EMENTA ESCOLAR

Semana de 11 a 15 de Novembro

SEGUNDA-FEIRA, 11 DE NOVEMBRO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Sopa de agrião 95
Prato Ovos mexidos com fiambre de peru, arroz Contém ovo 220
e salada de rúcula, cenoura e rabanete Pode conter
sulfitos
Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

TERÇA-FEIRA, 12 DE NOVEMBRO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Creme de abóbora e hortelã 101
Prato Empadão de carne de vaca com Contém leite e 184
macedónia de legumes (cenoura, sulfites. Pode
ervilhas e feijão-verde) conter glúten, ovo
Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

QUARTA-FEIRA, 13 DE NOVEMBRO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Canja 48
Prato Maruca cozida com batata, cenoura, feijão- Contém peixe 186
verde e couve-flor cozida
Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

QUINTA-FEIRA, 14 DE NOVEMBRO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Sopa de nabo e espinafres 101
Prato Perna de frango gorada com esparguete e Contém gluten 196
salada de couve roxa, cenoura e rúcula
Sobremesa 3 Variedade de Fruta da época 50-100

SEXTA-FEIRA, 15 DE NOVEMBRO ALERGÉNIOS VALOR NUTRICIONAL

(KCAL)/ POR DOSE
Sopa Sopa de feijão-verde com abóbora 92
Prato Solha gratinada no forno com puré de Contém peixe. 165
batata, cenoura e curgetes salteadas Pode conter ovo e
sulfitos
Sobremesa Salada de fruta da época 50-100

NOTA: Ementa sujeita a alterações, por motivos imprevistos.

Ementas elaboradas com base na Circular n.º 3/DSEEAS/DGE/2013, nas Orientações sobre Ementas e Refeitórios
Escolares de julho 2018 e no Regulamento UE n.º 1169/2011 (alergénios) - as refeições poderão conter: cereais
com glúten, crustáceos, ovo, peixe, amendoins, soja, leite/lactose, frutos de casca rija, aipo, mostarda,
sementes de sésamo, sulfitos, tremoço e moluscos, não podendo ser excluídas possíveis contaminações
cruzadas. Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios ou outros assuntos, por favor contacte
as responsáveis da cozinha ou a Divisão de Educação da CMVRSA – AL 2018/2019