MUSEU DO SORVETE / SOLAR AMADO BAHIA

Endereço: Rua Porto dos Tainheiros, 80, Solar Amado Bahia / Museu do Sorvete, Bairro
da Ribeira

Ao mesmo tempo uma sorveteria, um museu do sorvete e um espaço cultural.

O Solar Amado Bahia foi completamente restaurado pela empresa Sorvetes Real e agora
abriga um “museu do sorvete”, com referências históricas e lúdicas à fabricação de
sorvetes, além de se propor a receber eventos e exposições. No mesmo complexo, na
parte anexa, há uma sorveteria, uma lojinha conceito e ainda um espaço kids bem legal.
Com mais de 114 anos, o Solar Amado Bahia foi construído e esculpido artesanalmente,
com um projeto colonial de arquitetura eclética. Tem 52 cômodos, mais de 107 portas e
uma profusão de cores, estilos e formas, tendo, em quase todos os cômodos, paredes
em escaiolas (pintura que imita mármore). O imóvel possui três pavimentos, dos quais
dois estão abertos ao público.
No primeiro piso há uma visita guiada ao mundo do sorvete e no segundo está a “cereja
do bolo” desta grande restauração: tem uma capela com detalhes dourados e uma porta
com um entalhe magnífico; os quartos das filhas de Amado Bahia e um lindo salão com
paredes revestidas de espelhos franceses, vidros de janelas com desenhos delicados
como os feitos em cristais.
Com vista para a exuberante Península de Itapagipe, o Solar tem referências de diversos
países europeus, tendo toda a sua extensão tomada por um gradil em peças feitas de
ferro fundido com chumbo, importadas da França, além de uma escadaria com piso em
mármore carrara.
Projetado pelo português Francisco Mendonça, o Solar teve sua construção iniciada em
1901 e a inauguração ocorreu com toda pompa em 08 de dezembro de 1904, para os
casamentos das filhas do proprietário Francisco Amado da Silva Bahia, Clara e Maria
Julieta. O casarão foi doado em 1949 à Associação dos Empregados do Comércio da
Bahia. Tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico Artístico Nacional (Iphan) em 1981,
o Solar estava completamente abandonado desde 1993. Depois de muitos fatos, o
casarão acabou leiloado em outubro de 2017, sendo agora possível a visitação.

Inauguração do Museu do Sorvete: 08/05/2019