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Lista de carboidratos complexos e simples

Carboidratos complexos

Espinafre Peras
Cevada Espargos
Toranja Cereais de farelo de aveia
Nabo Ameixas
Trigo sarraceno Alcachofras
Mas Museli
Alface Morangos
Po de trigo mourisco Quiabo
Prunes Arroz selvagem
Bolacha de gua Laranjas
Po de farelo de aveia Repolho
Damascos secos Arroz integral
Abobrinha Inhame
Aveia Aipo
Po integral Feijo branco
Cenouras Gro de bico
Pepinos Bruxelas
Feijo Brotos
Batatas Couve-flor
Pickles Feijo
Iogurte magro Berinjela
Soja Leite de soja
Rabanetes Lentilhas
Leite desnatado Cebolas
Lentilhas Po de farinha integral
Brcolis Ervilhas
Ameixa
Amendoim
Arroz integral
Batata doce Brcolis
Cereja
Cevada
Ervilha
Espinafre
Feijo
Iogurte
Lentilhas
Maa
Morangos
Pssego
Soja
Tomate
Trigo

Carboidratos simples

Acar de mesa
Xarope de milho Cereais
Suco de frutas Mel
Doce Leite
Bolo Iogurte
O po feito com farinha branca Chocolate
Massa feita com farinha branca Biscoito
Refrigerante
Doce
Todos os produtos de
panificao feitos com farinha
branca
Grfico dos tipos de gorduras

Trans-saturadas
Presentes em batata-frita, margarina e biscoitos amanteigados. No
trs nenhum benefcio e aumenta o colesterol e risco de doena
cardaca. Evite-os.
Gorduras Saturadas
Presentes em carnes gordas, laticnios e coco. Alguns tipos de
gordura saturada encontradas em bife e manteiga podem entupir suas
artrias. Limite-as a menos de 10% do total de sua ingesto de
calorias.
Omega 6
Presente em leos vegetais, sementes e nozes. Pode reduzir o LDL e
o colesterol total, mas alto consumo pode abaixar o do benfico
colesterol HDL. Limite a 10% do total de sua ingesto de calorias.
Omega 3
Presente em peixes gordurosos, leos vegetais e nozes. Abaixa o
nvel de triglicrides e o colesterol total. Alto consumo pode retardar a
coagulao sangnea.

Gorduras Mono-insaturadas
Presentes em azeite de oliva, abacate, amendoim. Abaixa o LDL e o
colesterol total. Ingira a maior parte de gorduras desse tipo.

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