E-BOOK QUEM PENSA EMAGRECE (2) - Compressed

E-BOOK
QUEM PENSA EMAGRECE !

Tudo o que você precisa saber para começar a
emagrecer e não desistir no meio do caminho
Nutri Andressa Wittke

CRN-358853
QUEM SOU EU?
Olá, eu sou a Nutricionista Andressa Wittke, sou
formada em nutrição pela Universidade de
Ribeirão Preto. Atuo na área de emagrecimento
feminino, especialmente com foco na mudança de
comportamento alimentar. Sou apaixonada por
transformar para melhor a relação com os
alimentos, contribuindo para que diversas
mulheres tenham uma vida mais saudável sem
sofrer com dietas restritivas.
Neste e-book, você irá entender o motivo das dietas não

funcionarem e também irá compreender qual é a melhor SOBRE O
alimentação para você. Também iremos falar um pouco
sobre os mitos da alimentação saudável e alinhar as suas E-BOOK
expectativas com atividades práticas, que irão te trazer clareza e mais determinação
em relação as suas metas. Também deixo algumas dicas que serão fundamentais
para você iniciar uma vida mais saudável. Com certeza, quem colocar em prática o
que proponho neste e-book, sem dúvidas caminhará para uma nova vida.
SEJA MUITO BEM VINDA AO MEU MUNDO DA NUTRIÇÃO!

TENHA UMA ÓTIMA LEITURA.
COM CARINHO, NUTRI ANDRESSA WITTKE

QUEM PENSA, EMAGRECE!
I. INTRODUÇÃO
Introdução 5
CAPÍTULO 1
Por que dietas restritivas não 7
funcionam?
CAPÍTULO 2
Qual é a melhor dieta para mim? 11
CAPÍTULO 3
Mitos da alimentação saudável 15
CAPÍTULO 4
Alinhando expectativas 17
CAPÍTULO 5
Entrando em ação 21
ÍNDICE
CAPÍTULO 6
Conclusão 25
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@NUTRIANDRESSAWITKKE
CRN-3: 58853
INTRODUÇÃO
QUEM PENSA EMAGRECE!

CRN-3: 58853
Quem pensa, emagrece!
Se você chegou até aqui, provavelmente está buscando emagrecer de forma saudável
ou então, já tentou inúmeras dietas para tentar chegar ao seu objetivo.
Eu sei o que você sente, pois antes de ter contato com esse mundo da nutrição, já
submeti o meu corpo a diversas dietas malucas e restritivas.
Durante a minha infância, fui uma criança considerada acima do peso.
Me lembro muito bem dos únicos alimentos que eu aceitava comer, que eram:
pão com salame, pepino, azeitonas, batata frita e nuggets de frango.
Esse desequilíbrio alimentar ocorreu principalmente por problemas familiares, pois

os meus pais estavam em processo de separação. Hoje, como nutricionista atuante
na área comportamental, eu entendo que o comportamento que tive na infância foi
decorrente de aspectos emocionais, que afetam muito o nosso modo de se alimentar.
Logo na minha adolescência, quando eu tinha por volta de 14 anos, já sofria com os
padrões impostos pela mídia. Queria a qualquer custo ter um corpo magro demais,
usar calças número 34 e me submetia a radicalismos alimentares.
Me lembro muito bem de contar os grãos de arroz e de feijão que eu colocava no meu
prato. Isso afetava demais a minha imagem e a minha relação com o meu corpo.
Um pouco mais tarde, quando eu tinha 18 anos, já era fissurada por praticar
atividade física e manter uma alimentação saudável e rica em alimentos fontes
de proteínas. Fazia atividade física sete vezes na semana, contava calorias e
deixava de comer em comemorações por conta da minha dieta.
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CRN-3: 58853
Quem pensa, emagrece!
Aos 21 anos, entrei para o curso de nutrição com o objetivo de melhorar o meu
corpo. Para mim, ser nutricionista era apenas prescrever dietas que iriam
ajudar as pessoas a emagrecerem.
Mas, logo nos primeiros meses mudei totalmente a minha percepção sobre essa
profissão que escolhi para a minha vida. E fui cada vez mais percebendo que não
é necessário fazer dietas restritivas e malucas para emagrecer e ter um corpo
saudável.
Com o tempo, com a minha formação e com a prática clínica, aprendi que para termos
resultados ótimos e que sejam duradouros, devemos aprender a fazer escolhas
mais conscientes, focadas e direcionadas ao nossos objetivos. Lembrando sempre
de ter leveza e equilíbrio em nossas escolhas alimentares.
Neste e-book, eu vou te provar que não são dietas restritivas que irão te fazer
alcançar os objetivos que você tanto busca mas sim, a reeducação alimentar e,
principalmente, do comportamento em relação ao alimento. Isso fortalece a sua
saúde, bem estar e consciência alimentar.
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CAPÍTULO 1
Por que dietas restritivas não funcionam?
E se eu te contar que eu não faço dieta mais, de jeito nenhum! Não faço porque
dieta estressa, irrita e além de tudo ENGORDA! Já sei que muita gente vai me olhar torto por
dizer que dietas restritivas não funcionam e que ainda por cima engordam! Afinal, nós vemos
tantas pessoas postando fotos de antes e depois, né?
Parece tão fácil apenas cortar os carboidratos da alimentação e ficar 16 horas de jejum para
conquistar um corpo mais próximo do que é imposto pela mídia!
Neste capítulo, vou te explicar o fundamento do porquê as dietas não funcionam. Você
provavelmente faz parte dos 97% de pessoas que já tentaram ao menos uma dieta na vida.
Dieta low carb, dieta da sopa, dieta do tipo sanguínea, dieta dukan, dieta cetogênica ou jejum
intermitente. São tantas opções, né?
A cada ano, surgem novas modalidades de dietas, conhecidas também como “dietas da
moda”. Tais dietas prometem a redução rápida de peso, contudo na maior parte
das vezes tiram totalmente o prazer de se alimentar.
Como nutricionista, recebo diariamente mensagens desesperadoras pedindo ajudas e dicas

para emagrecer rapidamente. E eu sofro muito com isso, vendo diversas pessoas
depositando as últimas esperanças em dietas rígidas.

@NUTRIANDRESSAWITKKE 7
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CAPÍTULO 1
Diante de anos de experiência com emagrecimento feminino, o que eu vejo é que apenas uma
pequena parcela da população consegue seguir uma dieta restrita por muito tempo. Ou seja,
essas dietas da moda podem até ser utilizadas como estratégia para emagrecer a curto prazo,
contudo são ineficientes quando se trata de emagrecimento duradouro.
Isso ocorre pois as dietas restritivas não funcionam a longo prazo e podem até mesmo fazer
você engordar mais. Começar a contar calorias, retirar totalmente um grupo de alimentos da
sua rotina alimentar ou praticar o jejum intermitente sem a orientação de um profissional, não
é nem um pouco saudável e quem dirá sustentável.
Veja se você se identifica com essa situação: Você começa a fazer uma dieta muito
entusiasmada e esse entusiasmo dura no máximo algumas semanas! Logo após, você tende a
seguir dois caminhos, o primeiro é desistir logo dessa dieta maluca e o segundo é se
martirizar, se culpar por não poder comer o que gosta. Ou então, você vive “pulando” de
nutricionista em nutricionista, mas no final sempre acaba desistindo por não conseguir seguir
o plano alimentar proposto. Você se frustra, se sente envergonhada e acaba não retornando
mais as consultas.
Bom, isso é somente uma parcela do que acontece com quem se submete a dietas rígidas.
Ainda nem mencionamos o fato de todo ser humano ser um pouco nutricionista, né?! Em
qualquer lugar que você for, alguém te dará um palpite sobre o que comer o que fazer para
emagrecer. Vemos isso todos os dias, partindo desde vendedores de lojas de suplementos a
“blogueiras fitness”.

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CAPÍTULO 1
A verdade é que vivemos um verdadeiro terrorismo nutricional. São tantas informações

espalhadas por aí, na internet, em revistas, jornais, programas de televisão e redes sociais.
Cada vez fica mais difícil saber o que realmente é real e o que não é!
Uma hora o ovo é o vilão da alimentação, já em outro momento ele é o mocinho para quem
busca emagrecer. As informações mudam a cada momento e cabe a nós, nutricionistas,
trabalhar com ética e informações validadas.
Se você se sente desconfortável com o seu peso, com os seus hábitos alimentares e com o seu
corpo atualmente, eu quero que você esqueça de uma vez por todas a palavra dieta e comece
a filtrar todas as informações sobre alimentação que você vê por aí. Não acredite em tudo e
muito menos em promessas milagrosas.
Qual é a primeira coisa que vem na sua cabeça quando você escuta a palavra dieta? Essa
palavra é muito associada com restrições alimentares, falta de prazer ao comer e sofrimento.
Sim, sofrimento!
Esse sofrimento ocorre pois devemos tomar certas atitudes praticamente “obrigadas” por
conta das dietas. Isso vai totalmente contra o nosso próprio organismo, desrespeitando os
nossos sinais de fome e ansiedade (falaremos sobre isso mais a frente).
Por isso, eu quero te convidar a transformar o seu pensamento em relação às dietas,

colocando você mesma a seu favor e escrevendo a sua própria história, traçando metas reais e
tangíveis para a sua saúde e o seu corpo.

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CAPÍTULO 1
Antes de ir para o próximo capítulo, quero te convidar a fazer essa pequena atividade, que
sem dúvidas irá ser o ponta pé inicial para a sua transformação:

Pegue um papel em branco e uma caneta, escreva o máximo de coisas ruins e boas sobre a
alimentação. Não precisa policiar as palavras e os pensamentos, pois ninguém irá ler e te
julgar. Por exemplo, você pode pensar e escrever: “Eu gosto muito de comer pão, mas deixei
de lado por ter cortado os carboidratos da minha vida.”
Depois de escrever e desabafar, amasse, rasgue e jogue fora esse papel. A partir de hoje, você
irá transformar a sua relação com a comida, sem precisar passar pelos sofrimentos das dietas!

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CAPÍTULO 2
Qual é a melhor dieta para mim?
Imagina só se todos nós comêssemos as mesmas coisas todos os dias? Se o mundo todo se
alimentasse das mesmas preparações, se não existisse essa diversidade cultural e alimentar?
Qual seria a melhor dieta do mundo? A palavra dieta vem do grego “díaita”, o que significa
“modo de viver”. Ou seja, cada pessoa possui o seu modo de viver, com os seus próprios
horários, preferências alimentares, ritmo de metabolismo, quantidades de hormônios
diferentes e muitas outras variáveis. É impossível que exista uma dieta que sirva para todo
mundo!
É por este motivo que as dietas prontas de gaveta ou as dietas da moda não funcionam.
Portanto, não há uma dieta ideal para todo mundo, mas existe uma que pode ser a melhor de
todas para você: a dieta individualizada e adaptada para a sua rotina, uma alimentação que irá
reeducar o seu paladar, sem privações e sem te tirar a paz.
De tantas dietas que eu já fiz, o que eu tenho a afirmar é que todas me levaram para uma
mesma conclusão: dietas não funcionam. Os sentimentos que mais me marcaram nestas
dietas foram a tristeza, frustração, fome e ansiedade, afinal nenhuma das dietas são
sustentáveis a longo prazo.
Depois de tanto sofrer e ver o sofrimento dos meus pacientes, cheguei a conclusão de que se
alimentar com alimentos de verdade, com equilíbrio e consciência alimentar e sem passar por
privações é a melhor opção para se atingir um peso saudável para sempre.
Parece tão fácil, né? Basta seguir os instintos do corpo de quando comer ou não, comer as
quantidades adequadas nos horários certos, preferir os alimentos in natura (frutas, legumes,
verduras), boas fontes de carboidratos, proteínas e gorduras

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CAPÍTULO 2
Qual é a melhor dieta para mim?
Mas, o que acontece é que cada vez mais os alimentos são demonizados pela mídia. Todos os
dias surgem os vilões da alimentação. Isso causa uma certa angústia, pois as pessoas não
sabem mais o que podem comer.
É por isso, que no próximo capítulo irei abordar um pouco sobre os principais mitos
alimentares. Vamos lá?

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CAPÍTULO 3
Mitos sobre a alimentação saudável
Como falado anteriormente, você provavelmente já escutou ou caiu na armadilha dos mitos
da alimentação saudável. Portanto, neste capítulo eu irei desmistificar os mais famosos mitos
como: “Pode beber líquidos durante as refeições?” ou “Comer carboidratos a noite engorda?”.
Veja só:
1- Para emagrecer, você só precisa fechar a boca e malhar

Esse mito provavelmente você já escutou de alguém bem próximo, né? Mas, eu venho te
confortar e te dizer que não, você não precisa passar fome para emagrecer!
Para você compreender melhor, o seu peso é reflexo do que você come e do que gasta,
mas você não precisa deixar de comer e se matar horas na academia para emagrecer. Se
você fizer isso, provavelmente aumentará o risco de engordar pois o nosso metabolismo
possui sistemas de defesas, que irão reagir ao estresse da privação alimentar, estocando
cada vez mais gordura no seu corpo.

2- Alimentos Diet e Light são bons para emagrecer

Juro que tenho vontade de chorar quando vejo qualquer pessoa no supermercado
pagando o triplo do preço em produtos light ou diet! O que acontece nesses produtos é
que, em sua maioria, há a redução ou retirada total de algum nutriente e para compensar,
acrescenta-se mais gordura – afinal gordura traz sabor aos alimentos – e adoçantes
artificiais, que irão aumentar o seu desejo por alimentos doces.
Dessa forma, mesmo ingerindo menos calorias provenientes destes alimentos, estes
produtos diet e light não são nem de longe uma boa troca alimentar!

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CAPÍTULO 3
3- Preciso cortar os carboidratos para emagrecer
Esse é um dos principais mitos que estamos vivenciando atualmente! Afinal, o carboidrato
tem sido o maior vilão do século. Isso acontece pois muitas vezes fazemos escolhas de
fontes ruins de carboidratos, deixando de lado as fontes boas, como mandioca, batata
doce e alguns legumes.
Portanto, não devemos cortar os carboidratos e nem nenhum outro grupo de alimentos
da nossa rotina. Os carboidratos são fontes de energia para o nosso corpo.
4- Água com limão em jejum emagrece
Mais um mito muito disseminado por aí, afinal agora a moda é acordar de manhã e tomar
um shot de água morna com limão em jejum.
Sinto em informar mas nenhum alimento tem o poder sozinho de te ajudar a emagrecer
ou engordar. Sempre teremos um conjunto de hábitos que irão contribuir para que isso
ocorra! Portanto, a água com limão em jejum não emagrece, nem afina o seu sangue ou
promove detox dos alimentos “ruins” que você consumiu no dia anterior.

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CAPÍTULO 3
5- É preciso contar calorias para conseguir emagrecer
Você precisa desapegar da contagem de calorias. Contar calorias não é mais o método
mais indicado para se conseguir emagrecer de forma saudável.
Vou te explicar o porquê, um mesmo alimento rico em gorduras e carboidratos refinados

pode conter o mesmo teor de calorias de um outro alimento, que seja uma boa fonte de
carboidratos ou proteínas. As calorias não diferenciam o valor nutricional dos alimentos,
entende?
Portanto, não devemos cortar os carboidratos e nem nenhum outro grupo de alimentos
da nossa rotina. Os carboidratos são fontes de energia para o nosso corpo.
6- Beber líquidos durante as refeições engorda
Muito pelo contrário, em alguns casos é até recomendado o consumo de um copo

americano de líquidos durante as refeições. É claro que devemos prestar atenção na
qualidade desta bebida, mas normalmente um copo de água ou suco de frutas cítricas
(limão, maracujá, morango) pode ajudar na digestão dos alimentos durante a sua
refeição.
Bom, você já conhece alguns mitos da nutrição e da alimentação saudável. Mas, sem
dúvidas, ainda existem mitos a serem desvendados. Para isso, te proponho um exercício
simples, você vai precisar de um papel em branco e uma caneta.

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CAPÍTULO 3
Agora, é só escrever esses mitos no papel e buscar fontes confiáveis para saber se
realmente são verdades ou não. Caso deseje, pode me enviar uma mensagem privada no
meu instagram, será um prazer de esclarecer essa dúvida.

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CAPÍTULO 4
Alinhando Expectativas
Você já parou para observar a quantidade de pessoas que querem atingir um objetivo e
conseguem comparada as pessoas que mesmo desejando ter esse objetivo, não
conseguem?!
Inúmeras vezes já me peguei pensando no porque isso ocorre, porque algumas pessoas
são tão focadas e determinadas quando estabelecem um objetivo para as suas vidas.
Depois de tanto refletir, encontrei uma resposta! A resposta é que cada pessoa possui o
seu próprio universo. Cada um de nós possui diferentes medos, traumas, traçamos
diferentes histórias e batalhas. O que acontece é que nem todos estão cientes deste
universo.
É por isso que agora, quero te convidar a descobrir o seu universo, definir as suas metas,
moldar a sua alimentação e ser realmente quem você sempre sonhou ser.
Eu tenho certeza que se você chegou até aqui e está lendo estas palavras, você tem
objetivos e quer transformar a sua saúde. Também sei que com as frustrações da vida e
com uma rotina muito corrida, talvez você tenha deixado esse sonho de lado.
Saiba de uma coisa, você possui o domínio sobre a sua mente e as suas escolhas. Dentro
de você, já existe o corpo e a qualidade de vida que você sempre sonhou, eles só estão
esperando que você acorde para eles e decida exigir de você mesmo o que você merece.
Mas como eu posso começar a colocar tudo isso em prática?! Primeiro de tudo, te
proponho mais um exercício simples e que vai levar menos de 15 minutos. Pegue três
folhas de papel em branco e uma caneta, escreva em cada folha três principais decisões
que você irá tomar a partir de hoje em relação a sua saúde e o seu corpo.

CRN-3: 58853
CAPÍTULO 4
Depois disso, abaixo de cada decisão, quero que você descreva o que você precisa
renunciar e quais hábitos precisa adotar para conseguir atingir o seu objetivo. Por
exemplo: Uma decisão que posso tomar é deixar de tomar refrigerantes diariamente e as
ações que irei praticar podem ser: “Não irei mais comprar refrigerantes, darei preferência
para frutas e chás naturais” ou “Irei preparar um refrigerante caseiro, com água com gás e
gotinhas de limão”.
Depois te realizar este exercício, peço que tenha consciência dos seus objetivos e metas.
Saiba que é muito importante esta parte e você não deve deixa-la de lado de forma
alguma! Defina as suas metas e objetivos de forma concreta e realista.
Por exemplo: O meu objetivo é alcançar o meu peso ideal dentro de seis meses. Esse é
um objetivo concreto e realista. Ele descreve o que quero alcançar e em quanto tempo
vou alcançar.
Não estabeleça metas impossíveis, como emagrecer 15kg em duas semanas. Isso pode te
auto sabotar e te levar a sensação de fracasso.
Em cada meta, quero que pare e pense:
O que preciso para realizar essa meta?·

Quanto tempo do meu dia preciso me dedicar para atingir essa meta?·
Esta meta está alinhada com os meus valores e propósito de vida? ·
Como eu vou mensurar que esta meta está sendo alcançada? Vou fazer uma
planilha, vou anotar diariamente?

CRN-3: 58853
CAPÍTULO 4
Escreva essa metas e coloque em um lugar em que você irá visualizar todos os dias. Não
vale deixar guardada na gaveta, ok?!
Te garanto que, se colocada em prática, essa atividade pode trazer resultados

inspiradores. Estou te ensinando basicamente o que eu faço e colho ótimos resultados
com as minhas alunas e pacientes, essa informação vale ouro!

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CAPÍTULO 5
Entrando em ação
Primeiramente, se você chegou até aqui, quero te parabenizar pois você realmente está
no controle sobre a sua vida e alimentação.
Também quero te presentear com algumas dicas que serão o pontapé inicial para o
começo de uma vida mais saudável, dicas que irão te aproximar do seu tão sonhado
objetivo. Você pode associar essas dicas com as suas metas, caso tenha tido dificuldades
de estabelece-las. Anote essas dicas:
1- Consuma água
Essa parece uma dica muito simples e até boba. Mas, acredite se quiser, essa dica é uma
das mais valiosas e eu vou te explicar o porquê.
O nosso corpo é constituído em sua maior parte de água, para ser mais exata, 72% do
nosso cérebro é água, 56% dos nossos músculos são constituídos por água e 92% do
nosso sangue também é constituído por água.
Você pode até sobreviver alguns dias sem comer, mas sem água ninguém sobrevive! Da
mesma forma, não é possível emagrecer sem adequar o consumo de água.
Não espere sentir sede para beber água, pois isso é a mesma coisa que esperar o seu
carro quebrar para leva-lo para uma revisão. Consuma água mesmo sem sede, um copo
de água a cada hora.

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CAPÍTULO 5
Entrando em ação
Para que possamos eliminar adequadamente gordura, precisamos de uma circulação

sanguínea funcionando, afinal a maior parte do sangue é composta por água. Portanto,
consuma de 0,35ml por quilo de peso ao dia.
Ah, um lembrete especial é que: Sucos, chás, água com gás, cafés... Enfim, nenhuma
destas bebidas substituem o consumo de água, ok?!
2- Pratique atividade física regularmente
Você sabia que a prática de atividade física contribui para manter o seu metabolismo
muito mais acelerado? Isso ocorre pois o exercício físico tem a capacidade de aumentar o
nosso gasto de calorias e ainda fortalecer a nossa musculatura. Quanto mais músculos,
mais acelerado será o nosso metabolismo basal.
A recomendação é que você pratique exercícios físicos pelo menos três vezes na semana,
com uma duração mínima de 40 minutos. Portanto, escolha a atividade que mais lhe
agrada e coloque esse corpo em movimento!

3- Priorize a qualidade do seu sono
Você sabia que a qualidade do nosso sono está intimamente ligada com o nosso peso?
Isso porque é durante a noite que ocorre a produção de hormônios, neurotransmissores
e massa muscular.

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CAPÍTULO 5
Entrando em ação
Além disso, a falta de sono e o estresse podem contribuir para a redução da leptina, um
hormônio responsável por sinalizar a saciedade ao nosso cérebro. E qual é o resultado
disso? Se você dorme mal e vive estressada, provavelmente você terá um apetite
aumentado durante o período que passa acordada.
Isso aumenta a busca por alimentos mais calóricos durante o dia, como doces, massas e
alimentos gordurosos.
Para manter uma boa noite de sono, procure desligar todas as luzes antes de dormir,
inclusive aquela pequena luz que fica acessa na televisão. Não fique mexendo no celular
antes de dormir, tenha o hábito de evitar a exposição às telas pelo menos uma hora antes
do seu horário de dormir.
Jamais durma com fome ou sede, isso pode perturbar a sua noite de sono e não te deixar
descansar direito. É importante também cuidar da qualidade e da quantidade do seu
sono, é melhor dormir 6 horas bem descansadas do que 10 horas com um sono
perturbado.
4-Evite os excessos alimentares
É importante manter uma alimentação saudável e equilibrada todos os dias. Para isso,
você precisa prestar atenção nos seus sinais de fome fisiológica e fome emocional. Veja só
quais são:

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CAPÍTULO 5
Entrando em ação
·
Fome fisiológica: Estômago roncando, sensação de fraqueza, causa dores de cabeça,
tontura e normalmente ocorre após 3 ou 4 horas de ter se alimentado.
·
Fome emocional: Está relacionada com as emoções e sentimentos, normalmente o
alimento preenche um vazio causado por algum estresse ou sintoma de ansiedade.
Passe a observar esses sinais e diferencie qual tipo de fome você anda sentindo.
É importante também respeitar o seu sinal de saciedade, quando se sentir satisfeita, não
“empurre” mais alimentos para dentro. Respeite o seu corpo e assim evitará os excessos
alimentares.
5- Ingira fibras e cuida da sua saúde intestinal
O nosso intestino vem sendo considerado o nosso segundo cérebro. E isso não é em vão,
afinal uma boa saúde intestinal está relacionada com o emagrecimento saudável, bom
humor e prevenção de patologias, como o câncer intestinal.
Para que o seu intestino funcione bem, é importante ingerir quantidades adequadas de
fibras, cerca de 25 a 35g por dia, fracionadas nas refeições do seu dia. Você pode incluir
diversas fontes de fibras de sua preferência, dentre elas: frutas, legumes, grãos integrais,
folhosos e cereais.
Esse hábito irá contribuir para o funcionamento intestinal, formação das fezes e,
consequentemente, para um emagrecimento saudável. Aposte nas fibras e veja grandes
mudanças acontecerem no seu corpo e na sua saúde.

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CAPÍTULO 5
Entrando em ação
·
6- Tenha equilíbrio na sua alimentação
É importante que você tenha equilíbrio no consumo de fontes de proteínas, carboidratos

e gorduras da sua alimentação. Para exemplificar melhor, deixarei abaixo a função de
cada um desses nutrientes em nosso corpo:
·
Carboidratos: Pertencem ao grupos dos alimentos energéticos, que irão realizar as
funções básicas do seu organismo. Alguns exemplos de boas fontes de carboidratos
são: batata doce, grãos integrais, mandioquinha, batata, mandioca, frutas e alguns
legumes.
·
Proteínas: Estas são pertencentes ao grupo dos alimentos construtores, já que atuam
diretamente na construção e recuperação dos tecidos corporais, como músculos,
peles, ossos, cabelos e dentes. Alguns exemplos de boas fontes de proteínas são:
peito de frango, ovos, peixes, carne bovina magra, queijos e laticínios magros.
·
Gorduras: Também pertencem ao grupo dos alimentos energéticos, que irão dar
energia para o nosso corpo. Alguns exemplos de gorduras boas são: azeite de oliva
extra virgem, abacate, nozes e castanhas.
Também é muito importante incluir os alimentos do grupo dos reguladores, que seriam
as fontes de vitaminas e minerais, que devem estar presentes em todas a reações
químicas do nosso corpo, permitindo um bom funcionamento geral. As fontes são as
frutas, verduras e legumes.

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CAPÍTULO 6
Conclusão
·
Chegamos ao fim desse nosso e-book recheado de dicas e informações valiosas sobre o
mundo da nutrição e da alimentação saudável. Eu espero que você tenha aproveitado
cada pedacinho deste conteúdo e espero mais ainda que você coloque em prática o que
você aprendeu durante esta jornada.
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emagrecer e não desistir no meio do caminho

Nutri Andressa Wittke

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Esse desequilíbrio alimentar ocorreu principalmente por problemas familiares, pois

Como nutricionista, recebo diariamente mensagens desesperadoras pedindo ajudas e dicas

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A verdade é que vivemos um verdadeiro terrorismo nutricional. São tantas informações

Por isso, eu quero te convidar a transformar o seu pensamento em relação às dietas,

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1- Para emagrecer, você só precisa fechar a boca e malhar

2- Alimentos Diet e Light são bons para emagrecer

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3- Preciso cortar os carboidratos para emagrecer

4- Água com limão em jejum emagrece

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5- É preciso contar calorias para conseguir emagrecer

Vou te explicar o porquê, um mesmo alimento rico em gorduras e carboidratos refinados

6- Beber líquidos durante as refeições engorda

Muito pelo contrário, em alguns casos é até recomendado o consumo de um copo

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Em cada meta, quero que pare e pense:

O que preciso para realizar essa meta?·

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Te garanto que, se colocada em prática, essa atividade pode trazer resultados

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Para que possamos eliminar adequadamente gordura, precisamos de uma circulação

2- Pratique atividade física regularmente

3- Priorize a qualidade do seu sono

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4-Evite os excessos alimentares

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5- Ingira fibras e cuida da sua saúde intestinal

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6- Tenha equilíbrio na sua alimentação

É importante que você tenha equilíbrio no consumo de fontes de proteínas, carboidratos

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