TABELA - Produção brasileira de mandioca em 2021

Área Colhida Produção Rendimento

Estados
(ha) (t) (t/ha)

Pará 285.361 4.053.932 14,21

Paraná 142.102 3.404.917 23,96
São Paulo 65.647 1.456.284 22,18
Mato Grosso do Sul 43.760 997.672 22,80
Rio Grande do Sul 47.550 842.953 17,73
Bahia 96.996 766.772 7,91
Amazonas 62.747 720.488 11,48
Ceará 57.141 560.249 9,80
Minas Gerais 38.813 547.267 14,10
Acre 23.000 532.059 23,13
Alagoas 39.950 508.652 12,73
Maranhão 55.018 440.241 8,00
Pernambuco 42.397 421.311 9,94
Rondônia 18.656 417.748 22,39
Piauí 41.527 405.718 9,77
Santa Catarina 16.800 341.727 20,34
Tocantins 16.352 265.699 16,25
Mato Grosso 17.720 258.812 14,61
Rio Grande do Norte 21.393 230.030 10,75
Goiás 11.423 180.820 15,83
Rio de Janeiro 11.841 158.860 13,42
Sergipe 10.669 135.067 12,66
Paraíba 14.187 131.811 9,29
Espírito Santo 7.464 126.760 16,98
Amapá 10.520 113.506 10,79
Roraima 5.545 58.210 10,50
Distrito Federal 1.250 20.550 16,44

Brasil 1.205.829 18.098.115 15,01

Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal, 2021. Consultado em 16/09/2022.

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TABELA - Produção brasileira de mandioca em 2021

Região Área Quantidade Rendimento Participação

fisiográfica colhida produzida médio na produção
(ha) (t) (t/ha) (%)
Norte 422.181 6.161.642 14,59 34,0

Nordeste 379.278 3.599.851 9,49 19,9

Sudeste 123.765 2.289.171 18,50 12,6

Sul 206.452 4.589.597 22,23 25,4

Centro-Oeste 74.153 1.457.854 19,66 8,1

BRASIL 1.205.829 18.098.115 15,01 100,0

Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal, 2021. Consultado em 16/09/2022.

Produção brasileira de mandioca por região

fisiográfica em 2021

Centro-Oeste
8,1%

Norte
34,0%
Sul
25,4%

Sudeste
12,6% Nordeste
19,9%
#REF!

Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal, 2021. Consultado em 16/09/2022.

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TABELA - Produção brasileira de mandioca em 2021

Área Colhida Produção Rendimento

Estados
(ha) (t) (t/ha)
Pará 285.361 4.053.932 14,21
Paraná 142.102 3.404.917 23,96
São Paulo 65.647 1.456.284 22,18
Mato Grosso do Sul 43.760 997.672 22,80
Rio Grande do Sul 47.550 842.953 17,73
Outros 621.409 7.342.357 11,82

Brasil 1.205.829 18.098.115 15,01

Principais estados produtores de mandioca no Brasil

em 2021

Pará
22,4%

Outros
40,6%

Paraná
18,8%

Rio Grande do
Sul São Paulo
Mato Grosso
4,7% 8,0%
do Sul
5,5%

Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal, 2021. Consultado em 16/09/2022.

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TABELA - Área, produção e rendimento de mandioca no Brasil, no período 1970-2021

ÁREA COLHIDA PRODUÇÃO RENDIMENTO

ANOS
(ha) (t) (t/ha)
1970 2.024.557 29.464.275 14,55
1975 2.041.416 26.117.614 12,79
1980 2.015.857 23.465.649 11,64
1985 1.868.080 23.124.782 12,38
1990 1.937.567 24.322.133 12,55
1995 1.946.163 25.422.959 13,06
2000 1.709.315 23.044.190 13,48
2005 1.901.535 25.872.015 13,61
2010 1.789.769 24.967.052 13,95
2015 1.512.660 23.059.704 15,24
2021 1.205.829 18.098.115 15,01
Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal, 2021. Consultado em 16/09/2022.

Desempenho da cultura de mandioca no Brasil, no

período 1970/2021
35.000.000

29.464.275
30.000.000

26.117.614
Produção (t)

25.872.015
25.422.959
25.000.000 24.967.052

24.322.133
23.465.649 23.124.782 23.044.190
23.059.704
20.000.000

18.098.115
15.000.000
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2021

Anos
PRODUÇÃO (t)

Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal, 2021. Consultado em 16/09/2022.

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 Desempenho da cultura de mandioca no Brasil, no
período 1970/2021
2.400.000

2.200.000
2.041.416
2.015.857
2.000.000 1.937.567
1.946.163 1.901.535
2.024.557
Área colhida (ha)

1.789.769
1.800.000 1.868.080

1.600.000 1.709.315

1.512.660
1.400.000

1.200.000
1.205.829

1.000.000
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2021

Anos
ÁREA COLHIDA (ha)

Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal, 2021. Consultado em 16/09/2022.

Desempenho da cultura de mandioca no Brasil, no

período 1970/2021
16,00
15,24
15,00
14,55 15,01
Rendimento (t/ha)

13,95
14,00
13,06
13,48 13,61
13,00 12,38
12,79
12,55
12,00

11,64
11,00

10,00
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2021
Anos
RENDIMENTO (t/ha)

Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal, 2021. Consultado em 16/09/2022.

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