10.

º ANO
TECNOLOGIA ALIMENTAR 2022.2023

UFCD 8211 - HIGIENE E SEGURANÇA NO TRABALHO NA RESTAURAÇÃO - FICHA N.º 1

o o Sinalização de segurança das instalações e equipamentos

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Tecnologia Alimentar - 10.º Ano 1

1. Dos Sinais apresentados, indica os que são:
Sinais de Obrigação: _______________________________________________________________
Sinais de Salvamento Ou Emergência:
__________________________________________________
Sinais de Aviso (de Perigo): __________________________________________________________
Sinais de Proibição: ________________________________________________________________
Sinais relativos a Combate a Incêndios:
_________________________________________________

2. Para cada Sinal apresentado, indica o seu significado:

1.
___ Água Potável; ___ Presença de Chafariz
___ Água Não Potável; ___ Proibição de retirar Água
2.
___ Presença de Cemitério; ___ Presença de Substâncias Tóxicas
___ Presença de Substâncias contendo Raio X; ___ Proibição de Substâncias Venenosas
3.
___ Proibição de Usar Escadas; ___ Presença de Escada
___ Escadas a Ruir; ___ Obrigatoriedade de Subir
4.
___ Urgência Hospitalar; ___ Presença de Posto de Primeiros Socorros
___ Proibido Deitar; ___ Presença de Maca
5.
___ Cargas Suspensas; ___ Existência de Grua
___ Cargas Pesadas; ___ Carregamento de Navios
6.
___ Obrigatório usar Capacete; ___ Proibido Usar Capacete
___ Proteção Obrigatória da Cabeça; ___ Proteção Obrigatória dos Ouvidos
7.
___ Obrigatoriedade de Apagar Incêndios; ___ Proibição de Apagar Incêndios
___ Proibição de Apagar com Água; ___ Zona de Incêndios
8.
___ Proibição de Fumar; ___ Proibição de Fazer Fumo
___ Proibição de Fumar Cigarros; ___ Zona de Fumos
9.
___ Obrigatório tomar Duche; ___ Presença de Duche de Segurança
___ Balneário; ___ Presença de Raio X
10.
___ Proibição Circulação de Veículos de Carga; ___ Obrigatória Deslocação em Veículos de Cargas
___ Alerta Presença de Veículos de Movimentação de Cargas; ___ Alerta Movimentação de Cargas
11.
___ Substâncias Corrosivas; ___ Substâncias Venenosas
___ Substâncias Tóxicas; ___ Substâncias Radioativas

12.
___Obrigatório usar uma bota branca e outra azul; ___Proteção obrigatória dos pés
___ Proteção obrigatória de um pé; ___ Proibido andar descalço
Tecnologia Alimentar – 10.ºAno 2
13.
___ Telefone para Salvamento e Primeiros Socorros; ___ Cabine Telefónica
___ Telefone Público; ___ Proibido usar Telefone
14.
___ Virar à Direita; ___ Virar à Esquerda
___ Proibido Virar à Direita; ___ Direção a Seguir
15.
___ Perigo de Electrocução; ___ Perigo de Trovoadas e Relâmpagos/Raios
___ Proibido ligar Circuitos Elétricos; ___ Proibido Descer
16.
___ Telefone para Salvamento e Primeiros Socorros; ___ Cabine Telefónica
___ Telefone Público; ___ Telefone a usar em caso de Emergência
17.
___ Presença de Mangueira para Regar; ___ Água Não Potável
___ Presença de Agulheta de Incêndio; ___ Água Potável
18.
___ Passadeira de Peões; ___ Passagem Proibida a Peões
___ Obrigatório passar na Passadeira; ___ Passagem Proibida a Veículos
19.
___ Proibições Várias; ___ Obrigações Várias
___ Perigos Vários; ___ Estrada Interrompida
20.
___ Proibição de Fazer Lume; ___ Proibição de Acender Fósforos
___ Proibição de Fumar; ___ Proibição de Fazer Lume e de Fumar
21.
___ Proteção Obrigatória das Vias Respiratórias; ___ Proteção Obrigatória da Cabeça
___ Proibição de Usar Máscara; ___ Presença de Poeiras
22.
___ Presença de Garrafa de Oxigénio; ___ Presença de Extintor
___ Obrigatório usar Garrafa de Oxigénio; ___ Zona de Incêndios
23.
___ Obrigatoriedade de usar Máscara; ___ Proteção Obrigatória dos Ouvidos
___ Proibição de usar Máscara; ___ Obrigatoriedade de Proteger a Cabeça
24.
___ Aproximação de Cruzamento; ___ Perigos Vários
___ Hospital; ___ Primeiros Socorros

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 Bom Trabalho!
António Alves

Tecnologia Alimentar – 10.ºAno 4