21/03/2019 Pipoquinha de Queijo com Massa de Requeijão | Receitas Gshow | Gshow

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RECEITAS GSHOW

Pipoquinha de Queijo com Massa de

Requeijão
A receita leva muçarela em cubos e queijo parmesão ralado

Por Gshow — Rio de Janeiro

28/12/2018 10h06 · Atualizado há 2 meses

Foto: Dani Meira/Globo

O Mais Você desta sexta-feira, 28/12, ensinou o passo a passo de uma receita que
surpreende pela simplicidade! Uma pipoca com massa de requeijão.

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Ela rende salgadinhos com 6 gramas cada e é uma excelente opção para um lanche
da tarde neste m de ano, mas também como em qualquer outra época do ano.
Aproveite!

Por Mais Você

63 PORÇÕES

Bolinho de Queijo

Ingredientes - Pipoquinha de Queijo

· 1 ½ xícara (chá) de amido de milho (150 gramas)

· 1 gema

· 1 copo de requeijão (220 gramas)

· 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 gramas)

· Sal, pimenta-do-reino moída e pimenta calabresa a gosto

· 1 colher (chá) de fermento químico em pó (15 gramas)

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· 1 colher (sopa) de alho picado frito

· 50 gramas de parmesão ralado no ( ½ xícara de chá)

· Muçarela cortada em cubos pequenos (1 grama cada cubo)

Con ra como preparar essa deliciosa opção para o lanche da tarde — Foto: Dani Meira/Globo

Modo de Preparo - Pipoquinha de Queijo

1. Numa tigela, coloque 1 ½ xícara (chá) de amido de milho, 1 gema, 1 copo de
requeijão, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, sal, pimenta-do-reino moída e
pimenta calabresa a gosto, 1 colher (chá) de fermento químico em pó, 1 colher
(sopa) de alho picado frito, 50 g de parmesão ralado no e misture bem com as
mãos até formar uma massa homogênea. Leve para a geladeira por 20 minutos
para rmar a massa.

2. Depois desse tempo, pegue pequenas porções (5 gramas cada) da massa e

recheie com 1 cubo de muçarela pequeno, feche o bolinho e reserve.
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3. Em uma panela em fogo baixo com óleo em temperatura média, frite as bolinhas
de queijo por +/- 1 minuto ou até dourar. Retire da panela com uma
escumadeira, coloque em papel absorvente e sirva ainda quente.

SAIBA MAIS

Con ra mais receitas para o seu lanche da tarde no Gshow!

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