Universidade do Sul de Santa Catarina Data:20/11/2017

Anlise de Potabilidade da gua: Determinao de Dureza, Cloreto, Cor

e Turbidez
Silmara Oliveira1, Yuri Barreiros2, Daiana Cardoso de Oliveira3

1. Estudante do curso de Engenharia Qumica UNISUL/SC; silmarajuliana@gmail.com

2. Estudante do curso de Qumica UNISUL/SC; yuribarreiros2@gmail.com
3. Professora de ensino superior (PS) de Engenharia Qumica UNISUL/SC;

Palavras Chave: gua, potabilidade, dureza, cloreto, cor, tubidez.

Introduo agrotxicos e desinfetantes e produtos secundrios da

Inegavelmente, a gua possui papel fundamental na
vida terrestre e um dos elementos fundamentais para
os seres do planeta. A gua forma a maior parte do
volume de uma clula. No ser humano, ela representa
cerca de 70% de seu peso, da sua importncia no
funcionamento dos organismos vivos (CESAN, 2013).
A gua vida, porm durante sua circulao pela
superfcie da Terra pode ocorrer contaminao pelo
homem ou pelos animais. Isso acontece principalmente
em cidade onde efluentes so lanados em rios, lagos
ou mares sem os devidos cuidados, portanto sem um
tratamento adequado pode causar doenas.
A possibilidade de se contrair doenas pela gua
uma preocupao que existe h muito tempo. Hipgra-
tes, na antiga Grcia (460 a.C), j fazia meno im-
portncia da escolha dos mananciais para abasteci-
mento. H registros da observao do francs Ambroi-
se Par que, j no sculo XVI, apontava como causa
de doenas transmitidas por certas guas estagnadas
a presena de animais venenosos, tais como cobras,
sapos, vermes e outros. Porm, somente no sculo XIX
surgiu a comprovao da gua como veculo de doen-
as (LIBNIO, 2008).
Contudo, apenas em 1977 foi estabelecido o primeiro
padro de potabilidade no Brasil, com o advento da
portaria n 56 do Ministrio da Sade. Nesta portaria
foram definidos os limites mximos para diversas ca-
ractersticas fsicas, qumicas e biolgicas inerentes
gua de consumo humano (LIBNIO, 2008). Posteri-
ormente outras portarias foram surgindo aumentando o
nmero de parmetros e tornando alguns limites mais
restritivos, no entanto foram revogadas passando a
vigorar somente a portaria n 2914 de dezembro de
2011.
As caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas, so
as classes dos componentes presentes na gua que
alteram o seu grau de pureza. Algumas dessas carac-
tersticas foram definidas como parmetros para a qua-
lidade da gua. Como j foi citado, a Portaria MS n
2914/2011 define os parmetros microbiolgicos e
fsicos de potabilidade da gua para consumo humano
e classifica as substncias qumicas que representam
risco sade em orgnicas, inorgnicas, cianotoxinas,
desinfeco (RECESA, 2007).
Figura 1: Impurezas contidas na gua
Fonte: ReCESA (2013).
Durante todo o processo de tratamento de gua e
esgoto, existe monitoramento constante designado
Controle de Qualidade, onde realizado o controle dos
parmetros exigidos por lei. Esse controle tem como
objetivo monitorar os mananciais de captao, as di-
versas fases do tratamento de gua, a rede de distribu-
io, as estaes de tratamento de esgotos e as condi-
es dos corpos receptores. O controle realizado por
meio de anlises fsico-qumicas e bacteriolgicas, as
quais tm como finalidade diagnosticar as condies de
qualidade dos pontos pesquisados, fornecendo subs-
dios tanto para a operao dos sistemas de tratamento,
como para aplicar medidas saneadoras na despoluio
dos mananciais (CESAN, 2013).
Entre os diversos parmetros de potabilidade de -
gua exigidos na legislao, destacam-se a dureza,
cloretos, cor e turbidez.
A dureza total calculada como sendo a soma das
+2
concentraes de ons clcio (Ca ) e magnsio (Mg )
+2
na gua, expressos como carbonato de clcio e, em
+2 +2
menor escala, ferro (Fe ), mangans (Mn ), estrncio
+2 +3
(Sr ) e alumnio (Al ). A dureza pode ser classificada
como dureza carbonato ou dureza no carbonato, de-
pendendo do nion com o qual ela est associada. A
primeira corresponde alcalinidade, estando, portanto
em condies de indicar a capacidade de tampona-
mento de uma amostra de gua. A dureza no carbo-
nato refere-se associao com os demais nions,
exceo do clcio e do magnsio. A origem da dureza
das guas pode ser natural (por exemplo, dissoluo
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de rochas calcreas, ricas em clcio e magnsio) ou Sendo assim este relatrio trata-se em analisar a po-
antropognica (lanamento de efluentes industriais). tabilidade da gua da torneira, em relao aos parme-
guas de elevada dureza reduzem a formao de es- tros dureza, cloreto, cor e turbidez. A determinao da
puma, o que implica um maior consumo de sabes e dureza total foi realizada atravs da tcnica titulomtri-
xampus, alm de provocar incrustaes nas tubulaes ca, utilizando EDTA como titulante, enquanto que o
de gua quente, caldeiras e aquecedores, em funo cloreto da amostra foi determinado pela titulao com
da precipitao dos ctions em altas temperaturas. soluo padro de nitrato de prata, na presena do
Existem evidncias de que a ingesto de guas duras indicador cromato de potssio. Para determinar a in-
contribui para uma menor incidncia de doenas cardi- tensidade da cor da gua comparou-se a amostra com
ovasculares. Em corpos dgua de reduzida dureza, a um padro de dicromato de potssio-cloreto de cobalto,
biota mais sensvel presena de substncias txi- e por fim foi analisada a turbidez utilizando um turbid-
cas, j que a toxicidade inversamente proporcional ao metro.
grau de dureza da gua. Para guas de abastecimento,
o padro de potabilidade estabelece o limite de 500
mg/L CaCO3 (MINISTRIO DA SADE, 2006). Objetivos
-
Concentraes variveis de cloretos (Cl ) esto pre-
sentes na maioria das guas naturais superficiais e
Determinar a dureza total da gua;
subterrneas. Esto presentes na forma de cloretos de
sdio, clcio e magnsio, e sua origem pode advir da
Determinar a quantidade de cloretos na gua;
dissoluo de sais, da intruso de guas salinas e do
lanamento de efluentes domsticos e industriais. As
Determinar a cor da gua;
concentraes podem variar de pequenos traos at
centenas de mg/l, como por exemplo a gua do mar
Determinar a turbidez da gua;
que possui concentrao elevada de cloretos que est
em torno de 26.000 mg/l. Concentraes altas de clore-
Avaliar a potabilidade de acordo com os limites
tos podem restringir o uso da gua em razo do sabor
estabelecidos pela legislao vigente.
que eles conferem e pelo efeito laxativo que eles po-
dem provocar. A portaria MS n 2914/201 estabelece o
teor de 250 mg/L como o valor mximo permitido para Materiais e Reagentes
gua potvel (FUNASA, 2006).
A cor da gua produzida pela reflexo da luz em
partculas minsculas de dimenses inferiores a 1 m As tabelas 1 a 8 apresentam os materiais e reagen-
denominadas colides finamente dispersas, de ori- te utilizados na determinao dos parmetros de dure-
gem orgnica (cidos hmicos e flvicos) ou mineral za, cloretos, cor e turbidez.
(resduos industriais, compostos de ferro e mangans).
A cor, em sistemas pblicos de abastecimento de gua, Tabela 1: Materiais utilizados na determinao da du-
esteticamente indesejvel. A sua medida de fun- reza total
damental importncia, visto que, gua de cor elevada
provoca a sua rejeio por parte do consumidor e o Material Quantidade
leva a procurar outras fontes de suprimento muitas Erlenmeyer 250 mL 2
vezes inseguras (LIBNIO, 2008). O limite mximo Bureta 25 mL 1
permito pela legislao 15 uH, sendo este valor acei- Suporte universal 1
tvel para o consumo humano. Garra 2
A turbidez da gua devida presena de materiais Fonte: Autores (2017).
slidos em suspenso, que reduzem a sua transparn-
cia. Pode ser provocada tambm pela presena de Tabela 2: Reagentes utilizados na determinao da
algas, plnctons, matria orgnica e muitas outras dureza total
substncias como o zinco, ferro, mangans e areia,
resultantes do processo natural de eroso ou de despe- Reagente Quantidade
jos domsticos e industriais. gua da torneira (amostra) 25 mL
A turbidez tem sua importncia no processo de tra- gua deionizada 75 mL
tamento da gua. gua com turbidez elevada e depen- Soluo tampo (pH 8-10) 2 mL
dendo de sua natureza, forma flocos pesados que de- Negro de eriocromo 2g
cantam mais rapidamente do que gua com baixa tur- EDTA 0,01 M q.s.
bidez. Tambm tem suas desvantagens como no caso
Fonte: Autores (2017).
da desinfeco que pode ser dificultada pela proteo
que pode dar aos microorganismos no contato direto
Tabela 3: Materiais utilizados na determinao de clo-
com os desinfetantes. um indicador sanitrio e pa-
retos
dro de aceitao da gua de consumo humano, sendo
o limite mximo de 5 uT de acordo com a portaria MS
n 2914/2011. Material Quantidade
Erlenmeyer 250 mL 2
2
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Bureta 25 mL 1 Figura 2: Fluxograma da determinao da dureza total

Suporte universal 1
Garra 2
Fonte: Autores (2017).

Tabela 4: Reagentes utilizados na determinao de

cloretos

Reagente Quantidade
gua da torneira (amostra) 100 mL
Cromato de potssio (K2CrO4) 16 gotas
Nitrato de prata (AgNO3) 0,0141 N q.s.
gua deionizada 100 mL
Fonte: Autores (2017).

Tabela 5: Materiais utilizados na determinao de cor

Fonte: Autores (2017).

Material Quantidade Determinao de cloretos

Proveta 100 mL
Pipeta 5 mL
Fonte: Autores (2017).
Tabela 6: Reagentes utilizados na determinao de cor
Reagente
gua da torneira (amostra)
gua deionizada
Dicromato de potssio-cloreto de
cobalto (K2Cr2O7/CoCl2)
Fonte: Autores (2017).
2
1 Em um erlenmeyer de 250 mL foi adicionado 100
mL da amostra e 8 gotas do indicador cromato de po-
tssio (K2CrO4). Em seguida titulou-se com nitrato de
prata (AgNO3) 0,0141 N at a viragem para marrom-
tijolo. O branco foi feito pelo menos procedimento subs-
Quantidade tituindo apenas o 100 mL da amostra por 100 mL de
100 mL gua deionizada.
90 mL
q.s.
Figura 3: Fluxograma da determinao de cloretos

Tabela 7: Materiais utilizados na determinao da tur-

bidez

Material Quantidade
Turbidmetro 1
Fonte: Autores (2017).

Tabela 8: Reagentes utilizados na determinao da

turbidez

Reagente Quantidade
gua da torneira (amostra) 50 mL
Fonte: Autores (2017).
Fonte: Autores (2017).

Metodologia Determinao da cor

Determinao da dureza total Inicialmente foram envolvidos duas provetas de 100

Primeiramente foi adicionado 25 mL da amostra e
25 mL de gua deionizada em um erlenmeyer de 250
mL. Em seguida adicionou-se 1 mL de soluo tampo
(pH 8 10) e 1 g do indicador negro de eriocromo.
Aps o preparo da soluo titulou-se com soluo pa-
dro EDTA 0,01 M at atingir uma colorao azul. Para
o branco repetiu-se a mesma condio, porm substitu-
indo o 25 mL da amostra por 25 mL de gua deioniza-
da.
mL com papel alumnio. Em uma proveta foi adicionado
100 mL da amostra e na outra 90 mL de gua destila-
da. Em seguida foi adiciona na proveta contendo gua
destilada a soluo padro de dicromato de potssio-
cloreto de cobalto at que apresentasse a mesma cor
da amostra.

3
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Figura 4: Fluxograma da determinao de cor
Fonte: Autores (2017).
Determinao da turbidez
Para a anlise da turbidez foi utilizado tcnica da
turbidimetria, esta tcnica se baseia no mtodo de es-
pectrofotometria, onde medido a reduo da trans-
misso da luz na amostra causado pelas partculas em
suspenso.
A amostra foi adicionada no equipamento (Figura 5),
o qual fornece o valor da turbidez.
Figura 5: Turbidmetro
Fonte: iTest, medio e automao (2017).
Resultados e Discusso
Determinao da dureza total
Na titulao da amostra gastou-se 1 mL de EDTA
0,01 M enquanto que para o branco foi gasto 0,2 mL. A
partir dos volumes gastos de titulante calculou-se a
dureza total da gua de acordo com a seguinte equa-
o:
A portaria n 2914/2011 do Ministrio da Sade es-
tabelece o limite de 500 mg/L CaCO3 como padro de
potabilidade para guas de abastecimento pblico.
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O valor obtido para a dureza da gua foi de 32 mg/L
CaCO3, indicando que o resultado est dentro dos pa-
dres da legislao.
Contudo, de acordo com avaliaes realizadas com
consumidores, verificaram que a maior aceitabilidade
da populao quando a gua distribuda apresenta
maior dureza, entre 100 a 200 mg/L CaCO3 (VON
SPERLING, 2004), um fato curioso a ser destacado.
Apesar do limite exigido por lei, a dureza no apre-
senta significado sanitrio e seu inconveniente de
natureza econmica por reduzir a formao de espu-
ma, elevando o consumo de sabes e xampus, e, alm
disso, pode provocar incrustaes nas tubulaes de
gua quente, caldeiras e aquecedores, devido preci-
pitao a altas temperaturas. H indcios tambm de
causar pedras nos rins, porm no h ainda comprova-
o cientfica que relacione o consumo de gua com
maior teor de dureza ao aparecimento de pedras nos
rins na populao abastecida (LIBNIO, 2008.)
Determinao de cloretos
A partir do volume gasto na titulao da amostra (V
= 2,7 mL) e do branco (V = 0,8 mL), determinou-se a
quantidade de cloretos presentes na gua conforme a
equao abaixo:
O resultado obtido da gua da torneira analisada foi
de 9,5 mg/L CaCO3.
Apesar de no apresentar significado sanitrio, con-
centraes altas de cloreto conferem sabor desagrad-
vel gua de consumo, um gosto levemente salgado,
tendo um maior ndice de rejeio por parte da popula-
o abastecida.
Sendo assim o Ministrio da sade, em sua portaria
n 2914/2011, determina que o teor mximo de clore-
tos, em guas de abastecimento, de 250 mg/L Ca-
CO3, portanto estando o resultado dentro do valor exi-
gido.
Determinao da cor
A cor da gua foi calculada em relao escala pla-
tina-cobalto, conforme a seguinte equao:
O valor obtido de cor foi de 46 mg/L Pt. Comparan-
do com a legislao podemos perceber que o valor
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est fora dos limites, sendo que o limite mximo permi-
tido pela legislao 15 mg/L Pt.
A cor um parmetro de qualidade muito importan-
te a ser analisado, pois pode haver formao de produ-
tos potencialmente cancergenos (trihalometanos
THM) como consequncia da clorao de guas colori-
das com a finalidade de abastecimento. Vale ressaltar
que os THM no so os nicos subprodutos da desin-
feco, mas, principalmente, verifica-se maior preva-
lncia na formao de espcies halogenadas do que de
outros subprodutos, e seus efeitos na sade tm sido
avaliados h mais de duas dcadas, a despeito da
amplitude de variao desse parmetro em diversos
pases (LIBNIO, 2008).
Determinao da turbidez
A portaria MS n 2914/2011 estabelece que o limite
mximo de turbidez seja 5 uT. Ao comparar com o
valor obtido da anlise da gua no turbidmetro (15,24
uT), foi verificado que a gua em anlise se encontra
fora do padres.
Isto indica que h uma concentrao elevada de
partculas suspensa no meio. Apesar de no ser preju-
dicial, o controle da turbidez muito importante, pois
uma gua turva mais favorvel a contaminao devi-
do ao fato da turbidez prejudicar a ao de agentes
desinfetantes (LIBNIO, 2008).
mo, visto que h possibilidade de causar danos a sa-
de de quem consome.
Referncia Bibliogrfica
____________________
Brasil. Ministrio da Sade. Secretaria de Vigilncia em Sade. Vigilncia e
controle da qualidade da gua para consumo humano. Braslia :
Ministrio da Sade, 2006
BRASIL. Ministrio da Sade. Portaria n 2914, de 12 de dezembro de 2011.
Dispe sobre os procedimentos de controle e de vigilncia da qualidade
da gua para consumo humano e seu padro de potabilidade.
CESAN. Apostila de tratamento de gua. Disponvel em:
http://www.cesan.com.br/wp-
content/uploads/2013/08/APOSTILA_DE_TRATAMENTO_DE_AGUA-
.pdf>. Acesso em: 07/11/2017.
FUNASA - Fundao Nacional de Sade. Manual prtico de anlise de
gua. 4 ed. Braslia: FUNASA, 2013
LIBNIO, M. Fundamentos de qualidade e tratamento de gua. 2 ed.
So Paulo: Editora tomo, 2008.
RECESA. Rede de capacitao e extenso tecnolgica em saneamento
ambiental. Qualidade da gua e padres de potabilidade : abastecimento
de gua : guia do profissional em treinamento : nvel 2. Belo Horizonte :
ReCESA, 2007.
VON SPERLING, E. Comunicao pessoal. 2004.

Concluses

As caractersticas fsicas, qumica e biolgica das

guas naturais decorrem de uma srie de processos
que ocorrem no corpo hdrico e na bacia hidrogrfica,
como consequncia da dissoluo de uma ampla gama
de substncias e de transporte pelo escoamento super-
ficial e subterrneo.
Devido a essas caractersticas naturais, a gua para
ser consumida sem apresentar riscos sade deve
passar por um sistema rigoroso de tratamento, para
que o consumidor receba gua de qualidade em sua
casa.
Aps o processo de tratamento necessrio fazer o
controle de qualidade da gua, que realizado atravs
de anlises fsico-qumicas, onde o resultado dos pa-
rmetros controlado por lei.
Neste trabalho foram realizadas algumas anlises
fsico-qumicas da gua da torneira, como dureza, clo-
retos, cor e turbidez, contudo alguns parmetros no
atenderam a exigncia da portaria MS n 2914/2011,
que estabelece padres de potabilidade da gua para
consumo humano.
Considerando todos os parmetros analisados, a
cor e a turbidez ficaram dos limites exigidos por lei. A
cor apresentou um resultado de 46 mg/L Pt sendo que
seu limite de 15 mg/L Pt, e para turbidez chegou-se
num valor de 15,24 uT, encontrando-se fora do limite
exigido por lei, que 5 uT
Dessa forma, possvel concluir que a gua da
torneira analisada no pode ser utilizada para consu-