BIOENERGÉTICA

Como nós obtemos energia?

A moeda energética das células

ATP
Extração e Armazenamento de Energia a
Partir da Dieta
Nos humanos, uma quantidade de ATP igual ao peso
corpóreo é formada e quebrada em 24h.

Por que e como nós sintetizamos

ATP? energia

+ O2 → CO2 + H2O + ATP

Vias oxidativas
 Energia
• Definição: Capacidade de gerar trabalho.
• Tipos:
1- Cinética: Energia em processo de realizar
trabalho, ou energia motora.
• Exemplo: Luz, Calor.

2- Potencial: Energia armazenada pelo seu

arranjo ou posição.
• Exemplo: Energia química de um gás, ou
alimento, água represada.
 Termodinâmica / Bioenergética
Termodinâmica: o estudo da energia de
transformações que ocorrem de uma determinada
maneira.

Bioenergética: a termodinâmica nos organismos vivos.

• Bioenergética é o estudo da energia nos sistemas

vivos.

• Sistemas vivos = Meio ambiente + Organismos

 Primeira e Segunda Lei da
Termodinâmica
• Primeira Lei: Energia não pode ser criada ou
destruída, mas somente convertida em outras
formas de energia.

Significa dizer que a quantidade de energia no

universo é constante .

• Segunda Lei: Toda a transformação de energia é

ineficiente porque cada reação resulta em uma
diminuição na entropia (desordem) e perda de
energia utilizável (energia livre) como calor.
 SA SB

HA GA HB
GB

A B

Se:
• H = Entalpia = a energia total de um sistema.
• G = Energia livre = a quantidade de energia utilizável em
um sistema que pode ser utilizada para realizar trabalho.
• S = Entropia = a quantidade de desordem de um sistema.
Na maioria dos casos, é calor.
Então…
∆G = GB - GA
∆H = HB - HA
∆S = SB - SA
 Equação de Gibbs

∆G = ∆H – T . ∆S

• Relação entre o valor de ∆G e a espontaneidade da

reação.

• Reações endergônicas tem: ∆G + (consumo de

energia)
• Reações exergônicas tem: ∆G – (acúmulo de
energia)
• No equilíbrio: ∆G = 0
• ∆G = Diferença de energia livre de um sistema
em qualquer condição.

• ∆Go = Diferença de energia livre em um sistema

em condições padrões (25ºC e 1 atm).

• ∆Go’ = Diferença de energia livre em um

sistema em condições padrões pH = 7.

∆G OU ∆Go OU ∆Go’, qual deles é

mais importante?
 METABOLISMO CELULAR

Os organismos são divididos de acordo com a forma

química que obtém seu alimento (Carbono):

AUTOTRÓFICOS: utilizam CO2 da atmosfera e sintetizam

seu alimento usando a energia da luz solar.

QUIMIOTRÓFICOS: não conseguem usar o CO2 da

atmosfera, obtém carbono a partir de compostos
encontrados no meio ambiente.
Carboidratos, lipídios e proteínas
 CICLO DO CO2 E O2 ENTRE OS
ORGANISMOS

LUZ O2
Produtos
orgânicos

Autotróficos
Heterótrofos
Fotossintéticos

CO2
 Metabolismo Celular
Somatório de todas as transformações químicas ocorridas
em um organismo.

Conjunto altamente organizado e complexo de reações

bioquímicas, catalisadas e reguladas por enzimas.

Estas reações se organizam em sequências enzimáticas

denominadas VIAS METABÓLICAS

O metabolismo celular, apesar de ser muito complexo,

possui vias metabólicas centrais.
 Vias Metabólicas

Vias oxidativas de substratos energéticos

Vias de armazenamento e mobilização de

substratos energéticos

Vias biossintéticas

Vias de detoxificação e excreção de resíduos

 Metabolismo Celular

Catabolismo Anabolismo

Energia

Energia
 Metabolismo Celular
• Vias Anabólicas (Reações Endergônicas):
Aquelas que consomem energia para construir
moléculas complexas a partir de moléculas
simples como síntese de Proteínas, Glicogênio
e Lipídeos.

• Vias Catabólicas (Reações Exergônicas):

Aquelas que liberam energia pela quebra de
moléculas complexas em compostos mais
simples, como na glicólise.
Catabolismo → Reações Exergônicas – liberam energia
(G é negativo) – espontâneas

Anabolismo → Reações Endergônicas – consomem

energia (G é positivo) – não-espontâneas
OXIDAÇÃO DOS SUBSTRATOS

Carboidratos O2
CO2 + H2O + ATP
Lipídeos
Proteínas

ATP = ENERGIA
ATP
Oxidação de substratos
(carboidratos, lípideos e proteínas)

composto químico ATP

energia da hidrólise

ENERGIA TRABALHO
BIOLÓGICO

ATP ADP + Pi
G0 = - 7,3 kcal
ligações de alta energia
 transferência do grupamento fosfato
 Estrutura do ATP
NH2
ATP
adenosina trifosfato N
N

O O O N N

-O P O P O P O CH2
adenina
O
O- O- O- H H
H H
Ligações OH OH
fosfoanidrido (~) ribose

∆G0 = -30,5 kJ/mol – exergônica

↑ Ea = estável em pH 7,0
Hidrólise - enzimas

GTP – adenina ↔ guanina

 CICLO ATP-ADP

Calor

Produção de Utilização de Energia

Energia
Biossíntese
Carboidratos Detoxificação
Lipídeos Contração muscular
Transporte ativo de íons
Proteínas Termogênese
OXIDAÇÃO DOS SUBSTRATOS

ENERGIA Conservada na forma de

LIVRE equivalentes redutores

NADH,
ATP NADPH
FADH, FADH2
A maior parte da energia proveniente dos
combustíveis (alimento) é obtida por
processos oxidativos:

• Oxidação :
* Ganho de Oxigênio
* Perda de hidrogênio
* Perda de elétrons
• Redução:
* Ganho de hidrogênio
* Ganho de elétron
* Perda de oxigênio
Catabolismo Anabolismo
Parvin Pasalar
 COENZIMAS CELULARES

O NADH e o FADH2 são aceptores de prótons;

Todo H+ que é liberado na reação é captado pelo NAD+ e

FAD+
 NAD
Composto orgânico, forma ativa da coenzima B3;

Encontrado nas células dos seres vivos;

Transportador de elétrons nas reações metabólicas

de oxi-redução;

Importante papel na produção de energia para a

célula.
 FAD

Composto orgânico, forma ativa da coenzima B 2;

Capazes de aceitar reversivelmente 2 átomos de

H+, formando FADH2;

Ligadas fortemente a flavoenzimas que catalisam

oxidação ou redução de um substrato.
NAD

FAD
E = Potencial de Redução (Redox)
O potencial de redução mede a tendência de um oxidante em
ganhar elétrons, se tornando reduzido. É uma energia
potencial.

Elétrons se movem a partir de compostos com MENOR

potencial de redução (mais negativos) para compostos com
MAIOR potencial de redução (mais positivos).

Redutor  Oxidante + e- Oxidação e redução

Oxidante + e-  Redutor devem ocorrer
simultaneamente
D:H D

Quanto mais positiva for a diferença

do potencial de redução (∆E), mais
facilmente ocorrerá a reação de
redução!
AH A
Cadeia Transportadora de Elétrons
• Elétrons se movem de carreadores com
MENOR potencial redox para carreadores
com MAIOR potencial redox.

• Os elétrons podem se mover através de

uma cadeia de doadores e receptores.
Formas Diferentes para Sintetizar ATP
• Fosforilação é:

Mecanismos de fosforilação:

1- Fotofosforilação (clorofila / pigmentos absorvedores de luz)

6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2 + ATP

2- Fosforilação ao nível de substrato (no citosol):

D ~ P + ADP D + ATP

3- Fosforilação oxidativa (ocorre na membrana mitocondrial)

 ESTÁGIOS DA RESPIRAÇÃO CELULAR

1- Oxidação de moléculas orgânicas

Produção de Acetil-CoA

2-Oxidação do Acetil-CoA
Formação dos co-fatores reduzidos
Formação de CO2

3-Transferência de elétrons e fosforilação

oxidativa
Oxidação dos co-fatores reduzidos
Produção de ATP
VIAS BIOQUÍMICAS