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  • Resumo Microbiologia de Alimentos James M Jay

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    Este livro clássico sobre microbiologia de alimentos é indispensável para estudantes, profissionais e pesquisadores, fornecendo informações completas sobre o assunto de forma acessível.

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    Resumo de Microbiologia de Alimentos

    Este livro é um clássico na área, sendo indispensável para estudantes,


    profissionais e pesquisadores.

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