Nº DE PORÇOES FICHA TÉCNICA Nº ________

TEMPO DE PREP__3_
RECEITA: Ameijoas à Bulhão Pato

Quant. Produtos Preço U. Preço T. Observações

750g Ameijoas
2 Colheres de azeite
2 Dentes de alho
1 limão
1 Ramo de coentros
Sal q.b
Pimenta q.b

Preparação
REF.
Acções
1. Leva-se ao lume o azeite, deixa-se aquecer e juntam-se
os dentes de alho esmagados.
2. Deixa-se alourar um pouco. Introduzem-se as ameijoas e
os coentros picados e tempera-se com sal e pimenta.
3. Mexe-se o recipiente de vez em quando
Quando as ameijoas estiverem todas abertas, regam-se
com o sumo de meio limão

Observações:____________________________________________________________
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