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E-BOOK

PLANO DE
NEGÓCIOS
DA BELEZA!
2021

Por Dra. Dani Venâncio


Professora, gestora e
pesquisadora da área
da beleza
Olá, sou a Dani!
Antes de mais nada, deixa eu me apresentar, me chamo
Dani Venâncio, sou formada, tenho mestrado e
doutorado em Administração.
Há mais de 5 anos viajo pelo Brasil
compartilhando e ensinando
Empreendedores da área da beleza a
administrarem melhor seus negócios.

Além de professora também sou


empresária, tenho dois salões e uma
barbearia em Florianópolis/SC.
@danivenancio_

Quero te mostrar como eu faço o planejamento anual


dos meus salões e da minha barbearia desde 2003.
Começar o ano com objetivos claros me fez chegar até
aqui, se não fosse isso eu correria o risco de passar os
anos sem crescer como pessoa, profissional e empresa.
Vamos utilizar três métodos:
1.Pesquisa
2.Análise Swot
3.OKR
Planejar exige saber aonde você está e aonde quer chegar.
Para saber seu ponto de partida, quais são as fortalezas do
seu negócio e quais os pontos a se melhorar, ouça a sua
equipe, seus clientes, fornecedores, visite seus concorrentes
Eu gosto de fazer pesquisa por WhatsApp, pessoalmente
ou via questionário google, fazendo os seguintes
questionamentos:
Pesquisas
Clientes

1. O que faz você nos escolher? Cite 3 coisas que você mais
gosta em nossa empresa?
2. Nos ajude citando 3 melhorias que devemos focar em 2021?
3. Quais novos serviços ou produtos você gostaria de
encontrar no salão?
Fornecedores:

1. No que nossa empresa se destaca das outras?


2. O que outras empresas estão fazendo de interessante
e que o nosso salão ainda não faz?
Equipe:

1. Quais são os 3 pontos fortes da empresa e que lhe


fazem gostar de trabalhar conosco?
2. Se você fosse proprietário, quais as 3 mudanças que
faria em 2021?
Analise as seguintes informações

1. Serviços mais lucrativos?


2. Serviços/produtos a serem inseridos/investidos?
3. Qual a lucratividade desejada?
4. Quais serviços novos deseja implementar?
5. Fará mudança na estrutura da empresa?
6. Profissionais que mais faturam?
7. Profissionais que puxam para baixo?

Para conhecer o mercado, as oportunidades de serviços,


tendências, ameaças, eu converso com alunos e pesquiso
em algumas bases científicas também.
FORÇAS Vantagens internas do salão em relação aos
concorrentes. Ex.: qualidade do serviço
ouproduto oferecido, bom serviço prestado ao
cliente, gestão financeira, outros

FRAQUEZAS Desvantagens internas do salão em relação


aos concorrentes. Ex.: altos custos,
má imagem, instalações inadequadas,
equipe desmotivada e alta rotatividade;

OPORTUNIDADES Aspectos externos positivos que


podem potenciar a vantagem
competitiva do salão. Ex.: mudanças nos gostos das
clientes, falência de concorrentes, tendências e etc.;

AMEAÇAS Aspectos externos negativos que podem por


em risco a vantagem competitiva do salão.
Ex.: novos espaços, autocuidado,preços baixos,
redução do ticket da cliente.
;

Aqui compartilho a análise swot que construí com 98 alunos da plataforma


on-line do Criadores de Imagem na mentoria de dezembro para inspirar vocês.

FORÇAS FRAQUEZAS OPORTUNIDADES AMEAÇAS

- Atendimento - Alta rotatividade - Terapia capilar - Pandemia


da equipe - Prótese capilar - Preços baixos
- Estacionamento - Depilação masculina - Custo alto/baixa
- Limpeza
- Ponto - Busca por experiência lucratividade
- Atrasos
-Diversas opções - Ambiente com
- Atendimento home care - Aumento da
de serviços - Atendimentos VIP concorrência
muito barulho - Alongamentos de cílios - Atendimento domiciliar
- Preço e unhas. Unha em Gel - Possível fim da lei do
- Demora no - Educação em vendas salão parceiro
WhatsApp - Visagismo - Saída de profissionais
- Estoque parado - Cabelo natural/ afro - Dificuldade de reajustar
- Atend. personalizado preços
- Educação online - Cabelo natural (menos
- Dificuldade de caixa química)
- Salões em crise - Dificuldade de caixa
- Aumento da concorrência
Agora preencha os campos referente
ao seu salão de beleza!

FORÇAS

FRAQUEZAS

OPORTUNIDADES

AMEAÇAS
Informações chave, para definir metas:
2020 2021
Ticket médio

Clientes novos

Lucratividade

Faturamento

Taxa de retorno

Taxa de ocupação

Comandas ou
atendimentos/Mês

Serviços vendidos

Produtos vendidos

Rotatividade
equipe
Números chave para suas metas
Fórmula Ticket-médio Fórmula Rotatitividade
Faturamento/
Número de profissionais em janeiro: 10
número de comandas
Saída de profissionais (2020): 3
3/10 = 30% de rotatividade
R$ 15.000,00/ 95= R$ 157,89
OBJETIVOS PARA 2021

OBJETIVOS PARA 2021


ESTRATÉGIAS E AÇÕES

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Eu crio as metas utilizando a metodologia chamada OKR. O
termo significa objetivos e resultados chave, criado pela
Intel por volta de 1970. A partir desse período empresas do
mundo todo passaram a adotar o modelo, que é uma forma
bacana de auxiliar as metas com mais foco nos resultados.

A metodologia funciona assim:

Você define no máximo 4 objetivos e para cada objetivo


mapeado, 4 ações que ajudarão a buscar os resultados
desejados.
Por Dra. Dani Venâncio
Professora, gestora e
pesquisadora da área
da beleza

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