Guia 60 Nomes diferentes de Açucar | 1

60 NOMES
DIFERENTES
DE ACUCAR
Sempre nos ensinaram que muito açúcar é prejudicial para a saúde, apodrece
os dentes, gera acumulação de gordura, causa danos nos vasos sanguíneos e
desregula o sistema de açúcar no sangue e, consequentemente, o nosso estado
de espírito. Sim, nós já sabemos tudo isso, mas ainda assim o açúcar continua
a ser um dos maiores vícios e das maiores preocupações da população mundial.

E não é surpreendente, tendo em conta que vários estudos revelam que O AÇÚCAR
É MAIS VICIANTE DO QUE A COCAÍNA! Mas uma coisa é saber todos os ma-
lefícios de cor, a outra é realmente conseguir resistir às tentações do mundo
real. É aqui que costumam surgir os problemas que acabam por ser barreiras
à alimentação saudável.

Temos sentido que muitas pessoas gostariam de se sentir melhor, através de

uma alimentação natural e limpa, mas não sabem como o fazer, principalmente
porque ainda estão agarradas a estes cravings alimentares (nos quais o açúcar
está garantidamente no topo da lista!). O maior problema é que raramente
alguém come açúcar diretamente do pacote, mas este aparece tipicamente
disfarçado em bombas calóricas do nosso dia a dia.
 Guia 60 Nomes diferentes de Açucar | 2

Se te identificares com alguma das situações que se seguem,

é provável que estejas a ser intoxicado pelos alimentos errados,
como é o caso concreto do açúcar:
1. Dás por ti a comer certos alimentos mesmo sabendo que já não tens fome;
2. Sentes agitação ou ansiedade quando cortas em determinados alimentos;
3. Tens falta de concentração e clareza mental no teu dia-a-dia;
4. Quando pensas em comida e em comer sentes imediatamente muito stress;
5. Quando te vês ao espelho, reparas que a tua pele está muito seca e des-
gastada, que te apareceu uma borbulha nova ou até um eczema, e aquela
sensação de inchaço nunca desaparece
6. Continuas a comer os mesmos alimentos nas mesmas quantidades apesar
dos problemas físicos/emocionais relacionados com a tua alimentação

A maioria das pessoas simplesmente não sabe como se livrar dos açúcares e
começa a ficar desmotivada e a questionar-se “então mas se não posso comer
açúcar, uso o quê?” ou “vou ter que comer tudo sem sabor?”, acabando por
desistir sem sequer tentar ou se informar melhor relativamente a outras soluções.
Porque a resposta é NÃO, claro que não! Ter uma alimentação saudável não
significa deixar para trás as guloseimas. Afinal, o que seria a vida sem elas?
 Guia 60 Nomes diferentes de Açucar | 3

Antes de mais, achamos importante esclarecer porque não deves consumir

açúcar, principalmente o branco. Este tipo de açúcar é um extrato da cana-
-de-açúcar, tão processado e refinado que fica completamente despido de
vitaminas e minerais, tornando-se naquilo a que se chama calorias vazias e,
ao contrário de nutrir o organismo, pode até impedir a correta absorção dos
nutrientes e comprometer funções vitais.

É um hidrato de carbono simples com uma absorção extremamente rápida que

causa picos elevados de glicemia seguidos de uma grande quebra, que nos
leva a um círculo vicioso em que andamos constantemente à procura desse
pico de energia, física e emocionalmente.

Quando consumimos constantemente açúcar branco o nosso organismo entra

num desequilíbrio do pH, que tenta compensar indo buscar minerais aos ossos
para neutralizar os níveis de acidificação. Depois existem uma série de reações
que afetam os nossos órgãos, a flora intestinal e deprimem o sistema imunitário,
podendo até alimentar células danificadas e estimulando processos cance-
rígenos. E o açúcar amarelo? Esquece! Na verdade, é apenas açúcar branco
que foi pintado com melaço...
 Guia 60 Nomes diferentes de Açucar | 4

60 NOMES DIFERENTES DE ACUCAR

Porque sentimos que as pessoas têm vontade de retirar o açúcar da dieta mas,
simplesmente não sabem como o fazer, trazemos-te uma lista completa de vários
ingredientes usados durante a confeção que são nutricionalmente equivalen-
tes ao açúcar, no entanto são apenas designados por nomes diferentes.

Mostramos-te, ainda, quais são os substitutos do açúcar ideais segundo a nossa

autora Joana Alves, especialista em Detox Consciente, para que a confusão na
tua cabeça no que toca ao açúcar desapareça (de uma vez por todas!).

A D
1. Açúcar 21. Dextrose
2. Açúcar Amarelo 22. Diastase
3. Açúcar de Côco
4. Açúcar de Beterraba
5. Açúcar Demerara
E
23. Eritol
6. Açúcar de Palma 24. Etil Maltol
7. Açúcar de Tâmara
8. Açúcar de Uva F
9. Açúcar Dourado 25. Frutose
10. Açúcar em Pó
11. Açúcar Invertido G
12. Açúcar Mascavado 26. Galactose
13. Açúcar Orgânico 27. Glucose
14. Açúcar Turbinado 28. Goma-arábica
15. Adoçante à base de milho
L
B 29. Lactose
16. Beterraba-sacarina
M
C 30. Maltodextrina
17. Caldo de Cana Desidratado 31. Maltose
18. Cana-de-açúcar 32. Mel
19. Caramelo 33. Melaço
20. Creme de Manteiga 34. Melaço de Cana
 Guia 60 Nomes diferentes de Açucar | 5

35. Melaço Negro

36. Malte de Cevada
37. Malte Diastático
X
48. Xarope de Ácer
38. Manitol 49. Xarope de Alfarroba
50. Xarope de Arroz
P 51. Xarope de Aveia
39. Panela 52. Xarope Dourado
40. Panocha 53. Xarope de Farelo de Arroz
54. Xarope de Malte
R 55. Xarope de Manteiga
41. Rapadura 56. Xarope de Milho rico em frutose

S 57. Xarope de Milho rico em glicose

58. Xarope de Sorgo
42. Sacarose 59. Xarope ou Geleia de Agave
43. Sorbitol 60. Xilitol
44. Sorgo
45. Sumo de Cana-de-açúcar
46. Sumo de Fruta Concentrado
47. Sumo de Fruta Desidratado

O QUE A JOANA ALVES RECOMENDA

PARA SUBSTITUIR O AÇUCAR:
· Açúcar de Cana não refinado · Xarope de Ácer
· Sucanat · Stevia
· Melaço · Mel
· Açúcar Demerara · Pó de lucuma
· Açúcar de Côco · Frutas desidratadas
· Geleia de Arroz · Purés de Frutas
· Malte de Cevada
 Guia 60 Nomes diferentes de Açucar | 6

O SEGREDO
A nossa autora Joana Alves revela o segredo para conseguires mudar os hábitos
da dependência do açúcar: muda a qualidade dos teus açúcares e escolhe os
melhores para ti, tendo em conta o seu índice glicémico e processo de obtenção.
Assim, na hora da refeição os adoçantes naturais são a melhor escolha.

Estas são algumas das vantagens dos adoçantes de forma natural:

• São normalmente mais estáveis que os açúcares refinados
• Têm uma libertação mais lenta na corrente sanguínea
• Apresentam alguns níveis de minerais e vitaminas

Claro que isto não significa que possamos abusar deles, mas é bom saber que
andam por aí tantas alternativas deliciosamente doces ao perigoso e dissimula-
do açúcar branco e outros adoçantes artificiais impossíveis de pronunciar.

7 TRANSFORMAÇÕES ESPANTOSAS QUE ACONTECEM

SE RETIRARES O AÇÚCAR DA TUA ALIMENTAÇÃO:
1. Desaceleras o processo de envelhecimento, garantindo-te um aspeto mais
saudável e rejuvenescido
2. Provavelmente vais perder aqueles quilos a mais
3. Aprendes a controlar as ânsias de açúcar
4. Vais passar a dormir como um bebé e ter mais energia durante o dia
5. O teu coração trabalha melhor, reduzindo o risco de doenças cardíacas
6. Aumentas a tua memória e capacidade de concentração
7. O teu sorriso vai surgir de forma natural porque vais sentir-te melhor
contigo próprio
 Guia 60 Nomes diferentes de Açucar | 7

CONCLUSAO
Tem Atenção aos Açúcares e Faz um Reset Alimentar

O mais importante que nós esperamos que tenhas aprendido após ler todo este
Guia é que podes continuar a ter um bocadinho de doce na tua vida, simples-
mente alterando a qualidade dos açúcares que escolhes e a importância do
índice glicémico.

Todos queremos uma cura rápida e mágica mas na verdade precisamos de

tempo para conseguir essa mudança no nosso organismo. Precisamos abrandar
e abraçar novos comportamentos que melhorem o nosso estilo de vida como
um todo. No fundo, este programa Detox é uma oportunidade para um reset
que vai encher o teu organismo de nutrientes e energia. É uma boa altura para
abrandares, repensares no teu estilo de vida e adotares novos hábitos saudáveis.

Bom Apetite!
Dharma5academy
 Guia 60 Nomes diferentes de Açucar | 8

TESTEMUNHOS DE ALUNOS
DOS PROGRAMAS DA JOANA ALVES
Encontras aqui testemunhos reais de pessoas que
assistiram a aulas da Joana Alves.

CARLA MARTINS
Apesar de nao estar a seguir o plano a risca, esta foi sem duvida a semana
mais saudavel da minha vida.
Nao tive nem um craving,acordei todos os dias com energia e cozinhar tornou
se mais divertido.

ANA SILVA
Olá Joana, Sara e alunos :)
Antes de mais quero agradecer toda a partilha que aqui é feita!
Já conhecia e apreciava o trabalho da Joana, logo não podia deixar de
aproveitar esta maravilhosa oportunidade de aprofundar mais os meus
conhecimentos. Já sou vegetariana há 4 anos, no entanto o meu maior
problema é a falta de tempo para cozinhar, assim como a falta de tempo para
mim.
Grata pelos ensinamentos

SANDRA SANTOS
Olá Joana Alves uma das minhas principais motivações para entrar neste
curso foi sem dúvida aprender a fazer o planeamento das refeições e
aprender a confecciona-las pois o nosso cérebro já está viciado nos cheiros e
sabores da cozinha tradicional, e se a comida não souber bem voltamos aos
hábitos antigos!
 Guia 60 Nomes diferentes de Açucar | 9

TANIA CANTANTE
Olá Joana! Adorei ouvir-te ontem! E como já sei que és empenhada e
que és fantástica não hesitei em inscrever-me!!

Já a algum tempo que procurava uma formação do género, já tenho feitas

algumas mas noutros tópicos.

Tive de alterar muito a minha alimentação devido à minha intolerância alimen-

tar (lactose) e a descoberta de uma mutação genética que faz com que tenha
o sangue muito espesso, desde então tenho notado grandes melhoras com
substituição de hábitos, principalmente alimentares! E agora só me apetece
saber mais e mais...

E sei que a Joana vai ser óptima a nos transmitir o seu conhecimento! :-D
estou ansiosa !!

MÁRIO MENDES
Desde o curso ate hoje foram 10 cm de abdômen e 8 kilos embora,
objectivo mais do que superado!

Sem esforço e com prazer!

Apenas atenção ao glúten e a lactose, namaste
Obrigado Joana Alves

ANA CAROLINA ALMEIDA

Mais do que um detox estes dias estão a servir para acabar com
preconceitos em relação a certos alimentos.
 Guia 60 Nomes diferentes de Açucar | 10

COMO ELEVAR O MEU

CONHECIMENTO
Clica aqui e junta-te agora a esta turma do programa
Detox Consciente com o teu acesso exclusivo ao
Valor Promocional + os Bónus.

clicando aqui