Cardápio Referente:

FORTLEV - OUTUBRO
SEGUNDA -FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO
DIA DA SEMANA
10/5/2020 10/6/2020 10/7/2020 10/8/2020 10/9/2020 10/10/2020 10/11/2020
DATA

STROGONOFF DE CARNE ASSADA ISCA BOVINA LASANHA A FILEZINHO DE FRANGO

Prato Principal 1 FRANGO BOVINA ACEBOLADA BOLONHESA BISTECA SUÍNA ASSADO PARTIDO BIFE A ROLÊ

Prato Principal 2 COSTELINHA DE PORCO COXA E SOBRECOXA LINGUIÇA ASSADA COXA E SOBRECOXA FRANGO XADREZ STROGONOFF BOVINO CROQUETE DE FRANGO
COZIDA CHANFRADA ASSADA

Guarnição 1 MACARRÃO AO ALHO E CABOTIÁ COZIDA BATATA E ABOBRINHA BANANA ASSADA AO BATATA GRATINADA MACARRÃO AO SUGO FAROFA DOURADA
ÓLEO SAUTÊ MOLHO BRANCO

SELETA DE LEGUMES CUSCUZ

Guarnição 2 (CENOURA E CHUCHU) FAROFA DE CENOURA REPOLHO BULGARO COUVE REFOGADA COUVE FLOR/CHUCHU TOMATE/CEBOLA/ ..............
CENOURA

Arroz ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ

Feijao FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA

Salada 1 ALFACE ALFACE ROXA ALFACE/ ACELGA ALFACE ALFACE LISA ALFACE ALFACE/TOMATE

Salada 2 TOMATE REPOLHO C/TOMATE TOMATE TOMATE C/PEPINO TOMATE TOMATE MAIONESE

GRÃO DE BICO/MILHO/
Salada 3 PIMENTÃO PEPINO COUVE AGRIÃO MIX DE REPOLHO BETERRABA ..................

VAGEM/ CHUCHU S. ABOBRINHA C/

Salada 4 BETERRABA COZIDA BERINJELA TEMPERADA PALITO AZEITONAS TABULE .................. ...................

OVO COZIDO OMELETE FRITO COZIDO OMELETE FRITO COZIDO

Sobremesa 1 DOCE TABLETE ARROZ DOCE DOCE TABLETE GELATINA DOCE TABLETE PUDIM DE PÃO DOCE TABLETE

Sobremesa 2 BANANA LARANJA MELANCIA MAÇÃ MELANCIA LARANJA S. DE FRUTAS

 Cardápio Referente:

FORTLEV - OUTUBRO
SEGUNDA -FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO
DIA DA SEMANA
10/5/2020 10/6/2020 10/7/2020 10/8/2020 10/9/2020 10/10/2020 10/11/2020
DATA

Prato Principal 1

Prato Principal 2

Guarnição 1

Guarnição 2

Arroz

Feijao

Salada 1

Salada 2

Salada 3

Salada 4

Omelete

Sobremesa 1

Sobremesa 2
 Cardápio Referente:

FORTLEV - OUTUBRO
SEGUNDA -FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO
DIA DA SEMANA
10/5/2020 10/6/2020 10/7/2020 10/8/2020 10/9/2020 10/10/2020 10/11/2020
DATA

Prato Principal 1

Prato Principal 2

Guarnição 1

Guarnição 2

Arroz

Feijao

Salada 1

Salada 2

Salada 3

Salada 4

Omelete

Sobremesa 1

Sobremesa 2
 Cardápio Referente:

FORTLEV - OUTUBRO
SEGUNDA -FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO
DIA DA SEMANA
10/5/2020 10/6/2020 10/7/2020 10/8/2020 10/9/2020 10/10/2020 10/11/2020
DATA

Prato Principal 1

Prato Principal 2

Guarnição 1

Guarnição 2

Arroz

Feijao

Salada 1

Salada 2

Salada 3

Salada 4

Omelete

Sobremesa 1

Sobremesa 2
 Cardápio Referente:

FORTLEV - OUTUBRO
SEGUNDA -FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO
DIA DA SEMANA
10/5/2020 10/6/2020 10/7/2020 10/8/2020 10/9/2020 10/10/2020 10/11/2020
DATA

FRANGO ASSADO AO CARNE MOIDA

Prato Principal 1 MOLHO LARANJA PERNIL ASSADO STROGONOFF BOVINO SOBRECOXA RECHEADO FILEZINHO EMPANADO COM VAGEM E
MILHO

Prato Principal 2 CARNE MOIDA COM FRICASSÊ DE FRANGO CROQUETE DE FRANGO BISTECA ALMONDEGAS LINGÜIÇA DE
MILHO E LEGUMES FRANGO

Guarnição 1 GUISADO SELETA LEGUMES BATATA AMERICANA MACARRÃO CREMOSO BATATA GRATINADA ABOBRINHA SAUTÊ
AO MOLHO BRANCO

Guarnição 2 ANGÚ TUTÚ SOUFLE CHUCHU ARROZ APIMENTADO ACELGA ALHO E OLEO VIRADO DE MILHO

Arroz ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO

Feijao FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA

ALFACE/CEBOLA E
Salada 1 PIMENTÃO ALFACE/RUCULA ALFACE ALFACE ALFACE COM ABACAXI ALFACE

Salada 2 TOMATE COM PEPINO COM MILHO TOMATE SALPICÃO REPOLHO COM TOMATE
HORTELÃ TOMATE

Salada 3 CHUCHU BETERRABA BERINJELA VINAGRETE BETERRABA CENOURA

Salada 4 CENOURA COZIDA GRÃO DE BICO LENTILHA PEPINO ACELGA PICADA SOJA

Omelete PRESUNTO QUEIJO CHEIRO VERDE LEGUMES QUEIJO QUEIJO

Sobremesa 1 MAÇA PUDIM CARAMELADO BANANA BRIGADEIRO DE MELÃO PUDIM

COLHER

Sobremesa 2 GELATINA CREMOSA ABACAXI DOCE TABLETE SALADA FRUTAS ARROZ DOCE MELANCIA
 Cardápio Referente: Aug-20 GERENTE REPONSÁVEL Unidade: BRASIL

EXCELLENS ALIMENTAÇÃO
SEGUNDA -FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA SABADO
DIA DA SEMANA
COMENSAIS COMENSAIS COMENSAIS COMENSAIS COMENSAIS
8/31/2020 9/1/2020 9/2/2020 9/3/2020 9/4/2020 9/5/2020
DATA A J*C PU A J*C PU A J*C PU A J*C PU A J*C PU

ISCA CHINESAS AO
LOMBO ASSADOCOM COSTELINHA SUINA AO
Prato Principal 1 CARNE ASSADA ABACAXI BIFE A ROLÊ LASANHA A BOLONHESA MOLHO BARBECUE MOLHO DE
FERRUGEM

CROQUETE DE
Prato Principal 2 SURPRISE DE FRANGO STROGONOFF FRANGO LINGÜIÇA ASSADA FILE DE FRANGO MILANESA COXA FRANGO ASSADA FRANGO

BANANA AO MOLHO ABOBRINHA SAUTÊ

Guarnição 1 ESPAGUETE AO SUGO BATATA PALHA BATATA DOURADA FAROFA DOURADA
BRANCO COM TOMATE CEREJA

Guarnição 2 SELETA LEGUMES KABUTIÃ AO MOLHO MACARRONADA REPOLHO BULGARO MANDIOCA SAUTÊ ESPAGUETE AO SUGO

Arroz ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO

Feijao FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA

ALFACE/CEBOLA E
Salada 1 ALFACE COM AGRIÃO ALFACE ALFACE COM ABACAXI ALFACE COM AGRIÃO PIMENTÃO ALFACE COM ACELGA

Salada 2 TOMATE REPOLHONESE TOMATE COM RUCULA PEPINO COM TOMATE VINAGRETE REPOLHO COLORIDO
PICADO

SALADA DE CHUCHU COM

Salada 3 CHUCHU BERINJELA BETERRABA JILO AO VINAGRETE ERVAS SALADA DE LENTILHA

SALADA GRÃO DE
Salada 4 SELETA LEGUMES CENOURA COZIDA SALADA HUNGARA BICO

Omelete QUEIJO CHEIRO VERDE MORTADELA LEGUMES APRESUNTADO CHEIRO VERDE

Sobremesa 1 BANANA MANJAR MAÇA GOIABADA CREMOSA LARANJA PAÇOCA

Sobremesa 2 PUDIM CARAMELADO MAMÃO DOCE DE LEITE CREMOSO MELANCIA MOUSSE LIMÃO ABACAXI
 Cardápio Referente: Aug-20 GERENTE REPONSÁVEL Unidade: BRASIL

EXCELLENS ALIMENTAÇÃO
SEGUNDA -FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA SABADO
DIA DA SEMANA
COMENSAIS COMENSAIS COMENSAIS COMENSAIS COMENSAIS
9/7/2020 9/8/2020 9/9/2020 9/10/2020 9/11/2020 9/12/2020
DATA A J*C PU A J*C PU A J*C PU A J*C PU A J*C PU

FRANGO ASSADO AO CARNE ASSADA AO CARNE DE PANELA COM

Prato Principal 1 ROCAMBOLE DE CARNE STROGONOFF FRANGO BISTECA SUINA
MOLHO LARANJA MOLHO MADEIRA BATATA

ISCA DE FRANGO LOMBO ASSADO COM FILÉ DE FRANGO TORTA DE FRANGO

Prato Principal 2 BIFE ACEBOLADO PERNIL ACEBOLADO
ACEBOLADO ABACAXI GRELHADO CREMOSA

CHUCHU COM
Guarnição 1 ABOBRINHA BATIDA CHUCHU TROPEIRO BANANA FRITA BATATA AMERICANA QUIBEBE DE MANDIOCA CENOURA NA
MATEIGA

Guarnição 2 VIRADO BANANA MILHO REFOGADO ESPAGUETE AO SUGO GUISADO VIRADO DE VAGEM BANANA AO MOLHO
BRANCO

Arroz ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO

Feijao FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO COM CALABRESA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO TROPEIRO FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA

ALFACE ROXA COM MAÇA ALFACE COM CENOURA ALFACE CRESPA COM
Salada 1 E PIMENTÃO SALADA BARUC MIX FOLHAS RALADA ALFACE RASGADA REPOLHO

TOMATE PICADINHO COM ACELGA COM ABACAXI E

Salada 2 REPOLHO COM TOMATE TABULE TOMATE COM RÚCULA TOMATE COM PEPINO
ERVILHA MAIONESE

PEPINO RODELAS COM ABOBRINHA AO

Salada 3 MILHO SALADA DE SOJA SALADA REPOLHO ROXO VINAGRETE VINAGRETE BATATA DOCE

Salada 4 PASTO DE BERINJELA BETERRABA COZIDA CENOURA COZIDA SALADA DE LENTILHA CENOURA COM BRÓCOLIS BETERRABA RALADA

Omelete PRESUNTO QUEIJO CHEIRO VERDE LEGUMES QUEIJO QUEIJO

Sobremesa 1 MELÃO PUDIM DE MORANGO ABACAXI SPUMONE MAÇA PUDIM CARAMELADO

Sobremesa 2 DOCE LEITE CREMOSO MAMÃO BOLO GELADO MELANCIA BANANA CARAMELADA MELANCIA
 Cardápio Referente: Aug-20 GERENTE REPONSÁVEL Unidade: BRASIL

EXCELLENS ALIMENTAÇÃO
SEGUNDA -FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA SABADO
DIA DA SEMANA
COMENSAIS COMENSAIS COMENSAIS COMENSAIS COMENSAIS
9/14/2020 9/15/2020 9/16/2020 9/17/2020 9/18/2020 9/19/2020
DATA A J*C PU A J*C PU A J*C PU A J*C PU A J*C PU

CARNE AO MOLHO ISCA BOVINA COM

Prato Principal 1 MADEIRA FILE DE COXA RECHEADO CARNE COZIDA AO VINHO LOMBO ASSADO FRANGO A MILANESA LEGUMES

CARNE MOIDA COM

Prato Principal 2 FILEZINHO EMPANADO AZEITONA E BATATA LINGÜIÇA DE FRANGO FRANGO MINEIRO ALMÔNDEGAS FRANGO ASSADO

Guarnição 1 SELETA DE LEGUMES MACARRÃO ALHO E OLEO VIRADO DE BANANA COUVE REFOGADA PURÊ DE BATATAS FAROFA DOCE

Guarnição 2 ARROZ APIMENTADO ABOBRINHA SAUTÊ MANDIOCA COZIDA POLENTA CHUCHU COM BACON KABUTIÃ REFOGADO

Arroz ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO

Feijao FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA

Salada 1 ALFACE COM AGRIÃO ALFACE ALFACE COM MANGA ALFACE COM MOSTARDA ALFACE ALFACE

PEPINO COM CHEIRO

Salada 2 TOMATE BERINJELA REPOLHO COM TOMATE TOMATE VINAGRETE VERDE

Salada 3 BETERRABA RALADA TOMATE COM AGRIÃO PEPINO RODELA ACELGA CENOURA JILO AO VINAGRETE

Salada 4 FEIJÃO BRANCO BERINJELA AO FORNO SALPICÃO MACARRONESE LARANJA BETERRABA COZIDA

Omelete PRESUNTO QUEIJO CHEIRO VERDE LEGUMES QUEIJO QUEIJO

Sobremesa 1 MELANCIA GOIABADA MAÇA DOCE TABLETE BANANA DOCE DE LEITE

Sobremesa 2 MOUSSE MORANGO LARANJA ARROZ DOCE MAMÃO BOLO GELADO MELÃO
 Cardápio Referente:

SEGUNDA -FEIRA TERÇA - FEI

DIA DA SEMANA
COMENSAIS
9/21/2020
DATA A J*C

Prato Principal 1 BISTECA ACEBOLADA

CUBOS DE FRANGO AO
Prato Principal 2 MOLHO BRANCO

Guarnição 1 CALDO MANDIOCA COM

CARNE MOIDA

Guarnição 2 ARROZ A GREGA

Arroz ARROZ BRANCO

Feijao FEIJÃO CARIOCA

 Salada 1 ALFACE COM AGRIÃO

Salada 2 TOMATE COM HORTELÃ

ABOBRINHA AO
Salada 3 VINAGRETE

Salada 4 SALADA JILÓ

Omelete PRESUNTO

Sobremesa 1 MELÃO

Sobremesa 2 MOUSSE MORANGO

 Aug-20 GER

EXCELLEN
TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA
COMENSAIS COMENSAIS
9/22/2020
PU A J*C PU

BIFE A ROLÊ

LINGÜIÇA TOSCANA
ASSADA

BOLINHO ARROZ

BATATA AO MOLHO
AÇAFRÃO

ARROZ BRANCO

FEIJÃO CARIOCA
ALFACE/RUCULA

BETERRABA

TOMATE

MACARRONESE

QUEIJO

BOLO GELADO

MAMÃO
 GERENTE REPONSÁVEL

EXCELLENS ALIMENTAÇÃO
UARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA
COMENSAIS
9/23/2020 9/24/2020
A J*C PU

ESCONDIDINHO CARNE CUPIM ASSADO AO

MOÍDA MOLHO MADEIRA

FRANGO SURPRISE STROGONOFF FRANGO

BANANA FRITA PARAFUSO A PRIMAVERA

ACELGA ALHO E OLEO SOUFLE LEGUMES

ARROZ BRANCO ARROZ BRANCO

FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA

 ALFACE ALFACE COM ACELGA

TOMATE COM PEPINO BETERRABA

BERINJELA VINAGRETE

GRÃO DE BICO BETERRABA COZIDA

CHEIRO VERDE LEGUMES

LARANJA BANANA CARAMELADA

PUDIM CARAMELADO ABACAXI

 Unidade: BRASIL

SEXTA - FEIRA SABADO

COMENSAIS COMENSAIS
9/25/2020
A J*C PU A J*C PU

FEIJOADA COMPLETA

FILÉ DE FRANGO
GRELHADO

FAROFA RICA

COUVE REFOGADA

ARROZ BRANCO

FEIJÃO CARIOCA
ALFACE COM ABACAXI

VINAGRETE

CENOURA

LARANJA

QUEIJO

MAÇA

BOLO NO POTE
BRASIL

SABADO

9/26/2020

ALMONDEGAS
BOVINA

FRANGO ASSADO

REPOLHO BULGARO

MACARRÃO AO SUGO

ARROZ BRANCO

FEIJÃO CARIOCA
ALFACE PICADA

TOMATE

CHUCHU

SOJA

PRESUNTO

PUDIM BAUNILHA

MELANCIA