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Por maki
Criado 1 de novembro de 2007 - 04:55
[1]
Contedo Bento:
Atsuage tofu (tofu frito) com cebolinha e molho de ostra (250 calorias)
Tipo: Japons
A protena principal aqui tofu frito grosso, chamado nama idade ou idade
atsu em japons. Ele est disponvel em qualquer japons, chins
supermercado, tailands ou coreano. geralmente embalados a vcuo, e vai
manter cerca de uma semana na geladeira. Embora a principal protena no
carne, o bento em si no classificado como vegetariano desde h ostras no
molho (e no h o ovo, tambm.)
Eu tenho usado fresco feijo verde e cenoura aqui, mas voc tambm pode
usar congelados.
Para fazer essa vegan bento, apenas deixar de fora o ovo e use um molho de
ostra cogumelo vegan baseada.
Ingredientes
Por pessoa:
2 cebolas verdes
Sementes de gergelim
Sal
Equipamento
2 panelas
Uma tigela
Passos
1. A primeira coisa que voc deve sempre fazer embalar o arroz na caixa
de bento e deix-la at que o arroz tiver arrefecido. Arroz retm calor por
mais tempo em comparao com outros ingredientes, e fechar a tampa da
caixa de bento, enquanto o arroz ainda estiver quente pode causar
condensao em excesso. Isto leva deteriorao nos meses quentes na
pior das hipteses, para no mencionar um bento encharcado. Se voc
estiver usando pr-congelados, arroz de microondas em alta por cerca de
3-4 minutos at que aquecido completamente e pacote em sua caixa de
bento.
2. Assim que o arroz est na caixa bento, encha a chaleira de gua e ligar.
7. Por esta altura o ovo deve estar fervendo. Desligue o calor, e colocar uma
tampa.
12. Escorra o ovo (s) e correr gua fria sobre ele. Descasque os ovos e
corte em dois.
Timeline
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