CARDÁPIO

especialidades alemãs PORCO

SALSICHÃO ALEMÃO 58 GRELHADO MUNIQUE 70
450 gr de Salsichões tradicionais, grelhados em meio a pimentões 400 gr. de filé mignon suíno em moedas grelhados junto à lascas
coloridos, cebola e repolho. de cebola, acompanhados de batatas fritas.

EISBEN 79,90 PASSEIO COMPLETO 79

Tradicional joelho de porco acompanhado de batatas e chucrute Dois tornedores de filé mignon suíno (400 gr), ao molho de tomate
seco, acompanhados de batatas rústicas e salada verde.

Entrada
FILÉ MIGNON
SALADA ABYSSINIA INDIVIDUAL 26
Frango desfiado, cubinhos de maçã verde, castanha de caju, palmito, HAVANA 90
tomates e alface. Acompanha molho de maracujá. 400 gr de filé mingon em cubos, flambados no cognac com passas ao
rum e lascas de cebola coroado com creme de leite fresco e gergelim.
fritas tradiciONAIS 28,90
Porção de batatas fritas cobertas com queijo ralado, acompanhadas
FILET BARBANTE 90
de molho de tomate seco 400gr. de filé mignon bovino salteados em manteiga clarificada, lascas
de cebola e alho, flambados em cognac, acompanhados de batatas fritas.
COGUMELOS TRIFOLATI 37 FILET gaulês 97
Cogumelos shitake, shimeji e paris, à moda trifolati
400 gr. de tornedor de filé mignon bovino salteados em meio a lascas
de cebola, alho, champignom e pimenta rosa ao molho de gorgonzola,
acompanados de batatas fritas
PEIXES
IRISH FILET 99
iscas de tilápia 45 400 gr. de tornedor de filé mignon bovino ao molho da cerveja red ale
Tiras de tilápia empanadas e molho rosé com champignon, acompanhados de arroz cremoso e batatas fritas

SALMÃO AO MOLHO TROPICAL 115 GUAPORÉ 101

400gr. de filé de salmão ao molho tropical, acompanhados de 400gr. de filé mignon bovino ao molho cremoso de mostarda e
arroz branco e legumes sautè. alcaparras, acompanhados de arroz branco e batatas rústicas.

FILET STOUT 101

FRANGO 400gr. de filé mignon bovino ao molho da cerveja Stout e shitake,
acompanhados de arroz branco e batata rústica.
FRANGO REAL 68
FILET TRIFOLATI 105
400 gr. de filé de peito de frango em cubos salteados em meio a
lascas de bacon e cobertos por requeijão cremoso, acompanhados 400gr. de filé mignon bovino, ao molho de cogumelos (shitake, shimeji
de batatas fritas. e paris), acompanhados de arroz a dodó e purê de batatas.

Parmegiana de FRANGO (EXCLUSIVO DO ALMOÇO) 89,90 Parmegiana de mignON (EXCLUSIVO DO ALMOÇO) 115
Acompanha arroz branco, batatas fritas e salada Acompanha arroz branco, batatas fritas e salada
 bebidas

ÁGUA SEM GÁS 5 cachaças

ÁGUA COM GÁS SALINAS 5,50
6
SELETA 6
REFRIGERANTE EM LATA 6,50
DOM BRÉ 16,50
SUCO EM LATA 7,50
SUCO NATURAL DE LARANJA 8 DRINKS
SUCO INTEGRAL DE UVA 12
caipirinha 15
RED BULL 18,50 caipiríssima (ORLOFF) 21
caipiSAQUÊ 21
WHISKIES caipABSOLUT 25
Opções de frutas: limão, maracujá ou morango
RED LABEL 22
dry martini 18
JACK DANIELS - 8 ANOS 26 Gin, Martini e azeitona verde

BLACK LABEL 29,50 gin tônica 18

Gim, água tônica e limão siciliano

mOJITO 18
OUTROS Rum, suco de limão, hortelã e açúcar

negrONI 21
GIn 9,50 Campari, gin, vermute e laranja
MARTINI 9,50
sOL POENTE 21
DOMECQ 9,90 Aperol, vodka (Orloff), suco de laranja, hibisco e mel
BACARDI ORO/PRATA 10,50
SEX ON THE BEACH 22
CAMPARI 10,50 Vodka (Orloff), licor de pêssego, suco de laranja e groselha
ORLOFf 10,50
APEROL SPRITZ 24
MALIBU 11 Aperol, Prosecco, água gasosa e suco de laranja
COINTREAU 17
COSMOPOLITAN 26
AMARULA 19,90 Vodka (Orloff), Cointreau, suco de cramberry e laranja
TEQUILA ORO/PRATA 19,90 MARGARITA 27
ABSOLUT 21 Tequila prata, licor de laranja e suco de limão