UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA

CENTRO DE CINCIAS HUMANAS, SOCIAIS E AGRRIAS

PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM TECNOLOGIA AGROALIMENTAR

DISCIPLINA: MANEJO DE SOLOS E QUALIDADE DE ALIMENTOS

REVISO DE LITERATURA

ALUNO: FBIO FERNANDES DE ARAJO

PROFESSORA: HEMMANNUELLA COSTA SANTOS

BANANEIRAS - PARABA
2015

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 IMPORTANCIA DOS MACRONUTRIENTES NA NUTRIO DAS PLANTAS

IMPORTANCE OF PLANT NUTRITION IN MACRONUTRIENTS

RESUMO

As plantas produzem muitos compostos orgnicos, porm precisam de nutrientes minerais que
esto presentes no solo e nos fertilizantes para que possam ter condies de crescerem e
produzirem flores e frutos. Todos os elementos essenciais devem estar presentes nos tecidos
das plantas, mas nem todos os elementos presentes so essenciais. Existem elementos que sem
os quais as plantas no podem crescer e se reproduzir normalmente. O presente trabalho tem
como objetivo o estudo e a avaliao dos macronutrientes bem como sua importncia para a
nutrio, qualidade das plantas e seus produtos. Os elementos essncias so divididos em:
macronutrientes (N, P, S, Ca, Mg, K) e micronutrientes (Fe, Mn, Zn, Cu, B, Cl, e Mo). A
deficincia nutricional podem causar srios problemas na produo de uma determinada
cultura. A suplementao adequada dos macronutrientes de extrema importncia para o
desenvolvimento e para a produo de todas as culturas existentes. Todos os macronutrientes
so responsveis por desempenhar funes pelas quais sem as mesmas as plantas no
conseguiriam sobreviver e produzir, sendo assim de grande importncia o estudo da nutrio
adequada de todos os nutrientes que so essncias para as plantas.

Palavras- chave: elementos essenciais, nutrio das plantas, macronutrientes.

ABSTRACT

Plants produce many organic compounds but need mineral nutrients are present in soil and
fertilizer to which might be able to grow and produce flowers and fruits. All the essential
elements must be present in plant tissues, but not all the elements present are essential. There
are elements without which plants can not grow and reproduce normally. This work aims to
study and evaluation of macronutrients as well as its importance for nutrition, quality of plants
and their products. The essences elements are divided into : macronutrients ( N, P, S, Ca , Mg,
K) and micronutrients ( Fe, Mn , Zn, Cu , B , C , and Mo ). The nutritional deficiency can cause

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serious problems in the production of a particular culture. The appropriate supplementation of
macronutrients is of utmost importance for the development and production of all existing
cultures. All macronutrients are responsible for performing tasks for which without them the
plants could not survive and produce , so it is very important the study of proper nutrition all
nutrients that are essences for plants.

Key words: Essential elements, plant nutrition, macronutrients.

INTRODUO

As plantas produzem muitos compostos orgnicos, porm precisam de nutrientes minerais que
esto presentes no solo e nos fertilizantes para que possam ter condies de crescerem e
produzirem flores e frutos (SERRAT et al., 2002)

Para se desenvolver a planta necessita de luz, gua, temperatura adequada e de elementos

minerais. O solo no essencial a vida dos vegetais, entretanto, fato que este tem papel
fundamental em seu cultivo, pois, alm de abrigar e fixar as plantas permite cultivos em escala
comercial viabilizando economicamente agricultura. O solo responsvel por armazenar e
fornecer gua, alm disso, possui funo de fornecer os elementos minerais exigidos pelas
plantas (NEVES; SILVEIRA, 2012).

As plantas absorvem do solo os elementos essenciais, os benficos e os txicos, que podem,

inclusive, lev-las morte. Todos os elementos essenciais devem estar presentes nos tecidos
das plantas, mas nem todos os elementos presentes so essenciais (FAQUIN, 2005).

Os solos podem ser ricos ou pobres quanto ao fornecimento dos nutrientes, de maneira geral,
os solos agrcolas brasileiros so cidos e de baixa fertilidade e necessitam de manejo adequado
e planejamento da sua fertilidade (NEVES; SILVEIRA, 2012).

Existe 17 elementos que sem os quais as plantas no podem crescer e se reproduzir

normalmente. Com base nas suas concentraes nas plantas, estes elementos essncias so
divididos em: macronutrientes ( N, P, S, Ca, Mg, K) e micronutrientes ( Fe, Mn, Zn, Cu, B, Cl,
e Mo) (WHITE, 2009).

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 Segundo MALAVOLTA (1980), um elemento considerado essencial quando satisfaz dois
critrios de essencialidade:

Direto - o elemento participa de algum composto ou de alguma reao, sem o qual ou sem a
qual a planta no vive;
Indireto - Na ausncia do elemento a planta no completa seu ciclo de vida;
O elemento no pode ser substitudo por nenhum outro;
O elemento deve ter um efeito direto na vida da planta e no exercer apenas o papel de, com
sua presena no meio, neutralizar efeitos fsicos, qumicos ou biolgicos desfavorveis para a
planta.

Os macronutrientes possuem em geral, seus teores expressos em percentagem (%) e os

micronutrientes em partes por milho (ppm), todos na forma elementar. A nica diferena na
classificao entre macro e micronutrientes a concentrao exigida pelas plantas. Os
macronutrientes ocorrem em concentraes de 10 a 5.000 vezes maiores do que dos
micronutrientes (FAQUIN, 2005).

O excesso ou a falta de qualquer um dos macronutrientes ou micronutrientes provoca,

dependendo da sua funo, anomalias no crescimento e desenvolvimento da planta, ocorrendo
muitas vezes no limbo das folhas a presena de cloroses, que so zonas claras, ou necroses, que
se tratam de zonas escuras (PINTO, 2003).

A deficincia nutricional podem causar srios problemas na produo de uma determinada

cultura. No entanto, para a identificao da deficincia com base na sintomatologia,
importante que o tcnico tenha experincia de campo, uma vez que deficincias, sintomas de
doenas e distrbios fisiolgicos podem ser confundidos (COELHO, 2008).

O presente trabalho tem como objetivo o estudo e a avaliao dos macronutrientes bem como
sua importncia para a nutrio e qualidade das plantas e seus produtos.

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DESENVOLVIMENTO

Potssio;

O potssio o segundo nutriente mineral requerido em maior quantidade pelas espcies

vegetais, depois do N, e possui alta mobilidade na planta, em qualquer concentrao, seja dentro
da clula, no tecido vegetal, no xilema ou no floema (ROSOLEM et al., 2006). As elevadas
exigncias de potssio contrastam com os teores insuficientes destes nutrientes que acontecem
na maioria dos solos brasileiros, o que tem elevado o aumento da utilizao de fertilizantes
minerais potssicos (NACHTIGALL; RAIJ, 2005).

O potssio no metabolizado na planta e forma ligaes com molculas orgnicas de fcil

reversibilidade, alm de ser o on mais abundante nas clulas vegetais (MARSCHNER, 1995).

Considerando que todo o potssio presente no solo oriundo do material de origem, as

diferenas nos teores do elemento entre solos so resultantes das variaes dos fatores e dos
processos pedogenticos que ajudam na formao de cada solo, ocorrendo teores maiores
desses nutrientes em solos menos inteperizados (RIBEIRO, 2008).

O aumento da necessidade de K em solos tropicais brasileiros relacionado, principalmente,

com a grande extrao desse nutriente pelas culturas e pela baixa reserva e disponibilidade em
solos inteperizados (OLIVEIRA et al., 2005).

A importncia do potssio ao desenvolvimento das plantas est relacionada, principalmente a

participao direta ou indiretamente de muitos processos bioqumicos e em mais de 60 reaes
enzimticas envolvidos com o metabolismo dos carboidratos, na fotossntese, respirao e
translocao e sntese de protenas, sua carncia refletida numa baixa taxa de crescimento
(PETTIGREW, 2008).

Outro processo fisiolgico importante que o potssio participa a contribuio no

funcionamento correto dos estmatos, no transporte de gua e nutrientes e no sistema de
regulao trmica da planta. Se a quantidade de potssio no for adequada, os estmatos

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tornam-se lentos aumentando as perdas de gua, que por sua vez aumenta o efeito do dficit
hdrico (SERAFIM et al., 2012).

O potssio do solo formado pelo K da soluo, o K trocvel, o K no trocvel e o K estrutural,

e o suprimento de K para as plantas advm da soluo e dos stios de troca dos colides do solo,
que esto em equilbrio com o K no trocvel e com o K estrutural dos minerais (SPARKS;
HUANG, 1985).

Alm do acmulo de K nas razes das plantas produzirem um gradiente de presso osmtico
que atrai a gua em direo as razes, as plantas deficientes em K possuem uma menor
capacidade de absorver gua e esto mais sujeitas ao estresse quando o teor de gua est abaixo
do crtico para cultura do noni (NELSON et al., 2005a).

As quantidades de potssio na parte area de plantas de cobertura podem constituir uma fonte
expressiva do nutriente para culturas subsequentes, no sistema de semeadura direta, e a
mineralizao do K da palha, depositada na superfcie do solo, pode ser relativamente rpida,
pois esse nutriente permanece quase totalmente na forma inica, dentro do tecido vegetal
(ROSOLEM et al., 2006).

Apesar da importncia do potssio em vrios processos fisiolgicos das plantas, esse nutriente
essencial quando se leva em considerao a produo e a qualidade de frutos de um modo em
geral (SOUTO, 2014).

Entre os vrios fatores que influenciam na qualidade das plantas, a nutrio com potssio
destaca-se pelo fato de que o potssio o nutriente descrito como um elemento da qualidade,
afetando atributos como cor, tamanho, acidez, resistncia ao transporte, manuseio,
armazenamento, valor nutritivo e qualidades industriais (GRANGEIRO; CECLIO FILHO,
2004).

A deficincia em potssio um importante problema nutricional que afeta a produo e a

qualidade das culturas. Plantas que apresentam deficincia em potssio so muito sensveis
luz de alta intensidade, e se tornam rapidamente clorticas e necrtica (CAKMAK, 2005).

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Em hortalias, ao benfica do K manifestar-se de diferentes maneiras de acordo com a
espcie. Em melancia, a adubao potssica aumenta o teor de slidos solveis, a espessura e a
resistncia da casca dos frutos (SUNDSTROM; CARTER, 1983).

No meloeiro, alm de incrementar nos slidos solveis interferiu na maturao do fruto

(NERSON et al., 1997).

A adubao com potssio importante pois aumenta a produo de citros, aumentando o peso
dos frutos e o percentual de suco (ASHRAF et al., 2010).

Segundo SHIBAIRO et al. (1998) no tomateiro, o potssio aumenta o contedo de vitamina C,

acidez total e acares dos frutos, enquanto em cenoura e cebola aumentou o perodo ps-
colheita.

A aplicao de potssio juntamente com nitrognio na cultura do arroz aumenta o nmero de

gros e o rendimento da palha (BAHMANYAR; MASHAEE, 2010).

Fosforo

O P pode est presente no solo na fase slida e lquida, ou seja, adsorvido ou complexado com
os oxihidrxidos de Fe e Al, com o Ca e com a matria orgnica, ou livre na soluo do solo.
O solo uma mistura de materiais orgnicos e inorgnicos, o Fsforo apresenta-se tambm nas
formas orgnicas e inorgnicas, tanto na fase slida como na soluo do solo, existindo um
equilbrio entre o P adsorvido e o P em soluo (PAVINATO; ROSOLEM, 2008).

A quantidade de Fsforo no solo varia de 500 a 2500 kg/h, sendo que 15-17% pode existir na
forma fortemente adsorvida ou inorgnica insolvel, o restante ocorre como P orgnico sendo
a principal fonte de Fsforo para os micro-organismos e mesofauna do solo (WHITE, 2009).

O fsforo considerado essencial uma vez que ele satisfaz os dois critrios da essencialidade,
participando diretamente de compostos e reaes vitais para as plantas, e indireto porque na sua
ausncia a planta no completa seu ciclo de vida, no podendo ser substitudo por outros
(JUNIOR et al., 2009).

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Embora o Fosforo no seja necessrio em grandes quantidades, de extrema importncia para
o rendimento das culturas por causa de seus mltiplos efeitos sobre a nutrio (ADETUNJI,
1995).

O P apresenta trs problemas principais relacionados a fertilidade do solo: o primeiro com

relao ao seu baixo teor no solo, geralmente no mais do que 1/10 a 1/4, quando comparado
com o N, e 1/20 daquele do K; o segundo problema baixa solubilidade dos compostos de P
comumente encontrados nos solos, tornando-o muito pouco disponvel absoro pelas plantas,
e, finalmente, o terceiro problema so s mudanas para formas no-lbeis (fixao), quando
fontes solveis de P, na forma de fertilizantes e resduos orgnicos, so adicionadas ao solo
(ROLIM NETO et al., 2004).

Devida a pequena quantidade de gua retida pelo solo e da baixa concentrao de P na soluo,
a quantidade prontamente disponvel de P para as plantas muito baixa, tendo a necessidade de
solubilizao de P da fase slida para a soluo para suprir as necessidades das culturas. Essa
disponibilizao depende de alguns fatores como: pH, do teor de xidos e de outros fatores que
alteram o equilbrio P-slido/Psoluo (ANGHINONI; BISSANI, 2004).

A deficincia de P um dos principais problemas relacionado ao aumento da produtividade da

maioria das espcies vegetais cultivadas nos solos extremamente cidos do sul do Brasil
(ERNANI et al., 2000).

Nas plantas, a carncia de fsforo causa um menor crescimento, reduo da expanso na rea e
no nmero de folhas, atraso no florescimento e na morte precoce das folhas mais velha
(FURLANI, 2004).

A deficincia de P acarreta o aparecimento de manchas rochas nos bordos e na parte abaxial

das folhas velhas e, com a evoluo da deficincia, pode ocorrer necrose das folhas afetadas
(WASAKI et al., 2003).

O fsforo um elemento indispensvel no metabolismo das plantas, desempenhando papel

importante na transferncia de energia da clula, na respirao e na fotossntese. Sendo tambm

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componente estrutural dos cidos nuclicos de cromossomos, componente de muitas
coenzimas, e constituinte de fosfoprotenas e fosfolipdeos (ZUCARELI et al., 2006).

O Fsforo apresenta uma pequena mobilidade no solo em direo s razes. Com isso, a
absoro de P depende de um amplo sistema radicular e ela aumenta na razo direta do volume
de solo ocupado com as razes (BARBER; CHEN, 1990).

Deficincias de P no incio do ciclo vegetativo podem ocasionar restries no desenvolvimento,

das quais a planta no se recupera posteriormente, mesmo aumentando o suprimento de P a
nveis adequado (ZUCARELI et al., 2006).

O Fsforo promove a formao e o crescimento prematuro de razes, melhora a eficincia no

uso da gua, e quando em alta concentrao no solo, ajuda a manter a absoro deste pelas
plntulas, mesmo sob condies de alta tenso de umidade do solo (LOPES, 1989).

De acordo com Fageria et al. (2003) a influncia do P na cultura do feijoeiro reside no aumento
da produo de matria seca da parte area e aumento do nmero de vagens e massa de gros,
principais determinantes da produtividade.

O fornecimento de doses adequadas de fsforo, desde o incio do desenvolvimento da planta,

estimula o desenvolvimento radicular, importante para a formao dos primrdios das partes
reprodutivas sendo essencial para a boa formao de frutos (RAIJ, 1991).

Segundo Ernani et al. (2000) a aplicao de fsforo aumenta o rendimento de milho em todas
as safras, porm com magnitudes que variaram entre os anos.

A adubao fosfatada aumenta o nmero de vagens/planta e o nmero de sementes/planta da

cultura do feijo (ZUCARELI et al., 2006).

Segundo Kering et al. (2012) a aplicao de P em solos que apresentam baixa disponibilidade
desse nutriente aumenta a produo de biomassa em at 17%.

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Clcio

Dentre todos os nutrientes, o clcio geralmente encontra- se em baixa concentrao nos solos
cidos, que so tpicos do territrio brasileiro. Tal nutriente importante pois participa nas
funes estruturais, osmticas e de mensageiro citoplasmtico (MARSCHENER, 1995).

O clcio essencial para a manuteno da estrutura e o funcionamento adequado das

membranas celulares. A permeabilidade das membranas a compostos hidroflicos depende
consideravelmente da concentrao de Ca2+ e de H+ no meio (FAQUIN, 2005).

O clcio o nutriente mais associado frequentemente com a qualidade dos frutos em geral
(SAMS, 1999).

A capacidade do Ca em manter a manuteno da permeabilidade normal das membranas est

relacionada com a capacidade quem o Ca tem em formar pontes entre os radicais aninicos dos
componentes da membrana fosfato dos fosfolipdeos e carboxlicos das protenas. Em pH
cido o Ca2+ destas ligaes substitudo por H+, o que aumenta a permeabilidade das
membranas pelo uso de agentes quelantes, promovendo o vazamento de ons e compostos
orgnicos de baixo peso molecular observado (FAQUIN, 2005).

O fornecimento adequado de Ca importante pois o mesmo colabora para a formao da

estrutura da planta, estimula o desenvolvimento das razes, aumenta a resistncia a pragas e
molstias, promove maior pagamento das floradas e ajuda na fixao simbitica do nitrognio
(SERRAT, 2002).

O clcio est associado com o controle do amadurecimento dos frutos, isso ocorre devido
formao de pontes entre os cidos pcticos e outros cidos polissacardeos que agem como
stios anti-senescncia (MOTA et al., 2002).

A manuteno adequada de clcio no solo importante, pois garante entre outras coisas, a
absoro adequada de nutrientes (FAQUIN, 2005).

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A concentrao adequada do on clcio no tecido, tem sido usado para manter a textura e a
firmeza, retardar a senescncia e diminuir a taxa respiratria e a produo de etileno dos frutos
(MOTA et al., 2002).

Segundo Hojo et al. (2009) a aplicao de cloreto de clcio, na dose de 6,5%, reduz as perdas
da massa da manga a partir do 28 dia de armazenamento.

Os sintomas de deficincia em Ca que aparecem em frutos se devem ao fato dos tecidos serem
supridos por clcio pela corrente transpiratria, que transporta o nutriente diretamente da
soluo do solo, via xilema, at as folhas e frutos. Se a concentrao de clcio na seiva do
xilema no for adequada ou a taxa de transpirao do fruto for pequena, como ocorre sob
condies de baixa umidade no solo, ocorre uma competio pelo clcio entre as folhas e frutos,
sendo que as primeiras transpiram mais (PEREIRA et al., 2002).

As plantas deficientes de Ca apresentam sistema radicular menos desenvolvido tanto na camada

mais superficial quanto em profundidade. Menor sistema radicular nas camadas inferiores
resulta em um menor aproveitamento do adubo aplicado. A absoro dos elementos minerais
da soluo do solo ou do fertilizante diminuda pela baixa concentrao de Ca2+, sendo que
esse mineral essencial para manter a integridade fsica funcional da membrana citoplasmtica,
que sede do mecanismo de absoro inica. A deficincia de Ca faz com que ocorra a
formao de folhas mais novas esbranquiadas, enroladas, com margens denteadas e secas
(MALAVOLTA; KLIEMANM, 1985).

Uma nutrio adequada de clcio um dos fatores mais importantes que afetam a qualidade da
produo de frutos de cerejas doces e mas (MIKICIUK et al., 2015).

A reduo no desenvolvimento das razes nas camadas inferiores impostas pela falta de Ca torna
a planta mais sensvel a seca (MALAVOLTA; KLIEMANM, 1985).

Segundo Mikiciuk et al. (2015) a aplicao de clcio aumentou a teor de matria seca nas folhas
e frutos da cultivar de cereja doce.

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As deficincias em Ca podem ser corrigidas com aplicao no solo, de corretivos, como o
calcrio dolomtico, visando manter a saturao de bases acima de 50% (JNIOR et al., 2003).

Nitrognio

O nitrognio um elemento muito instvel no solo, podendo assim ser perdido de vrias
maneiras. tambm o nutriente mais absorvido e exportado pela maioria das culturas anuais,
da sua grande importncia na agropecuria. Cerca de 50% do N total absorvido exportado
pelos gros, o resto permanece no solo na forma de resduos culturais. A maior parte do
nitrognio presente no solo encontra-se sob formas orgnicas, que devem ser mineralizadas,
por processos biolgicos, para que o mesmo seja liberado e aproveitado pelas plantas
(KLUTHCOUSKI et al., 2004).

O nitrognio um dos principais fatores limitantes ao aumento e manuteno da produtividade

das culturas nos solos tropicais, pela sua dinmica complexa e pelo alto custo de obteno na
indstria, o que leva busca de alternativas viveis para diminuir a necessidade de aplicao e
prolongar o tempo de disponibilidade do N para as plantas (SOUZA; MELO, 2000).

O N um dos principais nutrientes necessrios para o crescimento da planta e, portanto,

aplicada a culturas em grandes quantidades para garantir grandes rendimentos na produo
(BENARD et al., 2009).

Dos nutrientes essenciais para as plantas, o N est entre os que so requeridos em maior
quantidade, sendo considerado um importante fator para determinar o potencial de
produtividade. A dose de N a ser utilizada baseia-se na estatura das plantas e na fertilidade do
solo (BUZETTI et al., 2006).

O nitrognio tem papel fundamental no metabolismo vegetal, uma vez que ele participa
diretamente na biossntese de protenas e clorofilas (ANDRADE et al. 2003).

O nitrognio um nutriente indispensvel para vida vegetal, pois ele constituinte de estruturas
do protoplasma da clula, da molcula da clorofila, dos aminocidos, de protenas e de vrias

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vitaminas, alm de influenciar as reaes metablicas das plantas, e proporcionar o aumento do
desenvolvimento vegetativo e do rendimento da cultura. (LOPES, 1989).

Cerca de 90% do N da planta encontra-se na forma orgnica e assim que desempenha as suas
funes, como componente estrutural de macromolculas e constituinte de vrias enzimas
(FAQUIN, 2005).

O N necessrio para a formao da clorofila e, como parte da molcula da clorofila, est

envolvido na fotossntese. Falta de N e clorofila significa que a planta no ir utilizar a luz do
sol como fonte de energia para e assim no realizar funes essenciais como a absoro de
nutrientes (REIS et al., 2006).

A omisso de nitrognio causa diminuio do crescimento, clorose generalizada, paralisao

de emisso de razes novas e apodrecimento das razes secundrias. A deficincia de nitrognio
diminui o teor de clorofila na planta, resultando no caracterstico sintoma de clorose
generalizada (BARROSO et al., 2005).

Segundo Prado e Leal (2006) a omisso de N reduziu significativamente o desenvolvimento

das plantas, afetando o nmero de folhas, a altura das plantas, o dimetro do caule e a rea
foliar, houve tambm diminuio significativa na produo de matria seca das folhas (93%),
do caule (96%) e das razes (90%).

Uma planta bem nutrida em nitrognio, apresenta alta atividade das enzimas endgenas, e
estando bem nutrida pode acrescentar mais N, que no aumenta a atividade da enzima, todavia
em planta deficiente em N a utilizao de fertilizantes nitrogenados causa maior atividade
dessa enzima e consequentemente maior produo (MALAVOLTA, 1997).

A deficincia de nitrognio no solo pode ser corrigida aumentando sua disponibilidade no solo,
por meio da aplicao de fertilizante nitrogenado (BINOTTI et al., 2014).

A aplicao de nitrognio proporciona a obteno de maior quantidade de sementes comerciais

(CARVALHO et al., 2001).

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Segundo Magalhes et al. (2007) a aplicao de nitrognio em capim-braquiria eleva a
produo de MS de folhas e de colmos, proporcionando aumento na relao folha: colmo.

Segundo Buzetti et al. (2006) O N estimula o crescimento do sistema radicular do arroz, e

consequentemente, favorece o perfilhamento, aumenta o nmero de espiguetas por pancula e
a porcentagem de protena nos gros.

De acordo com Binotti et al. (2014) a aplicao de 80 kg ha-1 de nitrognio em cobertura

proporcionou, em mdia, aumento de 19 % na produtividade do feijoeiro comparado com a
testemunha sem N em cobertura.

A aplicao de doses crescentes de N promove maior comprimento e massa da folha, maiores

valores de dimetro, comprimento, massa do fruto e produtividade do abacaxizeiro Vitoria
(CAETANO et al., 2013).

Aplicao de N aumenta a quantidade de biomassa em solos deficientes em P em mdia de mais

de 45 % (KERING et al., 2012).

Magnsio

O magnsio (Mg) um nutriente essencial absorvido da soluo do solo na forma de Mg+,

sendo interceptado pelas razes por fluxo de massa e crescimento radicular (NOVAIS et
al.,2007).

As exigncias de Mg nas culturas so baixas, cerca de 10 a 40 kg/ha para a maior parte dos
casos, os teores nas folhas das plantas variam pouco entre as espcies, em geral de
aproximadamente 0,2 a 0,4%. As deficincias em Mg acontecem com maior ocorrncia em
solos cidos, sendo aumentada em culturas que recebem aplicaes elevadas de potssio
(FAQUIN, 2005).

As plantas absorvem o magnsio da soluo do solo na forma de Mg2+ na soluo do solo

maior do que a do K+ reduzida por altas concentraes de outros ctions como o K+, Ca2+ e

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NH4+, devido inibio competitiva. Esta competio pode levar deficincia de Mg nas
plantas (FAQUIN, 2005).

O magnsio apresenta funes importantes na vida da planta. Entre essas, esto a ativao de
enzimas e a participao na reao de fotlise da gua e na evoluo do O2 no sistema
fotossinttico, na formao de clorofila, multiplicao e funcionamento dos cloroplastos. Atua
no metabolismo do nitrognio e nos compostos cclicos, como precursor de aminocidos,
hormnios, fenis e da lignina (MELARATO et al., 2002).

O Mg importante pois responsvel por ativar vrias enzimas. cofator de quase todas as
enzimas fosforiladas, forma pontes entre o pirofosfato do trifosfato de adenosina (ATP) ou do
difosfato de adenosina (ADP) e a molcula da enzima (BARROSO, 2013).

Os processos metablicos e as reaes particulares influenciados pelo Mg incluem: a formao

de ATP nos cloroplastos, fixao fotossinttica do dixido de carbono, sntese proteica,
formao de clorofila, carregamento do floema, separao e utilizao de fotoassimilados,
gerao de espcies reativas de Oxignio e fotooxidao nos tecidos foliares (CAKMAK;
YAZICI, 2010).

Embora o magnsio no seja requerido em grandes quantidades, a deficincia desse nutriente

essencial pode provocar reduo no desenvolvimento e consequentemente prematura desfolha
e diminuio da produo. Adubaes com clcio e potssio em altas concentraes diminuem
a absoro de magnsio, com isso importante estudar antecipadamente, a relao
potssio/clcio/magnsio (SILVA; FARIA, 2004).

Alm de Diminuir a produo, a deficincia em Mg faz com que diminua o aproveitamento de

P do solo ou do adubo cuja a absoro s mxima se houver um suprimento adequado de
magnsio. Alm disso, o Mg compete com o Al e Fe pelo on H2Po-4 dando no solo fosfatos de
magnsio que so mais disponveis que os de Al e Fe (MALAVOLTA; KLIEMANM, 1985).

De acordo com MAIA et al. (2014) as plantas submetidas a tratamentos com omisso de Mg
apresentam comprimento, volume e massa de matria seca de raiz reduzidos significativamente,
rea foliar, nmero de folhas, massa de matria seca de folhas, comprimento, dimetro e massa

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de matria seca do caule foram tambm reduzidos pela carncia de Mg. A omisso de Mg
restringiu em maior grau a produo de massa de matria seca de razes (79%), caules (72%) e
volume radicular (71%).

O Mg de extrema importncia no desenvolvimento e na produo da batateira, podendo

interferir nos ndices da planta relacionados clorofila (BARROSO, 2013).

Segundo Moreira et al. (2013) a alta concentrao foliar de Mg eficiente no controle da

mancha parda, pois aumenta a resistncia do arroz infeco por B. oryzae, principalmente por
meio do incremento das atividades das enzimas que atuam na defesa das plantas.

De acordo com Melarato et al. (2002) A aplicao de mangans exerceu influncia positiva
sobre a massa das sementes de soja produzidas e o estado nutricional das plantas de soja, em
relao ao mangans, no influenciou o potencial fisiolgico das sementes produzidas.

Enxofre

O Enxofre do solo derivado de minerais sulfdricos em rochas que so oxidadas a sulfato no

intemperismo. O S do solo normalmente est em maior quantidade na forma orgnica variando
entre 200 e 2000 kg/h. O enxofre orgnico liberado pela decomposio microbiana,
dependendo da relao C:S do resduo, que fica entre 50 e 150 para a matria orgnica bem
humificada (WHITE, 2009).

Por ser encontrado em quantidades suficientes para o desenvolvimento da maioria das espcies
vegetais, e por se no constatar deficincias to frequentes de Enxofre quantos dos demais
macronutrientes o S considerado um nutriente secundrio, porm, todas as plantas absorvem
enxofre em quantidades semelhantes s do fsforo (SFREDO; LANTMANN, 2007).

O enxofre constituinte da molcula de vrios compostos orgnicos como: ferrodoxinas,

protenas de baixo peso molecular contendo alta proporo de unidades de cistena e
adicionalmente iguais nmeros de tomos de Fe e S, serve nas reaes de oxirreduo da
fotossntese, na reduo de NO3 e do SO4 e sendo que o aminocido cistena pode se converter

16
no aminocido metionina e no dipeptdeo cistina e esses aminocidos fazem parte da
composio das protenas (BONATO et al., 1998).

O enxofre apresenta vrias funes nas plantas sendo algumas delas: ajuda a desenvolver
enzimas e vitaminas, promove a nodulao para a fixao de nitrognio pelas leguminosas,
necessrio na formao da clorofila, est presente em vrios compostos orgnicos que do os
odores caractersticos do alho, essencial para a formao de protenas, a maturao das
sementes e dos frutos atrasada quando ocorre deficincia, necessrio para a formao de
nitrogenase, aumenta o teor proteico total de plantas forrageiras, melhora a qualidade dos
cereais para o beneficiamento e o processamento, aumenta o teor de leo contido nas sementes
de oleaginosas como a soja, aumenta a resistncia a deficincia hdrica e Controla certas
doenas que so transmitidas atravs do solo (SFREDO; LANTMANN, 2007).

O S importante no s como nutriente, mas tambm por seu papel no mecanismo de defesa
da planta contra pragas e doenas (STIPP; CASARIN, 2010).

Tanto a colheita quanto a qualidade dos produtos podem ser influenciadas pela presena do S.
Assim, o Enxofre importante pois aumenta o teor de metionina nas protenas dos cereais,
melhorando sua qualidade nutritiva, aumenta a qualidade da farinha para panificao e o
volume do po, melhora o peso da semente do algodo, em uso conjunto com o N, em
forrageiras, ajuda a reduzir o teor de nitrato que, quando em excesso, prejudicial ao animal,
torna as hortalias mais macias, com maior valor comercial, eleva a produo de colmos e o
teor de sacarose na cana-de-acar (MALAVOLTA; MORAES, 2007).

A deficincia em S interrompe a sntese de protenas e acares, faz com que haja o acmulo
de N-orgnico e N-NO3, resultando em plantas pequenas e diminuindo o nmero de folhas
(MALAVOLTA, 1980).

A omisso de enxofre causa reduo em: no ndice SPAD, rea foliar, nmero de folhas e massa
de matria seca de folhas; comprimento e massa de matria seca do caule; comprimento,
volume e massa de matria seca de razes. A restrio no suprimento de enxofre tem efeito mais
severo na produo de massa de matria seca de folhas (72% de reduo), rea foliar (69% de
reduo) e massa de matria seca de razes (64% de reduo) (MAIA et al., 2014).

17
Porem altas doses de enxofre podem afetar a absoro de nutrientes pela presena de ons
acompanhantes e/ou pelos efeitos interinicos que alteram a entrada de nutrientes na planta
(MALAVOLTA, 1980).

Na ausncia de enxofre o crescimento da parte area mais afetado do que o crescimento das
razes (MARSCHNER, 2012).

Segundo Silva et al. (2007) o fornecimento simultneo de N e S na adubao, em relao de

7:1 a 11:1, contribui de forma positiva para recuperao do capim braquiria, aumentando a
rea foliar, a produo de massa seca e melhorando a eficincia no uso de gua.

De acordo com Csar et al. (2008) a aplicao de enxofre em cobertura aumentou o vigor das
sementes de feijo.

Segundo Rodrigues (2002) a maior produo de matria seca do capim braquiria ocorreu
quando foram fornecidas as doses mais elevadas de enxofre.

A aplicao de 45 kg ha-1 de S no solo promove a produtividade mxima de cebolas. O

fornecimento de S ao solo causa um aumento precoce do pH, que tende a diminuir ao longo do
tempo (SOUZA et al., 2015).

CONCLUSO

A suplementao adequada dos macronutrientes de extrema importncia para o

desenvolvimento e para a produo de todas as culturas existentes. Alguns sendo requeridos
em maiores quantidades que outros, porem todos eles so responsveis por desempenhar
funes pelas quais sem as mesmas as plantas no conseguiriam sobreviver e produzir, sendo
assim de grande importncia o estudo da nutrio adequada de todos os nutrientes que so
essncias para as plantas.

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