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Ingredientes
Modo de preparo
2. Suflê de ovos
Ingredientes
3. Purê de salsão
Ingredientes
Modo de preparo
Ingredientes
Um pepino grande sem casca e sem sementes cortado em cubos;
1 pimentão verde cortado em cubos pequenos;
1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos;
3 tomates sem pele e sem sementes, picados em cubos;
2 xícaras de chá de cebolinhas cortadas em rodelas;
1 xícara de chá de salsinha picada;
150 gr de nozes picadas grosseiramente;
2 dentes de alho espremidos;
Sal, pimenta e suco de 1 limão;
5 colheres de sopa de azeite de oliva;
1 maço de chicória picada;
Folhas de hortelã.
Modo de preparo
Tem muita gente que não gosta de misturar “salgado e doce”. Porém,
nessa versão de salada de alface americana e frutas, os sabores se
complementam muito bem, sendo uma receita ideal para os dias mais
frescos. Sem dúvida, merece destaque nessa lista de receitas vegetarianas
baratas.
Ingredientes
Modo de preparo
Ingredientes
Modo de preparo
Ingredientes
Modo de preparo
Ingredientes
Modo de preparo
1. Em primeiro lugar, em uma vasilha, coloque a abóbora, junte os
ovos, queijo ralado, sal, pimenta e noz moscada;
2. Em segundo lugar, misture bem e vá acrescentando a farinha até
obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos;
3. Logo após, coloque sobre uma mesa enfarinha, faça rolos com a
massa e corte os nhoques;
4. Cozinhe em água fervente e salgada. Então, quando subirem à
superfície, retire-os, coloque em um refratário e mantenha
aquecido;
5. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho e
acrescente os tomates;
6. Tempere com sal, pimenta, manjericão e então acrescente o açúcar;
7. Cozinhe até obter um molho espesso;
8. Em seguida, retire do fogo, junte a ricota e misture bem;
9. Despeje sobre o nhoque e leve ao forno pré-aquecido 220°C por 10
min ou até que fique bem quente. Por fim, retire do fogo e salpique
as lascas de parmesão.
3 ovos;
1 xícara de chá de farinha de trigo;
1 xícara de chá de leite;
Pitada de sal;
Pitada de fermento em pó.
Modo de preparo
Ingredientes do recheio
1 maço de acelga picada, lavada e escorrida;
Folhas de 2 maços de espinafre aferventadas, espremidas e picadas;
3 colheres de sopa de azeite;
2 dentes de alho picados;
Sal, pimenta e noz moscada a gosto;
2 xícaras de chá de ricota passada por peneira;
3 ovos cozidos e picados;
2 potes de iogurte natural + 2 colheres de sopa de leite;
Queijo ralado para polvilhar.
Modo de preparo
Ingredientes
Modo de preparo
Ingredientes
Modo de preparo
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Modo de preparo
Ingredientes
Modo de preparo
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Modo de preparo
É muito difícil encontrar alguém que não goste de cebola. Nas receitas
vegetarianas baratas, elas desempenham um papel importante, pois
ajudam a trazer sabor para os pratos.
Ingredientes
Modo de preparo
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Modo de preparo
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Modo de preparo
Que tal encerrar essa lista de receitas vegetarianas baratas com uma
deliciosa pizza de vegetais com azeitonas e mozzarella? Sem dúvida, é de
dar água na boca!
Ingredientes da massa
Modo de preparo