1. Quais os procedimentos para tratamentos dos efluentes de abatedouro?

Como é realizado o processo de tratamento passo a passo? Cite aqueles que

são da sua área de atuação. O Sr. tem fotos para nos enviar? Hj pode ser
feito com tecnologia tradicional

O tratamento tradicional de efluentes de abatedouros é realizado pela aplicação

de gradeamento prévio dos sólidos grosseiros, tanque de equalização para
homogeneização do meio líquido e amortecer os picos de vazão, floculação que
ocorre pela aplicação de um coagulante químico e flotação por ar dissolvido para
retirar o lodo e sistema biológico de tratamento que degrada a matéria orgânica. A
tecnologia que a utiliza é composto pelo gradeamento, eletrocoagulação, flotação
por ar dissolvido e tratamento biológico, o diferencial está na aplicação da
eletrocoagulação, processo eficiente, compacto, com baixo custo e de fácil
manutenção e operação.
Figura 1. Gradeamento
 Fig. Sistema de tratamento biológico

2. Quais os problemas e desafios encontrados no tratamento de efluentes de

abatedouro?

Os principais desafios que encontramos ao tratar efluentes de abatedouros são

as altas vazões e a alta carga de gordura e nitrogênio.

3. Quais os resultados dos tratamentos de efluentes realizados? Cite exemplos

e envie fotos.

A KEMIA com a aplicação de sua tecnologia, atingiu a eficiência de remoção de

95% de DBO e DQO e atendeu os parâmetros exigidos pela legislação para o
nitrogênio. Não fomos autorizados pelas empresas a divulgar fotos e informações.

4. Em relação ao meio ambiente, seguem-se quais normas no tratamento de

efluentes de abatedouro? Como resolver a questão da poluição das águas e
ameaça à Saúde Pública que os abatedouros causam?

Seguimos a Resolução do CONAMA N° 430/2011, que dispõe sobre as condições

e padrões de lançamentos de efluentes e a Lei estadual N° 14.675/2009, que
institui o código ambiental do estado de Santa Catarina.
 Independente do tamanho da matadouro, a empresa deve seguir as normas da
legislação vigente, pois o deságue deste efluente sem o devido tratamento acarreta
na eutrofização dos corpos hídricos e em problemas de saúde pública, como a
veiculação de doenças e a escassez da água em períodos de seca. Atualmente,
devido a utilização de grandes volumes de água no processo produtivo, os
matadouros e frigoríficos possuem o interessem de reduzir o consumo de água,
buscando tecnologias para o reuso da água dentro da indústria ou nos processos
produtivos, processo extremamente interessante ambientalmente, pois além de
realizar o tratamento do efluente gerado, a empresa não contribui para o
agravamento da falta de água durante os períodos de seca.