LEGENDA:

Ponto de esgoto / 40mm / 35cm de altura

Ponto água fria / 1/2" / 55cm de altura
Ponto água quente / 1/2" / 55cm de altura
Ponto gás / 3/4" / 30cm de altura / do tipo GLP

Tomada baixa 127v / 10A

Tomada média 127v / 10A
Tomada alta 127v / 10A
Tomada baixa 220v / 10A
Tomada média 220v / 10A
Tomada alta 220v / 10A
Tomada especial 5500w
Tomada especial 10000w
Interuptor / seção única
Ponto baixo dados / RJ45
Ponto medio dados / RJ 45
e 581
ite d
Lim rga
ca zinha
o

VA
da c 81 229 60 Ar-condicionado piso-teto Área do co2 / extintor

10 k ·
Ar-condicionado split Ralo da cozinha

Cozinha limitada a 10 kVA com tensão do

80V
V/3 quadro elétrico em 220V / 380V.
220 · Qualquer intervenção que implique em
modificação da coifa ou do sistema de
exaustão e ventilação, alteração do sistema
de esgoto, alteração do quadro elétrico da
COZINHA 33 cozinha ou alteração dos sistemas de gás
ou de segurança contra incêndio devem ser
15.57m² aprovadas pela Kitchen Central.
273

· As dimensões, especificações e formatos

coifa 240x110
deste projeto poderão sofrer alterações de
acordo com as necessidade de
compatibilização técnica durante a
execução. Portanto, são consideradas
meramente como referências, devendo ser
conferidas in loco antes da aquisição de
qualquer equipamento, mobiliário e/ou
utensílio.

FACILITY UNIDADE

SÃO JOÃO BATISTA 33

ITOA CÓDIGO DA UNIDADE
SUJE
RIO-SJOBA-COZ-033
EM
JE TO ENTO ENDEREÇO

PRO OLVIM RUA SÃO JOÃO BATISTA, 84

ENV
CIDADE
A potência elétrica dos equipamentos S
D E ÇÃO BOTAFOGO - RJ - CEP 22.270-030
a ser utilizada na cozinha deve ser validada ERA
ALT DATA ESCALA REVISÃO
junto ao corpo técnico da Kitchen Central
11/04/2022 1/50 02
antes da aquisição dos equipamentos.