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Hidróxido Romeu
Hidróxido Romeu
Um hidróxido (OH) é uma função química caracterizada por um catião (português europeu) ou cátion
(português brasileiro)
(geralmente um metal, exceção feita apenas ao catião amônia) e um anião (português
europeu)
ou ânion (português brasileiro) hidroxila. Os exemplos mais conhecidos são o hidróxido de sódio
(NaOH), vulgarmente conhecido como "soda cáustica", e o hidróxido de potássio (KOH), também
conhecido como "potassa cáustica". Os hidróxidos são caracterizados por seu caráter básico
(tingem de azul o papel de tornassol).
Todos os hidróxidos de elevado grau de ionização (bases fortes) são solúveis em água, por serem
fortemente iônicos. Já os demais, por seu caráter covalente, são insolúveis ou pouco solúveis em
água.
a) Quanto ao número de grupos OH− liberados na dissociação de uma fórmula da base em meio
aquoso
c) Quanto a força
(a "força" da base vem da sua capacidade de dissociação em meio aquoso, ou seja, quanto mais
íons OH for dissociado em água, mais forte será a base)
Ácidos
Ácidos têm sabor azedo.
Exemplos de Ácidos
O leite contém ácido lático. Ácido lático é nomeado a partir da palavra em latim 'lac',
que significa leite.
O vinagre é ácido acético bem diluído. O vinagre utilizado para fins culinários
contém aproximadamente 4% de ácido acético. A fórmula química do ácido acético é
CH3COOH.
Exemplos de Bases
Sais
Um sal é definido como um composto formado pela substituição completa ou
incompleta do íon hidrogênio de um ácido por um radical básico.
Exemplos de Sais