MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUDESTE DE
MINAS GERAIS

PROGRAMA ANALÍTICO DE DISCIPLINA

CAMPUS: Barbacena
CURSO: Nutrição
PERÍODO: Primeiro SEMESTRE/ANO: 01/2015
DISCIPLINA: Bioestatística CÓDIGO:
PROFESSOR
RESPONSÁVEL PELA Janice Simpson de Paula
DISCIPLINA:
PROFESSOR (ES)
-
COLABORADOR (ES):
CARGA HORÁRIA TOTAL: 45 Nº TOTAL DE AULAS: 60
Nº TOTAL DE AULAS PRÁTICAS: 20 Nº TOTAL DE AULAS TEÓRICAS: 40
PRÉ-REQUISITO (S): CO-REQUISITO (S):

EMENTA
Introdução ao estudo da Estatística. Organização e apresentação de dados. Estatística descritiva.
Probabilidade e propriedades epidemiológicas. Teoria da Amostragem. Teoria dos testes de
hipóteses. Comparação de médias. Medidas de associação. Correlação e regressão. Estudo e
aplicação da estatística na identificação das condições de morbimortalidade nas comunidades. Uso
de softwares e planilhas computacionais na organização e análise de dados estatísticos; estudo de
casos.

OBJETIVOS
- que os alunos sejam capazes de: Conhecer, entender e aplicar os conceitos básicos de Estatística.
Conceituar população e amostra, reconhecer técnicas de amostragem. Organizar dados coletados em
tabelas e em gráficos, bem como interpretar tais gráficos. Calcular, interpretar e comparar as
medidas de tendência central. Calcular e interpretar as medidas de dispersão. Demonstrar
conhecimento sobre a seleção, aplicação e interpretação de testes estatísticos.
- Capacitar os alunos a utilizar a Estatística em situações da Nutrição; Reconhecer e interpretar os
tratamentos estatísticos existentes na literatura de nutrição e saúde.
 N° AULAS
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
T P
Apresentação da Disciplina, cronograma, atividades. 1
Conceitos iniciais bioestatística, noções de amostragem, tipos de variáveis,
8
organização dos dados.
Estatística descritiva e análise exploratória dos dados: valores absolutos e
6 3
relativos.
Estatística descritiva e análise exploratória dos dados: apresentação tabular e
gráfica dos dados. Medidas de tendência central e medidas de dispersão - 6 9
cálculos e interpretações.
Testes estatísticos e hipóteses: comparação de médias e proporções; medidas
6 6
de associação. Teste t student e teste qui-quadrado.
Correlação e regressão 6 3
Interpretação de artigos científicos 6

METODOLOGIA DE ENSINO
Aulas expositivas e/ou dialogadas; Utilização das técnicas de seminários, debates e trabalhos em
grupos; Exercícios de aprendizagens; Estudos dirigidos.
Aulas em laboratório de informática para exercícios práticos.

RECURSOS DIDÁTICOS
Apresentação multimídia; quadro e pincel; artigos científicos e textos para leitura e discussões
orientadas. Exercício extraclasse e aulas no laboratório de computação.

AVALIAÇÃO
Serão distribuídos 100 pontos da seguinte forma:
* Três provas escritas no valor de 25 pontos cada = 75 pontos.
* Atividades/exercícios e estudos dirigidos. Participação ativa em seminários. = 10 pontos
* Exercícios práticos. Frequência, pontualidade e interesse nas atividades práticas. = 15 pontos.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA (MÍNIMO TRÊS)

1. CALLEGARI-JACQUES, Sidia M. Bioestatística: princípios e aplicações. Porto Alegre:
Artmed, 2008.
2. GLANTZ, Stanton A. Princípios de bioestatística. 7.ed. Porto Alegre/RS: Artmed, 2014.
3. GOODMAN, Richard. Aprenda sozinhoestatística. Tradutor Edison Galvão. São Paulo:
Pioneira, 1965. 272 p.
4. MEDRONHO, Roberto A. et al. Epidemiologia. 2 ed. São Paulo: Atheneu, 2011. 685 p
5. MORETTIN, Pedro A; BUSSAB, Wilton de O. Estatística básica. 8.ed. São Paulo: Saraiva,
2013.
6. PAGANO, Marcello; GAUVREAU, Kimberlee. Princípios de bioestatística. Tradução de
 Luiz Sérgio de Castro Paiva. 2.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2013.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR (MÍNIMO CINCO)

1. DORIA FILHO, Ulysses. Introdução à bioestatística: para simples mortais. São Paulo:
Negócio Editora, 2003.
2. VIEIRA, S. Introdução à Bioestatística. 4ª Ed, Elsevier, 345 p. 2008.
3. VIEIRA, S. Bioestatistica : topicos avançados / 3. ed. rev., 2010.

Barbacena, 23 de Fevereiro de 2015.

Janice Simpson de Paula

Professora Responsável pela Disciplina