Itens de férias

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Lista de itens de férias

LISTA DE EQUIPAMENTOS PARA VOCÊ FAZER A SUA CERVEJA

Confira a relação de Equipamentos e Materiais necessários para começar sua produção artesanal de cervejas.
Você pode acessar esse post do Blog Concerveja que vai te ajudar a usar esse checklist
http://concerveja.com.br/equipamentos-insumos/

Orçamento 1 (R$) Orçamento 2 (R$) Orçamento 3 (R$)

OK Categoria Item Utilidade
Indispensável Arrolhador Tampar as garrafas
Indispensável Balança Pesar maltes, lúpulos e adjuntos
Indispensável Balde fermentador Fermentação
Indispensável Borrifador Sanitização
Indispensável Panela de mosturação Brassagem
Indispensável Densímetro / Proveta Medir densidade do mosto
Indispensável Fogareiro Aquecer/ferver água
Indispensável Garrafas Envase

Indispensável Fundo falso / Bazooka Filtrar mosto antes de transferir para panela de fervura.
* Se você usar o método do BIAB, o uso de bazooka ou fundo falso é dispensável.
Indispensável Jarra de plástico Para auxiliar na filtragem (sparge). Se utilizar bomba de recirculação é desnecessária.
Indispensável Mangueira Transferência do mosto para panela de fervura e recirculação
Indispensável Moedor Moer grãos (alguns fornecedores entregam os grãos já moídos)
Indispensável Pá cervejeira Mexer panela mosturação e fervura
Indispensável Panela de fervura Ferver o mosto
Indispensável Resfriador (Chiller) Resfriar o mosto
Indispensável Tampinhas / rolhas Tampar garrafas
Indispensável Termômetro Medir temperatura
Indispensável Válvula airlock Fermentação
Opcional Balança de precisão Pesar lúpulos, adjuntos e sais com maior precisão
Opcional Balde de maturação Para maturar a cerveja
Opcional Coador (Chinois) Coar o mosto antes de passar para o balde fermentador
Opcional Erlenmayer Starter de levedura
Opcional Escumadeira Lavagem do mosto (sparge)
Opcional Filtro particulas + carvão Filtrar a água cervejeira
Opcional Geladeira / Controlador de temperatura Controlar temperatura de fermentação
Opcional Hop bag Para fazer Dry hopping
Opcional Manômetro para garrafas Medir pressão da cerveja nas garrafas
Opcional Agitador magnético Oxigenação durante o starter de levedura
Opcional Bomba de recirculação Recircular o mosto
Opcional Cilindro CO2 Carbonatação forçada
Opcional Cilindro O2 Oxigenação do mosto
Opcional Keg / Post mix Envase
Opcional Medidor de pH Medir pH do mosto
Opcional Pedra difusora Oxigenação do mosto
Opcional Refratômetro Medir concentração de açúcar no mosto
Opcional Saco para grãos (bag) Utilizado na produção pelo método BIAB (Brew in a bag)
Indispensável - equipamentos essenciais a serem adquiridos para produzir uma cerveja de qualidade com o mínimo de controle sobre o processo.
Opcionais - equipamentos cuja utilização não é obrigatória para a produção, mas trazem uma diferença significativa no resultado final (cerveja pronta).

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