Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
EI 01
E S P ÍR IT O S A N T O
ÇÕ 8
Quinta-feira,
ES
9 de agosto de 2018
Edição nº 1.064, ano 5
MÍN: 18°C
MÁX: 28°C
HOJE TEM
DEBATE A partir das 22h, na Band,
você terá a chance de conhecer
e avaliar os candidatos
à Presidência do Brasil
PÁG. 06
RECICLE A INFORMAÇÃO: NÃO JOGUE ESTA PUBLICAÇÃO NAS
VIAS PÚBLICAS. PASSE ESSE JORNAL PARA OUTRO LEITOR.
1 FOCO
Frente
Alerta
hance de avanço da malária
é baixa, dizem especialistas
N Gande Vitória. Mosquito Anopheles busca
ambiente rural, que seja quente e úmido
Pelo sexto dia consecutivo, os
casos confirmados de malá-
ria continuam a subir na re-
gião Noroeste do estado. Até
às 19h45 de ontem, eram 106
e um óbito. Destes, 86 em Vi-
nicípio canela-verde. Segun-
do a Secretaria Municipal de
Saúde, a senhora já foi medi-
cada e os últimos exames de-
ram negativo para a doença,
mas o monitoramento se-
DOENÇA
INFECÇÃO DA MALÁRIA
É uma doença infecciosa febril
aguda, causada por protozoários
transmitidos pela fêmea infectada do
mosquito Anopheles. Ela está
associada a um ambiente rural com
características quentes e úmidas
fria no la Pavão e 20 em Barra de São
Francisco. Apesar do avanço,
guirá por 40 dias. A prefei-
tura reforça que a população TRANSMISSÃO
especialistas ouvidos pelo Me- não deve se preocupar com o
litoral Sul tro Jornal afirmam que são avanço da doença na cidade.
Por meio da picada da
fêmea do mosquito Anopheles,
O diagnóstico é feito por meio de exame que
coleta uma gota de sangue do dedo do paciente.
Uma frente fria poderá baixas as chances de a doen- infectada pelo protozoário
ça chegar a outras regiões do Hipótese O resultado fica pronto entre 15 e 30 minutos
provocar rajadas de Plasmodium. Não é, portanto, uma
ventos de até 60km/h estado e dão dicas para quem Segundo a Sesa (Secreta- doença contagiosa, que pode ser alteração da consciência, com o mosquito infectado,
entre o litoral Norte do não abre mão de se prevenir. ria de Estado da Saúde), a concentrado, hoje, nas áreas
passada de pessoa para pessoa dispnéia ou hiperventilação,
Rio de Janeiro e o litoral A professora do Ifes (Ins- principal hipótese do surto
convulsões, hipotensão arterial rurais da região Noroeste do
Sul do Espírito Santo, a tituto Federal do Espírito do ter ocorrido em Vila Pavão
NO ORGANISMO ou choque e hemorragias estado. Nesses locais, as
partir das 11h de hoje. Espírito Santo) e especialista é de que alguém infectado
Uma vez no organismo, principais recomendações são:
O alerta foi emitido em Ecologia de Mosquitos, pelo parasita tenha vindo
estes parasitas vão até o fígado, TRATAMENTO
ontem à tarde pela Sônia Rodrigues, tranquili- do Norte do país, onde ele
onde se multiplicam e, em seguida, Por meio de medicamentos >> usar calças e camisas
Marinha do Brasil. za a população da Grande é mais comum, sendo pica-
Vitória. “Mosquito Anophe- atingem a corrente sanguínea, distribuídos pelo SUS. É feito de de mangas longas;
A frente fria deve do pela fêmea do mosqui-
les não vive em áreas urba- to Anopheles, o transmissor onde invadem e rompem os dois a sete dias. Mas depende >> passar repelente de
permanecer no estado
nas. Ele é de ambiente rural, da doença. “Assim que iden- glóbulos vermelhos do sangue também de fatores como a espécie mosquitos a cada quatro horas;
até sábado.
quente e úmido. Além disso, tificamos os primeiros ca- do protozoário infectante, a idade >> usar inseticidas domiciliares;
para sobreviver aqui, teria sos, demos início ao comba- SINTOMAS e as condições associadas ao >> proteger a cama de dormir
ELEIÇÕES que competir com o Aedes te do mosquito para evitar a Febre de 39º a 40º, calafrios, paciente (como gravidez ou com cortinados;
2018 aegypti. Um surto, portanto, propagação da doença”, ex- tremores, sudorese, dor de cabeça. problemas de saúde), e a gravidade >> fechar as portas e janelas
seria improvável”. plica a referência técnica Antes desses sintomas, é possível da doença. Se não tratada, a de casa com telas protetoras;
D
AT
DA A
D Nesta semana, a prefeitu- em malária da Sesa, Adenil- que o infectado também sinta doença pode causar óbito >> monitorar fontes de
Pegunte aos candidatos ra de Vila Velha começou a ton Cruzeiro. náuseas, cansaço e falta de apetite. armazenamento de água
Você pode participar monitorar uma idosa diag- Em sua forma mais grave, a PREVENÇÃO onde o mosquito se reproduz
dos debates da Band nosticada com malária. Ela VINICIUS malária pode causar prostração, É preciso evitar o contato
com os candidatos à é moradora de Vila Pavão e ARRUDA FONTES: MINISTÉRIO DA SAÚDE - SESA - PROFESSORA DE BIOTECNOLOGIA DO IFES, ESPECIALISTA EM ECOLOGIA DE MOSQUITOS, SÔNIA RODRIGUES - PROFESSOR EM
Presidência. Mande veio visitar familiares no mu- METRO ESPÍRITO SANTO MESTRADO DE ECOLOGIA E DE ECOSSISTEMAS DA UVV, RODRIGO FERREIRA FOTO: JIM GATHANY | CENTERS FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION
Editado e distribuído por Metro Jornal S/A. Endereço: Avenida Presidente Costa e Silva, 60, Bairro República, CEP 29070-150, Vitória (ES). O Metro Jornal Espírito Santo é impresso na Gráfica Metro
ESPÍRITO SANTO, QUINTA-FEIRA, 9 DE AGOSTO DE 2018
www.metrojornal.com.br {FOCO} 03|
Saúde. Doença ainda se expande em Roraima e no Amazonas e alcança, no Brasil, 1,1 mil ocorrências em sete estados.
Trio fará viagem
conjunta a Portugal Maior fatia dos atingidos é entre menores de 5 anos, público-alvo da campanha de vacinação que vai até o fim do mês
O Brasil começou a cam- ram devem ser levadas para
Temer dará carona panha de vacinação contra tomar uma dose de reforço.
a Eunício e Maia
O presidente Michel Te-
o sarampo e a poliomieli-
te (paralisia infantil), na úl-
tima segunda-feira, com os
11,2 mi As crianças são as mais
atingidas pelo surto de sa-
rampo. Dos 1.069 confirma-
de crianças de 1 ano a 4 anos
mer levará os presidentes casos de sarampo ainda em e 11 meses é o número que o dos com a enfermidade até a
da Câmara, Rodrigo Maia expansão pelo país. Ministério da Saúde espera vacinar última segunda em Roraima
(DEM-RJ), e do Senado, Amazonas e Roraima, os contra pólio e sarampo e no Amazonas, 471 (44%) são
Eunício Oliveira (MDB- dois maiores focos da doen- menores de 5 anos.
-CE), para a posse do novo ça, ultrapassaram juntos, no Nos dois estados houve,
presidente do Paraguai, último levantamento, a mar- ocorrências, mas Amazo- antes da campanha nacio-
Mário Abdo Benítez, no ca de mil registros já confir- nas foi a 788 – a capital, Ma- nal, tentativas de conter a cir-
dia 15. A carona evita que mados. Somados aos outros naus, responde sozinha por culação do vírus. Em Rorai-
os dois tenham que ir ao cinco estados com ocorrên- 602 registros, mais da meta- ma, uma campanha iniciada
exterior em outra viagem cias – São Paulo, Rio de Ja- de do total no país. em março abrangeu pessoas
para evitar ficar inelegí- neiro, Rio Grande do Sul, Pa- Em Roraima, uma das de 6 meses a 49 anos. Já em
veis. METRO BRASÍLIA rá e Rondônia –, o Ministério preocupações é a Venezuela. Manaus, uma força-tarefa em
da Saúde contabilizou 1.100 O país enfrenta um surto de abril imunizou pessoas de 6
doentes por sarampo até a úl- sarampo desde julho de 2017, meses a 29 anos.
Recurso tima segunda-feira. e já houve notificação da A expectativa do ministé-
O número mais do que doença em 17 venezuelanos rio, agora, é vacinar até 11,2
dobrou em pouco mais de atendidos do lado brasileiro. milhões de crianças no Brasil.
Fachin aceita um mês. Até 27 de junho O dia 18 de agosto, um sába-
desistência de Lula havia 465 confirmações de Vacinação do, será o dia D da campanha,
sarampo no país. Roraima e A campanha nacional que quando os cerca de 36 mil
O ministro Edson Fachin, Amazonas já viviam surtos, começou na última segun- postos de vacinação no país
do STF, acatou desistência mas ainda estavam abaixo da-feira vai até o fim do estarão abertos ofertando do-
da defesa de Lula sobre o de 300 casos – eram 265 no mês. O ministério quer va- ses contra pólio e sarampo.
pedido de liberdade. A in- AM e 200 em RR. cinar pelo menos 95% de to-
tenção é evitar que o futu- Desde então, Roraima das as crianças entre 1 ano RAFAEL
ro eleitoral do petista seja conseguiu amenizar a circu- 4 anos e 11 meses. Mesmo NEVES
discutido agora. METRO lação do vírus e está em 281 aquelas que já se imuniza- METRO BRASÍLIA Manaus (foto) tem 602 casos, 54,7% do total no país | DIVULGAÇÃO / SEMSA-AM
Esforço concentrado
Eleito. Toffoli
será presidente
do STF até 2020
Judiciário deve ter STF. Prazo para
devolver recurso
público desviado
L 20
www.metrojornal.com.br
IÇ 18
Õ
S
Band faz hoje o 1º debate
entre os presidenciáveis
Confronto direto. Principais concorrentes à Presidência da República se encontram frente a frente a partir das 22h na tela da Band
para o primeiro embate na TV destas eleições. Bloco inaugural será aberto com pergunta sugerida pelos leitores do Metro Jornal
Os principais candidatos à ta), Geraldo Alckmin (PSDB), res do Metro Jornal. Os can- tes no Congresso, contando o Brasil vai ver lado a lado os gle vão divulgar, a partir de
Presidência da República se Marina Silva (Rede), Jair Bol- didatos também trocarão deputados e senadores. seus candidatos com espaço e um estúdio ao lado e em tem-
encontram hoje na tela da sonaro (PSL), Guilherme Bou- perguntas entre si e serão Diretor nacional de jorna- tempo suficientes para mos- po real, informações sobre co-
Band para o primeiro deba- los (PSOL), Henrique Meirel- questionados por jornalis- lismo da Band, Fernando Mi- trarem as suas ideias, dando mo os brasileiros estão inte-
te na TV destas eleições. A les (MDB) e Ciro Gomes (PDT). tas do Grupo Bandeirantes. tre afirmou que as regras vão ao eleitor condições de come- ragindo na internet com os
partir das 22h, o eleitor terá O debate terá cinco blo- Foram chamados para o permitir um debate flexível e çar a fazer as comparações.” temas discutidos pelos candi-
a oportunidade de avaliar as cos, sendo que o primeiro debate os políticos de parti- aprofundado. “Começa hoje datos. A tecnologia será uti-
propostas de Alvaro Dias (Po- será aberto por pergunta ti- dos cuja bancada tenha, ao uma nova fase da campanha Interações na internet lizada pela primeira vez em
demos), Cabo Daciolo (Patrio- rada de sugestões dos leito- menos, cinco representan- eleitoral. Pela primeira vez, Em parceria, a Band e o Goo- um debate no país. METRO
OS CANDIDATOS
POLÍTICOS QUE
PARTICIPAM HOJE DO
DEBATE NA SEDE DA
BAND EM SÃO PAULO
Posição no estúdio
(vistos da plateia,
em ordem definida
por sorteio)
AVALIE SEU
CANDIDATO
BOM:
5 PONTOS
REGULAR:
3 PONTOS
FRACO:
1 PONTO
ALVARO DIAS CABO DACIOLO GERALDO ALCKMIN MARINA SILVA JAIR BOLSONARO GUILHERME BOULOS HENRIQUE MEIRELLES CIRO GOMES
TEMAS (PODEMOS) (PATRIOTA) (PSDB) (REDE) (PSL) (PSOL) (MDB) (PDT)
ECONOMIA
EDUCAÇÃO
SAÚDE
SEGURANÇA
TRANSPORTE PÚBLICO
Inflação perde
força após a
alta de junho
Queda. Depois de salto por conta da greve dos caminhoneiros, IPCA
desacelera para 0,33% em julho com queda nos preços de alimentos
A inflação oficial desacele-
rou em julho, com perda 5 EVOLUÇÃO EM 12 MESES 4,39 4,48
de força da pressão provo- Variação do IPCA, em %
cada pela greve dos cami-
2,95 2,86 2,84 2,86
nhoneiros. O IPCA subiu 3 2,71 2,46 2,54 2,7 2,8 2,68 2,76
0,33% no mês, após alta de
1,26% em junho.
Em 12 meses, o indi- 1
JUL AGO SET OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL
cador acumulou alta de
0,24 0,19 0,16 0,42 0,28 0,44 0,29 0,32 0,09 0,22 0,40 1,26 0,33
4,48%, praticamente no
centro da meta de inflação, NO MÊS
de 4,50%, com margem de DESTAQUES
POR GRUPOS
1,5 ponto percentual para ALTA
mais ou menos. JUN 1,26 LEITE
ÍNDICE GERAL JUL 0,33
“Ao longo do mês hou-
JUN 2,03 11,99
ve um aumento na oferta ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS JUL -0,05 PÃO
de produtos agrícolas, se- JUN 2,48 2,22
HABITAÇÃO
ja pelo momento da safra JUL 1,54
ENERGIA
seja pela normalização da JUN 0,34
ARTIGOS DE RESIDÊNCIA ELÉTRICA
JUL 0,47
distribuição dos produtos
VESTUÁRIO
JUN -0,16 5,33
afetados pela greve”, dis- JUL -0,6
se o gerente da pesquisa do JUN 1,58 QUEDA
TRANSPORTES
IBGE (Instituto Brasileiro JUL 0,49 CEBOLA
JUN 0,37
de Geografia e Estatística), SAÚDE E CUIDADOS PESSOAIS JUL
0,07 -33,50
Fernando Gonçalves. JUN 0,33 BATATA
DESPESAS PESSOAIS
O grupo Alimentação e JUL 0,31
Bebidas teve deflação de JUN 0,02 -28,14
EDUCAÇÃO JUL -0,08 TOMATE
0,12% em julho, após mar- 0
car a maior alta dos últi- COMUNICAÇÃO
JUN
JUL 0,08 -27,65
mos 29 meses em junho F O N T E : IBGE
Argentinos divididos
#QueSejaLei
Voto a voto. Levantamento feito por jornal mostra que dos 72 senadores, 38 votariam
ontem contra projeto de lei que permite interromper gravidez pelo sistema público de saúde
Ruuu
O Senado da Argentina deba- manos e grupos feministas,
teu e votaria ontem um pro- que se identificaram com
jeto de lei para legalizar o lenços verdes, defendiam a
aborto, já aprovado em par- medida, enquanto grupos
te pelos deputados, em meio católicos e religiosos, com
a manifestações a favor e lenços azuis, a rejeitavam.
contra perto do Congresso (e Os defensores argumen-
até no Brasil). A votação es- tam que os abortos clandes-
tava prevista para acontecer tinos são a principal causa
no final da noite ou começo de mortalidade materna na ChiariB
da madrugada. Levantamen- Argentina e que as mulhe-
to feito pelo jornal argenti- res com poucos recursos são
no “Clarín” mostrou que dos as mais sujeitas a realizar es-
72 senadores, 38 votariam ses procedimentos em con-
contra, e 31, a favor. Os três dições insalubres.
votos restantes são de um “É um tema que divide
indeciso, uma abstenção e Manifestantes contra (esq) e a favor do aborto, ontem, em Buenos Aires | REUTERS muito a sociedade”, disse o
uma ausência. senador José Alperovich, da
Aprovado em junho pelos província de Tucumán, no
deputados, depois de quase sistema público de saúde, de O debate do projeto en- norte da Argentina. “Mas
um dia de discussão, o proje- maneira gratuita, algo que volveu oposição e governis- depois de ter falado com Adão
to de lei garante a possibili- atualmente só é permitido tas e causou uma divisão muitos tucumanos e percor- Califa Iturrusgarai
dade de abortar até a 14ª se- em casos de estupro e de ris- profunda na sociedade. Or- rido a província, decidi vo-
mana de gestação dentro do co de vida para a gestante. ganizações de direitos hu- tar contra.” METRO
Venezuela
Sem turnê
latina
ao explorar tensões e temores de de afeto, de ascensão e deram ao filme a classifica- Demi Lovato cancelou
tipicamente brasileiros. de se tornar algoz – porque ção indicativa de 18 anos –, a turnê que faria em
“O Animal Cordial”, que nós temos essa mácula de, mas tudo ali tem propósito. novembro pelo Brasil, Chile
estreia hoje nos cinemas do ao acessar o poder, querer- “O clímax da facada ou e Argentina. O motivo é
país, parte de uma premis- mos subjugar o outro como do tiro não é o principal. a recuperação pela qual
sa bastante factível no atual nós fomos subjugados. Já o O que está explícito escon- a cantora passa após ter
contexto do país. Inácio é refém de uma mas- de algo implícito: os dese- sofrido uma overdose no
Um restaurante é assal- culinidade opressora”, ex- jos internos desses perso- mês passado. O valor dos
tado em fim de expediente, plica Gabriela, que tem o ci- nagens, que têm a ver com ingressos para os shows
mas, escaldado por um epi- nema giallo italiano como racismo, homofobia, clas- que aconteceriam em
sódio anterior, o dono do sua grande referência. sismo”, diz ela, numa defe- São Paulo, Rio, Recife e
lugar, Inácio (Murilo Bení- “Eles tinham pouco or- sa da importância da arte Fortaleza será estornado
cio) está armado e reverte çamento. Quando você tem para comentar a realidade. automaticamente para
a situação. essa limitação, precisa con- quem fez a compra on-line
Em vez de chamar uma tar com a criatividade na AMANDA ou, presencialmente, com
polícia que julga ineficien- composição de quadro, na QUEIRÓS cartões de débito e crédito.
Luciana Paes vive garçonete em meio a jogo de poder | JOSUÉ SOUZA/DIVULGAÇÃO te, ele se alia à garçonete trucagem, na montagem… METRO SÃO PAULO
ESPÍRITO SANTO, QUINTA-FEIRA, 9 DE AGOSTO DE 2018
10| {PUBLICIDADE LEGAL www.metrojornal.com.br
ESPÍRITO SANTO, QUINTA-FEIRA, 9 DE AGOSTO DE 2018
www.metrojornal.com.br {CULTURA 11|
DIVULGAÇÃO
SHAILENE WOODLEY
Com indicações ao Globo de Ouro e Emmy, atriz da franquia ‘Divergente’
vive jovem que luta contra adversidades do mar em ‘Vidas à Deriva’
Harmonia de
Confira a programação
Praia Gourmet
Harmonizações
sabores
• Local:
Shopping Praia da Costa
(avenida Dr. Olivio Lira,
353 - Praia da Costa,
Vila Velha), na Pracinha
do Praia, no piso L1.
• Data:
De hoje a 12 de
agosto (quinta-feira,
sexta-feira, sábado e
domingo).
• Horário:
Hoje e amanhã, às 20h;
Sábados e domingos, a
partir das 14h e 15h.
• Entrada:
Gratuita. Os interessados
em participar das aulas-
show devem fazer
as inscrições 1 hora
antes do início da
1ª aula do dia.
• 09/08 – Hoje:
20h - Henrique -
Ricks Burger - Prime
Rib no Sous Vide.
Harmonização:
PEXELS Aprendendo a beber
Gastronomia. Evento Praia Gourmet, edição especial Dia dos Pais, vai focar na harmonização de vinhos e pratos - Mitos do mundo do
vinho, com Fabricio
com aulas de chefs e dicas do enófilo Fabrício Coimbra. Evento acontece até domingo no Shopping Praia da Costa Coimbra.
• 10/08 – Amanhã:
Na hora de planejar um jan-
tar, uma escolha cuidadosa Especialista ensina os 20h - Alessandro Eller -
T.Bone Steak - Grelhado
do cardápio e do vinho faz
a diferença na experiência
gastronômica. E quem quer
segredos do ‘cafezinho’ no azeite de carvão
e ervas tostadas com
dar um show na harmoni- O preparo dos cafés espe- que a bebida é a protagonista. abóbora defumada
zação pode aproveitar as di- ciais também terá destaque De acordo com Tristão, e gorgonzola.
cas do evento Praia Gour- nesta edição no Praia Gour- torras mais claras, com sa- Harmonização: Os tipos
met, edição especial Dia met. Quem vai apresentar bor mais suave, combinam de vinho e as principais
dos Pais, que começa hoje, os vários métodos de fazer a com bolo de laranja, tortas regiões produtoras,
e vai até domingo, no Shop- bebida, domingo, às 18h, é à base de limão, ou biscoito com Fabrício Coimbra.
ping Praia da Costa, em Vi- o mestre de torra e gerente de amendoim, por exemplo.
la Velha. comercial do Real Café Re- Já as torras mais escuras, • 11/08 – Sábado:
Para ir além de combi- serva Henrique Tristão. por serem mais encorpados, Das 14h às 16h: Aula
nar carne vermelha com vi- “Cada método de prepa- vão bem com doces mais kids com a UVV.
nho tinto e frango e peixe ro de café exige uma moa- achocolatados e até o clássi- Das 16h às 18h: Erick
com vinho branco, o enófi- gem diferente. A ideia é co pão com manteiga. Jacquin - Petit Tartar de
lo Fabrício Coimbra explica apresentar o mundo do café Os interessados em parti- salmão e camarão com
como combinar a diversida- especial e todas as suas for- cipar das aulas-show devem aspargos e endívias.
de de uvas com determina- mas”, explica Tristão. fazer as inscrições uma hora 19h: Princípio da
dos pratos. Fabrício Coimbra: uma aliança de sabor para cada prato | CHICO GUEDES E assim como os vinhos, antes do início da 1ª aula do harmonização, com
Sua aula sobre os princí- cada tipo de torra de café dia, na pracinha do Shopp- Fabrício Coimbra
pios da harmonização será do é servido como sashim espumante, que é mais leve. harmoniza melhor com de- ping Praia da Costa, no piso
no sábado, às 19h. Mas, nos vai bem com a Sauvignon Já ao harmonizar por terminados ingredientes, já L1, em Vila Velha. METRO • 12/08 – Domingo:
outros dias, ele também vai Blanc, enquanto se for fei- complementação, segundo Das 15h às 18h: Aula
dar dicas de como escolher to na grelha já combina me- Fabrício, se escolhe uma be- kids com UVV.
e servir a bebida, além de lhor com a Pinot Noir, pelo bida com aroma defumado, Fique de olho em algumas dicas Às 17h: workshop -
falar sobre mitos do mundo aroma defumado. que fica melhor com uma Como escolher e servir
do vinho. Para quem não quer er- pizza de calabresa. HARMONIZAÇÃO SEM ERRO quando se coloca muito sal na comi- o seu vinho, com
“A harmonização tem al- rar na hora de escolher Carne branca, peixes e crustáceos da isso pode metalizar no tanino do Fabrício Coimbra.
guns princípios básicos. É o tipo da bebida, a dica é Praia Gourmet geralmente vão bem com vinhos vinho, deixando o paladar metálico. 18h: aula-show Real
preciso observar o peso do combinar frango com Char- O evento de gastronomia brancos. Frango, crustáceos e ca- Café Reserva: Metódos
prato e o peso do vinho. E os donnay e carne vermelha também vai receber o ju- marões vão bem com uma opção TEMPO DO VINHO de preparo do café,
queijos exemplificam bem com o Malbec. No caso de rado do MasterChef Brasil mais ácida, como a Chardonnay. Para saber se um vinho é mais sim- com Henrique Tristão.
isso. Os mais duros e ma- churrasco, vai bem a Caber- Erick Jacquin, que prome- Já um um salmão na forma de sa- ples ou mais complexo é impor-
turados combinam com vi- net Sauvignon ou Shiraz. Já te preparar um tartar de sal- shimi combina com pinot noit. Já tante ficar atento ao ano do vinho
nhos mais complexos e ma- o camarão harmoniza me- mão, sábado, das 16h às 18h. as carnes vermelhas combinam impresso no rótulo. Vinhos mais
turados. Já os queijos mais lhor com Chardonnay. Já a aula de abertura será com uvas como Malbec, Cabernet jovens, de até cinco anos, tendem
moles pedem um vinho Outros dois tipos de har- hoje, às 20h, com Henrique Sauvignon ou Shiraz, sendo que a ser mais refrescantes. Nesse tipo
mais leve e refrescante”, ex- monização foram detalha- César Hellmeister, do Ricks as duas últimas vão bem também de bebida, é possível sentir mais
plica Coimbra. das por ele, a por corte e Burger. Amanhã, quem co- com churrasco. os sabores de frutas, como amei-
Na hora de escolher o ró- por complementação. No manda a aula-show é o chef xas, frutas vermelhas e amora, por
tulo, além do tipo de car- primeiro caso, a dica é es- capixaba Alessandro Eller, INGREDIENTES DIFÍCEIS exemplo. A partir de cinco ou seis
ne, é importante prestar colher um vinho ácido para também às 20h. DE HARMONIZAR anos, os vinhos começam a liberar Erick Jacquin:
atenção também na manei- limpar o paladar quando se Ovo, chocolate, sal, vinagre, limão aromas especiais e mais profun- aula-show no sábado
ra como ela será prepara- tem um prato mais gordu- LETÍCIA e frutas cítricas. O sal, por exemplo, dos, como baunilha, café e choco-
da. O enófilo explica que o roso, como a feijoada, que ORLANDI pode atrapalhar a degustação, pois late, por isso são mais complexos.
salmão, por exemplo, quan- pode ser harmonizada com METRO ESPÍRITO SANTO
ESPÍRITO SANTO, QUINTA-FEIRA, 9 DE AGOSTO DE 2018
www.metrojornal.com.br CULTURA} 13|
Beber,
comer,
ANDRÉ
ANDRÈS
BEBERCOMERVIVER
@GMAIL.COM
viver
dos pais
UM TINTO EM NOME
AVIADOR TEMPRANILLO Rótulo curioso e moderno para a
mais tradicional uva da Espanha, a
Tempranillo, casta capaz de render
tanto vinhos robustos como esse
Aviador, de características mais leves,
de aromas e sabores mais frutados.
Produzido por Felix Solis na região da
Castilla e Leon. R$ 59. WINE SPOT
PEREZ CRUZ LIMITED EDITION A Perez Cruz é uma das mais conhecidas
CABERNET SAUVIGNON e premiadas casas chilenas. Sempre
oferece vinhos muito bem feitos,
independentemente do seu valor. Neste
caso, a Cabernet Sauvignon predomina,
mas ganha um toque de sua “casta-
mãe”, a Cabernet Franc. Excelente
opção. R$ 139. CANTINA DO BACCO
Uma boa garrafa de vinho, CALIFORTUNE ZINFANDEL Combinação típica dos Estados Unidos:
como se sabe, fica ainda me- Zinfandel plantada na Califórnia. A
lhor quando é aberta numa uva (versão local da Primitivo, italiana)
roda de amigos ou ao lado de rende vinhos de sabor incomum.
quem se ama. Melhor ainda Neste caso, o mosto passou 18
se a pessoa é amada e amiga, meses em barricas de carvalho norte-
figura especial na convivên- americano. R$ 108. WINE SPOT.
cia, nos ensinamentos e no
carinho. Como ocorre com
nossos pais. Não nos enga- Alguns dos rótulos premium da
nemos: eles só relaxam efe- CARMEN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
vinícola Carmen aparecem em listas
tivamente quando veem os reconhecidas mundialmente, como
filhos com seus destinos en- o Top 100 da Wine Spectator. São
caminhados. Aliás,
liás, entregam vinhos muito bem feitos, como é
grande parte de suas vidas a o caso deste Cabernet Sauvignon,
essa tarefa. Por isso, o mo- de ótima relação entre preço e
mento é ideal para escolher qualidade. R$ 95. ZANATTA WINE
um bom rótulo e dividir com
seu pai. Nem precisa dizer
nada. Abra, brinde e aprovei- TORO DE PIEDRA PETIT VERDOT/CABERNET Uma mescla muito bem feita de de
te o momento. Ele verá, no uvas francesas: Petit Verdot (89%)
seu olhar,, como aquele é um e Cabernet Sauvignon (11%). Passa
ato de celebração e agradeci- um ano em barricas de carvalho
mento. Para celebrar e agra- francês. Tem aromas marcantes
decer por atos cuja dimen- de frutas vermelhas, chocolate,
são não cabem em palavras. baunilha, tabaco. Vinho exuberante.
Cabem apenas no coração... Saboroso. R$ 63. CARONE.
ESPÍRITO SANTO, QUINTA-FEIRA, 9 DE AGOSTO DE 2018
14| {PUBLIMETRO} www.metrojornal.com.br
Energia
Não acredito que teremos que pagar
ainda mais pela conta de energia. Meu
salário não aumentou nem o valor da
inflação, mas os impostos sobem em
porcentagens astronômicas. É triste
percebermos que pagamos tantos im-
O PAI DA MOBILIDADE postos e nada é devolvido para a popu-
lação. Não temos saúde, educação e es-
Para o arquiteto e urbanista dinamarquês Jan Gehl, as cidades tradas de qualidade.
devem ser planejadas para as pessoas serem felizes CASSIANO RICCO
Ele pode ser considerado o pai da mobilidade urbana moderna. Gene- Energia II
roso, justo e muito inteligente, o arquiteto e urbanista dinamarquês
Jan Gehl planeja, em todo o mundo, “cidades para as pessoas” – aliás, Mais dinheiro para a luz, aumento das
este é o título de um de seus livros mais conhecidos. Com esta frase escolas, dos planos de saúde e tantos
ele quer dizer que as metrópoles devem ser seguras, acolhedoras e outros encargos que temos que pagar
cheias de bons espaços públicos, com variadas opções de transporte para termos um mínimo de dignidade
público e muito verde, para que as pessoas tenham o prazer de se en- nesse país. E ainda temos que pagar pe-
contrar, conversar, caminhar e pedalar. Enfim, viver. las mordomias dos políticos que não fa-
Utopia? Lá fora isso é uma realidade, especialmente em cidades zem nada pela população.
onde Gehl já trabalhou e colocou suas ideias em prática. O urbanista SANDRA FERREIRA
foi o responsável por fazer de Copenhague, que até os anos 1960 era
focada nos carros, uma cidade confortável para os pedestres e ciclis-
tas, uma referência no mundo todo em planejamento urbano. Quer mais?
A capital da Dinamarca tem duas grandes prioridades: ser a me-
lhor cidade do mundo para as pessoas, favorecendo a vida em comu- Clique metrojornal.com.br
nidade, e se tornar a cidade mais ciclável do planeta também. “Se
fizermos mais ruas, teremos mais carros e mais tráfego. Mas se pro- para acessar conteúdo exclusivo,
porcionarmos melhores condições para os pedestres, para os ciclistas atualização de nossas reportagens,
e para a vida pública, o que acontece dez anos mais tarde? Você tem todos os nossos colunistas e galerias
mais pedestres, mais ciclistas e mais vida nas ruas. Você tem mais saú-
de, ar menos poluído, gente mais feliz. É importante saber que estra-
com as melhores imagens do dia.
tégia cada cidade quer ter”, disse Gehl em uma de suas palestras, no Para falar com a redação:
seminário Fronteiras do Pensamento, quando também observou que leitor.gv@metrojornal.com.br
o Brasil, nesse sentido, precisa urgentemente se renovar.
Participe também no Facebook:
O urbanista e amante da mobilidade inteligente é uma inspiração pa- www.facebook.com/metrojornal
ra todos nós. Quem não quer um lugar melhor para viver? O princípio da
cidade ocupada, com gente nas ruas caminhando e pedalando, é também
o da cidade mais segura, agradável e sustentável. Ele observa que o mo-
delo antigo e que norteou o mundo por tantos anos, baseado no carro, es-
tá ultrapassado: “Durante cinquenta anos a velha ideia do planejamento
urbano levou as pessoas a ficarem sentadas o dia todo, no carro e no es-
Sudoku
critório, mas vemos que isso causa vários problemas de saúde”.
Nas cidades em que as pessoas usam mais o transporte coletivo,
elas também caminham mais – e isso representa maior economia na
saúde pública, já que o sedentarismo está ligado a várias doenças.
Jan Gehl gosta de lembrar que somos, afinal, homo sapiens. E por isso
não podemos viver em ambientes hostis ao ser humano. E questiona: “Já
notou que sabemos tudo sobre o habitat ideal dos gorilas, girafas, chim-
panzés e até dos ornitorrincos, mas que quase não temos conhecimento
sobre o que seria um bom lugar para o homo sapiens viver?”
Horóscopo
www.personare.com.br
Você vai ser tirado da sua zona Divergência de necessidades que Dinheiro vai virar fonte de
de conforto no eixo familiar- desequilibra a convivência no preocupação. Em especial, gastos
profissional. Receba essas trabalho. Isso vai exigir muita inesperados que vão impactar
mudanças como alavancas para seu aprimoramento. diplomacia para conduzir as demandas de todos. bastante seu planejamento financeiro.
Não deixe para trás o que já vem Suas amizades serão colocadas à Um descontentamento interno Soluções
desenvolvendo, porém deixe-se prova. Há possibilidade de conflitos pode interferir na sua noção
acessível para novidades. Seja flexível com quem você tem convivido da realidade. Você pode ficar
ao que as circunstâncias oferecerem. mais. A recomendação é aguardar os ânimos esfriarem. idealista demais e se frustrar com facilidade.
Você terá que lidar com a Mais necessário do que nunca Coisas que lhe desapontaram no
escassez de recursos materiais e equilibrar as várias áreas da vida. passado voltam à tona. Aproveite
variações nas finanças. Foque na Mantenha a objetividade e a para discernir que comportamentos
racionalidade e seja comedido com o dinheiro. consciência clara. costumam atrair você ao erro.
Hora de acertar as arestas com Lua-Plutão em oposição debilita Recolher-se é a ordem da vez nesse
quem mais convive. Gerencie as sua energia, exigindo maior momento de estresse social. Previna-
desavenças com sensatez, focando cautela com as ações rotineiras se de perturbações que vem de fora e
no coletivo ao invés de só no individual. e as interações com as pessoas. Evite os exageros. cuide do equilíbrio emocional.
ESPÍRITO SANTO, QUINTA-FEIRA, 9 DE AGOSTO DE 2018
www.metrojornal.com.br {ESPORTE} 15|
Caldeirão de apoio
3
Palmeiras.
Felipão lidera
o Verdão na
Libertadores Sul-Americana. “Nós temos feito bons
Vasco recebe a LDU jogos. Vamos atuar em
hoje em São Januário casa, o Caldeirão estará
e aposta na torcida lotado e isso nos ajudará
CERRO P. PALMEIRAS bastante. Temos que
para conseguir a
entrar com vontade
• Estádio. La Olla Azulgrana, classificação
•
às 21h45
Transmissão. SporTV
de vencer.”
THIAGO GALHARDO, MEIA DO VASCO
ESPORTE
Basquete
Depois de um empate sem
gols contra o América-MG, pe- Ele reforça a importân-
lo Brasileirão, na sua reestreia cia dos torcedores. “Temos Carmelo
pelo Palmeiras, o técnico Luiz VASCO LDU que entrar com vontade de
Felipe Scolari já tem um com- vencer. Precisamos ir para Anthony
promisso eliminatório pela Li- • Estádio. São Januário, às
cima e mostrar a força do O veterano de 34 anos e o
bertadores. Hoje, às 21h45, o 19h30 Vasco dentro de São Januá- Houston Rockets selaram
Verdão visita o Cerro Porteño • Transmissão. SporTV rio”, disse Galhardo. um acordo e o jogador
em Assunção, no Paraguai, Thiago Galhardo garante equipe forte hoje em São Januário | RAFAEL RIBEIRO/VASCO.COM.BR
Após a coletiva, o técnico defenderá a equipe
pelo jogo de ida das oitavas de Jorginho comandou o trei- do Texas na próxima
final. Dono da melhor cam- O Vasco está pronto para Quito. Se o Vasco ganhar re- co, baseando-se nos últi- no no CT, que só foi libera- temporada da NBA.
panha na fase de grupos, o seu próximo desafio. Após petindo o placar de 3 a 1, a mos jogos. “Temos que do para a imprensa durante Melo disputou a última
Verdão volta para as mãos de último treino na tarde de decisão irá para os pênaltis. pegar tudo daquele jogo os primeiros minutos. temporada pelo Oklahoma
Felipão, único treinador a le- ontem, o clube enfrenta ho- O meia Thiago Galhar- contra o Bahia como exem- O próximo compromis- City Thunders e foi trocado
vantar a taça da Libertadores je, às 19h30, a Liga de Qui- do, que renovou na ter- plo, pois entramos ligados so do Time da Colina é o com o Atlanta Hawks no
pelo clube, em 1999. “É um to pela Copa Sul-Americana. ça-feira o contrato com a e pressionamos do primei- duelo contra o Palmeiras, final de julho, mas em
grande treinador, muito ex- Para avançar para as oitavas equipe até o final de 2019, ro ao último minuto. Fize- no domingo, pela 18a ro- pouco tempo o clube
periente e vitorioso. Só de ter de final da competição, o falou com a imprensa an- mos gols quando as opor- dada do Brasileirão, no Al- dispensou o jogador, que
ele ali orientando já traz uma Cruz-maltino precisa rever- tes do treino de ontem, no tunidades apareceram e lianz Parque. O clube está ficou livre no mercado.
confiança muito grande”, afir- ter o placar de dois gols de CT das Vargens. Ele se mos- trouxemos a torcida para o na 13a posição na tabela do
mou Edu Dracena. METRO diferença que sofreu em trou confiante com o elen- nosso lado”, afirmou. campeonato. METRO RIO
ESPÍRITO SANTO, QUINTA-FEIRA, 9 DE AGOSTO DE 2018
16| {ESPORTE} www.metrojornal.com.br