Universidade Eduardo Mondlane

Curso: Gestão Laboral, 3º Ano, 2º Semestre

TEMA: SECTORES / ÁREAS DE INTERESSE FEMININO NUMA EMPRESA

HOTELEIRA: ESTUDO DE CASO HOTEL BELAFONTE

GESTÃO ESTRATÉGICA

Estudantes – Grupo 2:
Lucilio Diogo
Michelle Macamo
Neidy Amadeu
Ilundy Malate
Kayana Atalia

Docentes: Mestre Luiza Ribeiro (R)

Doutora Josenilde Janguia (A)
Mestre Victor Mavie (A)

Maputo, 26 de Novembro de 2021

Índice

1 Introdução............................................................................................................................................3
1.1 Objectivo Geral............................................................................................................................3
1.2 Objectivos Específicos.................................................................................................................3
2 Revisão da Literatura...........................................................................................................................4
2.1. Estratégia, Missão, Visão, Valores e Objectivos de uma Organização........................................4
2.1.1 Estratégia.............................................................................................................................4
2.1.2 Missão..................................................................................................................................4
2.1.3 Visão....................................................................................................................................5
2.1.4 Valores.................................................................................................................................5
2.1.5 Objectivos............................................................................................................................5
2.2 Planificação da Estratégia............................................................................................................6
3 Apresentação da Empresa Belafonte....................................................................................................7
3.1 Serviços Prestados.......................................................................................................................8
3.2 Trabalhadores e suas Áreas de Actuação.....................................................................................8
3.3 Localização..................................................................................................................................9
3.4 Informações Adicionais...............................................................................................................9
4 Definição dos Pilares da Empresa........................................................................................................9
4.1 Missão.........................................................................................................................................9
4.2 Visão............................................................................................................................................9
4.3 Valores.......................................................................................................................................10
4.4 Objectivos Estratégicos..............................................................................................................10
4.4.1 Elaboração da Estratégia....................................................................................................11
5 Áreas com enfoque para mulheres.....................................................................................................12
5.1 Spa.............................................................................................................................................12
5.2 Salão de Cabeleireiro Belafonte.................................................................................................13
5.3 Quartos Personalizados..............................................................................................................14
5.4 Joalheira Belafonte....................................................................................................................14
6 Conclusão..........................................................................................................................................15
7 Referências Bibliográficas.................................................................................................................16
 Sectores / Áreas De Interesse Feminino Numa Empresa
Hoteleira: Estudo De Caso Hotel Belafonte

1 Introdução
 
É sabido que uma empresa, no âmbito da sua criação, deve estabelecer a sua missão, a visão,
objectivos da sua criação, o sistema de valores, que será levado em conta na realização das suas
actividades, e as estratégias levadas à cabo para o alcance dos objectivos empresariais. Deste
modo, no presente trabalho, serão apresentados não somente os conceitos do planeamento
estratégico, visão, missão e objectivos de uma empresa, mas também a importância do seu
estabelecimento dentro da organização. Será feito um estudo de caso do Hotel Belafonte, cuja
aderência é, maioritariamente, do público feminino. Do estudo de caso, serão estabelecidos a
visão, missão e valores do Hotel, as áreas de enfoque feminino existentes no hotel e as
estratégias utilizadas para atrair e manter clientes por meio dos serviços fornecidos. Em relação à
estrutura do trabalho, ele se encontra subdividido em capítulos e subcapítulos.

1.1 Objectivo Geral

 Apresentação da empresa hoteleira Belafonte e demarcação das suas áreas de actuação

e/ou as suas actividades desenvolvidas;
 Uma breve abordagem sobre os conceitos teóricos a serem abordados ao longo do
trabalho (missão, valores, estratégias, objectivos).

1.2 Objectivos Específicos

 Trazer as áreas de interesse feminino na empresa hoteleira Belafonte;

 Traçar estratégias para atrair mais clientes do nosso grupo alvo.

 2 Revisão da Literatura

2.1. Estratégia, Missão, Visão, Valores e Objectivos de uma Organização

2.1.1 Estratégia

Estratégia é uma palavra com origem no termo grego strategia, que significa plano, método,
manobras ou estratagemas usados para alcançar um objectivo ou resultado específico.

Na sua origem, a palavra estratégia estava estritamente relacionada com a arte de fazer guerra de
um líder militar, como um general, por exemplo. Mais tarde, passou a ser mais abrangente, sendo
que atualmente a estratégia está relacionada com a vertente militar, econômica, psicológica e
política da preparação para a defesa de um país contra uma determinada ameaça.

• MEIRELLES e GONÇALVES (2001) definem estratégia como a “disciplina da

administração que se ocupa da adequação da organização ao seu ambiente”.

Assim, pode-se concluir que estratégia são planos em larga escala de orientação futura para
interagir com o ambiente competitivo e optimizar os objectivos organizacionais.

2.1.2 Missão

 Podemos definir a missão como a razão de ser de uma empresa, o propósito pelo qual
trabalham e se esforçam os seus sócios e colaboradores. A missão deve ser a carteira de
identidade da organização, deve esclarecer qual o seu negócio, ser concisa e objetiva.
 Para Chiavenato (20005) missão significa uma tarefa que é recebida. É a razão de
existência da organização.
  Segundo Oliveira (2005), a missão também deve satisfazer o ambiente externo, ou seja,
oferecer algo que responda a sua ansiedade.

2.1.3 Visão

 Visão: É a situação em que a empresa deseja chegar (em período definido de tempo).
 Pode-se definir a visão de uma empresa como um conjunto de objectivos que a
organização visa alcançar pensando a longo prazo.
 Segundo Chiavenato (2009) A visão “é a imagem que a organização tem a respeito de si
mesma e do seu futuro está mais voltada para aquilo que pretende ser do que como ela
realmente é, representa o destino que a empresa pretende transformar em realidade.”

2.1.4 Valores

 Valores são um conjunto de características de uma determinada pessoa ou organização

que determinam a forma como estas se comportam e interagem com outros indivíduos e
com o meio ambiente.
 Para Chiavenato e Sapiro (2009), os valores são um conjunto de conceitos, filosofias e
crenças gerais que a organização respeita e pratica, e se encontram acima das práticas
cotidianas para busca de ganhos à curto prazo.
 Segundo Costa (2007) são princípios de orientação essenciais, intrínsecos e importantes
para os componentes da organização.

2.1.5 Objectivos

Objectivo de uma organização diz respeito aos resultados quantitativos e qualitativos que ela
deseja alcançar para cumprir a sua missão, dentro de um determinado prazo e conforme o cenário
em que o negócio está inserido. É possível definir um ou mais objetivos para a empresa,
dependendo das suas ambições.
  Para Chiavenato, objetivos organizacionais são o fim desejado que a organização
pretende atingir e que orientam o seu comportamento em relação ao futuro e ao ambiente
interno e externo.

2.2 Planificação da Estratégia

A Planificação é uma componente essencial na análise e resolução de problemas e tomada de

decisões nas organizações.
A Planificação Estratégica é uma das ferramentas que permite conseguir maior efetividade no
desenvolvimento e são usadas pelas organizações executoras dos projetos e receptoras do
financiamento para justificar as medidas tomadas orientadas ao desenvolvimento e para cumprir
com os requerimentos estabelecidos pelos promotores.
 3 Apresentação da Empresa Belafonte

Gerente Sénior

Gerente de Gerente Gerente de Gerente de

Vendas Financeiro Marketing Recursos
Humanos

Spa e Salão de Serviço de Recepção Serviço de

Cozinha
beleza segurança quartos

Chefe de Assistentes
Auxiliares Carregadores
cozinha de reservas
de limpeza de bagagem
dos quartos

Cozinheiros
Assistentes
de reservas Camareiros
dos salões

O Hotel Belafonte, avaliado em cinco estrelas, foi fundado em 2014 e apresenta como objectivo
principal o fornecimento de serviços de acomodação e estadia, dando ênfase na qualidade dos
seus serviços, pois os colaboradores da organização acreditam que a satisfação do cliente é,
também a sua satisfação.
3.1 Serviços Prestados

Para além de fornecer serviços de acomodação, o Hotel foca-se no fornecimento de serviços de

outras áreas, tais como:

 Salão de cabeleireiro e spa (serviços como, massagem corporal e facial, drenagem,

depilação à cera e laser, manicure e pedicure, tratamento de cabelo);
 Aluguer de salão para eventos (para aniversários, casamentos, baptismos);
 Restauração, entretenimento para todas as faixas etárias (salão de jogos, Casino, piscina,
bar).

3.2 Trabalhadores e suas Áreas de Actuação

O Hotel Belafonte conta com 100 profissionais experientes à sua disposição, para que
contribuam no alcance dos objectivos traçados. Eles encontram-se distribuídos da seguinte
forma:

 1 Gerente sénior, que garante o total funcionamento do Hotel;

 4 Gerentes designados nas áreas de Vendas, Financeira Marketing e Recursos Humanos;
 15 Camareiros, para garantir a arrumação, limpeza e higienização dos quartos, durante a
estadia do cliente;
 5 Recepcionistas, das quais 2 são responsáveis pelas marcações dos salões de festa e 3
responsáveis pelas marcações para ocupação dos quartos;
 10 Seguranças, que garantem a protecção e bem-estar dos clientes;
 15 Auxiliares de limpeza, garantem que as áreas comuns do hotel estejam sempre
apresentáveis;
 12 Cozinheiros, incluindo 1 chefe de cozinha;
 3 Carregadores de bagagem, que auxiliam na acomodação dos hóspedes;
 25 Profissionais alocados na área do salão de beleza e spa
3.3 Localização

O Hotel localiza-se na Av. da Marginal, em frente à praia Costa do Sol. Ele encontra-se em uma
zona turística e movimentada e, por isso, há um elevado nível de aderência ao hotel.

3.4 Informações Adicionais

Quanto ao horário de funcionamento, o Hotel encontra-se aberto durante 24 horas, o que faz com
que haja rotatividade dos trabalhadores, para que não haja dificuldade no que tange ao
funcionamento ininterrupto. Para os trabalhadores das áreas que não requerem a sua presença a
tempo inteiro, o horário de trabalho começa às 8:00 horas e termina às 17:00 horas.

Para mais informações acerca dos serviços prestados e funcionamento do Hotel, pode-se
contactar através do email belafonte.hotel@gmail.com ou pelos contactos 84/82/872535277.

4 Definição dos Pilares da Empresa

4.1 Missão

 Proporcionar serviços hoteleiros com qualidade, excelência, segurança e conforto,

procurando satisfazer da melhor possível os clientes através da inovação.

4.2 Visão

 Ser inovadora, moderna e líder no ramo de hotelaria bem como ser referencia no mesmo
mercado;
  Ser líder e referência, nacional e internacional, no ramo hoteleiro, fornecendo serviços
que espelhem os princípios valorizados dentro da empresa.

4.3 Valores

 Honestidade;
 Confidencialidade;
 Segurança;
 Ética;
 Comprometimento;
 Valorização do Cliente.

4.4 Objectivos Estratégicos

 Elevar o índice de capacitação e formação de funcionários em áreas anexas ao serviço

principal de hotelaria em 30%;
 Instaurar modelos de avaliações periódicas recorrentes, com intuito de avaliar os
colaboradores bem como gratificá-los pelo seu desempenho até o próximo ano;
 Expandir as instâncias do hotel para outras cidades e províncias de maneiras com que o
serviço, seja desfrutado em várias zonas do país no tempo de 5 anos;
 Introdução de serviços inovadores tendo em conta a situação do mercado sempre
pautando pela qualidade e excelência, visando a satisfação dos clientes nos próximos 3
anos.
4.4.1 Elaboração da Estratégia

Análise Swot

Forças Oportunidades

 Funcionários Experientes com vários  Mercado robusto com funcionários

anos de serviço, na área de hotelaria; jovens e recém formados na área de
 Óptimas condições laborais; hotelaria;
 Infraestruturas modernas em boas  Possibilidade de parceiras com outras
condições; empresas para auxiliarem com os
 Serviços inovadores anexos a serviços inovadores.
actividade principal da empresa;
 Pronta disponibilidade dos
funcionários, no horário estipulado
para o trabalho.

Fraquezas Ameaças

 Necessidade de renovação de pessoal;  Elevada concorrência no sector;

 Lenta adaptação dos serviços  A situação da covid afectou e continua
hoteleiros face a pandemia. a afectar extremamente a estabilidade
do sector hoteleiro.

As estratégias a serem aplicadas irão de acordo com o modelo de análise de estratégia

apresentado no Swot.

Exemplificando, a empresa adopta estratégias de crescimento tendo como base as suas forcas
internas, visando inovar e expandir, bem como também adopta estratégias de desenvolvimento
para poder capitalizar as oportunidades existentes na área.
 5 Áreas com enfoque para mulheres

5.1 Spa
O hotel Belafonte conta também com serviços de spa. Depois de um dia corrido e cansativo, os
serviços disponibilizados propõem aos hóspedes uma forma de colocar as energias renovadas. O
O spa do hotel Belafonte oferece a combinação ideal de comodidades e tratamentos destinados a
assegurar o restabelecimento, relaxamento e recuperação.

O spa dispõe de cinco salas de tratamento com um vasto conjunto de regimes de saúde e bem-
estar, incluindo:

 Tratamentos de rosto (limpeza facial);

 Massagens com pedras quentes;
 Banho relaxante de rosas e espuma;
 Banho de lama;
 Entre outros.

Todos os tratamentos podem ser personalizados de acordo com as necessidades pessoais do

cliente.

As estratégias usadas para o alcance de maior número de clientes para aderir os serviços são:

 Colocar revistas nos quartos, com informações e fotografias dos serviços que o spa
fornece;
 O spa se encontra disponível não somente para os que encontram se hospedados no hotel,
mas também para quem deseja ter um dia de spa;
 Está disponível o pacote de spa chamado "dia de princesa", em que a cliente passará por
vários tratamentos e beneficiando se de alguns descontos por ser uma gama de serviços
do que um único serviço;
 Fornece música relaxante enquanto as clientes passam pelos tratamentos.
5.2 Salão de Cabeleireiro Belafonte

O salão de cabeleireiro Belafonte faz parte das nossas instalações e, os cuidados com a beleza
das nossas clientes é um dos nossos enfoques. Conta com a prestação de serviços como:

 Manicure;

 Pedicure;

 Tranças (twist, colocação de tissagens, próteses e extensões capilares, retoque e

colocação de dreads, etc);

 Lavagem de cabelo (incluindo algum tipo de secagem);

 Depilação;

 Maquiagem;

 Entre outros.

Tendo o publico feminino como população de destaque no nosso hotel, a prestação dos serviços
acima referidos faz com que o nosso hotel seja um dos mais requisitados por este grupo alvo.
Para conferir maior lucratividade a empresa desenvolve algumas estratégias, a saber:

 Promoções e vales de descontos (para clientes fieis e que tragam acompanhantes);

 Oferecimento de serviços gratuitos caso peça mais de um serviço;

 Efectuação de combos (prestação de vários serviços com um preço reduzido);

 Oferecimento de cocktails, champanhe, sumos ou comidas leves enquanto aguarda o

atendimento.
5.3 Quartos Personalizados

O Hotel Belafonte apresenta quartos personalizados, que constituem uma característica

inovadora, diferencial e até uma vantagem competitiva do hotel face aos concorrentes.

Visto que o número de aderência de hóspedes do sexo feminino é maior no hotel, os quartos
foram criados para satisfazer e atrair mais clientes que tenham interesse nos serviços prestados.

Os quartos personalizados contam com uma maquiadora (mesa com os utensílios necessários
para fazer uma maquiagem), materiais necessários para o cuidado do cabelo como secadores e
espelhos. São quartos em suíte e todos os produtos necessários os cuidados higiénicos dos
hóspedes estão inclusos no quarto.

Além de terem uma vista deslumbrante para o mar, possuem uma TV e são quartos climatizados
(AC).

Estes aspectos, apesar de elevarem os custos de funcionamento do Hotel, trazem enormes

vantagens visto que a aderência irá aumentar significativamente.

Actividades estratégicas desenvolvidas para a atracção de clientes:

 Decoração grátis dos quartos, para clientes recém-casados (em lua de mel);
 Em determinadas épocas do ano (dia de São Valentim, Virada do ano), realizar algumas
promoções;
 Publicidades em páginas, na internet.

5.4 Joalheira Belafonte

A joalheira Bela Fonte é um serviço anexo de venda de jóias, semi jóias, bijutarias, pulseiras,
brincos e variados tipos de acessórios, oferecido pelo Hotel Bela Fonte como forma de fazer face
a crescente mutação do mercado analisando em particular os gostos e preferências das clientes
femininas.

A ideia de adição de serviço surge como forma de inovar e agregar valor as actividades
lucrativas do Hotel, bem como adicionar artigos femininos para que chamem maior atenção as
mulheres.

Como actividades estratégicas a serem desenvolvidas na empresa, para conferir maior

lucratividade tem-se:

 Intensas campanhas de Marketing Para assegurar que o publico feminino, tenha maior
conhecimento dos produtos a disposição na Joalharia Bela Fonte;
 Promoções e preços bonificados aos clientes frequentes do Hotel, como forma de
aumentar a propaganda “boca-boca”;
 Ofertas aos clientes de “Primeira viagem”;
 Venda de artigos personalizados.

6 Conclusão

Chegado o fim do trabalho, pode-se concluir que, com o elevado crescimento do interesse por
parte das mulheres em outras áreas femininas na indústria hoteleira, é importante que ocorra a
reinvenção do sector hoteleiro como forma de se manter relevante e competitiva no mercado,
afim de se tornar um exemplo de referência, atraindo, assim, o maior número possível de clientes
para o alcance do lucro (que é um dos principais objectivos da Belafonte) através do
desenvolvimento de novas actividades estratégicas em áreas inovadoras. Pode-se considerar que,
de acordo com o plano estratégico e a apresentação do hotel, a empresa consegue criar a imagem
adequada da marca e estabelecer-se no mercado hoteleiro.
 7 Referências Bibliográficas

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 https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://
www.itmplatform.com/br/blog/a-planificacao-estrategica-nos-projetos-de-
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 https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://
www.sebrae.com.br/Sebrae/Portal%2520Sebrae/Anexos/ME_Missao-Visao
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