Introdução

Introduzindo o livro começa citando a derrota de Napoleão em Moscou, essa

derrota afetou em grande escala a Europa e outras partes do mundo afetando
não só como ficou o mapa europeu mas também de maneira econômica sendo
adotado o sistema decimal de pesos e medidas. E tudo isso pode ter sido
causado por causa de um botão nas vestes do soldados napoleônicos, que era
um botão de estanho que quando e exposto a baixas temperaturas se torna em
pó cinza que fechava todas as roupas do exército francês, assim sendo o
motivo que napoleão foi derrotado foi que o seu exército não resistiu ao frio
tendo que bater em retirada. Porem dentro do livro e falado que essa teoria
sobre a derrota de napoleão tem erros por exemplo na época havia “a doença
do estanho” que era de conhecimento europeu deixando a dúvida por que
napoleão deixou o exército europeu ir mesmo assim? A veracidade da teoria
deixa questionamentos pertinentes se os botões não fosse de estanho a
influência de napoleão seria maior hoje? Deixando uma dúvida presente no
caso de napoleão, mostrando como “por causa de um botão” a história tomou
outro rumo sendo muito bem apresentado que por causa de um coisa simples a
história tomou um rumo diferente.
Outro exemplo citado no texto é também em como por causa de um ilha a
chamada ilha de Run onde era cultivada a noz moscada que houve conflitos
por causa do seu monopólio, entre Inglaterra e Holanda, para manterem o
monopólio comercial da venda de noz moscada, Um Tratado foi feito para
permitir a saída digna do conflito entre as duas nações chamado tratado de
Breda permitindo que Inglaterra ficou com a ilha de manhattam sem que os
holandeses pudessem reivindicar essa região que foram forçados a entregar
para a colônia inglesa, e a Holanda ficou com a ilha de run sem que os ingleses
tentassem reivindicar esse território sendo um território holandês, a noz-
moscada era tão valorizada devido por ser um condimento que era usado para
temperar e também no uso de medicamentos mas também era usado por conta
da peste negra que era presente na Europa no século XIV e XV. O uso na da
noz moscada para afastar a peste e mais do que uma superstição, a peste era
causada por ratos picados por pulgas o isoeugenol substancia presente na noz
moscada afastava as pulgas que causavam a doença. Sendo assim uma das
substancias que eram importantes para que as pessoas não ficassem doentes,
por isso que era tão importante por causa da substancia produzida pela noz-
moscada.
Os autores dentro da introdução do livro trazem uma explicação motivando
ainda mais as leitura dos capítulos, logo após trazer dois exemplos de como
substancias relacionando com a história de suma importância para o rumo
deixando uma dúvida de como teria ter sido se. Dentro dessa parte da
introdução os autores falam de maneira resumida o porquê e o que eles vão
tratar no livro, e como a química menor que seja foi importantes para os
eventos mundiais, trazendo eventos históricos envolvidos com a química que
os autores acharam mais interessantes retratar não sendo tratado de forma
cronológica mas com associações químicas a ordem dos acontecimentos.
Presente na introdução e possível ver também algumas explicações de alguns
termos químicos para maior entendimento do leitor de maneira resumida o
autor fala como o termo orgânico ainda e utilizado de maneira incorreta por ser
associado com compostos que derivam de coisas vivas e o inorgânico são
compostos que provem de coisas que não são vivas. O orgânico hoje possui
uma definição diferente são compostos que possuem carbono a química
orgânica e o estudo de compostos com carbono e a inorgânica e o estudo de
compostos que não tem carbono. Trazendo uma explicação do o que e a
química orgânica por ser mais tratada no livro sendo a maior parte, um
explicação resumida e bem colocada dos autores sobre química orgânica e
inorgânica.
O livro como a história relacionada com a química não poderiam faltar química
por mais que os autores segundo eles tenham sido aconselhados a não colocar
de forma a alguma estruturas químicas eles não levaram esse conselho
adiante, o que é interessante e que dá pra ler o livro sem olhar as estruturas
químicas porem a união entre as estruturas e história deixa o livro ainda mais
interessante. As estruturas químicas presentes no livro são para ilustrar as
diferenças e semelhanças entre compostos na maioria das vezes só vai ser
necessário olhar para o desenho o que deixa claro o fácil entendimento para o
livro, mas mesmo assim e seguido de uma breve explicação de como
funcionam estruturas e suas ligações químicas orgânicas para que nos leitores
não fiquemos completamente perdidos sendo somente o que precisamos para
entendermos o livro.
A introdução e estimulante para a leitura do leitor e traz alguns fatos que
instigam a curiosidade, e explicações, não começando de maneira “largada” e
sem nenhuma empolgação, o fato de trazer um resumo de explicação química
de maneira resumida e muito importante e necessário para o maior
entendimento tornando ainda mais interessante o fato de ler um livro que
associa a química e a história.

Celulose
A introdução a esse capitulo cita como civilizações mais antigas cultivavam o
algodão, sendo que ao longo por meio de explorações e comercialização foi
pouco a pouco chegando até a Europa que exportava tal planta por não ter
condições favores ao seu desenvolvimento, porem Inglaterra avançou com
industrias se tornando avançada e grande ponto comercial por causa da alta
demanda da indústria têxtil por fios de algodão barato, com a inovação
industrial logo a pôs a mecanização do trabalho e aumentando a produção
tornaram o vapor uma das principais fontes de energia, sendo que mesmo que
não havia condições de plantio tinha condições de tornar a matéria prima em
produtos e exportar. Com a produção gigantesca de algodão as condições
sociais e trabalhistas caíram muito com a indústria sendo uma das únicas
fontes de renda as condições que eram propostas para esse trabalhadores era
miserável e abusiva sendo mencionado no livro que mesmo não sendo
escravidão das plantações de algodão existentes em outros lugares as
condições eram terríveis, as moradias em volta das fabricas era desumana
eram lugares pequenos com umidade e frios, sendo que crianças nasciam
nessas condições não passavam de cinco anos de idade e as que passavam
eram submetidas ao trabalho que eram expostas aos maus tratos, em um
período muito longo.
Com essa condições que os trabalhadores eram expostos, foi iniciado um
movimento de cunho humanista para mudar isso mesmo não sendo algo fácil
de ser feito já que os proprietários de fabricas e seus acionistas não tinham
preocupação com os trabalhadores e sim com o seu lucro, e mais condições
para eles iria afetar seus lucros tendo que ser promovido um investimento em
condições para essas pessoas. Sendo que em algum momento devido o jeito e
o desleixo que os trabalhadores eram tratados ocorreria uma revolta ou um
movimento em oposição a isso
Mesmo que na época o tráfico escravo tenha sido proibido ainda sim
importavam de lugares onde a mão de obra era escrava lugares como a
américa do sul. Por muito tempo em alguns lugares havia muitos importadores
desse produto que a Grã-Bretanha produzia porem houve uma interrupção
gerando um declínio que jamais a Grã-Bretanha conseguiu recuperar seus
níveis já que outros lugares estavam produzindo e consumindo os tecidos de
algodão. Mesmo que a Inglaterra tenha sido umas das pioneiras e que a
demanda do algodão tenha sido muito grande rapidamente substituindo os
caros e finos linhos da época também gerou diversos problemas como
impulsionar a escravidão para o cultivo de algodão nos estados unidos mesmo
com a mecanização o processo de plantio algodoeiro era depende da mão de
obra escrava, por mais que o algodão tenha trazido inovações também trouxe a
miséria e coisas ruins para muitas pessoas sendo explicado nesse parte desse
capitulo como o algodão foi de revolucionário a algo que gerou uma mudança
em condições de vida de muitas pessoas.
Na explicação voltada a química nesse capitulo e explicado que a celulose e
um polissacarídeo estrutural ou seja fornece alguma sustentação para o
organismo, e também tem a diferenciação de polissacarídeo de
armazenamento que está o que armazena a glicose até haver necessidade
dela ser utilizada sendo os estruturais β-glicose e os polissacarídeos de
armazenamento são α-glicose mesma que sua diferença seja mínima os
papeis que desempenham pode haver mudanças drásticas para o composto. E
explicado também o porquê do algodão ser tão desejado e por causa da
estrutura de celulose em seu interior que são longas e formam uma estrutura
rígida, sendo que se estendem em forma de feixe e fora desses feixes fora da
cadeia de celulose possuem as moléculas OH que são capazes de atrair agua
tornando o algodão capaz de absorver agua. Também é tratando de como a
celulose auxilia no processo digestivo de vários animais e como mesmo que
pra gente não e algo que possa ser utilizado por outros animais e nos ajuda no
fluxo digestivo. A uma parte presente nessa parte voltada mais a química que
ainda traz também como os polissacarídeos de armazenamento são
importantes para nossa dia a dia apresentando para o leitor o amido sendo
também diferenciados nesse capitulo por plantes e animais sendo que a
molécula animal e mais ramificada e vegetal e menos ramificada isso se dá
pelo os polissacarídeos menos ramificados são para as plantes que exigem
menos taxa metabólica e animal exige mais sendo uma diferença muito
presente e importante. Sendo que nessas partes mais químicas foram
abordados diversos temas talvez tendo que haver algumas leituras para
entender do que realmente se trata algumas explicações químicas presentes
nessa parte do capitulo.
Na parte final do capitulo e tratado com uma história de como acidentalmente
por causa de um acidente no experimento de Friedrich Schönbein, de Basileia,
na Suíça que derramou ácidos no chão e limpou com um tecido de algodão e
pos para secar onde depois houve uma explosão, onde descobriu que por
causa do ácido nítrico presente nessa mistura e o algodão do tecido causou o
algodão pólvora um explosivo que por causa da nitração da celulose que e
presente no algodão tem esse potencial explosivo e quanto mais nitração
houver mais explosivo será o algodão pólvora. Vendo que havia potencial
comercial naquele explosivo Schönbein começou a investir não sabendo que
era um composto perigoso por ser instável gerando explosões que destruíram
fabricas por causa do excesso de ácido nítrico presente no algodão só depois
esse excesso foi contido e teve seu potencial comercial explorado sendo
explorado na indústria fotográfica e na cinematográfica.
Nesse capitulo e possível ver como a celulose mudou significante o rumo da
história e é muito presente no nosso dia a dia tendo nesse capitulo muitas
informações uteis e que são presentes no nosso dia a dia atual como que até
mesmo roupas ou a indústria fotográfica, e também a vida das pessoas foi
mudada drasticamente por causa da celulose principalmente presente no
algodão sendo feito uma associação que mesmo que alguns tenham sido
beneficiados outros foram prejudicados por causa do potencial comercial do
algodão, sendo muito bem conectado as histórias e a química nesse capitulo
sendo ensinado história, curiosidades e química com excelência.

Epilogo
No epilogo do livro e tratado de como o potencial molecular e enorme e de
como os compostos do livro pertencem a dois grupos, o primeiro grupo inclui
moléculas que vem fontes naturais, no segundo grupo são citadas moléculas
artificiais criadas em laboratório que podem imitar um molécula já existente ou
trazer a existência de uma nova criada em laboratório que não tem nenhuma
relação com a natureza. Ainda que há nesse livro os dois grupos ainda e
possível associar um terceiro em que se trata de moléculas que são geradas
pela natureza mas que tem direção e intervenção do homem que podem gerar
feitos imprevisíveis e enormes no futuro trazendo em questionamentos como
essas moléculas podem afetar nosso cotidiano daqui a uns anos e que tem
alguns aspectos negativos. Trazendo o questionamento de que a manipulação
química de moléculas pode ser um vantagem ou desvantagem, e como
algumas dessas moléculas mudaram o rumo da nossa história sendo de um
forma boa ou de uma forma ruim.
Sendo um epilogo que nos faz pensar até que ponto fazer essa interferência
molecular e bom, sendo algo que está presente nos dias atuais podendo salvar
ou devastar vidas, sendo de cunho mais reflexivo mas que são
questionamentos bons que até pessoas que não tem ligação com química
deveriam discutir mais