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Muffin de Parmesão | Receita
Muf f in de Parmesão
2013-05-28
Dif iculdade: Iniciante
Tipo: Bolos e Tortas
Suculento e saboroso. Fantástico Muf f in de Parmessão!
2 colheres (sobremesa) de vinagre
320 ml de leite
30 gramas de manteiga derretida
1/2 colher (chá) de bicarbonato
1 1/2 colher (chá) de f ermento em pó
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de f arinha de trigo
1 colher (chá) de orégano
50 gramas de queijo Parmesão industrializado
100 gramas de queijo Parmesão f resco ralado grosso
Ava lia ç ã o Mé dia(0 / 5)
050
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Modo de Preparo:
Adicione o vinagre ao leite e reserve por 10 minutos.
Reserve 2 colheres de sopa do queijo ralado grosso.
Depois que o leite “talhar” junte tudo trabalhando a massa até que f ique uma massa unif orme e
úmida.
Unte com manteiga ou óleo e polvilhe com f arinha f orminhas pequenas e preencha até a metade.
Despeje sobre a massa as raspas de queijo parmesão reservado.
Preaqueça o f orno a 200oC por 15 minutos e coloque os muf f ins para assar.
Quando estiver dourado em cima é porque está pronto.
O sabor deste muf f in é perf eito e f ica igual aos daquela f amosa caf eteria.
Dependendo do tamanho de suas f orminhas pode render de 8 a 15 muf f ins.
Pode ser f eito em f orma para pães ou bolos.
Coment ários
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uma delícia....
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