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Boletim Informativo da Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares

N.º 63 • 15 de Fevereiro de 2005 [Quinzenal]

FIPA tem nova associada

Associação dos produtores

de cerveja reforça a FIPA
Ao longo dos últimos anos a FIPA tem vindo a registar um
progressivo aumento do número de associados. Depois de no
ano transacto terem aderido à Federação a DAI e a Schwepps,
a associação representante dos produtores de cerveja tornou-se
a mais recente associada da FIPA, promovendo assim, ao nível
da representatividade, o seu peso no sector. Com esta nova Grupo Amorim-Lage altera
adesão, o universo da FIPA passa a englobar 13 associações e designação para Cerealis
17 empresas (sócios efectivos e aderentes).
No âmbito do processo de
A APCV - Associação Portuguesa dos Produtores de Cerveja é uma reestruturação aprovado em 2004
associação sectorial, sem fins lucrativos, que representa as empresas que, o grupo Amorim-Lage alterou a
em território nacional, exerçam a actividade industrial de fabricação e/ou designação social das suas
enchimento de cerveja. A APCV sucedeu em 2003 à AICP-Associação da empresas com vista à criação de
uma identidade comum de grupo
Indústria Cervejeira Portuguesa, criada em 1986, encontrando-se actualmente através da designação Cerealis.
sediada no Pólo Tecnológico de Lisboa (LISPOLIS). Conta, no seu universo, A Cerealis Produtos Alimentares
com cinco associados: a Unicer-Bebidas de Portugal, SA, a Sociedade SA, concentra a actividade dos
Central de Cervejas, SA, a ECM - Empresa de Cervejas da Madeira, SA, produtos de consumo do grupo
a CEREURO - Cervejeira Europeia, SA e a Fábrica de Cervejas e Cerealis, nomeadamente massas
Refrigerantes João Melo Abreu (Açores). alimentícias, cereais de pequeno
almoço, bolachas, farinhas de uso
A APCV é filiada na organização europeia do sector “The Brewers of
culinário e produtos refrigerados,
Europe”, que representa o sector cervejeiro europeu nas questões políticas, que são comercialização sob
fiscais e económicas e que possui como filiadas associações cervejeiras diferentes marcas, nomeadamente
nacionais de 21 estados europeus. É igualmente filiada na “ EBC-European Nacional, Harmonia e Concórdia.
Brewery Convention”, que é a organização cervejeira europeia vocacionada O Grupo Cerealis herda um
para os assuntos técnicos da produção de cerveja. património ímpar que le é
transmitido pela riqueza da
Em Portugal, desde o inicio de Janeiro, a APCV é filiada na FIPA, o que
empresa mão Amorim-Lage que
permite alargar a representatividade nacional da Federação. celebra este ano o 85º aniversário,
A APCV é ainda sócia fundadora (accionista) da EMBOPAR-Embalagens pela Nacional com 156 anos de
de Portugal, SGPS, S.A., integra o Grupo de Trabalho para o Sector Agro- existência e pela Harmonia com
Alimentar da Comissão Consultiva para a Prevenção e Controlo Integrados 115 anos de história.
da Poluição e está representada na Comissão de Acompanhamento do
“Código de Autodisciplina na Comunicação Comercial das Bebidas.
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Angola acolhe feira de
alimentação e bebidas
Entre os dias 27 de Abril e 1 de Maio,
terá lugar em Luanda a primeira edição
da Alimentícia, que constitui uma
excelente oportunidade para as
empresas inseridas em qualquer área
de actividade ligada á alimentação e
bebidas, apresentarem num salão, a
mais ampla variedade de produtos,
equipamentos e serviços, respondendo
desta forma às necessidades dos
compradores. Enquanto feira sectorial
terá a vantagem de permitir ao visitante
organizar-se de acordo com a sua área
de interesse. Para os expositores, esta
sectorização possibilitará uma
apresentação dos seus produtos de
modo directo e especifico dentro da
sua área de mercado. Com o objectivo
de valorizar os expositores e visitantes
profissionais da Alimentícia, o evento
realizará seminários dedicados aos
diversos temas que permitem, hoje em
dia, facilitar a comercialização de
produtos alimentares e bebidas.
Outra novidade para este evento é o
“Festival de Gastronomia”, que contará
com a presença de alguns dos melhores
restaurantes na elaboração de pratos
específicos para cada dia da Feira e
também uma “Prova de Vinhos” com
a presença de vários especialistas em
enologia.
F I PA p a r t i c i p a n o s
trabalhos dos BREF
A FIPA integra a delegação nacional
que irá participar, nos dias 21 a 25 de
Fevereiro, na 2ª sessão plenária do
grupo de trabalho que tem estado a
desenvolver o BREF agro-alimentar,
tendo como principal objectivo garantir
uma abordagem relativamente flexível
das Melhores Técnicas Disponíveis
(MTD). No projecto final do BREF,
foram identificadas como MTD certas
técnicas sem ter sido considerada a
situação geográfica das empresas bem
como as condições ambientais locais.
De igual forma, para certas técnicas,
não foi verificada a praticabilidade
económica. Por fim, este BREF
representa uma oportunidade para o
sector alimentar ver reconhecidas, a
nível europeu, uma série de técnicas
reconhecidas como sendo as “melhores
disponíveis”.
A FIPA tem acompanhado esta matéria
desde 2001 e foi responsável pelo
trabalho de elaboração do diagnóstico
sectorial e identificação de
condicionantes e especificidades
nacionais, o qual cedo revelou a
impossibilidade de tratar o sector agro-
alimentar como um todo, pois não é
possível consolidar realidades tão
diversas, adicionar indicadores
ambientais, ou comparar instalações
enquadradas sob diferentes legislações.
EVENTOS
Conferências
Marketing Agro-Alimentar
Data: 23 e 24 de Fevereiro 2005
Local: ESA-P.Lima / IPAM Aveiro
Organização: IPAM
Telefone: 229 398 084
Fax: 229 382 800
E-mail: ocharais@ipam.pt
Workshop
Predictive Microbiology
Data: 4 de Março 2005
Local: E.S. Biotecnologia - Porto
Organização: ESB - UCP
Telefone: 22 558 00 76 / 98
Fax: 22 558 00 72
E-mail: maleao@aesbuc.pt
Alimentaria 2005
Data: 10 a 13 de Abril 2005
Local: F. Internacional Lisboa
Organização: FIL
Telefone: 21 89 21 500
Fax: 21 89 21 515
URL: www.alimentaria-lisboa.com
7º Encontro de Química dos
Alimentos
Data: 13 e 16 de Abril 2005
Local: ESA Viseu
Organização: ESA Viseu
Telefone: 232 480 600
Fax: 232 426 536
E-mail: esav@esav.ipv.pt
EFITA/WCCA 2005
Data: 25 a 28 de Julho 2005
Local: UTAD - Vila Real
Organização: EFITA
Telefone: 259 350 000
Fax: 259 350 480
E-mail: efita.wcca2005@utad.pt
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