Leite de Aveia

Ingredientes
1 Chvena de flocos de aveia

2 Tmaras (para adoar, opcional)

3 a 4 chvenas de gua mineral

1 Pedra de sal marinho

Preparao
1. Coloque os flocos de aveia e as tmaras numa taa com gua. Deixe de molho
durante, pelo menos, 2 horas.
2. Escorra a gua e coloque a aveia no liquidificador, juntamente com a gua
mineral, as tmaras sem caroo, a canela e a pedra de sal. Bata durante 2
minutos na velocidade mxima.
3. Coe o lquido, usando um coador de trama fina. Sirva simples ou adicione 1
colher de cacau em p. Conserve no frigorfico at 3 dias

Receita retirada do livro Cozinha Vegetariana para quem quer poupar de Gabriela Oliveira