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R E C E I TA S A N A B Ó L I C A S

6 receitas proteicas rápidas e saborosas para hipertrofia

AU TO R : H I P E RT RO F I A .O RG - ATUALIZADO EM: 02/07/2019

Menu Rápido - Atum com óleo de oliva extra virgem - Queijo cottage com castanhas -
Iogurte natural, pasta de amendoim e sementes de chia - Ovos inteiros e abacate -
Salmão com brócolis - Caseína com óleo de coco - Palavras nais

Veja 6 receitas proteicas práticas para usar durante um bulking e ganhar mais massa
muscular.

Sabemos que a ingestão de proteína é essencial para gerar hipertro a.

Na verdade, mesmo que o seu objetivo esteja longe de ganhar massa muscular, comer
proteína ainda é importante.

Proteína é o bloco construtor de vida.

Tudo no organismo é criado a partir de proteína, do seu cérebro, músculos, até o crescimento
das suas unhas.

Garantir a ingestão adequada deste nutriente é essencial para sua saúde (e músculos).
Acontece que a tarefa de ingerir a quantidade necessária todos os dias nem sempre é uma das
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mais fáceis.

É preciso ser um pouco criativo na hora de preparar refeições ricas em proteína para que você
possa sustentar facilmente a ingestão elevada de proteína no longo-prazo, sem enjoar e sem
fazer um furo na sua conta bancária.

Sim!

É aqui que a maioria das receitas proteicas espalhadas pela internet falham.

Com apenas alguns cliques você pode encontrar milhões (literalmente) de receitas deliciosas
que fornecem muita proteína.

Mas ao colocá-las em prática em seu dia a dia não demorará muito tempo para você perceber
que fazer um mousse de chocolate proteico com calda de morango zero calorias não é a coisa
mais simples e barata pra se fazer quando você precisa ingerir uma refeição proteica na
correria do dia a dia.

Você precisa de algo rápido, prático e possivelmente barato, para que seja possível fazer a
receita proteica todos os dias, exigindo o mínimo de limpeza e trabalho de pensar.

É assim que você faz a dieta “funcionar”.

Simplicidade e sustentabilidade são a alma do negócio quando o assunto é fazer dieta para
hipertro a (ou qualquer outro objetivo).

Neste texto veremos alguns exemplos das receitas proteicas rápidas e fáceis de fazer para que
você possa incorporar em sua dieta e conseguir ingerir mais proteína durante o dia.

Atum com óleo de oliva extra virgem

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Se você já está de saco de cheio de ter que cozinhar e sujar a cozinha inteira antes de dormir,
atum com óleo de oliva pode ser uma receita proteica rápida e simples.

O atum vai fornecer proteína completa, com todos os aminoácidos essenciais para a
construção de massa muscular e saúde, enquanto o óleo de oliva vai atrasar a absorção dos
nutrientes ao mesmo tempo que traz inúmeros benefícios para a saúde.

Desta forma você tem uma liberação constante de proteína por várias horas durante o sono
(se você desejar usar esta receita proteica antes de dormir).

O óleo de oliva  também fornece gorduras boas que poderão, com o tempo, aprimorar a
produção natural de hormônios anabólicos como a testosterona, diminuir níveis de
in amação, entre outros benefícios que indiretamente poderão acelerar os seus resultados.

Uma lata de atum ralado (170g) contém cerca de 300 calorias, 30g de proteína e 3g de
gordura.

O consumo da receita deve ser feito cru. Caso você não goste, você pode refogar o atum (sem
usar óleo) em uma panela e depois colocar o óleo de oliva extra virgem.

E independente do que você tenha ouvido falar sobre a “contaminação” de alumínio causada
pela lata do atum ou pelo próprio mercúrio no peixe, lembre-se que você não viverá apenas de
atum.
Realizar esta receita proteica esporadicamente di cilmente vai trazer algum malefício. 
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Se formos levar tudo ao pé da letra, atualmente não poderíamos ingerir nenhum alimento,
pois sempre haverá algum grau de contaminação.

Queijo cottage com castanhas

Outra receita proteica rápida para preparar e que ainda vai aniquilar sua vontade por comer
besteiras, é uma mistura entre queijo cottage e castanhas.

Queijo cottage é rico em proteína da caseína, enquanto as castanhas possuem gorduras boas,
minerais importantes na produção de testosterona e mais proteína vegetal.

A união destes dois alimentos formam uma refeição completa que será digerida lentamente
pelo corpo, fornecendo nutrientes muito úteis para a hipertro a ao mesmo tempo que é
altamente saciável.

Uma porção com 100g de queijo cottage e 50g de castanhas, fornecem cerca de 420 calorias,
20g de proteína e 30g de gorduras boas.

Iogurte natural, pasta de amendoim e sementes de chia

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Iogurte natural é uma fonte proteína completa extremamente conveniente devido ao seu
gosto agradável e por estar pronto para consumir assim que você abrir o pote.

Ao fazer uma mistura com pasta de amendoim e sementes de chia, você tem uma refeição
proteica, calórica, rica em bras e nutrientes para ampli car o anabolismo.

Um pote de iogurte natural (170g), com duas colheres de pasta de amendoim integral e uma
colher de sementes de chia, fornecem cerca de 400 calorias, 21g de proteína e menos de 10g
de carboidratos.

Dica: lembre-se de comprar iogurte natural. Iogurte “normal” poderá conter açúcar
adicionado e quase nada de proteína, destruindo o propósito de fazer esta receita proteica.

Ovos inteiros e abacate

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Ovos inteiros são um dos alimentos mais completos que existem, e uma das melhores fontes
de proteína para quem treina ou busca saúde.

Apesar de ovos serem versáteis, cozinhá-los em água é forma mais saudável para consumir e
fácil de guardar para uso posterior.

E sim, estamos falando do ovo inteiro, com a gema.

Nela que encontramos a maior parte dos nutrientes, incluindo a gordura e colesterol que
serão usados para a criação de hormônios.

Já o abacate é uma das poucas frutas que possuem grande quantidade de gorduras boas ao
mesmo tempo que possui ótimo gosto.

Você não precisa comer ambos juntos (misturados na mesma refeição), mas quando ingeridos
um seguido do outro, vão fornecer uma combinação de inúmeros nutrientes e proteínas que
garantirão a recuperação muscular durante o sono.

Apenas como ponto de referência: dois ovos inteiros e 100 gramas de abacate vão fornecer
14g de proteína, cerca de 300 calorias, 6g de carboidratos e 20g de gorduras.

Salmão com brócolis

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Salmão é um alimento perfeito para comer antes de dormir, possui grandes quantidades de
proteína completa e ainda contém gorduras boas que fornecem omega-3.

Já o brócolis é o rei dos vegetais, fornecendo bras que atrasarão a absorção dos nutrientes (o
que é bom) e ainda contém um composto chamado indole-3-carbinol que é capaz de diminuir
o estrogênio e prevenir alguns tipos de câncer.

De forma simplista, quanto menor o nível de estrogênio, maior será o de testosterona.

Apenas 100g de salmão fornecem até 20g de proteína, 4g de gorduras boas e 116 calorias e
100g de brócolis fornecerão cerca de 3g de bras com uma “tonelada” de micronutrientes
úteis na saúde e manutenção da massa muscular.

Você também pode utilizar uma fonte de carboidrato como batata doce ou arroz integral, para
complementar o número de calorias e fazer com que esta receita proteica que ainda mais
completa.

Caseína com óleo de coco

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Caseína é uma das poucas proteínas em pó que tem a capacidade de se transformar em gel no
estômago, fazendo com que a absorção da proteína dure até 8 horas seguidas.

Isto torna a caseína a melhor proteína em pó para ser usada antes de dormir.

Usando em conjunto do óleo de coco, esta receita proteica cria uma combinação onde a
absorção será ainda mais lenta ao mesmo tempo que fornece gorduras boas para
funcionamento do organismo.

Um medidor de caseína possui em média 24g de proteína, 120 calorias. Junto de duas
colheres de óleo de coco, esta soma vai para 220 calorias com adição de 12g de gorduras boas.

Palavras finais

Estas seis receitas proteicas rápidas basicamente necessitam a união dos ingredientes (com
exceção, talvez, do salmão) fazendo com que a praticidade da sua dieta aumente, junto com
suas chances de sucesso ao manter a dieta.

Apenas tenha em mente que estas receitas proteicas não passam de sugestões.

Isto signi ca que você não é obrigado a incorporá-las na dieta para poder ter resultados.
Principalmente se você não puder comprar salmão ou caseína, por exemplo.

Use as receitas que mais cabem no seu paladar e poder aquisitivo, todas elas fornecerão
grande quantidade de proteína e outros nutrientes importantes para sua saúde.
Conhece alguma receita proteica fácil e que leva pouco tempo para preparar, fez alguma 

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para outras pessoas e o próprio site.

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2 COMENTÁRIOS

TIAGO CERQUEIRA FERREIRA RAMOS  R ES PON D A

10 MESES ATRÁS

tinha que ter um jeito de baixar isso como pdf

Hermes  R ES PON D A

9 MESES ATRÁS

Vocês deveriam ter um app caria mais fácil acompanhar rsrs valew pelas dicas.
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