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Introdução à
Química
Olá, pessoal. Nossa jornada pelo mundo da ciência acabou de começar, e a partir de agora quero
que vocês se entreguem para a Química… Sei que é desafiador, sei que entramos com o
imaginário de que é chato, que é difícil. Mas garanto que juntos podemos descomplicar o
complicado e transformar nossa jornada, deixando um gostinho de quero mais. E aí, o que me
diz?
A Química é a ciência da matéria e de todas as possíveis transformações que ocorrem com ela.
Assim, tudo que nos rodeia envolve a química… Os minerais que estão no chão, os compostos
que estão nos alimentos que comemos e até mesmo a mudança de temperatura. Tudo está
ligado à química e é essencial que identifiquemos ela no nosso dia a dia, unir a teoria à prática
pode ser nossa maior aliada daqui para frente.
Impacto Social
Chega a ser curioso pensar que graças à ciência, e em especial à química, nossos antepassados
puderam moldar o que hoje chamamos de civilização. Por exemplo, o cobre foi um dos
primeiros metais transformados pelo ser humano, e vemos a influência e eficácia dele até hoje
no ramo de construção civil. Além disso, o cobre também é um ótimo condutor de energia.
Assim, a Química abre um leque cheio de opções para trabalharmos com a interdisciplinaridade,
seja com História, Biologia, Sociologia, Física e até mesmo Geografia.
Pirâmide Química
Esse é um conceito que define a química por meio de suas bases. Imagine um triângulo e que em
cada um de seus vértices está um nível da química.
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Vejamos, na base do triângulo existem dois vértices, um deles será o mundo macroscópico e o
outro microscópico. O mundo macro nada é mais do que as transformações químicas que vemos
a olho nu, como observar uma fruta amadurecendo e até mesmo observar o combustível
queimar. Por outro lado, o mundo micro interpreta as causas das reações macro, analisa os
fenômenos que ocorrem no núcleo das células do nosso corpo, como por exemplo as reações
enzimáticas que fazem com que nosso interior permaneça em equilíbrio.
Mas e o outro vértice da pirâmide? Simples… Nele se encontra a simbologia dos fenômenos
químicos, tanto do mundo macro quanto do micro. Esse nível engloba as nomenclaturas, os
símbolos e as equações, por isso se encontra no topo: esse vértice mantém os outros dois
unidos.
Método Científico
Para se fazer ciência é imprescindível que se estabeleça um método, uma espécie de caminho
estruturado para que você saiba de onde tem que partir para que chegue até seu objetivo. A
maioria dos cientistas acabam desenvolvendo um método próprio, mas basicamente todos
possuem como princípio a organização e o cuidado na análise de dados.
Por isso, vocês precisam começar a desenvolver métodos, tanto para o estudo autônomo de cada
um, quanto para a resolução dos exercícios que virão pela frente. Em primeiro lugar, precisamos
observar o fenômeno que queremos explicar e/ou reproduzir, sempre com anotações para que
facilite no momento da síntese. Devemos nos atentar às medidas, cores, estado físico,
propriedades principais, dentre outros. Em segundo lugar, precisamos elaborar hipóteses, ou
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seja, aproximar aquele fenômeno de alguma teoria pré-existente, alguma suposição que já foi
levantada para entender como funciona. Em terceiro lugar, você deve testar essa hipótese -
como garantir que estou certo? Por último, não se esqueça de concluir seu método. A conclusão
nada mais é do que analisar o próprio trabalho feito, você deve reunir os agentes que facilitaram
e atrapalharam o fenômeno, deve supor o que poderia ocorrer em outras condições, etc. Aliás,
se seu método não saiu como esperado (veja, a palavra “errado” está proibida na ciência)
também deve ser levado em consideração e deve estar descrito na conclusão.
Vocês provavelmente já devem ter ouvido falar de leis, postulados e modelos. Essas palavras são
muito usadas quando estamos estudando grandes cientistas, e comumente confundimos elas
com hipóteses. Mas o que cada uma dessas palavras significam e qual a diferença entre elas?
Leis: se caracteriza pela recorrência, é uma sequência de fenômenos que se manifestam sempre
da mesma forma e levando a um mesmo resultado, independente da quantidade de vezes que
ocorram e sempre com bastante precisão. Ainda, é importante considerar que isso só é possível
em características padrões (como temperatura, pressão, velocidade, etc).
Postulado: se caracteriza pela afirmação, é uma espécie de “verdade absoluta” atribuída pelos
cientistas a determinadas descobertas. Ao longo das aulas, veremos que é impossível existir um
postulado que não carregue exceções, sendo impossível existir uma premissa padrão.