tem uso popular no tratamento de desordens urinrias (Bolzani et al., 1992; Vencato et
al., 2005). Os frutos atraem a fauna.
193
Amarelo, barajuba, cumararana, garapa, grpia,

maraba, mirato, miraba, muirajuba, muiraruna,
8. Garapea: Leguminosae Caesalpiniaceae
muiratan, muiratau, pau cetim, pau mulato,
sapocajuba, sapucajuba.
A madeira para construes, mveis e artesanato. A rvore quando cresce isoladamente adquire
copa frondosa e pode ser usada no paisagismo em geral.
9. Gro de galo: Zizyphus undulata Reissek Gro de galo, Ju mirim.

A rvore de mdio porte, a polpa do fruto consumida in natura muito usada para corrigir problemas
digestivos.
Ip tabaco, cavat, ip cascudo, ip preto, ip uma,

10.Ip amarelo: Tabebuia vellosoi pau d'arco, ip amarelo de casca lisa, ip comum,
piva, quiarapaba.
rvore que pode chegar a 25 m de altura com florao intensa cor amarela, onde ramos e galhos
praticamente desaparecem. Em 1961, Jnio Quadros declarou a flor do ip-amarelo flor nacional.
Suas flores atraem abelhas. A madeira tima construo e mobilirio. A casca adstringente, por
isso utilizada no tratamento da sfilis.
11.Japecanga: Smilax japecanga Japecanga verdadeira, japicanga, salsa do campo.

Trepadeira, para medicamento usa-se a casca, flores, sementes e razes - combatem o reumatismo,
afeces das vias urinrias.
12.Lobeira: Solanum lycocarpum Jurubebo, berinjela do campo ou ma do cerrado.

rvore de pequeno porte, folhas com espinhos, flor roxa em forma de estrela com miolo amarelo.
Fruto redondo, duro, verde mesmo quando maduro, considerado medicinal. O fruto o principal
alimento do Lobo Guar. Pode ser usado na recomposio florestal e floresce em varias estaes.
13.Mamacadela: Brosimum gaudichaudii Mamica de cadela, algodo do campo, amoreira do

Trcul. campo, mururerana, ap, conduru, inhor.
rvore ou arbusto de pequeno porte, com frutos comestveis adocicados, com textura da pele da
cidra, cor de laranja; utilizados como goma de mascar pelas populaes locais, e na forma de sorvete
e doces. A planta tambm utilizada no tratamento de bronquites, gripes, m circulao do sangue.
O nome popular refere-se aos frutos pendurados nos galhos que faz lembrar as tetas caninas.
Mangaba, mangabeira, mangabiba, mangaba,

14.Mangaba: Hancornia speciosa
mangaiba uva, mangabeira de minas.
A planta produz frutos aromticos, saborosos e nutritivos, com ampla aceitao de mercado, tanto
para o consumo in natura quanto para a indstria de doce, sorvete, suco, licor, vinho e vinagre.
Murici amarelo, murici branco, murici vermelho,

15.Murici: Byrsonima crassifolia (L.) Rich murici de flor branca, murici de flor vermelha, murici
da chapada, murici da mata, murici da serra, murici
das capoeiras, murici do campo, murici do brejo,
murici da praia, entre outros.
Em suas diferentes variedades, os muricis distinguem-se, tambm, por suas cores e locais de
ocorrncia. rvore de mdio porte, tronco cilndrico, casca escura, spera e copa estreita, folhas
verdes e rgidas.
16.Mutambo: Guazuma ulmidifolia

A madeira leve, pouco compacta, mole, de boa durabilidade quando protegida da chuva e umidade.
So empregadas na confeco de tonis, construes internas, caixotaria e pasta celulsica. Produz
194
carvo que pode ser transformado em plvora de excelente qualidade. A partir da casca, pode ser
extrado material para fabricao de cordas.
Sumama, barriguda, paina de seda, paineira-branca,

17.Paineira: Ceiba speciosa (St.-Hill.)
paineira-rosa, rvore de paina, rvore de l, paineira-
Ravenna
fmea.
uma rvore grande porte. O tronco tem boa capacidade de sintetizar clorofila (fazer fotossntese).
Podem apresentar um alargamento na base do caule, da o apelido "barriguda". As folhas so
compostas palmadas e caem na poca da florao.
18.Pau dleo: Copafera langsdorfii Desf. leo de copaba, blsamo, leo vermelho, copava.
Colorao castanha avermelhada escura, com veios e manchas irregulares, superfcie lustrosa e lisa
ao tato, moderadamente pesada, muito durvel sob condies naturais. Usada na construo civil,
carroas, moveis e artesanato.
Pequi, piqui, pequi, amndoa de espinho, gro de

19.Pequi: Caryocar brasiliense
cavalo.
rvore caracterstica dos cerrados e uma das mais importantes economicamente, alm de fazer parte
da sua paisagem tpica. Com a expanso acelerada da agricultura e da pecuria, corre risco de
extino. O fruto rico em vitaminas, clcio, fsforo, ferro e cobre. A massa que envolve as sementes
amarelada, pastosa, farincea, oleaginosa e rica tambm em protenas. Alm de fornecer leo
comestvel, o pequi utilizado como condimento no preparo de alimentos. A polpa ainda
empregada na fabricao de licores e sabo caseiro. As amndoas fornecem leo para os mais
diversos fins, e a madeira usada para a fabricao de mveis. A entrecasca produz ainda uma
tintura castanha escura utilizada na produo de artigos de artesanato. O pequi tem ainda emprego
medicinal no tratamento de doenas respiratrias e definhamento orgnico, alm de repor energias.
Faveiro, fava de Santo Incio, fava de sucupira,

20.Sucupira amarela: Pterodon emarginatus
cicupira amarela, sucupira-lisa.
Conhecida como sucupira em vrias espcies de rvores brasileiras sendo a mais comum a que ocorre
no cerrado e sua transio para a floresta semidecdua da Mata Atlntica. uma rvore de porte
mdio, o tronco tem casca lisa branca amarelada. A madeira pesada resiste bem a cupins e fungos.
Propriedades medicinais: antidiabtica, anti-inflamatria, antimutagnica, antirreumtica.
Indicaes: diabete, inibir penetrao na pele (humana) da cercaria da esquistossomose,
reumatismo. Parte utilizada: casca, sementes, tubrculos da raiz (batata).
Cicupira amarela, paricarana, timbaba, tirnb da
21.Sucupira branca: Enterolobium mata, timborana, fava de rosca, orelha de negro,
schomburgkii Benth. Mimosaceae orelha de macaco, faveira dura, fava orelha de
macaco, fava bolota, fava uingue, favela.
A madeira moderadamente difcil de ser trabalhada. A madeira muito usada na construo civil
em geral, carpintaria e marcenaria. Como medicamento recomendada em macerao com vinho
tinto para cura de amidalite.
Sucupira, s. da terra firme, Sapupira, S. da mata,

cutiuba, cutiubeira, sapupira do campo, sapupira da
22.Sucupira preta: Bowdichia virgilioides
vrzea, paricarana, sucupira Au, s. preta, sapupira
preta, sebipira, sicupira.
Muito utilizada para o paisagismo, pela arquitetura e bela florao e para a recuperao de reas
degradadas. Sua madeira de ampla utilizao. Propriedades medicinais: adstringente, antidiabtica,
antirreumtica, depurativa, hipoglicmica, tnica. Parte utilizada: sementes, casca da rvore, casca da
raiz, batata da raiz.
195
Amboril, timburi, timbava, orelha de macaco, orelha

de negro, tambori, timbba, timbaba, timbova,
timb, tambar, ximb, orelha de preto, tambur,
pacar, vinhtica flor de algodo, ararib, rvore das
patacas, cambanambi, chimb, chimbuva, flor de
algodo, orelha de ona, pacar, pau sabo, pau de
23.Tamburi: Enterolobium contortisiliquum
sabo, tamboi, tambor, tamboril do campo, tamboril
pardo, tamborim, tamburil, tamburiva, tambuv,
tambuvi, timbaba, timbava, timbava branca,
timbava preta, timboba, timborana, timbori,
timboril, timboba, timbuba, timburil, timbuva,
ximbiuva, ximbuva.
O tamboril uma rvore decdua e frondosa, que alcana de 20 a 35 metros de altura e de 80 a 160
de dimetro de tronco. Suas folhas so alternas,
Imbuzeiro, batata do umbu, cafofa e cunca, ambu,

24.Umbu: Spondias tuberosa, L.
imbu, ombu.
Pela importncia de suas razes foi chamada "rvore sagrada do Serto" por Euclides da Cunha. Raiz
Batata, tbera de sabor doce, agradvel e comestvel; sacia a fome do sertanejo na poca seca. A
gua da batata utilizada em medicina caseira como vermfugo e antidiarreica. Ainda, da raiz seca,
extrai-se farinha comestvel. As Folhas verdes e frescas so consumidas pelo homem e animais.
consumido ao natural fresco em sucos, doces, geleias, vinho e diversas formas. O fruto fresco ainda
forragem para animais.
Urucu, achicote, achiote, achote, bija, bixa, colorau,

25.Urucum: Bixa orellana oruc, tintria, uruc, urucu da mata, urucu bravo,
urucuuba, uru uva, aafroeira da terra, aafroa.
Espcie exuberante, seja pela beleza de suas flores, seja pelos seus vistosos cachos de frutos, que
pode atingir 5 m de altura. Madeira de baixa durabilidade natural, cultivada para explorao de
sementes e como planta ornamental. As sementes so condimentares e tintoriais, usadas na indstria
alimentcia como corante. Tambm conhecido pelas suas propriedades fitoterpicas, com aes
expectorantes, antibiticas, anti-inflamatrias, entre outras.
Referncias: Os nomes populares foram confirmados atravs do Relatrio do Projeto de

Beneficiamento da Fava Danta CETEC/2008. Os nomes cientficos e suas caractersticas foram
verificados e conferidos atravs da pesquisa local A cultura tradicional do Sertanejo e seu
deslocamento para implantao do Parque Nacional Grande Serto Veredas de Flvia Aparecida
Andrade Souza (2006), vide: quadro 6 pag. 42-43. Utilizao da Flora do Cerrado no Parque
Nacional Grande Serto Veredas, e completados pelas informaes dos sites Portal So Francisco
(www.vivaterra.org.br) e Vivaterra.org (www.portalsaofrancisco.org.br).
196
APNDICE H - Proposta catlogo de espcies vegetais
Conforme proposto nos objetivos da pesquisa, apresenta-se a proposta de um

catlogo de espcies vegetais para o artesanato entre as pginas 197 217.
As pginas internas seguem a numerao do catlogo.
197
MATERIAIS PARA
ARTESANAL
PRODUO
..................................................................
NADJA M. MOURO
CATLOGO
MINEIRO:
CERRADO
DE ESPCIES
VEGETAIS DO
...........
2011
.......................................................
......
.......................................................
198
CATLOGO DE
ESPCIES VEGETAIS DO CERRADO MINEIRO:
MATERIAIS PARA PRODUO ARTESANAL
Nadja Maria Mouro
Agradecimentos
Orientadoras da Pesquisa:
Lia Krucken P., PhD.
Rita de C. Engler, PhD.
Equipe de apoio:
Antonionne Franco L. Ribeiro
Daniela Martins
Diego Abreu
Haendel Mouro L. Hoehne
Igor Zaidan
Lidja Mouro L. Hoehne
Michelle Hellene M. de Souza
Raquel Canaan
Instituies:
UEMG
ISPN
A pesquisa que originou esta proposta foi financiada pelo Instituto Sociedade
Populao, Natureza, com recursos da Unio Europeia. Este documento
resultado do Projeto FLORELOS: Elos Ecossociais entre as Florestas Brasileiras:
Modos de vida sustentveis em paisagens produtivas, desenvolvido pelo
Instituto Sociedade, Populao e Natureza ISPN e possui o apoio financeiro da
Unio Europeia. Este documento de responsabilidade do autor no podendo,
em caso algum, considerar-se que reflete a posio de seus doadores.
.......................................................
199
CATLOGO DE ESPECIES VEGETAIS DO CERRADO

MINEIRO: MATERIAIS PARA PRODUO ARTESANAL
Esta uma proposta para produo de catlogo de espcies vegetais do

Cerrado Mineiro compatveis produo artesanal, elaborada a partir dos
dados da pesquisa para o Mestrado em Design, Inovao e
Sustentabilidade UEMG.
Entre os objetivos da pesquisa foram investigados quais os resduos

vegetais, do bioma existente no municpio de Chapada Gacha Minas
Gerais, que so compatveis para a produo artesanal.
Apresentam-se algumas das espcies vegetais do Cerrado Mineiro

fornecedoras de matria prima para o artesanato no Vale do Urucuia. So
30 espcies vegetais entre as 55 cadastradas pelo nome popular, nos
percursos da pesquisa - trajeto entre os municpios de Bonfinpolis de
Minas, Pintpolis e Chapada Gacha.
Algumas espcies foram encontradas prximo estrada, outras nas

comunidades visitadas e na Reserva do Acari. As comunidades locais
conhecem as plantas pelas caractersticas, valor nutricional ou como
medicamento. Assim, muitas informaes foram fornecidas pela populao
local e confirmadas por outras pesquisas na regio.
As espcies foram registradas por GPS durante a pesquisa de campo. Optou-se

pelas imagens do Livro rvores Brasileiras", vol.1 e 2, pela adequao das
imagens. As fotos dos resduos vegetais para produo artesanal so da autora,
equipe da pesquisa e do site srflores.com.br. Os produtos artesanais so registros
da autora, equipe da pesquisa e do site acasa. A identificao dos textos e
imagens encontram-se especificados nas referncias.
Nadja Mouro
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................................................................
200
SUMRIO
Descrio Pgina
Espcies Vegetais Especiais...................................... 4

1. Buriti............................................................... 4
2. Fava DAnta...................................................... 5
3. Jatob.............................................................. 6
Espcies Vegetais Selecionadas................................... 7
4. Aoita-Cavalo.................................................... 7
5. Bate-Caixa....................................................... 7
6. Bolsa-de-Pastor................................................. 7
7. Caixeta............................................................ 8
8. Caroba............................................................. 8
9. Carobinha......................................................... 8
10. Cavina-do-Cerrado......................................... 9
11. Chapu-de-Napoleo........................................ 9
12. Chich............................................................ 9
13. Falso-pau-brasil............................................... 10
14. Guatambu...................................................... 10
15. Jacarand....................................................... 10
16. Jequitib......................................................... 11
17. Orelha-de-macaco........................................... 11
18. Cinzeiro.......................................................... 11
19. Pau-ferro........................................................ 12
20. Pau-mata-cachorro.......................................... 12
21. Pau-santo....................................................... 12
22. Pau-terra-do-campo......................................... 13
23. Pau-terra-da-flor-muidinha............................... 13
24. Pente-de-macaco............................................. 13
25. Pereiro........................................................... 14
26. Pimenta-de-macaco......................................... 14
27. Saboneteira.................................................... 14
28. Sapucaia........................................................ 15
29. Sucupira-do-campo.......................................... 15
30. Tingui............................................................ 15
Referncias......................................................... 16
Referncias imagens.............................................. 16
Referncias textos................................................. 19
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- 04 - 201
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ESPECIES VEGETAIS ESPECIAL
1. BURITI: Mauritia flexuosa, Arecaceae
Coqueiro-Buriti,
FRUTO: Alto valor
Buritizeiro, miriti, muriti, nutrio, leo uso
muritim, muruti, palmeira medicinal, amaciante
de couros e em
dos brejos, carand cosmticos.
guau, caranda guau
FOLHAS E FIBRAS:
Cestos, balaios,
redes, bolsas,
esteiras, biojoias,
divisrias e
revestimentos.
Est presente em diversos biomas

brasileiro, muito comum nas veredas. Seu
fruto uma fonte de alimento excepcional.
Rico em vitaminas, clcio, ferro e protenas.
Serve para doces, geleias, licores, sucos e
para alimentao de animais Seu aroma e
qualidades que so aproveitadas para
diversos produtos de beleza (cremes,
xampus, filtro solar, sabonetes, etc.). As
folhas so usadas no artesanato para
confeco de bolsas, tapetes, peas
decorativas, brinquedos, bijuterias, redes,
cobertura de tetos e cordas. Os talos das
folhas ou braos servem para a fabricao
de mveis e outros objetos utilitrios. Os
mveis confeccionados com a matria
CAULE: Palmito,
prima desta espcie so leves e resistentes. mveis, adornos,
As folhas jovens tambm produzem uma vinhos, licores,
fibra muito fina, conhecida como seda, extrato para
protetor solar.
usada para confeco de peas mais
delicadas. Alm da riqueza do seu fruto e
de toda palmeira para diversos setores,
importante na manuteno em olhos d
gua natural.
Acima: quadro do aproveitamento da espcie Buriti.
Ao lado: caixas de talos de buriti, confeccionada RAIZ: Mantm as
pela associao de bordadeiras de Serra das Araras. guas e do
Fonte: MOURO, 2011. ecossistema, extrato
para remdios e
produo artesanal.
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- 05 - 202
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2. FAVA D`ANTA: Dimorphandra mollis Benth
Favela, faveira, falso-barbatimo, cinzeiro, farinheiro.
FOLHAS E
SEMENTES:
So utilizadas na
medicina caseira.
Paisagismo e
recuperao de
reas degradadas.
FRUTO: Compostos medicinais -

extrao da rutina (reduz processo
de envelhecimento, teraputica no
tratamento de doenas que
envolvem os radicais livres, melhora
a circulao sangunea e alivia as
dores de varizes).
TRONCO/ CASCA:
Casca rica em tanino,
bastante utilizado no MADEIRA:
Acima: Quadro Beneficiamento rvore Fava
curtimento de couro. Danta. Fonte: MOURO, 2009. Empregada para tabuado,
confeco de caixas,
compensados, forros,
Planta de origem brasileira, encontrada no Cerrado, entre Minas painis, brinquedos e lenha.
e Gois. rvore pequena e mediana de porte tortuoso, podendo
atingir entre 8 e 14 m de altura. Flores so pequenas de cor
creme-amarelada, em espigas. O fruto um legume achatado,
de cor variando de marrom-escuro a quase negro. O interesse
comercial na fava danta se concentra nos compostos
medicinais presentes em seus frutos. A rutina extrada da fava
d anta, que possui alto teor da substncia. A rutina uma
substncia qumica que atua no processo de envelhecimento,
melhora a circulao sangunea e alivia as dores de varizes e
hemorroidas por meio de mecanismos ainda desconhecidos.
Possui propriedades vasoprotetoras, atuando sobre a
resistncia e permeabilidade capilar semelhantemente
vitamina P. Alm da rutina, a madeira da fava danta
empregada na produo de objetos utilitrios. uma planta
ornamental, considerada excelente para paisagismo e
Acima: quadro confeccionado
recuperao de reas degradadas. com resduos vegetais da Fava
Danta. Fonte: MOURO, 2011.
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- 06 - 203
3. JATOB:Hymenaea stilbocarpa
Jita, juta , juta a, jatobeiro, jatob mirim, jata, jata peba, jata amarelo, jata
vermelho, jataba, burand, farinheira, burand imbiva, jatob mido, jatob da
catinga.
FOLHAS/SEMENTES: FRUTO:
Paisagismo, ornamentao, Alto valor nutricional, in natura ou no uso da polpa
plantio para recuperao farincea em: bolos, pes, cremes, e outros. A polpa
de reas degradadas. das sementes rica em clcio e magnsio. Usada na
alimentao humana e de animais.
TRONCO: Fornece
uma resina conhecida
como "jutaicica" ou
"copal" empregada na
indstria de vernizes.
MADEIRA: Excelente CASCA: Fornece corante

madeira para construes amarelo. Sua resina e
e mobilirio. Muito usada entrecasca so usadas
na construo de para problemas
embarcaes no perodo respiratrios.
imperial.
Quadro de Beneficiamento da Arvore de Jatob do Cerrado. Fonte: PERSON, G . TerradaGente. Flora. Disponvel
em:<http://eptv.globo.com/terradagente/0,0,4,216;7,jatoba-do-cerrado.aspx>. Acesso em: 09 ago.2011 .
Fruto: <http://olharnatureza.blogspot.com/2010/08/jatoba-himenea-courbaril.html>. Acesso em: 09 ago 2011.
Bolsa de algodo decorada com sementes de Jatob, do Vale do Urucuia. Fonte: MOURO, 2009
encontrado do Piau at o norte do Paran. Espcie semidecdua, com 15 a 20 m de

altura, e tronco com at 1 m de dimetro, retilneo com casca castanho-acinzentada e
lisa. O fruto consumido in natura e sua polpa aproveitada para fazer farinha.
Apresenta uso medicinal, sua resina e entrecasca so usadas para problemas
respiratrios. A madeira pode ser usada na confeco de mveis, peas torneadas,
engenhos, tonis, carrocerias e vages; na construo civil como vigas, caibros,
assoalhos e esquadrias. Pelo ferimento de seu tronco fornece uma resina conhecida
como "jutaicica" ou "copal" empregada na indstria de vernizes. Sua casca fornece
corante amarelo. Sua resina, folhas e sementes so utilizadas na medicina caseira. A
polpa das sementes rica em clcio e magnsio e alm de fornecer alimento fauna,
tima para alimentao humana. Seus frutos so comercializados em feiras regionais
de todas as regies onde ocorre esta planta.
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- 07 - 204
ESPECIES VEGETAIS SELECIONADAS
4. AOITA CAVALO: Luehea candicans

Popular: Aoita-cavalo, aoita-cavalo-mido, pau-de-canga, caiboti, mutamba-preta, ubatinga.
Madeira branca ou acinzentada, usada para confeco objetos utilitrios e mobilirios. Dos galhos fazem-se
cestos e aoide para cavalos. A embira presta-se para fabricao de cordas e barbantes. As sementes so
usadas em objetos de decorao. O tanino extrado de sua casca usado para curtir couros. Tambm
indicada para recuperao de reas degradadas.
01 02 03 04
5. BATE CAIXA:
0 Salvertia convallariaeodora
1
Popular: Chapu-de-couro, gritadeira ou dourado.
rvore de casca rugosa, flores brancas, frutos secos. A flor fecundada por mariposas noturnas, o que
justifica sua cor e sua forte fragrncia durante as primeiras horas da noite. Uso: O p da casca usado para
acidez estomacal; o ch das folhas para a m digesto e dores na coluna e o ch da casca para tosse. A casca
da semente parece com um tridente. Usada em adornos artesanais.
05 06 07 08
6. BOLSA DE PASTOR: Zeyheria digitalis (Vell.) Hoehne
Popular: Cinco folhas, Saco de carneiro ou Saco de bode.

O fruto tem um aspecto em cuia, que propicia o uso em pequenos objetos decorativos. tambm utilizada
como medicamento para problemas cutneos. A madeira apresenta forma regular, prpria utilizao em
mobilirio e para uso na construo civil. A rvore muito ornamental, indicada para o paisagismo. Pela
rapidez no crescimento esta espcie utilizada em reflorestamento.
09 10 11 12
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- 08 -
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205
7. CAIXETA: Tabebuia cassinoides
Popular: Embava, imbaba, umbaba, umbaubeira, umbaba do brejo, ambaba, rvore da preguia,
caixeta do campo.
Madeira leve, mole, superfcie lisa, no empena durante a secagem. indicada para confeco de calados,
brinquedos em geral, violes, gamelas, pranchas, palitos de picol, lpis e outros. As folhas esqueletizadas
so empregadas em adornos. At os anos 70, a empresa Johan Faber, s usava a caixeta como matria prima.
J teve o corte proibido e voltou a ser explorada atravs do manejo sustentvel.
14 15 16
13
8. CAROBA: Jacaranda pteroides

Popular: Carobinha do campo, Caroba, Jacarand de minas, Jacarand, caiu, Jacarand-branco, caroba-
branca, pau de colher, carobeira, Jacarand-preto, mulher-pobre.
A caroba facilmente encontrada em diversos biomas no Brasil. O ch das folhas diurtico e pode combater
as afeces cutneas, as boubas, as escrfulas, o reumatismo e a sfilis. As folhas servem para limpeza de
ferimentos e gargarejos. No artesanato, a casca da semente utilizada em arranjos decorativos e em biojoias.
17 18 19
20
9. CAROBINHA: Jacaranda puberola Cham.
Popular: Jacarand-branco, caroba-da-mata, caroba, carobeira, caroba-roxa, caroba-do-campo, caroba-

mida,caroba-pequena, caroba-brava, pau-de-colher.
A madeira moderadamente pesada, mole e de pouca resistncia quando exposta a umidade. Utilizada na
construo civil em obras internas em geral como ripas, rodaps, portas e forros. Tambm muito usada em
para calados, mobilirio de pequeno porte e caixotaria em geral. A casca da semente empregada no
artesanato em objetos decorativos. Arvore ornamental podendo ser usada em urbanizao.
21 22 23 24
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...............................................................
- 09 - 206
10. CAVINA-DO-CERRADO: Dalbergia miscolobium.
Popular: Jacarand, sapuvussu.

Madeira moderadamente pesada, dura, decorativa e de grande durabilidade natural. prpria para
mobilirio e acabamentos internos na construo civil. A rvore apresenta timas caractersticas para o
paisagismo, principalmente pela folhagem verde-azulada clara. Pode ser usada no plantio de reas
degradadas juntamente com outras espcies, visando preservao permanente.
25 26 27 28
11. CHAPU DE NAPOLEO: Thevetia peruviana
Popular: Noz de cobra, acaimirim, cerbera.

uma planta arbustiva, de textura lenhosa, folhagem e florao decorativa, muito comum em diversas
comunidades do Cerrado Mineiro e em Gois. Todas as partes da planta so txicas, mas as sementes
(semelhante forma do chapu de Napoleo) so muito utilizadas para o artesanato, principalmente em
biojoias. Como arboreta, presta-se para pequenos espaos como caladas estreitas e ptios residenciais.
29 30 31 32
12. CHICH: Sterculia striata A. St.-Hil. & Nardim.
Popular: Pau-rei, chich-do-cerrado, sapucaia, castanha-de-macaco, amendoim-de-macaco, medubi-guau,

arachach, chech-do-norte, castanheiro-do-mato.
A madeira usada em obras internas, carpintaria e caixotaria. Tambm usada em palitos de fsforo, lpis,
brinquedos e pasta de celulose. A casca da semente de um formato diferente possibilitando diversos
adornos em artesanato. As castanhas so consumidas pelo homem e por espcies da fauna. A rvore
proporciona tima sombra, tornando-se bastante ornamental e muito usada no paisagismo.
33 34 35 36
........
.......................................................
- 10 - 207
13. FALSO-PAU-BRASIL: Caesalpinia spinosa (Mol.) Kuntze
Popular: sobrasil, saguaraji, saguaraji vermelho,sobraji, sobraju, socorujuva, sucurujuva, saguari, guaxambu,
jucuruju, sabia-da-mata, caroa, socrujuva.
A madeira dura, bastante pesada, bastante resistente. utilizada em obras externas, moures, postes,
estacas e pontes. Apropriada para construo civil, naval e hidrulica. As sementes ficam vermelhas,
impermeabilizadas e resistentes. timas para biojoias e aplicao artesanal.
37 38 39 40
14. GUATAMBU: Aspidosperma parvifolium
Popular: guatambu-oliva, guatambu-branco, guatambu-legtimo, guatambu-amarelo, guatambu-rosa,

guatambu-peroba, guatambu-vermelho, guatambu-marfim, peroba-vermelha, pequi-branco, tambu,
amarelo, peroba, pau-de-guatambu-branco, pequi-marfim.
Madeira dura, resistente e lisa, usada na construo civil. Empregada em ripas, tacos, ripas, caibros, peas
torneadas, calcados, cabos de ferramentas, obras expostas, dormentes, moures e cruzetas. A casca da
semente empregada no artesanato com o nome de pereirinha, ou coraozinho.
41 42 43 44
15. JACARAND: Jacaranda brasiliana
Popular: boca-de-sapo, jacarand boca-de-sapo, caroba, castelo de cavalo.

Madeira moderadamente pesada, macia, textura fina, pouco resistente. empregada em objetos pequenos e
caixotaria. A casca da semente empregada em biojoias e outros objetos decorativos. A rvore
extremamente ornamental quando em flor, e tima para o paisagismo.
45 46 47 48
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- 11 -
208
.......................................................
16. JEQUITIB: Cariniana Strellensis
Popular: Jequitib-branco, jequitib-verde, bingueiro, mussamb, coatinga, coatingua, estopeira,

cachimbeiro, rabo-de-macaco.
Madeira moderadamente pesada e pouco durvel sob condies naturais. A madeira indicada para
estrutura de moveis, molduras, peas torneadas, compensado, calados, cabo de ferramentas e na
construo interna. A casca da semente usada no artesanato para adornos utilitrios. uma arvore grande,
pode ser empregada na ornamentao de parques. indispensvel no reflorestamento heterogneo.
49 50 51 52
17. ORELHA-DE-MACACO: Enterolobium timbouva Mart.
Popular: tambur, chumbo, timbo, timbur, timbaba.
Madeira moderadamente pesada e durvel, macia, textura grossa. A madeira empregada na confeco de
canoas e barcos, brinquedos, armao de mobilirio, miolo de portas, painis, compensados, entalhes,
esculturas. A semente seca utilizada no artesanato e o fruto consumido por roedores. A rvore oferece
boa sombra e pode ser empregada na arborizao de pastagem.
53 54 55 56
18. CINZEIRO: Vochysia tucanorum Mart.
Popular: quina-doce, casca-doce e pau-doce.

Madeira pouco pesada, textura grossa, macia e fcil de trabalhar, de boa resistncia mecnica e no
resistente umidade. empregada localmente para cangas de bois, construes rsticas e lenha. A rvore
bastante ornamental quando em flor, podendo ser empregada no paisagismo. A semente muito usada em
biojoias.
57 58 59 60
........
-12 -
.......................................................
209
19. PAU-FERRO: Caesalpinea frrea Mart.
Popular: pau-ferro
rvore de madeira pesada, rstica com fibras revessas, durvel e resistente de longa durabilidade natural.
Empregada na construo civil como vigas, caibros, estacas. No artesanato valorizada pela diversidade das
fibras. Espcie ornamental de sombra, locais abertos e recuperao de reas degradadas.
61 62 63 64
20. PAU-MATA-CACHORRO: Simarouba Amara
Popular: Cabat de leite, cajurana, calunga, caraba, caroba, carrapatinho, caxeta, caxeta branca, caxeta de
casca grossa, caxeta peluda, craba, cupiba, louro pisco, malacacheta, maraupaba, marub, marup,
marup do campo, marupa, marupa do campo, marupaba, marup verdadeiro, mata barata, mata
cachorro, mata menino, mata vaqueiro, paparaba, paparaba branca, papariba, paraba, paraparaba,
pararaiba, pararaba, parariba, paraba, pau-paraba, pau praba, praba, simaruba, tamanqueira,
tamanqueiro, aruba, marub, marup-vervadeiro, simaruba.
Madeira leve, fcil de trabalhar, pouca compacta, baixa resistncia umidade.
prpria para forro e tabuados em geral, confeco de brinquedos, instrumentos musicais, caixotaria e
objetos para guardar documentos. Esta madeira possui propriedades insetfugas. Arvore bastante
ornamental, paisagstica, usada em reflorestamento e para explorao de celulose.
65 66 67 68
21. PAU-SANTO: Kyelmeyera variabilis Mart.
Popular: Folha-santa, saco-de-boi, pau-de-santo, pau-de-so-jos.

Madeira leve, mole de tecido floxo, sem resistncia. Empregada em confeco de caixotes, brinquedos.
A casca da semente valorizada no artesanato, usada para adornos e biojoias. Planta rstica, adequada s
reas abertas, compatvel para reflorestamento em reas secas.
69 70 71 72
........
.......................................................
- 13 - 210
22. PAU-TERRA-DO-CAMPO: Qualea Grandiflora, Mart.
Popular: Pau-terra, pau-terra-do-campo, ariau.

rvore de at 15 metros de altura, tronco de casca lisa que solta um p amarelado. rvore que retira
alumnio do solo, reduzindo a toxidez para as plantas que crescem ao seu lado. Suas sementes e goma so
comidas por macacos, araras e outros animais. um material muito utilizado em objetos de decorao.
A casca do fruto seco, depois de aberto, recebe a denominao de Tridente. utilizado em arranjo de flores
secas e biojoias.
73 74 75 76
23. PAU-TERRA-DA-FLOR-MUIDINHA: Qualea parviflora
Popular: Estrelinha, pau-terra-mirim, pau-terra, coat-quiau.

Madeira leve, mole, fcil de cortar, medianamente resistente, de baixa durabilidade. empregada na
construo de canoas, brinquedos e caixotaria. A casca da semente tem formato de estrela e muito usada em
brincos e outros artesanatos. Espcie ornamental e pode ser utilizada para recuperao de reas degradadas.
77 78 79 80
24. PENTE-DE-MACACO: Pithecoctenium crucigerum
Popular: Pente-de-macaco.
Trepadeira lenhosa que chega a formar tronco (cip) com 5 a 10 cm de dimetro. As flores tubulosas de cor
branco-amarelada, floresce principalmente na primavera e no vero. Os frutos so secos e deiscentes, com a
parte externa coberta por espinhos grossos, usada na produo de arranjos e quadros artesanais.
81 82 83 84
........
.......................................................
................................................................
- 14 -
211
25. PEREIRO: Aspidosperma pyriforlium Mart.
Popular: Pereiro, Pereiro-branco, pau-de-pereiro, pereiro-de-saia, pereiro-preto, peroba-rosa, trevo, pereiro-

vermelho, orelha-de-morcego.
uma planta de madeira de cor amarela clara ou creme, ora com manchas avermelhadas, ora com faixas
acastanhadas, moderadamente pesada, macia e fcil de trabalhar, de textura fina e uniforme, resistente e
muito durvel.A casca da semente empregada em biojoias e objetos de adorno. A rvore possui copa
piramidal, bastante ornamental, empregada no paisagismo geral.
85 86 87 88
26. PIMENTA-DE-MACACO: Xylopia aromtica
Popular: Pimenta-de-negro, pachinhos, esfola-bainha.

rvore de at 15 metros de altura, com copa em formato de cone, tronco reto e casca clara, estriada.
Sementes secas e duras usadas em biojoias e na cozinha, como tempero apimentado e para amolecer carnes.
Indicada para paisagismo e para recuperao de reas degradadas.
89 90 91 92
27. SABONETEIRA: Sapindus saponaria
Popular: Jequitinhau, jequitiguau, saboeiro, sabo-de-soldado, salta-martim, jequiri, guiti, fruta-de-sabo,

sabo-de-macaco, saboneteiro.
Os frutos desta rvore servem para a lavagem de roupas. A saboneteira tambm popularmente utilizada
para fins medicinais e na arborizao urbana. Seus frutos possuem vrios glbulos que se tornam amarelados
quando maduros e suas sementes so pretas e duras. Usadas principalmente em biojoias.
93 94 95 96
.......
.......................................................
- 15 - 212
28. SAPUCAIA: Lecythis pisonis
Popular: sapucaia, castanha-sapucaia, castanha-vermelha, cumbuca-de-macaco, marmita-de-macaco,

caamba-de-macaco.
Madeira moderadamente pesada, textura mdia, dura e resistente. Empregada em construo civil, como
dormentes, caibros, mastros, ripas, tacos, portas, janelas. Tambm usada em carrocerias, cabo de
ferramentas, e peas torneadas. A castanha comestvel e a casca usada em adornos artesanais.
97 98 99 100
29. SUCUPIRA-D0-CAMPO: Leucochloron inculiare
Popular: Chico-pires, angico-rajado, cortia, po-de-cortia, sucupira-do-campo.

Madeira moderadamente pesada, dura, resistente, textura mdia, decorativa, de boa durabilidade. Prpria
para mobilirio de luxo, instrumentos musicais, portas, lambris. As sementes so empregadas em objetos
ornamentais e biojoias. Planta ornamental com folhagem brilhante e boa para recuperao de reas
degradadas.
101 102 103 104
30. TINGUI: Magonia pubescens
Popular: Cuit, mata-peixe, pau-de-tingui, timb, timb-do-cerrado, timpopeba, tingui-au, tingui-capeta,

tingui-de-cola
A madeira moderadamente pesada, dura, textura mdia e resistente.
Usada na construo civil em caibros, ripas, batentes de portas e janelas. Tambm usada como lenha. Do
fruto do Tingui, sementes e cascas so valorizadas para uso artesanal. Esta espcie muito comum no
noroeste de Minas. Suas sementes, alm da utilizao no artesanato, so utilizadas para produo de sabo.
105 106 107 108

........
- 16 -
.......................................................
213
REFERNCIAS DO CATALOGO
A) REFERNCIAS DAS IMAGENS
N CONTEDO: FONTE:
01, rvore e semente LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de
02 Aoite-cavalo plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002, pag. 353.
03 Insumo para SRFLORES.COM.BR. Disponvel em:
artesanato <http://www.srflores.com.br/default.aspx>. Acesso em: 12 jul. 2011
04 Objeto mesa MOURO, N. M. Registro em: out. 2007.
05, Arvore e semente LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de
06 Bate-caixa plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002, p.366.
artesanato <http://www.srflores.com.br/default.aspx>. Acesso em: 12 jul . 2011
08 Guirlanda de cip, MOURO, N. M. Registro em: dez.2009.
palha e bate-caixa
10 Bolsa-de-pastor plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
artesanato <http://www.srflores.com.br/default.aspx>. Acesso em: 12 jul. 2011
12 Expositor de pedras MOURO, N. M. Registro em Jan.2011.
13, rvore e folhas de LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de
14 Caixeta plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
15 Folha Caixeta SRFLORES.COM.BR. Disponvel em:
<http://www.srflores.com.br/default.aspx>. Acesso em: 12 jul. 2011
16 Bolsa de folhas FLORDOCERRADO, Disponvel em:
esqueletizadas <http://eptv.globo.com/terradagente/NOT,0,0,299142,Flor+do+Cerrad
o.aspx>. Acesso em: 20 jun. 2010
17, rvore e semente de LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de
18 Caroba plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002, p.52
19 Casca de Caroba MOURO, N. M. Registro em abr.2010.
20 Adorno - pssaro MOURO, N. M. Registro em Jan.2010.
21, rvore Carobinha LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de
22 plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002.
23 Folha Carobinha, SRFLORES.COM.BR. Disponvel em:
Asa-de-barata <http://www.srflores.com.br/default.aspx>. Acesso em: 12 jul. 2011
24 Cermica com MOURO, N. M. Registro em abr.2010.
flolhas de Carobinha
25, rvore Chapu-de- VIVEROIANNI.COM.AR. Disponvel em:
26 Napoleo <http://www.viveroianni.com.ar/productos.asp?select=Arbustos+y+Tr
epadoras&offset=140>. Acesso em: 20 jun. 2011.
27 Chapu-de- MOURO, N.M. Registro em: abr.2010.
Napoleo colorido
.......
- 17 -
214
.......................................................
28 Brincos. C. MOURO, N.M. Registro em: jan.2011.
Napoleo
29, rvore e folha de LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de
30 Cavina-do-cerrado plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002, p.242
31 Folha de Cavina MOURO, N.M. Registro em abr.2010.
32 Bro de folhas FLORDOCERRADO, Disponvel em:
esqueletizadas <http://eptv.globo.com/terradagente/NOT,0,0,299142,Flor+do+Cerrad
o.aspx>. Acesso em: 20 jun. 2010
34 Chich plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002, p. 346.
35, Casca e adorno de MOURO, N. M. Registro em: jan.2011.
36 Chich
38 falso pau-brasil plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002.
39, Semente e quadro. MOURO, N. M. Registro em: jan.2011.
40 Falso-pau-brasil
42 Guatambu plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002, p. 41
43 Semente guatambu SRFLORES.COM.BR. Disponvel
em:<http://www.srflores.com.br/default.aspx>. Acesso em: 12 jul . 2011.
44 Biojoia de guatambu MEGAPOLOMODA.COM.BR - Disponvel em:
<http://www.megapolomoda.com.br/novidades/detalhe/89/descaract
erizacao-de-culturas-%E2%80%93-uma-apropriacao-etnica-da-moda/>.
46 Jacarand-boca-de- plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
sapo Plantarum, 2002.
47, Semente seca e MOURO, N.M. Registro em: jan.2011.
48 colar de jacarand
50 Jequitib. rabo-de- plantas arbreas do Brasil, v.2, 4.ed. Nova Odessa, SP: Instituto
macaco Plantarum, 2002.
51 Rabo-de-macaco SRFLORES.COM.BR. Disponvel em:
52 Porta caneta de MOURO, N.M. Registro em: jan.2011.
rabo-de-macaco
53, rvore, flor e LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de
54, semente orelha de plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
55 macaco Plantarum, 2002.
56 Quadro c/ semente MOURO, N. M. Registro em: jan.2011.
orelha de macaco
57, rvores e semente ZANON, Y. Registro em: jul. 2011.
58 de Cinzeiro.
59 Sementes Cinzeiro SRFLORES.COM.BR. Disponvel em:
60 Brinco de Cinzeiro ZANON, Y. Registro em Jul. 2011.
61, rvore e madeira LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de
.......
- 18 -
215
.......................................................
62 Pau-Ferro plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002.
63, Resduo e adorno de MOURO, N. M. Registro em Abril 2011.
64 tronco pau-ferro
65, rvore e semente e LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de
66, madeira Pau-mata- plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
67 cachorro Plantarum, 2002.
68 Rabeca de madeira MOURO, N.M. Registro em: abril 2011.
Pau-mata-cachorro
70 Pau-Santo plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
71, Casca semente de MOURO, N. M. Registro em: abril 2011.
72 pau-santo
73, rvore de Pau-terra- LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de
74 do-Campo plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
75, Semente e arranjo MOURO, N. M. Registro em: abril 2011.
76 decorativo de Pau-
terra-do-campo
78 pau-terra-da-flor- plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
miuda. Estrelinha Plantarum, 2002, p.365.
79 Semente de SRFLORES.COM.BR. Disponvel em:
estrelinha <http://www.srflores.com.br/default.aspx>. Acesso em: 12 jul. 2011
80 Brinco estrelinha ZANON, Y. Registro em Jul. 2011.
81, Planta e fruto CHAUA.ORG.BR. Disponvel em:
82 Pente-de-macaco <http://www.chaua.org.br/especie/pente-macaco>.Acesso:20jul.2011
83, Casca fruto e quadro MOURO, N.M. Registro em: abril 2011.
84 Pente-de-macaco
86 Pereiro plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
87 Casca semente de SRFLORES.COM.BR. Disponvel em:
Pereiro <http://www.srflores.com.br/default.aspx>. Acesso em: 12 jul .2011
88 Quadro adorno ACASA. Museu do Objeto Brasileiro. Disponvel em:
semente Pereiro <http://www.acasa.org.br/acervo.php>. Acesso em: 20 Jun. 2011.
90 Pimenta-de-macaco plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
91, Fruto e Colar com MOURO, N.M. Registro em : jan.2011.
92 Pimenta-de-macaco
94 Saboneteira plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
95, Res. Veg. e biojoia MOURO, N.M. Registro em Jan.2011.
96 de Saboneteira
98 sapucaia plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002.
99, Casca semente MOURO, N.M. Registro em Jan.2011.
.......
- 19 - 216
.......................................................
100 sapucaia e adorno
102 sucupira do campo plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
Plantarum, 2002, p. 196.
103, Fruto e adorno de MOURO, N.M. Registro em: jan.2011.
104 sucupira do campo
106 Tingui plantas arbreas nativas do Brasil. 4. ed. Nova Odessa: Instituto
107, Fruto.adorno.tingui MOURO, N.M. Registro em Jan.2011.
108
B) REFERNCIAS DOS TEXTOS

CARVALHO, P. E. R. Espcies florestais brasileiras: recomendaes silviculturais potencialidades e
uso da madeira. Braslia: EMBRAPA - CNPF/SPI, 1994.
FELIX, A.A A. Identificao e movimento de tcnica alternativa de controle de fungos em sementes

utilizadas no artesanato. UnB: Instituto de Cincias Biolgicas e Departamento de Fitopatologia,
Braslia, 75 p., p. 1, p. 10-12, 2007.
Disponvel em:
< http://repositorio.bce.unb.br/bitstream/10482/3322/1/2007_AnaAngelicaAlvesFelix.PDF>. Acesso
em 20 jul. 2011.
ISPN - INSTITUTO SOCIEDADE POPULAO NATURESA. O buriti a palmeira de mil e uma utilidades.
Disponvel em: <http://www.ispn.org.br/o-buriti-a-palmeira-de-mil-e-uma-utilidades/>. Acesso em:
15 jan. 2010.
LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de plantas arbreas nativas do

Brasil. V.1, 4. ed. Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2002, P.384.
______. rvores brasileiras: manual de identificao e cultivo de plantas arbreas nativas do Brasil.
V.2, 4. ed. Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2002, P.384.
MADEIRA, F.A.; CZAR, E. Relatrio do Projeto: Coleta e Beneficiamento Sustentvel da Fava Danta
no Municpio de Bonfinpolis de Minas. Belo Horizonte. CETEC, 2008.
______.; CZAR, E. Relatrio tcnico do Projeto de Implantao de unidades de beneficiamento e

comrcio de produtos oriundos da base produtiva local em Bonfinpolis de Minas. Belo Horizonte,
CETEC-MG, 2009.
REDESEMENTESDOCERRADO. Sementes do Cerrado.

Disponvel em <http://www.rededesementesdocerrado.com.br/RSC/cerrado.html>,
SOUZA, F. A. A. A cultura tradicional do sertanejo e seu deslocamento para implantao do Parque

Grande Serto Veredas. Dissertao em Cincias Florestais.Viosa: UFV. 2010.
Disponvel em: <http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_arquivos/4/TDE-2007-01-
29T075059Z-289/Publico/texto%20completo.pdf> Acesso em: 20 jun.2011
TATAGIBA, F. Buriti. plantasdocerrado.com.

217
Rio Feio Distrito de Serra das

Araras. Chapada Gacha/MG.
Fonte: MOURODisponvel
2011. em:<http://www.biologo.com.br/plantas/cerrado/buriti.html >.Acesso em: 20 jun. 2011.
VALLE, M. J. L. V. Sementes estais utilizadas em artesanato no Rio de Janeiro. Trabalho de concluso

de curso Monografia. Curso de Engenharia Florestal, UFRRJ. Seropdica, RJ. 2008.
Disponvel em:
<http://www.if.ufrrj.br/riografia/Maria_Joana_Lima_Valente_do_Valle.pdf>. Acesso em: 20 jun.
2011
218
APNDICE I - Publicao da pesquisa Jornaol O Barranqueiro n378
MOURAO, N. M. Pesquisa de Mestrado em Chapada Gaucha: artesanato com

resduos vegetais. So Francisco: Jornal O Barranqueiro, n378, Ano IX, p.06, 26
fev. 2011.
219
APNDICE J - Publicao da pesquisa Jornaol O Barranqueiro n390

MOURAO, N. M. Design incentivo ao artesanato em Chapada Gaucha.
So Francisco: Jornal O Barranqueiro, n390, Ano X, p.06, 21 mai. 2011.

Nadja Maria Mourão

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1

UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MINAS GERAIS

NADJA MARIA MOURO

NADJA MARIA MOURO

NADJA MARIA MOURO

Dissertao apresentada ao Programa de Ps-Graduao

Orientadora: Prof. Lia Krucken Perreira, Dr

M929s Mouro, Nadja Maria

Orientadora: Lia Krucken Pereira

Dissertao (Mestrado) Universidade do Estado de Minas Gerais/ Escola

1. Desenho (Projetos) Teses. 2. Desenho Industrial Desenvolvimento

Aos meus filhos presentes de Deus.

A todos que amo e que deixaram saudades:

meu pai, Jos Maria Mouro,

meus avs, familiares e amigos,

em especial Prof. D.Sc. Edir Tenrio

(que nos deixou, antes da concluso da 1 Turma do PPGD).

Ao Poder Superior, Deus: por mim, por todos e por tudo.

minha me, Ieda Mouro: pelo amor ilimitado.

Aos meus alunos, estagirios e voluntrios: pela competncia e dedicao.

toda Equipe do PPGD Coordenao, professores, funcionrios, colegas e

minha orientadora Lia Krucken e coorientadora Rita Engler: pelo estmulo,

Ao Instituto Sociedade Populao e Natureza ISPN, com recursos da Unio

todos da Universidade do Estado de Minas Gerais - UEMG: pela minha

Reitoria da UEMG: em especial a todos que sempre se empenharam para o

Escola de Design da UEMG - Diretoria, Chefias de Departamentos,

Aos primeiros professores do Curso de Licenciatura em Cincias Biolgicas

Prefeitura de Chapada Gacha: pela contribuio e amizade de todos.

todos que colaboram com o trabalho de campo: Associao das

todos voluntrios da pesquisa de Campo: Equipe Famlia (Lidja, Haendel,

Aos autores dos livros, dissertaes, teses e artigos consultados.

Aos amigos queridos, de vrios lugares do mundo, cuja distncia ensinou-me:

MOURO, N. M. Sustentabilidade na produo artesanal com resduos

O objeto de estudo desta dissertao consiste em verificar como as comunidades

MOURO, N. M. Sustentabilidade na produo artesanal com resduos

Fig. 1 Aes e resultados relacionados com a atividade de design............. 33

Fig. 32 Artess dividindo tarefas da comunidade........................................... 107

01 Localizao de Chapada Gacha no Brasil................................. 69

LISTA DE SIGLAS E ABREVIATURAS

ACS............................. rea de Coleta de Sementes

ONG............................ Organizao no governamental

CAPTULO 2 REFERENCIAL TERICO........................................ 30

CAPTULO 3 - PROCEDIMENTOS E MTODOS............................. 61

CAPTULO 4 ESTUDO DE CASO.................................................. 77

CAPTULO 5 DISCUSSO DOS RESULTADOS........................... 132

CAPITULO 6 CONSIDERAES FINAIS...................................... 147

Mestre no quem sempre ensina, mas quem de repente aprende.

A abordagem sistmica do design a base para o desenvolvimento deste

Superado apenas pela Floresta Amaznica em extenso, o Cerrado o

Conforme Giulietti et al (2009), o Brasil possui uma das maiores

Nas dcadas de 1970 e 1980 houve uma expanso da fronteira agrcola do

Inmeros recursos vegetais podem ser retirados da natureza para a produo

Os resduos vegetais so partes oriundas de algum tipo de utilizao de

Estes materiais, abordados como resduos, so tambm insumos para o

outras, e os mercados, os padres de identificao, classificao e qualidade so

O design pode e deve contribuir efetivamente para a valorizao dos recursos

A motivao para o desenvolvimento dessa proposta surgiu com base no

Vivendo, se aprende; mas o que se aprende,

1.1. ABORDAGENS SISTMICAS DO DESIGN: CONCEITOS RELACIONADOS

Os conceitos do pensamento sistmico, no decorrer dos tempos, passaram a

Neste trabalho so evidenciados, especificamente, os trabalhos de Fritjof Capra,

atuao do design que visa um resultado adequado em todas as reas que o

A pesquisa pressups que a grande biodiversidade vegetal do bioma Cerrado

Quais so os principais resduos vegetais compatveis com a produo artesanal