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À DESCOBERTA DO PLANETA AZUL – 8.

º ANO
Banco de Questões – Química

1. Explicação e representação de reações químicas

Quando se dissolve um cubo de açúcar (sacarose) num copo com água…


(A) O açúcar divide-se cada vez mais até deixar de existir.
(B) O açúcar desaparece, deixando de ser açúcar.
(C) O açúcar divide-se em unidades estruturais mais pequenas de sacarose.
(D) O açúcar divide-se em partículas mais pequenas, invisíveis macroscopicamente.
R.: (D)

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte:
“Segundo a Teoria cinético-corpuscular, a __(1)__ é constituída por __(2)__ corpúsculos em
constante __(3)__ e entre os quais existem espaços __(4)__.”
(A) matéria … pequenos … vazios … movimento.
(B) matéria … pequenos … movimento … vazios.
(C) matéria … vazios … movimento … pequenos.
(D) pequenos … matéria … vazios … movimento.
R.: (B)

Seleciona a alternativa que completa corretamente a seguinte frase.


“A matéria é constituída por pequenos corpúsculos…
(A) … todos iguais.”
(B) … em constante movimento.”
(C) … por vezes com espaços vazios entre eles.”
(D) … visíveis com uma lupa.”
R.: (B)

Qual é a teoria que explica a estrutura da matéria?


R.: É a Teoria cinético-corpuscular da matéria.

Como é constituída a matéria?


R.: É constituída por pequenos corpúsculos, em constante movimento e entre os quais há
espaços vazios.

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Quando um pequeno cristal de permanganato de potássio se dissolve em água, obtém -se, ao
fim de algum tempo, uma mistura homogénea de cor violeta.
Em cada uma das seguintes frases, indica qual dos termos alternativos torna a frase correta.
(A) O permanganato de potássio é uma substância contínua/descontínua.
(B) Os corpúsculos constituintes do permanganato de potássio estão em constante
repouso/movimento.
(C) Entre os corpúsculos do permanganato de potássio e da água há/não há espaços vazios.
(D) O permanganato de potássio e a água são constituídos por corpúsculos
iguais/diferentes.
(E) Os corpúsculos do permanganato de potássio e da água são visíveis/invisíveis
macroscopicamente.
(F) A agitação dos corpúsculos do permanganato de potássio e da água aumentava/não
aumentava se a água fosse quente.
R.: (A) descontínua; (B) movimento; (C) há; (D) diferentes; (E) invisíveis; (F) aumentava

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) A divisibilidade da matéria leva-nos a aceitar a existência de materiais no estado sólido.
(B) Quando se comprime o ar dentro de uma seringa, ela passa a ocupar um volume meno r
por não existirem espaços vazios entre os corpúsculos.
(C) As substâncias são diferentes porque as suas unidades estruturais são diferentes.
(D) As unidades estruturais das substâncias podem ser átomos, moléculas ou iões.
R.: (A) F; (B) F; (C) V; (D) V

Misturaram-se 100 cm 3 de etanol com 100 cm 3 de água e verificou-se que o volume da


mistura é inferior a 200 cm 3.
1. Como é possível explicar este facto?
2. Qual é a teoria em que nos baseamos para justificar esta observação?
R.:
1. Atendendo à existência de espaços vazios entre os corpúsculos.
2. Teoria corpuscular da matéria.

Seleciona a alternativa que completa corretamente a seguinte frase.


“O cheiro de um perfume espalha-se no ar porque…
(A) … as substâncias constituintes do perfume são formadas por corpúsculos tão pequenos
como os do ar.”
(B) … as substâncias constituintes do perfume são formadas por corpúsculos em constante
movimento, que se espalham facilmente pelos espaços vazios do ar.”
(C) … as substâncias constituintes do perfume são formadas por etanol e diversas essências
que não existem no ar.”
R.: (B)

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Completa as seguintes frases.
(A) Os átomos são __(1)__ constituintes da matéria, extremamente __(2)__, embora ainda
sejam constituídos por __(3)__ mais pequenas: os __(4)__, os __(5)__ e os __(6)__.
(B) Os protões são partículas com carga elétrica __(7)__, os __(8)__ são partículas com carga
elétrica__(9)__ e os __(10)__ são partículas sem __(11)__ elétrica.
R.: (1) corpúsculos; (2) pequenos; (3) partículas; (4) protões; (5) eletrões; (6) neutrões; (7)
positiva; (8) eletrões; (9) negativa; (10) neutrões; (11) carga.

Porque é que as substâncias são diferentes?


R.: Porque as suas unidades estruturais são diferentes.

De que tipo podem ser as unidades estruturais das substâncias?


R.: Átomos, moléculas ou iões.

Quais são as partículas constituintes dos átomos?


R.: Protões, eletrões e neutrões.

O que são moléculas?


R.: São unidades estruturais constituídas por dois ou mais átomos fortemente ligados entre
si.

O que são iões?


R.: São unidades estruturais com carga elétrica positiva ou negativa.

Como se designa um ião com carga elétrica positiva? E negativa?


R.: Catião e anião, respetivamente.

Porque é que quando se comprime uma gás, contido numa seringa, o seu vo lume diminui?
R.: Porque existem espaços vazios entre as partículas do gás.

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) Numa mistura homogénea de duas substâncias as unidades estruturais são iguais.
(B) Quando se comprime o ar dentro de uma seringa, as unidades estruturais das substâncias
que constituem o ar diminuem de tamanho.
(C) Unidades estruturais diferentes dizem respeito a substâncias diferentes.
(D) Os protões, neutrões e eletrões são as unidades estruturais dos átomos.
R.: (A) F; (B) F; (C) V; (D) F

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Completa as seguintes frases.
(A) Os protões, neutrões e eletrões são partículas constituintes dos ___(1)___.
(B) As moléculas são constituídas por ___(2)___ ou mais ____(3)____ fortemente ___(4)___
entre si.
(C) Os iões são unidades estruturais com carga elétrica ____(5)_____ ou _____(6)______.
(D) Os aniões são ___(7)___ com carga elétrica ____(8)____.
(E) Os catiões são ___(9)___ com carga elétrica ____(10)____.
R.: (1) átomos; (2) dois; (3) átomos; (4) ligados; (5) positiva; (6) negativa; (7) iões; (8)
negativa; (9) iões; (10) positiva.

Completa as seguintes frases.


(A) Num átomo, há tantos _______ como _______.
(B) Quando um átomo perde ou capta _______, origina um ião. Se capta _______, temos
um _______; se perde _______ temos um _______.
(C) Um _______ é um ião com _______ elétrica positiva; um _______ é um ião com _______
elétrica negativa.
R.:
(A) … protões … eletrões.
(B) … eletrões … eletrões … anião … eletrões … catião.
(C) … catião … carga … anião … carga …

Qual é o estado físico da matéria cujas características microscópicas são: forças de ligação
mais fracas do que nos sólidos, alguma liberdade de movimento e unidades estruturais
muito próximas, mas muito pouco organizadas?
(A) Estado sólido
(B) Estado líquido
(C) Estado gasoso
R.: (B)

Como se caracteriza microscopicamente o estado sólido?


R.: Forças de ligação fortes, pequena liberdade de movimento e unidades estruturai s muito
próximas e organizadas.

Como se caracteriza microscopicamente o estado líquido?


R.: Forças de ligação mais fracas do que nos sólidos, alguma liberdade de movimento e
unidades estruturais muito próximas, mas muito pouco organizadas.

Como se caracteriza microscopicamente o estado gasoso?


R.: Forças de ligação muito fracas, grande liberdade de movimento e unidades estruturais
muito afastadas umas das outras e muito desorganizadas.

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Numa mudança de estado, o que ocorre a nível microscópico?
R.: Dão-se alterações na forma de agregação das unidades estruturais.

O que é a pressão de um gás?


R.: É uma grandeza física associada à intensidade das forças exercidas pelos corpúsculos de
um gás, por unidade de área da superfície do recipiente onde está contido.

O volume de uma dada quantidade de gás, a temperatura constante, aumenta ou diminui


quando a pressão do gás aumenta?
R.: Diminui.

Quando um gás está contido num recipiente fechado, os seus corpúsculos chocam
incessantemente com as paredes do recipiente, exercendo forças sobre essas paredes.
1. Como se designa a intensidade das forças exercidas pelos corpúsculos de um gás, por
unidade de área da superfície do recipiente onde está contido?
2. Qual é a unidade SI de pressão?
3. Quando a pressão se exprime em pascal, em que unidades se exprimem a força e a área?
R.:
1. Pressão do gás.
2. É o pascal.
3. Em newton e em metro quadrado, respetivamente.

O volume de uma dada quantidade de gás, contido numa seringa, a pressão constante…
(A) … diminui quando a temperatura do gás aumenta.
(B) … diminui quando a temperatura do gás diminui.
(C) … aumenta quando a temperatura do gás diminui.
(D) … não varia com a temperatura.
R.: (B)

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) Os corpúsculos de uma substância no estado sólido, líquido ou gasoso movem -se
incessantemente.
(B) Quando se aquece uma substância, a agitação das suas partículas passa a ser maior.
(C) A liberdade de movimento das partículas aumenta do estado gasoso para o estado sólido.
(D) A uma dada temperatura, quando o volume de um gás diminui, a pressão também
diminui.
R.: (A) V; (B) V; (C) F; (D) F

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Completa as seguintes frases.
(A) Uma substância no estado __(1)__, onde as partículas estão muito __(2)__, pode passar
ao estado líquido onde as partículas estão __(3)__ organizadas, e deste ao estado
__(4)__, onde as partículas estão muito mais __(5)__ e __(6)__ umas das outras.
(B) Como as partículas dos gases se encontram muito __(7)__, o volume ocupado por um gás
pode variar com a __(8)__ e com a __(9)__ a que está sujeito.
R.: (1) sólido; (2) organizadas; (3) menos; (4) gasoso; (5) desorganizadas; (6) afastadas;
(7) afastadas; (8) temperatura; (9) pressão

Indica a afirmação que completa corretamente a seguinte frase.


“Aqueceu-se, durante algum tempo, uma amostra de gás contida num balão de vidro
fechado com uma rolha. Nas condições da experiência, sabemos que durante o
aquecimento…
(A) … o volume do gás diminui e a pressão diminui.”
(B) … o volume do gás mantém-se e a pressão aumenta.”
(C) … a temperatura aumenta e a pressão do gás diminui.”
(D) … a temperatura aumenta e o volume do gás aumenta.”
R.: (B)

Como explicas que o gás das garrafas de gás que usamos em nossas casas, se encontre no
estado líquido dentro das botijas?
R.: Porque se encontra a uma pressão muito elevada dentro das botijas.

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) Sempre que a temperatura de uma dada quantidade de gás aumenta, o volume ocupado
pelo gás aumenta.
(B) Sempre que a temperatura de uma dada quantidade de gás aumenta, a pressão do gás
aumenta.
(C) Sempre que a temperatura de uma dada quantidade de gás aumenta, a agitação
corpuscular aumenta.
(D) Sempre que, a temperatura constante, o volume de uma dada quantidade de gás
diminui, a sua pressão aumenta.
(E) A temperatura constante, o volume ocupado por uma dada quantidade de gás não varia.
R.: (A) F; (B) F; (C) V; (D) V; (E) F

Seleciona a alternativa que completa corretamente a seguinte frase.


“A pressão que uma dada quantidade de gás exerce nas paredes interiores do recipiente
onde está contido…
(A) … é tanto maior quanto menor for a temperatura do gás.”
(B) … é tanto maior quanto maior for o volume do recipiente.”

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(C) … está relacionada com a intensidade das forças exercidas pelos corpúsculos do gás, por
unidade de área da superfície interior do recipiente onde o gás se encontra.”
(D) … exprime-se, no sistema SI, em joules.”
R.: (C)

Um elemento químico é caracterizado por átomos com o mesmo número de…


(A) … eletrões.
(B) … protões.
(C) … iões.
(D) … neutrões.
R.: (B)

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) A cada tipo de átomos corresponde uma única substância elementar.
(B) As unidades estruturais das substâncias elementares são átomos e das substâncias
compostas são moléculas.
(C) Há substâncias elementares diferentes constituídas pelo mesmo elemento químico.
(D) Um elemento químico é caracterizado por átomos com o mesmo número de protões.
R.: (A) F; (B) F; (C) V; (D) V

O que caracteriza um elemento químico?


R.: Átomos com o mesmo número de protões.

Como se designam as substâncias cujas unidades estruturais são constituídas por átomos de
um só elemento?
R.: Substâncias elementares.

O que é uma substância composta?


R.: É uma substância cujas unidades estruturais são constituídas por átomos de dois ou mais
elementos.

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte.
“Quase todos os materiais que existem na Natureza são ____(1)____ de duas ou mais
____(2)_____ que podem ser classificadas em substâncias ____(3)____ ou substâncias
____(4)___.”
(A) elementares … substâncias … compostas … misturas.
(B) misturas … elementares … compostas … substâncias.
(C) misturas … substâncias … elementares … compostas.
(D) substâncias … misturas … elementares … compostas.

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R.: (C)

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) Todas as substâncias que nos rodeiam são constituídas por moléculas.
(B) As unidades estruturais das substâncias elementares são moléculas.
(C) As substâncias compostas são constituídas por átomos de dois elementos.
(D) Há substâncias compostas cujas unidades estruturais são iões.
R.: (A) F; (B) F; (C) F; (D) V

O ozono é uma substância elementar ou composta?


R.: Substância elementar.

Como classificas a molécula de ozono quanto ao número de átomos que a constituem?


R.: Molécula triatómica.

Qual é o elemento que constitui as estruturas gigantes de átomos no diamante e na grafite?


R.: O carbono.

Como é constituída a molécula do metano?


R.: Por um átomo de carbono e quatro átomos de hidrogénio.

Indica o nome de duas substâncias elementares formadas pelo mesmo elemento.


R.: Oxigénio e ozono.

Indica o nome de duas substâncias que têm na sua constituição:


(A) Átomos de carbono.
(B) Átomos de hidrogénio.
(C) Átomos de oxigénio.
(D) Átomos de azoto.
R.:
(A) Metano, dióxido de carbono, etanol, entre outras.
(B) Metano, água, amoníaco, hidrogénio, etanol, entre outras.
(C) Oxigénio, água, dióxido de carbono, etanol, ozono, entre outras.
(D) Amoníaco, azoto, entre outras.

Diz como são constituídas as moléculas de:


(A) Amoníaco.

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(B) Etanol.
R.:
(A) Por 1 átomo de azoto e 3 átomos de hidrogénio.
(B) Por 2 átomos de carbono, 1 átomo de oxigénio e 6 átomos de hidrogénio.

Observa os diagramas, A, B, C e D da figura, onde se encontram representados alguns


modelos de moléculas.

A B C D

Identifica o(s) diagrama(s) que representa(m):


(A) Substância(s) elementar(es).
(B) Substância(s) composta(s).
(C) Mistura(s) de substância(s).
R.: (A) (A) e (D); (B) (B); (C) (C)

Completa o seguinte texto.


“Uma substância molecular elementar ou ______(1)_____, é constituída por moléculas todas
___(2)___ entre si. Numa mistura de substâncias moleculares, há tantas ____(3)____
diferentes quantas as ____(4)______ que formam a mistura.”
R.: (1) composta; (2) iguais; (3) moléculas; (4) substâncias.

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) O hélio é uma substância elementar em que as unidades estruturais são átomos.
(B) O diamante e a grafite são exemplos de substâncias compostas.
(C) A grafite é formada por camadas paralelas de átomos de carbono dispostas
ordenadamente.
(D) Nos metais, os átomos ligam-se uns aos outros formando estruturas gigantes de átomos.
R.: (A) V; (B) F; (C) V; (D) V

O cloreto de sódio é uma substância molecular ou iónica?


R.: Substância iónica.

Como se encontram organizados os iões cloreto e os iões sódio na rede iónica (rede cúbica)
do cloreto de sódio, no estado sólido?

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R.: Cada ião sódio liga-se a seis iões cloreto e cada ião cloreto liga-se a seis iões sódio.

Como se representam os elementos químicos?


R.: Representam-se por meio de símbolos químicos.
Como se representam as substâncias?
R.: Representam-se por meio de fórmulas químicas.

O que indica a fórmula química de uma substância molecular?


R.: Indica a constituição da molécula dessa substância.

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) As fórmulas químicas das substâncias moleculares são constituídas por dois ou mais
símbolos químicos diferentes.
(B) O ozono e o azoto são exemplos de substâncias moleculares compostas.
(C) Quando escrevemos H 2O estamos a escrever o símbolo químico da água.
(D) As substâncias podem ser representadas pelas suas fórmulas químicas.
(E) Substâncias constituídas pelos mesmos elementos têm fórmulas químicas iguais.
R.: (A) F; (B) F; (C) F; (D) V; (E) F

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte.
“As fórmulas químicas das substâncias são escritas com os ____(1)____ químicos dos
elementos que as constituem e ____(2)____, de forma a indicar a constituição das
____(3)____ estruturais das _____(4)_____.”
(A) símbolos … unidades … substâncias … números.
(B) símbolos … números … unidades … substâncias.
(C) unidades … símbolos … substâncias … números.
(D) unidades … símbolos … números … substâncias.
R.: (B)

As fórmulas químicas das substâncias moleculares têm um significado qualitativo. Porquê?


R.: Porque indicam os elementos que constituem a substância.

As fórmulas das substâncias moleculares têm um significado quantitativo. Porquê?


R.: Porque indicam o número de átomos de cada elemento que entram na constituição das
moléculas da substância.

Qual é a fórmula química da substância cujas moléculas são constituídas por 3 átomos de
carbono e 8 átomos de hidrogénio?

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R.: C3H8.

Representa simbolicamente.
(A) Duas moléculas de monóxido de carbono.
(B) Quatro átomos de sódio.
(C) Três átomos de potássio.
(D) Uma molécula de etanol.
(E) Duas moléculas de metano.
R.: (A) 2 CO; (B) 4 Na; (C) 3 K; (D) C2H5OH; (E) 2 CH4

As fórmulas químicas, CH 4, NH3, HCℓ e CO2 dizem respeito, respetivamente, às substâncias…


(A) … hidreto de carbono, azotato de hidrogénio, cloreto de hidrogénio e dióxido de
carbono.
(B) … metano, azoto, cloreto de hidrogénio e óxido de carbono.
(C) … metano, amoníaco, cloreto de hidrogénio e dióxido de carbono.
(D) … carbonato de hidrogénio, azoto, cloreto de hidrogénio e óxido de carbono.
R.: (C)

Considera as fórmulas químicas do ácido sulfúrico e do propano, respetivamente. Estas duas


substâncias são moleculares.
H2SO4 e C 3H 8
1. Indica o nome dos elementos químicos que entram na constituição do ácido sulfúrico
(H2SO4).
2. Indica o significado qualitativo e quantitativo do propano, C 3H8.
3. Quantos átomos de carbono e de hidrogénio existem em 10 moléculas de propano?
R.:
1. Hidrogénio, enxofre e oxigénio.
2. Substância cujas moléculas são constituídas por 3 átomo de carbono e 8 átomos de
hidrogénio ligados.
3. Existem 30 átomos de carbono e 80 átomos de hidrogénio entre si.

Considera as fórmulas químicas das substâncias compostas seguintes.


NH3 CO2 H2SO4 C2H5OH
1. Como é constituída a molécula do dióxido de carbono?
2. Quantos átomos de hidrogénio entram na constituição das moléculas de etanol?
3. Quais são as fórmulas químicas respetivamente, do amoníaco e do ácido sulfúrico?
R.:
1. É constituída por 1 átomo de carbono e por 2 átomos de oxigénio.
2. Seis átomos.
3. NH3 e H2SO4.

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Considera as substâncias cujas fórmulas químicas são as seguintes:
H2SO4 O2 C2H5OH H2O 2 Cℓ2 N2 C2H4
Indica:
1. As fórmulas químicas das substâncias compostas.
2. As fórmulas químicas das substâncias elementares.
3. As fórmulas químicas do etanol e do ácido sulfúrico, respetivamente.
4. A fórmula química da substância que tem na sua constituição enxofre.
5. A constituição da molécula do ácido sulfúrico.
R.:
1. H2SO4, C2H5OH, H2O 2 e C2H4.
2. O2, Cℓ2 e N2.
3. C2H5OH e H2SO4.
4. H2SO4.
5. Dois átomos de hidrogénio, 1 átomo de enxofre e 4 átomos de oxigénio.

O que indica a fórmula química de uma substância iónica?


R.: Indica os iões que a constituem e a proporção em que se ligam entre si, de modo que o
conjunto seja eletricamente neutro.

Nas substâncias iónicas, de que tipo são as unidades estruturais?


R.: São iões.

Completa as seguintes frases.


(A) As substâncias iónicas são constituídas por __(1)__ positivos e por iões __(2)__ , sendo o
seu conjunto eletricamente ___(3)___ .
(B) A fórmula química de uma substância iónica indica os __(4)__ que o constituem e a
___(5)___ em que se ligam entre si na ___(6)___ estrutural, de modo que o conjunto
seja _____(7)____ neutro.
R.: (1) iões; (2) negativos; (3) neutro; (4) iões; (5) proporção; (6) unidade; (7) eletricamente.

Representa simbolicamente os seguintes iões.


(A) Catião potássio
(B) Catião magnésio
(C) Catião cobre(I)
(D) Anião hidróxido
(E) Anião cloreto
(F) Anião óxido
(G) Anião sulfato
(H) Anião carbonato
R.: (A) K+; (B) Mg2+; (C) Cu+; (D) HO–; (E) Cℓ–; (F) O2–; (G) SO42–; (H) CO32–

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Representa, simbolicamente, consultando uma lista de iões.
(A) Dois catiões alumínio
(B) Um anião fosfato
(C) Três catiões amónio
(D) Quatro aniões hidrogenocarbonato
(E) Dois catiões ferro(III)
(F) Dois aniões nitrato
(G) Cinco iões cálcio
(H) Três iões hidróxido
R.: (A) 2 Al3+; (B) PO43–; (C) 3 NH4+; (D) 4 HCO3–; (E) 2 Fe3+; (F) 2 NO3–; (G) 5 Ca2+; (H) 3 HO–

As fórmulas químicas das substâncias iónicas têm um significado qualitativo. Porquê?


R.: Porque indicam os iões que constituem a substância.

As fórmulas químicas das substâncias iónicas têm um significado quantitativo. Porquê?


R.: Porque indicam a proporção em que os iões se ligam entre si, de modo a que o conjunto
seja eletricamente neutro.

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte.
“A fórmula química de uma substância iónica indica os ___(1)___ que constituem a
substância e a ____(2)____ em que se ____(3)____ entre si, de modo que o ____(4)____ seja
eletricamente _____(5)____.”
(A) proporção … iões … neutro … ligam … conjunto … substância.
(B) proporção … iões … conjunto … ligam … neutro … substância.
(C) iões … substância … ligam … neutro … conjunto.
(D) iões … proporção … ligam … conjunto … neutro.
R.: (D)

A fórmula química do nitrato de potássio, substância iónica, é KNO 3. Quais são os iões que o
constituem?
R.: Iões K + e iões NO 3–.

Indica os símbolos dos iões e as fórmulas químicas dos seguintes sais.


(A) Carbonato de alumínio.
(B) Fosfato de magnésio.
(C) Sulfato de amónio.
(D) Nitrato de sódio.
R.:
(A) Aℓ3+ e CO32–. Fórmula química – Aℓ2(CO3)3

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(B) Mg2+ e PO43– . Fórmula química – Mg3(PO4)2
(C) NH4+ e SO42–. Fórmula química – (NH4)2SO4
(D) Na+ e NO3–. Fórmula química – NaNO3

Porque é que na fórmula química do cloreto de cobre(II), CaCℓ2, se coloca um 2 em índice no


ião cloreto?
R.: Porque o catião cobre é Ca 2+ e o anião cloreto é Cℓ–, sendo necessários dois aniões
cloreto para neutralizar a carga (+2) de um catião cobre(II) .

Faz a correspondência correta entre os elementos das duas colunas.

(A) Cloreto de cálcio (I) CaCO3


(B) Hidróxido de cálcio (II) Ca(NO3)2
(C) Carbonato de cálcio (III) CaCℓ2
(D) Nitrato de cálcio (IV) Ca(HO) 2
R: (A) (III); (B) (IV); (C) (I); (D) (II)

Completa os seguintes textos.


(A) O dicromato de sódio, Na 2Cr2O 7, é constituído por iões ____(1)_____, Cr 2O72–, e iões
sódio, __(2)__ na proporção de __(3)__ catiões sódio para um anião ____(4)_____,.
(B) O fosfato de cálcio, Ca 3(PO4)2, é constituído por iões fosfato, __(5)__ e iões __(6)__, Ca 2+,
na proporção de __(7)__ catiões cálcio para __(8)__ aniões fosfato.
R.:
(A) (1) dicromato; (2) Na +; (3) dois; (4) dicromato.
(B) (5) PO43–; (6) cálcio; (7) três; (8) dois.

A fórmula química do nitrato de amónio é NH 4NO3.


1. O nitrato de amónio é uma substância elementar ou composta? Justifica.
2. Quais são os elementos que entram na constituição do nitrato de amónio?
3. Qual é o catião que entra na constituição do nitrato de amónio?
4. Qual é o anião que entra na constituição do nitrato de amónio?
5. Qual é a proporção em que os iões se ligam neste composto?
R.:
1. Substância composta, pois é formada por mais do que um elemento.
2. Azoto, oxigénio e hidrogénio.
3. É o catião amónio, NH 4+.
4. É o anião nitrato, NO 3–.
5. Ligam-se na proporção de um catião amónio, NH 4+, para um anião nitrato, NO 3–.

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Consulta a lista de iões que te é fornecida e indica as fórmulas químicas das seguintes
substâncias.
(A) Hidróxido de alumínio
(B) Sulfato de ferro(II)
(C) Fosfato de potássio
(D) Carbonato de sódio
(E) Sulfato de sódio
(F) Cloreto de cálcio
(G) Nitrato de potássio
(H) Iodeto de chumbo
R.: (A) Aℓ(HO)3; (B) FeSO4; (C) K3PO4; (D) Na2CO3; (E) Na2SO4; (F) CaCℓ2; (G) KNO3; (H) PbI2

Indica as fórmulas químicas dos compostos iónicos cuja constituição é a seguinte:


(A) Cloreto de magnésio – composto constituído por catiões magnésio e aniões cloreto na
proporção (1:2).
(B) Nitrato de alumínio – composto constituído por catiões alumínio e aniões nitrato na
proporção (1:3).
(C) Fosfato de cálcio – composto constituído por catiões cálcio e aniões fosfato na proporção
(3:2).
R.: (A) MgCℓ2; (B) Aℓ(NO3)3; (C) Ca3(PO4)2

O que é uma transformação física?


R.: É uma transformação em que não se formam novas substâncias, isto é, as substâncias
continuam a ser as mesmas.

O que é uma transformação química?


R.: É uma transformação em que há formação de novas substâncias, isto é, formam -se
substâncias diferentes das substâncias iniciais.

Que outra designação se costuma dar às transformações químicas?


R.: Reações químicas.

Quando um copo de vidro parte ou se aguça um lápis, ocorre uma…


(A) … transformação química.
(B) … transformação física.
(C) … mudança de estado físico.
(D) … reação química.
R.: (B)

15
Classifica as transformações seguintes em físicas (F) ou químicas (Q).
(A) A formação do bolor no queijo
(B) A caramelização do açúcar
(C) O triturar de pedra
(D) O cortar da relva
(E) A fundição do ferro
(F) O amadurecimento da fruta
R.: (A) Q; (B) Q; (C) F; (D) F; (E) F; (F) Q

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) A transformação do leite em iogurte é uma transformação química.
(B) A sublimação da naftalina é uma transformação química.
(C) A sublimação do iodo é uma transformação física.
(D) A oxidação da maçã descascada é uma transformação química.
R.: (A) V) (B) F; (C) V; (D) V

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) Há transformações químicas que se dão de forma espontânea por junção de substâncias.
(B) Sempre que se aquece uma substância, ela transforma-se originando uma nova
substância.
(C) Se tivermos dois reagentes numa reação química, então também temos dois produtos da
reação.
(D) Uma substância, no estado líquido, pode decompor-se por ação da corrente elétrica e
originar duas novas substâncias no estado gasoso.
R.: (A) V; (B) F; (C) F; (D) V

As soluções aquosas de iodeto de potássio e de nitrato de chumbo são incolores. Quando se


juntam estas soluções, forma-se iodeto de chumbo, substância sólida de cor amarelo-canário
e nitrato de potássio que fica em solução aquosa.
1. Indica uma evidência macroscópica da ocorrência de reação.
2. Qual é o fator que desencadeia esta reação química?
3. Indica o nome dos reagentes.
4. Indica o nome dos produtos da reação.
5. Escreve o esquema de palavras que traduz esta reação química.
R.:
1. A formação de um sólido amarelo-canário.
2. Junção de substâncias.
3. Iodeto de potássio e nitrato de chumbo.
4. Iodeto de chumbo e nitrato de potássio.
5. Iodeto de potássio(aq) + Nitrato de chumbo(aq)  Iodeto de chumbo (s) + Nitrato de
potássio(aq)

16
O hidrogenocarbonato de sódio, também conhecido como bicarbonato de sódio, é um sólido
branco que, quando aquecido, se decompõe em três novas substâncias:
– um gás que turva a água de cal;
– um vapor que condensa nas paredes do tubo de ensaio;
– um sólido esbranquiçado que fica no tubo de ensaio.
1. Qual é o agente que desencadeia esta reação química?
2. Completa a seguinte frase:
“Uma transformação química como esta, em que uma substância se decompõe, por ação
do ___(1)___, em duas ou mais substâncias __(2)__, designa-se por __(3)__.”
3. Qual é o gás que se forma e que turva a água de cal?
4. Completa o esquema de palavras que traduz esta reação química.

(A)  Carbonato de sódio(s) + (B) + Água(g)


R.:
1. O calor.
2. (1) calor; (2) diferentes; (3) termólise.
3. Dióxido de carbono.
4. (A) Hidrogenocarbonato de sódio(s); (B) Dióxido de carbono(g)

Considera a transformação representada pelo esquema de palavras:


Ferro(s) + Sulfato de cobre(II)(aq)  Cobre(s) + Sulfato de ferro(II)(aq)
1. Classifica a transformação em física ou química, justificando.
2. Indica o nome dos produtos da reação.
3. Indica a opção que corresponde à leitura correta da equação de palavras apresentada.
(A) O ferro sólido mais o sulfato de cobre(II) misturam-se com o cobre sólido mais o
sulfato de ferro(II).
(B) O ferro reage com o sulfato de cobre(II), formando-se cobre que reage com o sulfato
de ferro(II).
(C) O ferro sólido reage com o sulfato de cobre(II), em solução aquosa, originando cobre
sólido e sulfato de ferro(II), em solução aquosa.
R.:
1. Transformação química porque se formam novas substâncias.
2. Cobre e sulfato de ferro(II).
3. (C)

Nas reações químicas, como se designam as substâncias iniciais? E as novas substâncias


formadas?
R.: Reagentes e produtos da reação, respetivamente.

Que fator ou agente leva à ocorrência de uma eletrólise?


R.: A corrente elétrica.

17
Que fator ou agente leva à ocorrência da reação entre o ácido clorídrico e o magnésio?
R.: Junção de substâncias.

Há fatores ou agentes que levam à ocorrência de transformações químicas, como, por


exemplo,…
(A) ação do calor, ação da luz, junção de substâncias.
(B) libertação de um gás, mudança de cor, formação de um sólido.
(C) ação do calor, ação da luz, formação de um sólido.
(D) ação do calor, mudança de cor, junção de substâncias.
R.: (A)

Considera a transformação química representada pelo seguinte esquema de palavras:


𝑎𝑞𝑢𝑒𝑐𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜
Óxido vermelho de mercúrio(s) → Mercúrio(ℓ) + Oxigénio(g)
1. Quais são as novas substâncias que se formam nesta reação química?
2. Que fator ou agente levou à ocorrência desta reação?
3. Indica a opção que completa corretamente a seguinte frase.
“Nesta reação química, a formação de novas substâncias pode ser detetada através de…
(A) … libertação de um gás.”
(B) … formação de um sólido.”
(C) … formação de chama.”
(D) … formação de um líquido vermelho.”
R.:
1. Mercúrio e oxigénio.
2. Foi a ação do calor.
3. (A)

Há vários fatores ou agentes que levam à ocorrência de reações químicas. Para as reações
químicas seguintes, diz qual é o agente que desencadeia a reação.
(A) Eletrólise do cloreto de cobre(II).
(B) Fotossíntese.
(C) Fósforo a ser aceso quando se risca na lixa da caixa.
(D) Pão a cozer no forno.
R.: (A) Ação da corrente elétrica; (B) Ação da luz; (C) Ação mecânica; (D) Ação do calor.

O que é a massa de uma substância?


R.: É a medida da quantidade de matéria que constitui essa substância.

Qual é o dispositivo com que se determina a massa de uma substância?

18
R.: A balança.

No decurso de uma reação química…


(A) … a massa dos reagentes mantém-se constante e a dos produtos da reação aumenta.
(B) … a massa dos reagentes mantém-se constante e a dos produtos da reação também.
(C) … a massa dos reagentes diminui e a dos produtos da reação mantém-se constante.
(D) … a massa dos reagentes diminui e a dos produtos da reação aumenta.
R.: (D)

Como varia a massa dos reagentes no decurso de uma reação química?


R.: Diminui.

Como varia a massa dos produtos da reação no decurso de uma reação química?
R.: Aumenta.

O que acontece à massa total dos reagentes e dos produtos da reação, numa reação
química?
R.: A massa total das substâncias que tomam parte na reação permanece constante.

De acordo com a Lei de Lavoisier, num sistema químico fechado em reação…


(A) … a massa dos reagentes aumenta no decurso da reação.
(B) … a massa dos produtos permanece constante.
(C) … a massa dos reagentes permanece constante.
(D) … a massa total permanece constante.
R.: (D)

Completa o seguinte texto.


“Nas transformações químicas os átomos não se ______(1)_____ nem se _____(2)____. Os
mesmos átomos estão ligados de maneira ___(3)_____ nos reagente e nos produtos da
reação. Daí os reagentes e os produtos da reação serem substâncias ____(4)_______.”
R.: (1) destroem; (2) criam; (3) diferente; (4) diferentes.

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte:
“A massa ___(1)____ das substâncias intervenientes numa reação química permanece
____(2)____, porque a _____(3)_____ da massa total dos reagentes corresponde a
_____(4)_____ aumento da massa total dos produtos da reação.”
(A) igual … total … constante … diminuição…
(B) total … constante … diminuição … igual…

19
(C) diminuição … igual … total … constante.
(D) diminuição… constante … total … igual.
R.: (B)

Numa reação química completa, os reagentes A e B originam os produtos da reação C e D. O


esquema que traduz a reação é o seguinte:

A+BC+D
No quadro encontram-se indicadas as massas dos reagentes, mA e mB, e dos produtos da
reação, mC e mD, em duas experiências em que se utilizaram massas diferentes de reagentes.

Massa dos reagentes Massa dos produtos da reação


mA mB mC mD
50 g m1 80 g 70 g
20 g 40 g m2 28 g

1. Calcula os valores das massas m1 e m2.


2. Em que lei te baseaste para responderes à alínea anterior?
R.:
1. m1 = 100 g e m2 = 32 g
2. Lei da Conservação da Massa ou Lei de Lavoisier.

Como é que os químicos representam as reações químicas?


R.: Através de equações químicas.

O que é uma equação química?


R.: É uma escrita simbólica (universal) que traduz o que se passa numa reação química.

Como é que são representados os reagentes e os produtos da reação numa equação


química?
R.: Pelas respetivas fórmulas químicas.

Completa os seguintes textos.


(A) Numa reação química, os ___(1)____ que entram na constituição dos produtos da
reação são os ___(2)____ que faziam parte dos ____(3)____, apenas estão ____(4)____
de forma diferente.
(B) As equações químicas têm de ser escritas de acordo com a Lei de ____(5)______; daí
surgirem, por vezes, _____(6)_____ numéricos antes das ____(7)_____ químicas.
R.: (1) átomos; (2) mesmos; (3) reagentes; (4) ligados; (5) Lavoisier; (6) coeficientes; (7)
fórmulas.

20
Numa reação química, os átomos que entram na constituição dos produtos da reação são…
(A) … diferentes dos átomos dos reagentes, ligando-se da mesma forma.
(B) … diferentes dos átomos dos reagentes, ligando-se de forma diferente.
(C) … os mesmos que faziam parte dos reagentes, ligando-se de forma diferente.
(D) … os mesmos que faziam parte dos reagentes, ligando-se da mesma forma.
R.: (C)

Qual é o sinal que, nas equações químicas, separa os reagentes dos produtos da reação?
R.: É uma seta.

Qual é o sinal que, nas equações químicas, separa entre si as fórmulas químicas dos
reagentes e produtos da reação?
R.: É o sinal +.

Porque é que, nas equações químicas, surgem, por vezes, coeficientes numéricos antes das
fórmulas químicas?
R.: Para acertar o número de átomos dos elementos de modo a que as equações químicas
traduzam a Lei da Conservação da Massa.

A equação química que traduz a eletrólise da água é a seguinte:

2 H2O(ℓ)  2 H2(g) + O2(g)


Tendo em conta a equação química, verifica-se que, por cada duas moléculas de água que
reagem, formam-se…
(A) … duas moléculas de hidrogénio e uma molécula de oxigénio.
(B) … duas moléculas de hidrogénio e duas moléculas de oxigénio.
(C) … uma molécula de hidrogénio e uma molécula de oxigénio.
(D) … uma molécula de hidrogénio e duas moléculas de oxigénio.
R.: (A)

Considera a reação química traduzida pelo seguinte esquema de palavras.


Carbonato de cálcio(s) + Ácido clorídrico(aq)  Cloreto de cálcio(aq) + Dióxido de carbono + Água
1. Indica as fórmulas químicas das substâncias reagentes.
2. Indica as fórmulas químicas dos produtos da reação.
3. Escreve a equação química que traduz a reação.
4. Porque é que nas equações químicas surgem, por vezes, coeficientes numéricos antes das
fórmulas químicas?
R.:

21
1. Carbonato de cálcio – CaCO3; Ácido clorídrico – HCℓ
2. Cloreto de cálcio – CaCℓ2; Dióxido de carbono – CO2; Água – H2O.
3. CaCO3(s) + 2 HCℓ(aq) --> CaCℓ2(aq) + CO 2(g) + H2O(ℓ)
4. Para acertar o número de átomos de cada elemento nos reagentes e produtos de reação,
pois tem de ser igual.
Acerta os esquemas químicos seguintes.
(A) H2 + O2  H2O
(B) CaCO3 + HCℓ  CaCℓ2 + H2O + CO2
(C) HCℓ + Fe  FeCℓ2 + H2
(D) H2 + Cℓ2  HCℓ
R.:
(A) 2 H2 + O2  2 H2O
(B) CaCO3 + 2 HCℓ CaCℓ2 + H2O + CO2
(C) 2 HCℓ + Fe  FeCℓ2 + H2
(D) H2 + Cℓ2  2 HCℓ

Completa as frases.
(A) Numa reação química o sistema _______ é constituído pelos _______ e pelos _______
de reação.
(B) Numa reação química os átomos não são _______ nem criados, as unidades estruturais
é que sofrem _______.
(C) Num sistema químico fechado em reação, há conservação de _______, isto é, a _______
total do sistema permanece _______.
R.:
(A) … reacional … reagentes … produtos …
(B) … destruídos … alteração.
(C) … massa … massa … constante.

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) Numa reação química os átomos que constituem as moléculas dos reagentes são
destruídos.
(B) Num sistema químico fechado em reação, a massa do sistema reacional varia.
(C) O número de átomos de cada elemento presente no sistema reacional mantém-se
constante.
(D) Numa reação química, a massa total das substâncias que nela tomam parte permanece
constante.
R.: (A) F; (B) F; (C) V; (D) V

22
2. Tipos de reações químicas

Em que tipo de reação o oxigénio do ar é um reagente comum?


R.: Nas reações de combustão.

O que são reações de combustão?


R.: São reações químicas que ocorrem entre um combustível e um comburente.

A gasolina é uma mistura combustível ou comburente? Porquê?


R.: Combustível, pois é o material que arde numa reação de combustão.

Quando uma fita de magnésio arde à chama de uma lamparina, ocorre uma reação de
combustão, onde…
(A) … o oxigénio, por ser a substância que reage com o magnésio, é o combustível.
(B) … o magnésio é o combustível e o oxigénio é o comburente.
(C) … o magnésio, como arde, é o comburente.
(D) … o magnésio é o comburente e o oxigénio é o combustível.
R.: (B)

O oxigénio é uma substância comburente. Porquê?


R.: Porque, numa reação de combustão, é a substância que reage com o combustível.

Num incêndio florestal, que é o combustível? E o comburente?


R.: O combustível é o carbono da madeira e o comburente é o oxigénio do ar.

Quais são os produtos da reação na combustão do gás butano?


R.: Dióxido de carbono e vapor de água.

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) As combustões são reações químicas que ocorrem entre um combustível e um
comburente.
(B) O oxigénio é um dos reagentes em todas as combustões.
(C) Todas as reações entre um combustível e o oxigénio são combustões.
(D) A combustão da madeira é uma combustão viva.
(E) A combustão do carvão é uma combustão lenta.
R.: (A) V; (B) F; (C) V; (D) V; (E) F

23
Os foguetões utilizam hidrogénio líquido como combustível. A reação com o oxigénio é
explosiva, o que permite o lançamento do foguetão.
A equação química que traduz esta reação é a seguinte:
2 H2(ℓ) + O2(g)  2 H2O
1. Esta reação será uma combustão? Justifica.
2. Completa, no teu caderno diário, a seguinte frase.
O hidrogénio líquido, ____(1)____ combustível, reage com o _____(2)____ gasoso,
substância ____(3)____, originando vapor de ___(4)___ e libertando-se grande
quantidade de ____(5)____.
R.:
1. É, pois é uma reação entre um combustível (hidrogénio) e um comburente (oxigénio).
2. (1) substância; (2) oxigénio; (3) comburente; (4) água; (5) energia.

Os esquemas de palavras seguintes dizem respeito a reações de combustão.


1. Indica o nome das substâncias em falta em cada um dos esquemas.
(A) ___(1)______(s) + Oxigénio(g) —> Dióxido de enxofre(g)
(B) Propano(g) + Oxigénio(g) —> ______(2)_______(g) + Água(g)
(C) Ferro(s) + ____(3)____(g) —> Óxido de ferro(III)(s)
(D) Glicose(s) + Oxigénio(g) —> dióxido de carbono(g) + ______(4)_____(g)
2. Estas reações têm um reagente comum. Qual é?
R.:
1. (1) Enxofre; (2) Dióxido de carbono; (3) Oxigénio; (4) Água
2. O oxigénio.

A equação química que traduz a combustão do ferro é…


(A) Fe(s) + O2(g)  FeO2(g)
(B) 2 Fe(s) + O 2(g)  2 FeO(g)
(C) 4 Fe(s) + 3 O2(g)  2 Fe2O3(s)
(D) 3 Fe(s) + O 2(g)  Fe3O2(s)
R.: (C)

Como se designam as reações de combustão que ocorrem com chama?


R.: Combustões vivas.

A respiração celular e a oxidação dos metais são exemplos de reações de combustão que
ocorrem sem formação de chama. Como se designam por isso?
R.: Combustões lentas.

24
O que acontece ao ferro quando exposto ao ar húmido?
R.: Oxida (enferruja), levando à sua corrosão.

Lê com atenção o seguinte texto.


“Muitas das reações de corrosão dos metais são reações que resultam da oxidação dos
mesmos por exposição ao ar húmido. A formação de óxidos do metal começa por ocorrer à
sua superfície, podendo estender-se às camadas mais internas. É o que acontece quando se
dá a corrosão do ferro. O alumínio também reage com o oxigénio mas, ao contrário do que
sucede com o óxido de ferro, o óxido de alumínio que se forma constitui uma película que
adere ao metal e o protege da corrosão.”
De acordo com o texto, responde às seguintes questões.
1. A que se deve a corrosão dos metais?
2. O que é a ferrugem?
3. Porque é que o ferro se degrada quando enferruja?
4. Porque é que o alumínio não se degrada quando exposto ao ar húmido?
R.:
1. À oxidação dos mesmos por exposição ao ar húmido.
2. É óxido de ferro(III) hidratado.
3. Porque o óxido que se forma não impede o contato do oxigénio com as camadas mais
internas do metal.
4. Porque o óxido de alumínio que se forma constitui uma “película” que adere ao metal e o
protege da corrosão em profundidade.

O que são soluções ácidas?


R.: São soluções que contêm dissolvidas substâncias que conferem cará cter ácido à solução.

O que são soluções básicas ou alcalinas?


R.: São soluções que contêm dissolvidas substâncias que conferem carácter básico ou
alcalino à solução.

Como se designam as soluções que nem são ácidas nem básicas, comportando -se como a
água (pura)?
R.: Soluções neutras.

Qual é o ácido que confere carácter ácido aos sumos de laranja e de limão?
R.: É o ácido cítrico.

A que se deve o sabor azedo de certos frutos e bebidas?


R.: Deve-se aos ácidos que contêm.

25
A água com sabão ou com lixívia é uma solução ácida ou básica?
R.: É uma solução básica.

Os indicadores colorimétricos ácido-base são substâncias que apresentam uma determinada


cor em meio ácido e cor diferente em meio básico.
Faz a correspondência correta entre os elementos das duas colunas.

(A) O tornesol é um bom indicador de (I) Soluções básicas


(B) A cor do tornesol, em meio ácido,
(II) Soluções ácidas
muda para
(C) A fenolftaleína é um bom indicador
(III) Carmim
de
(D) A cor da fenolftaleína, em meio
(IV) Vermelho
básico, muda para
R: (A) (II); (B) (IV); (C) (I); (D) (III)

Para que servem os indicadores colorimétricos ácido-base?


R.: Permitem indicar se uma solução é ácida ou básica perante a cor que apresentam nessas
soluções.

Porque é que o tornesol é um bom indicador de soluções ácidas?


R.: Porque a sua cor, em meio ácido, muda de azul-arroxeado para vermelho.

Porque é que a fenolftaleína é um bom indicador de soluções básicas?


R.: Porque a sua cor, em meio básico, muda de incolor para carmim.

Numa aula prática, o professor sugeriu aos alunos,


divididos em grupos, que verificassem o carácter
químico de diferentes marcas de vinagre que lhes
foram fornecidas. Para isso, utilizaram o tornesol, em
solução e em tira de papel, como indicador
colorimétrico de ácido--base. Na figura, podemos ver o
que observou um dos grupos de alunos.

1. Qual é a cor da solução de tornesol?


2. Qual foi a cor que o tornesol adquiriu no vinagre que
se encontrava no gobelé?
3. De que cor era, inicialmente, a tira de papel de
tornesol que usaram?

26
4. Qual foi a cor que a tira de papel de tornesol adquiriu na zona em que foi humedecida
com vinagre?
5. Face aos resultados obtidos, que conclusão tiraram os alunos acerca do carácter ácido ou
básico do vinagre? Justifica.
R.:
1. É azul-arroxeado.
2. Vermelha.
3. Azul-arroxeado.
4. Vermelha.
5. O vinagre é uma solução ácida, pois o tornesol mudou de azul-arroxeado para vermelho.

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) As soluções neutras são soluções que se comportam como a água da torneira.
(B) A fenolftaleína é um indicador colorimétrico de ácido-base.
(C) Em meio básico, a cor do tornesol muda de azul-arroxeado para vermelho.
(D) O indicador universal adquire cores diferentes em soluções com graus de acidez e de
basicidade diferentes.
R.: (A) F; (B) V; (C) F; (D) V

Em cada uma das frases seguintes, indica qual dos termos alternativos torna a frase correta.
(A) O tornesol é um bom indicador de soluções ácidas/básicas.
(B) O tornesol tem cor vermelha/azul-arroxeada em meio ácido.
(C) O tornesol tem cor vermelha/azul-arroxeada em meio neutro.
R.: (A) ácidas; (B) vermelha; (C) azul-arroxeada

Em cada uma das frases seguintes, indica qual dos termos alternativos torna a frase correta.
(A) A fenolftaleína é um bom indicador de soluções ácidas/básicas.
(B) A fenolftaleína tem cor incolor/carmim em meio básico.
(C) A fenolftaleína tem com incolor/carmim em meio ácido.
R.: (A) básicas; (B) carmim; (C) incolor

Indica a cor que o tornesol adquire em cada uma das seguintes soluções.
(A) Vinagre (D) Água salgada
(B) Lixívia (E) Sumo de laranja
(C) Água destilada (F) Limpa-vidros
R.: (A) vermelho; (B) azul-arroxeado; (C) azul-arroxeado; (D) azul-arroxeado; (E) vermelho;
(F) azul-arroxeado

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) Quanto menos ácida é uma solução, mais elevado é o valor do seu pH.

27
(B) Quanto mais ácida é uma solução, mais elevado é o valor do seu pH.
(C) Uma solução com pH = 4 é menos ácida do que uma solução com pH = 5.
(D) Uma solução com pH = 13 é menos básica do que uma solução com pH = 10.
R.: (A) V; (B) F; (C) F; (D) F

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte:
“Uma forma de conhecer o grau de acidez ou de ____(1)____ de uma solução é através do
valor do _(2)_. Assim, quanto menor for o valor do pH da solução, mais ____(3)___ é a
solução e quanto maior for o valor do pH mais ____(4)____ é a solução.”
(A) pH … ácida … basicidade … básica.
(B) basicidade … pH … ácida … básica.
(C) pH … básica … basicidade … ácida.
(D) ácida … basicidade … básica … pH.
R.: (B)

Qual é o indicador que permite saber, com alguma aproximação, se uma solução é muito ou
pouco ácida ou básica?
R.: É o indicador universal.

À temperatura de 25 °C, as soluções com pH <7 são ácidas ou básicas?


R.: São ácidas.

Quando a uma solução se adiciona uma solução básica, o pH da solução final aumenta ou
diminui? Porquê?
R.: O pH aumenta, pois uma solução mais básica tem maior valor de pH.

O que é uma reação de ácido-base?


R.: É uma reação que ocorre quando se junta uma solução ácida a uma solução básica ou
vice-versa.

Quando se adiciona uma solução ácida a uma solução básica, a solução básica torna -se mais
ou menos básica?
R.: Torna-se menos básica.

Quando se adiciona uma solução básica a uma solução ácida, o pH aumenta ou diminui à
medida que se adiciona a solução básica?
R.: Aumenta.

28
Quando se adiciona uma solução ácida a uma solução básica…
(A) … a solução básica torna-se cada vez menos ácida.
(B) … o pH da solução básica diminui.
(C) … a solução básica torna-se cada vez mais básica.
(D) … o pH da solução básica não sofre alteração.
R.: (B)
Quais são os produtos da reação, numa reação de ácido-base?
R.: Sal e água.

Porque é que as reações de ácido-base são, muitas vezes, designadas por reações de
neutralização?
R.: Porque a solução ácida torna-se menos ácida e a solução básica torna-se menos básica.

Os sais originam sempre soluções aquosas neutras? Porquê?


R.: Não, pois há sais cujas soluções aquosas são ácidas ou básicas.

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte.
“Uma reação de ácido-base, em solução aquosa, é uma reação que ocorre entre um __(1)__
e uma __(2)__, em que os produtos da reação são sempre um __(3)__ e __(4)__.”
(A) sal … água … ácido … base.
(B) ácido … água … sal … base.
(C) sal … base … ácido … água.
(D) ácido … base … sal … água.
R.: (D)

O esquema de palavras que traduz de forma genérica uma reação de ácido -base, em solução
aquosa, é o seguinte:
Ácido + Base  Sal + Água
1. O que é uma reação de ácido-base, em solução aquosa?
2. Quais são os produtos de reação numa reação de ácido-base, em solução aquosa?
3. Completa o seguinte texto.
“As reações de ácido-base são muitas vezes designadas por reações de ____(1)_____,
embora esta designação “neutralização” não signifique que a solução final seja __(2)___,
pois há sais que originam soluções aquosas neutras, mas há outros que originam soluções
aquosas ___(3)___ ou ___(4)___.”
R.:
1. É uma reação que ocorre entre uma solução ácida e outra básica.
2. Sal e água.
3. (1) neutralização; (2) neutra; (3) ácidas; (4) básicas.

29
Os sais são todos muito solúveis em água?
R.: Não. Há sais muito solúveis e outros muito pouco solúveis.

Quando é que uma solução está saturada, a uma dada temperatura?


R.: Quando já não é possível dissolver mais soluto na solução a essa temperatura.

Que designação se dá à quantidade máxima de sal que se consegue dissolver numa certa
quantidade de água, a uma dada temperatura?
R.: Solubilidade do sal em água.

Em geral, a solubilidade dos sais em água…


(A) … aumenta quando a temperatura diminui.
(B) … aumenta quando a temperatura aumenta.
(C) … não varia quando a temperatura diminui.
(D) … não varia quando a temperatura aumenta.
R.: (B)

Quando se juntam soluções aquosas de cloreto de cálcio e de carbonato de sódio, forma -se
um precipitado de…
(A) … cloreto de sódio.
(B) … sulfato de cálcio.
(C) … carbonato de cálcio.
(D) … sulfato de sódio.
R.: (C)

O que é uma reação de precipitação?


R.: É uma reação em que se forma um sal pouco solúvel em água, designado por precipitado.

O carbonato de cálcio, que forma as estalactites e as estalagmites nas grutas calcárias, é um


sal muito ou pouco solúvel em água?
R.: É muito pouco solúvel em água.

Que tipo de reações ocorre aquando da formação de conchas e corais?


R.: Reações de precipitação de carbonato de cálcio.

Quais das equações químicas seguintes traduzem reações de precipitação?


(A) HNO3(aq) + KHO(aq)  KNO3(aq) + H2O(ℓ)

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(B) Na2CO3(aq) + CaCℓ2(aq)  CaCO3(s) + 2 NaCℓ(aq)
(C) CH4(g) + 2 O 2(g)  CO2(g) + 2 H2O(g)
(D) BaCℓ2(aq) + K 2SO4(aq)  BaSO4(s) + 2 KCℓ(aq)
R.: (B) e (D)

O que são águas duras?


R.: São soluções aquosas com elevada concentração em sais de cálcio e de magnésio.

O que são águas macias?


R.: São soluções aquosas com concentração baixa em sais de cálcio e magnésio.

As águas que fazem pouca espuma com o sabão são as águas duras ou as águas macias?
R.: São as águas duras.

As águas duras são águas que contêm, em concentrações relativamente elevadas, …


(A) … sais de cálcio e de alumínio.
(B) … sais de sódio e de magnésio.
(C) … sais de sódio e de alumínio.
(D) … sais de cálcio e de magnésio.
R.: (D)

Porque é que as águas duras, quando aquecidas, deixam um depósito branco?


R.: Devido à precipitação de carbonato de cálcio.

Porque se usam aditivos como anticalcários e sal (cloreto de sódio) nas máquinas de lavar?
R.: Para as proteger, minimizando os efeitos das águas duras.

O que significa amaciar a água ou fazer o abrandamento da água?


R.: Significa tratar a água para minimizar os inconvenientes associados à sua utilização.

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte .
“As águas __(1)__ fazem pouca espuma com o __(2)__ e, quando aquecidas, deixam um
___(3)___ branco devido à precipitação de __(4)__ de cálcio.”
(A) macias … carbonato… depósito… sulfato.
(B) duras … sabão … depósito … carbonato.
(C) duras … carbonato … depósito … aluminato.
(D) macias … carbonato … depósito … carbonato.
R.: (B)

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3. Velocidade das reações químicas

A que está associada a velocidade de uma reação química?


R.: Está associada à rapidez com que um reagente é consumido ou um produto é formado.

De que depende a velocidade de uma reação?


R.: Depende da natureza dos reagentes e das condições em que é realizada.

Em geral, como varia a velocidade de uma reação quando a concentração de um dos


reagentes que está em solução diminui?
R.: A velocidade diminui.

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte .
“Podemos comparar a velocidade de duas reações químicas, relacionando, por exemplo, a
___(1)___ que se forma de um dos ___(2)___ da reação ou a quantidade que se ___(3)___
de um dos reagentes, por unidade de ___(4)___.”
(A) quantidade … reagentes … forma … massa.
(B) quantidade … produtos … forma … volume.
(C) quantidade … produtos … consome … tempo.
(D) quantidade … reagentes … consome … tempo.
R.: (C)

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) A velocidade de uma reação química depende, entre outros fatores, da natureza dos
reagentes.
(B) Em geral, a velocidade de reação aumenta quando a concentração de um dos reagentes
que está em solução aumenta.
(C) A velocidade de uma reação química aumenta sempre que a temperatura aumenta.
(D) Quanto mais finamente um sólido estiver dividido, maior é a sua superfície de contacto
com os outros reagentes e menor é a velocidade de reação.
R.: (A) V; (B) V; (C) F; (D) F

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte.
“O ácido clorídrico reage mais lentamente com o magnésio quando a fita está muito
___(1)___ do que quando a fita está ___(2)___, pois é ___(3)___ a superfície de ___(4)___
entre o magnésio e o ácido clorídrico, havendo menor probabilidade de ocorrência de
colisões ___(5)___ entre os corpúsculos.”
(A) distendida … dobrada … contacto … menor … frontais.
(B) distendida … dobrada … contacto … maior … eficazes.
(C) dobrada … distendida … menor … contacto … eficazes.

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(D) dobrada … distendida … maior … contacto … eficazes.
R.: (C)

A velocidade de uma reação dependerá da temperatura? Como?


R.: Em geral, a velocidade aumenta quando a temperatura a que decorre a reação aumenta.

Porque se guardam alimentos, como uma sopa, no frigorífico?


R.: Porque fora do frigorífico (a temperatura mais alta) a sua deterioraçã o é mais rápida.

O estado de divisão de um reagente sólido terá influência na velocidade da reação? Como?


R.: Sim. Quanto maior for o estado de divisão do reagente sólido maior é a velocidade da
reação.

O ácido clorídrico reage mais rapidamente com fita de magnésio ou com igual quantidade de
magnésio partido em pequenos fragmentos?
R.: Reage mais rapidamente com o magnésio partido em pequenos fragmentos.

Indica dois fatores que influenciem a velocidade de uma reação química.


R.: A concentração dos reagentes e a temperatura, entre outros.

Porque é que quanto mais dividido se encontrar um reagente sólido, maior é a velocidade de
reação?
R.: Porque é maior a superfície de contacto entre os reagentes.

Na reação entre o ácido clorídrico e o magnésio forma-se cloreto de magnésio, sal solúvel
em água, e liberta-se hidrogénio. A equação química que traduz a reação é a seguinte:
2 HCℓ(aq) + Mg(s)  MgCℓ2(aq) + H2(g)
1. A velocidade desta reação dependerá da concentração do ácido clorídrico utilizado?
Justifica.
2. Se quisesses que a reação decorresse de forma lenta, utilizarias um cilindro de magnésio
ou a mesma quantidade de magnésio em fita fina distendida, a reagir com o mesmo
ácido?
3. Explica como varia a velocidade da reação com a temperatura.
R.:
1. Depende; quanto mais concentrado for o ácido, mais rápida é a reação.
2. Utilizaria um cilindro de magnésio.

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3. A velocidade da reação aumenta quando a temperatura a que decorre a reação é mais
elevada.

Completa as frases.
Em geral, é possível aumentar a velocidade de uma reação química…
(A) … a concentração dos reagentes.
(B) … o estado de divisão dos … sólidos.
(C) … a temperatura.
(D) Adicionando um ...
R.:
(A) Aumentando …
(B) Aumentando … reagentes …
(C) Aumentando …
(D) … catalisador.

Como se designam as reações químicas que ocorrem por ação da luz?


R.: Reações fotoquímicas.

A velocidade de uma reação que ocorre por ação da luz aumenta sempre na presença de
qualquer luz?
R.: Não. Só aumenta quando a intensidade e/ou a energia da luz que dese ncadeia a reação
aumenta.

O ozono, que existe na estratosfera, ao absorver radiações ultravioleta da luz solar,


transforma-se em oxigénio. Qual é a luz que desencadeia esta reação?
R.: Luz ultravioleta.

Seleciona a opção com a sequência correta das palavras em falta na frase seguinte.
“A velocidade de uma reação química que ocorre por ação da luz _____(1)_____ quando a
______(2)______ e/ou a ______(3)_____ da luz que desencadeia a reação química
______(4)______.”
(A) aumenta … intensidade … energia … aumenta.
(B) aumenta … intensidade … energia … diminui.
(C) diminui … intensidade … energia … aumenta.
(D) diminui … luz … radiação… aumenta.
R.: (A)

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) A velocidade de uma reação química pode ser alterada por ação de luz não visível.

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(B) A luz inibe a decomposição química da água-oxigenada.
(C) A velocidade de uma reação que ocorre por ação da luz aumenta quando a intensidade
da luz visível que desencadeia a reação aumenta.
(D) Uma mesma reação pode ser catalisada por diferentes substâncias.
(E) Os inibidores aumentam a probabilidade das colisões eficazes entre as partículas dos
reagentes.
R.: (A) V; (B) F; (C) V; (D) V; (E) F

O que são catalisadores?


R.: São substâncias que aumentam a velocidade das reações, sem que contudo se consumam
durante as mesmas, embora possam perder a sua atividade.

O que são inibidores?


R.: São substâncias que diminuem a velocidade das reações, sem que contud o se consumam
durante as mesmas, embora possam perder a sua atividade.

Que substâncias são utilizadas como inibidores na conservação dos alimentos?


R.: Conservantes e antioxidantes.

Há reações químicas que ocorrem mais rapidamente na presença de catalisadores. Estes


tomam parte ativa na reação química, tornando mais rápido o processo de formação dos
produtos…
(A) … à medida que reagem com as outras substâncias.
(B) … sem que se consumam durante a reação, pois não são reagentes, embora possam
perder a sua atividade.
(C) … à medida que são consumidos durante a reação, perdendo a sua atividade.
R.: (B)

Classifica de verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das seguintes afirmações.
(A) Em geral, a velocidade de uma reação química aumenta quando a concentração de um
dos reagentes aumenta.
(B) Os catalisadores são substâncias que aumentam a velocidade de uma reação química.
(C) Um catalisador é um dos reagentes de uma reação química.
(D) Um catalisador é uma substância que altera a velocidade de uma reação química sem se
consumir nela.
R.: (A) V; (B) V; (C) F; (D) V

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Completa os seguintes textos.
(A) Os conservantes e os antioxidantes são _____(1)_____ utilizados na conservação de
alimentos.
(B) Os conservantes são ____(2)____ que impedem ou ___(3)____ a alteração dos alimentos
provocada por bactérias, fungos ou enzimas.
(C) Os antioxidantes são substâncias que ____(4)____ a deterioração dos alimentos por
exposição ao ____(5)_____ e à luz solar.
R.: (1) inibidores; (2) substâncias; (3) retardam; (4) retardam; (5) oxigénio.

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