Cadastramento das unidades familiares de feirantxs/agricultorxs familiares da feira

camponesa.

Unidade(s) familiarx envolvidas na produção:

Nome Doc. identificação Local de produção Localização na feira Distancia da unidade

à feira

Produção/produção comercializada na feira e demais fontes de escoamento, cultivares e

alimentos provenientes de coleta. (verduras, legumes, tubérculos, frutas, raízes, grãos, etc.)

cultivares Quantidade Sazonalidade escoamento/feira Outras Tipo de manejo

produção. meses de comercializações
produção
 Beneficiamento empreendido em cultivares e alimentos provenientes de coletas
(agroindustrialização) ( doces, compotas, conservas, etc)

Gêneros Local de Quantidade Local de Medidas de Como são

beneficiados beneficiamento produzida comercialização higiene na transportados.
unidades/volume produção
por unidade.
 Animais, cuidados e instalações de criação.

Animais Quantidade instalação/área vacinação Cuidados e Tipo de trato

estimada medicações
utilizadas

Produtos de origem animal e seus respectivos beneficiamentos (doces, polpas, queijos, cortes,
embutidos, unidades, etc).

produto Quantidade Local de Equipamentos Quantidade Condições do Condições de

abatida e beneficiament utilizados para beneficiada e transporte. exposição na
comercializada o (abate ou o comercializada feira
por feira. manejo) beneficiament na feira.
o.
 Alimentos comercializados (bolos, pães, biscoitos, etc).

Tipo de alimento Quantidade Local de Origem dos Cuidados no Cuidados na

produzida e produção. ingredientes. transporte. comercialização.
comercializada
na feira.
 Expectativas de produção, cultivares e coletas:

Cultivares e coletas Quantidade pretendida Tipos de beneficiamentos Dificuldades encontradas.

desejados

Expectativas de produção produtos de origem animal.

Animais Produtos/quantidade Tipos de beneficiamento Dificuldades encontradas.

desejado.

Tem voluntariedade em algum tipo de beneficiamento coletivo: sim não

Se sim, Quais?

Se não, quais as dificuldades?

O que acha que pode melhorar a organização da feira e facilitar a comercialização: