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Trabalho de Campo da Disciplina de Bioquímica

Curso de Biologia, 3° Ano

1 -Trabalho do campo

As três fontes de aminoácidos do organismo humano são as proteínas da dieta,

catabolismo das proteínas endógenas e a síntese de novos aminoácidos. E não se
esqueçam que o catabolismo dos aminoácidos esta acoplado aos ciclos da ureia e do ácido
Cítrico. No metabolismo dos aminoácidos decorre de limitações fisiológicos e, em
consonância, justifica-se nas respectivas necessidades nutricionais. Neste contesto, no
plano nutricional, os aminoácidos classificam-se em essências e não essências. E através
da síntese da desidratação de aminoácidos são originadas a proteínas qua são polímeros
de aminoácidos. E elas têm muitas funções no caso da citoesqueleto, colageno, harmónio,
membrana plasmática e enzima.

De acordo a bordagem do texto acima:

1- Explicar como se forma a ureia e deve Indique a substância tóxica que é eliminada
com urina e que é responsável do mau cheiro.
2- Explicar as razões porque a medicação da insulina não é por via de ingestão mas
sim por via de injecção (aplica-se directamente nas vias sanguínea)
3- Através da sua caneta represente a estrutura iónica de aminoácidos e com o mesmo
meio presente a equação de síntese de desidratação de glicina, alanina e valina
4- Explicar as razões que fazem com que os aminoácidos sejam diferentes apesar
tenham a mesma estrutura química
5- Explique detalhando as funções das proteínas colgeno e hormonio
6- Indique as substâncias orgânicas mais abundantes nos animais e nas plantas
7- Explicar como devemos ajudar o nosso organismo a produzir enzinas a partir dos
alimentos e indique a enzinas proteica que podemos encontrar no ananás
O tutor: Almoço João Sardinha