Bruno Luis Krevoruczka Jussi Carlos Moro

Origem: Amrica do Sul Nome comum: Amendoim, Mandubi, Mandobim, Manobi; Potencial de aumento da Produo
Famlia: FABACEAE Gnero: Arachis Espcie: Arachis hypogaea L.

B1

Fonte: FAOSTAT

Slide 3 B1 PRODUO MUNDIAL 36 MILHES DE TONELADAS

Bruno; 26/05/2011

B2

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Slide 4 B2 24 milhes de hectares de soja

Bruno; 29/05/2011

B3

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Slide 5 B3 63 milhes de toneladas de soja

Bruno; 29/05/2011

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Fonte: MA/SUPLAN-EAGRI(1970/1972), IBGE/DERAL

Fonte: International Monetary Fund

Cultivado na Faixa de latitude 30o N e S; Temperatura define: crescimento e eficincia da fotossnteses; Temperaturas ideais:
Diurnas: 35C Noturna: 25C

Solos de textura arenosa ou francoarenosa; pH 6,0 a 6,2; Baixa reteno hdrica; Preparo Convencional:
Limpeza; Incorporao; Arao; Gradagem.

DESAFIO: SISTEMA DE PLANTIO DIRETO

N>K>Ca>Mg>P>S Bradyrhizobium sp. (200 g de inoculante para cada 10 kg de sementes)

B4

Slide 23 B4

CALCIO FAZ PARTE DA PAREDE CELULAR EM FORMA DE PECTATO. QUANTO MAIS CALCIO NO SOLO MAIS ESPESSO SER O TEGUMENTO, RESULTANDO EM MENOR PERDA DE GUA E MAIOR QUALIDADE DA SEMENTE.
Bruno; 30/05/2011

IAC Tatu ST

IAC 213

IAC 886

Caractersticas agronmicas das cultivares de amendoim

Caractersticas IAC 213 IAC Tatu ST Runner IAC 886 BR 1 BRS 151 L7 BRS Havana
Porte Rasteiro Ereto Rasteiro Ereto Ereto Ereto Ciclo (DAP) 120-125 90-110 125-130 90 87 90 Nmero de 2 3a4 2 3a4 1a2 3a4 sementes/vagem Cor da semente Vermelha Vermelha Rosada Vermelha Vermelha Bege Rendimento % (peso 71,04 70,71 75,39 71 a 73% 71 72 gro/peso total) Peso de 100 gros (g) 40-50 30-40 50-70 48 58 - 63 45 - 48 Formato da semente Arredondada Irregular Oblonga Arredondado Alongadas Arredondado Teor de leo na 46-48 47-49 46-48 45 46 43 semente (%) Resistncia mancha S S MS-S MR MR MR preta Resistncia mancha MR S MR MR MR S castanha Produtividade 4.925 3.990 6.418 1.800 1.800 1.900 potencial (kg.ha) Dias aps plantio , S: suscetvel , MS: moderadamente suscetvel, MR: moderadamente resistente
Adaptado de Pr-amendoim (http://www.proamendoim.com.br) e Sistemas de Produo do Amendoim Embrapa Algodo

Em funo do ciclo da Cultivar e do regime de chuvas da regio; Profundidade: 5 cm; Em SP duas pocas de plantio:
Das guas: Setembro Outubro; Da seca: fim de Maro.

Seca prolongada: Produo Qualidade; IRRIGAO

DESENVOLVIMENTO DA CULTURA

MANEJAR CONTAMINAO DE AFLATOXINA

Amontoa Rotao de Cultura; Consrcio; Controle de Plantas Daninhas.

Arado; Grade de dentes trao; Cultivador adaptado para o sulcamento; Sulcador; Semeadora adubadora;

A competio pode reduzir a produo em at 85%; A cultura deve ser mantida livre nos primeiros 45 dias aps o plantio; A florao inicia-se entre 25 e 28 dias aps a emergncia;

Capinas so feitas em numero de 2 (0,50m x 0,20m) ou 3 (0,70m x 0,20m); O controle qumico feito com Treflan ou Herbadox (PPI), Lao ou Alaclor (PRE) na pr emergencia; Na ps so usados Basagran ou Banir;

As principais doenas foliares so: Mancha castanha (Cercospora arachidicola) Pinta preta (Cercosporidium personatum)

Rotao de cultura; Eliminao de partes vegetativas aps o cultivo e de plantas voluntrias de amendoim; Uso de cultivares com resistncia gentica; Aplicao de fungicidas;

A micotoxina mais importante do amendoim a aflatoxina , produzida por Arpergillus.

Na prtica errada de arranquio; Perodo crtico de umidade 20%; bater e ensacar o amendoim ainda mido (cerca de 14-18%), altamente prejudicial.;

Na colheita: Arrancar no ponto timo de maturao; Colocar o amendoim embandeirado ou invertido para secar na leira; Bater e ensacar somente quando o amendoim estiver completamente seco (abaixo de 11% de umidade); No deixar o amendoim pernoitar no campo.

Proteger contra a chuva; Evitar deixar a carga sob sol quente;

Manter o armazm sempre limpo; Utilizar, preferentemente, sacaria de juta; Armazenar o amendoim sempre em casca; No fazer pilhas muito grandes; Fazer pr-limpeza no amendoim; No superlotar o armazm e permitir boa ventilao; Monitorar a Umidade Relativa do Ar (UR).

No deixar o produto em contato direto com o cho ou encostado nas paredes; Se o amendoim estiver bem seco, proteg-lo com lona plstica em poca de muita chuva, para evitar o reumedecimento; Combater insetos e roedores; Inspecionar com freqncia, o armazm.

Larva alfinete (Diabrotica speciosa); Lagarta rosca (Agrotis ipsilon); Lagarta elasmo (Elasmopalpus lignosellus); Percevejo-castanho (Scaptocoris castanea);

Tripes-dos-fololos (Enneothrips flavens); Tripes-do-prateamento (Caliothrips brasiliensis); Cigarrinha verde (Empoasca kraemeri); Gafanhoto do Nordeste (Schistocerca pallens); Lagarta-da-soja (Anticarsia gemmatalis);

Curuquer-dos-capinzais (Mocis latipes); Lagarta-da-teia (Stylopalpia costalimai) ; Lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda) ; Lagarta-do-pescoo-vermelho (Stegasta bosquella);

caro rajado (Tetranychus urticae) ; caro vermelho (Tetranychus evansi) ;

Traa das vargens (Corcyra cephalonica); Gorgulho (Tribolium castaneum);

Pequenas propriedades utilizam mo de obra familiar; Aps o arranquio, as plantas so enleiradas para secagem de modo a reduzir a umidade das sementes; Atraso na colheita pode acarretar em brotamento das sementes nas vagens;

No sistema semi-mecanizado utilizado implemento tracionado por trator que possui duas lminas cortantes em forma de V aberto; Esse equipamento reduz as perdas na produo em torno de 6%. O despencamento feito quando as vagens esto completamente maduras;

A secagem feita em secadores ou em terreiro, deixando-se as plantas expostas ao sol por, pelo menos, trs dias seguidos; O armazenamento deve ser em ambientes secos e arejados; amendoim cultivado para o mercado de amendoim verde, a colheita feita entre 65 e 70 dias e o cozimento imediato.

Leguminosa herbcea perene; Raiz pivotante que cresce em mdia at cerca de 30 cm de profundidade; As folhas so alternas glabras mas com plos sedosos nas margens; Caule ramificado, cilndrico, ligeiramente achatado;

Florao indeterminada e contnua, com as inflorescncias axilares em espiga; Espcie geocrpica; Fruto em forma de Vagem;

Adapta-se bem a altitudes desde o nvel do mar at cerca de 1.800 m; Bem adaptada a solos cidos, de baixa a mdia fertilidade; Eficiente na absoro de P quando em nveis baixos no solo;

Elevada atividade de micorrizas associados ao seu sistema radicular; Boa produo de matria seca e persistncia na pastagem, com adubaes anuais de 20 Kg de P2O5/h;

Propagao feita com mudas ou estoles; Aps o pegamento das mudas ou estoles fazer adubao em cobertura com 40 Kg de K2O/ha; Consorcia-se muito bem com espcies de gramneas igualmente agressivas como as do gnero Brachiaria.

Food and Agriculture Organization of the United Nations Statistic. Roma (ITA); atualizada em 20 de maio de 2011; acesso em 20 de maio de 2011. Disponvel em: http://faostat.fao.org. Index Mundi; atualizada em 06 de abril de 2011; acesso em 20 de maio de 2011. Disponvel em: http://www.indexmundi.com/pt/pre%C3%A7os-demercado/?mercadoria=amendoim&meses=60. Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastacimento. Curitiba (PR); atualizada em 20 de maio de 2011; acesso em 20 de maio de 2011. Disponvel em: http://www.seab.pr.gov.br/. Sistemas de Produo do Amendoim EMBRAPA. Campina Grande (PB); atualizada em dezembro de 2006; acesso em 20 de maio de 2011. Disponvel em: http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Amendoim/CultivodoAmen doim/index.html. Martin, PS. Amendoim, uma planta da histria no futuro brasileiros. 1 Edio. So Paulo /BR: Editora cone; 1985. Pr-Amendoim Associao Brasileira da Indstria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados. So Paulo (SP); atualizada em 14 de maio de 2011; acesso em 20 de maio de 2011. Disponvel em: http://www.proamendoim.com.br.