QUÍMICA

ERIK YAN SILVA DE SOUZA

THAÍS VIEIRA PEREIRA DA SILVA

TRANSFORMAÇÕES FÍSICAS E QUÍMICAS

GOIÂNIA - GO
2019
 INTRODUÇÃO E OBJETIVOS:

Toda matéria que nos cerca, muda constantemente, sofrendo de mudanças

físicas e químicas, sendo as físicas as alterações no estado da matéria, e as
químicas definidas por um processo no qual novas substâncias são formadas que
pode ser ser representada por uma equação química que tem a fórmula de:
Reagentes ​→ Produtos. Pode-se comprovar a existência de uma transformação
química através da comparação de estado inicial e final. ​Os experimentos realizados
em laboratório tiveram como objetivo, identificar, e diferenciar transformações físicas
e químicas.

MATERIAIS E MÉTODOS:
● Instrumental:

Béquer 50 mL Pinça metálica Vidro de relógio

Tubo de ensaio Cápsula de porcelana Espátula pequena

● Materiais:
Fórmula Substância Concentração

H​2​O Água destilada

Pb(NO​3​)​2 Nitrato de chumbo 0,1 mol/L

KI Iodeto de potássio 0,1 mol/L

Na​2​CO​3 Carbonato de sódio

saturado

HCl Ácido clorídrico 1 mol/L

C​2​H​6​O Etanol

C​12​H​22​O​11 Açúcar

C​n​H​2n+2​ (n > 20) Parafina

KNO​3 Nitrato de potássio

NaOH Hidróxido de sódio 1 mol/L

CuSO​4​.​5​H​2​O Sulfato de cobre

pentahidratado
 ● Procedimentos:
Exp. 1) ​Foram adicionados ⅙ do volume de um béquer de 50 mL (≡ 10 mL) com
água e aquecido com auxílio de uma chapa aquecedora. Após a água começar a
ferver, um vidro de relógio foi deixado na boca do béquer, permitindo que o vapor
toque-o por alguns minutos.

Equação química

​ ​2​O(l)
H​2​O(g) ​→​ H

Exp. 2) ​Em um tubo de ensaio, foram adicionadas 10 gotas de solução de nitrato de

chumbo. Em seguida, adicionadas lentamente 10 gotas de solução de iodeto de
potássio, agitado e observado.

Equação química

Pb(NO​3​)​2​(aq) + 2​KI(aq) ​→ PbI​2​(s) + 2K​NO​3​(aq)

Exp. 3) ​Em um tubo de ensaio, foram adicionadas 10 gotas de solução de

carbonato de sódio saturado. Em seguida, adicionadas lentamente 5 gotas de
solução de ácido clorídrico, agitado e observado.

Equação química

Na​2​CO​3​(aq) + 2​HCl(aq) ​→ 2NaCl(aq) + H​2​O(aq) + CO​2​(g)

Exp. 4) ​Em um tubo de ensaio, foram adicionadas 10 gotas de solução de etanol.

Em seguida, adicionadas lentamente 10 gotas de água de torneira, agitado e
observado.

Equação química

C​2​H​6​O(l) + ​H​2​O(l) ​→ C​2​H​8​O​2​(l)

Exp. 5) ​Em uma cápsula de porcelana pequena, foi depositada uma pequena
porção de açúcar, e aquecida sobre uma chapa de aquecimento e observado.

Equação química
C​12​H​22​O​11​(s)​ ​ → C​12​H​22​O​11​(l)

Exp. 6) ​Em uma cápsula de porcelana pequena, foi posta uma pequena quantidade
de parafina. Em seguida aquecida sobre uma chapa de aquecimento e observado.

Equação química

C​n​H​2n+2​(s)​ ​ ​→ C​n​H​2n+2 (l)

​

Exp. 7) ​Em um tubo de ensaio, foi adicionada uma espátula pequena cheia de
nitrato de potássio, em seguida preenchendo até ½ do volume de água, agitado e
observado.

Equação química

KNO​3​(s) + ​H​2​O(l) ​→ K​+​(aq) + ​NO​3​−​(aq)

Exp. 8) ​Em um tubo de ensaio, foram adicionadas 20 gotas de solução de ácido

clorídrico. Em seguida, adicionadas lentamente 20 gotas de solução de hidróxido de
sódio e observada.

Equação química

HCl(aq) + ​NaOH(aq) → NaCl(aq) + ​H​2​O(l)

Exp. 9) ​Sobre uma cápsula de porcelana seco, foi colocada uma ponta de espátula
de sulfato de cobre pentahidratado. Em seguida, aquecida em uma chapa de
aquecimento e observado.

Equação química

CuSO​4​.​5​H​2​O(s) ​→ ​CuSO​4​(s)

Exp. 10) ​Foi adicionada 1 gota de água destilada sobre o sólido resultante do
experimento n° 9, e observado.

Equação química

CuSO​4​(s) ​+ ​H​2​O(l) ​→ ​CuSO​4​.​5​H​2​O(s)

 RESULTADO E DISCUSSÕES:

Exp. Estado Inicial Estado Final Observações

1 Gasoso Líquido Devido ao aquecimento do béquer com

água, a água evaporou e condensou-se no
vidro de relógio.

2 Aquoso Sólido Ao misturar-se as duas soluções, e a

formação de íons de Iodeto de chumbo,
houve precipitação do mesmo, já que o
mesmo não é solúvel em água à
temperatura ambiente de 24°C.

3 Aquoso Aquoso Quando misturadas as duas soluções e

agitadas, houve a ocorrência de
efervescência da solução.

4 Líquido Líquido Quando adicionada a quantidade de água

ao etanol, o volume ficou diferente do
esperado ao juntar-se os dois líquidos.

5 Sólido Líquido O açúcar derreteu, por conta do

aquecimento que superou seu ponto de
fulgor.

6 Sólido Líquido A porção de parafina derreteu, em

resposta ao aquecimento que sofreu.

7 Sólido Aquoso Quando misturados e o sólido dissolvido, o

tube de ensaio apresentou absorção de
calor.

8 Aquoso Aquoso Apenas observando não consegue-se

notar diferença.

9 Sólido Sólido Quando aquecido, o sólido ficou

esbranquiçado.

10 Sólido Sólido Quando adicionada água novamente, o

sólido recuperou a coloração azul vibrante,
e houve liberação de calor no processo.
Exp. 1) ​A transformação física fica claramente evidenciada, uma vez que, não houve
mudança da substância, apenas em seu estado, que passou primeiramente do líquido para
o gasoso (ao aquecer o recipiente com água), e do gasoso para o líquido, como observado
no vidro de relógio que condensou o gás em líquido novamente.

Exp. 2) ​Neste experimento, houve a clara alteração do estado da matéria (a precipitação do

Iodeto de chumbo), mas que foi ocasionada pela transformação química de reação
dupla-troca iônica.

Exp. 3) ​Visualmente, houve somente a efervescência da solução, como já citado na

observação, porém ela foi ocasionada pela transformação química que gerou como produto
o gás carbônico em meio à solução aquosa.

Exp. 4) ​O volume de solução diminuiu devido a ligação de hidrogênio que aconteceu

quando os dois líquidos foram misturados, o que “compactou”, deixando os átomos mais
próximos.

Exp. 5) ​O açúcar foi derretido porque sua cadeia cristalina foi desconstruída em resultado
da energia recebida do aquecimento, que superou seu ponto de fulgor.

Exp. 6) ​O aquecimento da parafina sofre fusão, com a insistência de calor.

Exp. 7) ​Após a dissociação e solvatação do sólido em água, os íons começaram à absorver

calor, isso ocorre porque a solubilidade do sal aumenta com a temperatura.

Exp. 8) ​A solução do ácido e do hidróxido, neutraliza a mesma, formando cloreto de sódio

dissolvido em água, como a equação química nos mostra.

Exp. 9) ​O esbranquiçamento ocorre devido à desidratação do sulfato de cobre

pentahidratado​, quando aquecido.

Exp. 10) ​Da mesma forma em que ocorreu a desidratação do sulfato de cobre no
experimento anterior, quando adicionada água novamente, há hidratação do sólido, que a
mesma libera calor, evaporando o excesso de água líquida em sua forma gasosa.
 CONCLUSÕES:

Como observado e aprendido com os experimentos, transformações físicas e

químicas ocorrem a todo momento, entendê-las, significa entender melhor toda a matéria
que nos cerca, e seus subsequentes processos.
A diferenciação dos processos que geram transformações físicas e químicas podem
ser diferenciadas facilmente, porém as químicas, por vezes, através da observação
apenas visual não é possível ser determinada, porém com análise mais detalhada, e com
ajuda das previsões das equações químicas, é possível identificá-las. Alguns parâmetros,
como por exemplo, mudança de cor, liberação de um gás, formação de um sólido,
aparecimento de chamas ou luminosidade, indicam forte ocorrência de transformação
química. Apesar de serem diferenciadas, há reações que apresentam ambas
transformações, não podendo ser simplificadas, pois podem envolver tanto transformações
químicas quanto físicas, não atribuindo o processo à qualquer categoria.
 BIBLIOGRAFIA:

● Todo material utilizado neste relatório, foi prévio de conhecimentos específicos, e

adquiridos durante as aulas, e informações à partir da apostila.