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ARTIGO ARTICLE
de agrotóxicos sobre a saúde humana em uma
comunidade agrícola de Nova Friburgo, RJ
Abstract Environmental and human diffi- Resumo O impacto do uso de agrotóxicos so-
culties caused by pesticides used in agriculture bre a saúde humana é um problema que tem
are important health issues worldwide, spe- merecido atenção da comunidade científica em
cially in the developing countries. Pesticide con- todo o mundo, sobretudo nos países em desen-
sumption in Southeast Brazil is estimated in volvimento. O consumo de agrotóxicos na re-
12kg/worker/year. In the São Lourenço Valley, gião sudeste do Brasil está estimado em 12kg
Rio de Janeiro State, pesticide consumption is de agrotóxico/trabalhador/ano. Em algumas
estimated at some 56kg/worker/year. High lev- áreas agrícolas do Estado do Rio de Janeiro,
els of human and environmental contamina- como na região da Microbacia do Córrego de
tion caused by these products were found in the São Lourenço, Nova Friburgo, o consumo de
area. Many factors were shown as determinants agrotóxico foi estimado em 56kg de agrotóxi-
1 Centro de Estudos of this situation, such as: pesticides with dif- co/trabalhador/ano. Elevados níveis de conta-
da Saúde do Trabalhador ferent formulations used with insufficient or minação humana e ambiental foram encontra-
e Ecologia Humana, even non-existent supervision or technical ad- dos nesta região, como decorrência do uso ex-
Escola Nacional de Saúde
Pública, Fundação Oswaldo
vice; intensive marketing activities place the tensivo destes agentes químicos. A avaliação
Cruz. Av. Brasil 4365, responsibility for correct use and disposal of do impacto sobre a saúde humana implica o
Manguinhos, 21041-210, these chemicals on farm workers with low ed- conhecimento e a visualização da importân-
Rio de Janeiro RJ.
josinocm@ensp.fiocruz.br
ucation levels typical of rural areas in Brazil, cia/magnitude relativa de cada uma das vias
2 Departamento de Ciências resulting in widespread human and environ- de contaminação. Inúmeros fatores, que, em
Fisiológicas, Instituto mental contamination. The evaluation of those geral, encontram-se inter-relacionados, con-
Biomédico, Universidade
do Rio de Janeiro.
loosely inter-related factors help shape the cur- tribuem para a situação encontrada na Micro-
3 Hospital Clementino rent situation in the São Lourenço Valley, in- bacia do Córrego de São Lourenço e a forma
Fraga Filho, Programa dicating that the only way to really understand mais adequada de se avaliar toda a dimensão
de Medicina Ocupacional,
Universidade Federal
and assess the problem as a whole is through deste problema é o uso de uma abordagem in-
do Rio de Janeiro. an integrative (transdisciplinary) approach. tegrada.
4 Departamento de Key words Environmental and human cont- Palavras-chave Contaminação humana e am-
Biologia Celular e Genética,
Instituto de Biologia
amination by pesticides, Risk assessment, biental por Agrotóxicos, Avaliação de riscos,
Roberto Alcântara Gomes, Worker’s health Saúde do trabalhador
Universidade do Estado
do Rio de Janeiro.
5 Faculdade de Ciências
Farmacêuticas,
Universidade de São Paulo.
300
Moreira, C. J. et al.
Figura 1
Localização geográfica da região da microbacia do Córrego de São Lourenço,
Nova Friburgo, RJ.
6
Região
Metropolitana
2
3
São Lourenço
Rio de Janeiro
A via ocupacional, que se caracteriza pela mias, por exemplo – que manipulam estes pro-
contaminação dos trabalhadores que manipu- dutos em seu processo de trabalho), esta via é
lam essas substâncias. Esta contaminação é ob- responsável por mais de 80% dos casos de in-
servada tanto no processo de formulação (mis- toxicação por agrotóxicos, dada à intensidade e
tura e/ou diluição dos agrotóxicos para uso), à freqüência com que o contato entre este gru-
quanto no processo de utilização (pulverização, po populacional e o produto é observado.
auxílio na condução das mangueiras dos pul- A via ambiental, por sua vez, caracteriza-se
verizadores – a “puxada” – descarte de resíduos pela dispersão/distribuição dos agrotóxicos ao
e embalagens contaminadas, etc.) e na colheita longo dos diversos componentes do meio am-
(onde os trabalhadores manipulam/entram em biente: a contaminação das águas, através da mi-
contato com o produto contaminado). Embora gração de resíduos de agrotóxicos para lençóis
atinja uma parcela mais reduzida da população freáticos, leitos de rios, córregos, lagos e lagunas
(os trabalhadores – rurais ou guardas de ende- próximos; a contaminação atmosférica, resul-
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v
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v v
v
Fatores determinantes da amplificação/redução do impacto
Determinantes
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Aplicação
da legislação
v
Homem
v
tante da dispersão de partículas durante o pro- mento do produto (cozimento, fritura, etc.); o
cesso de pulverização ou de manipulação de respeito ao período de carência, etc. Esta via atin-
produtos finamente granulados (durante o pro- ge uma parcela ampla da população urbana, os
cesso de formulação) e evaporação de produ- consumidores.
tos mal-estocados; e a contaminação dos solos. A saúde das comunidades pode ser também
A contribuição da via ambiental é de funda- afetada pelo uso de agrotóxicos através de me-
mental importância para o entendimento da canismos indiretos. Um exemplo desta possibi-
contaminação humana por agrotóxicos. Acre- lidade é o impacto da contaminação sobre a bio-
dita-se que um maior número de pessoas este- ta local e de áreas próximas. Ou seja, a utilização
jam expostas através desta via, em relação à via desses agentes pode favorecer a colonização da
ocupacional; entretanto, o impacto resultante área por espécies mais resistentes, substituindo
da contaminação ambiental é, em geral, consi- espécies inofensivas por outras mais perigosas
deravelmente menor que o impacto resultante para o homem (vetores, etc.). Outros exemplos
da via ocupacional. do impacto indireto são os efeitos sobre comu-
E a via alimentar caracteriza-se pela conta- nidades de crustáceos e peixes, habitantes de
minação relacionada à ingestão de produtos ambientes limnológicos próximos, diminuindo
contaminados por agrotóxicos. O impacto so- a biodiversidade e gerando, assim, diversos efei-
bre a saúde provocado por esta via é, compara- tos sobre o equilíbrio ecológico local.
tivamente, menor, devido a diversas razões, tais Diversos fatores – de ordem social, cultural
como: a concentração dos resíduos que perma- e econômica – apresentam-se como determi-
nece nos produtos; a possibilidade de elimina- nantes da amplificação ou da redução da con-
ção dos agrotóxicos por processos de beneficia- taminação humana. Embora consideremos que
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Moreira, C. J. et al.
o sujeito não possa ser entendido apenas como qual inevitavelmente é parte dos próprios ris-
o indivíduo susceptível/sensível às injúrias de- cos e suas análises. Os riscos tecnológicos/am-
correntes do uso de agrotóxicos, neste trabalho bientais, mais do que entidades físicas que exis-
serão abordados apenas três fatores considera- tiriam independentemente dos seres humanos
dos de grande importância para a visualização que os analisam e vivenciam, são processos de
da situação de risco no meio rural: o processo construção social. Nesse contexto, os estudos de
de comunicação; a percepção de risco; e os de- percepção de risco aparecem como uma nova
terminantes socioeconômicos. área de investigação dentro do campo da análi-
O termo comunicação tem origem no Latim: se de riscos, baseada nas crenças, visões, sensa-
communicare, que significa “pôr em comum” ções e interpretações da população/grupo po-
(Penteado, 1964). A comunicação, como um pulacional/indivíduo relacionado com o risco.
processo social, está associada à idéia de intera- Segundo Wiedermann (1993), a percepção
ção; é, portanto, um processo dinâmico. Pode- de risco é baseada principalmente em imagens e
mos considerar que existem padrões diferen- crenças. Em uma menor extensão, a percepção de
ciados de comunicação dentro de uma mesma risco tem raízes na experiência anterior como,
sociedade, ou grupo organizado. Podemos con- por exemplo, acidentes que um motorista já teve,
siderar claramente um padrão de comunicação o conhecimento de desastres anteriores e a rela-
“rural”, em comparação a um padrão “urbano” ção com informações ou facilidade sobre a pro-
que, segundo Bordenave (1988), se relaciona babilidade de um avião cair. Deve-se levar em
com o fato de a população rural concentrar suas conta que a percepção de risco é baseada em di-
atividades e seu comportamento ao redor de uma ferentes “backgrounds” de conhecimento. Ainda
atividade toda especial, complexa e marcante que segundo o autor, a percepção de risco é defini-
é a agricultura. As comunidades resultantes da da como sendo a habilidade de interpretar uma
ocupação agrícola e do hábitat rural pensam, sen- situação de potencial dano à saúde ou à vida da
tem e agem de maneira diferente da dos habitan- pessoa, ou de terceiros, baseada em experiências
tes das cidades, comunicando-se também através anteriores e sua extrapolação para um momento
de códigos e meios próprios. futuro. Esta habilidade varia de uma vaga opi-
Tal diferenciação relaciona-se não somente nião a uma firme convicção.
com o isolamento do meio rural, devido às dis- De uma maneira geral, podemos conceber
tâncias entre os sítios/lavouras e vilarejos e nú- que uma grande parcela da população está ex-
cleos e a dificuldade/precariedade dos trans- posta aos efeitos nocivos de produtos agrotó-
portes, mas também por características pró- xicos. A contaminação (ou não) dessas pessoas,
prias do processo de produção rural, como a muito provavelmente, está relacionada não
jornada exaustiva e o trabalho que demanda es- apenas ao grupo ao qual pertencem, mas tam-
forços físicos fatigantes, restringindo o tempo bém à maneira como, individual ou coletiva-
livre disponível para as atividades sociais e co- mente, essas pessoas concebem e se posicionam
munitárias (Peres, 1999). O analfabetismo so- frente ao risco a que estão expostas. Conhecer
cialmente determinado e o precário acesso às a percepção deste risco, por parte dos grupos
informações e à educação formal, nas comuni- populacionais ou profissionais a ele expostos é,
dades em questão, também contribuem para portanto, fundamental para a construção de
uma diferenciação dos padrões de comunica- estratégias de intervenção sobre o problema.
ção. A comunicação sobre agrotóxicos é, por- Diversos determinantes socioeconômicos
tanto, um determinante fundamental da con- estão relacionados com a amplificação e a redu-
taminação humana por estas substâncias, razão ção do impacto da contaminação humana por
pela qual a análise do processo de comunica- agrotóxicos, dentre os quais podemos destacar:
ção deve, obrigatoriamente, fazer parte dos es- o nível educacional (Oliveira-Silva, 2000); a
tudos de avaliação integrada da contaminação habilidade de leitura/escrita (Peres, 1999); a
por agrotóxicos. renda familiar, etc. O conhecimento e o mapea-
A adoção de novas tecnologias, ou empre- mento destes determinantes é de fundamental
endimentos tecnológicos de grandes propor- importância para uma análise mais acurada do
ções, sempre esteve associada ao impacto que impacto da contaminação humana por agrotó-
tais eventos venham a ter em uma sociedade, ou xicos.
grupos sociais envolvidos (Wiedermann, 1993).
Entretanto, as análises técnicas de riscos tendem
a subestimar (ou ignorar) a dimensão social, a
305
Tabela 1
Algumas características dos grupos estudados
Nível educacional (%) < 4anos de estudo - 32.1 < 4 anos de estudo - 19.8
4 - 8 anos de estudo - 64.9 4 - 8 anos de estudo - 76.1
> 8 anos de estudo - 3 > 8 anos de estudo - 3.1
Uso de equipamento 37.7 (sim); 62.3 (não) 61.4 (sim); 38.6 (não)
individual de proteção (%)
Máscaras 8 (f); 3 (av); 89 (n) 13 (f); 5 (av); 82 (n)
Vestimentas (luvas, etc.) 5 (f); 2 (av); 93 (n) 8 (f); 3 (av); 89 (n)
Atividades (% envolvido)
Preparação 82.3 33.3
Aplicação 88.9 75.8
Cultivo 96.5 75.5
Transporte 62.3 22.4
Estes dados mostram que o trabalho rural é rea- nos dizeres constantes no rótulo de Gramoxo-
lizado majoritariamente por homens, com um en- ne® (paraquat, um dos produtos mais utilizados
volvimento significativo de crianças e de jovens. na região e no país): Esta formulação contém
No segmento relativo às crianças trabalhadoras, a um agente emético, portanto não controle vômito
participação de jovens do sexo feminino é impor- em pacientes recém-intoxicados por via oral, até
tante. A priori, verifica-se que o nível de escolarida- que pela ação do esvaziamento gástrico do herbi-
de está melhorando, bem como alguns cuidados cida, o líquido estomacal venha a ser claro.
básicos para proteção individual. Por outro lado fi- Nenhum dos trabalhadores entrevistados
ca patente a falta de treinamento e de orientação conseguiu entender o sentido dessa orientação,
para lidar com estas substâncias. de extrema importância no caso de uma conta-
A comunidade estudada utiliza em seu traba- minação (acidental ou não) por via oral (este
lho mais de 100 diferentes formulações de agrotó- produto apresenta a coloração dos refrigeran-
xicos. Metamidophos (uso relatado por 93,8% dos tes tipo cola – amarronzada – fato que é res-
trabalhadores entrevistados), esfenvalerate (68.8%), ponsável pela maioria dos casos de ingestão aci-
mancozeb (62.5%), paraquat (62.5%) e deltame- dental por via oral, sobretudo entre crianças).
trina (35%) são os agrotóxicos mais utilizados, ge- Diante da explicação sobre o significado da
ralmente sem nenhuma orientação técnica. frase, um trabalhador sugeriu: Em vez disso aí,
A análise do processo de comunicação e da re- o sujeito não podia escrever “se o caboclo beber o
cepção das informações sobre os agrotóxicos nesta veneno, deixe ele vomitar até as tripa!” (Agricul-
região apontou para uma série de desafios, a serem tor, 35 anos).
superados em áreas rurais (Peres, 1999). Dentre es- Outro ponto observado durante o estudo
tes, pode-se destacar o teor altamente técnico das da comunicação rural foi a dificuldade de in-
informações prestadas, como pode ser observado terpretação de figuras presentes em rótulos e
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Valores de Referência
Crianças/jovens2 30.1 (st dev = 3.87) 2.26 (st dev = 0.55)
% de crianças/jovens com Nenhum 17
baixa atividade enzimática
1 Método de dosagem: Ellman modificado por Cunha, J. C. (1996). Resultados expressos em unidades internacionais.
2 Método de dosagem: EQM Test Kit - EQM Research Inc, Cincinati - Ohio. Resultados expressos em unidades interna-
cionais por ml de sangue total (atividade de colinesterase plasmática) ou por grama de hemoglobina (atividade de acetil-
colinesterase eritrocitária). Valores normais são considerados equivalentes a ≥75% em relação aos valores obtidos em uma
população de referência (n=40) apresentados no estudo de validação descrito no manual do kit.
ferência, visto que estes foram obtidos em outra interior das residências, o monitoramento sis-
população e para indivíduos adultos. temático da contaminação do rio São Louren-
Finalmente, a última análise realizada foi a ço por toda a gama de agrotóxicos bem como
multivariada, através do emprego de regressão das águas subterrâneas, a introdução de novos
logística. Nesta análise os índices de colineste- indicadores biológicos, entre outros, trará con-
rases foram categorizados como normais e bai- siderável contribuição para a montagem deste
xos e várias variáveis foram inseridas no mode- complexo quebra-cabeças que exige, antes de
lo de regressão tendo os níveis de colinesterase mais nada, o envolvimento de varias áreas do co-
como variável categórica constante. Os resulta- nhecimento.
dos que apresentaram associações significativas Estudos envolvendo os possíveis problemas
no modelo de regressão foram: sexo (Odds ra- decorrentes da exposição continuada a esta ga-
tio = 4,12; p<0,05) e atividade de aplicação de ma de agrotóxicos, particularmente sobre as
agrotóxico (OR= 5,80; p<0,05). Estes resulta- mulheres em idade fértil e as crianças, consti-
dos são importantes, pois a partir deles pode-se tuem necessidade urgente e alguns já estão em
inferir que, no grupo investigado, as crianças do andamento. Neste aspecto, encontram-se em
sexo feminino teriam 4,12 vezes maior probabi- fase de implementação, por este grupo, estudos
lidade de apresentar níveis reduzidos de colines- envolvendo inicialmente a avaliação neuropsi-
terases. Esta constatação é importante, principal- cológica e neurocomportamental de crianças
mente porque as crianças/jovens do sexo femi- com idades entre três a doze anos.
nino ainda se encontram na fase da adolescên- Os resultados disponíveis permitem afir-
cia sem que se conheçam as conseqüências que mar que os principais fatores responsáveis pe-
esta exposição poderia trazer para a vida futura los níveis de contaminação encontrados atual-
das mesmas e de suas famílias. Observa-se tam- mente são a inexistência de uma política mais
bém que as crianças que trabalham na lavoura efetiva de fiscalização/controle/acompanha-
na atividade de aplicação dos agrotóxicos têm mento/ aconselhamento técnico adequado na
5.80 vezes maior expectativa de apresentarem utilização destes agentes; o baixo nível de esco-
níveis reduzidos de colinesterases. Certamen- laridade, que torna difícil o entendimento, mes-
te esta observação mostra, de maneira clara, a mo superficial, de informações técnicas; as prá-
associação entre a atividade de aplicação e a di- ticas exploratórias de propaganda das firmas
minuição da atividade enzimática, que pode, produtoras; o desconhecimento de técnicas al-
eventualmente, produzir danos à saúde. ternativas e eficientes de cultivo; a pouca aten-
ção dada ao descarte de rejeitos e de embala-
gens; e a utilização dos agrotóxicos e exposição
Considerações finais continuada a esses produtos.
Campanhas educativas que considerem o
Uma série de fatores inter-relacionados contri- nível educacional e intelectual dos trabalhado-
bui para a atual situação observada na região res rurais necessitam ser realizadas. Neste as-
da Microbacia do Córrego de São Lourenço, e a pecto, o desenvolvimento de atividades especí-
única maneira de entender e estimar a dimen- ficas e periódicas, principalmente com as crian-
são real do problema, bem como a influência de ças, a serem realizadas nas escolas locais, certa-
cada um de seus determinantes, é a utilização mente se constituirá num excelente modo para
de uma abordagem integrada de avaliação. combater a situação encontrada a médio prazo.
Embora ainda muito limitados, os resulta- Enquanto isso não for considerado uma prio-
dos já obtidos, mesmo que de forma comparti- ridade de governo, a situação tende a se agra-
mentalizada, mostram claramente uma situação var e se expandir cada vez mais, ameaçando até
séria de contaminação humana e ambiental. mesmo os grandes centros urbanos próximos.
Obviamente, a continuidade/complemen- Todos os resultados demonstram claramen-
taridade destes estudos, com a introdução de no- te que a situação vigente é resultante da conjun-
vos parâmetros, como por exemplo, a contami- ção de vários fatores e que a intervenção unidi-
nação humana e ambiental pelos demais agro- recional não resultará na solução para este pro-
tóxicos aí utilizados, os níveis da contaminação blema.
atmosférica e sua dispersão, a contaminação no
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