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INTRODUÇÃO

O fogo foi a primeira e grande descoberta feita pelo homem e por meio dele teve
acesso as vantagens que a química oferece. A partir disso veio a descoberta da
metalurgia, um dos principais processos de transformação utilizados até hoje, que
fez com que o homem dominasse os metais determinando um marco na evolução
humana. Podemos destacar também como outras vantagens do descobrimento do
fogo: a melhoria na alimentação do homem, diminuição no índice de mortalidade,
fabricação de azulejos, pigmentos, tintas entre outros.
Com base nesses acontecimentos pode-se verificar o surgimento da arte ligada a
química e a importância da mesma em nosso dia-a-dia.
Este trabalho procura mostrar o progresso da quimica através do tempo.
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1 REFERENCIAL TEÓRICO

1.1 AS ARTES QUÍMICAS SURGEM COM A HISTÓRIA

A história da química, desde milhares de anos antes de Cristo, está intrinsecamente

ligada ao desenvolvimento da humanidade, já que abarca todas as transformações
de matérias e teorias correspondentes.
O avanço da química começa com o domínio do fogo. Não só afastou o medo da
escuridão do homem primitivo, como ajudava a proteger-se contra os animais
selvagens. Também permitia o preparo de comida cozida, matando as bactérias
responsáveis por doenças e era mais facilmente digerida. Assim, baixava-se a
mortalidade e melhoravam as condições gerais de vida.
O fogo também permitia conservar melhor a comida e especialmente as carnes, que
churrasqueadas, podiam ser conservadas por mais tempo. Tigelas e outros artefatos
de barro, sob a ação do fogo, também se tornavam mais resistentes.
Finalmente, foi imprescindível para o futuro desenvolvimento da metalurgia,
materiais como a cerâmica e o vidro, além da maioria dos processos químicos.

1.1.1 Vantagens da química

A química é uma ciência experimental, cujos reflexos se percebem, através de

distintas maneiras em nossa vida cotidiana. Essa grande ciência está presente
ativamente em vários setores de nossa modernidade. São eles: combustíveis,
plásticos, tintas, saúde, alimentos, petroquímica, corantes, adesivos, bebidas,
materiais de limpeza, etc. Sabendo aproveitá-la do melhor modo possível, nos trará
grandes benefícios, como o aperfeiçoamento dos confortos humanos, declínio do
número de mortes devido à evolução da medicina.
O desenvolvimento da química como ciência teve de acompanhar todas as etapas
de progresso da cultura humana. O saber do homem ampliou à medida que o
pensamento dos filósofos, o estudo e o conhecimento dos fatos da natureza foram
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aperfeiçoados, tornando possível a superação das visões sobrenaturais, dando lugar

ao raciocínio e à observação, que hoje são expressas na forma de leis, princípios,
equações e propriedades gerais.

1.1.2- O homem progride junto com a química

Com o domínio do fogo, as histórias de principais processos de transformações

químicas tiveram início. Curiosamente, operações metalúrgicas antecederam a
invenção da escrita.
A metalurgia é a atividade que envolve a obtenção e a mistura de inúmeros metais, a
partir de seus minérios, para a produção das chamadas ligas metálicas. O primeiro
metal utilizado foi o ouro encontrado na forma de pepitas, quase puro. Outro
importante feito, no quarto milênio a.C., foi a invenção da escrita na Suméria, região
da Mesopotâmia que corresponde ao atual Iraque. Além disso, a invenção da roda é
grande um evento que também caracteriza esse milênio. Uma liga de cobre e
estanho, o bronze, passou a ser usado em cerca de 3000 a.C.; o ferro, obtido de
seus óxidos minerais, tornou-se freqüente na confecção de inúmeros objetos em
1400 a.C, porém é conhecido desde o terceiro milênio a. C.
Esses feitos químicos são tão importantes que eram utilizados para classificar o
desenvolvimento do homem, até pouco tempo atrás, em três períodos: Idade do
Cobre, do Bronze e do Ferro.

1.1.3 O homem domina os metais

Qual a importância de se ressaltar a descoberta e o domínio dos metais? O que

podemos frisar é que a utilização dos metais foi de fundamental importância para
algumas das sociedades que surgiram durante a Antiguidade.
Através do domínio de técnicas de fundição, o homem teve condição de criar
instrumentos mais eficazes para o cultivo agrícola, derrubada de florestas e a prática
da caça. Além disso, o domínio sobre os metais teve influência nas disputas entre as
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comunidades que competiam pelo controle das melhores pastagens e áreas férteis.
Dessa maneira, as primeiras guerras e o processo de dominação de uma
comunidade sobre outra contou com o desenvolvimento de armas de metal.
O período de 6000 a 3000 a.C. ficou conhecido como Idade do Cobre. Por volta de
4000 a 3000 a. C o uso de metais nativos se estendeu à prata e às ligas naturais de
outro e prata, aprendeu-se a extrair cobre e chumbo dos seus minérios. Nesse
período o homem adquiriu muitos conhecimentos para o desenvolvimento de
técnicas para fundir e moldar o cobre. Usava moldes de pedra ou barro para colocar
o cobre derretido e produzir espadas, lanças e ferramentas. O martelo era utilizado
para moldar estes objetos depois que esfriavam. Assim se iniciaram as técnicas de
fundição. Também nesse período houve a invenção da escrita e da roda.
A Idade do Bronze foi entre 3000 a 1000 a.C. O homem começou a produzir o
bronze (metal mais resistente que o cobre), a partir da mistura da liga do cobre com
o estanho. Espadas, capacetes, martelos, lanças, facas, machados e outros objetos
de bronze começaram a ser fabricados neste período. Nessa época foi desenvolvida
a técnica chamada copelação que permitiu extrair prata do chumbo, devido a prata
ser uma contaminação comum do chumbo.
O ano de 1000 a.C foi chamado de Idade do Ferro. Nessa época o homem já
dominava muito bem a metalurgia, passando a fabricar o ferro, usando fornos em
altas temperaturas. Com o ferro, o homem passou a desenvolver, principalmente,
armas mais resistente.

1.1.4 A química melhora os alimentos do homem primitivo

Antes da descoberta do fogo os alimentos eram basicamente vegetações colhidas

nas florestas e animais caçados e consumidos crus, o fogo trouxe não somente
uma melhoria no sabor mas tambem uma melhor qualidade de vida e
consequentemente diminuição no indice de mortalidade. Aprendeu-se o processo da
salga evitando que suas caças se decompossem ou apodrecessem rapidamente,
permitindo assim guarda-las pra futuras utilizações.
A descoberta do fogo fez com que o homem primitivo observasse que as carnes
poderiam ser conservadas tambem por meio do calor e da fumaça, esse processo e
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conhecido ate hoje como defumação. A fumaça juntamente com o calor tem o efeito
de secagem, retirando assim toda humidade da carne e controlando o
desenvolvimento dos microrganismo.
Por volta de 4000 a.C. o homem já havia dominado a fabricação de cerveja, por
meio da fermentação, que era utilizada pelos egípcios em festas religiosas e como
medicamentos. Com a descoberta da fermentação o homem primitivo pode não
somente fermentar os cereais para a obtenção da cerveja mas também os sumos de
uvas fabricando assim os vinhos.
Hoje podemos observar que a biotecnologia usada para manipular microorganismos
para atender as necessidades humanas não faz parte somente no nosso presente e
futuro, mas faz parte de uma passado que nos proporcionou grandes conquistas e
descobertas, como foi o caso da fermentação de cervejas, vinhos, pães entre outros.

1.1.5 Mais técnicas químicas do homem primitivo

São muitas as técnicas importantes criadas pelo homem primitivo por meio da
química, podemos destacar a criação de cerâmicas, produção de pigmentos e tintas.
Antes do homem primitivo descobrir o fogo ele misturava seu alimentos em potes
criados de barro e secos ao sol, percebendo que quanto maior a temperatura do sol
mais firme ficavam seus potes. Observando essa técnica e com o descobrimento do
fogo o homem verificou que o calor endurecia o barro, surgindo assim as cerâmicas
e mais tarde os vidrados e vitrificados. Cerca de 4000 a.C. os assírios já tinham
acesso a cerâmica vidrada, semelhante a azulejos que usamos hoje como
revestimento de paredes.
Graças a incessante necessidade do homem de expressar os seus pensamentos,
emoções e a cultura de seu povo que ele descobriu os pigmentos e tintas obtidos de
calcários, argilas, carvão e observados em rochas facilmente reduzidas a pó. O
homem primitivo pode observas as cores misturando os pigmentos com goma-
arábica, clara de ovo, cera de abelha e água, observando assim a variação de cores
obtidas, que normalmente eram usadas na pintura de seus corpos, cavernas e
tumbas.
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O grande número de descobertas de pinturas em cavernas demonstram o alto nivel

de capacidade de arte dos homens primitivos, que usavam apenas ferramentas
básicas, essas pinturas ainda estão sendo descobertas e exploradas em nossos
dias atuais e podem proporcionar valiosas pistas sobre a cultura e as crenças
daquela época.
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CONCLUSÃO

A química é o ramo da ciência que estuda as transformações da matéria. Tais

transformações tiveram início, principalmente, a partir da descoberta do fogo que
possibilitou o primeiro passo rumo ao desenvolvimento. A partir da dominação do
fogo foram possíveis muitas melhorias na vida do homem primitivo, desde mais
conforto em suas cavernas até técnicas de conservação de alimentos, pigmentação,
entre outros.
Além de essenciais invenções, como a da escrita e da roda, foi fundamental também
nesse período a dominação dos metais, que estendeu as observações do homem
primitivo e ampliou sua experimentação.
Observando nossas atividades diárias, verificamos que tudo envolve a química.
Como realizaríamos estas ações sem empregar princípios, materiais ou elementos
químicos? Certamente seria um trajeto inatingível. Por isso a importância de saber
sobre o progresso e surgimento dessa ciência, que é tão importante e grandiosa em
nossas vidas.
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REFERÊNCIAS

1. VANIN, José Atílio. Alquimistas e químicos: o passado, o presente e o

futuro. 2 ed. São Paulo: Moderna, 2005. 117 p.

2. Campos, Licinia. Breve história dos enchidos e fumados. Disponível em:

<http://www.sic.org.br/defumando.asp>. Acesso em: 18 abr. 2011.

3. Amboni, Nério. O caso cecrisa S.A. Artigo disponibilizado em Agost.1997.

Disponível em: <http://www.eps.ufsc.br/teses97/amboni/cap4.html>. Acesso
em: 18 abr. 2011.