CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC

Pós-Graduação EAD – Gestão da Segurança de Alimentos Fonte tamanho 14

Nome do aluno

MODELO ESTRUTURAL PARA ELABORAÇÃO E FORMATAÇÃO DE

TCC

Inserir seu título

Fonte tamanho 14

Trabalho de Conclusão de Curso

Modalidade: Criação de produto
Eixo: Inserir o nome do eixo

Professores Mediadores:
Inserir o nome do professor das disciplinas de TCC 1 e 2

São Paulo
2021
Inserir a ficha catalográfica em formato de imagem. Para gerar a ficha catalográfica
acessar o link: http://www.sp.senac.br/jsp/default.jsp?
tab=00002&newsID=a22112.htm&subTab=00000&uf=&local=&testeira=2092&l=&te
mplate=&unit=
e preencher o formulário.
 1 espaço (pular 1 linha)
RESUMO

Este documento apresenta o modelo estrutural de formatação a ser utilizado pelos

alunos do Curso de Pós‐graduação EAD em Gestão de Segurança de Alimentos do
Centro Universitário Senac. O resumo é elemento obrigatório constituído de uma
sequência de frases objetivas e não uma enumeração de tópicos, no mesmo idioma
do trabalho, não deve ultrapassar a 250 palavras, delimitando o assunto em
questão, o objetivo geral do estudo, a metodologia e as considerações finais a que
se chegou frente ao objetivo proposto. Não deve conter frases longas e não se
utiliza citações ou qualquer tipo de ilustração (gráfico, tabela, fórmulas). Esse
resumo deve ser apresentado na segunda página em Fonte Arial ou Times New
Roman 12, espaçamento simples (1,0). 1 espaço (pular 1 linha)

Palavras-chave: Para as palavras-chave recomendamos um parágrafo único com 3

(três) a 6 (seis) palavras separadas por ponto, com a primeira letra de cada palavra
em maiúsculo, conforme exemplo abaixo:
Artigo Científico. Método. Normas. Estrutura.
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1 INTRODUÇÃO 1 espaço (pular 1 linha)

Este documento está redigido de acordo com a estrutura indicada para a

confecção do relatório de criação de produto, sendo assim, serve como estrutura de
referência, ao mesmo tempo em que comenta os diversos aspectos da formatação.
Atente para as instruções e formate seu relatório de acordo com este modelo
padrão. A redação do relatório deve considerar a forma culta da escrita. A linguagem
deve ser gramaticalmente correta, precisa, coesa, coerente e, de preferência, em
terceira pessoa ou utilizando a impessoalização textual. Lembre-se de verificar a
ortografia com um corretor ortográfico antes de entregar a versão final.
O relatório completo deve conter entre 20 e 30 páginas. As margens devem
ser: superior e esquerda 3,0 cm; inferior e direita 2,0 cm. O tamanho de página deve
ser configurado como folha de sulfite A4. O tipo de fonte para o texto deve ser Arial
ou Times New Roman, tamanho 12.
Os títulos das sessões do trabalho devem ser posicionados à esquerda, em
negrito. Deve-se utilizar texto com fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12,
em negrito, em maiúsculo. Não colocar ponto final nos títulos e numerá-los de
acordo com a sequência em que aparecem no texto.
Todas as páginas do documento devem ser numeradas no canto superior
direito. A numeração de página deve ser considerada a partir do resumo e deve
aparecer a partir da introdução, na parte superior à direita, em Arial ou Times New
Roman tamanho 10.
Não esquecer da formatação utilizando-se parágrafos, de preferência que não
sejam longos, e deve-se apresentar pelo menos uma citação ao final ou início de
cada um.
Na introdução, deve-se apresentar o tema da pesquisa e a problemática
em que se insere, a justificativa para sua realização e a descrição do objetivo
geral que se pretende atingir ao final do estudo.

2 PERCURSO METODOLÓGICO 1 espaço (pular 1 linha)

Nesta sessão do relatório são descritas os passos dados e os

procedimentos/recursos/equipamentos/público que foram utilizados no
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desenvolvimento da pesquisa. Assim, devem ser mostrados, de forma detalhada,

todos os instrumentos, procedimentos, ferramentas, bem como, os caminhos para
se atingir o (s) objetivo (s) do estudo. Ainda, deve ser apresentado como foi
elaborado, implementado e avaliado o produto.
Para a criação do produto, o aluno deverá ter uma carta de autorização para a
coleta de dados, assinada pelo responsável pela instituição. Caso seja aplicado
questionário ou entrevista com pessoas, deverá ter também o Termo de
consentimento livre e esclarecido. Os documentos devem estar em apêndice neste
trabalho e as cópias originais devem permanecer sob responsabilidade do aluno por
até 5 anos.
Esta sessão pode ser organizada com subtópicos (em negrito e fonte Arial ou
Times New Roman tamanho 12, com somente a primeira letra em caixa alta) para
descrição de cada etapa.
Como por exemplo:

2.1 Elaboração do produto

2.2 Implementação do produto
2.3 Avalição da eficácia do produto

1 espaço (pular 1 linha)

3 RESULTADOS

Nesta sessão do relatório devem ser descritos os resultados encontrados. O

primeiro resultado deve ser referente ao produto criado, detalhando os itens, do que
é composto, etc. O produto deve ser inserido em apêndice ao trabalho. O segundo
resultado deve ser referente à implementação do produto, detalhando como ocorreu
e quais foram os resultados. O terceiro resultado deve ser referente à análise da
eficiência do seu resultado, demonstrando os resultados dos dados.
Esta sessão pode ser organizada com subtópicos (em negrito e fonte Arial ou
Times New Roman tamanho 12, com somente a primeira letra em caixa alta) para
descrição de cada etapa.

Como por exemplo:

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3.1 Produto
3.2 Resultados da implementação
3.3 Dado que comprovam a eficiência do produto

1 espaço (pular 1 linha)

4 ANÁLISE REFLEXIVA

Esta sessão deve apresentar uma reflexão que evidencie os pontos positivos e
negativos do produto implementado, incluindo análise crítica ao produto e sugestões
de melhorias de acordo com a literatura.

5 CONCLUSÃO 1 espaço (pular 1 linha)

Esta sessão do relatório apresenta as principais conclusões, destacando o

progresso e as aplicações que a pesquisa propicia.
A conclusão deve analisar criticamente os resultados do estudo e responder
aos objetivos propostos, abrindo perspectivas para novas investigações. Deve ser
exposto de forma coesa e pontual as ideias principais e as contribuições que o
trabalho proporcionou para a área de estudo.
Podem ser colocadas também as limitações do estudo com relação ao
problema, sugestões de modificações no método para futuros estudos. Não devem
ser utilizadas citações da literatura.
Vale ressaltar que a conclusão não é um resumo do trabalho e deve ser
redigida frente aos objetivos propostos, evitando-se dessa forma, conclusões
precipitadas e descabidas.
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REFERÊNCIAS 1 espaço (pular 1 linha)

Referências são o conjunto de elementos que permitem a identificação de

documentos no todo ou em parte, utilizados como fonte de consulta e citados no
decorrer do relatório.
As referências devem ser alinhadas à esquerda e digitadas utilizando-se
espaço simples entre suas linhas. Entre uma referência e outra deve-se adotar
espaço duplo.
A ordem de apresentação das referências deve ser alfabética. Todas as
regras estabelecidas neste item seguem o preconizado pela norma ABNT NBR
6023:2002 Referências, devendo ser consultada para maiores esclarecimentos.

Exemplos:

CRESWELL, J. W. Investigação qualitativa e projeto de pesquisa: escolhendo

entre cinco abordagens. Porto Alegre: Penso, 2014.

ESTEITIE, R. Fundamentos de pesquisa clínica. Porto Alegre: AMGH, 2015.

IENH. Manual de normas de ABNT. Disponível em: <www.ienh.com.br>. Acesso

em: 15 set. 2019.

OLIVEIRA, N. M.; ESPINDOLA, C. R. Trabalhos acadêmicos: recomendações

práticas. São Paulo: CEETPS, 2015.

PEREIRA, Mauricio Gomes. A introdução de um artigo científico. Epidemiol. Serv.

Saúde, Brasília , v. 21, n. 4, p. 675-676, dez. 2012a.

PEREIRA, Mauricio Gomes. Estrutura do artigo científico. Epidemiol. Serv. Saúde,

Brasília , v. 21, n. 2, p. 351-352, jun. 2012b.

Até esta sessão seu trabalho deve ter entre 20 e 30 páginas.

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AGRADECIMENTOS

Dirigido às pessoas е/оυ instituições qυе possam ter contribuído pаrа а

elaboração do trabalho. А palavra AGRADECIMENTOS aparece centralizada, nа
margem superior еm caixa alta.
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ANEXOS

Nesta sessão apresenta-se documentos não elaborados pelo autor para

comprovação do trabalho.
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APÊNDICES

Nesta sessão ilustra-se o que foi utilizado na pesquisa: questionários,

relatórios, entre outros materiais elaborados pelo autor (es) do trabalho.