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M.A.P.A – Química Geral e Orgânica

Nome: Thayná Júlia Macêdo de Freitas

R.A: 22250144-5
Disciplina: Química Geral e Orgânica

INSTRUÇÕES PARA REALIZAÇÃO DA ATIVIDADE

1.
2. Todos os campos acima (cabeçalho) deverão ser devidamente preenchidos.
3. O(A) aluno(a) deverá utilizar este modelo padrão para realizar a atividade.
4. Esta atividade deverá ser realizada individualmente. Caso identificada cópia
indevida de colegas, as atividades de ambos serão zeradas. Também serão
zeradas atividades que contiverem partes de cópias da Internet ou livros sem as
devidas referências e citações de forma correta.
5. Para realizar esta atividade, leia atentamente as orientações e atente-se ao
comando da questão. Procure argumentar de forma clara e objetiva, de acordo
com o conteúdo da disciplina. Certifique-se que tenha assistido aos vídeos de
apoio disponíveis na sala do café.
6. Neste arquivo resposta, coloque apenas as respostas identificadas de acordo com
as questões.
7. Após terminar o seu arquivo resposta, salve o documento em PDF e o nomeie
identificando a disciplina correspondente, para evitar que envie o MAPA na
disciplina errada. Envie o arquivo resposta na página da atividade MAPA, na
região inferior no espaço destinado ao envio das atividades.

FORMATAÇÃO EXIGIDA
1.
2. O documento deverá ser salvo no formato PDF (.pdf).
3. Tamanho da fonte: 12
4. Cor: Automático/Preto.
5. Tipo de letra: Arial.
6. Alinhamento: Justificado.
7. Espaçamento entre linhas de 1.5.
8. Arquivo Único.

ATENÇÃO
VALOR DA ATIVIDADE: 3,0
Esta atividade deve ser realizada utilizando o formulário abaixo. Apague as
informações que estão escritas em vermelho, pois são apenas demonstrações e
instruções para te auxiliar, e, posteriormente, preencha todos os campos com
suas palavras/imagens. Coloque as referências utilizadas nas normas da
ABNT
a) DEMONSTRE a fórmula molecular e estrutural dos medicamentos citados no texto?

Codeína Fórmula C18H21NO3

Ácido ascórbico Fórmula C6H8O6

Paracetamol Fórmula C8H9NO2

Ácido acetilsalicílico Fórmula C₉H₈O₄

b) CITE as funções orgânicas presentes em cada um dos medicamentos?

Codeína: álcool, amida e éter

Ácido ascórbico: éster, enol e álcool

Paracetamol: amida e fenol

Ácido acetilsalicílico: grupo funcional dos ácidos carboxílicos e um grupo funcional

dos ésteres
c) APRESENTE a equação química balanceada que descreve a reação entre o ácido
ascórbico e o iodo?

A equação química balanceada que descreve a reação entre o ácido ascórbico e o

iodo é:

 →

d) Através do ensaio com a solução de ácido ascórbico é possível determinar a

quantidade de vitamina C em diferentes sucos de frutas? EXPLIQUE através de
conceitos químicos.

O ácido ascórbico pode ser usado para determinar a quantidade de vitamina C, pelo
fato dele agir como um agente redutor quando está na presença de vitamina C.

Pra determinar a quantidade de vitamina C em uma solução, pode usar a técnica de

aplicação do ácido ascórbico que determinará a quantidade de vitamina C na
amostra a partir da capacidade de redução desse ácido.

Essa característica redutora do ácido ascórbico é explicada a partir do modo de

ação desse composto em relação ao iodo. Ou seja, esse ácido a partir da sua
reação com iodo, deixa a solução analisada cada vez mais incolor de acordo com a
concentração de vitamina C presente na amostra.

Em outras palavras, quanto mais vitamina C a amostra analisada tiver, mais ácido
ascórbico o pesquisador precisará, podendo determinar assim, a quantidade de
vitamina presente na amostra.

REFERÊNCIAS

https://www.qconcursos.com/

https://www.kuadro.com.br/

https://www.indagacao.com.br/