Sonia Almeida

Água Detox
 Capítulo 1

Água Detox

O consumo diário de água é super

importante para quem quer
e m a g re c e r e t e r u m a v i d a
saudável. O uso de água detox não
apenas cumpre muito bem esse
papel, como também proporciona
s a b o r, s a ú d e e p ro p r i e d a d e s
funcionais desintoxicantes ao seu
dia a dia.
Prefacio

Detox é uma abreviação de desintoxicação que a cada dia • Interferir no funcionamento da tireoide, que é responsável
que passa ganha mais e mais adeptos em todo mundo, princi- pelo nosso metabolismo,
palmente no que diz respeito ao emagrecimento.
• Alterar o apetite,
Atualmente muito se fala sobre detox, mas infelizmente pou-
cos realmente entendem sua necessidade e como o proces- • Alterar o metabolismo,
so funciona. • Cansaço e falta de disposição para a atividade física,
A primeira coisa que se precisa entender é a existência das • Prisão de ventre,
toxinas. Elas existem e isso é um fato.
• Acne,
Cientificamente são denominadas de Xenobióticos. Essa pala-
vra vem do grego “xeno” que significa estranho e “biótico” re- • Alterar o sono,
ferente à vida, ou seja, são todos os elementos estranhos ao
• Queda de cabelo,
organismo humano.
• Engordar e dificultar a perda de peso.
Elementos que são absorvidos pelo nosso corpo diariamente
e que quando não são eliminados ficam alojados no tecido
adiposo.

Além de se acumular em nosso tecido de gordura, esses ele-

mentos, as toxinas, podem:

ii
Exemplos de Xenobióticos: poluentes, metais pesados, medi- É ai que entram os alimentos chamados detox. São esses ali-
camentos e outras substâncias, que podem estar presentes mentos que precisam ser ingeridos para que o processo de
em nossa alimentação ( principalmente em alimentos industri- desintoxicação ocorra em nosso corpo de maneira correta.
alizados), nos cremes que usamos, nos plásticos de embala-
Também é preciso regular o consumo de água em no mínimo
gens em que acondicionamos nossas comidas (A ANVISA re-
dois litros por dia, pois será através dela que as toxinas serão
conhece o perigo dessas embalagens e tenta desde 2008 re-
definitivamente expelidas pelo seu organismo.
gulamentar normas de segurança, mas ainda não conse-
guiu.), na agua que bebemos e até no ar que respiramos.

Por isso que costumo dizer que para realmente ter sucesso
com Detox é preciso uma alimentação balanceada de 7 dias,
Vale ressaltar que o organismo humano é perfeito em seu fun-
uma dieta detox, usando todos os nutrientes necessários em
cionamento e tem um sistema de desintoxicação feito para
cada fase de desintoxicação e abolindo os alimentos nocivos
expelir essas toxinas.
ao processo.
Esse sistema é dividido em fases I , II e lll e diariamente nos-
so corpo trabalha na desintoxicação através dessas fases.
Mas se você não tem como investir em uma dieta detox pode
Os principais órgãos envolvidos nessa limpeza são o fígado,
pelo menos fazer uso de dois pilares da mesma, o consumo
rins e intestino.
de água e o uso de alguns nutrientes importantes ao proces-
Só que, para que a desintoxicação aconteça corretamente ne- so de desintoxicação através das aguas detox.
cessitamos da ação das enzimas e cofatores que depen-
Claro que fazendo isso você não vai ter todos os benefícios
dem diretamente de mais de 80 nutrientes, nutrientes estes
que teria ao fazer uma dieta detox de 7 dias, mas dependen-
que só são encontrados em alimentos como algumas frutas,
do de como esteja sua alimentação, o consumo de águas de-
verduras, sementes, fibras e chás.
tox será bastante benéfico.

iii
Observações Importantes:

• As águas não devem ser feitas á noite, guardadas na gela-

deira durante no máximo 24 horas,

• Comece o dia bebendo um copo de água detox e termine o

dia fazendo o mesmo,

• O ideal é que consuma toda a água detox ao longo do dia.

Essa será sua meta.

iv
Seção 1

Água Detox 1
Água, pepino, hortelã, salsinha, gengibre ralado e limões.

Ingredientes:

• 1 Litro de Água,

• 1 Pepino,

• 1 Punhado de Hortelã,

• 4 Galhos de Salsinha,

• 1 Pedaço de Gengibre Ralado

• 2 Limões.

Preparo:

Misture 1 litro de água, meio pepino, um punhado

de hortelã, 4 galhos de salsinha, 1 pedacinho de
gengibre ralado e 2 limões cortados em rodelas.

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Seção 2

Água Detox 2
Água, maçã e canela.

Ingredientes:

• 1 Litro de Água,

• 1 Maçã,

• 1 Pau de Canela.

Preparo:

Lave bem a maçã, corte em quartos e estes em

fatias, mantendo a sua casca. Numa jarra coloque
a água, as fatias de maçã e 1 pau de canela.

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Seção 3

Água Detox 3
Água, melancia e hortelã.

Ingredientes:

• 1 Litro de Água,

• 1 Pedaço de 200 Gramas de Melancia,

• Hortelã á Gosto.

Preparo:

Corte 200 gramas de melancia em pedaços pe-

quenos e coloque em uma jarra de água. Junte
folhas de hortelã a gosto.

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Seção 4

Água Detox 4
Água, kiwi, hortelã, maçã verde, gengibre ralado e limões.

Ingredientes:

• 1 Litro de Água,

• 2 Kiwis,

• 1 Punhado de Hortelã,

• 1 Maçã verde,

• 1 Pedaço de Gengibre,

• 2 Limões.

Preparo:

Fatie tudo e misture em uma jarra de 1 litro de

água.

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Seção 5

Água Detox 5
Água, limão siciliano, limão tahiti e alecrim.

Ingredientes:

! •1 Limão Siciliano em Rodelas

! •1 Limão Tahiti em Rodelas

! •2 Ramos de Alecrim Fresco

! •1 Litro de Água Filtrada ou Mineral

Preparo:

Fatie tudo em fatias finas e misture em uma jarra

de 1 litro de água.

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Seção 6

Água Detox 6
Água, morango, melancia, sal e alecrim.

Ingredientes:

• 1 Xícara de Morangos,

• 2 Xícaras de Melancia em Cubos,

• 2 Ramos de Alecrim Fresco,

• Pitada de sal,

• 1 Litro de Água Filtrada ou Mineral.

Preparo:

Fatie tudo em fatias finas e misture em uma jarra

de 1 litro de água.

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Seção 7

Água Detox 7
Água, gengibre, pimenta do reino e limões sicilianos.

Ingredientes:

• 1 Colher de Sopa de Gengibre Ralado,

• 2 Limões Sicilianos Cortados em Rodelas Finas,

• 2 Ramos de Hortelã,

• Pitada de Pimenta do Reino,

• 1 Litro de Água Filtrada ou Mineral.

Preparo:

Misture os ingredientes em uma jarra de 1 litro de

água.

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Seção 8

Água Detox 8
Água, gengibre, maçã verde e limões

Ingredientes:

• 1 Colher de Sopa de Gengibre Ralado,

• 2 Limões Cortados em Rodelas Finas,

• 2 Ramos de Hortelã,

• Maçã Verde Fatiada,

• Meio Pepino Fatiado,

• 1 Litro de Água Filtrada ou Mineral.

Preparo:

Misture os ingredientes em uma jarra de 1 litro de

água.

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Seção 9

Água Detox 9
Água, morangos e romã.

Ingredientes:

• 1 Romã,

• 1 Xícara de Morangos Cortados em Pedaços,

• 1 Litro de Água Filtrada ou Mineral.

Preparo:

Misture os ingredientes em uma jarra de 1 litro de

água.

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Seção 10

Água Detox 10
Água, maçã verde e canela.

Ingredientes:

• 2 Maçãs Verdes Cortadas em Fatias Finas,

• 1 Pau de Canela,

• 1 Litro de Água Filtrada ou Mineral.

Preparo:

Misture os ingredientes em uma jarra de 1 litro de

água.

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