Troca de gases respiratórios

entre a célula e o
Energia para ambiente
Respiração Celular (interna)
o Movimento - QO2 muscular
- Extracção de O2 do sangue capilar
- Vasodilatação do leito vascular
Metabolismo periférico
- Débito cardíaco
e - Fluxo sanguíneo pulmonar
- Ventilação minuto
Sistemas Básicos
de Energia
Ventilação pulmonar (externa)
Troca de gases respiratórios
entre a célula e o
ambiente
Variações da taxa metabólica
muscular
Equilíbrio e sincronização da resposta
cardiovascular e respiratória
Conceitos Gerais

Tipos de energia e
transdutores fisiológicos.

Reacções endergónicas e
exergónicas.

Anabolismo e Catabolismo.

Potencial Energético dos

- Pulmões
Alimentos
- Circulação Pulmonar - (Glícidos, Lípidos e Proteínas).
- Coração
- Circulação Periférica
- Tecido Muscular
 Energia Energia

Energia é a capacidade de
Leis da “Termodinâmica”

desenvolver trabalho afirmam que todas as formas

Energia pode ter várias de Energia são
origens interconvertíveis.
- Química
Energia não se perde nem
- Eléctrica se cria, mas transforma-se.
- Electromagnética
- Térmica
- Mecânica
- Nuclear
 Fontes de Energia Fontes de Energia

Nos autotróficos: Nos heterotróficos:

A Energia origina-se no sol,
A Energia presente nas
como energia solar e é ligações químicas dos
convertida pela fotossíntese alimentos é libertada
em: quimicamente no interior das
células e armazenada na
» Glúcidos forma de ligações no ATP.
» Lípidos
A formação de ATP dá à
» Proteínas célula um composto
energético para esta
armazenar e conservar
energia
 Transdução de
Energia
Energia

ASPECTOS
TERMODINÂMICOS A
Cerca de 60% a 70% da
CONSIDERAR:
energia química é transformada
em calor.

A energia total de um sistema
isolado permanece constante
- Célula?
O remanescente é utilizado

A conversão de formas de para contracção muscular
energia diminui a “qualidade” (energia mecânica) e restantes
porque implica que actividades celulares.

Parte da energia se transforme
em energia calorífica
 Energia para a
Reacções Metabólicas
Actividade Celular

Fontes de Energia
São reacções que convertem energia
- glúcidos- glucose = (C6H12O6)
em formas utilizaveis pelos seres
- lípidos – ác. gordos =
(C16H18O2)
vivos
- proteínas - amino ácidos +
azoto 1 – REACÇÕES ENDERGÓNICAS >> ADIÇÃO DE ENERGIA

A quantidade de Energia ex. formação de sacarose

libertada numa reacção biológica

é calculada pela quantidade de
calor produzida.
2 – REACÇÕES EXERGÓNICAS >> LIBERTAÇÃO DE ENERGIA

1 Kilocaloria = qtd de Energia ex. hidrólise da sacarose
calorífica necesssária para
elevar 1g de água pura 1 ºC.
 Reacções Metabólicas
1 - Muitas reacções bioquímicas são reversíveis
Reagentes <<<<<<<<<>>>>>>>>> Produtos
2) As reacções reversíveis tendem para o
equilíbrio
3) Para modificarmos as condições de equilíbrio
bioquímico ou
- se adicionam reagentes
- se retiram os produtos do meio
Via Metabólica

sequência de reacções
bioquímicas lineares ou
cíclicas

Realizadas por Enzimas
1) Enzimas são PROTEÍNAS CATALÍTICAS i.e.,
aumentam velocidades de reacção)
2) Têm um sítio activo (local onde ocorre a reacção)
3) O substrato de um enzima são moléculas activadas
pela enzima
4) As enzimas não se consomem
5) As enzimas são selectivas para uma reacção
específica
6) Variações de temperatura, pH e força iónica alteram
as enzimas
7) Biologicamente são responsáveis pela
HOMEOSTASIS – manutenção de condições
favoráveis ao organismo
 Energia para a
Vias Metabólicas
Actividade Celular

Os alimentos são
Classes de vias catabolizados para produzir
metabólicas: energia utilizável pelas
células.
-BIOSSINTÉTICAS ou ANABÓLICAS quando os produtos
detêm mais energia que os reagentes

A energia é transferida dos

(ex., Síntese da glucose por biossíntese)

alimentos para o ATP por
fosforilação.
-DEGRADATIVAS ou CATABÓLICAS quando moléculas
iniciais se quebram para libertação de energia.
O ATP é um composto de
alta energia que permite
armazenar e conservar
energia.
 Potencial Energético
dos Alimentos

O valor energético ou valor
calórico de um alimento é
proporcional à quantidade de
energia que pode proporcionar
ao queimar-se na presença de
oxigénio.

Mede-se em calorias - toma-se
como medida a kilocaloria (1Kcal
= 1000 calorias).
- Por vezes, a Kilocaloria é mal
representada como Caloria (com
maiúscula). Quando um alimento
tem 100 Calorias, na realidade esse
alimento tem 100 Kilocalorias por
cada 100 gr. de peso.
Potencial Energético
dos Alimentos
Kilocaloria

A kilocaloria (kcal) é a unidade
de energia mais utilizada nos
sistemas biológicos.

1 kilocaloria é a quantidade de
energia térmica necessária para
elevar de 1 ºC a temperatura de
1 kg de água (de 15 ºC para 16
ºC).

1 kcal = 1 000 cal

1 cal = 4.18 Joule
 Potencial Energético
dos Alimentos

Dieta adultos
- de 1000 a 5000 Kilocalorias /
dia.

Cada grupo de nutrientes
energéticos (glucídos, lipídos
e proteínas) – tem um valor
calórico diferente e +/-
uniforme em cada grupo.
Potencial Energético
dos Alimentos

Em repouso, o organismo
usa principalmente lípidos e
glícidos para produzir
energia.

As proteínas são
relativamente pouco usadas
para produzir energia.

O aumento da intensidade
de esforço provoca um
aumento da utilização
percentual de glícidos em
detrimento dos lípidos.
 Glúcidos

Presentes em vários alimentos.

Após ingestão, são convertidos em
glucose e transportados pelo sangue a
todos os tecidos.

São absorvidos pelos músculos e
fígado onde são facilmente
metabolizados e convertidos em
glicogénio

Quando necessário, o glicogénio
armazenado no fígado é decomposto
em glicose e transportado pelo sangue
até aos músculos para produção de
ATP

1 g ~= 4 kcal.

+/- 2000 kcal W 32 km corrida)

Sem uma assimilação adequada, as
reservas do fígado e músculos são
rapidamente consumidas.
Lípidos

Presentes em vários alimentos

As reservas lipídicas do corpo são muito
maiores do que as reservas glicídicas

Trigligéridos têm de ser decompostos
em glicerol e ácidos gordos livres (FFA)

Só os FFAs são utilizados para produzir
ATP.

1 g ~= 9 kcal.

Principais nutrientes para esforços
prolongados de baixa intensidade
- Lípidos fornecem uma qtd
considerável de Energia durante o
exercício prolongado

Estão acumulados intramuscularmente
ou subcutaneamente

São mais difíceis de decompor e por
isso, menos acessíveis ao metabolismo
Celular.
Reservas de
Nutrientes
 Proteínas

Podem ser convertidas em glicose
via neoglicogénese e utilizadas
para produzir energia

Podem ser transformadas em
FFAs via lipogénese

Precisam ser primeiro
decompostas em amino-ácidos

Só conseguem fornecer de 5% a
10% da Energia necessária para
um exercício prolongado

Aminoácidos decompostos em
glucose (gluconeogénese).

1 g ~= 4 kcal.
Libertação de Energia

60% a 70% da E consumida
pelo corpo é libertada sob a
forma de calor. O restante é
usado p/ trabalho mecânico
e actividades celulares

L = 9 kcal / g

G + P = 4.1 kcal / g
Mais acessível
Libertação de Energia

Para ser útil, a libertação da

E a partir dos compostos
químicos tem de ser feita de
modo controlado.

Controlo: escolha do
“combustível” primário
 ATP e transferências ATP e transferências
de energia de energia
A energia necessária a estas reacções é

As células vivas têm de realizar um
fornecida pelas reacções exergónicas
certo número de reacções
endergónicas:
Essa transferência de energia não é

reacções anabólicas (biossíntese directa
de macromoléculas proteicas;
glucídicas e nucleicas)
Tem de existir um composto intermediário

reacções de activação
(fosforilação de oses, activação de Formado à custa de W.?????
ácidos gordos)
 ATP e transferências ATP e transferências
de energia de energia
W..???? ATP- composto de potencial energético elevado
formado à custa da energia libertada no
energia libertada das reacções exergónicas e catabolismo
que se pode hidrolisar de modo a fornecer
energia às reacções endergónicas

constitui uma reserva energética

ATP ou composto formado a partir de ATP

Quando é necessária energia para as reacções de

síntese, a ruptura de uma ligação entre dois
grupos fosforilo, num número suficiente de
moléculas de ATP, liberta essa quantidade de
energia.
 ATP e transferências ATP e transferências
de energia de energia

É formado nos organismos vivos por fosforilação

1. Sistema ATP-PCr (sistema
do ADP conjugada por reacções de oxidação que anaeróbio aláctico)
fornecem a energia necessária

2. Via Glicolítica (sistema

Essas fosforilações ocorrem em determinadas anaeróbio láctico)

etapas do metabolismo celular:

3. Fosforilação Oxidativa
- nas transferências de electrões pela cadeia
respiratória das células aeróbias (tendo lugar nas (sistema aeróbio)
mitocôndrias ) ou
- na fase luminosa da fotossíntese (energia
luminosa  energia química) tendo lugar nos
cloropastos.
 Bioenergética:
Produção de ATP

pelo sistema ATP-PCr
- anaeróbio
- + simples sistema de Energia
- 1 mole PCr = 1 mole of ATP
- 1 ATP = 7.6 kcal

pelo sistema glicolítico
- anaeróbio
- 1 mole glicogéneo = 3 moles
of ATP

pelo sistema oxidativo
- aeróbio
- ganho de Energia = 39 moles
of ATP
ATP- sistema PCr

O + simples dos sistemas de
Energia

Energia libertada pela
quebra do sistema Creatina
fosfato (PCr), facilitateda
pels enzima creatina kinase
(CK), forma ATP a partir de
ADP.

É um processo rápido

Não precisa de O2
(anaeróbio).

Só suporta 3-15 s de
trabalho muscular.
 O sistema glicolítico

Envolve a quebra (lise) da
glucose via enzimas
glicolíticas específicas.

Glucose - 99% de todos os
açúcares da circulação
sanguínea.

Glucose – deriva da digestão
de glúcidos e da quebra do
glicogéneo durante a via da
glicogenólise.

O glicogéneo é formado a
partir da glucose.
O sistema glicolítico

Glucose e glicogéneo são
convertidos em glucose-6-
fosfato antes de serem
usados para a produção de
Energia. Este processo
consome 1 ATP.

A Glicólise produz ácido
pirúvico que é convertido em
ácido láctico na ausência de
oxigénio.

A Glicólise, que envolve 12
reacções enzimáticas até
formar ácido láctico, ocorre
no citoplasma das células.
O sistema glicolítico O sistema glicolítico

1 glicogéneo = 3 ATP

1 glucose = 2 ATP

Causa acumulação de ácido
láctico nos músculos
- A acidificação “desencoraja” a
glicólise.
- Diminui a capacidade de
ligação do cálcio às fibras
musculares, logo, impede a
contracção muscular.