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Lista de Exercicio 8 Funcoes Organicas
Lista de Exercicio 8 Funcoes Organicas
1) UFR-RJ O álcool alílico rincoferol é o feromônio de agregação da praga “broca do olho do coqueiro”
(Rhycnhophorus palmarum) vetor da doença “anel vermelho”, letal para a planta, sendo responsável por
enormes prejuízos neste tipo de cultura. A nomenclatura segundo a IUPAC do rincoferol representado abaixo
é:
a) 6,6-dimetil-2-hexen-4-ol.
b) 2-metil-5-hepten-4-ol.
c) 6-metil-2-hepten-4-ol.
d) 2,6-dimetil-5-hexen-4-ol.
e) 6-metil-3-hepten-4-ol.
2) Univali-SC Na embalagem de álcool para uso doméstico vem escrito: “álcool etílico hidratado 96ºGL, de baixo
teor de aldeídos. Produto não perecível”. Assinale a alternativa correta.
3) Unifor-CE Um professor de Química escreveu na lousa a fórmula C3H6O e perguntou a 3 estudantes que
composto tal fórmula representava. As respostas foram:
a) 1 d) 1 e 2
b) 2 e) 2 e 3
c) 3
4) U. Católica de Salvador-BA A estrutura representa um feromônio, substância sexo-atrativa, produzida por certos
insetos. Os conhecimentos sobre funções orgânicas permitem afirmar que essa substância é:
7) U. Caxias do Sul-RS Os compostos da função álcool são de grande importância para a nossa vida, tanto pelo uso
direto como pela utilidade na preparação de outros compostos orgânicos. O 1, 2-etanodiol, ou etileno-glicol, é
comercializado como anticongelante da água de radiadores. O 1, 2, 3-propanotriol, ou glicerina, é utilizado como
agente umectante na indústria alimentícia. O 2-propanol, ou álcool isopropílico, é usado como desinfetante. Os
compostos da função álcool citados são, respectivamente, representados pelas fórmulas:
8) UFR-RJ O propanotriol, quando submetido a um aquecimento rápido, desidrata-se, formando a acroleína que
apresenta um cheiro forte e picante. Essa propriedade constitui um meio fácil e seguro de se diferenciarem as gorduras
verdadeiras dos óleos essenciais e minerais, pois, quando a gordura é gotejada sobre uma chapa super-aquecida,
também desprende acroleína. Observe o que acontece com o propanotriol:
a) o álcool benzílico deve ter ponto de ebulição maior do que o tolueno, ambos sob
mesma pressão.
b) o álcool benzílico deve ser menos solúvel em água do que o tolueno, ambos à mesma
temperatura.
c) o álcool benzílico e o tolueno, ambos à mesma temperatura, têm a mesma pressão de
vapor.
d) o álcool benzílico e o tolueno possuem moléculas associadas por ligações de
hidrogênio.
e) o álcool benzílico apresenta atividade óptica, enquanto o tolueno não.
10) UFPI Amburosídeo (Phytochemistry 50, 71-74, 2000), cuja estrutura é dada abaixo, foi isolada de Amburana
cearensis (imburana-de-cheiro ou cumaru) na busca pelo princípio ativo responsável pela atividade antimalárica da
mesma. Escolha a alternativa que apresenta quatro funções orgânicas presentes no Amburosídeo B.
11) UFRJ Um dos episódios da final da Copa da França de 1998 mais noticiados no Brasil e no mundo foi “o caso
Ronaldinho” Especialistas apontaram: estresse, depressão, ansiedade e pânico podem ter provocado a má atuação do
jogador brasileiro. Na confirmação da hipótese de estresse, teriam sido alteradas as quantidades de três substâncias
químicas excitatórias do cérebro – a noradrenalina, a serotonina e a dopamina – cujas estruturas estão abaixo
representadas:
( ) Anilina
( ) Ácido fórmico
( ) Acetona
( ) Fenol comum
A ordem correta é:
a) 2, 1, 3, 4.
b) 3, 1, 2, 4.
c) 1, 2, 3, 4.
d) 4, 1, 3, 2.
e) 3, 1, 4, 2.
13) U. Caxias do Sul-RS Um composto orgânico pode apresentar mais de uma função química em sua fórmula
estrutural. Um exemplo disso é a substância chamada capsaicina, presente em vários tipos de pimenta. A capsaicina
provoca aquela sensação picante em nossa língua quando ingerimos um alimento apimentado. A fórmula estrutural da
capsaicina foi elucidada pelos cientistas em 1919 e é representada por
14) U. F. Lavras-MG O composto t-butilmetiléter é utilizado como antidetonante em combustíveis de carros. Sua
fórmula estrutural é
15) Ita-SP Considere as seguintes afirmações a respeito da aplicação do fenol: Fenol é utilizado I. na síntese da
baquelite.
16) Vunesp A vida útil da margarina e de outras gorduras e óleos é prolongada se o ataque do oxigênio às duplas
ligações nas cadeias carbônicas puder ser evitado, para que eles não se tornem rançosos. O composto 2-terc-butil-4-
metoxifenol, ou, mais sucintamente BHA, é um antioxidante, substância que inibe a oxidação, interrompendo a reação
em cadeia na qual o oxigênio combina-se com as duplas. A fórmula estrutural do antioxidante BHA, representada a
seguir, tem as funções orgânicas.
a) álcool e fenol.
b) álcool e éter.
c) fenol e éter.
d) álcool e éster.
e) fenol e éster.
17) UEMS Em alguns antitérmicos, emprega-se o ácido acetil-salicílico como princípio ativo.
Pode-se afirmar acerca da estrutura:
18) UEMS A aspirina (ácido acetil-salicílico) analgésico usado para combater a dor de cabeça, tem a seguinte fórmula
estrutural:
19) UFPI Os aromas da banana e do abacaxi estão relacionados com as estruturas dos dois ésteres dados abaixo.
Escolha a alternativa que apresenta os nomes sistemáticos das duas substâncias orgânicas.
a) Acetilpentanoato e Etilbutanoato.
b) Etanoato de pentila e Butanoato de etila.
c) Pentanoato de etila e Etanoato de butila.
d) Pentanoato de acetila e Etanoato de butanoíla.
e) Acetato de pentanoíla e Butanoato de acetila.
20) UFR-RJ Na substância, cuja fórmula estrutural está representada, estão presentes as seguintes funções orgânicas:
21) U. F. Juiz de Fora-MG A “brasileira” (estrutura abaixo) é o corante vermelho extraído do pau-brasil. Nestas
substâncias podemos encontrar grupos característicos de algumas funções da química orgânica como:
22) UFPE A fexofenadina é um anti-histamínico não sedativo que surgiu como um substituto para um outro
medicamento que causava fortes efeitos colaterais. Este composto apresenta a seguinte estrutura molecular:
23) U. Salvador-BA No processo de soldagem, nas oficinas de chaparia de automóveis, é freqüente a utilização do
acetileno, C2H2. Com base nessa informação e nos conhecimentos sobre átomo de carbono e funções orgânicas, o
acetileno:
24) Unifor-CE A reação representada abaixo, entre um álcool insaturado e brometo de hidrogênio exemplifica uma
reação de
a) oxirredução. d) substituição.
b) eliminação. e) adição.
c) hidrólise.
25) UFF-RJ Os fenóis são compostos orgânicos oxigenados. Muitos são utilizados como desinfetantes para uso
doméstico e alguns são os principais constituintes do carvão mineral. Indica-se, a seguir, as estruturas de componentes
do carvão mineral, alguns dos quais estão presentes no desinfetante conhecido por “creolina”.
Nesta reação, os produtos principais são os que apresentam suas estruturas indicadas por:
a) I e II
b) I e IV
c) II e III
d) II e IV
e) III e IV
26) I.E.Superior de Brasília-DF O direito de cada ser humano ter sua própria crença ou religião deve ser respeitado
por todos, independente de qual seja a sua fé. Nesse sentido, deve-se também respeitar os rituais associados a cada um
dos cultos religiosos que a Humanidade possui. Para os católicos, por exemplo, a missa tem como um dos seus
momentos mais importantes aquele em que o sacerdote que a celebra se utiliza da simbologia do pão e do vinho para
reverenciar Jesus Cristo. O vinho é uma bebida alcoólica cuja garrafa deve ser guardada na posição horizontal, sob
pena de “avinagrar”. Utilizando o texto acima como referência e seus conhecimentos de Química, julgue os itens
como verdadeiros ou falsos.
( ) O álcool que está presente em quantidades variáveis nas bebidas alcoólicas é proveniente dos vegetais por simples
extração.
( ) O etanol é o principal álcool constituinte do vinho.
( ) A rolha da garrafa é que libera substâncias que azedam o vinho.
( ) Guardado na posição horizontal, o vinho se oxida mais lentamente porque a rolha, umedecida, impede a entrada do
gás oxigênio na garrafa.
( ) A formação de vinagre a partir do vinho se dá pela oxidação do etanol a etanal.
27) UESC-BA O álcool isopropílico é muito utilizado na limpeza de cabeçotes de gravadores e de videocassetes.
Considerando-se os conhecimentos sobre compostos orgânicos, isomeria e funções orgânicas, pode-se afirmar:
a) Álcool isopropílico é o nome popular do 1-propanol.
b) A cadeia carbônica do álcool isopropílico é heterogênea.
c) Álcool isopropílico, p.e. = 82,3 0C e etanol, p.e. = 78,3 0C, têm mesma pressão de vapor a 50 0C, ao nível do mar.
d) O álcool isopropílico é isômero funcional do 1-butanol.
e) A equação química representa uma reação de obtenção do álcool isopropílico.
28) Unifor-CE Vinho pode virar vinagre. Quando isso ocorre, pode-se afirmar que o
29) U.F.M.S. Os álcoois 1-propanol (a), ciclo pentanol (b) e 3-metil-2-butanol (c) quando submetidos à oxidação,
[O], produzem compostos de várias famílias. A respeito dessa reação, é correto afirmar que
30) UFPE A ingestão de metanol causa fortes efeitos colaterais, podendo inclusive levar à morte. Um pesquisador
propôs que: “a toxicidade é devida ao fato de que o metanol é metabolizado por enzimas no fígado produzindo
formaldeído (metanal), que reage com as proteínas tornando-as inativas”. Do ponto de vista químico podemos afirmar
que esta proposta é:
a) incorreta, pois o metanol sofre redução seletiva ao ácido metanóico (ácido fórmico).
b) correta, pois o metanol sofre redução seletiva ao metanal.
c) incorreta, pois o metanol sofre reação de racemização em meio ácido (estômago), e o produto desta reação é
responsável pela toxicidade.
d) correta, pois o metanol sofre oxidação seletiva ao metanal.
e) incorreta, pois o metanol sofre reação de adição de água em meio ácido (estômago), e o produto desta reação é
responsável pela toxicidade.
31) U.Católica-DF 90% dos compostos químicos conhecidos são orgânicos. Observe alguns exemplos usados no
nosso dia-a-dia:
33) UESC-BA O teste do bafômetro é baseado na reação de oxidação do etanol, representada pelas etapas
I. II.
Se um motorista estiver alcoolizado, ao soprar o bafômetro, o etanol existente no ar expirado será oxidado, e se
observará uma coloração verde devido à formação de íons Cr . Em relação à oxidação dos alcoóis, é correto afirmar:
3+
34) IFBA-BA A Coca-cola considerada um dos símbolos da cultura americana e, nesta mesma concepção, um
símbolo do mundo ocidental, já chegou à Índia. Em sua composição entram a cafeína, o aspartame, no caso da versão
diet, e o acesulfame K, na versão diet limão.
35) A dieta tradicional chinesa é composta de verduras, pouca carne e arroz (fonte de amido). O amido, através de
reações metabólicas produz glicose, que se transformará em fonte de energia para o corpo.
a) O etanol pode ser obtido a partir da reação do eteno na presença de água e ácido sulfúrico concentrado.
c) O etanol, quando reage com dicromato de potássio em presença de ácido sulfúrico e com aquecimento,
fornece o etanal como produto.
e) A solubilidade dos alcoóis em água diminui gradativamente à medida que aumenta a cadeia carbônica,
por causa da diminuição da polaridade.
a) 4-etilfenol e) p-metilfenol
b) 2-naftol f) 2-bromo-3-clorofenol
c) m-clorofenol g) 6-metil-1-naftol
d) 2,4,6-tribromofenol h) 2,4-dinitrofenol
Naftol
Respostas
1- c
2- c
3- e
4- d
5- a
6- e
7- b
8- a) Glicerina (propanotriol) −−> Função álcool acroleína −−> Função aldeído.
b) 2 - Propenal ou propenal
9- a
10- d
11- b
12- d
13- c
14- b
15- e
16- c
17- b
18- d
19- b
20- e
21- d
22- d
23- F, V, V, F, F
24- e
25- d
26- F-V-F-V-V
27- E
28- D
29- 2 + 8 + 16 = 26
30- d
31- V-F-V-V-F
32- B
33- E
34- E
35- A
36- d