Receitas da Preta

RECEITAS
DA PRETA
Caipilé Jozoel
Ingredientes
Receitas da Preta

50 ml de destilado (à escolha)
20 ml de licor de morango
1 picolé de abacaxi
2 colheres (tipo bailarina) de açúcar
Framboesa
Lichia
Abacaxi
Gelo a gosto

Modo de preparo
Num copo de 350 ml, coloque as frutas na quantidade preferida, mais duas colheres de açúcar e
amasse tudo. Coloque gelo, destilado, licor e, por último, o picolé de abacaxi.
Caipilé de morango com hortelã
Ingredientes
50 ml de destilado (à escolha)
4 morangos
5 folhas de hortelã
1 picolé de maracujá
2 colheres (tipo bailarina) de açúcar
Pimenta
Gelo a gosto
Modo de preparo
Coloque morangos, hortelã e açúcar em um copo de 350 ml e macere. Depois, adicione gelo,
destilado e o picolé de maracujá. Feito tudo isso, o drinque estará pronto.
Caipilé Combinadinho
Ingredientes
50 ml de destilado (à escolha)
1 picolé de groselha
2 colheres (tipo bailarina) de açúcar
Framboesa
Tangerina
Maracujá
Modo de preparo
Num copo de 300 ml, coloque as frutas na quantidade preferida. Depois, acrescente duas
colheres de açúcar e macere bem. Adicione gelo, destilado e picolé de groselha. Feito isso, é só
servir.
Receitas da Preta

Caipilé Jordão
Ingredientes
50 ml de destilado (à escolha)
2 colheres (tipo bailarina) de açúcar
Abacaxi
Tangerina
1 picolé de tangerina
Modo de preparo
Coloque as frutas na quantidade desejada em um copo de 300 ml. Adicione açúcar às frutas e
amasse-as bem, colocando em seguida gelo, destilado e o picolé de tangerina. Depois é só
servir.

BLUEBERRY, LICHIA E PICOLÉ DE MORANGO

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• 4 colheres de Blueberry (Mirtilo)
• 4 Lichias
• 1 ou 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Morango

MODO DE PREPARO

• Macere os Blueberrys e as Lichias com açúcar em um copo Double Old-fashioned

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último

ABACAXI, CARAMBOLA E PICOLÉ DE ABACAXI

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• Pedaços de Abacaxi
• Pedaços de Carambola
• 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Abacaxi

MODO DE PREPARO

• Macere o abacaxi e a carambola com açúcar em um copo Double Old-fashioned

Receitas da Preta

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último

ABACAXI, HORTELÃ E PICOLÉ DE TANGERINA

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• Pedaços de Abacaxi
• Folhas de Hortelã
• 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Tangerina

MODO DE PREPARO

• Macere o abacaxi e a hortelã com açúcar em um copo Double Old-fashioned

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último

BANANA E PICOLÉ DE CÔCO

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• 1 Banana cortada em pedaços
• 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Coco

MODO DE PREPARO

• Macere a Banana com açúcar em um copo Double Old-fashioned

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último

BLUEBERRY, FRAMBOESA, MORANGO E PICOLÉ DE AMORA

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• 2 colheres de Blueberry (Mirtilo)
• 6 Framboesas
• 4 Morangos cortados em pedaços
• 1 ou 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Amora
Receitas da Preta

MODO DE PREPARO

• Macere os Blueberrys, as Framboesas e os Morangos com açúcar em um copo Double Old-

fashioned
• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último

CAJU, LIMÃO GALEGO E PICOLÉ DE CUPUAÇU

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• 1 Caju pequeno cortado em cubos
• 2 Limões Galego cortados em cubos
• 1 ou 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Cupuaçu

MODO DE PREPARO

• Macere o Caju e os Limões com açúcar em um copo Double Old-fashioned

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último

KIWI E PICOLÉ DE LIMÃO

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• 1 Kiwi em pedaços
• 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Limão

MODO DE PREPARO

• Macere o kiwi com açúcar em um copo Double Old-fashioned

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último
Receitas da Preta

LIMA DA PÉRSIA, MANGA, PIMENTA DEDO-DE-MOÇA E PICOLÉ DE MANGA

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• 1/2 Lima da Pérsia cortada em cubos
• 6 cubos médios de Manga
• 3 a 4 fatias de Pimenta Dedo-de-moça sem sementes
• 1 ou 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Manga

MODO DE PREPARO

• Macere a Lima, a Manga e a Pimenta com açúcar em um copo Double Old-fashioned

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último

MELANCIA, MARACUJÁ E PICOLÉ DE ABACAXI

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• 1/4 de uma fatia de Melancia pequena
• 1 Maracujá
• 1 ou 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Abacaxi

MODO DE PREPARO

• Macere a Melancia e o Maracujá com açúcar em um copo Double Old-fashioned

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último

MEXERICA, LIMA DA PÉRSIA E PICOLÉ DE MARACUJÁ

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• 4 gomos de Mexerica
• 1/2 Lima da pérsia cortada em 4 partes
• 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Maracujá
Receitas da Preta

MODO DE PREPARO

• Macere a mexerica e a lima da pérsia com açúcar em um copo Double Old-fashioned

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último

UVA ITÁLIA, LICHIA E PICOLÉ DE UVA

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• 6 Uvas Itália
• 4 Lichias
• 1 ou 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Uva

MODO DE PREPARO

• Macere as Uvas e as Lichias com açúcar em um copo Double Old-fashioned

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último

UVA, MARACUJÁ, CARAMBOLA E PICOLÉ DE JABUTICABA

INGREDIENTES

• 2 oz Cachaça
• 4 Uvas
• 1/2 Maracujá
• 1 Carambola cortada em pedaços
• 1 ou 2 colheres de bar de Açúcar
• 1 picolé de Jabuticaba

MODO DE PREPARO

• Macere as Uvas, o Maracujá e a Carambola com açúcar em um copo Double Old-fashioned

• Encha-o de gelo
• Adicione a Cachaça e mexa bem
• Coloque o picolé por último
Receitas da Preta

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Abacaxi, Melancia, Gengibre 180 Gr
Açúcar 25 Gr
Gelo 4 cubos
Decoração Hortelã 1

MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido , finalize com a decoração e canudo .

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Lima, Abacaxi e Morango 180 Gr
Açúcar 25 Gr
Gelo 4 cubos
Decoração Hortelã 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Kiwi, Melancia e Gengibre 180 Gr
Mel 40 ml
Gelo 4 cubos
Receitas da Preta

Decoração Hortelã 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Taiti e Melancia 180 Gr
Açúcar 25 Gr
Gelo 4 cubos
Picolé de Abacaxi 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Manga, kiwi e Gengibre 180 Gr
Açúcar 25 Gr
Gelo 4 cubos
Decoração 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.

SEM NOME
Receitas da Preta

Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml

Banana, Morango e Canela 180 Gr
Açúcar 25 Gr
Gelo 4 cubos
Decoração 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Kiwi, Capim Santo e Morango 180 Gr
Açúcar 25 Gr
Gelo 4 cubos
Decoração 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Frutas Vermelhas, Abacaxi 180 Gr
Hortelã
Açúcar 25 Gr
Receitas da Preta

Gelo 4 cubos
Picolé de Coco 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Taiti, Tangerina e Alecrim 180 Gr
Açúcar 25 Gr
Gelo 4 cubos
Decoração 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Lima, Kiwi e Alecrim 180 Gr
Açúcar 25 Gr
Gelo 4 cubos
Decoração 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.
Receitas da Preta

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Morango e Siciliano 180 Gr
Açúcar 25 Gr
Gelo 4 cubos
Decoração Manjericão 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.

SEM NOME
Velho Barreiro / Smirnoff 70 ml
Frutas Vermelhas, Manga, 180 Gr
Kiwi e Alecrim
Açúcar 25 Gr
Gelo 4 cubos
Picolé de Uva 1
MODO DE PREPARO

Macere os itens com açúcar

Encha com o de gelo
Adicione o destilado escolhido
Bata c/ a coqueteleira e despeje no copo escolhido, finalize com a decoração e canudo.