2 Ano. Livro Do Professor. Temperos Naturais

20 ano
livro do
professor
temperos naturais
Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas - Sebrae
UNIDADE DE CAPACITAÇÃO EMPRESARIAL
TEMPEROS NATURAIS
2º ANO - LIVRO DO PROFESSOR
BRASÍLIA-DF
2012
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TEMPEROS NATURAIS
2º ANO LIVRO DO PROFESSOR
Nome: ______________________________________________ Turma: ________________________
Escola:________________________________________________________________________________
2º Ano
Livro do Professor
Sumário
8 INTRO
DUÇÃO
18
1
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TRO
32
2
ENCON
TRO
A TUR
44 MA DO
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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140 DENDO
11
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142 QUAN
TO CU
12
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BOCA
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OMBO
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166 PLANT
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LHER,
VENDE
R!
VAMO
S VER O
S RESU
LTADO
S
ANEXO
S
REFER
ÊNCIA
S BIBL
IOGRÁ
FICAS
Jovens Empreendedores Primeiros Passos
Introdução
8
INTRODUÇÃO
Prezado(a) professor(a),
O Livro do Professor tem como objetivo dar subsídios teóricos e didáticos para trabalhar o tema TEMPEROS
NATURAIS no curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos - 2º ano. A partir da ideia de interação com a
natureza, propõe-se o plantio e a montagem de uma Loja de Temperos Naturais. Com jogos e brincadeiras
cooperativas, a ideia é desenvolver comportamentos empreendedores, necessários para vivenciar as etapas
de um plano de negócios.
Apresentamos, para cada encontro do conteúdo, as orientações de como desenvolver as atividades
programadas. Lembramos que um dos pressupostos do curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos é
a metodologia semiaberta. Por isso, é necessário que o seu olhar, competente em reconhecer o contexto e
as circunstâncias locais, observando limitações e oportunidades, traga para a aplicação deste material com
os alunos as adequações que se fizerem necessárias para atingir os objetivos propostos a cada encontro.
Orientamos não suprimir nenhuma das atividades programadas.
As orientações sobre como trabalhar com os alunos em cada um dos encontros devem ser interpretadas
como sugestões. Sabemos que você conhece muito bem o que seus alunos necessitam aprender, como se faz
a gestão do conhecimento dentro da sala de aula e qual o seu papel e o seu compromisso enquanto professor.
Lembramos que, nesta faixa etária, os alunos estão descobrindo o mundo das letras, da escrita e da
leitura. Por isso, o Livro do Aluno possui letras de forma em suas indicações, favorecendo aos alunos o
reconhecimento das letras e a curiosidade pelos fonemas. Da mesma maneira, todas as atividades sugerem
“desenhe”, “escreva” ou “registre”, uma vez que os alunos estão ampliando sua alfabetização.
Agradecemos seu comprometimento em dedicar tempo no estudo deste material, para entender nossa
proposta teórica e metodológica e para organizar e planejar a aplicação do curso Jovens Empreendedores
Primeiros Passos. Ressaltamos que,
caso seja necessário, faça adaptações das atividades propostas no Livro do Aluno de acordo com a
realidade local, respeitando os objetivos do curso.
Bom trabalho! Equipe Sebrae.
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Temperos Naturais 2º Ano Livro do Professor
1. propósitos
O curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos, como um curso do Sebrae destinado a fomentar a
cultura empreendedora, procura apresentar práticas de aprendizagem, considerando a autonomia do aluno
para aprender, o desenvolvimento de atributos e atitudes necessários para a gerência da própria vida (pessoal,
profissional e social). Esta visão vai ao encontro dos quatro pilares da educação, propostos pela Unesco, quais
sejam:
aprender a conhecer, isto é, adquirir os instrumentos da compreensão; aprender a fazer, para poder agir
sobre o meio envolvente; aprender a viver juntos, a fim de participar e cooperar com os outros em todas
as atividades humanas; finalmente, aprender a ser, via essencial que integra as três precedentes (DELORS,
1999).
Nesse sentido, a Educação Empreendedora incentiva que o sujeito busque o autoconhecimento, novas
aprendizagens, além do espírito de coletividade. Dessa forma, a educação deve atuar como transformadora
deste sujeito e incentivá-lo à quebra de paradigmas e ao desenvolvimento das habilidades e dos
comportamentos empreendedores.
Assim, o curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos, aliado a um ambiente propício à aprendizagem,
favorece o envolvimento do aluno no próprio ato de fazer, pensar e aprender, características fundamentais dos
comportamentos empreendedores. Da mesma forma, o aluno e o grupo no qual está inserido reconhecem
que suas contribuições são importantes e apreciadas. O ambiente da aprendizagem também deve propiciar
que o aluno, através de atividades lúdicas, assuma riscos calculados, tome decisões e perceba, ao seu redor,
oportunidades e inovações, mesmo em situações desafiadoras.
O perfil do professor da educação empreendedora deve ser de mediador das descobertas do grupo. Além
do mais, este deve ter iniciativa para a sua formação continuada, abrindo- se a novas maneiras de aprender
e ensinar. Para tanto, sua prática necessita interagir com as diferentes formas de aprendizagem, contribuir
para um ambiente motivador, respeitar os estilos individuais e do grupo, acolher a realidade e o interesse da
região, estimular a autonomia, a argumentação e a criação, propiciando que todos alcancem os objetivos.
Ressalta-se que o fazer empreendedor nas instituições escolares é um fazer social e econômico também
para a região, estado ou país onde está inserido, uma vez que o ambiente e a prática da aprendizagem
ultrapassam naturalmente as paredes escolares, envolvendo, assim, as pessoas da comunidade em questão.
10
INTRODUÇÃO
2. justificativa, objetivos e competências
Todas as atividades do curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos têm propósito pedagógico e são
alicerçadas na premissa da educação empreendedora que busca promover a prática, o aprender fazendo
como estratégia educacional que possibilite estimular atitudes empreendedoras nos alunos.
Com a realização de atividades lúdicas, o curso possibilita aos alunos momentos de conhecimento,
criação e sensibilização à cultura empreendedora, aprendendo de forma prática e contextualizada.
Os alunos são estimulados a pensar coletivamente, a avaliar oportunidades, a valorizar a cultura local, a
interagir e integrar-se com as pessoas e a tomar decisões pensando em objetivos comuns.
Dessa forma, toda e qualquer atividade desenvolvida no curso deve estar integrada às demais atividades
escolares e educacionais, para que se ressalte e fique claro o papel do curso como instrumento pedagógico
para o fomento de uma cultura empreendedora voltada a objetivos comuns.
A intenção é despertar nos alunos o espírito empreendedor que deverá ser desenvolvido ao longo de sua
existência, pois ensinar a empreender é algo que pouco se vê no dia a dia. E o desenvolvimento deste espírito
empreendedor tem como objetivo que o aluno aprenda a empreender a própria vida.
Segue a conotação do conceito de agronegócio, que é “a soma das operações de produção e distribuição de
suprimentos agrícola; as operações de produção nas unidades agrícola; o armazenamento, processamento e
distribuição dos produtos agrícola e itens produzidos com eles” (Davis & Goldberg, 1957).
Podemos dizer que o agronegócio envolve as empresas que oferecem bens e serviços à produção
agropecuária, às empresas que comercializam e processam a produção agropecuária, às propriedades e
empresas rurais que produzem e, por fim, ao setor de consumo que, em última instância, direciona e orienta
a produção por meio de seus gostos e preferências.
Portanto, através desse curso, buscaremos incentivar os alunos a conhecerem as possibilidades de
agronegócio e sensibilizá-los ao empreendedorismo. Entendemos que o conceito de agronegócio é um tanto
complexo para essa faixa etária, mas por causa da sua riqueza de conhecimento e propostas de negócios,
aceitamos o desafio de levá-lo aos alunos através deste curso para o 2º ano.
Sabemos que os conceitos apresentados no curso são lampejos do que é realmente agronegócio, pois,
para falarmos numa linguagem compreensível para a faixa etária, pincelamos aspectos principais desta
atividade econômica.
Esperamos que o professor, ao ministrar os encontros, procure encantar os alunos com tudo o que aqui
é apresentado.
11
Toda e qualquer decisão acerca de resultados financeiros positivos que sejam alcançados com a atividade
empreendedora dos alunos durante o curso deve ser direcionada para um objetivo comum da turma de
alunos, da escola ou da comunidade.
Com o curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos para o 2º ano, espera-se propiciar condições para
que os alunos desenvolvam as seguintes competências de natureza cognitiva, atitudinal e operacional:
COMPETÊNCIAS COGNITIVAS
•• Conhecer aspectos do mundo dos negócios através da montagem de uma loja de temperos naturais.
•• Compreender etapas de planejamento para concretizar um objetivo.
•• Conhecer características do comportamento empreendedor.
•• Estabelecer correlação entre a cultura empreendedora e os valores éticos, culturais e de cidadania.
COMPETÊNCIAS ATITUDINAIS
•• Posicionar-se de maneira autônoma diante de situações que estimulem o seu perfil como jovem
empreendedor.
•• Predispor-se ao trabalho coletivo para alcançar um objetivo comum.
•• Adotar postura de convivência de forma ética e cidadã com o ambiente e as pessoas ao seu redor.
•• Tomar consciência do seu potencial criativo para resolver situações.
COMPETÊNCIAS OPERACIONAIS
•• Desenvolver estratégias para alcançar objetivos comuns.

•• Planejar etapas para a montagem da loja de temperos naturais.
•• Realizar avaliação do planejamento realizado, com foco na qualidade e eficiência.
•• Utilizar diferentes estratégias para resolver situações-problemas.
12
INTRODUÇÃO
3. aspectos conceituais de agronegócio
Para que você entenda a proposta deste curso, será necessário fundamentar o seu trabalho com base no
entendimento do que é agronegócio. O agronegócio no Brasil tem grande potencial de crescimento, pois nós
somos um dos maiores países agrícola do mundo.
O Brasil é um país favorecido pelo clima, pelo solo e por sua extensão territorial. Somos grandes produtores
de laranja, de açúcar, de carne bovina, de soja e de outros grãos. Com todo esse potencial, podemos dizer
que é necessário investir na educação empreendedora focada nesse setor, enfatizando o desenvolvimento
sustentável e o setor agrícola, ou seja, uma educação que valorize os bens da terra, que aponte ao aluno
muitas opções que o próprio setor propõe.
Os números comprovam esse potencial brasileiro. Um terço das 500 maiores empresas do Brasil atuam
em negócios ligados ao campo, 33% do PIB brasileiro vem desse setor; e 37% dos empregos no país. Esse
setor, gerador de riquezas, pode crescer ainda mais, porque o Brasil tem todas as condições naturais favoráveis
para ser a maior potência agrícola do mundo.
4. a importância do papel do professor
O papel do professor é de extrema importância nesse curso, porque ele será o mediador entre a visão
empreendedora proposta e os alunos. Por isso, é necessário que você “compre” a ideia, veja o curso como um
empreendimento e, assim, contribua com suas experiências e sua criatividade.
Se, como professor no curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos, estar com os alunos nesta
empreitada for um prazer, você verá as possibilidades de desenvolver-se como pessoa e como empreendedor,
e com certeza os encontros serão divertidos e produtivos. As atividades propostas serão somente pontos de
partida para uma experiência enriquecedora.
5. conhecendo o livro do aluno
A proposta a ser desenvolvida com alunos do 2º ano do Ensino Fundamental é a montagem de um

espaço de temperos naturais, uma loja de temperos naturais. Enquanto planejam a montagem da loja, vivem
as etapas de organização de um plano de negócios. A meta é criar um espaço onde sejam vendidos temperos
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naturais, plantados pelos alunos. A escola, através desse curso, estará levando os alunos a cultivarem o fruto
da terra e a venderem o que foi produzido.
A trajetória pelo plano de negócios apresenta 12 encontros (11 em sala de aula e um no local de
funcionamento da loja de temperos naturais), tempo em que os alunos vivenciam etapas que devem e
precisam ser consideradas quando se quer montar um negócio. Em cada encontro, o aluno realiza uma
sequência de atividades que auxiliarão na construção de conceitos, procedimentos e atitudes relacionados
ao plano de negócios e ao comportamento empreendedor, os dois eixos temáticos principais do curso Jovens
Empreendedores Primeiros Passos.
Cada encontro tem uma organização. Cada atividade proposta, um objetivo e uma intencionalidade.
Conhecer e compreender o porquê de cada atividade proposta possibilita que o professor crie e proponha outras
atividades, faça adequações, se necessário, sempre respeitando os objetivos planejados, as características e
as possibilidades do grupo.
No conjunto de encontros do material do 2º ano, há atividades que se repetem, não em conteúdo, mas
como estratégia de aprendizagem. São blocos de atividades que caracterizam o material e favorecem o
desenvolvimento dos encontros. Por exemplo, as atividades intituladas “Vamos aprender fazendo” são
atividades práticas, diferentes entre si em conteúdo e que levam os alunos a colocarem a mão na massa, a
criar e aprender algo fazendo.
Além disso, as imagens e textos do material atuam como recursos para favorecer a aplicação das
atividades propostas.
5.1. TRABALHANDO COM IMAGENS E ILUSTRAÇÕES
Ler e compreender o mundo através de imagens é uma habilidade que precisa ser trabalhada com os
alunos que vivem inseridos no universo imagético. As imagens que acompanham os encontros devem ser
exploradas, através do diálogo entre o professor e o aluno e entre os próprios alunos.
5.2. TRABALHANDO COM TEXTOS
Ler, entender, interpretar e recontar. O valor social e cultural da leitura e da escrita precisam ser percebidos
pelos alunos de forma significativa.
Os textos iniciais dos encontros introduzem o aluno no objeto de estudo proposto para aquele encontro.
Cada professor explora os textos de acordo com o desenvolvimento do seu grupo. Os textos colocados no
14
INTRODUÇÃO
interior dos encontros trabalham alguma informação importante para o conhecimento do negócio - loja de
temperos naturais, ou apresentam ao aluno uma nova etapa do plano de negócios.
5.3. MOMENTO DAS ATIVIDADES
As atividades propostas e que acompanham cada encontro têm como objetivo trabalhar os dois eixos
deste trabalho: o plano de negócios e o comportamento empreendedor. São atividades de leitura coletiva,
de trabalho em duplas ou equipes, de recorte e colagem, de pesquisa, de ampliação do repertório sobre a
presença dos temperos naturais em diversas situações do dia a dia.
5.4. MOMENTO DO JOGO
São atividades e dinâmicas desenvolvidas com os alunos e que têm por objetivo sensibilizar para os
comportamentos empreendedores e integrar o grupo de alunos para as ações seguintes a este momento.
5.5. MOMENTO DO APRENDER FAZENDO
Este momento está presente em alguns encontros. São as atividades nas quais os alunos tomam contato
com o plantio ou outras etapas da elaboração dos produtos que serão vendidos na loja de temperos naturais.
Durante este momento, os alunos interagem com as sementes, mudas, decoração das embalagens.
Procure valorizar nestes momentos a oportunidade de contextualização à cultura e ambiente local.
Trabalhe com sementes e mudas características da cidade ou região, integre a comunidade ao curso (por
exemplo, trazendo alguém para ajudar no plantio das mudas de temperos), trabalhe com os recursos
disponíveis e mais adequados ao contexto da turma de alunos, enfim, planeje para que as atividades se
realizem como prática empreendedora contextualizada à realidade dos alunos, da escola e da comunidade.
5.6. VOCÊ SABIA?
Os textos intitulados “Você sabia?” trazem informações complementares e de contextualização do assunto

proposto em cada encontro.
15
5.7. MOMENTO DE DECISÃO
Sabemos que tomar decisões adequadas é um dos comportamentos que o empreendedor precisa
desenvolver para garantir o sucesso do negócio.
Como tomar decisões? Que aspectos devem ser considerados? Quais as consequências de uma
determinada tomada de decisão? O que significa ouvir a opinião do outro visando o coletivo?
O professor faz o encaminhamento das respostas para estas questões, valoriza os momentos
coletivos em que o grupo toma decisões, identifica a importância deste comportamento empreendedor para
o sucesso do plano de negócios e, assim, estimula atitudes como o respeito e o saber ouvir.
5.8. RESUMINDO
Ao final de cada encontro, o professor constrói, com o grupo, um resumo das atividades mais importantes
realizadas, identificando as ações relacionadas à elaboração do plano de negócios, às atitudes de um
empreendedor e ao conhecimento dos temperos naturais.
Os alunos também fazem o resumo registrando os momentos importantes do encontro através de
desenhos, escrita de palavras ou frases.
Cada encontro já apresenta um resumo elaborado, o que deve servir de base para a construção verbal ou
textual do resumo com os alunos, a partir da percepção e entendimento delas.
5.9. TRAZENDO A COMUNIDADE PARA DENTRO DA ESCOLA
As pessoas desenvolvem diferentes saberes e competências. Conhecer estas competências é uma forma
de aprendizagem, pois aprendemos muito na convivência com o outro. Sabemos também que a entrada da
comunidade dentro da escola é uma das propostas presentes em muitos projetos educativos das instituições.
Que ações os pais, familiares e profissionais podem realizar em conjunto com a escola?
Pensamos que o professor que trabalha com esta faixa etária vai precisar de auxílio nas atividades de
organização e montagem da loja de temperos naturais. Convidar pais, mães e outras pessoas para contribuir
com o curso é uma forma de envolver a comunidade, trazendo-a para dentro da escola. Tais pessoas poderão
contribuir com o curso pelo apoio no desenvolvimento das atividades e também com a doação de sementes,
mudas e outros materiais para o plantio que se realizará.
16
INTRODUÇÃO
6. ORIENTAÇÕES DE TRABALHO DOS ENCONTROS
O Livro do Professor tem como objetivo dar subsídios teóricos e didáticos para trabalhar o tema temperos
naturais com os alunos do 2º ano do Ensino Fundamental.
De que maneira aproximar os alunos desta faixa etária com esta temática? Como tornar lúdica e divertida
a aprendizagem? A história principal do curso inicia relatando que Leonardo, um dos quatro personagens
principais do curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos, com Mieko, Pâmela e Maurício, mudará de
cidade. Ele se mudará para o campo. Dona Helena, sua avó, prepara, então, um delicioso almoço de despedida.
Através da história de Dona Helena e de seu neto Leonardo, convidamos os alunos a desenvolverem uma
reflexão sobre alimentação saudável, a importância dela para o desenvolvimento infantil, bem como sobre a
sua relação com a natureza e com o agronegócio.
Através das cores dos alimentos, da diversidade e dos sabores dos mesmos, também passamos a pensar
de onde eles vêm. E é aí que conhecemos o senhor Mário, vizinho de Leonardo, na cidade para a qual mudou.
É na plantação do senhor Mário que Leonardo vivencia momentos significativos de contato com a natureza
e de aprendizagem sobre agronegócio, o que servirá de fonte de informação para que os alunos aprendam
com eles. Os conceitos de plantio, temperos e negócio são trabalhados de maneira envolvente e curiosa,
desenvolvendo nos alunos os comportamentos empreendedores necessários para esta vivência.
17
A beleza está na mesa
resumindo o encontro
Neste encontro, os alunos são apresentados ao universo dos Jovens Empreendedores, Mieko, Pâmela,
Maurício e Leonardo. A história central no material do 2º ano é a mudança de Leonardo, que se muda da
cidade para o campo. No primeiro encontro, os alunos são levados a refletir sobre a qualidade da alimentação,
a partir do almoço de despedida que vovó Helena faz para Leonardo.
Neste encontro serão estimulados os seguintes aspectos do comportamento empreendedor e abordados
os seguintes elementos do plano de negócios:
18
ENCONTRO
1 A BELEZA ESTÁ NA MESA
comportamento empreendedor
Sabe-se que a identificação com a atividade desenvolvida é um dos fatores que diferencia a atuação
de um empreendedor, embora não seja o único. Desta forma, este primeiro encontro procura estimular a
motivação dos alunos para a temática do curso do 2º ano.
Com as atividades desenvolvidas no encontro, os alunos vivenciam situações que estimulam
comportamentos relacionados ao perfil empreendedor:
•• Criatividade;
•• Busca de informações;
•• Saúde e qualidade de vida;
•• Busca de oportunidades e iniciativa;
•• Consciência ecológica.
plano de negócios
Neste momento, os alunos ainda não sabem que vão montar uma loja de temperos naturais. Eles
começam a se aproximar desta temática pela história de Leonardo.
Como passo do plano de negócio para a montagem da loja de temperos naturais, eles têm um primeiro
contato com o tema do negócio, refletindo sobre uma alimentação saudável e o fluxo do alimento do
campo até a mesa. Com isso, trabalham elementos relacionados ao primeiro passo do plano de negócios:
identificação da oportunidade de mercado e definição do tipo de negócio, pelo estudo dos alimentos e fluxo
de distribuição deles.
19
plano de atividades encontro 1
Tema Atividades Estratégias Recursos Tempo
- Apresentação do curso
Jovens Empreendedores
- Apresentação dos
Primeiros Passos e
personagens pelas
da turma dos jovens Livro do Aluno e
Abertura imagens e texto 20’
empreendedores lápis grafite
(Introdução e Texto
(Motivação para a
Iniciando Encontro 1)
temática do curso do 2º
ano)
- Recorte e colagem Livro do Aluno,

Atividade 1 revistas para
Recorte e colagem (Atividade 1 - Livro do 25’
- Busca de informações recortar, tesoura
Aluno) e cola
Atividade 2
Relacionar figuras - Busca de informações; - Relacionar figuras
com o fluxo do - Estudo relacionado ao Livro do Aluno e
(Atividade 2 - Livro do 15’
produto tema do negócio, pelo lápis grafite
Aluno)
do campo à mesa caminho que o alimento
faz até a mesa
Atividade 3
- Busca de informações;
- Saúde e qualidade de - Leitura de texto
Livro do Aluno e
Estudo de texto vida; (Atividade 3 - Livro do 15’
lápis grafite
- Estudo relacionado Aluno)
ao tema do negócio:
alimentos
Atividade 4 - Conversa com

- Criatividade; a turma para
Completar tabela de Livro do Aluno e
- Estudo relacionado preenchimento da 25’
cores de alimentos lápis grafite
ao tema do negócio: tabela (Atividade 4 -
alimentos Livro do Aluno)
20
ENCONTRO
- Listar palavras
Atividade 5 -alimentos que gosta
Listar alimentos que pertencentes a cada Livro do Aluno e
- Saúde e qualidade de 15’
gosta grupo de cores de lápis grafite
vida alimentos (Atividade
5 - Livro do Aluno)
- Leitura do texto
Atividade 6 “Você sabia?”
Você sabia? Livro do Aluno 10’
- Consciência ecológica (Atividade 6 - Livro do
Aluno)
Atividade 7 Livro do Aluno

- Exposição dialogada
e espaço para
- Consciência Ecológica; (Atividade Museu da
Museu da Natureza organizar o 10’
- Busca de oportunidades Natureza - Atividade
Museu da
e iniciativa 7 - Livro do Aluno)
Natureza
- Atividade de - Conversa com os

Encerramento encerramento alunos (Resumindo - Livro do Aluno 5’
Trabalho em equipe Livro do Aluno)
Total 120’
21
atividade de abertura do curso e do encontro 1
Objetivo
Apresentar a turma dos jovens empreendedores, formada pelos personagens Mieko, Pâmela, Maurício e
Leonardo, de forma a gerar identificação dos alunos por meio daqueles.
Estratégias sugeridas
•• Apresentação dos personagens pelas imagens e texto.
•• Iniciar o Encontro 1.
•• Instigar a curiosidade e a motivação dos alunos para descobrirem a nova realidade em que vai viver Leo-
nardo, personagem central no material do 2º ano.
Recursos
•• Livro do Aluno;
•• Lápis grafite.
Tempo estimado
20 minutos.
Orientações gerais
1ª Etapa: Introdução, apresentação da turma dos jovens empreendedores
Tempo estimado: 10 minutos.
•• Apresente os quatro personagens principais do curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos aos alu-
nos, utilizando a imagem daqueles e o texto de apresentação.
•• Conte a história “A TURMA DOS JOVENS EMPREENDEDORES” e comente o fato de que os personagens
estão no segundo ano e que estão aprendendo como é ser um empreendedor.
•• Como a palavra “empreendedor” possivelmente é nova e complexa para a maioria dos alunos, procure
22
ENCONTRO
utilizar exemplos simples e da realidade da turma sobre algo que se queira fazer e o que é preciso para
alcançar. Pode-se pensar em coisas do dia a dia escolar, por exemplo: quando é Dia das Mães, queremos
fazer um presente bem bonito para elas. Então pensamos no que fazer e nos dedicamos para que seja
benfeito e com carinho.
•• Da mesma forma, a ideia de sonho a ser alcançado também é um tanto abstrata para os alunos nesta fai-
xa etária. Eles ainda não conseguem definir um sonho para a vida deles, por isso, a sugestão é simplificar
a abordagem para menores proporções, como no exemplo citado acima.
•• Ao final, explique que eles ganharam estes novos amigos e que vão conhecer mais
sobre eles.
2ª Etapa: Início do Encontro 1
Tempo estimado: 10 minutos.
•• Inicie perguntando, por exemplo, se os alunos têm comidas preferidas.

•• Conte a história para os alunos, fazendo a leitura do texto e utilizando a imagem como elemento na
explicação da história.
•• Ressalte que eles vão acompanhar esta mudança de Leonardo e, com isso, conhecer mais sobre a vida
no campo e a vida na cidade, além de refletir sobre a importância de uma alimentação mais saudável.
O diálogo entre o professor e os alunos será fundamental para estimular a imaginação e interesse deles.
23
atividade 1 - recorte e colagem
Objetivo
Sensibilizar para a temática de alimentação saudável.
Estratégia sugerida
Recorte e colagem (Atividade 1 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Revistas para recortar;
•• Tesoura;
•• Cola.
Observação
Providencie quantidade de material suficiente para o número de alunos da turma.
Tempo estimado
25 minutos.
•• Oriente que os alunos procurem nas revistas no máximo as figuras de dois alimentos que gostam de
consumir e façam a colagem em uma folha que você entregará à parte.1°
•• Faça um mural com imagens. Caso isso não seja possível, guarde-as em uma pasta, pois poderá fazer
menção a essas figuras para relacionar como os alimentos podem ficar mais saborosos com os temperos,
nos encontros futuros.
24
ENCONTRO
atividade 2 - relacionar figuras com o fluxo do produto do

campo à mesa
Objetivo
Reconhecer o fluxo de produção dos alimentos, do campo à mesa.
Relacionar figuras (Atividade 2 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
15 minutos.
•• Oriente que os alunos conversem em duplas ou trios sobre de onde vêm os alimentos.
•• Oriente que façam a relação das figuras apresentadas na atividade, formando o fluxo dos produtos do
campo à mesa.
•• Leia o texto “Para saber mais”, com informações sobre a vida no campo e a vida na cidade.
25
atividade 3 - estudo de texto
Objetivo
Sensibilizar-se para a temática da alimentação saudável.
Leitura de texto (Atividade 3 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
15 minutos.
Orientação geral
Faça a leitura do texto com os alunos e oriente-os para que completem as palavras que faltam na frase
com as imagens de alimentos.
26
ENCONTRO
atividade 4 - completar tabela de cores de alimentos
Objetivo
Sensibilizar-se para temática da alimentação saudável.
Converse com a turma para preenchimento da tabela (Atividade 4 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
25 minutos.
•• Promova uma conversa com a turma sobre os alimentos listados, suas cores e que tipo de pratos podem
ser feitos com eles.
•• Oriente que os alunos preencham a tabela.
•• Dialogue com a turma sobre a diversidade de receitas que surgirem nos comentários dos alunos, se gos-
tam se e costumam consumir aqueles alimentos.
•• Reforce a importância da combinação de alimentos variados para uma alimentação saudável e apresente
a tabela com exemplos de alimentos separados em blocos de cores que os identificam.
27
atividade 5 - listar alimentos de que gosta
Objetivo
Sensibilizar para a temática da alimentação saudável.
Listar palavras - alimentos de que gosta pertencentes a cada grupo de cores de alimentos (Atividade
5 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
15 minutos.
•• Solicite que os alunos listem alimentos de que gostam e que pertencem a cada grupo de cores de alimen-
tos apresentados na tabela da atividade anterior.
•• Sugestão: fazer a atividade em grupos ou como um debate com a turma toda, estimulando constante-
mente o consumo equilibrado de diferentes alimentos.
28
ENCONTRO
atividade 6 - você sabia?
Objetivo
Ampliar informações sobre a vida e a natureza.
Leitura de texto (“Você sabia?”: Atividade 6 - Livro do Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
•• Leia o texto para os alunos explicando sobre as informações da importância e cuidado com a natureza.
•• Agregue informações e material adicional para favorecer as explicações, se julgar necessário.
29
atividade 7 - museu da natureza
Objetivo
Estimular a consciência ecológica.
Exposição dialogada (Atividade Museu da Natureza: Atividade 7 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Espaço para organizar o Museu da Natureza.
Tempo estimado
10 minutos.
•• Orientar que será formado um museu da natureza na turma do 2º ano.
•• Explicar que o museu da natureza será um espaço onde os alunos poderão guardar tudo que julgarem
simbolizar a natureza. Reforce que não arranquem nada da natureza, tragam apenas aquilo que já estiver
no chão. Defina com os alunos o que poderá fazer parte do museu da natureza.
•• Peça que tragam para o próximo encontro algo que simbolize a natureza para iniciarem o museu.
•• Apresente o lugar onde ficará o museu da natureza da turma, para estimular a participação de
todos.
30
ENCONTRO
atividade de encerramento do encontro 1
Objetivos
•• Resumir as atividades do Encontro 1;
•• Encerrar o Encontro 1.
Conversa com os alunos (Resumindo - Livro do Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
•• Converse com os alunos para resumir as atividades do encontro, tendo como apoio o “Resumindo” des-
crito no Livro do Aluno.
•• É possível fazer um registro textual em cartaz ou no quadro, por exemplo, do resumo feito com os alunos.
•• O Livro do Aluno apresenta um resumo do encontro, o que não invalida ou descaracteriza a necessidade
da conversa com os alunos para o resumo ao final do encontro, muito pelo contrário.
31
As descobertas
de Leonardo
Este encontro fala da diferença da vida no campo e na cidade. Neste encontro, Leonardo já se mudou e
conhece o senhor Mário, um agricultor que também ensinará os alunos plantar para vender.
Neste encontro, serão estimulados os seguintes aspectos do comportamento empreendedor e abordados

32
ENCONTRO
2 AS DESCOBERTAS
DE LEONARDO

•• Trabalho em equipe.
plano de negócios
•• Conhecimento do mercado de atuação e do negócio - relação com o sítio do senhor Mário.

•• Definição da oportunidade mercado: plantar para vender.

- Motivação para a
- Leitura do texto com o
temática do curso do
apoio de imagens para
2º ano
contar a história
Abertura - Conhecimento do Livro do Aluno 10’
(Texto inicial do
mercado: informações
Encontro- Livro do
do sítio do senhor
Aluno)
Mário
Atividade 1
Texto e reflexão sobre - Busca de informações Leitura de texto Livro do Aluno,
a diferença entre o - Conhecimento do (Atividade 1 - Livro do lápis grafite e 20’
campo e a cidade mercado: campo e Aluno) lápis de cor
cidade
Atividade 2 Livro do Aluno,

- Desenho (Atividade
Desenho lápis grafite e 20’
- Criatividade 2 - Livro do Aluno)
lápis de cor
Atividade 3
- Criatividade - Leitura de texto
Texto sobre o sítio do
- Conhecimento do (Atividade 3 - Livro do Livro do Aluno 10’
senhor Mário
negócio: o que sr. Mário Aluno)
faz em seu sítio
33

Atividade 4
- Criatividade
- Busca de informações - Lista de palavras
Livro do Aluno e
Lista de palavras (Atividade 4 - Livro do 20’
- Conhecimento do lápis grafite
negócio: imaginar o Aluno)
que existe no sítio do sr.
Mário
Atividade 5 - Momento do Jogo

Momento do Jogo - Criatividade - Atividade Momento Livro do Aluno 20’
do Jogo:(Atividade 5 -
- Trabalho em equipe) Livro do Aluno)
Atividade 6
- Busca de informações - Leitura de texto
- Busca de - Texto “Pense no
Texto Pense no oportunidades e Assunto” Livro do Aluno 10’
assunto iniciativa
(Atividade 6 - Livro do
- Definição da Aluno)
oportunidade de
mercado)
- Pintura conforme
Avaliação do avaliação do encontro 2 Livro do Aluno e
Atividade 7 5’
encontro (Atividade 7 - Livro do lápis de cor
Aluno)
Atividade de - Conversa com os

- Trabalho em equipe Livro do Aluno)
Total 120’
NTRO
34
ENCONTRO
2 AS DESCOBERTAS
DE LEONARDO
atividade de abertura do curso e do encontro 2
Objetivos
•• Instigar a curiosidade e a motivação dos alunos para continuidade do curso.
•• Iniciar conhecimento sobre o negócio - mercado: agronegócios.
Leitura do texto com o apoio de imagens para contar a história (Texto inicial do Encontro- Livro do
Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
•• Conforme a turma, pergunte se os alunos conhecem ou costumam frequentar sítio ou fazenda.
•• Apresente a história inicial do segundo encontro, instigando a curiosidade dos alunos sobre o novo lugar
onde Leonardo foi morar e sobre senhor Mário, seu vizinho.
•• O senhor Mário aparece como personagem no curso do 2º ano, atuando como a fonte de informação sobre
a vida no campo, o plantio e o cuidado com as plantas.
35
atividade 1 - texto e reflexão sobre a diferença entre o campo

e a cidade
Objetivo
Conhecer elementos de diferenciação da vida no campo e na cidade.
Recursos
•• Lápis grafite;
•• Lápis de cor.
Tempo estimado
20 minutos.
•• Faça a leitura do texto com os alunos e oriente que façam as atividades que se pede:
•• Identificar se a zona rural é maior ou menor que a zona urbana em sua cidade.
•• Completar palavras CIDADE e CAMPO, e circular o local em que mora na cidade.
•• Explique que Leonardo mudou-se da cidade para o campo e tem muitas coisas novas a aprender com seu
vizinho, o senhor Mário.
RO
36
ENCONTRO
2 AS DESCOBERTAS
DE LEONARDO
atividade 2 - desenho
Objetivo
Identificar elementos que diferenciam vida no campo e na cidade.
Desenho (Atividade 2 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
20 minutos.
•• Oriente que os alunos desenhem uma ou duas coisas que Leonardo possivelmente encontrou de diferente
entre o lugar que morava e onde mora agora.
•• Peça que, em duplas, um aluno mostre ao outro o desenho que fez, explicando-o ao seu colega.
37
atividade 3 - texto sobre o sítio do senhor mário
Objetivo
Ampliar o entendimento do segmento de mercado de atuação - agronegócio, mesmo que ainda não
saibam.
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
•• Apresente o texto sobre o sítio do senhor Mário para os alunos.
•• Estimule a imaginação dos alunos, fazendo uma abordagem dialogada com o texto, conversando a res-
peito dele com a turma.
38
ENCONTRO
2 AS DESCOBERTAS
DE LEONARDO
atividade 4 - lista de palavras
Objetivo
Ampliar o entendimento do segmento de mercado de atuação - agronegócio, mesmo que ainda não
saibam.
Lista de palavras (Atividade 4 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
20 minutos.
•• Solicite que os alunos listem palavras do que imaginam que existe no sítio do senhor Mário.
•• Estimular a imaginação dos alunos, questionando-os sobre flores, frutas, animais que imaginam existir
no sítio.
Sugestão: fazer essa atividade coletivamente.
39
atividade 5 - momento do jogo
Objetivo
Exercitar a criatividade e o trabalho em equipe.
Jogo - Mímica de animais (Atividade 5 - Momento do Jogo - Livro do Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
20 minutos.
•• Forme um círculo com os alunos.
•• Peça que pensem em um animal e, conforme orientação de sequência, façam a mímica para a turma
adivinhar. Quem acertar continua a fazer as mímicas.
40
ENCONTRO
2 AS DESCOBERTAS
DE LEONARDO
atividade 6 - texto pense no assunto
Objetivo
Definir oportunidade de mercado - atuar como agricultores.
Leitura de texto (Texto ‘Pense no assunto’: Atividade 6 - Livro do Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
•• Apresente o texto ‘Pense no assunto’.
•• Estimule a motivação dos alunos para a ideia de negócio da turma do 2º ano: atuar como agricultores,
plantando e vendendo.
•• Pergunte se eles imaginam o que eles poderiam plantar e vender como agricultores e explique que no
próximo encontro será conversado mais sobre isso.
41
atividade 7 - avaliação do encontro
Objetivo
Avaliar o encontro.
Pintura conforme avaliação do Encontro 2 (Atividade 7 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
Pergunte o que os alunos acharam do Encontro 2, se gostaram ou não, e peça que pintem a figura
correspondente à sua avaliação.
42
ENCONTRO
2 AS DESCOBERTAS
DE LEONARDO
Objetivos
•• Resumir as atividades do Encontro 2.
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
•• Converse com os alunos para resumir as atividades do encontro, tendo como apoio o “Resumindo” des-
crito no Livro do Aluno.
3° ENCONT
43
O sabor de plantar
Neste encontro, os alunos começam aprender a plantar, a partir da experiência de colocar uma semente
para germinar num copo ou outro recipiente. Ocorre a definição do tipo de negócio, que será plantar
e vender temperos e para que tenham mais conhecimento sobre esses produtos;é realizado um jogo de
adivinhação com diferentes temperos.

•• Consciência ecológica;
•• Planejamento e monitoramento sistemáticos;
44
ENCONTRO
3 O SABOR DE PLANTAR
•• Comprometimento.
plano de negócios
•• Conhecimento sobre o negócio;

•• Definição do tipo de negócio;
•• Conhecimento sobre os produtos;
•• Início das ações de produção.
- Motivação para a - Leitura do texto com

temática do curso do 2º o apoio de imagens
ano para contar a história
Abertura Livro do Aluno 10’
- Conhecimento do (Texto inicial do
mercado: produtos Encontro- Livro do
característicos de regiões Aluno)
Atividade 1
- Busca de oportunidades e - Leitura de texto
Texto iniciativa (Atividade 1 - Livro do Livro do Aluno 10’
- Definição do tipo de Aluno)
negócio
- Jogo de adivinhação
Livro do Aluno, lápis
Atividade 2 entregar diferentes
grafite, diferentes e
temperos que os
Jogo de - Busca de informações temperos naturais
alunos conheçam, 30’
adivinhação - Conhecimento de que os alunos
para que adivinhem
produtos possam manusear e
quais são (Atividade
cheirar
2 - Livro do Aluno)
45

Atividade 3
- Planejamento e
monitoramento sistemático
- Plantar semente no
Plantar - Busca de oportunidades e copinho Livro do Aluno, copos
semente no iniciativa plásticos, algodão e 20’
copinho (Atividade 3 - Livro do sementes
- Início das ações de Aluno)
produção definição de
materiais, etapas de
produção e organização
Livro do Aluno,
ingredientes da
pizza: 1 disco
grande de massa
Atividade 4
de pizza (pode ser
- Planejamento e - Momento culinário integral), molho de
monitoramento sistemático (Atividade Momento tomate suficiente
Momento para cobrir a pizza
- Trabalho em equipe Culinário: 30’
culinário (aproximadamente
- Conhecimento de Atividade 4 - Livro do
produtos: Aluno) 15 colheres de sopa
de molho de tomate),
tempero na pizza
10 fatias de queijo
muçarela, 1 tomate
cortado em rodelas e
orégano a gosto
Atividade 5 e organização do
- Consciência ecológica espaço do Museu da Livro do Aluno e
Museu da Natureza espaço reservado
- Comprometimento 15’
Natureza para o Museu da
(Atividade Museu da
- Planejamento e Natureza
monitoramento sistemático Natureza: Atividade 5
- Livro do Aluno )
- Conversa com os
Atividade de encerramento alunos
Encerramento do Encontro 3 Livro do Aluno 5’
(Resumindo
- Trabalho em equipe
Livro do Aluno)
Total 120’
46
ENCONTRO
atividade de abertura do encontro 3
Objetivos
•• Ampliar conhecimento sobre o negócio e os produtos.
Leitura do texto com o apoio de imagens para contar a história (Texto inicial do Encontro - Livro do
Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
Orientação geral
Apresente a história inicial do terceiro encontro e comente sobre características regionais do cultivo de
alimentos.
47
atividade 1 - texto
Objetivo
Conhecer e definir tipo de negócio para atuação.
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
•• Apresente as informações do texto “Vamos colocar sabor na nossa região”.
•• Como o texto apresenta a definição do tipo de negócio, estimular a motivação dos alunos para o
negócio de plantar e vender temperos.
48
ENCONTRO
atividade 2 - jogo de adivinhação
Objetivo
Conhecer diferentes temperos naturais.
Jogo da adivinhação - entregar diferentes temperos para que os alunos conheçam e adivinhem quais
são (Atividade 2 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Diferentes temperos naturais que os alunos possam manusear e cheirar.
Tempo estimado
30 minutos.
•• Convide os alunos para formar um grupo em volta de uma mesa ou divida-os em grupos menores.
•• Explique que participarão de um jogo para conhecer e descobrir diferentes temperos naturais.
•• Mostre para os alunos ou entregue para cada grupo um conjunto de temperos naturais que eles possam
manusear, cheirar e adivinhar se conhecem tais temperos.
•• Ao final, pergunte os nomes dos temperos, faça uma listagem e oriente que os alunos anotem em seus
livros.
•• Estimule a motivação dos alunos para a temática do curso, perguntando como são plantados os tempe-
ros.
49
Sugestões de temperos a serem mostrados nesta atividade:

•• cebolinha;
•• salsinha;
•• coentro;
•• manjericão;
•• orégano.
•• Utilize temperos conhecidos e característicos de sua região, sempre que possível.
50
ENCONTRO
atividade 3 - plantar semente no copinho
Objetivo
Iniciar ações de plantio.
Plantar semente em copinho (Atividade 3 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Material para o plantio das sementes (colocar as sementes para germinar): copos plásticos, algodão que
forre o fundo de cada copo necessário, sementes de alpiste, grãos de milho ou grãos de feijão, para cada
copo e água.
Observações: Providenciar copos, algodão e sementes ou grãos conforme a quantidade de alunos na

turma. Podem ser utilizados outros recipientes que não copos plásticos.
Tempo estimado
20 minutos.
•• Seguir o passo a passo indicado no Livro do Aluno para colocar sementes para germinar nos copos.
•• Oriente que os alunos deverão observar e registrar diariamente o que acontecerá com a semente que foi
colocada no algodão, conforme o quadro do Livro do Aluno.
•• Identificar os copos com o nome de cada aluno da turma.
•• Planejar previamente o local para deixar os copos, especialmente no possível fim de semana
•• Entre um encontro e o próximo em que a semente germinada será plantada na terra.
51
atividade 4 - momento culinário
Objetivo
Ampliar conhecimento do produto.
Momento culinário (Atividade Momento Culinário: Atividade 4 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Ingredientes para fazer a pizza: 1 disco grande de massa de pizza (pode ser integral), molho de tomate
suficiente para cobrir a pizza (aproximadamente 15 colheres de sopa de molho de tomate), 10 fatias de
queijo muçarela, 1 tomate cortado em rodelas, orégano a gosto.
Observações: O rendimento desta receita é de oito fatias, portanto, amplie conforme a necessidade e o
número de alunos na turma. Monte as pizzas com os alunos ou traga-as prontas, faltando colocar o orégano
(tempero) para ir ao forno.
Essa atividade também pode ser desenvolvida como um jogo simbólico, com os ingredientes
simbolizados em peças de papel.
Tempo estimado
30 minutos.
•• Siga o passo a passo com o modo de preparo da pizza descrito no Livro do Aluno.
•• Faça as adequações necessárias na receita da pizza.
•• Ao degustar a pizza com os alunos, comente sobre o sabor diferenciado que o orégano traz para a comida.
Este é um tempero que pode ser vendido na loja de temperos naturais da turma do 2º ano.
•• Envolva os alunos o máximo possível na organização, elaboração e limpeza do local utilizado para de-
gustação das pizzas.
52
ENCONTRO
Objetivo
Exposição dialogada e organização do espaço do Museu da Natureza (Atividade
Museu da Natureza: Atividade 5 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
15 minutos.
•• Oriente que os alunos coloquem no museu o que trouxeram e que simbolizam a natureza, conforme local
definido para receber o museu.
•• Solicite que continuem a proteger a natureza e que tragam elementos que possam simbolizá-la e fazer
parte do museu. Reforce que não arranquem nada da natureza, tragam apenas aquilo que já estiver no
chão. Defina com os alunos o que poderá fazer parte do Museu da Natureza.
53
Objetivos
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
•• Converse com os alunos para resumir as atividades do encontro, tendo como apoio o “Resumindo” descri-
to no Livro do Aluno.
54
ENCONTRO
55
Terra, a mãe natureza
Neste encontro, os alunos vão aprender sobre planejamento e organização. Para ampliar a vivência como
agricultores, eles plantam na terra as sementes que germinaram. Também é realizada uma pesquisa para
conhecer os temperos preferidos das pessoas. Serão estimulados os seguintes aspectos do comportamento
empreendedor e abordados os seguintes elementos do plano de negócios:

•• Consciência ecológica;
56
ENCONTRO
4 TERRA, A MÃE NATUREZA
•• Persuasão e rede de contatos;
plano de negócios
•• Conhecimento sobre o negócio;

•• Pesquisa e tabulação de pesquisa de preferência dos clientes;
•• Desenvolvimento de ações de produção.

- Motivação para a contar a história
Abertura temática do curso do 2º Livro do Aluno 10’
ano (Texto inicial do
Encontro- Livro do
Aluno)
Atividade 1
Texto Organização - Busca de informações - Leitura de texto
e Planejamento do - Conhecimento do (Atividade 1 - Livro do Livro do Aluno 10’
senhor Mário negócio: escala de plantio Aluno)
e colheita
Atividade 2
- Planejamento e - Leitura de texto e
monitoramento
Planejamento da relacionar figuras Livro do Aluno e
sistemático 10’
loja de temperos (Atividade 2 - Livro do lápis grafite
- Planejamento
Aluno)
simplificado do negócio
como um todo
57

Atividade 3
- Busca de informações
- Planejamento e - Elaborar pesquisa da
monitoramento preferência dos clientes Livro do Aluno,
Pesquisa sistemático lápis grafite e 30’
(Atividade 3 - Livro do tesoura ou régua
- Persuasão e rede de Aluno)
contatos
- Pesquisar preferência
dos clientes
Atividade 4
- Planejamento e
monitoramento - Tabulação do Livro do
sistemático resultado da pesquisa Aluno e lápis
Tabular a pesquisa grafite e fichas 20’
- Busca de oportunidade e (Atividade 4 - Livro do preenchidas na
iniciativa Aluno) pesquisa
- Tabular a pesquisa de
preferência dos clientes
Atividade 5 Livro do Aluno,

lápis grafite,
- Planejamento e
sementes
monitoramento
- Plantio germinadas e
sistemático
Vamos plantar (Atividade 5 - Livro do material para 25’
- Busca de oportunidade e plantio: terra,
Aluno)
iniciativa
água e garrafas
- Ações de produção PET para servir
(plantio) de vaso
Atividade 6 - Exposição dialogada e
- Consciência ecológica organização do espaço
Livro do Aluno
do Museu da Natureza
Comprometimento e e espaço para
Museu da Natureza persistência - Atividade Museu da organizar o 10’
Natureza: Museu da
- Planejamento e
Natureza
monitoramento (Atividade 6 - Livro do
sistemático Aluno)
- Conversa com os
Atividade de
alunos
Encerramento encerramento Livro do Aluno 5’
(Resumindo - Livro do
- Trabalho em equipe
Aluno)
Total 120’
58
ENCONTRO
atividade de abertura do encontro 4: terra, a mãe natureza
Objetivos
Leitura do texto com o apoio de imagens para contar a história (Texto inicial do Encontro - Livro do
Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
Orientação geral
Apresente a história inicial do quarto encontro e comente sobre quantas atividades o sr. Mário desenvolve
em seu dia de trabalho.
59
atividade 1 - texto organização e planejamento do senhor mário
Objetivo
Ampliar o conhecimento do negócio - planejamento de plantio.
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
•• Apresente as informações do texto “Organização e planejamento do senhor Mário”.
•• Comente sobre a importância de organizar e planejar as atividades. Fale sobre o calendário de plantio
do senhor Mário.
•• Apresente o quadro “Para saber mais” com informações sobre organização e planejamento.
Observação: Não tratamos aqui de detalhadas informações sobre plantio. A proposta é apenas direcionar
para a prática de um planejamento e da organização.
60
ENCONTRO
atividade 2 - planejamento da loja de temperos
Objetivo
Identificar etapas de planejamento para a loja de temperos naturais.
Leitura de texto e relacionar figuras (Atividade 2 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
10 minutos.
•• Diga para os alunos que, assim como o sr. Mário planeja e organiza suas atividades, também será preciso
planejar e organizar a loja de temperos naturais.
•• Apresente as etapas simplificadas de planejamento para a loja de temperos naturais:
•• plantar;
•• cultivar as mudas;
•• divulgar;
•• vender os temperos.
•• Peça que os alunos liguem as imagens correspondentes a cada etapa de planejamento apresentada.
61
atividade 3 - pesquisa
Objetivo
Pesquisar a preferência dos clientes.
Elaborar a pesquisa de preferência dos clientes (Atividade 3 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Tesoura ou régua.
Observações: caso não queira orientar que se recorte as fichas de pesquisa do Livro
do Aluno, providenciar cópias delas.
Tempo estimado
30 minutos.
•• Comente sobre a importância da pesquisa com os clientes.
•• Faça a orientação da pesquisa e explique que eles realizarão a pesquisa com duas pessoas. Oriente que
recortem as fichas para a pesquisa.
•• Os alunos devem escolher duas pessoas e com elas realizar a pesquisa. Orientar que primeiro peçam às
pessoas para escreverem quais são os temperos que elas costumam usar e em que pratos tais temperos
podem ser colocados. Depois, pedir que assinalem com um X o tempero preferido entre os relacionados.
Agradecer a colaboração das pessoas e voltar para a sala de aula.
•• Após o levantamento das informações, inicie a atividade seguinte, que fará a tabulação dos resultados.
62
ENCONTRO
atividade 4 - tabular a pesquisa
Objetivo
Apurar o resultado da pesquisa.
Tabulação do resultado da pesquisa (Atividade 4 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Fichas preenchidas na pesquisa.
Tempo estimado
20 minutos.
•• Prepare um quadro para tabular o resultado da pesquisa. Faça um cartaz ou calcule no quadro da sala
de aula.
•• Com a ajuda dos alunos, organize, separe e tabule o resultado da pesquisa. Anote no quadro os resulta-
dos apurados e oriente que eles preencham os seus livros com os nomes dos temperos resultantes da
pesquisa.
63
atividade 5 - vamos plantar
Objetivo
Exercitar ações de produção.
Plantio (Atividade 5 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Livro do Aluno, lápis grafite;
•• Sementes que germinaram nos copos;
•• Material para plantio: terra, água, garrafas PET cortadas para servir de vaso.
Tempo estimado
25 minutos.
•• Organize previamente um espaço num canteiro ou vasos (garrafa PET ou outro material que seria descar-
tado) com terra para o plantio das sementes que germinaram nos copos.
•• Organize os alunos para o momento do plantio.
•• Coordene o plantio das sementes que germinaram na terra.
•• Solicite o apoio de outros professores ou dos pais para essa atividade, se julgar necessário.
•• Reforce com os alunos que estão começando a carreira como agricultores.
64
ENCONTRO
Objetivo
Exposição dialogada e organização do espaço do Museu da Natureza (Atividade
Museu da Natureza: Atividade 6 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
10 minutos.
•• Oriente que os alunos coloquem no museu o que trouxeram e que simboliza a natureza, conforme local
definido.
•• Solicite que continuem a proteger a natureza e que continuem trazendo elementos que possam simboli-
zá-la e fazer parte do museu. Reforce que não arranquem nada da natureza, tragam apenas aquilo que já
estiver no chão. Defina com os alunos o que poderá fazer parte do Museu da Natureza.
65
Objetivos
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
66
ENCONTRO
67
Quem planta colhe!
Neste encontro, os alunos conhecem a história de um empreendedor, o Lourenço, que planta e vende
temperos e outros alimentos. Os alunos plantam salsinha e cebolinha em vasos, já pensando na produção
para a loja de temperos naturais. Com o jogo da trilha do empreendedor, exercitam a persistência e o trabalho
em equipe para alcançar resultados positivos. Serão estimulados os seguintes aspectos do comportamento
empreendedor e abordados os seguintes elementos do plano de negócios:

•• Planejamento e monitoramento sistemático;
68
ENCONTRO
5 QUEM PLANTA, COLHE

plano de negócios
•• Conhecimento sobre o negócio - pela história apresentada;

•• Registro da preferência dos clientes;
•• Desenvolvimento de ações de produção.
temática do curso
do 2º ano
- Reconhecimento contar a história
Abertura de comportamentos Livro do Aluno 10’
(Texto inicial do
empreendedores
Encontro
- Trajetória de um
- Livro do Aluno)
negócio, da ideia à
concretização
- Jogo em duplas Livro do Aluno, um

- Atividade Momento dado para cada
Momento do jogo Atividade 1 do Jogo: dupla de alunos, 30’
(Atividade 1 - Livro do peça para andar no
Aluno) caminho do jogo
69
- Relembrar preferência
Relembrar dos clientes Livro do Aluno e lápis
preferência dos Atividade 2 10’
clientes (Atividade 2 - Livro do grafite
Aluno)
Livro do Aluno,
- Plantar salsinha e garrafas PET para
cebolinha vasos, terra, material
Plantar salsinha e
Atividade 3 orgânico, sementes 40’
ceb (Atividade 3 - Livro do ou mudas de
Aluno) salsinha e cebolinha,
água
Livro do Aluno,
ingredientes da receita:
2 maçãs,
2 colheres (sopa)
- Momento culinário de suco de limão;
- Atividade Momento 1 colher (sopa) de
Momento culinário Atividade 4 Culinário: salsinha picada 25’
finamente, 1 litro de
(Atividade 4 - Livro do suco de soja sabor pera
Aluno) ou maçã gelado, gelo
(opcional) jarra, faca,
colher, liquidificador
(preferencialmente)
e copos
- Conversa com os
Atividade de
Encerramento alunos (Resumindo - Livro do Aluno 5’
encerramento
Livro do Aluno )
Total 120’
70
ENCONTRO
Objetivos
•• Conhecer exemplo de empreendedor.
Leitura do texto com o apoio de imagens para contar a história (texto inicial do Encontro - Livro do
Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
Orientação geral
Apresente a história inicial do quinto encontro e comente sobre a história real de Lourenço, um
empreendedor que teve uma ideia e a concretizou como uma oportunidade de negócio.
71
Objetivo
Exercitar comportamentos empreendedores: persistência, comprometimento, e trabalho em equipe.
Jogo em duplas (atividade Momento do jogo: Atividade 1 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Um dado para cada dupla de alunos;
•• Peça para andar no caminho do jogo.
Tempo estimado
30 minutos.
•• Faça o jogo em duplas.
•• Explique que jogarão o dado e seguirão pela trilha conforme o número de casas que o dado indicar. À
medida que realizam o jogo, devem observar e seguir as informações das etapas da trilha nas quais even-
tualmente se localizar.
•• Peça que observem também as informações que estão fora da trilha, conforme o jogo acontece.
•• Peça que utilizem a borracha, apontador ou outro material disponível, como peça para andar sobre a trilha.
•• Enquanto os alunos jogam, circule pela sala, ajude as duplas que precisarem e faça comentários conforme
os resultados que observar.
•• Oriente que os alunos joguem até que as duas alcancem a chegada.
•• Ao final, pergunte o que acharam do jogo. Explique que este jogo é como uma trilha do empreendedor
(relembre o que já foi explicado no primeiro encontro).
•• Mostre que, como agricultores, eles vão vender e plantar temperos, e precisarão se dedicar, buscar infor-
mações, trabalhar em equipe, como foi no jogo.
72
ENCONTRO
atividade 2 - relembrar preferência dos clientes
Objetivo
Planejar a partir do resultado da pesquisa.
Relembrar preferência dos clientes (Atividade 2 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
10 minutos.
Orientação geral
Recorde com os alunos os nomes dos temperos de preferência dos clientes e peça que registrem em seus
livros.
73
atividade 3 - plantar salsinha e cebolinha
Objetivo
Elaborar ações de produção - plantio de salsinha e cebolinha.
Plantar salsinha e cebolinha (Atividade 3 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Material para plantio: garrafas PET para servir de vasos, terra, material orgânico, sementes ou mudas de
salsinha e cebolinha, água.
Observações:
•• Estes vasos já serão produtos para venda na loja de temperos.
•• Sugestão de utilizar material alternativo como vaso: garrafas PET, latinhas, caixotes de madeira entre
outros.
•• Utilize temperos característicos da região, sempre que possível.
Tempo estimado
40 minutos.
•• Organize o material necessário para o plantio, bem como o espaço para realizar esta atividade com os
alunos.
•• Siga as instruções no Livro do Aluno e plante as sementes ou mudas de salsa e cebolinha. Cada aluno
terá um vaso ou, se possível, dois vasos, sendo um para cada tipo de semente (ou muda).
•• Misture três partes de terra e duas de adubo (material orgânico). Divida-as entre os dois vasos. Em um,
coloque as sementes ou mudas da salsinha. Em outro, as da cebolinha. Para cobrir, não exagerar na quan-
tidade de terra. Regar.
74
ENCONTRO
•• Converse com os alunos sobre os cuidados necessários para as plantas crescerem.

•• Conversar também sobre o mosquito da dengue, que se prolifera em ambientes com água parada e, por
isso, é necessário tomar cuidado ao plantar em vasos que tenham pratinho embaixo. Colocar areia pode
ser uma boa ideia!
Observações:
•• Lembramos que este momento de produção é presente em vários encontros e prepara a aluno para o
cultivo dos produtos que serão vendidos.
•• Sempre que possível, colocar os alunos para trabalhar em grupo desenvolvendo estas etapas de produção
ao longo dos encontros.
•• À medida que for realizando as atividades produtivas, pergunte sempre para os alunos de onde será que
vêm tais materiais e produtos que estão sendo usados, de forma a trazer a ideia dos fornecedores, mesmo
sem uma definição conceitual.
•• Pode ser feito um cartaz para anotação do preço dos materiais utilizados para cada tipo de produto.
Desta forma, será possível utilizá-los cartazes nos encontros seguintes para definição do preço de venda,
além de estimular o comportamento empreendedor, o planejamento e o monitoramento sistemático.
75
atividade 4 - momento culinário
Objetivo
Ampliar o conhecimento do produto.
Momento culinário (Atividade Momento Culinário: Atividade 4 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Ingredientes para fazer o suco: 2 maçãs, 2 colheres (sopa) de suco de limão;
•• 1 colher (sopa) de salsinha picada finamente, 1 litro de suco de soja sabor pera ou maçã gelado
e gelo (opcional);
•• Jarra, faca, colher, liquidificador (preferencialmente) e copos.
Observação: o rendimento desta receita é de 10 copos de 100ml, portanto, amplie conforme a necessidade
e o número de alunos na turma.
Tempo estimado
25 minutos.
•• Siga o passo a passo indicado no Livro do Aluno de como fazer o suco.
•• Lave as maçãs e os limões. Corte e esprema os limões. Pique as maçãs em cubos pequenos e regue com
o suco de limão. Reserve. Coloque em uma jarra a salsinha, o suco de pera ou de maçã e uma xícara (chá)
de gelo. Misture com vigor ou bata no liquidificador. Escorra o excesso de suco de limão das maçãs cor-
tadas e as distribua em copos. Despeje o suco de pera ou de maçã batido com a salsinha e o gelo. Sirva
em seguida.
•• Ao degustar o suco com os alunos, comente sobre o sabor diferenciado que a salsinha dá à bebida. Este é
um tempero comumente usado em saladas, carnes e que também pode trazer mais sabor para um suco
como este. Este é um tempero que pode ser vendido na loja de temperos naturais da turma do 2º ano.
•• Envolva os alunos o máximo possível na organização, elaboração e limpeza do local utilizado para pre-
paração e degustação do suco.
76
ENCONTRO
Objetivos
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
77
Nesta terra tudo dá
Neste encontro, os alunos se dedicam a pensar na natureza e conhecem elementos que representam
cuidados para o solo e as plantas. Serão estimulados os seguintes aspectos do comportamento empreendedor
e abordados os seguintes elementos do plano de negócios:


78
ENCONTRO
6 NESSA TERRA TUDO DÁ
•• Exigência de qualidade e eficiência;

•• Comprometimento;
•• Correr riscos calculados.
plano de negócios
•• Desenvolvimento de ações de produção;

•• Identificação de recursos necessários para cuidar das plantas.
- Leitura do texto
com o apoio de
imagens para contar
- Motivação para a temática a história
do curso do 2º ano
(Texto inicial do
Encontro - Livro do
Aluno)
Atividade 1
- Planejamento e
monitoramento sistemático - Observação e
- Exigência de qualidade e cuidado com as
Observar as mudas Livro do Aluno
eficiência mudas plantadas 15’
plantadas e lápis grafite
(Atividade 1 Livro do
- Correr riscos calculados Aluno)
- Ações de produção
(plantio e cultivo)
79
- Adivinhar a palavra
Atividade 2 e completar Livro do Aluno
Adivinhação 10’
- Criatividade (Atividade 2 - Livro e lápis grafite
do Aluno)
- Leitura de texto
Atividade 3 (Texto “Você sabia?”;
Você sabia? Livro do Aluno 10’
- Consciência ecológica (Atividade 3 - Livro
do Aluno)
Criar duas frases Atividade 4 - Criar frases

Livro do Aluno
de proteção da - Consciência ecológica (Atividade 4 - Livro 15’
e lápis grafite
natureza - Criatividade do Aluno)
Atividade 5
- Busca de informações - Completar palavras
Livro do Aluno
Completar palavras - Identificação de recursos (Atividade 5 - Livro 15’
e lápis grafite
necessários para cuidar de do Aluno)
plantas
Atividade 6 - Jogo bola ao ar

- Criatividade (Atividade Momento Livro do Aluno
Momento do jogo - Planejamento e do Jogo) e uma bola 30’
monitoramento sistemático (Atividade 6 - Livro leve
- Trabalho em equipe do Aluno)
80
ENCONTRO
- Exposição
dialogada e
Atividade 7
organização do
- Consciência ecológica Livro do Aluno
espaço do Museu da
e espaço para
- Comprometimento e Natureza
Museu da Natureza organizar o 15’
persistência (Atividade Museu da Museu da
- Planejamento e Natureza) Natureza
(Atividade 7 - Livro
do Aluno)
- Conversa com os
Encerramento Livro do Aluno 5’
- Trabalho em equipe (Resumindo - Livro
do Aluno)
Total 120’
81
Objetivos
Leitura do texto com o apoio de imagens para contar a história (texto inicial do Encontro - Livro do
Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
Apresente a história inicial do quinto encontro e comente sobre a história do Descobrimento do
Brasil mencionada.
82
ENCONTRO
atividade 1 - observar as mudas plantadas
Objetivo
Exercitar ações de produção - cultivo de mudas de temperos.
Observação e cuidado com as mudas plantadas (Atividade 1 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Lápis grafite
Tempo estimado
15 minutos.
Orientação geral
Fazer uma breve visita com os alunos ao local onde foram plantadas as mudas e sementes e pedir que
observem e cuidem. Sempre que possível, deixar que os alunos reguem e tirem possíveis matos que tenham
crescido junto às mudas dos temperos.
Observação: repita este momento quantas vezes forem necessárias. Essa ação pode necessitar de tempo
adicional, além do planejado para as atividades do curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos.
83
atividade 2 - adivinhação
Objetivo
Ampliar conhecimento sobre os produtos.
Adivinhar a palavra e completar (Atividade 2 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
10 minutos.
Orientação geral
Faça com os alunos o jogo da adivinhação “Você sabe quem é ela?”, conferindo que anotem a “cebolinha”
como resposta.
84
ENCONTRO
atividade 3 - você sabia?
Objetivo
Estimular consciência ecológica.
Leitura de texto (Texto “Você sabia?”: Atividade 3 - Livro do Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
•• Leia com a turma o texto sobre os cuidados para que as plantas não fiquem doentes.
•• Estimule os alunos a refletirem sobre a importância de preservar a natureza.
85
atividade 4 - criar duas frases de proteção da natureza
Objetivo
Estimular consciência ecológica e criatividade.
Criar frases (Atividade 4 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
15 minutos.
•• Oriente que os alunos pensem e criem duas frases de incentivo à preservação da natureza.
•• Ouça algumas frases dos alunos.
Sugestão: estas frases podem ser feitas em folhas de sulfite e enfeitar o Museu da Natureza. Algumas
delas também poderão fazer parte dos cartazes de divulgação da loja de temperos naturais.
86
ENCONTRO
atividade 5 - completar palavras
Objetivo
Ampliar conhecimento sobre negócio - cuidados com as plantas e solo.
Completar palavras (Atividade 5 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
15 minutos.
•• Converse com os alunos sobre o que é preciso para cuidar das plantas e do solo.
•• Oriente que completem as palavras e conheçam alguns cuidados necessários: ar, luz, água, adubo e terra.
87
Objetivo
Exercitar criatividade e trabalho em equipe.
Jogo bola ao ar (Atividade Momento do Jogo: Atividade 6 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Uma bola leve.
Tempo estimado
30 minutos.
•• Converse com eles sobre os animais, frutas ou plantas que eles escolheram.
•• Todos devem ficar em pé, formando um círculo. Um dos alunos iniciará o jogo jogando a bola para o alto e
ao mesmo tempo dirá bem alto o nome de um animal (fruta ou planta) que foi escolhido por outro aluno
que está no círculo. Fazendo isso, volta para o seu lugar.
•• O aluno chamado deverá entrar no círculo, apanhar a bola antes que ela caia no chão e reiniciar a brin-
cadeira.
•• Ao final, converse com os alunos sobre a importância de trabalhar em equipe.
88
ENCONTRO
Objetivo
Exposição dialogada e organização do espaço do Museu da Natureza (Atividade Museu da Natureza:
Atividade 7 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
15 minutos.
•• Oriente que os alunos coloquem no museu o que trouxeram e que simboliza a natureza, conforme local
definido para receber o museu.
•• Solicite que continuem a proteger a natureza e que continuem trazendo elementos que possam simbo-
lizar a natureza e fazer parte do museu. Reforce que não arranquem nada da natureza, tragam apenas
aquilo que já estiver no chão. Defina com os alunos o que poderá fazer parte do Museu da Natureza.
89
Objetivos
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
90
ENCONTRO
91
Procurando sempre
o melhor
Neste encontro, os alunos se dedicam a produzir embalagens, decorar vasos, fazer placas de identificação
dos produtos e construir espantalhos decorativos. Os alunos também têm contato com o conceito de
concorrência e cuidam do Museu da Natureza da turma. Serão estimulados os seguintes aspectos do
comportamento empreendedor e abordados os seguintes elementos do plano de negócios:

92
ENCONTRO PROCURANDO
7 SEMPRE O MELHOR

•• Comprometimento e persistência;
•• Busca de informações.
plano de negócios

•• Identificação da relação de mercado entre fornecedores, clientes e concorrentes;
•• Identificação dos concorrentes para a loja de temperos naturais.
- Leitura do texto com

o apoio de imagens
para contar a história
Abertura temática do curso do 2º Livro do Aluno 5’
(Texto inicial do
ano
Encontro - Livro do
Aluno)
- Leitura do texto
“Vivemos juntos, mas
Texto sobre Atividade 1
somos diferentes” Livro do Aluno 10’
natureza - Consciência ecológica
Aluno)
93

Atividade 2
- Busca de informações - Conversa com a
Perguntas - Identificação da relação turma e resposta às
Livro do Aluno e lápis
sobre entre fornecedores, perguntas 35’
grafite
concorrência clientes e concorrentes (Atividade 2 - Livro do
- Identificação de Aluno)
concorrentes
Livro do Aluno
e Material para
Atividade 3
decoração: juta,
- Planejamento e barbante, cola quente,
- Elaborar decoração
monitoramento tesoura, cartolina,
das embalagens papel cartão, espeto
sistemático
(Atividade “Mãos à de churrasco, palitos
Mãos à obra - Exigência de qualidade e 55’
Obra”) de sorvete, retalhos
eficiência de tecidos ou feltro,
- Ações de produção - algodão ou manta
Aluno)
decoração das acrílica, figuras de
revistas, tinta acrílica
embalagens
em cores variadas e
pincéis
Atividade 4 - Exposição dialogada

- Consciência ecológica e organização do
- Comprometimento e espaço do Museu da Livro do Aluno e
Museu da
persistência Natureza (Atividade espaço para organizar 10’
Natureza
Museu da Natureza) o Museu da Natureza
- Planejamento e
monitoramento (Atividade 4 - Livro do
sistemático Aluno)
Atividade de - Conversa com os

- Trabalho em equipe Livro do Aluno)
Total 120’
94
ENCONTRO PROCURANDO
7 SEMPRE O MELHOR
Objetivos
•• Sensibilizar para a prática da qualidade.
Leitura do texto com o apoio de imagens para contar a história (Texto inicial do Encontro - Livro do Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
Apresente a história inicial do sétimo encontro e comente sobre como Leonardo cuida bem da sua
pequena plantação, o que é uma prática para garantir a qualidade dos produtos.
95
atividade 1 - texto sobre natureza
Objetivo
Leitura do texto “Vivemos juntos, mas somos diferentes” (Atividade 1 - Livro do Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
Orientação geral
Faça a leitura do texto com a turma e comente sobre a importância dos cuidados com a natureza e
principalmente do respeito para com ela e para com todos os seres humanos.
96
ENCONTRO PROCURANDO
7 SEMPRE O MELHOR
atividade 2 - perguntas sobre concorrência
Objetivo
Conhecer sobre concorrência.
Conversa com a turma e resposta às perguntas (Atividade 2 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
35 minutos.
•• Faça a leitura da questão inicial do “Vamos pensar!”.
•• Converse com a turma a respeito das informações do texto, tirando possíveis dúvidas dos alunos.
•• Oriente que os alunos respondam às questões propostas, falando com eles sobre o conceito de que exis-
tem outras lojas que vendem temperos naturais - concorrência.
•• Oriente que listem os produtos definidos para venda na loja de temperos.
•• Leia a dica sobre utilizar garrafas PET como vasos, reforçando a importância de utilizar materiais alter-
nativos e ecologicamente corretos.
97
atividade 3 - mãos à obra
Objetivo
Elaborar ações de produção - decoração das embalagens.
Elaborar decoração das embalagens (Atividade “Mãos à Obra” - Atividade 3 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Material para decoração: juta, barbante, cola quente, tesoura, cartolina, papel cartão, espeto de churrasco,
palitos de sorvete, retalhos de tecidos ou feltro, algodão ou manta acrílica, figuras de revista, tinta acrílica
em cores variadas e pincéis.
Observações:
•• Trabalhe com os recursos disponíveis para a decoração das embalagens, adequando conforme necessário.
•• Sugestão de utilizar material alternativo: retalhos de tecido e sobras de papel.
Tempo estimado
55 minutos.
•• Organize o material necessário para a decoração das embalagens, bem como o espaço para realizar esta
atividade com os alunos.
•• Siga as instruções no Livro do Aluno para decorar os vasos, fazer as placas de identificação com o nome
dos temperos e espantalhos decorativos.
•• Estimule os alunos a capricharem, a produzirem as embalagens com qualidade.
•• Organize grupos de trabalho e faça a supervisão do trabalho com os alunos.
98
ENCONTRO PROCURANDO
7 SEMPRE O MELHOR
ENFEITE DE VASINHOS
•• Corte um pedaço quadrado de juta ou sobra de tecido que dê para envolver um vasinho.
•• Coloque o vaso no centro do quadrado e amarre as pontas envolvendo o vaso.
•• Use um cordão de juta ou um barbante para prender a juta ou tecido em volta do vaso.
•• Cole algumas flores secas e dê um laço com as pontas do barbante. Use um pedaço de canela para cobrir
o arremate.
PLAQUINHAS DE TEMPEROS
•• Faça as plaquinhas com espeto de churrasco e pedaços de papel cartão, de cartolina ou de papel dobra-
dura. Procure utilizar sobras de papel de alguma outra atividade.
•• Pegue um pedaço de papel 10 x 20cm e dobre ao meio.
•• Cole a lateral e as pontas, deixando uma parte aberta para colocar o espeto de churrasco dentro.
•• Decore com desenhos ou figuras e escreva o nome da semente ou muda. Use a criatividade fa-
zendo plaquinhas diferentes.
ESPANTALHO DECORATIVO PARA HORTA

•• Faça o espantalho usando dois palitos de sorvete colados em forma de cruz. Use retalhos de tecido ou
feltro para fazer a cabeça, as roupas e o chapéu.
•• A cabeça é feita com uma bolinha de algodão dentro de um pedaço de tecido amarrado, formando uma bola.
Cole a cabeça no palito e faça as roupas da forma que achar melhor. Use pedaço de sisal ou tecido desfiado
para fazer o cabelo e as mãos. Use caneta de tecido preta ou outro tipo de caneta para fazer os olhos e a boca.
Observações:
•• Lembramos que este momento de produção é presente em vários encontros e prepara o aluno para o
•• Sempre que possível, colocar os alunos para trabalhar em grupo, desenvolvendo essas etapas de produ-
ção ao longo dos encontros.
•• À medida que for realizando as atividades produtivas, pergunte sempre para os alunos de onde é que vêm
tais materiais e produtos que estão sendo usados, de forma a trazer a ideia dos fornecedores, mesmo sem
uma definição conceitual.
Desta forma, será possível utilizá-los nos encontros seguintes para definição do preço de venda, além de
estimular o comportamento empreendedor, o planejamento e o monitoramento sistemático.
99
Objetivo
Exposição dialogada e organização do espaço do Museu da Natureza (Atividade Museu da Natureza:
Recursos
Tempo estimado
10 minutos.
•• Oriente que os alunos coloquem no museu o que trouxeram e que simboliza a natureza,
conforme local definido para receber o museu.
aquilo que já estiver no chão. Defina com os alunos o que poderá fazer parte do Museu da Natureza.
100
ENCONTRO PROCURANDO
7 SEMPRE O MELHOR
Objetivos
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
•• Converse com os alunos para resumir as atividades do encontro, tendo como apoio o
“Resumindo” descrito no Livro do Aluno.
101
Aprendendo mais!
Neste encontro, os alunos continuam se dedicando a produzir embalagens, sempre com foco na
qualidade dos produtos. Conhecem o conceito de plano de negócios. Serão estimulados os seguintes aspectos
do comportamento empreendedor e abordados os seguintes elementos do plano de negócios:

102
ENCONTRO
8 APRENDENDO MAIS!

•• Trabalho em equipe;
plano de negócios

•• Dentificar recursos aplicados no plantio - ferramentas;
•• Conhecimento do conceito de plano de negócios.

- Motivação para a apoio de imagens para
temática do curso do contar a história
2º ano, especialmente (Texto inicial do
qualidade Encontro - Livro do
Aluno)
- Lista de palavras
Atividade 1 Livro do Aluno e
Lista de palavras (Atividade 1 - Livro do 20’
- Busca de informações lápis grafite
Aluno)
Atividade 2
- Busca de informações Identificar nomes
Identificar nomes - Exigência de de ferramentas Livro do Aluno e
qualidade 20’
de ferramentas e eficiência (Atividade 2 - Livro do lápis grafite
- Identificar recursos Aluno)
utilizados no plantio
103
Livro do Aluno
e Material para
decoração: juta,
Atividade 3 barbante, cola
- Planejamento e quente, tesoura,
monitoramento cartolina, papel
sistemático - Elaborar decoração cartão, espeto
das embalagens de churrasco,
Mãos à obra - Exigência de
qualidade (Atividade “Mãos à palitos de 40’
(continuação) Obra”) (Atividade 3 - sorvete, retalhos
e eficiência de tecidos ou
Livro do Aluno)
- Ações de produção - feltro, algodão ou
decoração das manta acrílica,
embalagens figuras de revista,
tinta acrílica em
cores variadas e
pincéis
- Leitura de texto
Atividade 4 Espaço Saber Mais
- Planejamento e Texto “Espaço Saber
monitoramento
Mais” (Atividade 4 -
Espaço Saber Mais sistemático Livro do Aluno 15’
Livro do Aluno)
- Busca de informações
- Conceito de plano de
(Sugestão de Atividade
negócio
Extra - Livro do Aluno)
- Registro de palavras Livro do Aluno

Registro de palavras
Atividade 5 (Atividade 5 - Livro do e lápis grafite e 15’
aprendidas
Aluno) folhas de sulfite
- Conversa com os
- Atividade de
alunos
Encerramento encerramento Livro do Aluno 5’
(Resumindo - Livro do
-Trabalho em equipe
Aluno)
Total 120’
104
ENCONTRO
8 APRENDENDO MAIS!
Objetivos
•• Sensibilizar a prática da qualidade.
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
•• Apresente a história inicial do oitavo encontro e comente sobre a surpresa que o sr. Mário e os pais de
Leonardo estão planejando para ele, questionando como acham que será este lugar especial.
105
atividade 1 - lista de palavras
Objetivo
Exercitar a criatividade.
Lista de palavras (Atividade 1 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
20 minutos.
•• Conversar com os alunos e pedir que façam uma lista dos brinquedos que acreditam que o sr. Mário po-
derá fazer com os pais de Leonardo.
•• Peça também que escrevam nomes de animais que gostariam de ter se morassem em um sítio. Oriente
que desenhem um deles.
•• Comente com os alunos que aproveitar os espaços livres para criar espaços de diversão, sem destruir a
natureza, cuidar dos animais, é importante.
106
ENCONTRO
8 APRENDENDO MAIS!
atividade 2 - identificar nomes de ferramentas
Objetivo
Identificar recursos utilizados no plantio.
Identificar nomes de ferramentas (Atividade 2 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
20 minutos.
•• Oriente que os alunos identifiquem o nome das ferramentas do presente que o sr.
Mário deu para Leonardo.
•• Explique que estas ferramentas são importantes para cuidar do plantio e auxiliam na qualidade dos
produtos.
107
atividade 3 - mãos à obra (continuação)
Objetivo
Elaborar ações de produção - decoração das embalagens.
Elaborar decoração das embalagens (Atividade “Mãos à obra” - Atividade 3 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Material para decoração: juta, barbante, cola quente, tesoura, cartolina, papel cartão, espeto de churrasco,
palitos de sorvete, retalhos de tecidos ou feltro, algodão ou manta acrílica, figuras de revista, tinta acrílica
em cores variadas, pincéis.
Observações
•• Trabalhe com os recursos disponíveis para a decoração das embalagens, adequando conforme necessário.
•• Sugestão de utilizar material alternativo: retalhos de tecido e sobras de papel.
Tempo estimado
40 minutos.
•• Organize o material necessário para a decoração das embalagens, bem como o espaço para realizar essa
atividade com os alunos.
•• Siga as instruções no Livro do Aluno para decorar os vasos, fazer as placas de identificação com o nome
dos temperos e espantalhos decorativos.
•• Estimule os alunos a capricharem, a produzirem as embalagens com qualidade.
•• Organize grupos de trabalho e faça a supervisão do trabalho com os alunos.
108
ENCONTRO
8 APRENDENDO MAIS!
ENFEITE DE VASINHOS
•• Corte um pedaço quadrado de juta ou sobra de tecido que dê para envolver um vasinho.
•• Coloque o vaso no centro do quadrado e amarre as pontas envolvendo o vaso.
•• Use um cordão de juta ou um barbante para prender a juta ou tecido em volta do vaso.
•• Cole algumas flores secas e dê um laço com as pontas do barbante. Use um pedaço de canela para cobrir
o arremate.
PLAQUINHAS DE TEMPEROS
•• Faça as plaquinhas com espeto de churrasco e pedaços de papel cartão, de cartolina ou de papel dobra-
dura. Procure utilizar sobras de papel de alguma outra atividade.
•• Pegue um pedaço de papel 10 x 20cm e dobre ao meio.
•• Cole a lateral e as pontas, deixando uma parte aberta para colocar o espeto de churrasco dentro.
•• Decore com desenhos ou figuras e escreva o nome da semente ou muda. Use a criatividade
fazendo plaquinhas diferentes.
ESPANTALHO DECORATIVO PARA HORTA

•• Faça o espantalho usando dois palitos de sorvete colados em forma de cruz. Use retalhos de tecido ou
feltro para fazer a cabeça, as roupas e o chapéu.
•• A cabeça é feita com uma bolinha de algodão dentro de um pedaço de tecido amarrado, formando uma
bola. Cole a cabeça no palito e faça as roupas da forma que achar melhor. Use pedaço de sisal ou tecido
desfiado para fazer o cabelo e as mãos. Use caneta de tecido preta ou outro tipo de caneta para fazer os
olhos e a boca.
Observações:
•• Lembramos que este momento de produção é presente em vários encontros e prepara o aluno para o
•• Sempre que possível, colocar os alunos para trabalhar em grupo desenvolvendo estas etapas de produção
ao longo dos encontros.
•• À medida que for realizando as atividades produtivas, pergunte sempre para os alunos de onde vêm tais
materiais e produtos que estão sendo usados, de forma a trazer a ideia dos fornecedores, mesmo sem
uma definição conceitual.
Desta forma, será possível utilizá-los nos encontros seguintes para definição do preço de venda, além de
estimular o comportamento empreendedor, o planejamento e o monitoramento sistemático.
109
atividade 4 - espaço saber mais
Objetivos
•• Apresentar conceito plano de negócios.
•• Informar dica de momento culinário.
Estratégias sugeridas
•• Leitura de texto Espaço Saber Mais (Texto “Espaço Saber Mais”: Atividade 4 - Livro do Aluno).
•• Exposição dialogada (sugestão de atividade extra - Livro do Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
15 minutos.
•• Leia com a turma o texto do Espaço Saber Mais e apresente o conceito de plano de negócios.
•• Explique que os alunos estão exercitando planejar o negócio de plantar e vender temperos.
•• Informar para os alunos a dica de um momento culinário com a receita do biscoito de amido de milho
com erva-doce. Se possível, leve alguns para os alunos experimentarem.
•• Oriente-os que sempre peçam a ajuda de um adulto nos momentos de fazer receitas.
110
ENCONTRO
8 APRENDENDO MAIS!
atividade 5 - registro de palavras aprendidas
Objetivo
Avaliar encontro e aprendizado.
Registro de palavras (Atividade 5 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Folhas de sulfite;
Tempo estimado
15 minutos.
•• Converse com os alunos sobre o encontro e o que aprenderam.
•• Peça que escrevam na folha de sulfite duas ou três palavras novas que aprenderam com a realização dos
encontros até aqui.
•• Se possível, monte um painel com essas folhas.
111
Objetivos
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
112
ENCONTRO
8 APRENDENDO MAIS!
113
Quanto custa?
Neste encontro, os alunos decidem sobre os preços dos produtos e continuam com o foco em manter
a qualidade dos produtos. Serão estimulados os seguintes aspectos do comportamento empreendedor e
abordados os seguintes elementos do plano de negócios:

114
ENCONTRO
9 QUANTO CUSTA?

•• Correr riscos calculados;
plano de negócios
•• Definição de clientes;
•• Definição de preços, a partir do levantamento de gastos.
Leitura do texto com o

Motivação para a temática do contar a história
curso do 2º ano Texto inicial do
encontro - Livro do
Aluno
Atividade 1
Planejamento e Leitura de texto
Texto Saber Mais monitoramento sistemático (Atividade 1 - Livro do Livro do Aluno, 10’
Início abordagem gastos Aluno)
Conceito cliente
115
Atividade 2
Planejamento e Conversa com a turma
Definição de
monitoramento sistemático (Atividade 2 - Livro do Livro do Aluno, 20’
clientes
Busca de informações Aluno)
Definição de clientes
Atividade 3
Planejamento e Listar gastos e
preencher tabela Livro do Aluno e
Relacionar gastos monitoramento sistemático 30’
(Atividade 3 - Livro do lápis grafite
- Correr riscos calculados Aluno)
Relacionar gastos
Atividade 4
Leitura de texto
Leitura Abordagem custo x benefício Livro do Aluno 5’
como fator de decisão para os
Aluno)
clientes comprarem
Atividade 5
Conversar e decidir Livro do Aluno,
Planejamento e sobre o preço dos lápis grafite e
Definição de produtos
monitoramento sistemático material para 20’
preços
- correr riscos calculados (Atividade 5 - Livro do que os alunos
Aluno) pesquisem
Definição de preços
Atividade 6
Jogo história coletiva
Criatividade
Atividade Momento do
Organização
Momento do jogo Jogo: Livro do Aluno 25’
Trabalho em equipe
Planejamento e
Aluno)
Conversa com os
Trabalho em equipe (Resumindo - Livro do
Aluno)
Total 120’
116
ENCONTRO
9 QUANTO CUSTA?
Objetivos
•• Sensibilizar para a decisão sobre os preços.
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
Apresente a história inicial do nono encontro e explique que no encontro de hoje serão decididos os
preços dos produtos.
117
atividade 1 - texto saber mais
Objetivo
•• Iniciar abordagem sobre gastos.
•• Conceituar cliente.
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
•• Conversar com os alunos sobre como o sr. Mário calcula os preços e sobre a definição
de clientes.
•• Questione se na loja de temperos naturais os alunos precisarão de clientes e por quanto devem vender
os produtos.
118
ENCONTRO
9 QUANTO CUSTA?
atividade 2 - definição de clientes
Objetivo
Definir os clientes da loja de temperos naturais.
Conversa com a turma (Atividade 2 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
20 minutos.
Orientações gerais:
•• Converse com a turma e oriente a definição dos clientes.
•• Após a conversa, oriente que registrem no Livro do Aluno quem poderá ser cliente da loja de temperos
naturais, exemplo: pais, amigos, outros professores, vizinhos.
119
atividade 3 - relacionar gastos
Objetivo
Relacionar gastos com a produção.
Listar gastos e preencher tabela (Atividade 3 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
30 minutos.
Orientação geral
Utilizar os cartazes previamente preparados com os gastos.
Sugestões
•• Caso não tenha feito os cartazes, levante os gastos em conjunto com os alunos. ENCO
•• Oriente que eles registrem os gastos dos produtos. Exemplo:
120
ENCONTRO
9 QUANTO CUSTA?
Quanto gastamos de
Produtos Materiais usados
dinheiro em cada material
Garrafa PET R$ 0,10

Terra e água R$ 0,30
Vaso PET com muda de
Muda cebolinha R$ 0,80
cebolinha
Decoração R$ 0,50
TOTAL GASTO: R$ 1,70
Garrafa PET R$ 0,10
Terra e água R$ 0,50
Jardineira PET com três
Mudas (salsinha, cebolinha, manjericão) R$ 4,00
mudas de tempero
Decoração R$ 0,70
TOTAL GASTO: R$ 5,30
TOTAL GASTO:
TOTAL GASTO:
PARA FACILITAR, REGISTRE OS GASTOS TOTAIS POR PRODUTO:
PRODUTO TOTAL GASTO
Vaso PET com muda de cebolinha R$ 1,70

Jardineira PET com três mudas de tempero R$ 5,30
121
atividade 4 - leitura
Objetivo
Abordar relação custo x benefício como fator de decisão para os clientes comprarem.
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
Leia com a turma o texto que fala sobre a relação de qualidade e preço.
122
ENCONTRO
9 QUANTO CUSTA?
atividade 5 - definição de preços
Objetivo
Decidir sobre o preço dos produtos..
Conversar e decidir sobre o preço dos produtos (Atividade 5 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Material para que os alunos pesquisem.
Tempo estimado
20 minutos.
•• Providenciar encartes de mercados ou outras fontes com informações sobre preços de temperos.
•• Continuar a conversa com os alunos, perguntando por quanto acreditam que devem ser vendidos os pro-
dutos, considerando os gastos e os preços pesquisados no mercado.
•• Não propomos nenhuma estratégia específica de cálculo para formação de preço devido à complexidade
para a faixa etária. O professor deve atentar para o cuidado de que o preço seja coerente com a realidade
e pode realizar os cálculos que julgar adequados.
•• Lembramos que os preços devem ser definidos considerando os gastos para sua elaboração. Caso tenham
sido doados, considerar valores de mercado, para que os preços dos produtos não fiquem fora da realidade.
123
EXEMPLO:
Gastos totais com

Produto Preço de venda Lucro esperado
material
Vaso PE com muda

R$ 1,70 R$ 2,50 R$ 0,80
de cebolinha
Jardineira PET
com três mudas de R$ 5,30 R$ 6,00 R$ 0,70
tempero
Gastos já Definido a partir dos Resultado do preço de

gastos e da pesquisa de venda decidido menos os
calculados preços no mercado gastos apurados
A partir do preço de venda definido, é possível fazer uma previsão de vendas e resultados, conforme
quantidade de produtos elaborados. Exemplo:
Gastos Previsão Previsão

Preço de Lucro
Produto totais com de vendas resultado
venda esperado
material (quantidade) (lucro)
Vaso PET com

R$ 1,70 R$ 2,50 R$ 0,80 30 R$ 24,00
muda de cebolinha
Jardineira PET
com três mudas de R$ 5,30 R$ 6,00 R$ 0,70 15 R$ 10,50
tempero
Resultado Resultado do
Definido a do preço lucro esperado
partir dos de venda por produto
Gastos já Conforme
gastos e da decidido multiplicado
quantidade
calculados pesquisa de menos pela
produzida
preços no quantidade
mercado os gastos prevista para
apurados venda
124
ENCONTRO
9 QUANTO CUSTA?
Objetivo
Exercitar a criatividade, organização e trabalho em equipe.
Jogo história coletiva (Atividade Momento do Jogo: Atividade 6 - Livro do Aluno).
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
25 minutos.
•• Organize os alunos em círculo, sentados, de preferência.
•• Orientar a realização da atividade:
•• Escolher alguém para começar uma história usando somente três palavras. Depois, outro irá continuar a
história a partir do ponto em que a primeira pessoa parou.
•• A regra é usar somente três palavras e continuar a história do ponto em que o outro parou, dando sentido
à história.
•• Ao final do jogo, pergunte aos alunos o que acharam da história e comemore a construção coletiva.
125
Objetivos
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
126
ENCONTRO
9 QUANTO CUSTA?
127
Com a boca no
trombone!
Neste encontro, os alunos elaboram a divulgação para a loja de temperos naturais. Serão estimulados
os seguintes aspectos do comportamento empreendedor e abordados os seguintes elementos do plano de
negócios:

128
ENCONTRO
10 COM A BOCA NO TROMBONE
•• Consciência ecológica.
plano de negócios
•• Definição do nome da loja;

•• Elaborar divulgação para a loja de temperos naturais.

- Motivação para a temática contar a história
do curso do 2º ano (Texto inicial do
encontro
- Livro do Aluno)
Atividade 1
- Conversa com a
- Planejamento e
Decisão do nome turma Livro do Aluno e
monitoramento sistemático 20’
da loja (Atividade 1 - Livro do lápis grafite
- Criatividade
Aluno)
- Definição do nome da loja
129
Atividade 2
- Conversa com a
Registro de - Planejamento e turma e registro das
horário, dia e local monitoramento sistemático informações Livro do Aluno e
10’
de funcionamento - Definição de data, horário lápis grafite
da loja (Atividade 2 - Livro do
e local de funcionamento Aluno)
da loja
Atividade 3
- Planejamento e - Ligar figuras
Ligar figuras monitoramento sistemático Livro do Aluno, 15’
lápis grafite e
- Conhecer etapas de Aluno)
lápis de cor
divulgação
Atividade 4
- Exigência de qualidade
- Observação de figuras
Observar figuras e eficiência
- Avaliar qualidade dos Livro do Aluno 10’
Aluno)
produtos da loja de
temperos
Atividade 5
- Criatividade Livro do Aluno,
lápis grafite,
- Planejamento e lápis de cor,
Preparar monitoramento sistemático - Trabalho em grupos cartolina,
(Atividade 5 - Livro do 40’
divulgação - Exigência de qualidade e sulfite, giz de
Aluno) cera, canetas
eficiência
coloridas, réguas,
- Trabalho em equipe tesoura e cola
- Elaborar divulgação da loja
130
ENCONTRO
Atividade 6
- Consciência ecológica
- Comprometimento e - Exposição dialogada e
persistência organização do espaço
Livro do Aluno
do Museu da Natureza
- Planejamento e e espaço para
Museu da monitoramento sistemático (Atividade Museu da organizar o 10’
Natureza Natureza) Museu da
- Busca de oportunidades e
Natureza
iniciativa (Atividade 6 - Livro do
- Possibilidade de Aluno)
valor agregado à loja,
apresentando o museu
- Conversa com os
- Trabalho em equipe (Resumindo
Livro do Aluno)
Total 120’
131
Objetivos
•• Sensibilizar para a divulgação da loja de temperos naturais.
Recurso
Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
Orientação geral
Apresente a história inicial do décimo encontro e estimule o interesse dos alunos para elaboração da
divulgação da loja de temperos naturais.
132
ENCONTRO
atividade 1 - decisão do nome da loja
Objetivo
Decidir o nome da loja de temperos naturais.
Conversa com a turma (Atividade 1 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
20 minutos.
•• Conversar com os alunos e pedir opinião sobre os possíveis nomes para a loja de temperos naturais.
•• Faça uma listagem e decida em conjunto com a turma o nome para a loja de temperos naturais.
•• Oriente que os alunos escrevam o nome escolhido pela turma.
133
atividade 2 - registro de horário, dia e local de funcionamento

da loja
Objetivo
•• Definir data, horário e local de funcionamento da loja de temperos naturais.
•• Conversa com a turma e registro das informações (Atividade 2 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
10 minutos.
•• Converse com os alunos e oriente que anotem os dados: dia, horário e local de funcionamento da loja.
•• Informe conforme o planejamento: se será um evento na escola, com o conjunto de escola da cidade ou
bairro.
134
ENCONTRO
atividade 3 - ligar figuras
Objetivo
•• Conhecer etapas de divulgação.
•• Ligar figuras (Atividade 3 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
15 minutos.
•• Orientar que os alunos liguem as figuras às ações de divulgação.
•• Explique que, na sequência, os alunos trabalharão em grupos para elaborar a divulgação da loja
de temperos.
135
atividade 4 - observar figuras
Objetivo
•• Refletir sobre a qualidade dos produtos da loja de temperos.
•• Observação de figuras (Atividade 4 - Livro do Aluno).
Recurso
•• Livro do Aluno.
Tempo estimado
10 minutos.
•• Oriente que os alunos observem as figuras de duas maçãs e pergunte a eles qual
delas compraria e por quê.
•• Relacione que da mesma forma que comprariam a maçã mais bonita, é preciso deixar a loja bem linda e
organizada para que os clientes gostem de comprar os produtos.
136
ENCONTRO
atividade 5 - preparar divulgação
Objetivo
•• Elaborar divulgação da loja de temperos naturais.
•• Trabalho em grupos (Atividade 5 - Livro do Aluno).
Recursos
•• Material para fazer divulgação: lápis de cor, cartolina, sulfite, giz de cera, canetas
coloridas, cola, tesoura e revistas.
Tempo estimado
40 minutos.
•• Dividir os grupos de trabalho.
•• Orientar o trabalho de cada grupo e disponibilizar o material necessário para elaborar os convites e os
cartazes. Decida previamente a quantidade de convites e cartazes a serem feitos, conforme planejamen-
to para abertura da loja.
Observação: os modelos do Livro do Aluno são apenas referências. Crie outros modelos.
137
Objetivo
•• Estimular a consciência ecológica.
•• Exposição dialogada e organização do espaço do Museu da Natureza (Atividade Museu da Natureza:
Recursos
Tempo estimado
10 minutos.
•• Oriente que os alunos coloquem no museu o que trouxeram e que simboliza a natureza,
conforme local definido para receber o museu.
aquilo que já estiver no chão.
•• Converse com a turma sobre como o Museu da Natureza poderia ser mostrado aos clientes na loja de
temperos naturais que vai ser inaugurada no próximo encontro. Esta pode ser uma estratégia de um
espaço diferenciado na loja de temperos.
138
ENCONTRO
Objetivos
•• Conversa com os alunos (Resumindo - Livro do Aluno).
Recurso
Tempo estimado
5 minutos.
Orientação geral
139
Plantar, colher e
vender
E chega o dia da inauguração da loja de temperos naturais. Os alunos se envolvem na organização e

venda dos produtos!
Como este encontro envolve o funcionamento da loja de temperos naturais, presume-se que os alunos
vivenciam situações que estimulam comportamentos relacionados ao perfil empreendedor:
140
ENCONTRO
11 PLANTAR, COLHER, VENDER!

•• Persistência;
•• Correr riscos calculados;
•• Independência e autoconfiança.
plano de negócios
Inauguração da loja - concretização do Plano de Negócios.
- Os comportamentos
empreendedores serão
praticamente todos exigidos,
conforme as situações que
se apresentarem. Especial
destaque para: - Organização e
Persuasão e rede de montagem da loja,
com as etapas: Conforme
contatos
- Arrumação do Conforme planejamento
Abertura da loja Comprometimento espaço da loja; produtos e para
Persistência - Preparação para a local inauguração
Independência e venda; da loja
autoconfiança - Colocar as etiquetas
Planejamento e com os preços nos
monitoramento sistemático produtos
Inauguração da loja -
concretização do plano de
negócio
141
Vamos ver os
resultados
Este encontro encerra o curso com a turma do 2º ano e é o momento de avaliar os resultados.
Neste encontro serão estimulados os seguintes aspectos do comportamento empreendedor e abordados
Como este encontro envolve o funcionamento da loja de temperos naturais, presume-se que os alunos
vivenciam situações que estimulam comportamentos relacionados ao perfil empreendedor:
142
ENCONTRO
12 VAMOS VER OS RESULTADOS

•• Independência e autoconfiança.
plano de negócios
•• Levantamento das quantidades e valores vendidos;

•• Avaliação dos resultados da loja.

Motivação para a temática contar a história
Abertura do curso do 2º ano, focando a Livro Aluno 10’
conclusão do curso (Texto inicial do
Encontro - Livro do
Aluno)
Atividade 1
- Planejamento e monitoramento - Conversa com a turma
sistemático e resposta às questões
Avaliar a loja - Avaliação pessoal listadas Livro do
de temperos Aluno e lápis 105’
- Independência e autoconfiança (Atividade que envolve
naturais grafite
as perguntas de 1 a 6 -
- Tomada de decisão
Livro do Aluno)
- Avaliação dos resultados do
negócio
Atividade de encerramento - Conversa com os Livro do

Encerramento 5’
- Independência e autoconfiança alunos Aluno
Total 120’
143
Objetivos
•• Instigar a curiosidade e a motivação dos alunos para continuidade do curso, focando na conclusão do
curso.
•• Leitura do texto com o apoio de imagens para contar a história (Texto inicial do Encontro - Livro do Aluno).
Recurso
Tempo estimado
10 minutos.
Orientação geral
•• Apresente a história inicial do último encontro e encaminhe as atividades de avaliação e encerramento.
144
ENCONTRO
atividade 1 - avaliar a loja de temperos naturais
Objetivo
•• Avaliar o resultado da loja de temperos naturais.
•• Conversa com a turma e resposta às questões listadas (Atividade 1 - perguntas de 1 a 6 - Livro do Aluno).
Recursos
Tempo estimado
105 minutos.
•• Promova uma conversa com a turma sobre a loja de temperos naturais. Proponha cada questão e peça
que os alunos registrem suas respostas.
•• Esta atividade pode ser feita em grupos, para que depois compartilhem suas respostas até a questão 2.
•• Apresente os dados de venda da loja de temperos para apurar o resultado.
•• Converse com a turma sobre o resultado que a loja de temperos naturais alcançou.
•• Caso a loja tenha lucro, o grupo decidirá o que fazer com o dinheiro. O professor pode sugerir alternativas
para colaborar, caso os alunos não consigam apontar uma decisão.
•• Caso a loja tenha prejuízo, pergunte aos alunos o que precisaria ter acontecido para que a loja tivesse lu-
cro. Nesse caso, explique que quando acontecem situações assim, os empreendedores fazem exatamente
como eles fizeram: avaliam o que pode ser feito para que isso não aconteça novamente.
•• Comemore o resultado com os alunos, seja qual for, afinal, todos ganharam e lucraram com o trabalho em
equipe que vivenciaram!
Importante: toda e qualquer decisão sobre resultados financeiros deve ser direcionada para um
objetivo comum da turma de alunos, da escola ou da comunidade.
145
Objetivo
•• Encerrar o Encontro 12 e o curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos - 2º ano: Temperos Naturais.
•• Conversa com os alunos.
Recurso
Tempo estimado
•• 5 minutos.
Orientação geral
•• Peça que os alunos observem a imagem final do Livro do Aluno e comemore com eles a finalização do
curso na turma do 2º ano, parabenizando a todos. Promova aplausos para a turma!
Observação: se possível, preparar uma confraternização no encerramento do curso.
146
ENCONTRO
147
Dicas para quem vai

plantar
dicas para plantar temperos em casa DICAS PARA PLANTAR TEMPEROS EM CASA
DICAS PARA EVITAR ACIDENTES COM PLANTAS

Muitas vezes, quem não mora no campo gostaria de poder plantar aquelas plantinhas que dão um ótimo
tempero na comida, mas não tem terreno para isso.
Os temperos são muito fáceis de cultivar em vasos, jardineiras, caixotes e crescem ra- pidamente,
por exemplo: cebolinha, estragão, gerânio, menta, salsa, tomilho, sálvia, coentro, erva-doce, hortelã,
manjericão, manjerona, cidreira etc.
Se plantar em vasinhos os temperos cheirosos, você poderá colocá-los em algum espaço na sua cozinha
ou na área de serviço, e na hora de decorar a salada é só ir lá e colher.
Com vasinhos plásticos ou pequenas jardineiras, terra boa, e luminosidade você terá seus temperos
favoritos.
148
ANEXOS
DICAS PARA PLANTAR TEMPEROS EM CASA
dicas para evitar acidentes com plantas DICAS PARA EVITAR ACIDENTES COM PLANTAS
•• Plantas medicinais precisam da orientação de um profissional de serviços de saúde.

•• Use somente plantas conhecidas ou indicadas por pessoas que as conhecem.
•• Plantas ajudam a preservar a saúde, mas podem fazer mal ao organismo se usadas de maneira errada.
Siga corretamente o modo de preparo e uso.
•• Não utilize mudas de plantas colhidas à beira de córregos, de lagos ou de grandes plantações, pois elas
podem estar contaminadas.
DICAS PARA PLANTAR BEM
dicas para plantar bem DÊ UMA AMASSADINHA NA PONTA DO TALO NO

CASO DAS ROSAS, ANTES DE COLOCÁ-LAS NA ÁGUA.
DICAS PARA TER VASOS BONITOS
É importante que o recipiente tenha no mínimo 20 centímetros de profundidade e tenha um furo no FLORES COM TALO GROSSO
DEMORAM MAIS
PARA MURCHAR.... Algodao.
fundo para escoar o excesso de água. Coloque no recipiente uma camada de pedrinhas, que ajudarão na
NÃO MISTURAR FLORES, COM EXCEÇÃO DAS DO CAMPO.
drenagem da água. Depois sobre as pedrinhas coloque terra de jardim ou terra comum e um pouco de húmus
EVITE MISTURAR PRODUTOS CASEIROS
de minhoca, deixando poucos espaços vazios. À ÁGUA DO SEU VASO. PARA QUE AS FLORES
CONSERVEM MAIS TEMPO, O MELHOR MESMO É
UTILIZAR CONSERVANTES EM PÓ, PRÓPRIOS PARA
ESTA FINALIDADE.
NÃO ENCHER O VASO ATÉ A BOCA DE ÁGUA

Se você for plantar sementes, coloque-as diretamente na terra, cobrindo-as com uma fina camada de
terra. Umedeça a terra e espere as mudinhas brotarem.
PARA FAZER ARRANJOS
Se você for plantar mudinhas prontas, faça uma cova no centro do vaso e coloque-as dentro dela, com COMPRE FLORES FRESQUINHAS
TROQUE A ÁGUA DO VASO TODOS OS DIAS.

cuidado, sem tocar na raiz. Se a raiz estiver com torrãozinhos, não tire, pois eles a protegerão até que ela se fixe.
VOCÊ SABIA?
RESUMINDO
resumindo a receita
PENSE NISSO
MOMENTO DO JOGO
•• SOLO: O IDEAL É 1/3 DE TERRA BOA, 1/3 DE AREIA E 1/3 DE COMPOSTO ORGÂNICO.
•• LUMINOSIDADE: TEM PLANTAS
VAMOS APRENDER FAZENDO!
QUE GOSTAM DE SOL PLENO; OUTRAS, DE LUZ INDIRETA. POR ISSO,
A HORA DO CHÁ
VERIFIQUE QUE TIPO DE PLANTA VOCÊ ESTARÁ CULTIVANDO.

•• REGA: VAI DEPENDER DA ESPÉCIE.
•• PLANTIO: EM GERAL A DISTÂNCIA IDEAL ENTRE AS MUDAS É DE 20CM. SE FOR EM VASO PEQUENO,
NÃO MAIS DE DUAS MUDAS POR VASO.
PROPAGAÇÃO: A MAIORIA DOS TEMPEROS É ANUAL. O MELHOR É ESCOLHER NOVAS SEMENTES.
149
DICAS PARA PLANTAR BEM
DÊ UMA AMASSADINHA NA PONTA DO TALO NO

DICAS
DICAS PARA
PARA PLANTAR
PLANTAR BEM BEM
DÊ UMA AMASSADINHA NA PONTA DO TALO

DÊ UMA AMASSADINHA NO
NA PONTA DO TALO NO
dicas para ter vasos bonitos

CASO DAS ROSAS,
CASOANTES DE COLOCÁ-LAS
DAS ROSAS, ANTES DENACOLOCÁ-LAS
ÁGUA. NA ÁGUA.

FLORES COM TALO GROSSO
DICAS PARA TER VASOS BONITOS DEMORAM MAIS
FLORES COM TALO GROSSO PARA MURCHAR.... Algodao.
DEMORAM MAIS
PARA MURCHAR....
DEMORAMAlgodao.
MAIS
NÃO
NÃO MISTURAR MISTURAR
FLORES, FLORES,
COM EXCEÇÃO COM EXCEÇÃO
DAS DO CAMPO. DAS DO CAMPO.
NÃO MISTURAR FLORES, COM EXCEÇÃO DAS DO CAMPO.
Não misturar flores, com exceção das flores do campo. EVITE MISTURAR PRODUTOS CASEIROS
À ÁGUA DO SEU VASO. PARA QUE AS FLORES
CONSERVEMEVITE
MAISMISTURAR PRODUTOS
TEMPO, O MELHOR CASEIROS
MESMO É EVITE MISTURAR PRODUTOS CASEIROS
À ÁGUA DO SEU
UTILIZAR CONSERVANTES VASO.
EM PÓ, PARA QUE
PRÓPRIOS PARAAS FLORES
ESTA FINALIDADE. À ÁGUA DO SEU VASO. PARA QUE AS FLORES
NÃO ENCHER O VASO ATÉ A BOCA DE ÁGUA
UTILIZAR CONSERVANTES EM PÓ, PRÓPRIOS PARA CONSERVEM MAIS TEMPO, O MELHOR MESMO É
ESTA FINALIDADE.
NÃO ENCHER O VASO ATÉ A BOCA DE ÁGUA ESTA FINALIDADE.
Não NÃO
encher
ENCHER Oo vaso
VASO até DEaÁGUA
ATÉ A BOCA boca de água, pouco menos que a metade do recipiente já é suficiente.
PARA FAZER ARRANJOS
COMPRE FLORES FRESQUINHAS
PARA FAZER ARRANJOS
TROQUE A ÁGUA DO VASO TODOS OS DIAS. COMPRE FLORES FRESQUINHAS
Troque a água do vaso todos os dias.

PARA FAZER ARRANJOS
PARA
AS PLANTAR
PARA BEM
PLANTAR
ARA PLANTAR BEM
BEM
Tire as folhas do caule que vai ficar dentro d’água.
DÊDÊ
UMA AMASSADINHA
UMA AMASSADINHANA PONTA DO TALO
NA PONTA NO NO
DO TALO
CASO DASDAS
CASO ROSAS, ANTES
ROSAS, DE COLOCÁ-LAS
ANTES NA ÁGUA.
DE COLOCÁ-LAS NA ÁGUA.
DÊ UMA AMASSADINHA NA PONTA DO TALO NO
Dê uma amassadinha na ponta do talo no caso das rosas, antes de colocá-las na água.
A TER VASOS BONITOS
ER VASOS BONITOS
R VASOS BONITOS FLORES COM
DEMORAM MAIS TALO GROSSO
DEMORAM
PARA MAIS
MURCHAR.... Algodao.
FLORES COMAlgodao.
PARA MURCHAR.... TALO GROSSO
OM EXCEÇÃO DAS DO CAMPO.

Flores com talo grosso demoram mais para murchar. Se colocar água dentro do talo e tampar
DEMORAM MAIS
com algodão demorará ainda mais.

M EXCEÇÃO DAS DO CAMPO.
EXCEÇÃO DAS DO CAMPO.

CONSERVEM
ESTA MAIS TEMPO, O MELHOR MESMO É
FINALIDADE.
O ATÉ A BOCA DE ÁGUA À ÁGUA DO SEU VASO. PARA QUE AS FLORES
ESTA FINALIDADE.
TÉ A BOCA DE ÁGUA
Evite misturar produtos caseiros à água do seu vaso. Para que as flores conservem mais tempo,
ESTA FINALIDADE.
É A BOCA DE ÁGUA
o melhor mesmo é utilizar conservantes em pó, próprios para esta finalidade.

PARA FAZER ARRANJOS
PARA FAZER ARRANJOS
A DO VASO TODOS OS DIAS. COMPRE FLORES FRESQUINHAS
DO VASO TODOS OS DIAS. PARA FAZER ARRANJOS

DO VASO TODOS OS DIAS.
150
ANEXOS
Para fazer arranjos compre flores fresquinhas, com os botões firmes e ainda um pouco
fechados.
Corte alguns centímetros do talo, sempre em diagonal, antes de colocá-las no vaso, com isso
a planta terá maior absorção.
Para reavivar rosas murchas, coloque algumas pedras de gelo no vaso com água.
dicas para regar as plantas
Para ter certeza de que a terra está igualmente úmida, coloque o vaso dentro de uma bacia com água
(um dedo abaixo da borda do vaso) e deixe o tempo suficiente até as bolhas de ar terminarem. Você terá um
vaso umedecido por igual.
Nunca deixe água acumulada no pratinho, isto pode provocar o apodrecimento das raízes e morte das
plantas, além de disseminar mosquitos. Cuidado com a dengue!
DICA: COLOQUE AREIA NOS PRATINHOS PARA EVITAR ÁGUA PARADA. DICAS PARA REGAR AS PLANTAS
DICAS PARA FAZER UMA COMPOSTEIRA
dicas para fazer uma composteira
TUDO DEPENDE DE NÓS!
Senhor Mário sabe que para plantar e colher ele precisa de uma boa terra.
A terra precisa de ingredientes para poder produzir bons frutos. Então senhor Mário re- solveu construir
uma composteira no sítio dele.
Composteira é o lugar onde se joga restos de comida e cascas, para aproveitá-los como adubo no solo. Esses
restos de comida e cascas são chamados de compostos orgânicos ou húmus, porque eles se decompõem no solo.
151
Senhor Mário sabe que ao colocar mais húmus no solo ele revitaliza a terra para o plantio e pode reduzir
até 30% a quantidade de lixo que vai para o aterro sanitário.
Ele pegou uma lixeira velha de plástico para fazer a composteira. Tirou o fundo dela e fincou a lixeira
no solo e manteve ela coberta com a tampa, protegida de insetos e roedores. A cada dois dias ele revolve o
composto para misturá-lo e oxigená-lo.
A composteira fica num lugar de sombra para que o calor do sol não resseque o húmus.
1 BALDE DE ÁGUA COMPOSTO PARA BORRIFAR AS FOLHAS,

PONHA O COMPOSTO EM UM SACO POROSO. REMOVA O SACO E USE O DILUIR PELA METADE.
MANTENHA-O NUM BALDE COM ÁGUA LIQUIDO PARA REGAR AS PLANTAS.
POR CERCA DE DUAS SEMANAS.
dicas para adubar a terra DICAS PARA ADUBAR A TERRA
Pegue folhas, mato, cinzas, cascas de frutas, restos de comida e ponha tudo em um pequeno buraco na terra.
Tampe e jogue água duas vezes por semana.
Verifique se o adubo já está pronto para ser usado com uma chapa de metal. Afunde-a no buraco e
aguarde 10 minutos. Retire-a. Se ela estiver fria, o adubo pode ser usado. Se não, espere mais alguns dias,
colocando mais água.
152
ANEXOS
DICAS PARA CULTIVAR VEGETAIS EM
GARRAFAS PET
dicas para cultivar hortaliças em canteiro DICAS PARA CULTIVAR

HORTALIÇAS EM CANTEIRO
•• Revolver o solo com enxada ou pá, deixando a terra bem fofa.

•• Misturar composto orgânico na terra já bem revolvida e fofa.
•• Usar uma ferramenta chamada ancinho para alisar os canteiros e dar forma arredondada.
•• Deixar o canteiro 20 centímetros acima do nível do terreno.
•• A largura do canteiro deve ser de, no mínimo, 1,20m.
Como plantar: marcar os espaçamentos (exemplo: os pés de alface devem ficar a dois palmos um do outro).
Posicionar as mudas de maneira intercalada, em forma de triângulo, para evitar erosão. No caso de
sementes, misturá-las com areia e espalhar com a mão sobre os sulcos do canteiro da maneira mais
uniforme possível. Regar em seguida e pelo menos uma vez ao dia. Se o dia estiver quente, deve-se regar
duas vezes ao dia até as mudas emergirem.
DICAS PARA CULTIVAR VEGETAIS EM

GARRAFAS PET
dicas para cultivar vegetais em garrafas pet
A ideia é aproveitar pequenos espaço se materiais debaixo custo para montar hortas DICAS emPARAcasas,
CULTIVAR
HORTALIÇAS EM CANTEIRO
apartamentos ou mesmo no local de trabalho. As garrafas plásticas de material PET podem ser reaproveitadas
para cultivar vegetais de pequeno porte, temperos e ervas medicinais, presas em muros e paredes ou apoiadas
em suportes de diferentes materiais.
Materiais necessários: garrafas pet, tesoura, terra, mudinhas ou sementes.
Procedimentos: deite a embalagem PET e corte um dos lados da lateral da garrafa, sem atingir o fundo
nem a boca da garrafa. Faça pequenos furinhos no fundo e coloque terra. Em seguida, plante as sementes ou
as mudas. Como suportes, podem ser usadas caixas de ovos, para que as garrafas não fiquem diretamente no
chão e, de tempos em tempos, estes suportes poderão ser substituídos, pois podem apodrecer com a umidade
que escorre do excesso da água pelos furinhos da garrafa.
As garrafas também podem ser utilizadas na posição em pé, cortando-se o gargalo da garrafa.
153
sugestões para oficina
AQUI ESTÃO ALGUMAS SUGESTõES DE CACHEPôS E VASOS DECORATIVOS.
SUGESTÃO DE VASOS COM GARRAFAS PET
LATA COM EFEITO ENFERRUJADO
Material
•• 01 Lata de alumínio;
•• 01 Bandeja de isopor descartável ou azulejo;
•• 01 Rolinho de espuma; Primer cinza;
•• Tintas PVA látex nas cores:
- Branco
- Marrom chocolate
- Marrom café
- Verde-musgo
- Laranja
- Vermelho
•• 01 Pincel chanfrado médio;
•• 01 Pincel liner nº. 0;
•• 01 Brochinha para bater o estêncil; Esponjas aeradas (marinha ou de banho);
•• 01 Alça de madeira;
•• Vinagre para desinfetar a lata;
•• 01 Estêncil de formato maçã;
•• 01 Verniz acrílico à base de água;
•• 01 Fita de palha; Arame.
154
ANEXOS
Instruções
•• Limpe a lata com vinagre.
•• Aplique uma demão de metal primer spray, usando o produto a uma distância de 15cm da lata.
•• Coloque a tinta marrom chocolate sobre a bandeja e espalhe com o rolinho. Em seguida pinte três de-
mãos na lata, respeitando o tempo de secagem de cada demão.
•• Distribua a cor marrom café sobre a bandeja. Em seguida, espalhe bem a tinta marrom café pela esponja
e retire os excessos batendo na bandeja.
•• Bata suavemente a esponja na peça, mudando o sentido da esponja, como se estivesse carimbando.
•• Faça o mesmo com as tintas nesta ordem: verde-musgo, laranja, vermelho e finalize dando toques com
marrom café novamente.
•• Coloque a tinta marrom café na ponta maior do pincel chanfrado e sombreie a margem superior e inferior
da lata.
•• Posicione o estêncil no centro da lata e bata com a brochinha: as maçãs com vermelho e os galhos com
verde-musgo.
•• Faça uma luz seca com a brochinha na cor branca na lateral da maçã.
•• Com o pincel liner e a cor branca, pesponte em volta da maçã.
•• Espere secar e passe uma demão de verniz acrílico.
•• Passe o arame pelo furo da alça de uma extremidade à outra e prenda-o às laterais da lata.
CACHEPÔ COM DÈCOUPAGE
Material
•• Tinta PVA látex nas cores:
- Palha
- Preto
- Marfim
- Caramelo
•• Pincel chanfrado médio e pequeno; Pincel liner nº. 0;
•• Pincel de pátina; Cola branca;
•• Papel para dècoupage; Estêncil de formato quadrado; Verniz acrílico à base de água;
155
•• Lixa fina;
•• Rolo;
•• 01 Bandeja de isopor descartável ou azulejo;
•• 01 Cachepô de madeira.
Instruções
•• Passe uma demão de tinta palha com o rolo.
•• Espere secar e lixe toda a peça com a lixa fina.
•• Em seguida passe duas demãos de tinta palha, respeitando o tempo de secagem entre as demãos.
•• Faça uma pátina com a cor caramelo dentro do cachepô.
•• Nas bordas e laterais, faça uma sombra com o pincel chanfrado médio na cor caramelo. Se necessário,
repita a operação.
•• Para colar as figuras, use a cola branca diluída em um pouco d’água.
•• Faça uma sombra com o pincel chanfrado médio na cor caramelo ao redor das figuras.
•• Pesponte com o pincel liner e a cor preta ao redor das figuras e das laterais do cachepô.
•• Passe uma demão de verniz acrílico e deixe secar.
156
O vigor do agronegócio
Um terço das 500 maiores empresas do Brasil atua em negócios ligados ao campo.
O PIB do setor deve atingir neste ano 535 bilhões de reais.
Por Aline Ribeiro - Revista Exame - As 500 Melhores e Maiores Empresas de 2007
A força do Agronegócio no Brasil pode ser medida pela envergadura das empresas -- nacionais e
estrangeiras -- que nele atuam. Uma boa amostra desse vigor pode ser observada em Melhores e Maiores, de
EXAME. Das 500 maiores empresas incluídas no ranking de vendas deste ano, 144 delas - quase um terço,
têm negócios que dependem da atividade agropecuária. São empresas de segmentos tão variados, como
alimentos, bebidas, fumo, fertilizantes, defensivos, máquinas, madeira, celulose, borracha, têxteis e comércio
varejista. Essas companhias são a ponta mais visível de um setor que, no ano passado, gerou produção de
534 bilhões de reais - 33% do PIB brasileiro -, proporcionou 37% dos empregos no país, respondeu por 42%
das exportações brasileiras e pela totalidade do superávit comercial.
O conceito de Agronegócio adotado nesta edição é o mesmo utilizado pelo Centro de Estudos Avançados
em Economia Aplicada, da Universidade de São Paulo (Cepea- USP) para calcular o PIB do setor. Além
da produção agropecuária, inclui as indústrias que fornecem bens de capital e insumos para o campo, as
indústrias de processamento e transformação e as redes de distribuição e consumo. Por exemplo, uma indústria
de produtos químicos parece não ter relação alguma com uma empresa rural, mas participa da cadeia do
Agronegócio se fabrica defensivos ou fertilizantes. O mesmo ocorre com uma rede de supermercados, que
escoa os alimentos produzidos nas fazendas. Em suma, o Agronegócio abrange todas as atividades que não
existiriam se não houvesse produção no campo.
O PIB do Agronegócio é calculado pela soma dos PIB agropecuário, industrial de processamento e de
distribuição. Os números do Cepea atestam que o setor rural passa por um momento difícil. De janeiro a
abril, o PIB agropecuário teve queda de 7,3% em relação ao mesmo período de 2004. Já o PIB da indústria
de processamento e o de distribuição cresceram, respectivamente, 1,85% e 0,52%. No acumulado do ano, a
previsão é de que o PIB do Agronegócio tenha crescimento nominal (sem descontar a inflação) de apenas
0,21%, atingindo 535 bilhões de reais. Em termos reais, portanto, haverá queda.
157
Os dados de faturamento dos produtores, medidos pelo conceito de valor bruto da produção (VBP), são
outro indicativo das dificuldades vividas pelos agricultores. De acordo com a Confederação da Agricultura
e Pecuária do Brasil (CNA), a receita bruta com os 25 principais produtos, com base nos preços de junho,
deve atingir 167 bilhões de reais neste ano, queda de 14,6% em relação ao ano passado. Os produtores de
soja estão entre os que mais perderam renda: retração de 40%. Os plantadores de arroz e milho tiveram
reduções na faixa de 30%. Em meio a esse cenário de queda no faturamento, algumas culturas vivem situação
oposta -- como a mamona (alta de 75%), a batata (25%), o café beneficiado (19%) e a carne suína (13%). O
desempenho desigual parece evidenciar um fato: o Agronegócio brasileiro atingiu tal dimensão, com tantos
produtores em tantas culturas diferentes, que uma situação de crise nunca é generalizada.
QUEM GERA A RIQUEZA
O PIB brasileiro do Agronegócio atingiu 534 bilhões de reais em 2004. Veja a

%
participação de cada grupo do setor
Insumos e bens de produção

Sementes, fertilizantes, rações, defensivos, produtos veterinários, máquinas e
11
imple- mentos
Produção agropecuária
Produção animal, lavouras permanentes, lavouras temporárias, horticultura,
26
silvicultura e extração vegetal
Processamento e transformação
Alimentos e bebidas, têxteis e vestuário, madeira, álcool, papel, fumo e óleos e 31
essên- cias
Distribuição e consumo
Restaurantes e hotéis, bares e padarias, fast-food e self-service, supermercados, 32
comércio atacadista e exportação
Fontes: CNA e Cepea-USP
158
ANEXOS
agronegócio
Agronegócio, ou agribusiness, significa o conjunto das empresas produtoras de insumos, propriedades
rurais, indústrias de processamento, distribuição e comércio nacional e internacional de produtos agropecuários
in natura ou processados. Portanto, todas as empresas produtoras de rações, defensivos agrícola, sementes,
empresas agrícola e de pecuária, além de armazéns, transportadoras, frigoríficos, laticínios, moinhos,
indústrias de suco, exportadores, atacadistas, mercados e supermercados fazem parte do Agronegócio.
O Agronegócio brasileiro é responsável por cerca de 1/3 de tudo que é produzido no país, sendo o setor
mais importante da economia brasileira.
http://www.gestaodoagronegocio.com.br/inicial.htm
A agricultura familiar representa 80% da produção de alimentos e 40% do PIB agro- pecuário brasileiro.
Apesar de graves problemas, como o nível insustentável de pobreza em algumas regiões, esse setor do
Agronegócio tem grande potencial de gerar riquezas e empregos, produzir alimentos de qualidade e garantir
nível de vida digna a milhões de famílias. O programa Agronegócio Familiar tem como objetivo contribuir
para o aumento de renda de produtores rurais familiar através de ações efetivas, integradas e articuladas com
organizações do Agronegócio.
http://www.gestaodoagronegocio.com.br/familiar/ Dados da Universidade Federal de Viçosa - MG
o que é hidroponia?
Eng.Agr. Ruy Roberto do Carmo Junior

www.hidroponica.cjb.net ©
A hidroponia é um sistema de cultivo, dentro ou fora de estufas, onde as plantas não crescem fixadas ao
solo. Os nutrientes que a planta precisa para seu desenvolvimento e produção são fornecidos somente por água.
159
MAS COMO?
As plantas são colocadas em canais ou recipientes por onde circula uma solução nutritiva, composta
de água pura e de nutrientes dissolvidos em quantidades individuais que atendam a necessidade de cada
espécie vegetal cultivada. Esses canais ou recipientes podem ou não ter algum meio de sustentação para as
plantas, como pedras ou areia. A so- lução nutritiva tem um controle rigoroso para manter suas características,
periodicamente é feito um monitoramento de pH e de concentração de nutrientes, assim as plantas crescem
sob as melhores condições possíveis.
QUAIS PLANTAS JÁ SÃO CULTIVADAS PELA HIDROPONIA?

A alface é a mais cultivada, mas pode-se encontrar: brócolis, feijão-vagem, repo- lho, couve, salsa,
melão, agrião, pepino, berinjela, pimentão, tomate, arroz, moran- go, forrageiras para alimentação animal,
mudas de árvores, plantas ornamentais, entre outras espécies; teoricamente, qualquer planta pode ser
cultivada no sistema.
QUAIS AS VANTAGENS PARA O CONSUMIDOR?

Já que o cultivo é feito longe do solo, as plantas não têm contaminantes desse meio, como bactérias,
fungos, lesmas, insetos e vermes. As plantas são mais saudáveis, pois cresceram em um ambiente controlado
procurando atender as exigências da cultura. Todo produto hidropônico tende a ser vendido embalado, não
entrando em contato direto com mãos, caixas, caminhões, etc. Devido ao cultivo em ambiente fechado,
o ataque de pragas e doenças é baixo, diminuindo ou anulando a aplicação de defensivos. Com o uso da
embalagem, você pode identificar: marca, cidade da produção, nome do produtor ou responsável técnico, ca-
racterísticas do produto e telefone de contato. Os vegetais hidropônicos duram mais na ge- ladeira. A única
possível desvantagem pode ser o preço: maior em alguns poucos centavos.
QUAIS AS VANTAGENS PARA O PRODUTOR?

O trabalho é mais leve e limpo, não sendo necessárias operações como: aração, grade- ação, coveamento,
capina. Não há preocupação com rotação de culturas. A produtividade e uniformidade da cultura é maior.
Maior qualidade e aceitação do produto no ponto de venda
é um ponto forte na comercialização. Não há desperdício de água e nutrientes, diminuindo custos e
evitando contaminação do meio ambiente e diminuição dos recursos naturais. Há uma sensível redução no
número de pulverizações. Devido a independência do tipo de solo, a cultura hidropônica pode ser realizada
em qualquer local.
160
ANEXOS
TEM DESVANTAGENS?
Algumas: os custos iniciais são elevados, devido a necessidade de terraplenagens, construção de estufas,
mesas, bancadas, sistemas hidráulicos e elétricos. Dependência grande de energia elétrica. O negócio para ser
lucrativo exige conhecimentos técnicos e de fisiologia vegetal. Em um sistema fechado, com uma população
alta de plantas, poucos indivíduos doentes podem contaminar parte da produção. Exige rotinas regulares e
perió- dicas de trabalho.
como se faz um herbário?
O QUE É UM HERBÁRIO
É uma coleção de plantas prensadas e secas, dispostas segundo determinada ordem e disponíveis para
referência ou estudo. Um herbário pode conter algumas centenas de exemplares colhidos num determinado
local, ou, geralmente, ser composto de milhões de exemplares, acumulados ao longo de muitos anos e que
documentam a flora de local.
O objetivo geral da gestão de um herbário é a colheita e conservação de exemplares de plantas com as
respectivas etiquetas. Destas etiquetas fazem parte elementos referentes ao local e data da colheita, ao nome
do coletor e à identificação da espécie em questão (binome latino seguido do nome do classificador).
161
A formação de herbários iniciou-se no século XVI na Itália, como coleções de plantas secas e cosidas em
papel.
Lineu (1707-1778), designado como o “pai da taxonomia” aparentemente popularizou a pratica corrente
de montar os exemplares em simples folhas de papel e guardá-las hori- zontalmente. Este botânico foi quem
fez uma das principais obras de referência (Species plantarum, 1753), a partir da qual se passaram a designar
as plantas pelo binome latino.
PARA QUE SERVE?

Para referenciar e permitir identificar facilmente as plantas. A identificação é feita com base em
floras, que são livros que contêm chaves e descrições que permitem distinguir as várias famílias, gêneros,
espécies, entre outras categorias taxonômicas. As chaves de identificação são feitas com conjuntos de
caracteres morfológicos das plantas. Para observar esses caracteres, por vezes, é necessário recorrer a lupas.
As plantas têm um nome científico (composto por duas palavras em latim, a primeira referente ao gênero
e a segunda à espécie, seguidas do nome do classificador), que é o mesmo em qualquer parte do mundo. As
designações vulgares variam regionalmente e podem não corresponder a uma única planta.
COMO SE FAZ UMA PRENSA PARA SECAR O MATERIAL PARA CONSERVAR NO HERBÁRIO?
Material necessário:
•• 2 placas de madeira (dimensões sugeridas - 40 x 30cm), com um furo a 2,5cm de cada um dos quatros
cantos
•• 4 parafusos compridos com porcas de orelhas e jornais.
162
ANEXOS
PROCEDIMENTO
Sobre uma das placas de madeira colocar vários jornais, depois um exemplar completo da espécie a
herborizar (com caule, folhas e flores/frutos, eventualmente raízes) dentro de um jornal e, novamente, jornais
vazios. Não se esquecer de colocar junto a cada planta colhida uma etiqueta com os seguintes elementos:
nome da planta (científico, se conhecido, ou vulgar), local da colheita (o mais pormenorizado possível, com
distrito, concelho, lugar, ecologia, se é seco/úmido, próximo de caminhos, altitude etc.) data da colheita, nome
do coletor.
É importante haver jornais sem plantas entre exemplares herborizados, para a umidade que
sai das plantas e que é absorvida pelos jornais não passar de um exemplar para outro. Assim, evita-se o
crescimento de fungos (bolores) nas plantas e fermentações, que as danificavam, não permitindo
a sua conservação. Depois de prensadas todas as plantas colhidas coloca-se a outra placa de madeira e
apertam-se as porcas de orelhas dos parafusos, até sentir alguma pressão, de modo que as plantas fiquem
espalmadas, mas não esborrachadas!!! Tem que mudar os jornais com frequência, de início todos os dias e,
posteriormente, à medida que a planta vai secando, diminui-se a frequência de substituição deles.
COMO SE FAZ UM HERBÁRIO?
2 Placas de madeira 400 x 300 mm

4 Parafusos diâmetro 8mm comp. 80 mm
8 Anilhas diâmetro int/ext 8mm/23mm
4 Porcas de orelhas para paraf. 8 mm
Jornais para secagem das plantas
Etiquetas para identificação das plantas
163
Atenção antes de prensar as plantas, verificar se o

Herbário tem:
- todos os exemplares de etiqueta;
- alguns jornais vazios a separar os exemplares;
- uma pilha de “sanduíches” de plantas.
Agora já podes colocar a segunda placa de madeira
por cima do último jornal da pilha e enfiar os parafusos
e apertar as portas-de-orelhas, com pressão suavemente
constante.
164
ANEXOS
165
Referências
Bibliográficas
ANTUNES, Celso. Jogos para estimulação das inteligências múltiplas. 12ª ed.
Petrópolis: Vozes, 1998.
BROTTO, Fábio Otuzi. Jogos cooperativos. Santos: Projeto Cooperação, 1997. DOLABELA, Fernando.
Oficina do empreendedor. Rio de Janeiro: Sextante, 2008.
. Quero construir a minha história. Rio de Janeiro: Sextante, 2009.
DRUCKER, Peter. Inovação e espírito empreendedor: entrepreneurship. Prática e princípios. 6ª ed. São
Paulo: Pioneira, 2006.
FRIEDMAN, Adriana. A arte de brincar: brincadeiras e jogos tradicionais. 7ª ed.
Petrópolis: Vozes, 2010.
GADOTTI, Moacir. Boniteza de um sonho: ensinar - e - aprender com sentido. São Paulo: Inst. Paulo Freire,
2008.
LOPES, Rose (org.). Educação empreendedora: conceitos, modelos e práticas.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2010.
MORIN, Edgar. Os sete saberes necessários à educação do futuro. Tradução de Catarina Eleonora F. da
Silva, Jeanne Sawaya; revisão técnica de Edgard de Assis Carvalho. 2ª ed. São Paulo: Cortez; Brasília/DF:
UNESCO, 2000.
PERRENOUD, Philippe. Construir as competências desde a escola. Porto Alegre: Artmed, 1999.
RAMAL, Silvina Ana. Como transformar seu talento em um negócio de sucesso:
gestão de negócio para pequenos empreendimentos. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006.
XARRIÉ, Juan Gonzalez. Trabalhos manuais: 60 ideias para você criar com as mãos. Barueri: Girassol,
2007.
166
REFERÊNCIAS
BIBLIOGRÁFICAS
167

2 Ano. Livro Do Professor. Temperos Naturais

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2 Ano. Livro Do Professor. Temperos Naturais

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20 ano

2º ANO - LIVRO DO PROFESSOR

Presidente do Conselho Deliberativo

Diretor de Administração e Finanças

Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial

Coordenação Estadual Sebrae SP

Nome: ______________________________________________ Turma: ________________________

Bom trabalho! Equipe Sebrae.

2. justificativa, objetivos e competências

•• Desenvolver estratégias para alcançar objetivos comuns.

3. aspectos conceituais de agronegócio

4. a importância do papel do professor

5. conhecendo o livro do aluno

A proposta a ser desenvolvida com alunos do 2º ano do Ensino Fundamental é a montagem de um

5.1. TRABALHANDO COM IMAGENS E ILUSTRAÇÕES

5.2. TRABALHANDO COM TEXTOS

5.3. MOMENTO DAS ATIVIDADES

5.4. MOMENTO DO JOGO

5.5. MOMENTO DO APRENDER FAZENDO

5.6. VOCÊ SABIA?

Os textos intitulados “Você sabia?” trazem informações complementares e de contextualização do assunto

5.7. MOMENTO DE DECISÃO

5.9. TRAZENDO A COMUNIDADE PARA DENTRO DA ESCOLA

6. ORIENTAÇÕES DE TRABALHO DOS ENCONTROS

A beleza está na mesa

1 A BELEZA ESTÁ NA MESA

plano de atividades encontro 1

Tema Atividades Estratégias Recursos Tempo

- Recorte e colagem Livro do Aluno,

Atividade 4 - Conversa com

1 A BELEZA ESTÁ NA MESA

Tema Atividades Estratégias Recursos Tempo

Atividade 7 Livro do Aluno

- Atividade de - Conversa com os

atividade de abertura do curso e do encontro 1

1ª Etapa: Introdução, apresentação da turma dos jovens empreendedores

Tempo estimado: 10 minutos.

1 A BELEZA ESTÁ NA MESA

2ª Etapa: Início do Encontro 1

Tempo estimado: 10 minutos.

•• Inicie perguntando, por exemplo, se os alunos têm comidas preferidas.

atividade 1 - recorte e colagem

1 A BELEZA ESTÁ NA MESA

atividade 2 - relacionar figuras com o fluxo do produto do

atividade 3 - estudo de texto

1 A BELEZA ESTÁ NA MESA

atividade 4 - completar tabela de cores de alimentos

atividade 5 - listar alimentos de que gosta

1 A BELEZA ESTÁ NA MESA

atividade 6 - você sabia?

atividade 7 - museu da natureza

1 A BELEZA ESTÁ NA MESA

atividade de encerramento do encontro 1

Com as atividades desenvolvidas no encontro, os alunos vivenciam situações que estimulam

•• Busca de oportunidades e iniciativa;

•• Conhecimento do mercado de atuação e do negócio - relação com o sítio do senhor Mário.

plano de atividades encontro 2

Tema Atividades Estratégias Recursos Tempo

Atividade 2 Livro do Aluno,

Tema Atividades Estratégias Recursos Tempo

Atividade 5 - Momento do Jogo

Atividade de - Conversa com os

atividade de abertura do curso e do encontro 2

Nome: ______________________ Turma: